Babeczki

[Babeczki z mastyksu]

Babeczki z mastyksu
Najpierw spójrz - wydaje się to takie proste, ale jak tylko przyjrzysz się uważnie - dużo pracy!
Cóż za cierpliwość - wszyscy są tacy mądrzy i piękni!

Pracowałem niestrudzenie przez dwa dni :)

Tak pięknie, kolorowo, inaczej !!!

[żółw]

żółwcudowne babeczki !!! Tak dużo pracy!

Po co zamawiać babeczki? Na stół bufetowy czy co? Czy było ich wielu?

a interesuje mnie cena wydania? w przeciwnym razie poprosili mnie o to, ale nawet nie mam pojęcia, jaką cenę powinni ustalić?

Babeczki Halloween

[„Uśmieszki”]

Cześć dziewczyny! Jestem uzależniony od babeczek. w naszym mieście nie jest jeszcze tak popularny, ale teraz marzę o zrobieniu ciekawej kompozycji na wakacje. W międzyczasie trenuję na kotach, czyli na zwierzętach
„Uśmieszki”... Wewnątrz „Praga według GOST”. Co prawda nadal nie wiedziałem, jak zostały „nadziewane”, więc to zrobiłem, odciąłem nakrętkę, częściowo wyjąłem okruchy, wymieszałem ze śmietaną, a następnie nadziałem tą mieszanką, przykryłem pokrywką. teraz będę wiedział, jak mądrzy ludzie)))))

Ciasta waniliowe „Dla lekarza”

a jak zapładniasz? Wlać syrop prosto z góry?

Przepraszamy, ale pytanie nie zostało zauważone na czas.
Po wyjęciu środka moczę go pędzelkiem, no, jak biszkopt w cieście, na tej samej zasadzie. Ale nie nalewam tego bez fanatyzmu, w przeciwnym razie płyn nadal przesiąka przez papier

Babeczki to pyszne ciasteczka ...

Niedawno zrobiłem na zamówienie statek z ciastami i torty na piracką imprezę.


Na zagranicznych stronach zbierałem zdjęcia do ozdabiania babeczek na temat piratów. Wydrukowałem go na papierze fotograficznym, wyciąłem i przykleiłem wykałaczkę dwustronną taśmą. Okazało się, że jest to godna alternatywa dla zdjęć waflowych lub tych samych drukowanych zdjęć, ale zakupionych, które są przyzwoite.
Klient oddzwonił z wdzięcznością i powiedział, że babeczki odleciały jeszcze przed tortem, a każde dziecko zabrało w pamięci flagi z różnymi obrazkami.

jeszcze wczoraj na wakacje w przedszkolu nosiłam takie babeczki dla dzieci

ozdobiony lukrem i czekoladą z tacek na kostki lodu.

Varya, babeczki są wspaniałe !! A najważniejsze jest to, że formy lodowe kosztują.
I jak malowałem czekoladę. Kolory są bardzo bogate.

I polubiłem to! Świetny !!!
Ciekawe również o farbach. Okazało się jasno.

Nie malowałem tego cukierka z Wilton. Cóż, chwaliłem się, że przyjaciel przywiózł mnie z Ameryki.

Jest więc dużo informacji, o których zapomnieliśmy
Gdzie możesz zobaczyć ten cukierek?

Mam czekoladę w proszku, ale nie jestem zadowolony z wyniku: kolor jest blady.

Wygląda na to, że brakowało mi twoich pochwał.
Przeczytałem informacje o takich słodyczach. Okazuje się, że to nie czekolada, ale cukier z tłuszczami roślinnymi.

🔗

Tak? nie wiem. smakuje dobrze, ale posmakowałem go tylko trochę. może gdybym dużo jadł, czułbym się.
Początkowo chciałem, żeby nalewały pop.

