kolenko
Cytat: Anna1957
I tylko w skrajności.

Nie. W środkowym rzędzie nie ma żadnych „membran”
Wygląda na specjalność zaostrzoną przyrządem do robienia pierogów na szerokość ciasta do krajania makaronu
Kremowy
Tak, w przypadku pierogów żeberka w środkowym rzędzie zostały specjalnie odcięte nożem biurowym na szerokość krajarki do makaronu. Dokładnie pod dwiema warstwami. No i pierogi ruskie, tanie. W wielu sklepach jest sprzedawany, gdzieś za sto rubli. Nie Tuppera.
Kaprys
Tyle, że niewygodne jest zwijanie tych niedziałających krawędzi za pomocą wałka do ciasta i można szybko uczynić szablon bezużytecznym.
Wtedy w ogóle nie rozumiem: jeśli te krawędzie zostaną usunięte, to po co nam szablon? Dlaczego są to dodatkowe ruchy ciała?
Kremowy
Kaprys, Postaram się wyjaśnić. Szerokość noża do makaronu nie wystarcza, aby był cały. zamknąć pierogi w jednej warstwie. Więc? Musimy pokryć dwiema warstwami. Ich zachodząca na siebie stawka opada na środkowy rząd pierogów. Więc? Z centralnego rzędu nie wychodzą całe pierogi, wypadałoby z nich mięso mielone. Więc? Teraz wyobraźmy sobie, że nie usunęliśmy środkowych żeber, a szablon nie ma środkowego paska pokrywającego środkowy rząd plastiku. to znaczy szablon chroni pierogi przed mąką tylko na krawędziach. A to oznacza, że ​​jeśli w środku nie ma ochrony przed mąką, to wszystkie 35 komórek-setki zostaną posypane mąką. Ale środkowy rząd da nam 5 kawałków pustych pierogów, dodatkowo posypanych mąką i pokrojonych w sześciokąty. A teraz te 5 pustych pierogów posypanych mąką jest już trudniejszych do rozpoczęcia w dodatkowym rozwałkowaniu. Zrobią twardsze ciasto niż spód.
Kaprys
Cytat: kremowy

Ale środkowy rząd da nam 5 kawałków pustych pierogów, dodatkowo posypanych mąką i pokrojonych w sześciokąty.
Ale jeśli rozwałkujesz ciasto krajalnicą do makaronu, to w teorii te „puste pierogi” nie powinny być? Krajalnica do makaronu rozwija się w paski.
Chet, po tym wszystkim chciałem krajalnicę do makaronu raviol
Anna1957
Cytat: Caprice

Ale jeśli rozwałkujesz ciasto krajalnicą do makaronu, to w teorii te „puste pierogi” nie powinny być? Krajalnica do makaronu rozwija się w paski.

Połączenie 2 pasków - nie będzie całych pierogów. Formularz nie jest standardowy.
Anna1957
Kremowy! Proponuję otworzyć temat "Niestandardowe formularze na różne urządzenia". Uwielbiam perfekcjonistów
Kremowy
Podziękować, Anna1957, ale uważam się za bardziej leniwego. To jest moje naturalne lenistwo. Chciałbym, żeby wszystko przebiegło szybko.
Rita
Kremowe, ale jak zostały wycięte szablony? Cięcie ich z taką precyzją nie jest łatwym zadaniem!
Strach na wróble
Cytat: Caprice

A ja ogólnie mam okrągłe pierogi

Również. Ale mam przywiązanie do ravioli.
kirch
To właśnie oznacza poprawnie przedstawiony temat. Po przeczytaniu wszystkiego poszedłem teraz i kupiłem dokładnie te same pierogi. Pozostaje wyciąć szablon. Czekam na mistrzowską lekcję cięcia. Maszyna do pierogów kosztuje 86 rubli.
Kremowy
Cytat: Rita

Kremowe, ale jak zostały wycięte szablony? Cięcie ich z taką precyzją nie jest łatwym zadaniem!

