Deser karmelowy na parze

Deser karmelowy na parze

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Śmietana (lub mleko + zagęszczona śmietana)	200ml
Żółtko jajka	2 szt
Cukier	2st. l. + 2st. l.

Metoda gotowania

• Oparte na
• Połącz żółtka i cukier, aż ten ostatni się rozpuści.
• Delikatnie wlej śmietanę do masy żółtkowo-cukrowej, kontynuując mieszanie. Robię to za pomocą dyszy mieszającej Bamix (perforowanej).
• Jeśli zamiast śmietanki, mleka i skondensowanej śmietany (2 łyżki), najpierw je wymieszaj, a następnie wlej tę mieszaninę do mieszanki żółtko-cukier (w tym przypadku cukier 1 łyżka stołowa).
• Wlej masę z żółtkiem do foremek na karmel.
• 
• Umieść podwójny kocioł w multicookerze. Napełnij gorącą wodą (będzie gotować szybciej) tuż nad poziomem parowaru lub na równi z parowcem.
• Umieść formy na podwójnym kotle. Przykryj je od góry folią lub tą samą formą, aby wilgoć nie dostała się do deseru.
• 
• Tryb gotowania na parze z mięsem 30-50 minut w zależności od objętości form.
• Jeśli forma jest twarda, możesz ją natychmiast wyjąć z miski, jeśli jest miękka, poczekaj, aż deser ostygnie.
• 
• Wyjmij deser z foremek po całkowitym ostygnięciu deseru.
• Obróć formę na talerz
• 

Czas na przygotowanie:

40-60 minut

Program gotowania:

Parowy

[Mannochka]

Mannochka, i zrobiłem też podobny w piecuw kąpieli wodnej i, co najważniejsze, i w podwójnym kotle multi, o którym zupełnie zapomniałem! Dzięki za przypomnienie!

[foxtrader]

W multicookerze? Dla pary? Och, jakie to proste! I ja w piekarniku, w łaźni wodnej robić.

O! Oznacza to również oparte na Krem karmelowy w piekarniku od foxtrader

Tak, ja też gotowałem podobnie w piekarniku, ale potem zobaczyłem creme brulee z Arka i chciałem spróbować tego deseru w powolnej kuchence. I Arka zasugerował, że możesz spróbować zrobić to tak, jak ja robię puddingi. Po co Arochka wielkie dzięki

[foxtrader]

Poprawiono poprzedni post, głowa pełna dziur! Okazuje się, że zrobiłem to w parowozie na prośbę moich towarzyszy, ale zupełnie o tym zapomniałem. Nie mam prądu z foxtrader, mój jest inny.

[foxtrader]

Poprawiono poprzedni post, głowa pełna dziur! Okazuje się, że zrobiłem to w parowozie na prośbę moich towarzyszy, ale zupełnie o tym zapomniałem. Nie mam prądu z foxtrader, mój jest inny.

I! Cóż, ischo i oparte na krem karmelowy w powolnej kuchence od dopleta.

Tyle wersji podobnego przepisu i różnych sposobów jego przygotowania

Manna, pieczony deser! Co za wspaniały gość! I wymyśliła swój własny sposób! I pyszne!
Creme brulee to mój ulubiony deser!

[Arochka]

Manna, pieczony deser! Co za wspaniały gość! I wymyśliła swój własny sposób! I pyszne!

Tak, teraz robię to codziennie na różne sposoby ArochkaJeszcze raz dziękuję za inspirację

[Arochka]

ArochkaJeszcze raz dziękuję za inspirację

a co ja? Jestem Nim! Sam uwielbiam te desery!

Również Vilapo ma podobne napotkać .

[i]

Gdzie jest ”na niru ”. Nawet jeden kęs mi nie wystarczy!
A więc - rzecz!

[i]

Również Vilapo ma podobne napotkać .

Wyglądasz i ta sama wersja klasy!
Ta Temka okazała się zbiorem wszystkich podobnych przepisów. Wygodnie wyszedł
Przyprowadź tutaj kogoś innego, kto znajdzie

Gdzie jest ”na niru ”. Nawet jeden kęs mi nie wystarczy!

Ale jakoś o tym nie pomyślałem

[manna]

manna, oho-ho-ho ... jakie to kuszące smakuje ... zwłaszcza do utraty wagi
Jest piękny, smaczny ... i jest dla mnie szkodliwy. Wychowuję siłę woli, tylko patrzę, podziwiam i nawet się nie powtórzę

Och, ok ... małe serduszko, które możesz zjeść

Och, ok ... małe serduszko, które możesz zjeść

wtedy idę do ciebie: przyjaciele: okładka, jedzenie

wtedy idę do ciebie: przyjaciele: okładka, jedzenie

Aha, i nie mam żadnych serc, ale ... są bardziej ciężkie formy i czekoladowe róże. W takim razie zapraszamy