Sycylijskie cannoli

[ciasto]

Sycylijskie cannoli

Kategoria: Pieczywo

Kuchnia: Włoski

Składniki
ciasto
Kakao w proszku	5 g
Kawa mielona)	1 łyżeczka
Cynamon	1 łyżeczka
Mąka	250 g
Marsala (wziął Martini)	30 mg
Sól	1 łyżeczka
Przetworzony tłuszcz wieprzowy	50g
jajko	1 szt
Cukier puder	30 g
Ocet winny biały	30 ml
olej do smażenia
Krem
Ricotta	750 g
Cukier	300g
Kawałki czekolady lub owoce kandyzowane	80 g

Metoda gotowania

• ciasto.
• Wszystkie składniki na ciasto miksujemy, wprowadzając płyn w ostatniej turze (ugniatany w HP na programie „Pelmeni”). Ciasto powinno być miękkie i elastyczne. Gotowe ciasto przykryj folią spożywczą i odstaw do lodówki na 60 minut.
• Gotowe ciasto rozwałkować na grubość 1-2 mm, wyciąć kółka z okrągłym nacięciem, następnie rozciągając nadać kształt owalu.
• 
• Każdy owalny talerz ciasta owijamy wokół stalowych rurek. Łączymy dwie krawędzie, szczotkując je białkiem jajka, aby uzyskać lepkość.
• [URL = https: //Mcooker-pln.tomathouse.com/]
• Powstałe cannoli usmażyć na gorącym oleju.
• [URL = https: //Mcooker-pln.tomathouse.com/]
• [URL = https: //Mcooker-pln.tomathouse.com/]
• Rozprowadzamy go na papierowych serwetkach, pozwalamy, aby nadmiar oleju spłynął i usunięto z tubek.
• [URL = https: //Mcooker-pln.tomathouse.com/]
• Krem do tradycyjnych cannoli.
• Napełnij ricottę cukrem, wymieszaj, przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę. Następnie przetrzyj ricottę przez sito, dodaj chipsy czekoladowe lub kandyzowane owoce. Wziąłem mniej cukru, 200 gramów, jak na mój gust 300 gramów, jest bardzo słodki.
• Gdy powstałe rurki ciasta ostygną, napełnij je kremem ricotta za pomocą woreczka z ciasta. Udekoruj kandyzowanymi owocami (lub kandyzowanymi wiśniami, drobno posiekanymi pistacjami, posypką cukierniczą) i posyp cukrem pudrem.
• [URL = https: //Mcooker-pln.tomathouse.com/]
• [URL = https: //Mcooker-pln.tomathouse.com/]

Naczynie jest przeznaczone do

30 szt

Uwaga

Cannoli To tradycyjny sycylijski smażony cukierek. Początkowo cannoli gotowano podczas karnawału, ale były tak popularne, że z czasem zaczęto je gotować przez cały rok.

Sycylijskie cannoli to chrupiące, smażone ciasto nadziewane ricottą z kawałkami czekolady, kandyzowanymi owocami i przyozdobione kandyzowanymi wiśniami, kandyzowanymi owocami lub drobno posiekanymi pistacjami.

Uproszczony przepis na cannoli.

Składniki na ciasto:
Mąka - 400 gr.
Cukier - 40 gr.
Tłuszcz wieprzowy - 50 gr.
Wino białe - 200 ml.
Jajko (tylko białko) - 1 szt.
Sól - 1 szczypta
Masło orzechowe do smażenia - 1l.

Składniki na krem:
Ricotta - 750 gr.
Cukier puder - 300 gr.
Kawałki czekolady lub owoce kandyzowane - 80 gr
Marsala - 100 ml.

chyba pięknie i smacznie

Uwielbiam oglądać „King of Cakes” i te canoli są tam stale wymieniane. Przepis pasuje do ucha, ale zawsze myślałem, że są upieczone. Muszę spróbować.

Mash, jak pięknie

Manya,

Czy to dla ojca chrzestnego?

Pyszne zdjęcia

Aha, dla taty Leo. Ma dziś urodziny! Do pracy piekę „Pragę” i „Herbatnik-Charlotte”, a to jest dom

[i wzrost płac]

Aha, dla taty Leo. Ma dziś urodziny!

dokładnie !!!!

Gratulacje

przekazać życzenia zdrowia, szczęścia, normalnych pacjentów, którzy nie są leczeni w Internecie i sekasa w życiu osobistym z Maszą (bez żadnych niedźwiedzi) oraz i wzrost płac orientalny

i nie skrzypiący korpus

Nie, szafka wyżej

Manya - jesteś bohaterką !!!! Matka i żona! Napraw to ...
Kupiłeś takie formy?

Manya - jesteś bohaterką !!!! Zarówno matka, jak i żona!

🔗

Kupiłeś takie formy?

Manyol, w języku Auchan (duży) na pojeździe

Aha, dla taty Leo. Ma dziś urodziny!

Mashunya, jaki masz kochający luty.
Szczęśliwego noworodka! Najlepsze gratulacje i życzenia dla Papieża Leona!

Mashunya, jaki masz kochający luty.

Mam tego samego Mart!

[Lew z remu Rjazda !!!]

Manyun, Lew z remu Rjazda !!!



XLavnoe Schaub dorastał zdrowo i słuchałi ...

Do pracy piekę „Pragę” i „Herbatnik-Charlotte”, a to jest dom

Cóż, ty ... !!! Cóż to ... !!!

Manya! Z Wodnikiem ty! Piękno Navayala, możesz zakrztusić się śliną.

A jakie pyszne !!!!!

Izdevaissi ??

JA? Nie dla fluto !!!!!! To jest stymulacja !!!

Po stymulacji szafa będzie wkrótce wymagała zmiany o kilka rozmiarów większej.

Masza, kilka razy oglądałem w telewizji, jak włoski szef kuchni gotował canoli z ricottą, więc najpierw usmażył je na foremce, potem wyciągnął formę i zanurzył ją na kilka sekund w oleju, chyba tak, że miejsce, które dotknie formy wewnątrz również została usmażona

Gyyyyyy! Powinno być dużo dobrej osoby !!!!

Masza, kilka razy oglądałem w telewizji, jak włoski szef kuchni gotował canoli z ricottą, więc najpierw usmażył je na foremce, potem wyciągnął formę i zanurzył ją na kilka sekund w oleju, chyba tak, że miejsce, które dotknie formy wewnątrz również została usmażona

Może jego pleśnie są grubsze? To są rozpalone mamane !!!! A wnętrze jest suche, ale bez „westchnień”

Masza, dzięki za program edukacyjny! To pierwszy raz, kiedy słyszę o tak smacznych smakołykach.

Sycylijskie cannoli - chrupiące bułeczki z delikatnym kremem z ricotty, kandyzowanymi owocami, czekoladą, pistacjami. Ulubiony przysmak Cosa Nostra, śpiewany przez Mario Puzo w słynnym „Ojcu chrzestnym”.

Masza, kilka razy oglądałem w telewizji, jak włoski szef kuchni gotował canoli z ricottą, więc najpierw usmażył je na foremce, potem wyciągnął formę i zanurzył ją na kilka sekund w oleju, chyba tak, żeby miejsce, które dotknie formy wewnątrz również zostanie smażona

a przepis inny, 120g mąki
20 gramów cukru
100 g czerwonego wina
trochę kawy