Wykonane dla mojego męża 23 lutego
babeczki waniliowe, mastyks

Uwielbiam babeczki
babeczki waniliowe, krem ​​maślany + mleko skondensowane i barwniki

Dziewczyny, czy mogę zadać pytanie?
Który kształt jest najlepszy? Czy ktoś go użył?
Lub pokaż swoje

🔗
LUB

🔗

[Irin]

IrinMam takiego jak Lily w magazynie

Używam go z papierowymi kapsułkami. Wydaje mi się, że moja forma jest dość prosta, na twoich zdjęciach są różne (zarówno pod względem ceny, jak i jakości). Ale szczerze mówiąc, przez prawie 4 lata użytkowania nie było z tym problemów. Piekę w nim nawet bułeczki naleśnikowe - wylatują z hukiem!

Irish, czy ta forma jest również pokryta teflonem? Czy nie jest tam napisane?

Nawiasem mówiąc, linki wskazują, że jest to zestaw dwóch. Więc będą dwie formy? Tak rozumiem

Irish, czy ta forma jest również pokryta teflonem? Czy nie jest tam napisane?

Tak, z teflonem. Lily ma tutaj szczegółowy opis https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31266.0

Podziękować. zobaczę

Używam go z papierowymi kapsułkami. Wydaje mi się, że moja forma jest dość prosta, na twoich zdjęciach są różne (zarówno pod względem ceny, jak i jakości). Ale szczerze mówiąc, przez prawie 4 lata użytkowania nie było z tym problemów. Piekę w nim nawet bułeczki naleśnikowe - wylatują z hukiem!

I pieczę bułki w tej samej formie)) Babeczki też oczywiście.
Rozmiar komórek jest po prostu ważny !!!!!!!!!!!!!
Kupiłem też silikonową foremkę z większą liczbą komórek, ale same komórki mają mniejszą średnicę. Również poręczna rzecz.

Tym razem upiekłam babeczki))))))))))))))))))))

Te zrobiłem na poranek w studiu tańca - 60 sztuk. Zrobiłem 30 czekoladek we wrzącej wodzie, a 30 z nich to babeczki od Tashy https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...216.0
umieść gotowane mleko skondensowane na środku).

Ale te są już wykonane na zamówienie.

Gotowana czekolada i gotowane mleko skondensowane). Z porcji biszkoptów zrobiłam 35 babeczek. Z dekoracją waga każdego z nich to 75-80 gr.

Dziewczyny, jeszcze raz bardzo dziękuję!
Oto owoce mojej pracy, z twoją pomocą
W środku krem ​​Charlotte, ciasto czekoladowe (wanilia na wrzącej wodzie z dodatkiem kakao)

Bardzo zabawne ciasto i babeczki !!!

Wanilia, czekolada i owoce kandyzowane. Darmowy. 72 sztuki

[Babeczki Star Wars]

Babeczki Star Wars

Postacie są wykonane z dwóch babeczek. Ozdobiony mastyksem. Tylko statek i samoloty szturmowe są poza tematem. Szturmowcy - pianki, malowane markerem spożywczym, statek - tartaletka z ciasta kruchego z kremem Chantilly, belgijski gofr i statek z cukru pudru.

Dziewczyny, bardzo dawno temu obiecałem wielu ludziom (wiele obiecałem, przyznaję), ale dzisiaj zrobiłem bardzo dużą część
Babeczki Basic, białe

Gotowana czekolada i gotowane mleko skondensowane). Z porcji biszkoptów zrobiłam 35 babeczek. Z dekoracją waga każdego z nich to 75-80 gr.

Svetlana świetne babeczki !!! Nigdy nie próbowałem zrobić babeczek z czekolady na wrzącej wodzie, ale ile ciasta wlałeś do formy?

[„Twarze”]

Babeczki „Twarze” Wanilia z kremem twarogowym

[„Żółwie Ninja i Engriki”]

„Żółwie Ninja i Engriki” Babeczki czekoladowe, wewnątrz ganache.

[„Samochody i kwiaty”]

„Samochody i kwiaty” Czekolada z ganaszem i wanilią z dżemem truskawkowym

["Kubuś Puchatek"]

"Kubuś Puchatek" Czekolada z orzechami i ganache

[Babeczki „Pirat”]

Drodzy dekoratorzy mastyksu, nie wiem, gdzie zdefiniować moje babeczki ozdobione mastyksem.
Babeczki „Pirat” na herbatę o tematyce dla dzieci.
Babeczki waniliowe, ganache. Na zdjęciu 10 sztuk, aw zestawie 20 sztuk.