RitaOpowiem i pokażę jak i za pomocą jakich narzędzi szybko i dokładnie wykonać szablon. Nieco później. Muszę przygotować i zrobić zdjęcia klasy mistrzowskiej krok po kroku. Prawdopodobnie zrobię szablon do okrągłych radzieckich pierogów ze względu na ich dużą popularność. Pokażę wam, jak zrobić szablon do mojej ulubionej prostokątnej maszyny do pierogów - tak, aby właściciele istniejących krajalnic do makaronu mogli go kupić.
Kaprys
Cytat: Strach na wróble

Również. Ale mam przywiązanie do ravioli.
Dogodnie? Coś, czego też jej pragnąłem, po tych wszystkich badaniach i cięciach
Rita
Cytat: kremowy

RitaOpowiem i pokażę jak i za pomocą jakich narzędzi szybko i dokładnie wykonać szablon. Nieco później. Muszę przygotować i zrobić zdjęcia klasy mistrzowskiej krok po kroku. Prawdopodobnie zrobię szablon do okrągłych radzieckich pierogów ze względu na ich dużą popularność. Pokażę wam, jak zrobić szablon do mojej ulubionej maszyny do pierogów prostokątnych - tak, aby posiadacze istniejących krajalnic do makaronu mogli go kupić.
Dziękuję Ci bardzo !!!
A ten człowiek nazywa siebie leniwym !!! Gdybym był tą samą leniwą osobą, dziękowałbym Panu za resztę moich dni !
Strach na wróble
Cytat: Caprice

Dogodnie? Coś, czego też jej pragnąłem, po tych wszystkich badaniach i cięciach

W ogóle mi się to nie podobało. Chociaż kosztuje mnie jak bombowiec, jest fajnie zrobiony, ale wcale się nie trzymał. Nadzienie rozprowadzane jest nierównomiernie, brzegi są tak uszczelnione (zwłaszcza jeśli nadzienie przynajmniej trochę oddziela płyn / mokro (np. Twarożek). Zrobię to szybciej i dokładniej na sowieckiej maszynie do pierogów . Mój mąż z marmurowym wałkiem do ciasta jest gorszy niż jakikolwiek kombajn.)))
Kremowy
Dotrzymuję obietnicy, że pokażę Ci, jak zrobić szablon do pierogarki lub maszynki do pierogów. Pokażę etapową produkcję szablonu do okrągłych pierogów radzieckich i prostokątnych pierogów plastikowych. Znowu będzie dużo zdjęć z komentarzami, w przeciwnym razie trudno jest zrozumieć sekwencję produkcji.
Do pracy potrzebujemy plastikowej serwetki (zestawu) do serwowania, którą umieszcza się pod talerzami. Na przedniej stronie mogą znajdować się dowolne wzory, a tylna strona jest zawsze biała (w żadnym wypadku nie tkana!). Serwetka musi być elastyczna. Kupiłem sześć miesięcy temu za 19 rubli. Teraz może być trochę drożej.

Formy do pierogów i pierogów


Istnieją trzy rodzaje serwetek. Zrobię właściwy brązowy z filiżanką kawy na szablon.

Formy do pierogów i pierogów


Oto migawka, której możemy potrzebować do pracy. Arkusz papieru A3 (dwukrotnie większy od zwykłego arkusza papieru A4) jest lepszy niż 2 sztuki. Nóż biurowy do makiet (do wkładki można użyć noża, ale wygodniej jest użyć noża biurowego), zwykłe nożyczki, nożyczki - "chikalki" (opcjonalnie), nożyczki do paznokci (opcjonalnie), Szpilki lub igły (opcjonalnie), ołówek z miękkim ołowiu-M, linijkę, gumkę, dwustronną taśmę klejącą (bardzo pożądane) lub zastąpić zwykłą taśmą klejącą, kulinarną matę silikonową - można zastąpić rozłożonymi gazetami 4-5.

