Yelenka_M
to znaczy jeśli chcę chleb żytni, czy lepiej spojrzeć na ustawienia ręczne?


Dodano w sobotę 10 grudnia 2016 18:33

Wygląda na to, że Panas ma program na chleb żytni ...
marinastom
W programie Panasova do ustawienia żyta na drożdże. Czasami brakuje czasu na weryfikację. Ogólnie trudno jest używać zakwasu. Ale ty możesz ...
$ vetLana
Tak, automatycznie. W przypadku ręcznego można ustawić różne czasy wyrabiania, garowania i pieczenia. W Panas chleb żytni wypiekany jest w jednym programie. Jeśli chcesz coś zmienić, to tańce z tamburynami.
an_domini
To tylko ręczne programowanie i są takie same tańce z tamburynami. Kuszący chwyt marketingowy, który sprawia, że ​​sprzęt jest droższy. Zdaliśmy, wiemy (mam drugi HP Kenwood z możliwością tworzenia własnych programów). Ta zabawka bardzo szybko się nudzi. Co więcej, chleb żytni zawsze wymaga pilnowania siebie, no cóż, nigdy nie będzie z nim w pełni automatycznego automatu.
Dlatego po prostu na Panas mogą być dwie opcje:
1. Program Chleb żytni, sprawdzając jednak, jak wyszedł chleb, a jeśli nie wystarczy, przerwać program, dać dodatkowy czas na wyrastanie i włączyć pieczenie.
2. Zrób tylko ugniatanie, bez przerywania programu żytniego lub po prostu ugniataj kluski. Dalsze opcjonalne:
zostawić, aby przejść do HP a następnie włączyć pieczenie,
przełożyć ciasto, odstawić i upiec w piekarniku.
Yelenka_M
dzięki za informację, teraz mam wątpliwości
$ vetLana
Jakie wątpliwości?
Jeśli potrzebujesz wysokiej jakości HP, weź Panas.
Yelenka_M
być może tak samo, tak, Panas ...)
Gingi
Jak rozumiem, 2511 różni się od 2501 obecnością trybu „chleba z niską zawartością drożdży”. Ile stracę, jeśli wezmę 2501? Można go zastąpić jakimś innym trybem, czy 2501 ma coś podobnego?
$ vetLana
Yelenka_M, Programy automatyczne firmy Panasonic są bardzo dobre. Wiadro jest dobre. Po upieczeniu łopatka nie pozostaje w chlebie.


Dodano w sobotę 10 grudnia 2016 23:06

Gingi, m. b. Dietetyczny? Muszę zapytać właścicieli 2501.
nata_zvezda
Cytat: Gingi
Jak rozumiem, 2511 różni się od 2501 obecnością trybu „chleba z niską zawartością drożdży”. Ile stracę, jeśli wezmę 2501? Można go zastąpić jakimś innym trybem, czy 2501 ma coś podobnego?
Mam 2502. Stosuję dietetyczny (5 godzin) lub francuski (6 godzin), w zależności od temperatury pokojowej, biorąc 3/4 normy drożdżowej z głównego przepisu na chleb. Rano, gdy piec był ogrzewany (jesteśmy na daczy) - 5 godzin. W nocy umieściłem to po francusku. Latem, kiedy jest gorąco - 1/2 normy drożdży i pieczywa francuskiego w programie.
Gingi
Jaka jest różnica między francuskim a niskokalorycznym? Czy wydaje się, że czas jest taki sam?
$ vetLana
Czy fr. nie można wybrać rozmiaru i skórki