Nawet nie próbowałem wyrównać wierzchołka, tylko na wierzchu ganache posmarowałem więcej i mastyks MM. Z jakiegoś powodu wycinanie małych części zajmowało dużo czasu - około 2 godzin.

Svetlana świetne babeczki !!! Nigdy nie próbowałem zrobić babeczek z czekolady na wrzącej wodzie, ale ile ciasta wlałeś do formy?

Wypełniłem trochę więcej niż połowę formy. Z dawki wyszło 32-35 sztuk. Tylko ja robię czekoladę na wrzącej wodzie nie 2 szklanki mąki, ale 3. Bardziej podoba mi się struktura.

:)Podziękować!

Ale zamówiliśmy takie nazwane babeczki, fajnie wygląda


Babeczki Rzemieślnika Śmietanka z gotowanym skondensowanym mlekiem. te są takie same)

Cóż, inny przykład. Zamówiłem ciotkę, która w końcu nie je ciast i wszelkiego rodzaju mąki, ale ma rocznicę i goście potrzebują czegoś na herbatę, której nie zepsuła na piękny tort)





Połowę czekolady zrobiłam we wrzącej wodzie, a drugą połowę - szyfonowe herbatniki waniliowe. Mus śmietankowy ze śmietany i gotowanego skondensowanego mleka.

[Babeczki dla zakochanych.]

I mam prąd na Walentynki
Babeczki dla zakochanych.

Babeczki według receptury Oksany Artisan I (Babeczki Basic, białe, wewnątrz krem ​​jagodowo-jogurtowy z jagodami. pod mastyksem zagęszczonym mlekiem z masłem / mokrą bezą.

Piękny, jasny, bardzo ciepły

Czapki też są fajne!

Ilona, ​​babeczki są zabawne i walentynkowe

Doskonałe i bardzo świąteczne !!!

[Babeczki dla zakochanych MB]

Dziewcząt od stu lat tu nie było, a raczej w trzecim temacie wydaje się, że wcale ich nie było.
Przynoszę ci moje babeczki od MB. Prawdopodobnie oni tutaj?

Babeczki dla zakochanych MB wg recepty Oksany (Artisan), krem ​​jagodowo-jogurtowy z jagodami, MB.





Dziewczyny, to jest maksimum, na jakie byłem w stanie. Chciałem zrobić chryzantemę, tak !!! Śniło mi się - płatki nie były ostre, ale podarte: ((chciałem zrobić różę, dodałem trochę czerwonego barwnika - nie utrzymuje kremu w kształcie. Och ... w skrócie, nie moje ... jęczałem co mogłem, ale jakie były plany wspaniałe

Ilona,
Może lepiej nie MB, ale Charlotte? Zachowuje swój kształt tak cudownie, nawet ja dostałam róże. Boję się MB, a on jest bardzo słodki.

I nie chciałem tłustej. Teraz będę trenował z olejem. Rozeta Ludy pochodzi od jej Charlotte. Byłem więc zachwycony, mówią, że zrobię to z MB, ale nie ((

Ilona, bardzo słodkie babeczki! A jeśli chodzi o borówki w środku, łatwo wybaczyć im brak chryzantem na zewnątrz! Rozkosz!

Cóż, inny przykład

Svetik, jak sprawić, by były falowane wzdłuż krawędzi? Czy były w papierowych kapsułkach, czy w żelaznej formie, czy zostały w niej odcięte wzdłuż krawędzi? .... nie ... nie wygląda jak druga, wydają się trochę ... Svetik, powiedz mi o technologii, co? Mam pytanie dotyczące ich powłoki z zapiekanym brzegiem i rzeczywiście ...

Svetik, jak sprawić, by były falowane wzdłuż krawędzi? Czy były w papierowych kapsułkach, czy w żelaznej formie, zostały w niej odcięte? .... nie ... nie wygląda jak druga, wydają się trochę ... Svetik, powiedz mi o technologii, co? Mam pytanie dotyczące ich powłoki z zapiekanym brzegiem i rzeczywiście ...

