Wypiekacze do chleba Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Pytają o łopatkę i jej kołysanie co około 10-15 stron. To uderzenie jest opatentowane, podobnie jak kształt trzonka, przedstawiający zamek połączony ze szpatułką, kształt szpatułki przypominający nóż, uszczelnienie olejowe ... ponad 10 patentów w HP.
Żaden z producentów nie ma takich rozwiązań, boją się sankcji ze strony firmy

Zrób zdjęcie pierwszego chleba i umieść go tutaj. To jak tradycja. Powodzenia!

Mój pierwszy) Dzieci już pobrały próbkę)

Przepis jest najprostszy, w instrukcji nazywa się go „Egg Gleb”. Udało się dobrze.
Wyznaję, że daleki jest od babcinego chleba, który pamiętam z dzieciństwa i którego nie można zapomnieć.
Ale był gotowany na zakwasie, pieczony w rosyjskim piecu ... Nie wiem, czy da się to odtworzyć. Spróbuję ...

p. z. nadal mi powiedz, co to jest drożdże-B i drożdże-R?

dozowanie dla trybu normalnego i dla trybu przyspieszonego - do przyspieszonego potrzeba więcej drożdży.

[r]

jajko rloeb ... to jest romantyczne
Gratulujemy debiutu

A ja lubię ten chleb jajeczny. Ja też często go piekę! Pyszne! Wysoki zawsze się okazuje !!! Zwykle kładę to w nocy, aby rano ...

A ja lubię ten chleb jajeczny. Ja też często go piekę! Pyszne! Wysoki zawsze się okazuje !!! Zwykle kładę to w nocy, aby rano ...

Chleb jest pyszny, ale ja nie próbowałem jajka Gleb

[Gleb]

Chleb jest pyszny, ale Gleb nie próbowałem jajka

Cóż, wszyscy znajdujecie błąd w słowach! Osoba napisała, spieszyła się, pomieszała litery ... Czy to się nie dzieje z tobą?

Mój pierwszy) Dzieci już pobrały próbkę)

p. z. nadal mi powiedz, co to jest drożdże-B i drożdże-R?

R oznacza przyspieszone pieczenie (podwójna dawka). Na dole strony znajduje się przypis. A oznaczenie B jest dla głównego.
Chleb jest wspaniały. Co do „jak u babci”, nie będziemy się pocić tych arcydzieł. Będzie pysznie, ale ... moja babcia zawsze smakowała lepiej. Gotowali dla nas z wyjątkową dla nich miłością. Powodzenia w przyszłych wypiekach!

Cóż, wszyscy znajdujecie błąd w słowach! Osoba napisała, spieszyła się, pomieszała litery ... Czy to się nie dzieje z tobą?

Zdarza się, że nie jestem robotem, ale jestem w dobrym humorze, można żartować

... moja babcia zawsze smakowała lepiej. Gotowali dla nas z wyjątkową dla nich miłością.

Bardzo poprawne !!! I ugniatali rękami, a nie mieszadłem ... A moja babcia zawsze śpiewała. Na wakacje we wsi (wesela, uroczystości) Maria Tichonowna upiekła ciasta. Szlachetny !!! Tylko ona została zamówiona.
Może nasze wnuki też nas zapamiętają, co?

R oznacza przyspieszone pieczenie (podwójna dawka). Na dole strony znajduje się przypis. A oznaczenie B jest dla głównego.
Chleb jest wspaniały. Co do „jak u babci”, nie będziemy powtarzać tych arcydzieł. Będzie pysznie, ale ... moja babcia zawsze smakowała lepiej. Gotowali dla nas z wyjątkową dla nich miłością. Powodzenia w przyszłych wypiekach!

Mam autorski przepis na chrust od babci, teraz gotuję, ale smak nie jest już taki sam jak w dzieciństwie, tylko w dzieciństwie mąka była inna, olej słonecznikowy. naturalne domowe, jajko jest inne. Ale najważniejszy W dzieciństwie świat postrzegaliśmy zupełnie inaczej - takie małe radości były odczuwalne jako święto duszy, na większą skalę, bo świat dziecka jest jego domem, a proste eklery były BOMBĄ smak i przyjemność.

