Wypiekacze do chleba Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[marinastom]

marinastom,
Nie jestem zagorzałym zwolennikiem marki Panasonic, zaledwie 10 dni temu byli dobrymi wypiekaczami chleba w dobrej cenie.
Teraz funkcjonalność pozostaje, ale cena wzrosła, a atrakcyjność tych pieców gwałtownie spadła.
Do tej pory są piece, które zostały zdmuchnięte od 5000 do 6000 rubli. Czytam dyskusję.

Jeśli potrzebujesz wypiekacza do chleba, weź Panasonic, aż cena znacznie wzrośnie. Ja i Moulinex mieliśmy LG. ale Panasik nie ma konkurencji. O Moulinex można powiedzieć, że wyrzucono 8000 rubli.

[svarnoy3]

svarnoy3poczekaj chwilę, ale kup Panasonic. Mama Moulinex i ja mamy Panasonic, chleb z tej samej mąki, jak niebo i ziemia. W Panasonic zawsze jest pyszny chleb i nie ma problemu.

Powiedz mi, czym różni się 2501 od 2511 ???

Data wydania.

Data wydania.

Ogólnie podniecenie ustępuje.
Dziś rano znalazłem wypiekacz do chleba marki Brand 3801 na początku roku w cenie 4990 rubli. Cóż, zamówiłem to.
A teraz na rynku Panasonic 2501 za 6790 zamówiony Panasonic. Jutro zadzwonię anulować zamówienie na markę.

[svarnoy3]

svarnoy3wszystko się uspokaja!

gotowane według przepisu Kulich na 2501 (patrz str.12 _
okazało się Quasimodo:
_https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2105/uploads/images/2014/12/b1bb39fe25964541777fba60f9915da5.jpg
_https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2105/uploads/images/2014/12/01c2d5ec5f2a051cd0ab46a3919188b9.jpg
Użyłem zwykłej miarki, proszek jajeczny w proporcjach 1: 2 (wg książki kucharskiej ZSRR), drożdże Saf-Instant _ #
Co było nie tak?

[Moofiepie]

Moofiepienie masz zdjęcia,
Czy możesz napisać przepis?
A potem nic nie jest jasne)
Ale, Quasimodo, tak słodko nazwany

Taki przepis - Kulich:
Suche drożdże - 2,5 łyżeczki (Drożdże Saf-Instant)
Mąka pszenna - 450 g (klasa premium)
Sól - 0,5 łyżeczki
Jajka - 4szt (stawiam 4 łyżki proszku jajecznego i 8 łyżek wody)
Cukier - 4 łyżki. l.
Wanilina - 1 godzina l. (Włożyłem torebkę 1,5 g)
Masło - 100 gr. (Włożyłem 72% tłuszczu)
Sok cytrusowy. - 50ml (kładę grejpfrut z cytryną)
Rodzynki, kandyzowane owoce i orzechy - Pełny dozownik (znalazłem suszone rodzynki i morele, namoczyłem je)

gotowane według przepisu Kulich na 2501 (patrz str.12 _
okazało się Quasimodo:
_https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2105/uploads/images/2014/12/b1bb39fe25964541777fba60f9915da5.jpg
_https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2105/uploads/images/2014/12/01c2d5ec5f2a051cd0ab46a3919188b9.jpg
Użyłem zwykłej miarki, proszek jajeczny w proporcjach 1: 2 (wg książki kucharskiej ZSRR), drożdże Saf-Instant _ #
Co było nie tak?

Myślę, że jest za mało płynu.

Sok cytrusowy. - 50ml

Już na początku mojego rozwoju wypiekacza do chleba gdzieś na forum natknąłem się na dwa błędy w książce kucharskiej - chleb żytni z otrębami (odejmij 100 ml płynu) iw tym kulich (dodaj 100 ml płynu). Natychmiast poprawiłem to w instrukcjach, ale sam nie piekę słodkich bułeczek, więc nie mogę potwierdzić z praktyki.

o pierwszym tu gdzieś temat był o Chlebie z Branem. tam trzeba było zredukować wodę do 330 ml.
a tu do ciasta dodać wodę lub sok czy warto?

Sok, a jeśli to nie wystarczy, możesz również podlać.

Upiekłam kilka razy według tego przepisu, niczego nie zmieniając, ciasto okazało się bardzo smaczne.
Drożdże były bezpiecznym momentem.
I raz, przez pomyłkę, włożyłem 1,5 łyżeczki. sól zamiast 0,5 łyżeczki. Wtedy wydarzyło się coś podobnego do twojego. Musiałem to wyrzucić.

Został kawałek tego przepisu. Ale trochę to zmieniłem.
Cukier 90 gr.
Zamiast mleka cytrusowego, ale nie 50 ml, ale 80 ml.
dodał kolejną sztukę. l. kakao.
100 gramów sl. masło podzielone na margarynę i masło
Więc z płynem wszystko jest w porządku.

Sprowadzono 2501,6770 rubli. Ponieważ jest to prezent na nowy rok, testy po wakacjach.

Gratulacje! Świetny piec! I wspaniały prezent!