To znaczy, falisty wzdłuż krawędzi? jeśli chodzi o mastyk, to z takim tłokiem

🔗

Pieczę w papierowych kapsułkach, które wkładam albo do żelaznej foremki na 12 sztuk, albo do osobnych silikonowych. Rzadko odcinam babeczki, jeśli kopiec wcale nie jest piękny. Któregoś dnia będę robić babeczki. Postaram się zrobić zdjęcie procesu. Jeśli coś napiszesz.

To znaczy, falisty wzdłuż krawędzi? jeśli chodzi o mastyk, to z takim tłokiem

nie, Svetik, nie mówię o tym! Chodzi mi o to, że twój mastyk trafia do każdego ząbka kapsułki, jak to tak ująć? czy jest czymś zalanym czapki. a następnie dekor z mastyksu?

Tak, ona tam nic nie wchodzi. na wierzchu kremu przyklejony i to wszystko. Dzisiaj zrobię babeczki i zrobię zdjęcie))))))))))))))))

Aaaa .... masz faliste koło na górze. Zhoshlooooo !!!

Cześć !! Chciałem podzielić się babeczkami. ostatnio zrobiłem na Walentynki)) oczywiście bezpretensjonalny. ale takie zdjęcia zostały wyrzucone przez klienta .. i próbowałem powtórzyć .. „walentynki” ... wykonałem 40 sztuk .. wszystkie pojedyncze .. to było konieczne. tak, żeby były płaskie .. więc trochę wlałem ciasto do kapsułek ..)))

Moje babeczki są pierwsze babeczki białe podstawowe... Wewnątrz wiśniowy ganache, ozdobiony MB, mastyksem


następnie dodam zdjęcie z ciastem, aby uzyskać pełne zdjęcie

[Ciasto „Kinder and Co”]

Kinderyats. babeczki białe podstawowe... Wewnątrz wiśniowy ganache, mastyk

Ciasto „Kinder and Co”

[Olga]

Olga, babeczki są świetne, zwłaszcza kinderyats! I naucz mnie, jak zrobić wiśniowy ganache, znam magiczne słowo

[Olga]

Olgadzięki za pracę. Czy nie masz nic przeciwko, żebym położył twoje ciasto obok przedszkoli, dla kompletności obrazu?
Powiedz mi, czy podstawowe białe babeczki są zgodne z przepisem Mistrza? (Chcę utworzyć link do przepisu, jeśli to jest to)
Jaki rodzaj wiśniowego ganache? Czy topisz czekoladę w soku wiśniowym?
Ira,

50 g białej czekolady rozpuść z 50 g kwaśnej śmietany (śmietany), 100 g wiśni w puszkach (myślę, że można też posypać świeże cukrem, żeby sok był dopuszczalny), przerwać blenderem i wymieszać, to dla 12 babeczek. Spotkałem coś takiego w sieci, ale zrobiłem to z własnych powodów.
Babeczki Rzemieślnicze. naprawdę to lubiłem.

Kinderyats. podstawowe białe babeczki.

Fajne !!!
I powinieneś spróbować wiśniowego ganache, a potem kdubnichny, żurawinowego, borówkowego ganache, dobrze, pójdziesz!

[Babeczki na Dzień Obrońcy Ojczyzny.]

Babeczki na Dzień Obrońcy Ojczyzny.
Babeczki według receptury Oksana Artisan, tylko czekolada, krem ​​wiśniowo-jogurtowy, w środku wiśnia, impregnat amaretto + syrop orzechowy, herbata.



To tylko logo firmy, która zamówiła czapki. Zrobiłem to ostatnią, a nanosząc napis, dziewczyny, nie uwierzycie - zasnąłem z pędzelkiem w rękach.Obudziłem się, a na kapiku była jedna wielka czarna plama, przestraszyłem się, bo przez wzgląd na jedną wszystko upieczono od nowa, no wiesz, nie było zapasowych (pożarta stonka ziemniaczana). usunięte, była tym bardzo zaskoczona i uszczęśliwiona. Tak więc, chociaż jest brzydki, ale z własną historią)