Formy do pierogów i pierogów

[KatrinaKaterina]

KatrinaKaterinapiękno się okazało! wygodnie?

Jest bardzo wygodny i szybki w łączeniu i cięciu! Raz wziąłem wałek do ciasta zamiast trzech razy, jeśli wyrzeźbię po jednym placku na raz, zwinąłem warstwę, położyłem, ponownie wziąłem raz łyżkę, rozłożyłem nadzienie, klik i trzy ciasta są gotowe, nie potrzebujesz uszczypnąć resztki za pięć plusów!



Taki wałek zamówiłem u tego samego mistrza, super !!!



Wałki do ciasta i skrobaki do ciasta # 826

Dziewczyny, pomóżcie mi znaleźć kształt najmniejszych pierogów.

[Viky_sik]

Viky_sik, raviolnitsy z Tescom

Dziewczyny, pomóżcie mi znaleźć kształt najmniejszych pierogów.

Kupiłem ten w Lenta.

Wiśnie nie są tam wcale duże.

Dziewczyny, dzięki! Okazuje się, że mam mundur Teskomovskaya na raviolini (zapomniałem o nim)! Dziś zacząłem robić pierogi i po prostu jakiś koszmar, kiedy toczę się na maszynie do pisania, jest jakoś porowata! Nie wiem, jak wstawić zdjęcie. Nie rozumiem, o co chodzi, musiałem to ręcznie rozwinąć, całość była pokręcona. Wciąż jest dużo mięsa mielonego, musisz to skończyć. Grzeszę za mąkę (Makfa).

[Nata333]

Nata333i czy masz mrożone wiśnie?

[Viky_sik]

Viky_sikMakfa to bardzo dobra mąka, tylko ja używam jej do pierogów.
Spróbuj wstawić zdjęcie.

[KatrinaKaterina]

Nata333, a czy masz mrożone wiśnie?

KatrinaKaterinanie, świeże. To była walka ze zbiorami.
Rozmrażałbym lody analogicznie do przetworów z mięsa mielonego, inaczej ciasto zamarznie i pęknie.

Rozmrażałbym lody analogicznie do przetworów z mięsa mielonego, inaczej ciasto zamarznie i pęknie.

Tak, mrożone (mięso mielone, wiśnia) od razu przykleja się do ciasta w otworze, a następnie może rozerwać produkt przy dalszym użyciu wałkiem do ciasta

Dziewczyny, czy widzieliście film o cudzie pierogów na waszej tubie? Nikt jeszcze tego nie kupił? Znalazłem go na Ozone i na Beru, ale nie ma jeszcze recenzji w sieci. Moim zdaniem ciekawa opcja.

film o cudzie pierogów

Pokaż nam ten cud, proszę.

Natasza, nie wiem jak. Wyszukiwanie natychmiast się kończy.

Ten?

[Svetlana]

Svetlana, w wyszukiwaniu i pisać "cudowne pierogi"?

[Helen]

Helen, Helen, tak, to ona. Podziękować!



Natalia K., tak, Natasza. Lena dała już powyższy film.

Wątpliwy cud, ten producent pierogów, jeśli robisz to jak ciotka z YouTube'a.
Przedarłbym się przez rowki w dolnej warstwie, w której położyła kolumny z mielonym mięsem. Mięso mielone ustawiam na płaskiej powierzchni - samo mięso mielone nie ugnie ciasta.
🔗
Cena wynosi ...

Przedarłbym się przez rowki w dolnej warstwie, w której położyła kolumny z mielonym mięsem.

Pomyślałem więc, że ten promalk powinien być użyty dwukrotnie, najpierw zaznacz otwory na teście, a potem tak jak pokazano na wideo.
Tam chyba chodziło o szybkość, żeby pokazać rekordowo krótki czas w porównaniu ze standardowymi pierogami, dlatego pracowały według skróconego programu.
Generalnie ciekawy zestaw, myślę, że warto by było spróbować i można naprawdę szybko przystosować się do robienia pierogów. Cena jest po prostu niezadowalająca.

Chodzi nie tylko o zarysowanie „dołów” na mięso mielone, ale także ułożenie dolnej warstwy bez naprężenia, tak aby „doły” były czymś, z czego można zrobić.
Tak… cena, ale znowu - 4 sztuki.
40 pierogów, pulchne))

Mięso mielone ustawiam na płaskiej powierzchni - samo mięso mielone nie ugnie ciasta.

więc głupio kładzie ciasto na te kolumny, wciska ciasto rękami, nie podobało mi się to na filmie - ciasto jest grube, mięso mielone nie jest równe - spojrzałem na spód spódniczką i jest nie fakt, że górna warstwa wepchnie wyraźnie mięso mielone do komórek i nie będzie czołgała się poza granice komórek, a potem do szwów, ale to tylko w jej wideo, najwyraźniej się spieszyła aby sprostać reklamie przez 3 minuty, nie wypełniła nawet komórek całkowicie mielonym mięsem.
Pomysł jest ciekawy, na pewno dałoby się to przetestować, ale nie za taką cenę (3 główne pozycje, średnio max 300 re = 900, ok, łopata 100 rubli (chociaż nie kupiłbym za taką cenę ) - cena w kolorze czerwonym to 1 tys. i to jest drogie dla próbek)
Przejrzałem zdjęcia na stronie producenta, wszystko jest w porządku z wyciskaniem mielonego mięsa do ciasta.
Generalnie mięso mielone będzie wciskało ciasto tą prasą, ja osobiście nie robię wgłębień podczas rzeźbienia, przynajmniej kładę je łyżką, przynajmniej strzykawką
Będziemy czekać na kolejne rabaty

[inny]

Ten?

okazuje się, że ja inny Obejrzałem wideo, które jest prezentowane OZONE

- z tą ciocią wszystko jest o wiele dokładniejsze, bardziej sympatyczne i atrakcyjne.
A w tym filmie jest taki ponury program, nawet w wieku 7 lat !! minuty - dokładnie, film antyreklamowy, to horror, a nie działa z pierogami.

Dobry zecer. Nie rozumiem czegoś na płycie do wytłaczania, półkolistych lub prostych?

Nie rozumiem czegoś na płycie wytłaczanej, półkolistych lub prostych

wygląda jak cylindryczny, bo mięso mielone w kolumnach.
Obejrzyj wideo, które wyreżyserowałem.
Każdy walcowy wałek do ciasta wystarczy, prosty kij)), nawet z uchwytami, nawet bez nich.
Mam kilka radzieckich wałków do ciasta, dobrze toczą się na metalowej maszynie do pierogów.

Przypuszczam, że w drugiej części są cylindry w otworach, które dochodzą do pierwszej części, gdy umieścimy drugą na pierwszej, a kolumny są uformowane tak, aby mięso mielone nie pełzało po bokach. Możesz zamówić ozon i zobaczyć urządzenie w miejscu wydania.



I ogólnie rzecz biorąc, cena jest normalna dla małego producenta, ponieważ aby wykonać plastikową formę, potrzebujesz formy, na której drukowane są te pierogi, a sama kosztuje od 100-300 tysięcy rubli.

Wydaje mi się, że w mielonym mieleniu będzie przeszkoda. Dla każdego jest to zawsze inne. Niektóre są trochę wodniste z powodu wilgoci, inne mają duże cząstki, na przykład będą się kruszyć z powodu dużej ilości cebuli itp. Dlatego jakość będzie się różnić. Widać to na pierwszym filmie. Po drugie mięso jest jak plastelina, prezentacja / reklama jest dobra.

Wydaje mi się, że w mielonym mieleniu będzie przeszkoda.

i tak mi się wydaje. Prasowanie słupków, kiedy klepie dłońmi w górną warstwę ciasta, byłem lekko zawstydzony. Najważniejsze, że mięso mielone nie spada na żebra pod górnym ciastem.

Generalnie jeśli „złapiecie” konsystencję ciasta i mięsa mielonego, to będzie Happy

Najlepsze pierogi dla mnie to 19 dużych pierogów, a do pierogów potrójne pierogi. Mam już różne rodzaje pierogów wagon i mały wózek.

Ech! Gdzie jest nasza Helen Tim? Na pewno kupiłaby i przetestowała! To prawda, że ​​Ozon przyniósłby roczny zysk.

Któregoś dnia mam zamiar rozbierać kuchnię, zostawię tylko strzykawkę do mięsa, róg do pierogów na 19 pierogów i potrójny róg. Reszta tylko przeszkadza.

[Bozhedarka]

Bozhedarkai toczysz na maszynie do pierogów na 19 rąk? Jakie ciasto bierzesz?

Pierogi z Ozone to najwyraźniej dzieło fana Alevtiny Creamy, która spokojnie pasła się w krzakach na HP)).
Nie byłem pod wrażeniem tego rozmazania mięsa mielonego na szablonie. Nawet jeśli jest czysty
Z jakiegoś powodu nie było uczucia wstrętu do klopsików o strukturze plastra miodu, jak tutaj. Cóż, to są moje własne karaluchy.

dla mnie najlepsze pierogi to 19 dużych pierogów

Ale co to za duże pierogi? Od dwóch tygodni ciekawość się rozwiązała, czytam, oglądam filmy! W różnych regionach jest inaczej. Ja też szanuję duże pierogi, zawsze mają łyżkę soku, ale w tych mikro-patelniach - nawet farszu mięsnego nie da się porządnie ułożyć ...Niedawno kupiłem pistolet sztancujący - więc następnego dnia założyłem go na Avito, już go sprzedałem. Byłaby druga dysza, do pierogów, na której być może moja wersja byłaby, ale w metalowej wersji drugiej dyszy najwyraźniej nie było to zrobione ... Prawdopodobnie jestem skazany na ręczne rzeźbienie, ale tak jest wygodnie to zrobić za pomocą adaptacji!
Zastanawiam się, gdzie w ZSRR formy takie rozmiary są uważane za klasyczne? Nazywamy je "tatarskimi", małymi pielmieniami. A pierogi są wielkości pierogów! A jeśli ręczne rzeźbienie jest wygodniejsze!

Jeśli dolna warstwa zostanie nałożona swobodnie i wstępnie uformowane dołki na mięso mielone, wtedy każde mięso mielone będzie dobrze, z wyjątkiem zbyt płynnego lub kruchego.
Dolną warstwę kładę na maszynie do pierogów lekko złożoną tak, aby było coś do zrobienia „dziur” na mięso mielone.

A mięso mielone w płynie służy do rzeźbienia ręcznie lub przy użyciu formy z bliska, w której robię również „brzuszek” na mięso mielone))

Zostawię strzykawkę tylko na mięso,

Wiem, że o strzykawkach dyskutowano więcej niż raz, ale chcę wiedzieć, o której? Własnego zepsułem, kupiłem w sklepie marki FISSMAN, no i obrzydliwe, na pierwszym teście z miękkim ciastem odleciało, nie doszło do mięsa mielonego, kupiłem w Auchan, nie testowałem na mięsie mielonym, ciasto jest w porządku, ale chcę, aby było niezawodne

[Svetlana777]

Svetlana777, grzebać w temacie a jeśli chodzi o strzykawkę, wszyscy go chwalą.

[Yuri K.]

Yuri K.Nie pamiętam kto, może Bozhedarka wystawił tutaj maszynę do robienia pierogów, która wygląda jak klasyczny aluminiowy pieróg z kluskami sześciokątnymi. Tylko że przy tych samych wymiarach ma odpowiednio mniejszą liczbę otworów, pierogi są znacznie większe.

Jeśli ułożysz dolną warstwę swobodnie i wcześniej uformujesz doły na mięso mielone, zrobi to każde mięso mielone,

Mówisz o cudownym urządzeniu do robienia pierogów?
Wysłanie kolejnego czwartego talerza z półkulami do formowania wgłębień w cieście do cudownego urządzenia do robienia pierogów byłoby ogólnie fajne. Eh marzenie !!!
A tak przy okazji, możliwe, że nie jest straszne, jeśli mięso mielone dostanie się na ciasto, ponieważ na raviolnitsa zdarza się to z wałkownicą do ciasta, ale ciasto skleja się.

[Yuri K.]

dla mnie najlepsza maszyna do robienia pierogów to 19 dużych pierogów, a do pierogów potrójny tapper

A dla mnie ten duet jest idealny + worek na mięso.




Yuri K., na pierwszej stronie jest zdjęcie tej chińskiej 19-częściowej maszyny do pierogów.

na pierwszej stronie jest zdjęcie tej chińskiej 19-częściowej maszyny do pierogów.

Widziałem już 19 utworów na Ali. Chińczycy piszą „Rozmiar otworu: 2,9 * 2,9 cm”
Znalazłem mniej więcej rozmiar! „Rozmiar otworu: 4,3 * 4,3 cm”
Posiada 23 otwory. Jeśli Chińczycy nie kłamią, to jest to zupełnie inna koszula!

Wysłanie kolejnego czwartego talerza z półkulami do formowania wgłębień w cieście do cudownego urządzenia do robienia pierogów byłoby ogólnie fajne. Eh marzenie !!!

Czy ten pierwszy dysk nie jest zgnieciony? wydaje mi się, że tak. Następnie mięso mielone jest już w dołach. nawet ja jestem zdezorientowany

[Yuri K.]

Yuri K., Forma do pierogów i pierogów # 2649 Spójrz.

[Rita]

RitaDokładnie tak wyglądałem, ze znakiem CLIVIA tańszym niż półtora tysiąca na Ali.

[Yuri K.]

Yuri K.w zasadzie wzięliśmy ponad 900 ... Byli szczęśliwcy, którzy wyrwali trzysta i coś, ale to była jednorazowa akcja i takich cen już nie było ... I trzeba się przygotować na WAŻNE pokrycie. Ale to nie przeszkadza ci go używać. Jak bardzo negatywnie podchodzę do jakichkolwiek powłok teflonowych, nie ma tu ogrzewania - nie powinno się uwalniać czynników rakotwórczych

Mówisz o cudownym urządzeniu do robienia pierogów?

Nie mam cudu))
Jest też radziecki metal.
Ale w przypadku Miracle konieczne jest również zrobienie „dziur” na mięso mielone, dolna część jest całkowicie standardowa jak przyrząd do robienia pierogów.

Wysłanie kolejnego czwartego talerza z półkulami do formowania wgłębień w cieście do cudownego urządzenia do robienia pierogów byłoby ogólnie fajne.

możesz zrobić dołeczki z tą częścią Cudu, która ściska mięso mielone.
Ale - jeśli ułożysz warstwę ciasta tak, jak jest ułożona na wałkach, wtedy doły mogą zamienić się w dziury))
Urządzenie do robienia pierogów oszczędza nasze wysiłki, aby napełnić każdą pieróg, urządzenie do robienia pierogów Miracle upraszcza również układ mięsa mielonego.
Cóż, ułożenie dolnej warstwy i uformowanie dołów nie jest trudne.

Czy ten pierwszy dysk nie jest zgnieciony?

nie, nie jest zgnieciona, jest odbiornikiem mięsa mielonego i stoi na pierogach.
Na drugim filmie widać to bardzo dobrze.
Forma do pierogów i pierogów # 4469

Mówisz o cudownym urządzeniu do robienia pierogów?
Wysłanie kolejnego czwartego talerza z półkulami do formowania wgłębień w cieście do cudownego urządzenia do robienia pierogów byłoby ogólnie fajne. Eh marzenie !!!
A tak przy okazji, możliwe, że nie jest straszne, jeśli mięso mielone dostanie się na ciasto, ponieważ na raviolnitsa zdarza się to z wałkownicą do ciasta, ale ciasto skleja się.

A dlaczego nie uczynić półkuli tą, za pomocą której wyciska się mięso mielone?

Nie byłem pod wrażeniem tego rozmazania mięsa mielonego na szablonie.

Dokładnie. Spójrz na wideo: rzuca mielone mięso, po prostu zaczyna się rozmazać, a wtedy już starannie wypełnione komórki są natychmiast pokazane! Najwyraźniej nie wszystko jest tam idealne, a trzy minuty to za mało, aby uzyskać taki obraz.

Dlaczego nie uczynić półkuli tą, za pomocą której prasuje się mięso mielone

Cóż, więc poszliśmy ścieżką kształtu tłoka - a jego powierzchnia robocza jest płaska. Jest to lepsze do wyciskania mięsa mielonego, ale niezbyt dobre do formowania rowków!

nie, ona nie gryzie

A dlaczego nie uczynić półkuli tą, za pomocą której wyciska się mięso mielone?

Cóż, też miałem to na myśli.

Cóż, też miałem to na myśli.

Idealnie, ta vminalka powinna być dwustronna, z jednej strony - półkule do dziur w cieście, z drugiej - cylindryczne tłoki do nadziewania.

Idealnie, ta vminalka powinna być

Idealnie byłoby, gdyby producenci spędzali czas tutaj.

Korzystanie z maszyny do pierogów Cool 🔗