Dodano w sobotę 10 grudnia 2016 r. 23:52

Ks. Godzina szósta
nata_zvezda
Cytat: Gingi
Jaka jest różnica między francuskim a niskokalorycznym? Czy wydaje się, że czas jest taki sam?
Składniki
VENIKA
Składniki
Ale nie. Zasadniczo można upiec podobne przepisy zarówno po francusku, jak i na niskich drożdżach. Główna różnica dotyczy całkowitego czasu trwania programu i czasu trwania procesów. Dokładniej z instrukcji w porównaniu z francuskim (w nawiasach niskie drożdże, pasty - w zależności od temperatury pokojowej): wyrównanie 40 minut - 2 godziny (30-60 minut), ugniatanie 10-20 minut (15-30 minut) ), lifting 2 godz. 45min-4h 10min (2h 40min - 2h 50min), pieczenie tak samo 55 min. Razem 6 godzin (4 godziny 50 minut). Ja lubię chleb niskodrożdżowy, bo smaczny chleb można dostać godzinę wcześniej, a nawet dolać mniej drożdży (żołądek chory), poza tym można ustawić wielkość bułki i kolor skórki na nim. Włoski chleb jest również doskonały na niskokalorycznych drożdżach (chociaż zwykle posypuję tam 2/3 łyżeczki drożdży). Reżim żywieniowy jest inny, wyrównanie temperatury na zewnątrz jest nieprzyzwoicie duże (zgodnie z instrukcją, 1 godzina - 1 godzina 40 minut). Ogólnie biorąc, biorąc pod uwagę brak funkcji programowania, im większy wybór programów, tym lepiej. Różnica w cenie była minimalna (mój 2510 był tańszy niż 2500, kiedy go kupowałem).
Yelenka_MCzy chcesz 100% żyta, czy po prostu chcesz „czarnego”? Jeśli druga opcja to taniec z tamburynami nie jest konieczny nawet za 2500 sztuk, wystarczy odebrać przepis i będzie on całkowicie „czarny” nawet przy 30% mące żytniej.
nata_zvezda
Cytat: VENIKA
Ale nie
Mówimy o kimś, kto nie ma 2511 lub 2512, czyli w zasadzie nie ma programu niskiego drożdży.
Rano wyjąłem 13g mleka z żywymi drożdżami (zamiast 18g według przepisu) na 8. programie. Używam drożdży żywych (pomnóż przez trzy zgodnie z przepisem), bo dobre drożdże suszone to problem. Zawsze są żywi.

🔗

Zapomniałem napisać, że zamieniłem 100g mąki pszennej na 100g żyta.
VENIKA
nata_zvezda, Rozumiem, że Gingiwybiera również model wypiekacza do chleba i interesuje go możliwości TRYBÓW, a nie PRZEPISÓW. Jeśli omawiamy przepisy, to nie będę się sprzeczał - w trybie francuskim można upiec przepis „francuski” z instrukcji i wyprodukować go na niskich drożdżach przez nieautoryzowane zmniejszenie ilości drożdży i zapisać go w otrębach w tym samym czasie, po prostu dodając kilka łyżek odpowiedniej substancji)) I chleb masz fajny! Wręcz przeciwnie, nadal używam suchych drożdży, ponieważ wątpię w jakość i żywotność innych (biorąc pod uwagę warunki w jakich są w oknach), ale jest zbyt leniwy, żeby to sprawdzić.
nata_zvezda
Veronica się z tobą zgadza. Jeśli kupisz nowy, kup nową modyfikację. Ale prawdopodobnie wielu nadal bierze pod uwagę cenę. Oczywiście dostosowujemy się do naszych nieaktualnych))) Kup oczywiście Panasonic.
Sprzedajemy wysokiej jakości żywe drożdże. I suchy, a mianowicie natychmiastowy, kup problem. Ja też nie chcę ryzykować. Chociaż obliczyłem, wypieki są tańsze z wytrawnymi.
$ vetLana
Cytat: nata_zvezda
Mówimy o kimś, kto nie ma 2511 lub 2512, czyli w zasadzie nie ma programu niskiego drożdży.