Formy do pierogów i pierogów


Miękkim ołówkiem łupkowym pocieramy (specjalnie bejcujemy) brzegi radzieckich pierogów, które graniczą na brzegach. Nie spieszymy się, pilnie. Nic nie tracąc, przetrzyj krawędzie końcówką ołówka. Im grubszy się rozmazujemy, tym wyraźniejszy otrzymujemy wydruk.

Formy do pierogów i pierogów


Położyli matę silikonową na stole (lepiej na podłodze) (lub zastąpili ją dokładnie 5 gazetami), na wierzch położyli arkusz białego papieru A3, a teraz na tej białej prześcieradle bardzo ostrożnie, niczego nie przesuwając, kładą pierogi , krawędzie poplamione łupkiem, w dół na papierze, "łup" do góry. I bardzo, bardzo ostrożnie, nie przesuwając niczego o 1 mm, stali nogami. Na naszej gramaturze wykonaliśmy nadruk łupków na papierze. Nie stawaj na plastikowym urządzeniu do robienia pierogów!

Formy do pierogów i pierogów


Mam słabe wrażenie. Przepraszam, że nie wstałem z własnym ciężarem. No nic, cały rysunek skończę w poszczególnych punktach. Nie jest to trudne, ponieważ istnieją dwie osie symetrii i „jedna i tylko jedna prosta przechodzi przez dwa punkty”. Jeśli masz czarne lub fioletowe kalki, które w starożytności, a nawet przed erą komputerów, wkładałeś do maszyn do pisania, masz szczęście. będziesz mieć bardzo wyraźny wydruk.

Formy do pierogów i pierogów


Cóż, to prawie zakończył rysunek. Jeśli nie jesteś dobry w geometrii i rysowaniu, nie bądź leniwy, po prostu powtórz wydruk. Lub poszukaj arkuszy do kopiowania - możesz je kupić w sklepach papierniczych. Wtedy wynik będzie wspaniały.

Formy do pierogów i pierogów


Chciałbym zwrócić uwagę na bardzo ważny szczegół. Przyjrzyj się uważnie prawemu dolnemu narożnikowi zdjęcia, na którym schematycznie zaznaczono profil, krój i grubość krawędzi pierogów.W mojej aluminiowej maszynie do pierogów ja potrzebować Dodaj do zewnętrzny obwód(co mam na wydruku) nadal dodatkowo w mój walizka 3 milimetr. po to aby szablon nie wychowany na żebra. i Poloz sie za nimi. na [/ b] bok Brzeg pierogi... Na rysunku dodatkowy wybór grubości krawędzi jest oznaczony zielonym ołówkiem. W przypadku plastikowego urządzenia do robienia pierogów, które ma cienkie, wąskie krawędzie, wystarczy dodać 2 mm.

Formy do pierogów i pierogów


Przyjrzyj się uważnie temu zdjęciu. Tutaj możesz zobaczyć tylną stronę już przyciętej serwetki, z zaznaczonymi na niej środkami każdej strony i skośnymi liniami, które powtarzają kontury rysunku drukowanego w formie sześciokąta. Odbywa się to, aby kierować się tymi liniami, przykleić paski dwustronnej taśmy po białej stronie serwetki. Na tej taśmie będziemy następnie bardzo mocno przyklejać nasz arkusz papieru za pomocą rysunku-wydruku.

Formy do pierogów i pierogów


Tutaj w pierwszej linii - jednej z sześciu - przyklejamy taśmę dwustronną

Formy do pierogów i pierogów


Tutaj nasza serwetka jest już gotowa do przyklejenia na dwustronną taśmę naszego gotowego rysunku-wydruku. Ostrza nożyczek zabrudzone lepką masą z taśmy dwustronnej można łatwo wyczyścić wacikiem nasączonym benzyną lakową lub olejem roślinnym.