[Drodzy użytkownicy forum! Szczęśliwego Nowego Roku! Życzę zdrowia, dobrego samopoczucia i pomyślności! Bądź szczęśliwy!]

Drodzy użytkownicy forum! Szczęśliwego Nowego Roku! Życzę zdrowia, dobrego samopoczucia i pomyślności! Bądź szczęśliwy![/ i] [/ b]

Przygotowany według przepisu z książki, cukier / sól / woda / mąka / masło / drożdże.
Pierwszy chleb!
Szczęśliwego Nowego Roku wszystkim!!!

[svarnoy3]

svarnoy3, z prezentem dla Ciebie! A chleb jest szczególnie dobry na ostatnim zdjęciu.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Wielkie dzięki!
Dzieci zjadły już połowę suchej karmy.

Mam taką konsystencję miękiszu tylko z bardzo wysokokalorycznym białym pieczywem i nie kruszy się z wyglądu, mistyczny
PS chociaż mogłeś pokroić świeżo upieczony chleb, co jest złe.

można pokroić świeżo upieczony chleb

Tak, na zdjęciach nadal jest ciepło.
Oto świeży krój, co najmniej 3 godziny po upieczeniu. Wszystko, co zostało.

Mogę być przy Tobie.

Tak, na zdjęciach nadal jest ciepło.

jasnowidzenie nadal działa przez monitor
Nie jestem tym przeciwny za tak świeży napój (nie daję go swojemu własnemu), pamiętam też, że pietruszka wydała dekret o obowiązkowym 24-godzinnym jedzeniu chleba (a konkretnie 24-godzinnym nie warto).

[Moofiepie]

MoofiepieMyślę, że wkrótce dzieci będą pełne „letniego” chleba. Już po kilku pierwszych bułkach spokojnie patrzyłem na świeży chleb.

Kiedy byłem mały, wspinaliśmy się do piekarni i bez problemu braliśmy chleb zaraz po piecu, był to najsmaczniejszy chleb.
A teraz bardzo lubię gorący chleb. Teściowa pracuje w piekarni, czasem po zmianie przychodzi do nas z ciepłym chlebem.
A żona też uwielbia gorąco.

Kiedy byłem mały, wspinaliśmy się do piekarni i bez problemu braliśmy chleb zaraz po piecu, był to najsmaczniejszy chleb.
A teraz bardzo lubię gorący chleb. Teściowa pracuje w piekarni, czasem po zmianie przychodzi do nas z ciepłym chlebem.
A żona też uwielbia gorąco.

Nie pamiętam, co napisać o przydatności, ale świeżo upieczony chleb nie ma końcowego miękiszu, czyli jesz chleb surowy i matowy.
i zawsze możesz go podgrzać, jeśli ostygnie.

[Moofiepie]

MoofiepiePodkreśliłam, że kocham chleb tylko z pieca, a nie tosty.
Jestem na tyle dorosły, żeby dowiedzieć się, jaki rodzaj chleba lubię.
Na tym kończy się dyskusja na ten temat.

svarnoy3, jak rozumiem, w piekarni, w której chleb stygnie w dużych ilościach, proces ten przebiega znacznie wolniej. „Gorąco” z piekarni, jak mi się wydaje, wcale nie jest „tylko z pieca”, ale już dobrze podane, choć nie za zimne.

Mój 255 zepsuł się dzisiaj po sześciu latach wspaniałej pracy. Myślę o ponownym zabraniu Panasonic. Co od razu polecacie SD-2500-2 lub 2510-11?
Chociaż 2510-11 to coś, czego nie widzę w sprzedaży w pobliżu.

[Trizhdin]

TrizhdinNie ma znaczenia, że ​​odnowiłbym stary. Co w ogóle nie działa?

Odpadł jeden z dwóch zębów, które przenoszą obrót na łyżkę.
A już czas, łopatka była już zużyta, mocno wbiła. Wymienianie osobno - kosztowałoby mnie około 20 euro, wymiana całej łyżki, która też jest trochę zużyta, nie ma żadnego sensu - łatwiej kupić wszystko nowe. Teraz nadszedł czas.
Nawiasem mówiąc, wybierając nowy, użyję starego - obraca się jednym zębem! To prawda, nie wiem, jak długo to potrwa.

[Trizhdin]

TrizhdinW takim przypadku naprawianie może nie mieć sensu, kupowanie nowego i wystawianie starego na sprzedaż przez internet, nie podnoś ceny, pojawią się kupujący.

Ostatecznie zdecydować. Ponieważ potrzebuję chleba o małej objętości, pozostaje do wyboru dwie opcje 2500 i 2501. Przyjrzałem się, czym się różnią.
1. Dozownik
2. Tryb na chleb żytni.
Nie potrzebuję ani jednego, ani drugiego. Okazuje się, że lepiej wziąć tańszego 2500.
Czy doświadczeni użytkownicy mogą stwierdzić, czy 2501 ma jakieś zalety w działaniu, których nie podano w opisach, których 2500 nie ma?

Nie ma takich zalet. Cena jest zawyżona za dozownik, wątpliwą szpatułkę do żyta (wkrótce zęby się zgną) i naciągany program do żyta.
Nawiasem mówiąc, żyto, jeśli chcesz, jest doskonale upieczone nawet w 2500.

W pełni popieram poprzedniego autora! Chociaż mamy z nim różne piece, ale myśli często się zbiegają ...
Istotne, przepraszam, od iPada dodaj. emotikony się nie otwierają, więc dziewczyna-dziewczyna.

Cześć wszystkim! Weź mnie w swoje szeregi. Długo myślałem, że nie powinienem, koledzy mnie odradzali, mówili, że to zabawka od paru tygodni ... Nie byłem zbyt posłuszny od dzieciństwa i oto mój Panasonic 2502. Zawsze wybieram fajniejszy model, nagle się przyda i podoba mi się obudowa ze stali nierdzewnej, z kombajnem Bosch68885 wygląda dobrze ... Pierwszym było Egg, bardzo mi się podobało. Jak wielu innych, teraz pieką żyto pszenne na zakwasie. Nie sądzę, żebym mógł teraz bez niej żyć, bo ją lubię. Wypiekacz chleba to piękna, zdolna rzemieślniczka, uwielbiam ją

[lira3003]

lira3003cieszymy się, że Cię widzimy! Spojrzałem też na 2502 - kocham stal nierdzewną. Ale kupiłem 2501 - kto zobaczy to na balkonie? HP jest na balkonie mojej kuchni.
Kocham ten chleb - https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2756.0

Wypiekacz do chleba okazał się naprawdę niezbędnym urządzeniem.
Początkowo szukali miejsca do czyszczenia w kuchni, teraz stoi na swoim miejscu, na biurku. Posprzątaj, jeśli pieczemy prawie codziennie.

Kiedy spacerowałem po forum, moja piękność upiekła chleb na zakwasie. Ale z przepisem na błąd nic nie ważyłem ani nie mierzyłem, po prostu obserwowałem koloboka. Jutro wytnę i pomyślę. ..

[lira3003]

lira3003wydaje mi się, że płynu jest za dużo i skróciłbym nieco czas wyrastania lub ilość zakwasu

[pigwa]

pigwaJak przy okazji skrócić czas sprawdzania? nie ma trybu użytkownika, automatyczny.

Najprawdopodobniej trochę za dużo wody. Dziury w środku są normalne, a czas można skrócić o 20 minut. Byłem lepszy w chlebie na zakwasie w kreskówce, może jeszcze do tego wrócę. Tylko że jeszcze nie poszedłem na filiżankę. Na starej pojawiła się biaława powłoka i wszystko zaczęło się kleić. Odejdę od grypy, potem popracuję nad błędami. ..

[svarnoy3]

svarnoy3, w trybach automatycznych nie da się go w żaden sposób zredukować, więc zmniejszyłbym ilość zakwasu, nadal można go wyłożyć bezpośrednio z lodówki, żeby nie działał zbyt szybko. Ogólnie chleb na zakwasie nie jest tak przewidywalny jak chleb drożdżowy, musisz się upewnić, że nie zatrzymują się tak bardzo, spójrz w CP, dobrze poznaj siłę i możliwości swojego zakwasu.

Ras rozpoczął taką rozmowę. po co zawracać sobie głowę niestabilną mieszanką dzikich drożdży i bakterii kwasu mlekowego zwaną zakwasem?
Dzikie czasy od czasu do czasu mogą dawać różne wyniki, ogólnie kwas mlekowy, cukier przekształca się w kwas bez tworzenia się gazu.
Od 1 stycznia pieczywo pieczywo w wypiekaczu, 4,5 kg mąki tygodniowo, każdy chleb jest doskonały. Wczoraj ciasto na pizzę, świetnie!
Był jeden raz, nie zrzuciłem łuski i przelałem mąkę na wagę szklanki, około 180 gramów. Wszystko było wymieszane i smażone, ale wcale nie smaczne. Wyrzucony.
Drożdże Pakmaya i Safmoment.

A przy okazji jak skrócić czas sprawdzania? nie ma trybu użytkownika, automatyczny.

W trybie serwisowym dystans a następnie pieczenie w programie pieczenia

Dobry dzień! Jestem do ciebie o radę. Kilka miesięcy temu kupiłem wypiekacz do chleba Panasonic SD-2500. Kupiłem go z rąk, więc nie ma gwarancji. Na początku wszystko było w porządku - chleb był wspaniały. Ale ostatnie kilka razy coś poszło nie tak - chleb wychodzi krzywo - z jednej strony podnosi się bardziej niż z drugiej, boczna skórka jest rozgotowana, a co najważniejsze, piekarnik przestał sygnalizować koniec programu! Sytuacja ta nie jest opisana w instrukcjach w sekcji dotyczącej możliwych awarii (((Co to może być? Prawdopodobnie trzeba to zanieść do serwisu?

Wygląda jak czujnik termiczny ... To kwestia przypalenia. I spróbuj upiec chleb sitkowy (zwykły biały) dokładnie według przepisu z książki. Jakie to będzie normalne ...
O sygnale zakończenia: czy piec NIGDY nie wydaje sygnału dźwiękowego, czy tylko po zakończeniu programu?