Lena dzień dobry. Wczoraj kupiłem sobie 2502 jak twój europejski. Zauważyłem, że jest różnica w przepisach mojego piekarnika i 2502 dla CIS. Tak więc w głównym programie dla rozmiaru XL wskazane jest 40 gramów masła, rozumiem masło 420 ml.woda 1,5 łyżeczki drożdży. W przepisach na WNP przeczytałem 2 łyżki oleju roślinnego 370 ml. woda i 2 łyżeczki drożdży. Jeśli olej i drożdże nie są tak istotne, to dodatkowo 50 ml. woda jest problemem. Następnie mam program chleba francuskiego na 300 gramów mąki, 20 gramów masła, 220 ml. podlać łyżką soli i 3,4 łyżki drożdży. W przepisie na WNP przeczytałem 400 gr. mąka 15 gr masła półtorej łyżki mleka w proszku 280 ml. woda, sól i drożdże. Zawsze pisałeś, że pieczesz według przepisów na nasz rynek. Jakie przepisy trzeba upiec i dlaczego burżuazja w programie głównym poleca tak dużą ilość płynu. Do tej pory od 5 lat korzystam z wypiekacza do chleba mulinex. Ulubionym i zawsze otrzymywanym przepisem na biel było kolejne 600 gramów mąki 2 łyżeczki sól 2 łyżki. l cukier 2 łyżeczki drożdży 125 g mleka i 200 g wody. Myślisz, że z tego mojego ulubionego przepisu mogę skorzystać na Panasanoce bez zmian, bo burżuazyjni na 600 gram mąki potrzeba 420 ml. woda wtedy, gdy kosztuję tylko 325 gramów w mulinexie. Różnica wynosi prawie 100 ml. Naprawdę nie mogę się doczekać Twojej odpowiedzi, ponieważ chcę zainstalować pierwszy piec chlebowy w Panasonic. Podziękować.

Gratulacje, dobry wybór. Zgodnie z przepisami z „burżuazyjnej” instrukcji (patrz strony w języku angielskim) - upiekłam tylko przepis na „brioche” menu 11, przepis na włoskie menu 9 i kanapki 10, po czym przełączyłam się na przepisy ze stron forum że zacząłem się zmieniać. Co do Francuza (przepis z książki WNP) tak - jak dla mnie „chudy”, ale biorąc pod uwagę czas dojrzewania okazuje się, że jest to bardzo lekki biały chleb. Resztę przepisów przygotowuję zgodnie z przepisem, a następnie dostosowuję bułkę do lokalnej mąki. „Burżuazja” ma dużo mąki i dlatego potrzebuje więcej wody. I możesz upiec dowolne ulubione przepisy, najważniejsze jest przestrzeganie ZASADY PUDEŁKA i nie będzie żadnych awarii, takich jak upadek lub nie powstanie. Na drożdże wrzucam nie więcej niż 1,5 miarki na 550 mąki, wszystko normalnie rośnie: girl_in_dreams: Dlatego bierzemy nasze ulubione przepisy z Muli i pieczemy. W przepisach tutaj każdy jest mistrzem - wystarczy załadować wszystkie produkty zgodnie ze schematem zaproponowanym przez producenta (czy Muli ma płyn na górze czy na dole?)
Radzę wypróbować ten produkt. https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0 Pigtail patrzhttps://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0 tkanie po raz pierwszy nie jest konieczne, ale przed pieczeniem można dodać wzrost, wyciągając wtyczkę z gniazda na 15-20 minut. Bułka skorzysta tylko z tego dodania czasu.

Lena bardzo dziękuję za odpowiedź. Teraz postawiłem Francuza według przepisu WNP, ale podczas ugniatania wydawało się, że cienki kolobok musiał dodać półtorej łyżki bezwymiarowej, a mianowicie łyżki mąki, aby go uformować, dopiero potem kolobok stał się kolobok. 40 minut stania, potem ugniatanie pozostaje teraz 2 godziny przed zakończeniem programu. Nie wiem, co się skończy, może na próżno dodałem mąkę, ale bułka była całkowicie płynna i zawsze ją śledziłem i poprawiałem

A bułka po francusku jest zawsze taka i zawsze dostajesz doskonały chleb. Mój ulubiony przepis, piekę częściej niż inne.

Znaczy na próżno dodaną mąkę. Minie jeszcze półtorej godziny i wszystko będzie jasne.

[w trybie nr 9 włoskim]

A bułka po francusku jest zawsze taka i zawsze dostajesz doskonały chleb. Mój ulubiony przepis, piekę częściej niż inne.