Formy do pierogów i pierogów


Na tym zdjęciu rysunek-nadruk na taśmie samoprzylepnej serwetki, już najdokładniej sklejony. Należy pamiętać, że podczas klejenia należy połączyć ryzyko kontrolne, które wykonaliśmy na środku każdej strony zarówno rysunku, jak i samej serwetki. W tym przypadku otrzymujemy równie równą odległość od krawędzi serwetki do linii cięcia na szablonie. Serwetkę z wklejonym rysunkiem kładziemy na desce do krojenia lub arkuszu sklejki w celu przecięcia szablonu nożem biurowym modelarskim.

Formy do pierogów i pierogów


To początek procesu cięcia serwetek.

Formy do pierogów i pierogów


Tutaj środkowa część, której nie potrzebujemy, została już wycięta i widzimy początek odrywania dwustronnej taśmy, która już spełniła swoją rolę z serwetki. Linie ołówka można łatwo usunąć za pomocą gumki.

Formy do pierogów i pierogów


Na radzieckiej maszynie do pierogów jest już gotowy szablon.

Formy do pierogów i pierogów


Szablon wykonany dla starej radzieckiej maszyny do robienia pierogów (jest gruby, wysoki, na zdjęciu po lewej), idealnie pasował do nowej cienkiej i niskiej maszyny do pierogów. (oba mają ten sam rozmiar żebra 19 mm).

Formy do pierogów i pierogów


Na zapasowym drugim urządzeniu do pierogów zaznaczyłem czerwonym ołówkiem 8 środkowych krawędzi, które należy usunąć, jeśli rozwałkujesz ciasto na krajarce do makaronu i nakładam w dwóch równoległych warstwach, tak jak w moim poprzednim poście nr 252 na stronie 13 tego tematu. Żeberka można łatwo usunąć tym samym nożem biurowym. Technologia wykonania szablonu jest identyczna jak przy produkcji szablonu do pierogów okrągłych.

Formy do pierogów i pierogów


Oto gotowy szablon do moich ulubionych plastikowych pierogów.

Ufnie. że nie na próżno opublikowałeś klasę mistrzowską, a być może spędziwszy jeden wieczór na robieniu, będziesz często i, co najważniejsze, robić pierogi szybko i bez marnotrawstwa. Niech wasze pierogi nigdy nie zostaną przetłumaczone i życzę smacznego!
Kaprys
Cytat: Strach na wróble

Mój mąż z marmurowym wałkiem do ciasta jest gorszy niż jakikolwiek kombajn.)))
Prawidłowo! Rozdaj chłopom marmurowy wałek do ciasta na marmurowym wałku do ciasta! Pozwól im wymienić dla nas dysze raviol!
Dureń
Śmietankowe, bardzo dziękuję za klasę mistrzowską, mam tego samego producenta pierogów sześciokątnych z czasów radzieckich. Brawo i +1!
Kremowy
Dureńdziękuję za ciepłe słowa. Z przyjemnością zobaczę twój szablon na pierogi. ponieważ jest bardzo łatwy do wykonania. Za pomocą kalki lub ołowiu zrób odcisk na papierze. Dodaj 2-3 milimetry do zewnętrznego obwodu nadruku, aby uwzględnić grubość krawędzi. Przyklej zadrukowany papier do serwetki taśmą, najlepiej dwustronną. Wytnij środek nożem. I to wszystko. Szablon jest gotowy.
Dureń
Kremowo, jest łupek i sowiecka kopia (), zrozumiałem zasadę, pozostaje znaleźć to, z czego można zrobić.