Natalia, Mylisz się.
Mam 2511, jest tryb na niskie drożdże, mój ulubiony tryb, piekę na nim prawie wszystko.
nata_zvezda
Svetlana, przeczytaj uważnie post. Mówię o 2501 i 2502. Wiem, że w 2511 i 2512 są drożdże niskie.
$ vetLana
nata_zvezda,
Gingi
VENIKAwszystko się zgadza, wybierając i próbując zrozumieć, co stracę, jeśli wezmę starszy model. Krewni poprosili mnie, żebym odebrał i kupił im niezbyt drogi piec, ale dla mnie to ciemny las.
Wybieram z używanych. 2501 sprzedał kilka sztuk i kosztował od półtora do dwóch razy taniej niż 2511. Stąd pytania.
Tryby wydają się podobne, francuski jest tam i tam. O ile jest popyt na drożdże o niskiej zawartości, ktoś napisał, że chleb na nim jest inny niż chleb po francusku.
Jeśli włożysz mniej drożdży i upieczesz po francusku, otrzymasz to samo, co przy niskich drożdżach, ale zajmie to więcej czasu?
Już się o siebie zadbałem, wezmę 2511 jak tylko znajdę miejsce w kuchni. A problem z bliskimi, nagle wybieram źle ...
nata_zvezda
Galina, czy mogę ci odpowiedzieć, moje osobiste IMHO. Ja jak już napisałem 2502. U sąsiadki na wsi (tylko z jej zgłoszenia kupiłem HB) w zeszłym roku piec poleciał. Poradziłem jej jedynego Panasonic. Kupiła 2512. Skosztowawszy go na niskich drożdżach, zastanawiała się, jak upiec w domu. Przeczytałem jej instrukcję, różnica polegała w zasadzie na zmniejszeniu o 1/4 normy drożdży i wydłużeniu czasu o 1 godzinę. Zacząłem zostać. I zatrzymała się przed francuskim reżimem. Bardzo mi to odpowiadało. Ale biorę pod uwagę temperaturę w pomieszczeniu. Latem biorę nawet połowę normy drożdży. Teraz, gdy temperatura w kuchni czasami dochodzi do 10 gramów. (do momentu stopienia piekarnika) biorę 3/4 stawki i tryb francuski. Gdy podgrzewamy piekarnik, to 3/4 stawki drożdży i reżim żywieniowy. Po prostu już czuję, kiedy i ile. Mamy już doświadczenie. więc jeśli to cena, nie przejmuj się, weź to, co jest tańsze. Doświadczony piekarz upiecze wyborny chleb w najprostszym piekarniku.
To samo dotyczy mnie z multicookerem. Mam ich 4. Na najprostszym nie da się ugotować gorzej niż na najbardziej wyszukanym. Teraz stało się dla mnie jasne, że w MV nie liczy się ilość programów, ale możliwość zmiany czasu i temperatury podczas gotowania. Przepraszamy, Ostap ucierpiał.
Tylko doświadczenie nauczy Cię upiec chleb. Po dostaniu HB nie kupujemy go w sklepie.I ciasta, i pizza, chaczapuri i tak dalej, i tak dalej ... Chociaż wiele osób ma je nieodebrane na półce.
Przychodnie (i wcale mi nie przeszkadzają) też nie odgrywają dużej roli. Ułóż drożdże na dnie, suche lub żywe, bez problemu. Wybrałem 2502 tylko ze względu na stal nierdzewną. Mam CF w obudowie ze stali nierdzewnej.
VENIKA
Gingi, Zdecydowana większość trybów naprawdę pokrywa się dla wszystkich modeli (dla tych kończących się na 1 lub 2 + żyto, w 10 i starszych + drożdżowe i + z nadzieniem (mało pożądane i dziwne), reszta jest taka sama ). Jeśli różnica w cenie jest tak znacząca, lepiej wziąć używany 2501, tylko przy zakupie sprawdź wiadro szpatułką pod kątem wiórów / rys i prawdopodobnie poproś o włączenie trybu ugniatania, aby sprawdzić, jak przeszkadza i czy szpatułka nie jest wypaczona (tutaj nie jestem najlepszym doradcą, przeszukaj wyszukiwanie - na forum były rady jak sprawdzić, ale nie pamiętam gdzie). W trybie francuskim przepis na niskie drożdże wypieka się naprawdę bez problemów, zajmuje to tylko 1 godzinę dłużej i nie można wybrać rozmiaru, koloru bułki (ostatnie 2 punkty są zupełnie nieważne - bułka jest dość duża, a skórka jest zawsze doskonały bez wyboru). Jeśli krewni nie mają poważnych problemów żołądkowych i wybrednego smaku, zapewne najczęściej będą korzystać z trybu „podstawowego” - całkiem smaczny chleb w 4 godziny i znakomita większość przepisów (w tym z forum) jest do tego idealna.
an_domini