Tak, francuska bułka jest trochę cienka, zmniejszyłem wodę, ale niewiele, ciasto okazało się „pływać”.
Oto mój przepis na „francuski” na 400 gr. mąka 290-310 ml. rozpraszanie wody przez całe ziarno, wymaga więcej wody niż inne rodzaje
mąka pszenna. 275
mąka żytnia 50
mąka cała. 75
cukier 2 łyżeczki
sól 1,25 godz. l
spust oleju. 20gr.
woda 290-310 ml.
siemię lniane, mielone 1 łyżka. l. (dodatek „dla amatora”)
drożdże 1,5 godz. l

Chabata w trybie nr 9 włoskim
mąka pszenna. 500
sól 1,25
cukier 2 łyżeczki
woda 310 ml.
olej roślinny 3 łyżki. l.
drożdże 1 łyżeczka
CECHY: - dodaję w tej chwili oliwę z oliwek od 3,50 do 3,45 (uwaga na włoską jedną partię od 4,00 do 3,45) dodaję 1 łyżkę. l. na bułce, trzymając ją ręką. A jednak dodaję 20 minut wzrostu przed pieczeniem, wyjmując wtyczkę z gniazdka. Polecam wypróbowanie tej opcji.
Sukces

Lena bardzo dziękuję za przepisy, które na pewno spróbuję. Właśnie wyciągnął Francuza. Okazało się dobrze z kopulastym dachem, płaskim, gładkim, bez wad, ale tylko trochę lekkim. Odcienie będą pracować w ciemniejszym kolorze. Ja też chciałem cię o to zapytać. Na całym forum wydłużasz czas narastania, odłączając się od sieci, a następnie piecząc. Powstaje więc pytanie, co jest na prostym trybie pieczenia i czy przy pieczeniu 55 minut w programie piec działa z tym samym algorytmem czy nie?

Lena ma inne pytanie. Wlałem 280 ml do 400 gramów mąki. wody a następnie dodać półtorej łyżki mąki czyli 40 g. Piszesz, że wsypałeś 290 g. woda, czyli nawet więcej niż w przepisie na 400 gramów mąki. Dlaczego to się stało. Może powinienem starać się niczego nie zmieniać w przepisie, czyli nie dodawać mąki i próbować piec bez wyraźnego koloboka?

Lena ma inne pytanie. Wlałem 280 ml do 400 gramów mąki. wody a następnie dodać półtorej łyżki mąki czyli 40 g. Piszesz, że wsypałeś 290 g. woda, czyli nawet więcej niż w przepisie na 400 gramów mąki. Dlaczego to się stało. Może powinienem postarać się niczego nie zmieniać w przepisie, czyli nie dodawać mąki i próbować piec bez wyraźnego koloboka?

W moim przepisie jest mąka pełnoziarnista i wymaga to więcej wody, jeśli tylko zmienisz pszenicę na pełnoziarniste i nie dodasz wody, ciasto będzie suche. Kiedy po raz pierwszy upiekłam Frenchie z powodu dużej ilości wilgoci, dach trochę mi opadł, ale smak chleba bardzo mi się spodobał. Potem za drugim razem trochę usunąłem ilość wody, bochenek okazał się bezawaryjny, ale smak już się zmienił. Potem zmieniłem przepis i teraz pieczę z pełnymi ziarnami. Kiedy piekłam Chabata, podobał jej się bardziej niż Francuz, więc od miesiąca piekę ten rodzaj białego chleba.
Do pieczenia. Jeśli dobrze zrozumiałeś pytanie: pieczenie zaprogramowane w przepisach i pieczenie jako osobna funkcja to co innego - było doświadczenie - menu pieczenia15 piecze w niższej temperaturze. A jak dodam podnośnik to nie wyłączam trybu, tylko go przerywam, przerywam dopływ prądu. A potem po prostu go podłączam i program kontynuuje bez dodatkowego naciskania przycisku START. Program jest resetowany dopiero po 30 minutach od wyłączenia.

Lena, bardzo dziękuję za odpowiedzi. Dobrze mnie zrozumiałaś.Uświadomiłem sobie, że lepiej nie stać dłużej niż 30 minut, ponieważ na 15-tym progu pieczenie jest mniej intensywne i włącza się do 29 minut, aby piekarnik piecze zgodnie z zaplanowanym programem

Pozdrawiamy wszystkich piekarzy. Od roku używam sd2500 z pełną radością. Wszystko zawsze się układało. Dzisiaj trochę się pomyliłem i zamiast wyrabiać ciasto, kładę ugniatanie i pieczenie, czy ktoś może mi powiedzieć jak przerwać program.

naciśnij stop na kilka sekund

Oh bardzo dziękuje

Dziś według tego przepisu https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158830.0
Jak dotąd najbardziej udane z 7 podejść

Powiedz mi, jaki mógł być powód, dla którego dozownik rodzynek się nie otworzył?

Powiedz mi, jaki mógł być powód, dla którego dozownik rodzynek się nie otworzył?

reżim był ustawiony bez dodatków lub (jak miałem) banalne utknęło ze względu na to, że się nie prały.

Dzięki, to znaczy reżim. Piekarnik jest nowy. Chleb był doskonały.

Oto mój przepis

Co za pchnięcie! Podziękować!

Dzięki, to znaczy reżim. Piekarnik jest nowy. Chleb był doskonały.

Dozownik otwiera się tylko dla 3, 6 i 11 programów pieczenia.

Dobry wieczór drodzy piekarze !!! Zabierz do firmy. Już drugi dzień jestem szczęśliwym posiadaczem Snechki 2502. Po przywiezieniu wypiekacza do daczy i skosztowaniu naszego chleba stwierdziliśmy - CHCEMY TEGO !!! Przez dwa miesiące czytałem Twoje forum, rozmyślałem, porównałem, wybrałem. Szukałem chleba żytniego z trybem, więc wybór padł na sonnyechy 2501 lub 2502. No więc tak, projekt przejął 2502.
Zgodnie z zaleceniami, pierwszy chleb był najprostszy według instrukcji.Okazało się przepyszne !!! A potem, podjąwszy śmiałość, ponieważ jestem zupełnym początkującym i laikiem w tej branży, założyłem Darnitsky'ego według przepisu na fugascę. O mój Boże! Jakie to pyszne !!!!!!!!!!!
A ile przepisów już trenowałem w zakładkach. Jak chcę się wszystkiego nauczyć i wszystkiego spróbować. Więc teraz jestem z tobą przez długi czas. Przygotowuję pytania dla koneserów i mistrzów.
To jest mój pierworodny. NIE bardzo piękna i opalona, ​​ale taka smaczna i śmierdząca !!!! Nie zdążyłem zrobić reszty zdjęć, ładując aparat, cały chleb gdzieś poszedł
🔗

Super bochenek, Zhenya, gratulacje

[Gratulujemy Evgenia dołączenia do przyjaznego towarzystwa piekarzy !!! URRRRRAAAAA !!!!!]

Gratulujemy Evgenia dołączenia do przyjaznego towarzystwa piekarzy !!! URRRRRAAAAA !!!!!

Dobry chleb! Zapraszamy do próby utraty wagi

Dokładnie na przykład mój mąż i ja już musimy schudnąć. Mam Panasonic 2502 od 9 miesięcy, piekę prawie codziennie mały bochenek 400 gram. mąka odlatuje po dwie dziennie. Jakie to pyszne! Nie można zatrzymać piekarnika, za każdym razem, gdy jest to oczekiwanie na cud, otwórz pokrywę - a jaki chleb tam wyszedł ?!

[AnastasiaK]

Ile razy podawałem linki, proponowałem przeczytanie artykułów, wysłuchanie opinii dietetyków. NIE TŁUSZCZ Z CHLEBA !!!!! Tuczą od tego, co jest rozmazane na chlebie, co na nim położyli lub dlaczego go jedzą!

AnastasiaKi nie pomyliłeś się pisząc miasto? Literówka?

[AnastasiaK]

AnastasiaKi nie pomyliłeś się pisząc miasto? Literówka?

Wydaje mi się, że teraz tak brzmi. Wcześniej była też Alma-Ata, teraz Ałmaty.

Wydaje mi się, że teraz tak brzmi. Wcześniej była też Alma-Ata, obecnie Ałmaty.

Tak, teraz miasto Ałmaty

Nie, nie pomyliłem się, nazywano nas Kostanai od dawna, nie da się wymówić, wszyscy są zdezorientowani fonetyką języka rosyjskiego w Kastanai, aw życiu codziennym to wciąż Kustanai (miasto chleba ). Oczywiście zgadzam się, że może nie przytyją z chleba, ale ... podobno od jego ilości przytyją :-), przecież bochenek dla dwojga to i tak trochę za dużo, a my nie połóż wszystko na chlebie i nie smaruj go, a jest taki pyszny.

Ach, to jest to! Niezła uwaga, przegapiłem to. Rzeczywiście zależy to również od ilości połamanego chleba, a także od wszystkiego. Musisz wiedzieć, kiedy przestać. Masz absolutną rację! Pyszny chleb dla Ciebie!

Vit, wielkie dzięki! A nasz piekarnik robi taki chleb, piekę go nawet ze względu na zapach w domu.

Anastasio, jaki rodzaj chleba pieczesz? Może musisz przejść na najprostszą mąkę pszenną z szarej mąki? Albo żyto?

Mąka pszenna różni się też od strony żywieniowej. Szary (1 i 2 gatunek, całe ziarno) jest bezpieczniejszy niż gatunek premium.

Rina, tak, tak. Praktycznie nie piekę chleba z białej mąki, tylko z dodatkiem 50-100 gr. żyto i gryka, otręby, słód. Lub 150 gr. pełnoziarnisty. Poza tym mój mąż jest cukrzykiem (typ 2), nie może być biały i generalnie byłoby mniej węglowodanów. Ale chleb okazuje się bardzo smaczny ... i jemy (podobno pęka).

No więc

Kiedy zacząłem piec chleb i pszenno-żytnią połowę z mąką pełnoziarnistą i regularną, pojawia się uczucie sytości przy mniejszym jedzeniu. I więcej korzyści. Nie było czegoś takiego ze zwykłej białej mąki. Widok z pewnością jest szary, ale przydatny.

Dziękuję wszystkim za miłe przyjęcie! A jak mogłoby być inaczej, na najcieplejszym i najspokojniejszym forum.

Cóż, chłopaki, nie przytyję. Mam kondycję, 2 razy dziennie po 2 godziny spaceruję z psami po leśnym parku.

Ale pytanie już się pojawiło. Powiedz mi, proszę, czy to nieodparte pragnienie zjedzenia ciepłego chleba, a walki o skórki mijają z czasem? A może teraz na całe życie?

I jeszcze jedno pytanie. Dozownik drożdży jest cichy. W pokoju nie ma kliknięcia! Czy to szczęście, czy wręcz przeciwnie, muszę biec do serwisu? Byłem psychicznie przygotowany na wypadek, ale nie wyszło.

Dziękuję wszystkim za miłe przyjęcie! A jak mogłoby być inaczej, na najcieplejszym i najspokojniejszym forum.

Cóż, chłopaki, nie przytyję. Mam kondycję, 2 razy dziennie po 2 godziny spaceruję z psami po leśnym parku.

Ale pytanie już się pojawiło.Powiedz mi, proszę, czy to nieodparte pragnienie zjedzenia ciepłego chleba, a walki o skórki mijają z czasem? A może teraz na całe życie?

I jeszcze jedno pytanie. Dozownik drożdży jest cichy. W pokoju nie ma kliknięcia! Czy to szczęście, czy wręcz przeciwnie, muszę biec do serwisu? Byłem psychicznie przygotowany na wypadek, ale nie wyszło.

1 hmm, też dwa psy
2 przejścia
3 szczęście

Ale pytanie już się pojawiło. Powiedz mi, proszę, czy to nieodparte pragnienie zjedzenia ciepłego chleba, a walki o skórki mijają z czasem? A może teraz na całe życie?

Nie, to nie działa! Całkiem normalne pragnienie oszołomienia skórki ciepłego, niesamowicie pachnącego chleba. Po prostu z biegiem czasu siła woli będzie twardnieć w tym kierunku, a bitwy ustaną. A PRAGNIENIE POZOSTANIE !!! Czasami możesz sobie pofolgować i rozpocząć bitwę.

Był psychicznie przygotowany na wypadek

Mam też cichą, ci, którzy mają piece bez dystrybutora, straszą ich rykiem

[zacytować]

Mam też cichą, ci, którzy mają piece bez dystrybutora, straszą ich rykiem

Mylisz się! Ci, którzy nie mają dozownika (bo go nie potrzebują!) zacytować przestraszony rykiem właścicieli tej pribludy! ... Nawiasem mówiąc, z linkami. Dać? Poszukaj siebie, ciesz się, że twój nie grzmi i współczuj tym, którzy mają pecha, jak ty.