Dzięki jeszcze raz!
argo
Kremowy! bardzo dziękuję za klasę mistrzowską! uhh ...i masz cierpliwość !!! chyba jednak moderatorzy muszą zrobić z tego osobny temat… brawo!
Kremowy
argo, dziękuję, wierzę. że nie musisz nigdzie przenosić. No cóż, starałem się, żeby każdy kto wejdzie w temat "Pierogi i foremka do pierogów" mógł się przekonać, że można znacznie uprościć procedurę rzeźbienia pierogów czy pierogów zamieniając ją w bezodpadową poprzez wykonanie prostego szablonu do dowolny z twoich kształtów. Tak jak szablon bez pierogarni jest bezużyteczny, tak oddzielna klasa mistrzowska, usunięta z własnego tematu, poza nim po prostu zaginie gdzieś w głębi forum i większość członków forum nigdy się o tym nie dowie. W końcu szablon jest bardzo łatwy w wykonaniu, nie potrzebujesz żadnych skomplikowanych, niedostępnych lub drogich narzędzi, jego koszt to zaledwie grosze. A na naszym forum ludzie są doświadczeni, zręczni, zrobią, co zechcesz. Przynajmniej weźmy naszych cukierników, po prostu wariuję z ich cierpliwości i żmudności, kiedy dwa razy w jednym punkcie kapią roztwór żelatyny, aby dostać tylko jedno fałszywe jajko! Więc zrobienie szablonu z serwetki to dla nich zwykły drobiazg! Naprawdę chcę, aby tworzenie szablonów pozostało w tym wątku.
Kremowy
Dziś zrobiłem pierogi w tej formie na trzy sztuki na raz. Wygodne, ponieważ 3 pierogi wystarczą na jedną porcję dla osoby dorosłej. Kluska okazuje się duża, zawiera łyżkę stołową ze szkiełkiem mięsa mielonego. Wygodny pod nożem do makaronu, robi się to natychmiast. Najpierw stawiam na kuchence garnek z wodą, żeby ugotować pierogi, a dopiero potem zaczynam rozwałkować ciasto. Czas gotowania na patelni wystarczy, aby pierogi nadały kształt.

Formy do pierogów i pierogów


Formy do pierogów i pierogów


To są „koraliki” pierogów.

Formy do pierogów i pierogów


Gotowe pierogi, mielona pierś z kurczaka.
kirch
Kusząca pleśń. Prawdopodobnie kochany, jak wszyscy Tupervarovskoe
Kremowy
To moja jedyna rzecz Tupervarovskaya. Kupiłem go za 200 rubli w niezrealizowanych saldach. Wygodna w pracy. Nie podoba mi się też ich polityka cenowa.
kirch
Następnie gratulacje. Szczęściarz. Mam trzy oddzielne formularze. Coś nie rosło razem z nimi
Kremowy
Mam też wiele oddzielnych kształtów w różnych rozmiarach. Robienie pierogów pojedynczo jest również ponure, więc te formy są na odległym ogniwie.
argo
cóż, co za interesująca rzecz ... naprawdę to lubię!
Kaprys
Cytat: kremowy

Formy do pierogów i pierogów
Mam też jedną od Tuppera. Tylko jakoś mi to nie wyszło ...
Kremowy
Kaprys, na początku też nie rozwinąłem związku z tą formą. Następnie, ze względu na moje naturalne lenistwo, znacznie uprościłem sobie proces rzeźbienia. Zacząłem nakładać na formę całą prostokątną warstwę ciasta makaronowego. Wkładamy wypełnienie, a następnie zamykamy połówki formy. A w nasze ręce bierzemy ... śrubokręt. Tak, tylko śrubokręt o nazwie „minus”. Możesz też mieć wąskie dłuto. I tym śrubokrętem wykonujemy w miejscu zamykania „szczęki górnej i dolnej formy”, trzymając ją prostopadle do miejsca zamknięcia. i wyczyść formę z nadmiaru ciasta. otwieramy formularz i dostajemy „koraliki” z pierogów. Mam nadzieję, że wyjaśniłem to jasno.
argo
a ja szukałem takiej Tupervarovskaya, nigdzie indziej .. tylko pojedynczo ... ale forma na pierogi za 40szt ... jak znalazłeś za 1000r .... trzeba zamówić ..
Kremowy
argo a gdzie znalazłeś takie pierogi za aż 1000 rubli? Jestem w głębokim omdleniu. Dlaczego nie chcesz naszej domowej roboty do robienia pierogów, takiej jak moja, za sto rubli?
argo
Cytat: kremowy

argo a gdzie znalazłeś takie pierogi za aż 1000 rubli? Jestem w głębokim omdleniu. Dlaczego nie chcesz naszej domowej roboty do pierogów za sto rubli?
cóż, w tym sklepie internetowym Tupervarovsky ..

🔗
kirch
Larissa, spójrz na Spare, kupiłem to za 86 rubli
Antonovka
I taką żółtą mi dali, ale jeszcze nic w niej nie zrobiłem - nie pamiętam, gdzie szło po remoncie
llarisav
Chcę też niedrogiego urządzenia do robienia pierogów Idea, ale prostokątnego, inaczej na Ukrainie albo okrągłe nie są drogie, albo tupervarovskie, ale cena trochę gryzie.Mam dwa okrągłe, metalowe i plastikowe, ale po zakupie nożyc do makaronu chcę mieć prostokątny. Czy ktoś może mi powiedzieć, gdzie kupić.
etel
dziewczyny, czytam wasze wiadomości - raduje się to w mojej duszy - nie tylko ja mam taką obsesję na punkcie moich pierogów! Mój asystent waży 1kg 300gr, jeszcze z czasów radzieckich. Jej mąż kupił mnie w punkcie zbiórki złomu (tak, tak!) Za bardzo rozsądną cenę, kiedy zmęczył go słuchanie, że nie chcę nowoczesnych. Teraz często oddajemy się pierogom! Naprawdę chcę radzieckich pierogów, są 3 rodzaje, ale jak na razie to marzenie, mam nadzieję, sprzedaż!
Leska
Technologia wykonania szablonu jest identyczna jak przy produkcji szablonu do pierogów okrągłych.

Oto gotowy szablon do moich ulubionych plastikowych pierogów.

Ufnie. że nie na próżno opublikowałeś klasę mistrzowską, a być może spędziwszy jeden wieczór na robieniu, będziesz często i, co najważniejsze, robić pierogi szybko i bez marnowania. Niech wasze pierogi nigdy nie zostaną przetłumaczone i życzę smacznego!
Kremowy , to byłby taki szablon - zdobądź szablon w postaci obrazka ... do wydrukowania i wycięcia na nim ....
Kremowy
Leska, Chętnie udostępnię szablony szablonów. Zrobię to dla radzieckich okrągłych pierogów, dla maszynki do pierogów i dla mojego ulubionego domowego plastikowego prostokąta "IDEA". Wszyscy mamy drukarki na papier A4, więc tylko połowa szablonu zmieści się na arkuszu, ale szablon jest symetryczny, można połączyć dwie połówki w punktach odniesienia i uzyskać jeden cały szablon. Następnie przyklej go lub po prostu zaznacz ołówkiem z tyłu białej plastikowej serwetki. Wytnij i szablon jest gotowy. Poproszę córkę, aby mnie odwiedziła i pomogła (nie jestem zbyt silny w komputerze). Zeskanujemy i pracujemy tak, aby obraz poszedł do druku bez zniekształcenia wymiarów, ściśle w pełnym rozmiarze. Po prostu wszystko to zajmie trochę czasu.
Leska
Kremowy żadnych słów, tylko pozytywne emocje (ku mojej bezczelnej sztuczce)!
Potem poszedłem na kwadratowy kształt, a potem zeszłej nocy w gospodarstwie domowym. Czułem to na oddziale ... i nie wziąłem tego, bo na pewno nie opanowałbym cięcia.
Antonovka
Dziewczyny, przegapiłem wszystko - dlaczego robimy te wzorce?
argo
Cytat: Antonovka

Dziewczyny, przegapiłem wszystko - dlaczego robimy te wzorce?
zacznij czytać lekcje mistrzowskie od Creamy ... od strony 12 ...
Antonovka
argo,
Tak, dziękuję, pobiegłem czytać
etel
po przeczytaniu o pierogach biegnij do kuchni! Wypróbuj nowe pomysły. do których nie sięgnąłem myślami, ale przeczytałem to od Ciebie! Do mięsa mielonego użyłem woreczka na mleko z obciętym rogiem, zamiast wałka wziąłem szklaną butelkę, wałek zabiłem w 2 miesiące i obejrzałem go dopiero teraz, po sprytnej końcówce! Efekt - w 40 minut - 150 pierogów! Dzięki za radę! Mam pytanie, którą krajalnicę do makaronu byś polecił, DOŚWIADCZENIE? Rozwałkować ciasto tak pięknie jak KREM?
amator goth
Dziewczynki, mam też kluskę, dał mi ją brat, kosztuje 1rub 95 kopiejek. Ale jest mi bardzo droga jako prezent
OlgaU
Dziewczyny, dziękuję wszystkim za cudowne Temko! Szczególne podziękowania Kremowy
Przestudiowałem wszystko tak dokładnie, kupiłem krajalnicę do makaronu Titania Empire - bardzo mi się podobało Ale znalazłem tylko okrągłą chińską maszynę do robienia pierogów i aby nie cierpieć z powodu szablonu przez długi czas, położyłem na nim talerze ciasta. " zachodzące na siebie ”tak, aby wszystkie otwory były zamknięte i wynik nie zawiódł - wszystkie pierogi zniknęły bardzo szybko Ale mimo to nasadka do ravioli do tego noża do makaronu nie wychodzi z mojej głowy ... a co jeśli jest to wygodne?
etel
Tutaj możesz to kupić: Krajalnica do makaronu Bohmann BH 7778 RAVIOLI. Czy ktoś spotkał coś takiego? czy warto się kontaktować czy powstrzymać od zakupu? Urzekające jest to, że można kroić 2 rodzaje makaronu: 1 mm i 6 mm oraz ravioli wiatr. Żaden ze znajomych tego nie zrobił.
Kaprys
Cytat: kremowy

Kaprys, na początku też nie rozwinąłem związku z tą formą. Następnie, ze względu na swoje naturalne lenistwo, znacznie uprościłem sobie proces rzeźbienia.Zacząłem nakładać na formę całą prostokątną warstwę ciasta makaronowego. Wkładamy wypełnienie, a następnie zamykamy połówki formy. A w nasze ręce bierzemy ... śrubokręt. Tak, tylko śrubokręt o nazwie „minus”. Możesz też mieć wąskie dłuto. I tym śrubokrętem wykonujemy w miejscu zamykania „szczęki górnej i dolnej formy”, trzymając ją prostopadle do miejsca zamknięcia. i wyczyść formę z nadmiaru ciasta. otwórz formularz i zdobądź „koraliki” z pierogów. Mam nadzieję, że wyjaśniłem to jasno.
MamdaraHaya, jakie trudności! Ułóż pierogi za pomocą foremki Tuppera, śrubokręta i cudzej matki (prawdopodobnie) Chociaż sama forma powinna odciąć nadmiar ciasta. Dokładniej, przy pomocy foremki trzeba wyciąć ciasto żądanego typu, położyć na foremce, dodać nadzienie ... I bez „czyjejś matki” i śrubokręta
Kremowy
KaprysTrudno mi szybko wycentrować kawałek ciasta wzdłuż wyrębu, gdzieś go przeciągnę, od drugiej krawędzi nie dosięgnę, ale to trwa cały czas i to z wątpliwym skutkiem. A za pomocą śrubokręta nadmiar ciasta usuwam w trzy sekundy, bez „matki”. Co jest z nią nie tak?
Kaprys
Cytat: kremowy

Co jest z nią nie tak?
Prawdopodobnie brak śrubokręta I nadmierna obecność „czyjejś matki”

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba