Cytrynowa przekąska „Nikolashka”

Cytrynowa przekąska
„Nikolashka”

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
cytrynowy
świeżo mielona kawa
cukier

Metoda gotowania

• Cytrynę oparzoną wrzącą wodą przekroić wzdłuż na pół, a następnie na półpierścienie.
• Posyp połowę cytryny granulowanym cukrem, a drugą połowę świeżo zmieloną kawą.
• Rozłóż na płaskim talerzu, możesz wkleić szaszłyki, wykałaczki itp.
• Świetna przekąska do wódki lub brandy.
• 

Uwaga

Z tą przystawką „zapoznałem się” 15 lat temu, kiedy pracowałem w zespole opartym na byłych wojownikach.
Na świątecznym stole ta przystawka odniosła sukces, gdy główny apetyt był zaspokojony, a podczas rozmów podawano ją z wódką lub brandy.


Użyłem też martini

Istnieje opinia, że ​​tę przekąskę wymyślił Mikołaj I. I na jego cześć nazywa się Nikolashka.

„Spotkałem” tę przystawkę 15 lat temu

Mam 20 lat i mieszkam w Ameryce. Tam z jakiegoś powodu nazywana jest „nikolashka”. Pisząc, Skok już skomentował.

[Melisa72ru]

O-oooh! To jest to, co osobno uwielbiam !!!!
Spróbuj wszystkiego, a otrzymasz niezapomniane doznania smakowe. Powiedziano mi również o królu, kiedy po raz pierwszy nauczono mnie jeść. Do tego „nikolashka” i kieliszek brandy do picia to nie grzech.
Melisa72ru dzięki za pokazanie wszystkim! Myślę, że liczba zwolenników tego „króla” wzrośnie niezmiernie

Wszystko jest możliwe, nie udaję autorstwa)))
Zjedz przekąskę i zjem przekąskę

Alternatywnie posyp cytrynę tartym serem

Raczej jak ją rozpoznałem, wtedy nie mieliśmy internetu ani w domu, ani w pracy, a komputerów nie było, więc kto wymyślił i nie był zainteresowany, zjedli przekąskę i to wszystko

[Melisa Viktorovna]

Więc, ale ja nie rozumiem, ty, Melisa Viktorovnadlaczego nie w pracy? Czy ona je? A więc w środku dnia roboczego? Tak, a "nikolashka"? Co za wakacje, ale nie wiem? Przynajmniej gratulacje czy co? Wstrzykiwać!
A przystawka jest doskonała. Nie muszę niczym posypywać, więc mogę cytryny pożerać jedz nawet bez drinka.

O tej przekąsce dowiedziałem się również 12 lat temu. Potem pracowała w szkole kulinarnej, gdzie opowiadali o przystawce, nazwisku i autorze.

[Ksyusha-Plusha]

Jestem,Ksyusha-PlushaNikolashkoy teraz nie docenia presji
Zachorowałam ... boli mnie plecy, ogon mi odpada ... kładę się, boli, żal mi siebie ... i podnoszę ton przez Nikolasha

Cóż, e-majonez !!!! Chodź, wyzdrowiej i nigdy więcej bólu! Wyłącz samochód, zdejmij okulary z nosa, załóż koty i czapki przynajmniej na godzinę. Po "nikolashce" to się przydaje!

Meliska, jaki ciekawy pomysł, kiedy w telewizji takiego planu przekąska pod koniakiem została nazwana przekąskami, nie wiem, czy to prawda? Za każdym razem, gdy zapominam o tym podać, ale moja synowa, żona mojego brata, robi to i posypuje pół plasterka cytryny posiekanymi orzechami włoskimi, jako drugą opcję.

Polecam spróbować cytryny na przekąskę, nie posypać cukrem, tylko solą. Każdy, kto był traktowany, lubił to.

[Więc]

Cytrynę polecam posypać nie cukrem, ale solą

PPKS !!!

Alternatywnie posyp cytrynę tartym serem

Czy mogę Więc ...

Melisa72ru, za Kolyana Dziękuję Nikolashka, słyszałem, ale nigdy tego nie zrobiłem ...

Melissochka, dzięki! Jeszcze raz: żyj i ucz się.

Polecam spróbować cytryny na przekąskę, nie posypać cukrem, tylko solą. Każdy, kto był traktowany, lubił to.

Też mi się to bardzo podoba.
I bardzo lubię kawę, muszę ćwiczyć.

Rzeczywiście, istnieje legenda, według której Mikołaj I wymyślił, żeby jeść koniak z cytryną, kiedy po raz pierwszy spróbował tego napoju, wydał mu się zbyt mocny, a miał pod ręką talerz słodzonej cytryny i zjadł przekąskę ... jedz cytrynę ...

[Vilapo]

Vilapo Lena,chaki2005 Tanya,Szydełkować Inna,Dureń Vika,
dzięki za komentarze i wskazówki
Bezpiecznie zniszczyłem w jednej osobie całą przekąskę bez brandy bo jestem chory
W rezultacie: rozweselił się i otrzymał witaminę C, a nastrój się poprawił
Zrobili to z serem i solą, ale bardziej podobała mi się opcja z kawą i cukrem
Zrób to, wypróbuj - znajdź swoją ulubioną opcję

[Vilapo]

Vilapo Lena,chaki2005 Tanya,Szydełkować Inna,Dureń Vika,
dzięki za komentarze i rady
Bezpiecznie zniszczyłem w jednej osobie całą przekąskę bez brandy bo jestem chory
W rezultacie: rozweselił się i otrzymał witaminę C, a nastrój się poprawił
Zrobili to z serem i solą, ale bardziej podobała mi się opcja z kawą i cukrem
Zrób to, wypróbuj - znajdź swoją ulubioną opcję

Wracaj do zdrowia !!!

Nie wiem jak Nikolai ||, ale wojownicy dokładnie wiedzieli, co robią. Cytryna z cukrem jest dobra, a kawa (fasola, mielona) odpycha zapach alkoholu. W pewnym sensie bardzo przydatna przekąska. Cóż, francuska kanapka jest dobra z alkoholem i bez.

Melisa, zdrowiej. Dzięki za przepis. Zobacz, jak ludzie się zeszli

[wojownicy]

Melisa, zdrowiej. Dzięki za przepis. Zobacz, jak ludzie się zeszli

dzięki, Natalia
tak, ludzie ożywiali się, rozweselali, ale niech spróbowali tego samego, szukając czegoś cytryny
Ach, o wojowniku, teraz opowiem ci o sprawie:
Pracowałem, och, służyłem, jak się zdaje, w jednej służbie cywilnej i wtedy w latach 1995-1997 dostaliśmy bilety do teatru, na różne koncerty na koszt związku zawodowego, uprawiali ...
Przyjechał do nas teatr Viktyuk, cudowny dla nas cud, cudowny cud ... Występowali w Pałacu Kultury Geologów (obecnie Technopark).
Pamiętam, że grał tam również Efim Shifrin.
Pierwsza część ludzi poszła, powiedzmy, w środę, na przedstawienie szło z przerwą… A więc nasza wojownicyPatrząc na pierwszą część stworzenia Viktyuka, wpadli w depresję, zdenerwowani niezrozumieniem wielkiego i poszli razem na bufet.
Aby zrozumieć temat, wzięliśmy koniak z przekąską i radośnie przesiedliśmy przez całą drugą część bufetu.
Powiedziano nam, kto jeszcze nie poszedł, tak, wspaniały występ !! Zwłaszcza przerwa okazała się sukcesem!
Na szlaku. dnia poszła druga część ludzi - spektakl przebiegał bez przerwy !!!

Vilapodzięki Lena!

Posyp pomarańczę kawałkami pysznej startej czekolady.