Liczba programów zwiększa koszt zarówno HP, jak i Multicookera. Jest to standardowa sztuczka, w rzeczywistości wiele z nich nie jest używanych, inne są generalnie tajemnicze. Low-yeast z tej samej serii. Każdy chleb osiągnie określony rozmiar tylko wtedy, gdy drożdże w nim się rozmnażają do określonego stężenia. To jest powszechna chemia i biologia. Jeśli początkowo były ułożone mniej, będą się mnożyć dłużej, aż do czasu, gdy wystarczy. Tak więc chleb taki będzie miał niską zawartość drożdży tylko z punktu widzenia spożycia zakupionych drożdży, a nie ich całkowitej ilości w pieczywie. A dla ludzi robią ruch reklamowy i zarabiają na sprzedaży czegoś nowego, jak gdyby: jakiejś użytecznej nazwy. Takich razvodilovów w sprzedaży jest dużo, bo ludzie naprawdę chcą czegoś dobrego.
Istnieją również tryby, które można bezpiecznie usunąć, nie są używane.
VENIKA
w rzeczywistości tak wiele z nich nie jest używanych, inne są generalnie tajemnicze. Low-yeast z tej samej serii
Definitywnie się z tym nie zgadzam. Nawet jeśli nie wchodzisz w zawiłości fermentacji (która zależy nie tylko od czasu), tryb niskiego poziomu drożdży jest banalnie dłuższy niż tryb główny (co daje, używając twojej terminologii, "drożdże rozmnażają się do określonego stężenia", chociaż „Celem fermentacji jest gromadzenie substancji smakowych i aromatycznych w półproduktach i cieście oraz doprowadzenie ciasta pod względem zdolności do gazowania i właściwości fizycznych do najlepszych warunków do krojenia i pieczenia” (Cytat z portalu informacyjnego ” Pishevik ”), poza tym tempo podwojenia liczby komórek drożdży wynosi co najmniej 2 godziny przy +33 (w innej temperaturze - do 5 godzin), dlatego nie mają one dużej szansy na rozmnożenie się do łyżeczki w czas dostępny im w wypiekaczu do chleba))), ale tak naprawdę - naprawdę pozwala na użycie 0,5 łyżeczki. zamiast 1h. l. suche drożdże. Stosowanie reżimu żywieniowego do takich celów jest mniej akceptowalne - tam wszystkie procesy są praktycznie podobne w czasie trwania do „podstawowego”, jedynie wyrównanie temperatury jest bardzo długie, co daje łącznie 5 godzin). Oczywiście korzystanie z trybu francuskiego pozwala na osiągnięcie podobnych lub lepszych rezultatów, ale wiesz, nie zawsze jest mi wygodnie spędzić nad tym dodatkową godzinę. I uwierz staruszce żołądkowej - różnica w ilości drożdży jest naprawdę zauważalna.
sazalexter
W pełni zgadzam się z tym, co powiedziała Olga an_domini, biochemia procesu fermentacji nie została jeszcze anulowana. Tak, a drożdże w żywej postaci w chlebie nie pozostają, tylko białkowa „skorupa” drożdży Saccharomycetes w niesprzyjających warunkach może tworzyć zarodniki, ale gdy osiągnie 70 ° C, nawet zarodniki drożdży giną.
Temperatura wewnętrznych warstw miękiszu podczas wypieku dochodzi do 96-98 ° C.W tej temperaturze normalna mikroflora drożdży prawie całkowicie obumiera. 🔗
Inną rzeczą jest kwaskowatość chleba, która wzrasta wraz ze wzrostem początkowego układania drożdży, tak czują komory.
marinastom
Tutaj Guru przyszedł i położył wszystko na swoim miejscu!
Podziękować!
Nie żałuję też, że pięć lat temu kupiłem Panasika. Nawet bez trybu niskiej zawartości drożdży, po francusku piecze doskonały chleb! Tak, w zasadzie normalne. Wyrabiam żyto w HP, zapiekam na wolnym naczyniu. Niech będzie trochę więcej zamieszania, ale wynik jest doskonały!
VENIKA
biochemia procesu fermentacji nie została jeszcze anulowana
Właściwie starałem się udowodnić, że wpływa to ogólnie na właściwości pieczywa, aw szczególności na ilość końcowych produktów fermentacji (regulowanych m.in. obecnością soli i cukrów w mące), a nie trywialne rozmnażanie, a jednocześnie znalazł się w gronie oportunistów Czy też z mojego przesłania można przypuszczać, że wbrew prawom fizyki i logiki autoklawowanie ma zbawienny wpływ na bakterie ?!
sazalexter
VeronicaWięc nikt nie argumentuje, mówimy o reżimach, które narzucają nam producenci, a które często są nieuzasadnione.
VENIKA
Szanowany Aleksandraryzykując zdobycie reputacji szkodliwego nudziarza, zgadzam się z tobą tylko częściowo. Moim skromnym zdaniem reżimy takie jak „wypchane” są tak naprawdę czymś w rodzaju ciekawostki niegodnej dodatkowych pieniędzy. Ale „niskie drożdże” są naprawdę bardzo dobre, pozwalają zaoszczędzić godzinę z wynikami podobnymi do „francuskich” i, o ile wiem, są aktywnie poszukiwane nie tylko przeze mnie (a właściwie ze względu na to, cały spór powstał)
Wybryk
Cytat: nata_zvezda

Mówimy o kimś, kto nie ma 2511 lub 2512, czyli w zasadzie nie ma programu niskiego drożdży.
Rano wyjąłem 13g mleka z żywymi drożdżami (zamiast 18g według przepisu) na 8. programie. Używam żywych drożdży (mnożę przez trzy zgodnie z przepisem), bo z dobrymi suchymi jest problem. Zawsze są żywi.

🔗

Zapomniałem napisać, że zamieniłem 100g mąki pszennej na 100g żyta.

Piec tylko ze świeżymi drożdżami, co jest luksusem. Używam .. Na 500g mąki wkładam w sumie 4-5g.
Robię to na sposób mini gąbki, ale po prostu wszystko rzuciłem i też wyszedłem.
Moim ulubionym typem włoskiego jest metoda Elenki65.
Pyu
Dobry dzień!

Proszę podać wysokość wypiekaczy do chleba Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 przy otwartej pokrywie?
Z jakiegoś powodu w charakterystyce nie ma takich informacji, ale istnieją podejrzenia, że ​​będzie trzeba go cały czas przesuwać do krawędzi blatu, aby nie opierać się o wiszące szafki.
VENIKA
Proszę podać wysokość wypiekaczy do chleba Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 z otwartą pokrywą?
Dla osób bez dozownika (na przykład 2500) 61 cm, może +/- kilka milimetrów.
marinastom
Veronicadozownik nie wpływa na wysokość, gdy pokrywa jest otwarta, pozostaje za ...
2501. To samo 61 cm.
VENIKA
dozownik nie wpływa na wysokość przy otwartej pokrywie, pozostaje z tyłu
Dziękuję za wyjaśnienie! Były takie podejrzenia, ale skoro od ponad roku nie widziałem tych modeli „na żywo”, a obok „bez” i „z” i nigdy nie odważyłem się uogólniać
owocowy
Cześć wszystkim! Po wielu przemyśleniach i nieprzespanych nocach zdecydowałem się kupić HP Panasonic 2510 (dzięki temu forum). Teraz nie jestem zachwycony! Próbowałem jajka, mleka, zwykłego białego i francuskiego chleba. Nie zauważyłem dużej różnicy, wszystkie są pyszne! Mąż mówi „peki bez drożdży”, łatwo powiedzieć komuś, kto nic z tego nie rozumie. Na mące żytniej kładę zakwas wieczny, ale nie oczekuję doskonałego wyniku, boję się, że za pierwszym razem nie zadziała
VENIKA
GRATULUJEMY DOBRYCH ZAKUPÓW !!! Owszem, jestem osobą uprzedzoną (mam taką samą - ulubioną zabawkę) Z biegiem czasu pewnie zauważysz różnicę - na początku też wszystkiego nienawidziliśmy dla radości, ale teraz tego chcę, nie chcę. o ile wiem to kapryśna rzecz (sam boję się tego spróbować), ale sądząc po dużej ilości przepisów i porad na ten temat na forum, z czasem wszystko na pewno się ułoży Udane bułeczki w Nowy Rok
sazalexter
Cytat: owocowy
smoły bez drożdży
Mata i lawasz ormiański nie sprawdzą się w KhP, gdyby tylko ciasto na sodzie, reszta chleba to drożdże.
Bast1nda
Naprawdę chcę upiec bochenek (oczywiście do smaku, nie do kształtu)))). Jeśli chodzi o pieczenie na rączkach iw piekarniku, znalazłem przepisy z milenów, ale nie znalazłem tych zaadaptowanych przez Panasonic. Źle wyglądający?
Udostępnij przepis lub linki w temacie.
owocowy
Wesołych Świąt wszystkim!
Zgodnie z instrukcją zrobiłem chleb całkowicie z mąki pełnoziarnistej (nie doceniliśmy tego, uznaliśmy, że to piekielna masa drogiej przyjemności, będę nadal dodawać 50-100 gramów do zwykłych przepisów), z forum Wypróbowałem przepis na chleb Darnitsa z fugaski (też mi się to nie podobało, chciałem bardziej wyrazisty smak żytni), z jednego miejsca, w którym sprzedają CP, znalazłem przepis Darnitsky'ego w recenzjach (1,5 łyżeczki. Drożdże, mąka pszenna 250 g, mąka żytnia 150 g, sól 1 łyżeczka., Miód 1 łyżka. L. Oliwa z oliwek 2 łyżki. L. Woda 300 ml) na początku mi się podobało, ale dach był wklęsły, upiekłem drugi raz, arbitralnie zmieniłem proporcje mąki pszennej 225 g, żytniej 180 g i zredukowałem wodę do 270 ml, bo nie ma w mojej kuchence trybu "żytniego", musiałem trochę zatańczyć - włączyłem tryb główny rozmiar L, wtedy około 2:05 wyłączyłem tryb główny i włączyłem tryb serwisowy na godzinę, a po pieczeniu przez 57 minut mój syn powiedział, że nie zjadł smaczniejszego chleba, chociaż dach znów był płaski. Obserwowałem koloboka, pomagałem łopatką i serce mi pękało na widok tego ciężkiego ciasta w porównaniu do ciasta pszennego.
W wakacje przyszli przyjaciele, spróbowali nabiału i tego mojego eksperymentalnego Darnickiego, powiedzieli, że super smaczne, musieli znowu upiec swój eksperymentalny. Znajoma powiedziała, że ​​około 10 jej znajomych ma różne marki HP (nie Panas) i próbowała chleba i nie lubiła tego !!! a sami właściciele, po 1-2 miesiącach cierpienia, usunęli te urządzenia. Przekonałem się, żeby kupić tylko Panasonic jako prezent dla matki na DR!
Ja też upiekłam chleb budyniowy ze słodem według przepisu z instrukcji z wykorzystaniem opisanej powyżej technologii, okazał się duży z idealnie płaskim dachem, żeby smakował jak chleb Borodino. Zrobiliśmy to z niską zawartością drożdży, lubiliśmy to. Nasza rodzina nie je zbyt dużo chleba, rozdała prawie wszystko krewnym, wszyscy są zachwyceni, a mój mąż, patrząc na moje eksperymenty, powiedział, że więcej mąki nie kupi (dokąd pójdzie)
Planuję kupić mąkę kukurydzianą (to był mój ulubiony chleb ze sklepu) i ciasto na ciasta od Chuchelki
Podczas gdy pieczę wszystko na drożdżach Saf ten moment mi odpowiada, ale przeczytałem, że jest smaczniejszy i zdrowszy na świeżo? Nie mogę jeszcze pracować na zakwasie, jeszcze nie jestem piekarzem
Laaluu
Cytat: an_domini
Liczba programów zwiększa koszt zarówno HP, jak i Multicookera. Jest to standardowa sztuczka, w rzeczywistości wiele z nich nie jest używanych, inne są generalnie tajemnicze. Low-yeast z tej samej serii.

Nie możesz tego powiedzieć bez wypiekacza chleba z takim reżimem. Ponieważ ciasto nie tylko wyrasta w wypiekaczu do chleba, ale wypiekacz do chleba automatycznie je kruszy, a to z kolei prowadzi do lepszego wykorzystania glutenu i lepszego wyrastania ciasta. A więc najpierw trzeba policzyć ilość uderzeń w trybie normalnym i bez drożdży, a dopiero potem powiedzieć, że to to samo, tylko czas jest inny ... Jestem pewien, że nie tylko czas ma zwiększono, ale dodano również liczbę uderzeń. Pamiętaj, że w trybie głównym piekarnik kilkakrotnie przeszkadza, dopiero wtedy ciasto rośnie, aw trybie chleba francuskiego, po tym jak ciasto pozostawi się i wyrośnie, następuje dodatkowe dokładne zagniecenie ciasta na środku tryb wyrabiania ciasta, który prowadzi do utraty ciasta i ponownego wyrośnięcia ciasta,
marinastom
W trybie podstawowym dostępne są dwa ćwiczenia.
an_domini
Laaluu, nie mam zwyczaju nikogo winić i wyciągać wniosków od zera!
Skąd pomysł, że czegoś tam nie mam, a nawet próbuję ograniczyć prawo do wyrażania opinii?
Mam dwa Panasy, 255.2502 i programowalny Kenwood 450, z HP jestem od 8 lat. Wystarczające doświadczenie, aby wyciągać wnioski
Talia
Cytat: an_domini
Liczba programów zwiększa koszt zarówno HP, jak i Multicookera. Jest to standardowa sztuczka, w rzeczywistości wiele z nich nie jest używanych, inne są generalnie tajemnicze.
Olya, masz rację, wzrost liczby programów zwiększa koszty.Ale to nie jest przypadkowe, przynajmniej dlatego, że ktoś takie programy rozwija, a ktoś implementuje je w samym urządzeniu, a to też zwiększa koszty produkcji itp., Itd.
Jedna osoba nie potrzebuje tak wielu programów, ale urządzenie zostało pierwotnie zaprojektowane dla mas. Ludzie są różni: mają różne gusta, różne potrzeby, ograniczenia i odwrotnie w przypadku produktów chlebowych. Do tego obliczenia, aby spełnić maksymalne możliwe, aby urządzenie było poszukiwane wśród szerszego grona konsumentów i zostało kupione. To nie jest towar drobnicowy
Wiele różnych programów jest nie tylko wymyślonych, wszystkie służą do innego chleba. Smak, konsystencja, kolor, gęstość skórki, sytość lub lekkość… jest do tego wiele różnych programów. Jeśli nie czujesz różnicy lub nie rozumiesz istoty, nie oznacza to, że wszystko wymyślone jest nonsensem.
Ciekawe, ale po co ci 3 HP
Cytat: an_domini
A dla ludzi robią ruch reklamowy i zarabiają na sprzedaży czegoś nowego: jakiegoś użytecznego imienia. Takich razvodilov w sprzedaży jest dużo, bo ludzie naprawdę chcą czegoś dobrego.
Tak, tak nazywali ten reżim po rosyjsku „low drożdże” i do pewnego stopnia ma pan rację, że jest to chwyt reklamowy, ale nie fakt, że Japończycy wprowadzili ten reżim w celu zwiększenia kosztów. Raczej rozszerzyli możliwości urządzenia i tym samym usatysfakcjonowali część kupujących.
Są ludzie, którzy kupują określone HP tylko ze względu na jeden program, którego nie ma w innych. Czy nie jest realistyczne wytwarzanie taniego HP kawałek po kawałku z jednym lub dwoma programami na życzenie klienta?
an_domini
Cytat: talia



Co ciekawe, po co ci 3 HP? Tak, nazwali ten reżim po rosyjsku „niską drożdżą” i do pewnego stopnia masz rację, że to chwyt reklamowy, ale nie fakt, że Japończycy stworzyli ten reżim dla dobra zwiększenia kosztów. Raczej rozszerzyli możliwości urządzenia i tym samym usatysfakcjonowali część kupujących.
Są ludzie, którzy kupują określone HP tylko ze względu na jeden program, którego nie ma w innych. Czy nie jest realistyczne wytwarzanie taniego HP kawałek po kawałku z jednym lub dwoma programami na życzenie klienta?

Dlaczego potrzebuję 3 HP? Oczywiście do pieczenia chleba! Nie kupujemy chleba w sklepie, rodzina jest dość duża.
8 lat temu dostałem swojego pierwszego Panasa 255. Zapoznałem się z witryną, chciałem programowalnego HP. Pojawił się Kenwood 450. Był to okres opanowywania nowych technologii. Wszystkie programy zostały przestudiowane i zostało zaprogramowane jak! Już zrównałem wszystkie programy i wymyśliłem tyle, ile zrobiłem.
Dlatego była możliwość porównania wszystkiego i wyciągnięcia wniosków. Ich. Dla innych te same wnioski mogą być różne, oczywiście wyrażam swoją opinię i nie nalegam, aby każdy miał to samo. I nie wyciągam wniosków na temat możliwości innych ludzi, po prostu opisuję to jako osobiste doświadczenie, sam zawsze staram się zebrać więcej informacji, aby spojrzeć na jakiś problem również z drugiej strony.
A trzeci HP Panas 2502 został kupiony w 2016 roku, aby zastąpić pierwszy, pojechał do stałego zamieszkania na daczy zamiast wysłanego tam Kena dawno temu. Mój Kenwood ma problem z tradycyjnym wiadrem dla wszystkich Kenwoods.
Na początku w moim domu mieszkało dwóch HP - Panas i Ken, mieli dość pracy. Potem pojawił się Bosch, dobry mikser, i Ken poszedł do daczy.
Talia
Cytat: an_domini
Dlaczego potrzebuję 3 HP? Oczywiście do pieczenia chleba! Nie kupujemy chleba w sklepie, rodzina jest dość duża.
My też nie kupujemy w sklepie, ale jesteśmy dopiero 3.. A my nie mamy letniej rezydencji. I codziennie piekę mały bochenek chleba. Wystarczy jeden piec.
Cytat: an_domini
Dlatego była możliwość porównania wszystkiego i wyciągnięcia wniosków. Ich. Dla innych te same wnioski mogą być różne, oczywiście wyrażam swoją opinię i nie nalegam, aby każdy miał to samo.
Tak, każdy ma swoje zdanie, w tym Panasonic - robi produkt na towary konsumpcyjne SHIR. Taki dobry produkt sprawia, że ​​„szeroka”



Dodano we wtorek, 17 stycznia 2017 r. O 23:29

Cytat: an_domini
Potem pojawił się Bosch, dobry mikser
Ale tak, są nakładki - chleb jest pieczony, ale ciasto muszę zagnieść
Laaluu
Cytat: an_domini

Laaluu, nie mam zwyczaju nikogo winić i wyciągać wniosków od zera!
Skąd pomysł, że czegoś tam nie mam, a nawet próbuję ograniczyć prawo do wyrażania opinii?
Mam dwa Panasy, 255.2502 i programowalny Kenwood 450, z HP jestem od 8 lat. Wystarczające doświadczenie, aby wyciągać wnioski
Mam wypiekacz do chleba od 10 lat, jestem mądrzejszy. A może próbujesz ograniczyć moje prawo do wyrażenia opinii? Widzisz, mogę też uderzać w klawisze bez celu.
Nie uwzględniono tylko istoty problemu. Doświadczona osoba natychmiast powiedziała krótko, ile uderzeń w trybie głównym.
Teraz chciałbym wiedzieć, ile kałuż jest w trybie z niską zawartością drożdży.

Nie znasz nifigi w tej kwestii! Dlaczego więc wprowadzać ludzi w błąd? Po co ci twoja opinia, która jest budowana na podstawie innych wypiekaczy chleba, gdzie takiego reżimu nie ma? Nie jest to tylko subiektywne, po prostu nie ma go wcale, po prostu nie można go porównać, ponieważ nie znasz sekwencji działań wypiekacza chleba, ale po prostu patrzysz na czas w trybach. I to wszystko.

Często piekę chleb w 2 dawkach. Najpierw zagnieść ciasto. Potem kontrola poszła w górę. A potem pieczenie. dlatego łączę różne tryby i im więcej, tym lepiej. A jeśli ktoś inny napisze, co dokładnie robi wypiekacz do chleba, to podejmij decyzję, czy przepłacić za ten tryb 1-2 tysiące, czy nie ... Ale do tej pory nikt nie opisał działania urządzenia w trybie.
sazalexter
Cytat: Laaluu
Mam wypiekacz do chleba od 10 lat, jestem mądrzejszy.

Zmień swój ton, na naszym forum takie komunikowanie się nie jest akceptowane!
an_domini
Laaluu, nawet nie zadam sobie trudu, aby odpowiedzieć na obelgi i oskarżenia!
Zaproponowano Ci już zmianę prostackiego sposobu komunikacji, jeśli naprawdę chcesz porozumiewać się na naszym forum.
Wszystkie odpowiedzi na pytania, które podobno Cię interesują, od dawna znajdują się w tematach forum, jeśli naprawdę tego potrzebujesz, zrób trud, aby przeczytać je w innych tematach.
Coś sugeruje, że twoje pojawienie się na forum w tak agresywnej formie wiąże się z innymi intencjami, albo trollingiem, albo niezrównoważoną psychiką, albo takim sposobem promocji sprzedaży ...
Laaluu

Cytat: an_domini
aaluu, nie mam zwyczaju nikogo winić i wyciągać wniosków od zera!
Skąd pomysł, że czegoś tam nie mam, a nawet próbuję ograniczyć prawo do wyrażania opinii?
Mam dwa Panasy, 255.2502 i programowalny Kenwood 450, z HP jestem od 8 lat. Wystarczające doświadczenie, aby wyciągać wnioski
Dobrze, dobrze ... ale mimo to powiedz mi, ile razy Panas 2511 i 2512 ugniata ciasto w trybie z niską zawartością drożdży?

P.S. Tak, widzę, masz tu grzebanie przez 8 lat z trzema wypiekaczami chleba - nic, ale od 10 lat i 1 wypiekacz chleba - nagana z cenzurą, ha-ha, nie mogę przez to przejść, bo nie robię Uważam, że nie ma uzasadnienia i że ktoś w ogóle go nie potrzebuje, ale wierzę głupio danym technicznym. Może ktoś takiego reżimu nie potrzebuje, ktoś ma dość własnych wypiekaczy do chleba, ale ja nie mogłem się doczekać zakupu nowego, a ponadto lubię długie receptury ugniatania, nie tak długie, ale smak uzyskanego produktu. ..

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba