Kaczka glazurowana imbirem i miodem oraz sosem z czarnej porzeczki

Kaczka glazurowana imbirem i miodem oraz sosem z czarnej porzeczki

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
kaczka duża
Ryż	300-400g
masło	20g
zielone jabłka	6-8 szt
skórka z pomarańczy i cytryny	1 +1
kochanie	1 łyżka. l
imbir	0,5 łyżeczki
sól pieprz	smak
Na sos:
mrożona czarna porzeczka	1 szklanka
cukier	1/3 szklanki
pokrojone jabłka	2/3 filiżanki
imbir	0,5 łyżeczki
pieprz mielony	smak

Metoda gotowania

• Ulubiona przez wszystkich kaczka, ale ze słodko-kwaśnym sosem z czarnej porzeczki, zachwyci Cię jasnym połączeniem soczystych pomarańczy, imbiru i miodu.
• Gotowanie sosu. Aby to zrobić, wymieszaj wszystkie składniki z 1/4 szklanki wody, gotuj na małym ogniu przez 10-15 minut, ciągle mieszając.
• 
• Sos może być ciepły lub schłodzony.
• 
• Zetrzyj kaczkę z połową mieszanki skórki, miodu i imbiru. Owinąć folią olejowaną i piec w temperaturze 200 * C przez 50 minut. Zdejmij folię, ponownie obtocz kaczkę mieszanką i gotuj przez kolejne 30 minut.
• 
• Jabłka podsmażyć na maśle do miękkości, doprawić czarnym pieprzem. Ryż ugotować do miękkości, wymieszać z jabłkami.
• 
• Kaczkę podawaj z jabłkami, ryżem i sosem porzeczkowym.

Naczynie jest przeznaczone do

6 porcji

Czas na przygotowanie:

1 godzina 30 minut

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Życzę smacznego i szczęśliwego nowego roku!

[MariS]

MariS ale myślę jak zrobić kaczkę w nowy sposób, a oto Twój przepis z sosem z czarnej porzeczki
Tutaj będzie nowa notatka! Dziękuję Wszystkiego najlepszego, zdrowia i radości !!!

[Marisha,]

Marisha, co za rumiana kaczka! A sos jest wspaniały!

[MariS]

MariS ale myślę jak zrobić kaczkę w nowy sposób, a oto Twój przepis z sosem z czarnej porzeczki
Tutaj będzie nowa notatka! Dziękuję Wszystkiego najlepszego, zdrowia i radości !!!

Dziękuję Ci bardzo , Lyubasha! Bardzo dobrze!

Kaczka wykonana w stylu orientalnym - z imbirem, skórką, cytryną. A sos dodaje kolejny słodko-kwaśny smak.

Marisha, co za rumiana kaczka! A sos jest wspaniały!

Marisha, dzięki! Sos o ciekawym smaku porzeczki i imbiru z jabłkami. Spróbuj, mam nadzieję, że Ci się spodoba.

[MariS]

MariS ale myślę jak zrobić kaczkę w nowy sposób, a oto Twój przepis z sosem z czarnej porzeczki

Spieszę się z dodawaniem przydatnych informacji - nagle przyda się tym, którzy będą gotować kaczkę!

Skórę kaczki można często nakłuwać widelcem przed pieczeniem. Następnie pod wpływem ciepła tłuszcz wypłynie przez otwory i kaczka sama zacznie wyciskać sok.
Dzięki temu będzie jeszcze smaczniejszy.

[Ana-stasy, kubanochka,]

dzięki Ana-stasy, kubanochka, za miłe słowa i zainteresowanie przepisem!