Alternatywnie posyp cytrynę tartym serem

plastry sera z miodem pyszne

Melissa, wyzdrowiej! I dziękuję za wspaniały przepis i opowieść o „Jak żołnierze poszli do Viktyuk”.

Inną ciekawą opcją jest cytryna z solą i pieprzem

[cały krąg cytryny]

Pozwolę sobie na kilka wyjaśnień:
Tę przystawkę do życia codziennego wprowadził car Mikołaj II i używał jej nie tylko do koniaku, ale do wódki, którą bardzo szanował, co posłużyło, przy sugestii opozycji, do nadania mu nie tylko tytułu " Krwawe "za" Krwawą niedzielę ", ale też by nazwać" na jego cześć "przekąskę wymyśloną przez niego, rzekomo gorzkiego pijaka.
W wersji klasycznej (carskiej-autorskiej) cały krąg cytryny, a nie jego połowa. Następnie nóż stołowy został umieszczony na okręgu z krawędzią, a po jednej stronie noża spadła powierzchnia cytryny cukier puder, a nie cukier granulowany, az drugiej - świeżo mieloną kawę (nie próbuj używać kawy rozpuszczalnej).
Jednak główną cechą tej przekąski były nie tylko składniki i technologia gotowania, ale także ścisłe przestrzeganie metod picia i podjadania.
Zostało zrobione pełny łyk zimnej wódki ze szklanki. Wódka pozostała w ustach na sekundę... Połknęła. Następnie do ust ostrożnie wrzuć cytrynę z cukrem pudrem i zmieloną kawą (bez względu na to, po której stronie chcesz). Łagodnie zgnieciony zębami.
I tu człowiek poczuł prawdziwą przyjemność z otulającego, powoli rozlewającego się w ustach i kuszącego kubki smakowe aromatu i smaku kawy, w połączeniu z delikatną słodyczą cukru pudru i orzeźwiającą kwaskowatością cytryny ocienioną goryczką skórka cytryny doskonale współgra ze smakiem wódki.
Więc to jest to!

[pełny]

Zostało zrobione pełny łyk zimnej wódki ze szklanki. Wódka pozostała w ustach na sekundę... Połknęła.

DOBRA (!!!) wódka to jedyny sposób na picie pod jakąkolwiek rozchorować się przekąska, na przykład pod śledzie.

a ja też próbowałem zawinąć cienką letnią sałatkę w liść

Dobra pora dnia !!!
Stosuję się do moich przepisów, pamiętam, co zrobiłem, wkrótce ulubione wakacje wszystkich)))
Zbieranie przepisów na saba

[Melisa72ru]

Melisa72ruale miło jest pamiętać dawne czasy
A jednak ... Car zastosował Nikolashkę do koniaku, bo zapach kawy pokonał zapach alkoholu. A koniak, jak wszyscy wiemy, w przeszłości był butelkowany nie tylko w zwykłych butelkach, ale także w płaskich „manierach myśliwskich”, które można było wygodnie nosić w bagażniku. Nasz car, ojciec, zawsze go miał przy sobie, a zresztą wina Massandra są kolekcjonerskie, resztki z elitarnych beczek, do niedawna też wlewało się je do takich butelek, a zakrętka była szklanką. Właśnie po to, aby można było zabrać ze sobą „w butach” na przejażdżki konne, polowanie, piknik z paniami.
To prawda, teraz widziałem wódkę w takich butelkach - tanio. Ale to remake, który nie ma nic wspólnego z prawdą historyczną.
Dziękuję za przypomnienie. Przyda się w wakacje, przy mrozie, na imprezowaniu, gdy przyjedziemy, szybko i smacznie się rozgrzać.

Irai użyjemy koniaku i wódki)))
Wlewam do karafek babci, bardzo mi się podoba. przytulnie w domu i na pamiątkę dziadków, wielkie rodzinne biesiady.