Domek z piernika (jak złożyć i ozdobić)

Cześć, jestem dla ciebie nowy. Czasami piekę dla swojej rodziny. Rozkładam domek z piernika, który upiekłam w 2011 roku.

W domu zapalono świecę

A ten dom upiekł w tym roku na stary nowy rok. Ciasto orzechowe. To było mniej kłopotliwe z nim, nie trzeba było się rozwijać. Próbowałem zrobić okno z izomaltu

[img]

ten sam dom, wewnątrz z zapaloną świecą. Widziany dostatecznie w twoich domach, co za piękno. Właśnie się uczę.

[Ellena]

Dziewczyny, tutaj postanowiłem pokazać domek z piernika, który zrobiłem na rozprawę. Dokładnie ponownie przeczytałem wszystko, co jest na stronie o cieście piernikowym, składaniu domów i dekorowaniu.



Przepis na ciasto przerobiłem na siebie. Postanowiłem najpierw wypróbować to na sobie. Zrobię zdjęcie, jak wykonać cały proces i opublikuję je.

Ale o montażu domu wyrażę tutaj swoje myśli.
Dom ten upiekłam w specjalnej silikonowej foremce, którą kupiłam i chętnie z niej korzystałam. Kształt piękny, ale jest minus - jest głęboki, około 1 cm, ścianka 10 * 16 cm, wysokość 16 cm Gotowy piernik okazuje się gruby i ciężki. Ciasto jest gęste i po kształcie okazuje się, że trzeba „nadziać”. Trudno jest rozwinąć i położyć, ponieważ rozmiar może być błędny. I chcę, żeby ulga została zachowana. Ogólnie rzecz biorąc, musisz pomyśleć o tym, jak go używać.



Montaż domu, jak się okazało, nie jest łatwym procesem. Żałuję, że nie masz więcej rąk.

Na początku zdecydowałem się zszywać je na karmelu. Zgrzałem go i zacząłem zanurzać krawędzie i próbować to naprawić. Nie będę już tego robić, bo uważam, że to bardzo niebezpieczny sposób. Gorący karmel (150 gr). Zanurzasz go i musisz wymyślić, doprowadzić do innego szczegółu i przymocować. Drobnych elementów w ogóle nie da się przykleić, ponieważ nie można ich posmarować pędzelkiem, a część trudno jest delikatnie zanurzyć w karmelu. Ogólnie ta metoda nie jest dla mnie.

Ponieważ ściany domu okazały się dość grube, cały czas próbowały się zawalić. Z trudem zmontowałem dom i zacząłem szukać informacji na temat sposobu mocowania części i znalazłem wzmiankę, że dobrze jest przykleić lukier lub czekoladę.

Zrobiłem ganache, trochę go zalałem, naoliwiłem części i próbowałem go przykleić, ale warstwa okazała się cienka, a ponieważ części mają nierówne powierzchnie i miałem dość ciężkie, to się nie kleiły.

Dalej jest lukier, który zrobiłem do dekoracji. Więc pomógł mi, bo był wystarczająco gruby. To prawda, musiałem trzymać szczegóły, żeby się skleić, ale naprawdę chciałem dokończyć dom.

Z powyższego wyciągnąłem dla siebie wnioski:
1. części do domu nie powinny być duże i grube
2. Część dekoru najlepiej nakładać na części przed ich złożeniem, tj. Gdy jeszcze leżą na stole
3. miło byłoby mieć podstawę domu, o którą można by oprzeć szczegóły podczas montażu domu (poprosiłam męża, żeby zrobił to za mnie)
4. Możesz zebrać na lukier, wtedy nie musisz robić dodatkowego ganache tylko do montażu.

W końcu pomimo tego, że musiałem dużo się pocić, byłem zadowolony z efektu. Stoi w domu, cieszy oko i pachnie "perfumami piernikowymi".

Ellena !
Mądra dziewczyna! Fajny dom! Wygląda na bardzo fundamentalne! Ja też już wypiekłem detale, jutro skleję i ozdobię. A jednak, zgodnie z zeszłorocznymi doświadczeniami, kleimy czekoladę! Nie na ganache, nie wytrzyma ścian! Jest na czekoladzie (lub polewie czekoladowej w krążkach) - wlej wrzącą wodę do miski lub chochli, włóż do niej miskę z kawałkami czekolady lub krążkami polewy czekoladowej - wymieszaj łyżeczką i rozpuść.Przed przyklejeniem dopasuj ściany do siebie - zmiel jak młody ziemniak szorowarką! A potem - aby wzmocnić (podeprzeć) jedną ścianę puszkami tak, aby stała pionowo, rysujemy na niej gruby pasek gorącej czekolady pędzelkiem, nakładamy ścianę, którą należy skleić i ponownie pędzlem nakładamy wewnętrzną czekolada gęsto do rogu! I tak są kolejne ściany. Następnie przenosimy ten czworokąt na podstawę i ponownie wlewamy go do podstawy z czekoladą. A od góry przy dekorowaniu zamykamy wszystko lukrem - czekolada nie będzie widoczna. Chociaż początkowo możemy wziąć biały lukier w krążkach lub białą czekoladę w postaci figurek. A jednak - do momentu przyklejenia ścian, od wewnątrz przyklejamy płytki marmoladowe do okien czekoladą. Marmolada nie topi się. Podczas malowania ram okiennych i lepiszczy spoiny są doskonale zamknięte lukrem.

Luda, dziękuję.

Spróbuję na polewę czekoladową i zdam relację.
Bardzo przydatne dla mnie dodatki !!!!

Oto kolejna mała wskazówka - wyciąć okna w gorącym cieście na szablonie. Zrób szablon o wymaganym rozmiarze i kształcie okna. Wyjęliśmy detal w miejscu, w którym powinno być okno, położyliśmy szablon i zakreśliliśmy go, przecięliśmy ostrym nożem. A potem - od wewnątrz są gumowate talerze, a od zewnątrz na nich z lukrem cienko rysujemy ramkę i opaskę

Tak więc myślałem, w przeciwnym razie, gdy przenosisz szablony na blachę do pieczenia, są one lekko zdeformowane.

Wypiekam domki i pierniki od 2011 roku, więc zawsze łączyłam je z lukrem i bardzo mi się podoba, ruszyli 200 km - wszystko w porządku, czekolada w ciepłym pomieszczeniu może się stopić i struktura nie będzie się mocno trzymała szkliwo jest oczywiście lepsze w tym przypadku ale będzie musiało być podgrzane, a lukier jest dobry zarówno do dekoracji jak i łączenia
Okna wycinam od razu w surowym cieście, następnie przenoszę je na pergaminie, po ostygnięciu wlewam karmel (np. Berberys) w otwory okien i do piekarnika 110-100 stopni na pergaminie, na kilka minut - okna są gotowe

Dziewczyny, zawsze zbieram na lukier, nigdy nie było żadnych problemów, a ściany nie trzeba bardzo szybko podpierać. Okna wycinam w surowym cieście i przenoszę na blachę do pieczenia na papierze do pieczenia, nic się nie odkształca, a ja jestem zbyt leniwy, żeby zrobić okienka karmelowe. Po całkowitym wyschnięciu oblodzenia uzyskuje się bardzo niezawodny projekt, robię to na zwykłych podłożach.

Właśnie teraz przypomniałem sobie, że syrop glukozowy i izomalt można upiec na macie silikonowej. To prawda, w temperaturze 170-180 gramów i 8-10 minut.

O metodzie z karmelkami przeczytałam u kucharza i spróbowałam - zadziałała za pierwszym razem

Nata, doskonałość nie ma granic! dzięki, spróbuję

Dziewczyny! Nie zapominaj, że karmel w oknach topi się z czasem! Ale marmolada - nie!

Absolutnie się ze mną nie roztopiła

[Prus - 2]

Moje pierwsze domy w tym roku - jako prezent na katolickie święta Bożego Narodzenia.

Lyuba. Tak pięknie !!!!

Wrócę do kwestii montażu domów.
Mój dom, który przykleiłam karmelem, zaczął się rozpadać. Jak powiedziała Lyuba. Karmel zaczął „płakać”

Lyuba, jakie piękne domy. Konieczne jest utworzenie klasy mistrzowskiej na temat montażu jako osobnego tematu. Ile potrzeba cierpliwości, aby udekorować. Arcydzieło.

Dość małe domki! Ile szczegółów !!! Ale tylko zdjęcie nie ujawnia piękna !!!!!!!!

To pierwsze domy w prezencie dla naszych przyjaciół katolików. Dzieci zabrano do biura (żeby nie zajmowały miejsca w domu. Poprosiłem o zdjęcie - zrobili je tylko z przodu. Jutro zrobią to z tyłu). A dziś piekę kolejne 2.

Prus - 2
Bardzo piękne domy, super zaśnieżone, takie jakie mamy teraz na ulicy

Dziewczyny, kochanie, dzięki za pochwałę!

Lyuba, nie ma słów, jak pięknie! Jak możesz to zjeść?

Tanyushenka, kochanie! Bardzo smaczne! Najważniejsze, że stoją przez długi czas - możesz podziwiać z serca!

Lyuba - najbardziej eleganckie domy! Śliczny!

Lyuba, co za piękno! Coś nieosiągalnego dla mnie. Podziwiam z zewnątrz. Może kiedyś też zdecyduję.
Generalnie nieustannie podziwiam wasze kreacje, po prostu rzadko piszę.

Annushka! Dziękuję, kochanie! Ale próba pieczenia jest koniecznością! Pierwszy raz upiekłam w zeszłym roku, wszystko się udało! A w tym roku musisz upiec 5 sztuk! Dzisiaj upiekłam 3-ci, jutro ozdobię.
julifera! Bardzo bardzo dobrze!

Lyubochka, jestem po prostu zachwycony! Co za piękno, nie schodź! Co jesteś mądry!

Lidochka, kochanie!
Dzięki za pochwałę! Z tymi, którzy się zbliżają!

Prus - 2, cudowne domy. Opowiedz, jak tworzysz takie wspaniałe sople, nie mogę

AUV - Yulichka!
Czy możemy zrobić lukier inaczej? Robię - 2 białka +1/2 łyżeczki cytryny - ubić mikserem w mocną, mocną pianę, następnie stopniowo zagniatać łyżeczką 300 g drobnego cukru pudru. Następnie na najniższych obrotach miksera mieszam wszystko do uzyskania gładkości. Mam okrągłą dyszę do drobnych prac (i sople) 01. Za jej pomocą zaczepiam czubek o dach lub okno, lekko dociskam i ściągam - okazuje się, że jest to sopel lodu. W zeszłym roku pracowałem bez dyszy, po prostu wyciąłem bardzo małą końcówkę w torbie z ciasta.

Lyuba, dzięki, spróbuję zrobić lukier w tej odie według Twojej metody.
Czy wyciągasz go, aż luźna nić pęknie, czy go przecinasz? I nadal nie widzę, jak i jaką dyszą zdobi dach?

Ciągnę za sopel lodu, aż pęknie. Dach jest najpierw pokryty paletą o wymiarach ok. 5 mm (wyrównuję, ale niewiele - nadal będzie zamknięty wzorem), a następnie zamkniętą gwiazdką (środek) umieszczam kropki kwiatowe w ukośne kwadraty. Na środku każdego kwadratu ma kwiatek, aw nim kulkę cukru. Na tych domach - czerwonym, dziś zrobię z niebieskim, jest to możliwe z wielokolorowymi. Możesz pomalować lukier i umieścić kolorowe kropki, dach lepiej widać na moich zeszłorocznych domach.

Prus-2 to bardzo piękne domy!
Czy możesz udostępnić szablony?
A twój lukier zamarza i staje się gęsty, nie kruszy się?

Dashulka!
Szablon - na pierwszej stronie tematu znajduje się aktywny link. Wziąłem to za duży dom, ale zwiększyłem dach o 2 cm zarówno w długości, jak i szerokości. A ściany zmniejszono o wysokość boczną 10 cm (po lewej długość), wysokość końca (do dachu) 10 cm, długość - 15 cm Oblodzenie krzepnie i jest gęste. Piękny - jak porcelana. Nie kruszy się.

Lyubasha, co za piękność! Co za bystry jesteś, ja też zrobiłem 5 kawałków rok wcześniej. a cała rodzina mi pomogła, bawiła się i wyszła, a byłem nimi tak zmęczony, że teraz ciężko się zdecydować, ale pomysł z pinezkami jest wspaniały, nie pamiętam kto to napisał, znajdę Na pewno postawię znak plus, nagle podejmuję decyzję, po waszych domach swędziły mnie ręce

Lyubochka, dzięki! Trudno oczywiście tak dużo upiec (nawet nie piec, ale dekorować). Właśnie skończyłem dekorowanie trzeciego domu. Musisz też kupić figurki, cóż, to nie jest problem. Mam wszystkie dzieci (oboje) w pracy do późna, nie ma nikogo, kto mógłby pomóc. Ale przynajmniej nie piszczą, że gotuję co drugi dzień.

I wpadłeś na świetne pomysły na płatki śniegu, moje domy były prostsze, aw pobliżu była choinka i Święty Mikołaj, ale te piernikowe oczywiście nie tak jasne jak twoje, ale moi przyjaciele i wnuki, mimo wszystko, byli po prostu zachwyceni

co za piękno i pierwszy raz. A ja wstyd się przyznać, słyszałem i widziałem o nich na forum. nie pieczemy tego

Lyubochka, jak szybko mróz zamarza według twojego przepisu ... chyba pójdę najpierw wszystko przeczytać, inaczej biegnę w górę iw dół. A także piekę chleb, mistrz pieczenia chleba, prowadzę też wszelkie tematy. Można by tak rzec, popracuj nad błędami, pewnie dziś trzeba zrobić ciasto na domy, żeby dojrzewało do jutra. Czy nie jest tego za dużo?

Otóż ​​tutaj robię dom o ścianach 10x18, 15x10x15 (poddasze), dach taki jak na rysunku, ale też + 2 cm na długość i szerokość. Rozwałkuję około 0,5 - 0,7 cm Na podstawę, na której stoi dom, biorę ciasto kruche. Ciasta mam nie tylko na dom, ale jeszcze trochę zostało na pierniki.

Lyuba i nie masz schematu domu byłoby bardzo pomocne. Chcę też piec, ale nigdzie nie mogę znaleźć schematu takiego jak w Twoim domu.

Odnośnie szablonu - oto szablon do naszego tematu https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2187.0 - Tutaj 1 komórka = 1 cm Wzięłam szablon na duży dom - powiększyłam dach o 2 cm na długość i szerokość. Ścianę końcową (przed przejściem na dach - strych) zrobiłem 10 cm w górę (a do nich + 15 cm wysokość strychu) i 15 cm - szerokość ściany. Ściana boczna - wysokość 10 cm, szerokość 18 cm Podczas montażu domu przyklejam ściany boczne do ściany czołowej (ściany boczne nie wystają poza koniec) - uzyskuje się pudełko 15x20 cm (20 - ponieważ ściana końcowa ma grubość około 1 cm). Wszystkie łączenia na rogach dobrze kamufluję lukrem dyszą „gwiazdką” - elegancko się to okazuje i dodatkowo wzmacniamy miejsca klejenia w rogach.
Vera! Nie dokończyłem wczoraj twojego pytania! Lukier szybko wysycha, żeby działał normalnie, robię to na 2 białka (+ 300 g proszku + 1/3 łyżeczki cytryny + wanilina), gdy jest po wszystkim - znowu na 2 białka. Miskę z lukrem włożyłem do plastikowej torebki i położyłem obok niej kondycję. torby z dodatkami, gdy trzeba się rozproszyć lub zmienić torbę, paletę. To wszystko - aby lukier nie wysychał. I wsypałem 2 = 3 łyżeczki do torebki - wypracowałem - następnym razem wkładam. Kiedy przyklejam marmoladę - na fajkę i podkład - nakładam lukier na pokrywkę słoika, maczam kawałek marmolady i mocuję do piernika. A potem obchodzę wszystkie kawałki okrągłą dyszą 01 (wystarczy odciąć trochę torebki lub torby) - w ten sposób od razu uzyskujesz gotowy wygląd muru z marmolady „dzikiego kamienia”. Tak więc, gdy lukier jest z polietylenu, nie wysycha przez bardzo długi czas! Resztki wkładam do lodówki - co najmniej tydzień gwarantowany! A może dłużej - nie sprawdzałem.

Lyubasha, dziękuję! A czy dom przyklejasz tą samą lukrem, czy do klejenia według innej receptury?

Dom przyklejam polewą czekoladową, dla mnie szybciej twardnieje. A potem przechodzę też przez fugi zewnętrzne z oblodzeniem - na zdjęciu widać narożniki domu, kalenicę dachu też, a potem zaklejam też miejsce, w którym podklejony jest dach-poddasze paskiem oblodzeniowym, nie gruby, ten, który robię sople. Najpierw przyklejam podstawę glazurą do tacy, następnie pędzelkiem rysuję gruby pasek czekolady na podstawie, w miejscu, w którym będzie tylny koniec domku. Pędzelkiem pokrywam również spód ściany końcowej polewą czekoladową i kładę pierwszą ścianę. Jak tylko złapała, nadal ją trzymam, od wewnątrz widać na niej wstrząs. Glazuruję i kontynuuję do długości ściany bocznej. Tutaj, 1 raz, musisz wymyślić i przytrzymać pierwszą ścianę jedną ręką, posmarować krawędź dolnej ściany bocznej i krawędź, która przechodzi do ściany końcowej i szybko ją położyć. I bardzo szybko przylega do pierwszej ściany! A potem nie musisz przechowywać nic specjalnego! Zasadniczo - posmaruj i zastosuj. Tyle że - okna należy koniecznie przykleić przed montażem - marmolada zsunie się pod ciężarem i może się zgiąć!

A jaki jest rozmiar dyszy? 1 lub 2?

Ilona! Nie jest mała - środkowa zamknięta gwiazda. Połowa domów została ozdobiona 8 gniazdami, a połowa 5 gniazdami. Obie dobrze wyglądają.

[MomMaxa]

Cześć wszystkim! Wszyscy mają wspaniałe domy, jest o co zabiegać! W tym roku już drugi raz robię domki i maluję pierniki ... Postanowiłam uszczęśliwić wszystkich takimi prezentami na Nowy Rok .... Pierniki maluję już od tygodnia (potrzebuję niezmierzonej ilości, dlatego szczegółowy rysunek nie działa (((), ale domy zajęłam dopiero dzisiaj .. i od razu chcę się podzielić swoimi przemyśleniami. Czytałem gdzieś, może na naszej stronie, niestety, nie pamiętam. wygodniej jest najpierw pomalować detale domu, a potem skleić i to prawda! Potem wystarczy bardzo dokładnie go przykleić. Aby wygodniej było skleić, można było przymocować ściany do siebie szpilkami krawieckimi. „Oto mój„ PÓŁWYKOŃCZONY ” dom nie jest jeszcze gotowy, ale wstawiam go dla jasności. Z pinezkami jest naprawdę wygodniej! Powodzenia wszystkim przy budowie domów! HURRA!!

MomMaxa! Okazuje się, że to bardzo ładny dom! Rozłóż gotowe! Ale po prostu nie mogę najpierw ozdobić, a potem zebrać.

[Elena, Lyuba, Anna]

Elena, Lyuba, Anna, jesteś pierwszy w tym roku! Wszystkie domy to tylko widok dla podrażnionych oczu! Półfabrykaty też wczoraj upiekłem, nie wiem, kiedy będzie czas na montaż (jeśli to możliwe).Anya, bardzo dziękuję za pomysł ze szpilkami! Myślę, że jest po prostu genialna !!!

Ira!
Dziękuję skarbie! Czekamy, czekamy na dom!

Zainspirowana pobiegła i oślepiła jedną chatkę czekoladą, zapięła ją igłami do jutra! Och, co się stanie! ..

[Lyuba Bardzo dziękuję za przepis na lukrowanie do dekoracji. Na pewno spróbuję, inaczej hoduję wszystko „na oko”, dekoruję z woreczka bez dyszy, po prostu odcinam i na całej powierzchni dostaję cieńszy lukier ... A moje dziecko wczoraj przez cały wieczór kręciło się wokół stołu. Mama chce zjeść dom! Mówię, że mówią o dekoracji do ciast. Dobra mamo, to ciasto! lub przynajmniej maszyna do pisania! Ukochane dziecko będzie musiało zrobić piernik w postaci samochodów! Poszedłem do internetu po wzór i poszukam kolejnej partii ciasta, budowa nie czeka !!! Powodzenia wszystkim!!!]

Dzień dobry wszystkim! Oto dwa pierwsze domy z mojej wioski ... i pierniki na przekąskę ... OOO Naprawdę podobało mi się robienie domów w tym roku! Rok pracy „cukiernika” nie poszedł na marne. Uchwyty to nie takie „haczyki” jak rok temu! Na pewno zrobię całą wioskę ... W zeszłym roku miałam zamówienia na ciasta, no cóż, całkiem "pod choinkę", ale z małym dzieckiem nie starczyło mi czasu ... więc zrobiłam ciasta z domkami z piernika . Domy zostały wykonane z wyprzedzeniem. I zepsuć ciasto do minimum! Boki ciasta owijałam mastyksem, oblodzonymi płatkami śniegu, wierzch przykryłam wiórkami kokosowymi lub cukrem pudrem, a dom na wierzch prawie całe ciasto! Kilka figurek (Święty Mikołaj, zając, Snow Maiden itp.) I choinki (wrzucone z góry w rezerwie) i to wszystko! Wszyscy klienci byli zadowoleni. Zrobiłam takie ciasto jako prezent dla dziecięcego DR (31 grudnia) i napełniłam dom słodyczami.
Lyuba Bardzo dziękuję za przepis na lukrowanie do dekoracji. Na pewno spróbuję, inaczej hoduję wszystko „na oko”, dekoruję z woreczka bez dyszy, po prostu odcinam i na całej powierzchni dostaję cieńszy lukier ...
A moje dziecko wczoraj przez cały wieczór kręciło się wokół stołu. Mama chce zjeść dom! Mówię, że mówią o dekoracji do ciast. Dobra mamo, to ciasto! lub przynajmniej maszyna do pisania! Ukochane dziecko będzie musiało zrobić piernik w postaci samochodów! Poszedłem do internetu po wzór i poszukam kolejnej partii ciasta, budowa nie czeka !!! Powodzenia wszystkim!!!

Anya - mama Maxa!
Jaki z ciebie wspaniały gość! Małe domki i pierniki są okropne! Domy to proste lalki, pomalowane - żadnych słów! Cudownie, co za piernik (chciałam pisać - zabawki)! A w zeszłym roku moje pierniczki okazały się niezdarne, chcę spróbować, bo kończę wszystkie domy. Czy masz płynny lukier do rysowania? Proporcja jest możliwa?
Dziewczyny! Chciałbym dodać link do klasy mistrzowskiej Gerdy z "Samowarów" na domku z piernika (poprzez link do jej osobistej strony internetowej). Ta klasa mistrzowska bardzo mi pomogła w zeszłym roku. , Myślę, że ci, którzy będą piec pierwszy raz, na pewno się przydadzą!

Lyuba, bardzo dziękuję za „pochwałę” zagniatałam dziś ciasto… pewnie jutro ugotuję… och, musiałbym włożyć 48 godzin w jeden dzień! A dziś zajmę się rysowaniem, chcę domy o nieco innym designie, aby były inne! A lukier robię „na oko”. 1 białko, kilka kropli kwasu cytrynowego, lekko ubić widelcem i zacząć dodawać przesiany cukier puder do mniej więcej miękkich szczytów na łyżce stołowej i wymieszać. Doprowadzam miksturę do mniej więcej „miękkich szczytów”. Próbuję zawiesić nitkę lukru między palcami, jeśli się trzyma, to jestem gotowy. Następnie albo do koperty z dyszami 0, 1, 2 lub po prostu do koperty i odetnij dziobek. Może być w teczce lub kartonie po mleku. Jeśli trzeba polać na piernik, najpierw obrysuj grubszym lukrem, żeby się nie rozmazał, a nadzienie było bardziej płynne (do gotowego lukru dodaję kilka kropel wody i do osobnej koperty).
Tutaj są tylko okna w domach i zabawki, które zrobiłem z cukierków, teraz czekam, aż popłyną

[Mama Maxa i N @ T @]

Dziś udało mi się udekorować tylko dwie

co za wspaniały dom

Natasza!
Co za urok! A ilu ich będzie? Cała wioska? Jakiego są rozmiaru? Bardzo "piernikowe"! Dobra robota!

Dziękuję, będzie pięć domków, cztery choinki i dwie wielkie miski pierników (za 2 kg mąki) i za kolejny 1 kg mąki żytniej wciąż stoi

Dobra robota! Jestem tu 4 razy po 1,7 kg mąki szukam jakichś - już „cholernych chłopaków w oczy” (c). A ty też potrzebujesz tyle pierników!

Domy są jak z bajki!

Dodam kilka drzew

Jakie cudowne choinki! Dobra robota!
Lyubasha, gdzie są twoje choinki? Obiecałem, że pokażę to wczoraj.

Mama Maxa i N @ T @ - młodzi ludzie - wszystko jest takie schludne i delikatne

Mam nadzieję, że dzisiaj zrobimy zdjęcie. Wczoraj moja córka spóźniła się, a syn był w podróży służbowej.Dziś oba domy będą wieczorem. A ja zbieram i dekoruję czwarty dom!
Ostry! A choinki są super!

Co za wspaniała rzecz, zwłaszcza girlandy!

Dziękuję wszystkim za recenzje i plusy !!!
Nie jesteś jeszcze mną zmęczony?



A potem przyniosę, zostały jeszcze 2 domy do zebrania i kilka choinek

Maluchy! Od takiego piękna nie sposób się oderwać! Klasa!

Natalya, bardzo piękna. Czy najpierw rysujesz, a potem składasz dom? To dlatego, że talent, tak malowany, że boję się rysować, dzieci będą płakać

Jak to jest takie zmęczone ??? Tak, przestępstwem jest ukrywanie takiego piękna i nie pokazywanie nam !!! Ale to naprawdę piękno! Noś, noś więcej !!! Będziemy podziwiać i uczyć się

[Tanyush,]

A oto mój pierwszy dom z piernika w tym roku!
Gotowałam ciasto dla siebie i dla rodziców, a mój telefon zadzwonił… Kto mówi? Klient!)))) I chcą wieczorem ciasto! Mam tu prawie całą wioskę, więc na czas ją odbudowano! Lyuba, lukier na tym domu (częściowo) według twojego przepisu ... jest trochę bielszy, podobała mi się praca z nim, tylko nie było mi wygodnie przykleić go, był wodnisty ... ale wszystko jest bardzo naprawialny !!! Myślę, że dzieje się tak dlatego, że jajka, a raczej białko na wagę, też są różne! Udekoruję je teraz! HURRA!!!!

Och, naprawdę fajnie i dobrze. I jest pięknie pomalowany. Ale najfajniejsza rzecz, która mi się podobała, to kot, super, zwrócę uwagę!

Tanyush, i kotku, to moja forma!))) Ale sam pomysł jest dobry, bo przed NG zazwyczaj nie ma kręcenia, a dużo ludzi chce ci zamówić ciasto! A potem bam! bam! bam! A spektakularny tort zimowy jest gotowy! Kilka figurek choinek i wąsy !!!

To prawdopodobnie jest dla foremki do ciastek? Są tacy, których zwierzęta są inne dla dzieci.

[Nata]

Witam wszystkich w temacie!
Więc przyjechałem - przyniosłem domy! Ale najpierw dziewczyny Nata i MomMaxa - czym jesteś mądry i zręczny! Co za piękność! Natasza, masz wspaniały własny styl! Bardzo fajnie i pięknie! Mamo Max! Ciasto z taką dekoracją! Stylowy i hit!
Teraz moja "uliczka", aw 2 nowych domach są oblodzone choinki:

Lyuba, czy możesz przyjrzeć się bliżej choinkom, inaczej nie możesz ich zobaczyć?

[Natasza]

Tutaj jest taka opcja, spakowałem dzisiaj, wszystko ujawniam, może pomysł się komuś przyda

Natasza na pewno się przyda! To jest to, co tutaj pieczemy i piszemy, a ile dziewczyn siedzi w krzakach - po prostu będzie piec !? I ktoś będzie wyglądał - a piec nie pali, ale chce i zrobi, i dołącz do nas! Verunyakochanie, już wyczołgałeś się z krzaków - wskazano - chodź z nami?

Sam proces jest tak ekscytujący
Dziewczyny, nie pamiętam, kto zapytał, jak dekoruję i montuję, przepraszam, że nie odpowiedziałam od razu: najpierw dekoruję detale, pozwalam im wyschnąć, a potem zbieram. Wieszam już zmontowane sople, czasami kończę drobne rzeczy na gotowym domu. Zbieranie za ten sam lukier. Zebrałem choinki na polewę czekoladową.

Natasza, cóż, zbierałaś tutaj na lukier i na polewę czekoladową - która schnie szybciej?

Dziewczyny, wezwały męża na monitor, pokazały wasze domy. Jego reakcja: dlaczego nadal nie mamy żadnego?

Lód wysycha szybciej. Jodły zbierają się tylko poziomo, a dom jest również pionowy, nie odważyłem się z tych powodów przykleić domu do glazury, a szkliwo nie jest białe, ale żółtawe w porównaniu z lukrem. Wczoraj rozdałem choinkę, a mimo to wierzchołek odpadł, z lukrem nigdy tego nie miałem

I przyklejam ciemną glazurę - dobrze ją pokrywam od wewnątrz. A potem z przodu - biżuteria z lukrem. A potem na pewno - trzyma się martwego! Wszystkie metody są dobre - najważniejsze jest to, że wszyscy mamy doskonały wynik!

Myślę, że spróbuję i poproszę męża, żeby zrobił rysunek

A domy Nataszy mają również zasłony w oknach! I właśnie teraz zobaczyłem, jakie piękno!

Tak, projekt wszystkich pięciu domów był zupełnie inny, a projekt jest jeden

Dziewczyny, dziś moja córka, wysłuchawszy wczoraj dość opowieści o domach, przyniosła mi specjalne wydanie ciastek Gourmet, aw nim dwie silikonowe blachy do pieczenia do domu! Dziś wygląda na to, że właśnie wyszło.



Cena emisji to 599 rubli ...

Wymiary domku 15x15 cm wysokość 17 cm Formy silikonowe głębokość 0,9 cm Jak się cieszę!

Dziś widziałem około 140 hrywien w kioskach na Ukrainie

W sklepach ATb domy sprzedają teraz silikonowe foremki, ale są one przeznaczone na babeczki, chociaż można je również dekorować i rozdawać. Wydaje się, że cena to 39 UAH, nie pamiętałem dokładnie, bo go wycisnąłem, ale teraz myślę, że popełniłem błąd.

Kupiłem takie formy


Wypiekane w nich według różnych receptur, ozdobione polewą czekoladową i dekoracjami cukrowymi

Ale w naszym własnym temacie w 2010 roku omówiliśmy już te formularze - https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2187.0!

[Lyuba]

OGO! Wystarczyło oderwać się od komputera na dwa dni, a piękna jest tyle! Lyubawioska noworoczna to tylko bajka, Natalia, domy są jak z bajki ... Wstyd się przyznać, ale trochę mi przykro, że oddałem domy. Wygląda na to, że robię to specjalnie po to, ale związałem się z nimi bezpośrednio w trakcie robienia… W ciągu tych dwóch dni miałem jeszcze dwa ciasta z domkami z piernika, płotkami, kotami i bałwanami! Wszystkim klientom bardzo się to podoba, to niezwykłe, mówią ...
Tanyushkot jest naprawdę pleśnią, prąd jest mały, około 2,5 cm na 2 cm Kupiłem zestaw sadzonek do glinki polimerowej o nazwie Hallown. Była dynia, sowa, liście i kot i wszystkie były małe, użyłem tylko liści, więc kot się przydał!
Olgasprzedajemy również podobne formy, ale cena jest jeszcze wyższa .... Spróbuj narysować swój dom. Wszystkie moje domy rysuję na zeszytach w klatce, gotowe są już 4 standardowe projekty!) A ciasto można od razu rozwałkować na pergaminie, na którym upieczesz i starannie pokrój według szablonu.
Vera, wszystko wyjdź z mroku !!! Dołącz do nas! Co więcej, wsparcie w osobie współmałżonka jest już zapewnione! HURRA! Powodzenia wszystkim!
Zapomniałem ci też narzekać. Kupiłem watę cukrową, żeby dym z komina był jadalny, ale nie mogę go zatrzymać! Trwa to około pięciu minut, po czym kurczy się i smark się zawiesza

Anya! Dzięki za komplementy! Ale sowa - to super - do postawienia na dachu domu! Jak jeszcze go nie użyłeś?
Verochka - Dalej, dalej! Nie martw się - wszystko się ułoży!

O! Lyubochka, ale nawet nie pomyślałem o sowie! Dokładnie! Na pewno dodam go do następnego domu! Podziękować!
Py. Sy: Jedna głowa jest dobra, ale lepsza !!!

Dziewczyny, oto jestem z podziemia. Weź też mój dom Zainfekowany zainspirowałeś mnie tymi domami, myślę: pozwól mi spróbować Świętego Mikołaja, wyrzeźbiłem Snow Maiden i Snowman z cukrowego mastyksu. A oto co się stało:

Lydia, wszystko się udało! Do pierwszego rzeźbienia - po prostu świetnie

Tak, jesteśmy zaraźliwi !!! Dokładniej zaraźliwa! A jaki jest dach skrzydła?

Dziewczyny, dzięki! Dach skrzydła z ciasteczkami maślanymi, wydaje mi się, że są tak delikatne od płatków kukurydzianych.

Lidochka! Co za piękność! Wszystko jest takie ładne, miłe, apetyt i takie! A o koniu z saniami - generalnie milczę! W zeszłym roku próbowałem zrobić renifera z saniami, ale okazało się, że to taki nonsens, że było po prostu okropnie! To bardzo delikatna praca, a choinki są! Ogólnie - MASTER!

Och, Lyubochka, pochwaliłeś mnie! Dziękuję Ci! Zrobiła też jelenia, ale w roku Konia utknęła konia. Na tacy jest mało miejsca. Chciałem też budę dla psa i upiekłem psa z ciasta ... czas na lekarza

Och, co za piękno! Lida, cóż, to śnieżna opowieść! A figurki wreszcie są martwe! Bardzo, bardzo piękny!

[tyle pomysłów na domy,]

Och dziewczyny tyle pomysłów na domy, spójrz tutaj:
🔗

Tanechka, Dzięki za link !!! Nie można zejść! Ile piękna!

Tak, ja też oszalałem i nie tylko domy, ale także ozdabianie pierników, jak zrobić sanki, strąki z piernika i wszystko, czego nawet nie można sobie wyobrazić, zaparło dech w piersiach. Nawiasem mówiąc, to jest strona 10, w sumie jest ich ponad 30, więc możesz spojrzeć na nią od początku, są wzory dla niektórych domów.

Tanya! Bardzo piękne odniesienie! Ale nie tylko spojrzałam na zdjęcia, ale przeczytałam też, że jedna z rzemieślniczek, której prace budzą zasłużony podziw - od ponad 25 lat zajmuje się zawodowo piernikami !!! Nic dziwnego, że wynik jest tak doskonały.Patrząc na te domy, rozumiem, że jest do czego dążyć. Ale to w żaden sposób nie może umniejszyć zasług naszych dziewczyn, których prace są prezentowane w tym temacie! Nie jesteśmy profesjonalistami, ale wkładamy w to swoje dusze, uczymy się od siebie nawzajem i tworzymy własne, autorskie arcydzieła! A nasze niezbyt profesjonalne domy są mi bliżej i drożej, jesteśmy super dziewczynami! A dążenie do ideału jest zawsze dobre.

Dziewczyny, to właśnie po tym temacie w kucharce zacząłem robić domki z piernika trzy lata temu i przepis kucharza na moje domy

[Ilona]

Dziewczyny, a może będę się bawił kalashny rząd pierników?
Tylko ja mam na razie pytanie. Więc tak powiem o eksploracji!
Dziewczyny, robicie domki z miękkiego ciasta piernikowego lub z pikantnego imbiru, co jest na ciasteczkach? I najważniejsze pytanie. Zawsze myślałem, że domy są zakryte PRZED pieczeniem, bezpośrednio na blasze / pergaminie, na którym będą piec, ale teraz w przepisie wyczytałem, że warstwa się piecze ... Jestem zdezorientowany. Właśnie szykuję się do domu, rozumiem, że od dawna coś się dzieje. Do tej pory tylko moc imbiru wystarczała na ciastka według przepisu Volnitskaya, a ona jeszcze go nie namalowała. Ale ja chcę dom !!! Ale chcę tego właściwego !!! Powiedz mi?

Ilono, moje domy nie są miękkie, raczej piernikowe, przed pieczeniem wykonuję wzór. Tak, jak wyjmujesz ciasto, nadal jest miękkie, ale szybko twardnieje, próbowałem wyciąć dziury w ciasteczkach gorącym ciastem - zadziałało, ale żeby pociąć cały dom na gorąco, nie ryzykowałem, i dlaczego?

Ilona, ​​witaj!
I bardzo dobrze, że do nas przyjechałeś zmartwiony przyszło! Ciasto Gerdy biorę na piernik, jak napisałeś poprawnie - rozwałkuj na papierze do pieczenia, nałóż szablon, wycinaj. Przenoszę go wraz z papierem na blachę do pieczenia, piekę. Następnie na gorące ciasto kroję - ponownie nakładam szablon i tam, gdzie ciasto wyczołgało się z konturu, kroję je. A potem na rozgrzanym pierniku wycinam okna i drzwi - nakładam małe szablony i okrążam je nożem. A jedna z dziewczyn natychmiast wycina okna i drzwi.

Ilona, Przed pieczeniem wycinam wszystko, najpierw wycinam kontury części, następnie ostrożnie przenoszę na arkusz pokryty matą nieprzywierającą i wycinam już na nim okna i drzwi. Spróbuj, bardzo interesujące i nie tak trudne, jak się wydaje!

Dziewczyny, dziękuję za odpowiedzi, temat jest bardzo smaczny i świąteczny. Szkoda, że ​​tak późno wpadłem w oko, ale się nie poddaję! Podczas gdy ja jestem na wojnie z ciasteczkami robionymi na zamówienie) A dom może być moim najmłodszym na DR by to zrobił, urodził się 2 stycznia. Może mogę. Cóż, jeśli nie mam czasu na święta, będzie jeszcze lepiej i bajecznie!
Ja też, jeśli mamy gdzieś schematy domów o średniej złożoności, chętnie bym haftował. Zanim zdążę wymyślić własny projekt, w tym roku powtórzę projekt innych osób, jeśli ktoś podzieli się schematem.

Ilona, ​​trochę wyżej był link do kucharza, są szablony do domów, moje domy są wykonane według ich szablonu

Ilona! To mój dom ze zdjęć (jest też na torcie). Przydało się więc wyższe wykształcenie techniczne! Dopiero ja wykonałem wzory wszystkich ścian (4 sztuki) i dwóch części dachu, tak aby później części testowe się nie poruszały. Okna są tylko schematycznie narysowane, wyciąłem je na miejscu. Możesz zrobić okna z sercem lub kwiatem. Następnie rurę należy również pociąć na 4 części wzdłuż linii. Już kroję ciasto. Nie przecięła wzoru rury, aby jej nie szlifować. Powodzenia!

Mam już cztery typowe projekty domów! Już wszystko strząsnąłem i nie jeden egzemplarz na raz, dwa już „wyszły” wraz z ciastami… reszta leży i czeka na swoją kolej na budowie.

Odnośnie szablonu - oto szablon do naszego tematu https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2187.0 - Tutaj 1 komórka = 1 cm Wziąłem szablon na duży dom - powiększyłem dach o 2 cm na długość i szerokość. Ścianę końcową (przed wejściem na dach - strych) zrobiłem 10 cm w górę (a do nich + 15 cm wysokość strychu) i 15 cm - szerokość ściany. Ściana boczna - wysokość 10 cm, szerokość 18 cm.Kiedy montuję dom, przyklejam ściany boczne do ściany końcowej (ściany boczne nie wystają poza koniec) - okazuje się, że pudełko ma wymiary 15x20 cm (20 - ponieważ ściana końcowa ma około 1 cm grubości). Wszystkie łączenia na rogach dobrze kamufluję lukrem dyszą „gwiazdką” - elegancko się to okazuje i dodatkowo wzmacniamy miejsca klejenia w rogach.

Dziękuję wam dziewczyny !!!

[Włożyć karmel do okienek i piec gdy półfabrykat jest na papierze do pieczenia? A która strona papieru jest błyszcząca czy matowa?]

Witaj! Bardzo mi zależy na domku z piernika ze szkłem w oknach. Mam pytanie: Włożyć karmel do okienek i piec gdy półfabrykat jest na papierze do pieczenia? A która strona papieru jest błyszcząca czy matowa?

Tatyana, Okna zrobiłem z pokruszonych cukierków. Bezpośrednio przed pieczeniem wlewa się do okien... ALE, one naprawdę topią się z czasem ((((robiłam też pierniki z okienkami cukierków za tydzień) wszystko "zaczęło płynąć". Albo trzeba zmienić technologię, albo zrobić okna marmoladowe. Dziewczyny, które zrobiły okna z marmoladzie, powiedz mi, czy należy podgrzać marmoladę, czy po prostu pokroić w talerze i przykleić lukier od środka?

Robię żelki - kosztują miesiąc od wklejenia! Jeśli marmolada jest gruba, to - tak, należy ją pokroić na talerze. A w tym roku kupiłem marmoladę grubą jak plasterki cytryny i pomarańczy, więc jej nie kroiłem.

Ja też wycinałem i wycinałem okna i drzwi na pergaminie przed pieczeniem i przenosił je na blachę razem z papierem. Okna wykonane z pięciowarstwowej marmolady, cienko odcięte i przyklejone do glazury. Od razu spróbowałem okienek karmelowych, ale po upieczeniu zdeformowały wycięcie w oknie. Okna są słabo widoczne na zdjęciu. Włożyłem nawet (w drzwi) girlandę, tak pięknie się świeciła (są żółte, jedna z boku jest czerwona, a góra zielona. Ale girlanda szybko się nagrzewa. W kredensie umieszczam tacę z domkiem Otwieram - zapach jest niesamowity! Ciasto też według przepisu Gerdy. Jeszcze raz dziękuję dziewczyny za inspirację!

[ledi]

Więc ostatni dom zajął swoje miejsce! Ogólnie - dziewczyny, pieczenie ich nie jest przerażające! W zeszłym roku, kiedy piekłem pierwszy raz, upiekłem 2 domki. W tym roku jest 5 domów. Niezbyt zmęczony - zbieram je już na radełkach!

Jakie okazały się eleganckie domy! Chcę tylko odetchnąć ich aromatem i zanurzyć się w bajce! )
Piękno!

Lyuba, czas otworzyć sklep, nikt nie przejdzie przez okno z takimi domami! Po prostu bajka!
I po cichu, między pracą a pracami domowymi, maluję pierniki najlepiej, jak potrafię, najważniejsze jest to, że są pyszne. Skończę, pokażę, chociaż nie ma się czym chwalić. My w czeskim klubie zorganizujemy wieczór bożonarodzeniowy dla dzieci w następną niedzielę, będę nosić moją chatkę, aby zadowolić dzieci.

Ira! : elka: Dziękuję kochanie za pochwałę! I już chciałem napisać do ciebie osobiście z pytaniem - gdzie poszedłeś? Widzisz, zbudowałeś dom i zamknąłeś go! Więc to nie działa - chodź, wystaw! Jestem pewien, że jesteś skromny - Twój dom powinien być ładny! Inaczej nie może! Ale mam zamiar pomalować piernik, coś strasznego! W zeszłym roku wypróbowałem 3 rzeczy - okazały się takie nieszczęśliwe! A w tym roku upiekłam 2 arkusze.

Lyuba, cóż, piękna, nie możesz oderwać oczu
Ech niechętnie czekam na polewę czekoladową, kupiłem już kilka paczek proszków po 1 kg. A dom już upieczony, chcę coś dalej zrobić. Jeśli chodzi o pieczenie, w moim piekarniku wszystko jest źle upieczone, np. Ciasteczka, cienkie ciasta do ciast, wierzch nie rumieni się, ale spód się pali. A dzisiaj, na szczęście, zapomniałem włożyć dodatkową blachę do pieczenia, żeby dno mniej się paliło, a moja pierwsza porcja źle się przypaliła, pospieszyłem ją wyciągnąć, ale wierzch jeszcze się nie upiekł. Musiałem znowu te części upiec, przynajmniej ciasto wystarczyło.

Vera, mój piekarnik też nie jest lodem! Spójrz, te miejsca, w których mocno się paliło - drobną, kłującą tarką! I nie będzie potrzeby pieczenia! Och, już upiekłeś! Przyklej to do lukru jak dziewczyny!

Kupię zwykłą czekoladę i skleję, ale leciałam z proszkiem, zawiera skrobię 2% napisaną. Czy nie można teraz mieć oblodzenia? Mastyks, który z niego zrobiłem, wydawał się działać. Ech, okazuje się, że przez komputer w ogóle nie możesz wstać, przeczytać wszystkiego, przeczytać ...

ledi
Okaże się oblodzenie tym proszkiem, sprawdzone

Natasza, dziękuję, uspokoiła mnie. Spróbuję jutro. A oto co też przeczytałem „Puszyste” lukier od sąsiadów:
1 białko
180g dobrze przesianego cukru pudru
Sok cytrynowy
1 płaska łyżka skrobi.
Dokładnie zmielić wszystkie składniki w misce. Konsystencja powinna być taka, aby można było na niej pisać. Aby go zastosować, pani Petrova używa klasycznego celofanowego kornetu. Po wyschnięciu kremówka bogata w skrobię jest przewiewna i wygląda jak bita śmietana.

A tak przy okazji, w zakupionym cukrze pudrem jest trochę skrobi. Na przykład w proszku ATA. Zawsze używam go do mastyksu, drobnego, dobrego proszku.

Natknąłem się też na opis, w którym nie używa się proszku, ale drobnego cukru, czy ktoś zrobił podobną fondant? Byłem zdezorientowany dwoma punktami tego opisu. Podkreśliłem pogrubioną czcionką. Jakaś sprzeczność, jakby. Albo o co tu chodziło?
„Fondant białkowy do piernika:
• 1 białko
• Około 200g cukru pudru
• Sok z cytryny lub przegotowana woda do rozcieńczenia.
• Cukier przesiać co najmniej 3 razy. Cukier lepiej jest dodać więcej niż mniej. Lepiej zrobić grubą krówkę, a następnie rozcieńczyć. Wcierać drewnianą łyżką przez około 20 minut, aż do zmiany konsystencji. Gdy zgęstnieje i zmieni kolor na biały, krówka będzie gotowa. Teraz możesz rozcieńczyć przecedzonym sokiem z cytryny lub gotować. woda. Dodawaj stopniowo. Nadmiar kremówki dobrze jest przykryć wilgotną szmatką, aby nie wysychał a ostatnie kryształki cukru stopiły się... Krówki nie powinny wyciekać. Weź wykałaczkę, zanurz w kremówce i kropkuj. Jeśli kropka się rozprzestrzeni, dodaj cukier. Krówki powinny być zawsze świeże. Następnego dnia nie to samo, cukier za bardzo się rozpuści... Tak więc na małe powierzchnie wystarczy połowa krówki białkowej ”.
Może tam ludzie nie wiedzą, że na świecie jest proszek, ale proszek natychmiast się rozpuści, ale tutaj wydaje się, że nie chcą, aby cały cukier się stopił.

Myślę, że nazywają proszek drobnym cukrem. Puder jest tylko u nas. Ktoś musiał to tak nazwać: omdlenie: Albo przepis jest tak przetłumaczony. Widziałem też ten przepis. Na tej stronie podobały mi się świeczniki Serca, ale podobało mi się wszystko, nie mogę oderwać wzroku!

Lyuba, na pewno ci pokażę! Chciałem to skończyć dzisiaj, ale wróciłem z pracy zmęczony, nie chciałem bawić się w kuchni. Spróbuję jutro.

Ira! Czekamy, czekamy! Niecierpliwie!

Dobry wieczór. Nie oceniaj surowo, cóż, mam takie domy

Jedna głowa jest dobra, ale znacznie lepsza * Żartobliwie * Nie zgadłem, mam to

[ledi]

A oto mój dom. także pierwszy: ups: dziewczyny, nie sądziłam, że to było takie ekscytujące. Dziękuję wszystkim za inspirację!

ledi
Ładny dom z początkiem, czy twój mąż się zgodził? Powiedziałem, że proces jest bardzo ekscytujący, wczoraj wieczorem siedziałem z piernikiem

Dziewczyny, dzięki za pochwałę! Ładnie! Następnym razem myślę, że będzie lepiej. Wczoraj na pewno były błędy. Dobrze, że udało nam się je naprawić. Od razu zacząłem budować dach, draniu, (szkoda, że ​​nie ma odpowiedniego uśmiechu), ale ściany jeszcze się nie chwyciły i wszystko zaczęło iść, gdzie się spieszyłem, nie wiem, ale teraz Będę wiedzieć. Ty też nie siedziałeś tu bezczynnie! Anya, fajny i ładny dom! Wszystkie okazują się piękne, a ponadto na swój sposób inne i piękne. Ja też piekłam według tego wzoru, ale potem postanowiłam zrobić tylko małą i zabrać do pracy na dzisiejsze święta pod choinkę i podarowałam sąsiadom w sklepie. Wszyscy byli zachwyceni, chyba nikt nigdy mnie tak nie pochwalił: girl_red: I już otrzymałem jedno zamówienie. Zastanawiając się, ile zabrać za pracę ?! ... Lyuba, już śliniąca się, patrząc na piernik! Robisz je z tego samego ciasta co dom? ... ach, pytasz, co powiedział twój mąż. A co z moim mężem, on nie pomógł mi zrobić wzoru. Kiedy dekorował, już spał, a rano wstał i zobaczył piękność, ale na moim komputerze po prostu wyrzuciłem zdjęcia i siedziałem przy komputerze przeglądając je, byłem zaskoczony: czy to twoje? Nie wierzyłem w to, potem wysłałem go do kuchni, żeby popatrzył.Chciałem go zabrać do pracy dla moich pracowników. W końcu był ze mną Mikołajem i chciał go nosić na cześć święta. A ja, czego ja, nie dałem ... Więc zrobił zdjęcie przez telefon i poszedł się chwalić

A ja z innym domem ... Stworzony dla mojej rodziny, umieść go pod drzewem. Zrobiłem to według schematu z pierwszej strony, ale trochę pokręciłem z kominem .. Zupełnie zapomniałem otworu na komin! A „oblicze” jest kulawe. Bawiłem się nim przez długi czas. Prace dekarskie są czasochłonne!

[Verochka]

Siedziałam wczoraj cały dzień malując pierniki - a tu taka piękność! Dziewczyny, cóż, jesteście rzemieślniczkami - 2 domki i obie z haftami! Zgodziłeś się?
Verochka - Wspaniały! Pierwszy raz i super! A także - talent do rysowania - nie mogę tego zrobić! Dom jest cudowny! Czy wróci w tym roku?
Natalii9507 - z inicjatywą ty! Bardzo piękny i nietypowy dom (czy domki?) A co do piernika - ogólnie milcz! Wczoraj malując je 100 razy myślałem, że łatwiej będzie złożyć i udekorować dom!
Oto pierniki, które dostałem:
MomMaxa! Whoa! To jest ogromny dom! I jest to zrobione doskonale! Nie wstydź się! Bardzo poważna praca! Dobra robota!

Dobranoc.
Znalazłem w IKEA ciekawy szablon domku z piernika za 249 rubli

🔗

Zbierany jako konstruktor. Czy ktoś ma? czy możesz udostępnić dokładne pomiary?

Rysunek po lewej: szerokość 16,5 wysokość 20,5. U góry po prawej: s 18, wys 13,5. U dołu po prawej: w 20,5, w 8,5. Jeszcze tego nie próbowałem

Dzięki - jaka jest luka do układanki? Poszedłem narysować.

Slot 1.1

[Jak długo może stać domek z piernika?]

Jak długo może stać domek z piernika?... Bardzo chciałem do siebie i wysłać ciasteczka do moich siostrzeńców zamiast pocztówki. Czy możesz doradzić, jaki przepis?

Mogę polecić przepis od Gerdy - bardzo smaczny i łatwy do wykonania! https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2187.0 A pierniki leżą bardzo, bardzo długo! Dojrzewają dopiero w 3-4 tygodnie po upieczeniu. Czytałem, że nawet rok może kłamać, ale nam się to nie uda - jemy szybko, jak dojrzewamy!

[Dziś ozdobiłam mały detal domu. Wszystko jest suche. A kiedy zacząłem je zbierać, połowa z nich się rozpadła!]

Dziewczyny, ale mam smutek. Dziś ozdobiłam mały detal domu. Wszystko jest suche. A kiedy zacząłem je zbierać, połowa z nich się rozpadła! a szczegół również nie chce się sklejać. Mam prosty domek z bajki o trzech świnkach się okazuje - Bąka na to i się rozpada !!! Co robić??? Zdjąć pozostałą biżuterię i ponownie założyć? Żeby znowu mogły spaść ... Jestem po prostu zdenerwowany. Robię ten biznes po raz pierwszy, wszystko jest takie trudne z przyzwyczajenia, a teraz jest na marne!

Więc, moja droga, nie panikuj! Chyba chodzi o lukier - jak go przygotowałeś? Mój lukier (w nieco bardziej płynnej wersji) nie spryskał się nawet z ciast podczas krojenia, az baranka paschalnego! Tak, a z domów - zerwiesz fiuta! Napisz pilnie, a tutaj wszyscy pomyślimy, co jest nie tak!

Zrobiłem według recepty MK Tortyzhki. Bez białka, proszku, soku z cytryny.

Vei
Oblodzenie DOKŁADNIE zawiodło, bez względu na to, czy go ubiłeś, czy nie, nie musisz robić z niego łuków, nie musisz go biczować do domu. Chodzi o konsekwencję. Chociaż wolę lukier ubity wyraźnie w proporcjach, bez względu na to, jakie białko (żywe czy wytrawne), wszystko zawsze się udaje. Detale można wyczyścić, ponownie zamrozić i wszystko się ułoży.

Vei! Mam tutaj stronę - dwa lata temu szczegółowo opisałem jak robię lukier - okazuje się - bestia! W ostatnich domkach iw piernikach po prostu się zbuntowałam - ubiłam białko w mocną pianę (2 białka + cytryna + wanilia - od razu), następnie wsypuję od razu 300 g proszku (bez przesiewania), po prostu wymieszałam z łyżeczkę, aby proszek z miksera nie pęczniał i mieszam mikserem na wolnych obrotach do uzyskania gładkości, a następnie mogę dodać prędkość. Nie wiem, może to się nie uda, ale wszystko inne działa świetnie! I szybko!

Vei, nie martw się! Można to naprawić. Nie zwracaj uwagi na oblodzenie, co pozostanie, pozostanie, teraz ważne jest, aby złożyć dom. Najpierw wyczyść krawędzie części drobną, ostrą kielnią, aby lepiej pasowały. Nawet jeśli części są lekko zakrzywione, możesz je uformować i wyrównać. Zbierałem na czekoladę, przypiąłem zgodnie z radą z tematu, a dzień później zabrałem się za dekorowanie (jeszcze nie skończę, teraz znowu pójdę piec). Detale dobrze się trzymają i są wygodniejsze do dekoracji po zakończeniu. Prawidłowe oblodzenie i wszystko będzie dobrze.

W MK Tortyzhka podkreśla, że ​​nie trzeba ubijać białka, ponieważ pęcherzyki powietrza powodują kruchość lukru. Potrzebujemy solidnych i mocnych konstrukcji. Zrobiłem wszystko wyraźnie zgodnie z jego proporcjami, choć miałem wątpliwości co do soku z cytryny. Wydawało mi się, że za mało 10 kropli na 1 białko i prawie 300g proszku ... A ja tak gęsto.
Myślę, że może uda mi się coś rozsmarować na pierniku przed dekoracją i przyklejeniem. Gdzieś na początku tematu przeczytałem, że wydawały się być posmarowane jakimś klejem z wódką, ale nie do końca rozumiałem co i nie pamiętam, gdzie to przeczytałem.

Po kursach na oblodzeniu TYLKO UDERZAM w oblodzenie, nic się nie psuje, ściany domu wklejam na takie samo oblodzenie, po 10 minutach osiadania od razu przyklejam dach - nic nie pęka Robię domy od trzech lat

Lyuba, czy polewasz lukrem + sok z cytryny?

Nie jestem Lyubą, ale robię też pierniki z nadzieniem, lepiej z wodą, bo sok z cytryny nie jest zbyt przyjazny dla barwników - zjada kolor

Dziękuję Natasza!

Vei - Lizochka!
A co ty, króliczku, upierasz się? Po co odkrywać koło na nowo? Tutaj zatrzymaj się, spójrz na nasze domy w temacie - wielu, tak jak Ty, zrobiło to po raz pierwszy! I o godz ze wszystkich wszystko się udało! Natasza i ja piszemy do Ciebie (i jestem też osobiście!) Przepisy na lukier. Co ci się w nich nie podoba? Patrzysz na przepis Tortyżki - a jaki jest wynik oblodzenia według jej przepisu? Nie wiem, co według mojego przepisu może pochodzić z lukru, a czego nie. Wiem - domy się okazują. I sople. I piernik. I wszystko inne, co robię. A Natasha ma klasyczny przepis, uznawany na całym świecie, przepis na króla lodu! Czego nie zaaranżował? A więc - zatrzymaj się, zrób wydech i - jakikolwiek z naszych przepisów! I wszystko się ułoży!
Verochka ! Jestem w wodzie - około 200 ml, rozcieńczyć łyżeczkę kwasu cytrynowego, dodając łyżkę, aż wyszło jak lekko grube ciasto na naleśniki.

Lyuba, moja głowa właśnie się kręciła, nie wiem nic o przepisie Nataszy, więc w jakiś sposób mi to nie pasuje.
Tego właśnie chciałem, jak to zrobiłeś, ale natknąłem się na Tortyżkina, jakby wszystko było takie samo, tylko on mówi, że nie możesz biczować ... Ale ja chciałem najlepszego, a najlepsze jest wrogiem dobrego. Cóż, poprawię się

Napisałem w temacie „lukier” przepis Eddiego Spence'a
oto jest https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14023.0

Wciąż czytam o lukrze i wygląda na to, że zrozumiałem, jaki był mój błąd i problem.Podobno dodałem dużo soku z cytryny i proszek nie jest zbyt drobny. Ale najprawdopodobniej sok z cytryny daje mi kruchość. Dziewczyny o tym pisały. I myślisz, że moja lukier wciąż może być reanimowana? Może coś do tego dodać?

Lizochka! Czy nadal jest sucho? Lukier? Staraj się ubijać to przez długi, długi czas mikserem - w zeszłym roku też go stępiłem - pierwszy lukier zrobiłem normalnie, ale postanowiłem pokonać go złodziejem - więc był naprawdę niesamowity. Więc nie jestem już zimny i proszkiem - pokonałem go, myślałem, że nie zadziała - ale pokonałem go! Tylko przez długi czas. I pracowała dla nich dla słodkiej duszy! Jeśli chodzi o kwas cytrynowy, nie bój się! Wlałem go już bezpośrednio do pojemnika, w którym pobiłem wzrokiem z torby. I wlewa się dużo, nie mniej niż 1/2 łyżeczki. I wszystko super! Ale przyczyną może być fakt, że proszek jest zbyt duży. Ale spróbuj pokonać, może się rozpuścić!

Jak go pokonasz (dzisiaj), włóż go do pojemnika ze szczelną pokrywką i do lodówki. Weź trochę i przyklej coś do testu (skrawki z pieczenia, może 2 ścianki, a nawet naciągnij sopel lodu na kawałek chleba - żeby jutro się przekonać, czy działa, czy nie. Jeśli nie, musisz zmienić proszek.

Mój lukier okazał się dla mnie bardzo gęsty, z trudem go wyciśnięto, ale sądząc po tym, co przeczytałem, powinno być, czy nie?
Przykleiłem dla nich dom, po prostu nałożyłem grubą warstwę na połączenia, podczas gdy wydaje się, że trzyma. Ale wystrój, który był cieńszy, rozpada się.
Mam teraz miskę lukru w ​​torbie z zamkiem błyskawicznym, może nie wyschnąć. Chciałem dodać do niego wody i ubić. Ile tej wody dodać - łyżka czy kropla?

Och, nie wiem o wodzie! Spróbuj zrobić lukier na 1 nowe białko i stopniowo dodawaj proszek, aby nie był zbyt gęsty, a następnie połącz je. A lukier będzie bardziej miękki. Ale dlaczego posypałeś? Czy może źle wyschnąć?

Może piernika nie trzeba było smarować żółtkiem? Okazały się błyszcząco-gładkie, a lukier się nie kleił? Nie mogę sobie nawet wyobrazić, jak wszystko powinno wyglądać. Na zdjęciach jest jedno, ale w życiu, kiedy patrzysz i dotykasz, wszystko jest zupełnie inne.
Nie mam proszku na nowy lukier, dopiero jutro muszę go kupić i na szczęście mam go w najbliższych sklepach. Widziałem tylko jakąś skrobię.

Jest to możliwe w przypadku skrobi, przeczytaj kilka stron wstecz. Tam chyba napisałem przepis od kucharza. Mam też proszek ze skrobią napisany 2% i wszystko się udało

I wziąłem proszek ze skrobią na pierniki, wszystko też się udało! A lukier, który zostawiłeś - włóż do 1 dodatkowej torby i do lodówki. I nic mu się nie stanie! A jutro kupisz więcej proszku, to nie jest największy problem, najważniejsze, żeby lukier dotrzymał kroku! Próbujesz też ozdobić nie linią, ale kropkami, czyli nanieść rysunek z kropkami. Do punktów możesz dołączyć kulki cukru, gwiazdki lub coś innego. Wiesz, tak często sam robię ciasto, zastanawiam się nad wszystkimi szczegółami, kolorami itp. I nagle coś zaczyna iść nie tak. I okazuje się, że jest to zupełnie inny produkt, radykalnie odmienny od pierwotnego pomysłu. Ale na swój sposób jest dobry, a także wytworem mojej wyobraźni. Tak często trzeba odbudowywać w biegu, nie ma w tym nic złego - wręcz przeciwnie, trudności temperamentu! Ale ostatecznie wszystko będzie dla Ciebie bardzo dobre i piękne!

Dziękuję bardzo dziewczyny! Czy wiesz coś o kleju do wódki?

Nie. A Google nie wie. I wyszukiwarka na naszym forum.

Cóż, z wyjątkiem tego, że klej mastyksu do mastyksu. Po co coś wymyślać, nie rozumiem? Istnieje wiele sprawdzonych sposobów, w jakie wódka może pomieścić wystarczająco ciężkie pierniki?

Nie, nie dla mnie do mocowania ścian, ale po to, żeby lukier dekoracyjny nie zerwał błyszczących ścian z piernika. Tak czy siak. Zrobię kolejną Aising.

Myślę, że na błyszczącej powierzchni żaden lukier nie będzie wygodny, trzeba go dokładnie przeszlifować można dokupić duży pilnik do paznokci, po prostu pływak nie wyjdzie zbyt zgrabnie.

Cóż, nie denerwuj się, ja też dzisiaj ugniatałem ciasto, zrobię to po raz pierwszy, może dotrzymam ci towarzystwa, zmiażdżymy razem. A potem patrzę na tę fajną pracę i wiele dziewczyn robi to po raz pierwszy. I taki bezpośredni strach trwa. Długo się wahałem, ale dziś złapałem się za kark i zaciągnąłem do kuchni. Zacząłem pracować, ale sama myśl się kręci: oczy się boją, ale ręce robią. A jeśli coś nie wyjdzie, cóż, to nie ma znaczenia, innym razem coś zmienię, więc bez ościeży. Więc nie myśl, żeby się tutaj denerwować. A potem zaczniemy tu ryczeć, będziemy płakać nad jeziorem i wszystkich topić.

Natasza, a podczas haftowania lukrem w czym zanurzyć pędzel? w wodzie?

Czy w przypadku haftu masz na myśli cieniowanie? Woda i szczotka nie powinny być zbyt mokre

[ledi, mama Maxa]

ledi, mama MaxaTwoje domy są cudowne!
Lyubochka, masz strumień pierników, jak w fabryce cukierniczej: wow: ślinienie się ...

Lidochka! Dziękuję skarbie! Zrobiłam je pierwszy raz (piernikowe) oczywiście - niechlujne, ale sam proces jest fascynujący! To wszystko, co myślę, co jeszcze zrobić z zalanym oblodzeniem? Wygląda świetnie!

[arxideia]

Cześć dziewczyny!
Jakie macie wspaniałe i piękne domy!
Dlatego w końcu zdecydowałam się upiec mój pierwszy domek z piernika.
W zeszłym roku bardzo chciałem upiec, ale nie było piekarnika.
Naprawdę bardzo ekscytujące. A moja córka, jak lubi, wszystko kręci się wokół domu i pyta: Mamo, kiedy będziemy jeść w domu?
Jak to pachnie, po prostu bajka! (ciasto od Gerdy)
Dom jako prezent dla ukochanej teściowej na nowy rok.
Chcę też zrobić 3 domy jako prezent, ale mniej.
Lyuba, mam nadzieję, że nie obrazisz się, że pożyczyłem twój projekt domu. Bardzo spodobał mi się twój pomysł na pokryty śniegiem dach

estetycznie! a rura jest wyłożona orzeszkami ziemnymi?

Tak, chciałem kandyzowanych owoców, ale rodzina nalegała na orzeszki.

Zrobię też dla rodziny, połowa domu już tam jest. A małe dam znajomym (jak z fajką) Wygląda przyzwoicie, nie wydaje się mały. Poszedłbym teraz się uczyć, zrobić ciasto, ale woda była zamknięta. Tak mnie zaraziłyście dziewczyny !!!

arxideia!
Jaki piękny dom! I wrażenie - baśnie - że mieszka w nim Święty Mikołaj, wyszedł z domu - może na opał, potrafi przygotować sanie do podróży. I widać, że jest to najbardziej wysunięta na północ północ, a jednocześnie - krzew z różami lub czerwonymi jagodami. A może to kalina? I cudowne wieńce świąteczne w domu! A płatki śniegu? kwiaty? Coś bardzo delikatnego, pięknego i bardzo, bardzo wzruszającego. Podziękować!
Verochka! Piernik z resztek ciasta z domów. Jest to łatwe i przyjemne do zrobienia, zwłaszcza do napełnienia!

dziewczyny. Dziękuję bardzo! bardzo dobrze!

W tym roku też eksperymentuję z piernikami, bardzo mi się podoba

Starałem się udekorować dla siebie w nowym stylu



szkoda, że ​​nie widać kandurina, kula jest tak opalizująca

A dzisiaj miałam taki piernikowy nastrój

Piękny! Ale jak uzyskuje się kolorowe? Tak więc, dziewczyny, nadszedł czas, abyście nie tylko pokazali zdjęcia, ale także film ze szczegółową historią.

Natasza, jakie cudowne hafty, wyglądam na oczarowaną.

[arxideia]

Dziewczyny, ja też nie chcę zostawiać tego Temko. Tu jest takie piękno!
arxideia, dom jest super! Od razu pomyślałem, że Lyuba postawiła swój nowy dom
N @ T @, brak słów...

[@ Tatiana @ - Tanechka]

Dziewczyny, wszyscy jesteście tu sprytni !!! Każdy z Was dostanie swój własny - wyjątkowy dom !!! Z własną historią !!!
I ma się wrażenie, że nawet z jednego i tego samego rysunku każdy z Was dostanie inne i niepowtarzalne !!!!
BARDZO KOCHAM i SZANUJĘ tych ludzi, którzy taką radość stwarzają dzieciom (a ich nie kupują - robione przez cudze ręce i nie jest jasne w jakim nastroju iw jakich warunkach). W dzisiejszych czasach można zaufać tylko swoim bliskim i znajomym, bo jest wielu ludzi, którzy nie mają elementarnego sumienia ... Dlatego to, co robię - robię ze świeżych i naturalnych produktów +, jeśli to możliwe, w dobrym nastroju iz dobre myśli, w przeciwnym razie wynik może być bardzo, bardzo zaskakujący.
Cóż, pokażę ci moje pierwsze domy, zrobiłem je dla chrześniaka i najmłodszego siostrzeńca 19 grudnia. Ciasto imbirowe zdobyłem pierwszy raz i popełniłem jeden błąd - podczas wyrabiania nie upewniłem się, że cały cukier się rozpuścił, dlatego podczas pieczenia pojawiły się drobinki cukru, które sprawiały, że moje ciasteczka nie były tak mocne, jak powinny iw efekcie dachy obu domów zawaliły się widać krzywiznę dachów) wtedy oczywiście wyciągnąłem wnioski i następnym razem nie powtórzę mojego błędu, ale to mnie teraz nie uspokaja ...
I mógłbym to udekorować znacznie lepiej, ale skoro jestem teraz w dziewiątym miesiącu (niedługo w szpitalu na drugi okruch - mam nadzieję przynajmniej na nowy rok), moje dobre zdrowie teraz bardzo często zaczynało mnie zawodzić i elementarne rzeczy są podawane z trudem, dlatego już od dziewięciu miesięcy nie robiłam swoich ulubionych ciast








Dziękuję za przepis na ciasto imbirowe Lena pod pseudonimem "lenkor" - naprawdę BARDZO smaczne !!!

PS. Jakość zdjęć jest bardzo zła ... ale dobrze, że przynajmniej jest coś takiego, skoro baterie w fotiku były zupełnie zerowe i ledwo udało mi się uchwycić tych pierworodnych. Szkoda oczywiście, że nie widać, jakie przezroczyste okna ... są zrobione z karmelu ...
Tak ... w prawdziwym życiu wyglądają znacznie jaśniej i bardziej spektakularnie niż na tych zdjęciach

Tanyusha, imiennik, co za piękność! Nigdy bym nie pomyślał, że pierwszy dom został wykonany bardzo starannie, fachowo. Więc to właśnie robiliście w dniu 19 grudnia? Cóż, w końcu możesz zostać bohaterem!
A okna byłyby fajne, gdyby podświetlenie zostało wyłączone.W ciągu dnia błąkałem się po rynku, szukając czegoś do środka. Znaleziono tylko jeden rodzaj podświetlanych breloczków. Ale ta rzecz tak dobrze się nagrzewa, że ​​długo jej nie włączysz. Sprzedawcy wysłali mnie na rynek radiowy. We wtorki można tam spotkać rzemieślników, którzy potrafią złożyć z poszczególnych części coś schludnego LED. A ja sam tego nie pieprzę.
Myślę, że zrób dziurę w dachu na żyrandol w domu.

prawdopodobnie włożyłem w nie moje serce i duszę! Mimo wszystko nie byłyby piękne, przecież to zrobiły; -Dzień oczywiście lepiej unikać pieczenia i stać mniej przy piekarniku. Musisz o siebie zadbać, a ciasto nie jest łatwe do zrolowania

@ Tatiana @ - Tanechka! Jak słodko ! Cudowne domy, dobra robota! Miło było przeczytać Wasze słowa o nas - mieszkańcach tematu, a jeszcze przyjemniej, że taka dobra dziewczyna jest teraz z nami! Wesołego, radosnego Nowego Roku dla Ciebie i Twoich dzieci (mam nadzieję, że już dwa)!
Tanya - Monachka! Nie wątpię, że coś wymyślisz! W kolejnych domach wykorzystamy wszystko!

... Więc zrobiłeś to na 19 grudnia? Cóż, w końcu możesz zostać bohaterem!
A okna byłyby fajne gdybym zrobił podświetlenie ...

DZIĘKUJĘ BARDZO za pochwałę !!!! To było takie miłe i ciepłe w mojej duszy
Tak, zrobiłem to w tym roku i oddałem 18 wieczorem (przedwczoraj), a wczoraj ojciec chrzestny zadzwonił i powiedział, że kiedy maluchy się obudziły i zobaczyły prezenty pod poduszkami, powiedzieli, że to Święty Mikołaj, który przyszedł do nich z tego domu pod choinką - "widzisz mamo, on jeszcze zapomniał zamknąć drzwi - chyba w takim pośpiechu? !!!"

... oczywiście lepiej unikać pieczenia i stać mniej blisko piekarnika. Musisz o siebie zadbać, a ciasto nie jest łatwe do zrolowania

Tak ... Vera ma 100% - zdecydowanie nie przyniosę atomów do 7 stycznia 2014 r. na USG PDD ustalono na 7 stycznia - mam teraz 38 tygodni, w tym czasie wiele kobiet już rodzi. Obawiam się, że nie dotrę tam 31 grudnia, więc pewnie zniosę ciastka. (chociaż moje ręce swędzą, swędzą, - naprawdę brakowało mi robienia ciasta .....).

... Wesołego, radosnego Nowego Roku dla Ciebie i Twoich dzieci (mam nadzieję, że już dwa)!

DZIĘKI, DZIĘKI !!!!!! ..... tak, dwa !!! Druga lyalya to !!!! ale na razie sam w sobie to naprawdę interesujące, kiedy poprosi o światło Boga i zastanawiam się, czy to córka czy syn? Ale na dwóch pierwszych USG nie powiedziano nam o płci dziecka, więc zdecydowaliśmy się nie iść na trzecie planowane - niech to będzie dla nas niespodzianka. Mamy już córkę i chętnie będziemy mieć jeszcze jedną piękność, albo podwójnie - jeśli to syn!

Pomyślałem jednak, że nie widzieliśmy tu żadnych cudów w tej Temce, po prostu bajeczne i magiczne, ale największym cudem, bajką i magią jest cud narodzin nowego dziecka lub niemowlęcia. Zwłaszcza jeśli ten cud rodzi się w magicznym okresie świąteczno-noworocznym. Zdrowie dla Ciebie i Twojego dziecka!

@ Tatyana @, okazały się bardzo, bardzo piękne domy! Robiłeś cegłę stemplem, wałkiem do ciasta z takim wzorem, czy kroiłeś nożem?

Dziękuję Ci !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Dopóki nie złapałem matryc i wałków, więc rysowałem nożem przed wysłaniem przedmiotu obrabianego do piekarnika.

Dokładnie się okazało, dobra robota!
Tak, wałek do ciasta jest drogi, nie jest tak często potrzebny, ale kupiłbym kostkę. Nie trafia.

[arxideia]

Myślę, że zrobię dziurę w dachu na żyrandol w domu.

Zbudowałem swój dom na tekturowym pudełku i przykryłem go folią, z tektury wyciąłem kółko nożem trzonowym wzdłuż średnicy świecy LED i włożyłem w to koło świecę. Kupiłam te świece w butiku z pamiątkami.
Tak wyglądają świece

A oto mój podświetlany dom


Jakość zdjęcia na pewno nie oddaje efektu jaki faktycznie tam jest, te świeczki wciąż mrugają tak fajnie, jakby ktoś oglądał telewizję w domu

arxideia , dom świeci jak prawdziwy! Fajne!

Łał !!!!!!!!!!!!!! CO ZA PIĘKNOŚĆ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Nie mogę sobie nawet wyobrazić, jakie to piękne w życiu !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
BYĆ ŚWIETNYM !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Następnym razem na pewno spróbuję !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

To właśnie tu pieczemy i piszemy, a ile dziewczyn siedzi w krzakach - po prostu będzie piec !? I ktoś będzie patrzył - a piec nie zamierza, ale chce i zrobi, i dołączy do nas!

Ja, pchając gałęzie krzaków, chcę zapytać: ile czasu zajmuje zbudowanie jednego domu? i jeszcze jedno: ciasto nie jest twarde? jak pierniki Tula czy nie? Jak przechowywać do NG?

Widziałam kremowy motyw na torcie Mamy Max i zapaliłam się w podobny sposób aby udekorować tort na zamówienie, więc pobiegłam tutaj, podziwiając Waszą urodę! próbując, że tak powiem.

Gotowanie bez odcedzania zajmuje mi 3 dni: w pierwszej robię ciasto (potem stoi w lodówce do następnego dnia), w drugiej - piekę, w trzeciej - zbieram i dekoruję (ok. godzina na montaż, do dekoracji - 3 godziny, ale robię to bardzo wolno.). To może stać bardzo długo, w temacie o piernikach przeczytałem, że nawet rok! Miałem 2 miesiące w zeszłym roku. Początkowo piernik jest twardy, a po 3 - 4 tygodniach zaczyna „dojrzewać” - staje się bardziej miękki i bardzo, bardzo pachnący! Silny zapach przypraw z piernika jest wskaźnikiem gotowości do użycia. Przechowuj w przezroczystym opakowaniu kwiatów (w przeciwnym razie kurz opadnie) - kup od właścicieli kwiatów. Tutaj na zdjęciu - 2 zapakowane domy:

Zostałem porwany przez domy i nawet się nie przywitałem, wychodząc z krzaków. Cześć wszystkim!
Lyuba, DZIĘKUJEMY za odpowiedź!
W tym czasie rysowałem części i jeszcze bardziej zakorzeniłem się w moim pragnieniu robienia domów

Ile małych (boki 10 -12 cm) domków wychodzi z przepisu na ciasto od Gerdy?
Czy można się obejść przy minimalnej ilości przypraw, czy będzie to inna piosenka?

Z 4 porcji ciasta zrobiłam 5 domków 15x20x30 (wysokość) + 3 arkusze piernika. Podłoża do domów wypiekano ze zwykłego ciasta kruchego. I możesz dodać znacznie więcej przypraw, to tylko przyniesie korzyść ciastu! Ja zamiast szczypać nalałem 2 - 3 łyżeczki.

Jak myślisz, jaka jest cena domków z piernika, jeśli pieczesz na zamówienie? jak ciasto, na wagę czy nie? jest to dość pracochłonny proces.

[Chcę ukryć ciasto „Raczat” w domku z piernika. Czy to możliwe?]

Chcę ukryć ciasto „Raczat” w domku z piernika. Czy to możliwe?

vorobyshek, Nie znam tego konkretnego ciasta, ale możesz ukryć dowolne ciasto. W magazynie Cake Deco numer 1 (10) znajduje się MK "Spakuj zimową bajkę" 🔗

artykuły nie otwierają się, widoczne są tylko tytuły. Czy musisz się tam zarejestrować, aby zobaczyć?

Nazwisko, nie otwierają się, to tylko spis treści. Właśnie pokazałem okładkę magazynu, który ma MK. Można go kupić w sklepach internetowych i zobaczyć MK. Znaczenie MK jest takie. co będzie ciasno. a potem jakby owinięte wykrojami z piernika. W MK jest to 6-stronne pudełko.

[Moja lukier zżółkła na domu.]

dziewczyny, cześć! Moja lukier zżółkła na domu.Jaki jest mój błąd? Gdzieś już o tym pisałem, nie mogę znaleźć.

Ver, cytryna i wanilia nie dodały do ​​lukru?
Zżółkłem rok od cytryny ... raz od cukru waniliowego. Po tym doświadczeniu staram się nie dodawać cytryny i cukru waniliowego do lukru.

Oczywiście dodałem oba. Poza tym oblodzenie też nocowałam w lodówce (wczoraj domu nie opanowałam do końca) A dziś skończyłam. A teraz miejscami jest żółty.

Verochka! : ng5: Dodałem kwas cytrynowy i wanilinę (nie cukier waniliowy!) - Nigdy nie żółknąłem! Otóż ​​proszek biorę z Cradle w Skladik - drobno zdyspergowany.

Przepraszam, nie sprecyzowałem ... Jestem lila z sokiem cytrynowym ...

Najprawdopodobniej to cukier waniliowy wywołał taką reakcję. Nalałem też sok na pierwszy dom, ale zapomniałem włożyć waniliny i nic nie zżółkło. I też nie zmieniłem proszku, tak samo jak w pierwszym domu.s / 85030 / ____________ 084.jpg] To jest drugi dom - ze wszystkich stron coś nie rośnie

Takie super-dupery i sanie !!!! : wow: sam to przeciąłeś, czy masz cięcie?

Verochka! : feer: Twoje ręce są złote! Co za piękność! Figurki, sanie, same domy, hafty, słońce na dachu - w ogóle wszystko, wszystko, wszystko! Tyle mamy utalentowanych dziewczyn na forum!

Och, króliczku w oknie! Wiara, jak pięknie! Prawdziwa bajeczna chata. Natychmiast przychodzi na myśl opowieść. Lis miał lodową chatę, a króliczek łyk. Wezmę pomysł na notatkę, w przyszłym roku zrobię to dla mojej wnuczki. W te święta nadal jest w pieluchach, myślę, że jeszcze tego nie doceni.

[Irochka]

Oto moja mała budka:

Chalupka przy świecach:

Irochka! Wreszcie twój dom! Niesamowicie wzruszająca owca! A fabuła jest całkowicie Twoja, inna niż wszystko, co jest w Internecie! Bardzo nieoczekiwana decyzja - nie masz nic wspólnego z górzystym Kaukazem? Zabrał nas więc wysoko w góry, na zaśnieżony szczyt! A sam dom jest śliczny, a jaki pasterz !!! Wstrząśnięty!

Merri
Irina, no cóż, wow shack: wow: to cała farma, a pleśnie są bardzo podobne do Teskomovsky'ego, zgadnij co? : oops: Bardzo eleganckie i bajeczne

czysto świąteczna opowieść)))

Lyuba, dzięki za radość! W rzeczywistości wszystko jest bardzo skromne. To pierwsze doświadczenie, raz wypróbowałem, nie wyszło, aw zeszłym roku kupiłam zestaw znaczków Teskom do kompozycji iz pomocą Waszych zbiorowych porad w temacie bardzo dziękuję wszystkim rzemieślniczkom za Okazało się, że coś zaślepiło. Najważniejsze, że zasmakowałem i teraz mam nadzieję, że będę je piec corocznie, bo teraz nie ma obaw, że nic się nie uda!

Merri
Irina, no cóż, wow shack: wow: to cała farma, a pleśnie są bardzo podobne do Teskomovsky'ego, zgadnij co? : oops: Bardzo eleganckie i bajeczne

Dokładnie, Natalia! Podziękować!

czysto świąteczna opowieść)))

Dziękuję bardzo! Przy blasku świec wszystko i wszystko staje się piękne i tajemnicze!

ledi, Merrja, tak, bardzo piękne domy, po prostu cudowne!
Dziewczyny, dziś na STB w reklamie pokazały, że w przyszłym tygodniu (może nawet jutro nie rozumiem) w programie „Wszystko będzie dobre” (emisja o godzinie 16) Tatyana Litvinova „wyrzeźbi” domek z piernika. Podobno szpiegowaliśmy, więc nie przegap tego, jeśli ktoś jest zainteresowany.

Czy jest ciekawie i fajnie na serwetkach, czyli zupełnie bez ciast na podstawkach?

Małe figurki na podstawkach z piernika, jest dla nich specjalne wgłębienie. Można je dowolnie zmieniać.
Galina, dzięki za pochwałę! Zestaw Teskom kupiłem z naszego miasta w jednym ze sklepów, mają bezpośrednie dostawy z Teskomy.

Dziewczyny, chcę powiedzieć o przechowywaniu. Pierniki wypiekam od kilku lat i zawsze układam je na blasze (jak na zdjęciach) i nie wysychają mocno, szkliwo nie traci swojego wyglądu, jednym słowem jakość jest bardzo zadowalająca. Jeśli będzie przechowywany w wilgotnym środowisku (z owocami?), Glazura zwilży i poluzuje się. I wytrawny, choć po zjedzeniu kruszy się, nie zmienia swojego wyglądu.

Więcej o składaniu pierników. Upiekłam kawałki na dwa pierniki. Jedna sama zebrała dla gorzkiej czekolady (75% kakao), druga dla karmelu. Moja czekolada trzyma się jak cement, a karmel mojej córki rozlał się miejscami ... choć dom wciąż stoi, ale wyciągnąłem już wnioski dla siebie. Ponownie, bardzo, bardzo wygodne jest przymocowanie zaolejonych części szpilkami krawieckimi przed ich sklejeniem !!! Podłączyłem go i poszedłem spać, rano wyjąłem piny, dom stoi równo i pewnie.

Cóż, moja droga mamo !!! ...
Jaka piękność !! Zima, mróz, świeży zapach śniegu, igieł sosnowych i wakacje lecą prosto w powietrze !! Wspaniały!!! Nie możesz tego zjeść !!!

[Yulichka!]

I po cichu wyczołgam się z krzaków. To są moje pierworodne. Pierwsze ciasto, pierwsze ciasto, pierwsze oblodzenie. Z asystentami jest mało czasu (1,8 i 7 miesięcy), ale chęć wygrała i tak się stało ...

Yulichka! Dobra robota! Tak, jesteś naszą bohaterką - z małymi dziećmi - i to zrobiłaś! Wszystkie domy są po prostu śliczne, bardzo profesjonalnie wykonane! Bardzo ładny!

Yulichka na pewno jest bohaterką! Mając dwa okruchy znalazłem czas na tak trudne zadanie!

Prawdopodobnie w nocy, kiedy dzieci spały, prawda? : girl_claping: Identycznie, cała ulica jest prosta! Mądra dziewczyna!

Napiszę swoje wrażenia ... Zrobiłam ciasto piernikowe z Gerdy i według dwóch innych przepisów, w tym jeden z kakao.Wszystko smaczne, ale od Gerdy najprzyjemniejsza i korzenno-aromatyczna. Wieczorem ugniatała ciasto w KhP, wsypała około połowy mąki, a następnie włożyła jeszcze posmarowane płynem ciasto do torebki i wstawiła na noc do lodówki. Rano upiekła własne produkty. Wieczorem same dekorowałem lukierami, zbierałem je w godzinę, jeśli to był dom. lukier wg receptury 2 białka i 300 g proszku, kapiąca aromatem „Karmel”, bardzo przyjemny zapach, nie dodawał kwasu. Dom przykleiłem lukrem czekoladowym. Zebrałem 3 duże domki, 3 małe i wiele zestawów prezentowych - dwie kulki na choinkę i koń-symbol roku. Zdjęcie umieszczę później.

Julia, dzięki za szczegóły! Ja też mam taki środek aromatyzujący, dodam.

ychilkapowiedz mi przepis na polewę czekoladową, którą zebrał dom, plizz.

Tatyana81 !
Nie ma przepisu na polewę czekoladową - polewę czekoladową w krążkach sprzedajemy w Cradle w Skladik za 44 UAH / kg:

Czarna glazura cukiernicza w krążkach (Ukraina) - 44 UAH / kg

Czarna glazura cukiernicza o wysokiej płynności. Glazurowanie pianek marshmallows, cukierków, ciastek płaskich lub tłoczonych nie wymaga temperowania.
Skład: cukier, tłuszcz roślinny, kakao w proszku, lecytyna, aromat. Sól.
Data ważności: do 05.08.2014
aw Rosji można wziąć tanie czekoladowe figurki. Polewę czekoladową podgrzewamy w łaźni wodnej (wrzątek wlewamy do rondla lub miski, kładziemy na stole, wkładamy do niej miskę z polewą czekoladową i mieszamy łyżką, aż się nagrzeje. Ostrożnie - uważaj, żeby nie woda dostaje się do glazury - zwija się!). Gdy stanie się płynny, nałożyć grubą szczoteczkę na stawy, docisnąć i odczekać kilka minut. Chwyta bardzo szybko! Nie topi się do 37 * środowiska!

Tak to prawda. Tylko ja posmarowałem wieloma łyżeczkami, jak łyżeczka do kawy, cienko wylewając na jointa.

ychilka - Yulechka!

Oto moje domy (kontynuacja-małe) i zestawy upominkowe dla naszych przyjaciół-dzieci.

Dziewczyny, jak ciężko pracujesz! Twoje domy są niesamowite - prawdziwe arcydzieła, delikatne, zadbane, piękne! Codziennie przyglądam się temu tematowi, ile pracy włożono w stworzenie takiej magii.
W przyszłym roku na pewno zrobię domek z piernika, teraz już chyba za późno, bo jak zrozumiałam ciasto i gotowe pierniki muszą stać. W międzyczasie będę podziwiać i podziwiać Twoją pracę.
ychilka, niesamowite domy!
A biorąc pod uwagę wiek asystentów, jesteś dobrym człowiekiem!

Merri, domy są ładne! Ze świecami to tylko śmiertelność, śnieżne królestwo! (Chalupka - powiedziała!)
Gdzie kupiłeś zestaw znaczków Teskomovsky'ego do kompozycji i jakie to są formy?

ledi, domy są super! A sanie i Święty Mikołaj są jak z bajki.
Na zdjęciu zażółcenie, którego nie zrównałem.

Prus - 2, domy to cud! Świetny pomysł na opakowanie. Nie odmówiłbym takiego prezentu! Ktoś ma szczęście, że dostał taką niespodziankę.

arxideia, dom jest piękny! Jest bardzo uroczyście ze świecami!

@ Tatiana @, mały dom I nieporównywalny! Dzieci musiały piszczeć z zachwytu.

[Tak, dziś znalazłem to w sieci - jak przyspieszyć dojrzewanie:]

Era - zaznaczenie!
Dzięki za pochwały, to takie miłe! I nie jest na to za późno! W zeszłym roku drugi dom zrobiłam tuż przed Nowym Rokiem - między 25 a 26 rokiem. Doskonale dojrzała!
Tak, dziś znalazłem to w sieci - jak przyspieszyć dojrzewanie:
"Pierniki można przechowywać miesiąc lub rok (z glazurą, lepiej uważać). Lepiej przechowywać w szczelnie zamkniętych blaszanych pudełeczkach. Piec dwudziestego grudnia. Jemy w święta (7.01) Po upieczeniu \ montażu , pierniki są dębowe. Muszą osiąść, muszą dojrzeć. W prezencie zawijam dom w folię. Im dłużej stoją, tym bardziej miękkie. Pod warunkiem, że są zapakowane lub w pudełku. Dla miękkości przyłóż nacięcie jabłko z nimi na jeden dzień lub postawić szklankę wody (również nie na świeżym powietrzu, ale w odpowiedniej ilości wilgoci szybko się zebra i zmięknie). Jeśli chodzi o wodę, pytanie brzmi - jak polubi lukier?

Lyubasha, dzięki za szybką, szczegółową odpowiedź! Po Waszych słowach pewnie zdecyduję się na domek z piernika, byłam pod takim wrażeniem Waszych arcydzieł, że będę zmęczona do przyszłego Nowego Roku, będę śnić o domach.Jeszcze lepiej na Boże Narodzenie, dzieci i wnuki będą odwiedzać, przyjdą.
Poszukam i dokładnie przestudiuję przepisy.

Sprawdź znak! Wszystkie przepisy są dobre! Bardzo podoba mi się przepis od Gerdy, widzisz go? I zadawaj pytania, wszyscy Ci pomożemy!

Prus - 2, dzięki za informację. Dużo słyszę o jabłkach, ale opcja z wodą wydaje mi się tylko do zwykłych pierniczków i nie jest oblana lukrem, bo zawilgotnia i odpadnie.

Cóż, wtedy położymy jabłka! Po prostu nie myślałem o oblodzeniu i wodzie! skopiowane - iw dziobie do nas, do tematu!

Lyubasha, czytałeś moje myśli! Poszedłem do tematu, żeby doradzić, jakie ciasto wziąć, potem kręci mi się w głowie od przepisów. A oto odpowiedź. Dzięki!

Wiem, w czym możesz pomóc. Atmosfera tutaj jest bardzo przyjemna, dlatego „pasie się” na forum.

Lyuba, do zapakowania, aby piernik się zaparzył, czy potrzebujesz domów już zmontowanych i udekorowanych lukrem? Czy dobrze zrozumiałem? A może po prostu piernik, a po zaparzeniu przykryć lukrem?

Zebrane! Kilka stron temu jest zdjęcie jak się pakowałem (z kurzu), ale okazało się, że powinno być! Dojrzeć. I możesz przyspieszyć - włóż tam pokrojone jabłko! I trochę wody - Elya_lug prawda - jak zachowa się lukier? Nie będziemy ryzykować! Pierniki zapakowałam też w folię z kulinarnego rękawa - każdy osobno i zawiązany złotym sznurkiem - jak dom. Okazało się pięknie i elegancko!

Lyubasha, rozumiem! Uderzę cię! Chodźmy wyrabiać ciasto!

[Alyonochka]

TUTAJ jest mój dom))))))
dzięki dziewczyny za podpowiedź

Alyonochka -! Jesteś bardzo pracowity - wciąż jest tak wiele pustych miejsc! Jestem zachwycony !
Skromnie obecny -

Lyubochka, DZIĘKUJĘ !!!!!!!!!!!!!! W końcu zatrzasnąłem twoje domy
a na stole są jeszcze 3 ... Skończę to, inaczej nie opanowałem tego wczoraj ...

Bulka, dom jest uroczy! Bardzo schludny!
Powiedz mi proszę, co są zrobione z choinki z bałwanem?

Znacznik wyboru dzięki za pochwały i kupione choinkę i misia z pingwinem ... ale też są oblodzone))))

Bulkamasz taki zaśnieżony dach, że nie mam go dość. Czy możesz podzielić się przepisem na lukier?

Tatyana81 , dzięki)))) Zbierałem na ten sam lukier, tylko trochę gruby - dobrze się klei ... Wypróbowałem na czekoladzie - nie działa (może coś robię źle) Lyuba zbiera na czekoladę - może powie ci)) ... ... i podpatrzyłem na dachu z naszej Lyubochki, jak udekorować dach ..., na który ma świetny przepis i jej też - 2 białka + 300 gram proszku + 0,5 łyżeczka cytryny (kryształy wziąłem) dobrze i trochę więcej waniliny ... ... ale skoro miałem białka z dużych jajek, to potem dodałem zgodnie z odczuciem - z łyżki nie kapała lukier. Wczoraj udekorowałem jeden dom (ten na zdjęciu), a dziś są jeszcze 3 ... ... - i tak okazuje się, że lukier o różnych konsystencjach ... nie zadziała do grama .... ......... .. i tak ... zamknięta gwiazdka została również ozdobiona dyszą))
Oto moja cała konstrukcja)))))



nadal muszę kupić choinki i dziadka ze Snow Maiden ... w przeciwnym razie jest trochę pusta)

Powiedz mi, czy ta partia na jeden dom, jak Bulka, wystarczy?

tania T ! Z 4 partii mam 5 domków tego samego i 3 arkusze piernika. Już od 1 paczki - kupisz domek i będzie więcej pierników!

Dziękuję za skuteczność! Postanowiłem zrobić dom po raz pierwszy, widząc wystarczająco dużo twojego piękna.

Chodź, Tanyusha! Pomożemy!

[udekorować]

Och, dziewczyny, ale ja nie mam żadnego związku z lukrem i piernikiem. Zaczynam czuć się jak człowiek o krzywej dłoni, chociaż nigdy taki nie byłam ((i tutaj, na tle wszystkich arcydzieł, kompleks niższości już zaczyna kwitnąć

I jakiś niejadalny piernik (mała prawda gryzie je z przyjemnością, ale dla mnie to tylko łamanie zębów) i dekoracje w żaden sposób nie działają, jestem w szoku ((((

Szkoda nawet pokazywać swoich męczenników, oprócz zabrania ich do przedszkola i mówienia, co zrobiło dziecko ... Ale to dziecko jako pierwsze przewraca swoją matkę)))

Lizonka, kochanie, co się z tobą dzieje? Może jesteś po prostu bardzo krytyczny wobec siebie? Kiedy dopiero montuję dom, naprawdę wygląda jak domek dla ptaków z płyty wiórowej. A potem, gdy zaczynam dekorować, jest coraz lepiej! Pozbądź się nastroju, weź go i udekorować dom! No dalej, moja droga, zrób rysunek w kropki (ten na pewno się przyklei i nie da się go zawinąć) - duży, ale kropki są blisko, a na tych kropkach są srebrne lub cukrowe kulki, lub gwiazdki, lub kwiaty - takie kolorowe posypki, duże. I śnieg i sople. I wszystko będzie dobrze, a ty nam pokażesz!

Lyuba, prawie skończyłem swój dom, jutro rano zabiorę go do przedszkola. Ale mam jeden problem (przepraszam za jakość zdjęcia)



Drzwi i drzewo uparcie się rozpadają. Dlaczego lepiej szybko je spiąć, bo inaczej już spadam z nóg i wstaję wcześnie ...

Lizochka! Teraz możesz przykleić tylko grubym lukrem, trochę bardziej zamknąć drzwi, łatwiej będzie je trzymać. A drzewo będzie musiało zostać naprawione czymś, zanim wyschnie.

można ją również spiąć polewą z białej czekolady

Jestem już gotowy na PVA, żeby jak najszybciej skończyć, nie mam siły))) Nie mam dość snu strasznie!
Nie mogę zamknąć drzwi, okazało się, że jest większy niż otwór))) ze względu na dekorację nie rzuca się w oczy. Generalnie mam problem z tym domem od samego początku.
Po upieczeniu części zostały miejscami wysadzone i zmieniono kształt i rozmiar. W tym samym czasie moja córka zjadła boczne części domu i myślałem, że zjadła płot. A już kiedy zamontowałem dach i elewacje, zdałem sobie sprawę, że ścian to za mało iw rezultacie znalazłem Savoyardów, po prostu pasują, więc dostałem domek z pierników i ciastek)))
Ale ogólnie dziecko to lubi i to jest najważniejsze.

Cóż, znowu mówią o ubijaniu i pocieraniu białek. Zacząłem też bez bicia ... Ale teraz myślę, że moim problemem jest to, że nadal nie rozumiałem, jak gruby powinien być Ising ... nadal nie rozumiałem

nie potrzeba PVA))) szkliwo sklei się ze sobą prawie natychmiast))) części, które są zbyt duże - weź tarkę, a na niej trzy takie części wokół krawędzi, jakby szlifowały do ​​pożądanego rozmiaru.
o braku snu - przyjaciel))) wszystko też spiętrzone, nie ma czasu na sen ...

Dom przykleiłem karmelem, szybko chwyta i dobrze trzyma, tylko trzeba uważać, żeby nie poparzyć rąk! Powodzenia!

Vei, piernik i domek posmarowany żółtkiem po upieczeniu, na gorąco tylko z pieca .. Próbowałem wcześniej, dostałem trochę nierówną powierzchnię piernika.

A ja posmarowałem to żółtkiem przed pieczeniem, może z tego niektóre szczegóły się wykrzywiły. Chociaż nie ma w tym większego sensu, nadal jest to dekorowanie.

I nie wiedziałem, but należy smarować, nie smarowałem. A po upieczeniu, jeśli je nasmarujesz, czy jajko zepsuje się podczas długotrwałego przechowywania piernika, czy jest surowe? A może jest po prostu ugotowany na gorącym pierniku?
Moja przednia ściana była krzywa podczas pieczenia - po tej stronie, w której wycięto drzwi. Wytnij przed pieczeniem. Teraz następnym razem myślę, że po upieczeniu będzie lepiej, ściany będą gładsze.

Dziewczynki, piernik jest jeszcze gorący, jajko od razu chwyta, trochę rozcieńczam wodą, żeby z jajka nie było pasków.

[Lyuba-a-asha!]

Dziewczyny, ja też zdecydowałem się robić domy

artysta ode mnie wciąż ten sam, tak i bez załączników, wycisnąłem lukier z plików, w ogóle nie oceniam ściśle, tak, ale mój mąż zjadł drzwi, uznał, że niektóre prostokąty są zbędne

wspaniałe domy, śliczne i bajeczne, mam nadzieję, że mi się uda

Lyuba-a-asha!
Siedziałem cicho dla siebie i zbudowałem całą bajeczną wioskę! Dobra robota! Krasava! : feer: Jak ładnie! Jaki rozmiar? I - jakie ciasto?
Lenochka - Lasunya! Pozdrowienia kochanie! Kiedy dzwoniłem w tej sprawie? Dobrze, że córka wywarła wpływ - teraz opanujesz specjalność budowlaną! A zbieranie i dekorowanie jest bardzo interesujące! A więc - czekamy na Twoje kreacje! A jeśli masz jakieś pytania - pomożemy! Widzisz - nie skończyłem pisać. Aby było szybsze, zawijaj je w celofan i połóż tam pokrojone jabłko.

Lyubochka, bardzo dziękuję za wsparcie, patrzyłem na wszystkie twoje kreacje przez długi czas, ale bałem się nawet o tym pomyśleć, ale teraz nie ma odwrotu

Aha, gdyby tylko były pierniki i domki i katazhinki 5 szt. (Chwalę się tym) jest dużo kłopotów, ale jakie to miłe kłopoty w te noworoczne dni, kocham te dni i wydajesz pieniądze i fajnie
a ja wziąłem ciasto od alf w kucharzu jak się okazało wzięła je od Gerdy wiec wszystkim ulubione ciasto a tu jest dom

Dobry wieczór gospodyni! Wszystkie takie mądre dziewczyny, robicie takie piękności, a ja nigdy nie upiekłam pierników ani domków, a potem diabeł pociągnął moją córkę, żeby pokazać Wasze zdjęcia, w ogóle wczoraj dostałam, ugniatałam ciasto według przepisu Gerdy, kamień się okazał żeby stwardniało, myślałem, że go zepsułem, leżałem w lodówce na noc, zrobiło się trudniej, ale potem trochę się nagrzało, rozwinął. Z tektury wyciąłem fragmenty małego domku, upiekłem, od razu zmiękło, wyciąłem drzwi i okna i wszystko bardzo szybko stwardniało, generalnie jakoś poradziłem sobie z pierwszą częścią. Przede wszystkim uderzył mnie zapach, nigdy nie czułem tak pysznego zapachu, jest po prostu boski, nie bardzo lubię pierników, dlatego nie piekłam, ale teraz będę piec tylko dla zapachu. spróbuję zbudować dom i udekorować, mam pytanie czy sylwestrowe dzieci będą chciały go zjeść, nadal będzie ciężko, czy można go przechowywać w celofanie, aby stał się bardziej miękki i szybszy?

Oto dziewczyny i mój pierwszy dom, dekorowanie go było bardzo ekscytujące!
Okno było wypełnione karmelem, ale słońce wpadło i stopiło… niestety

Ksyunya, co za wspaniały mały dom! Wszystko jest takie piękne, zadbane i gustowne!

Dziękuję Ci bardzo! Ręce jeszcze trochę się trzęsą, ale trochę się przyzwyczaiłam ... Piernik też zrobiłam pierwszy raz, dzieci są zachwycone!

Dobra robota! po pierwsze, ale wydaje się, że setna to talent, jednym słowem

Co za ładny dom! I ozdobiła go bardzo wdzięcznie! Piękno.

Czy możesz pokazać fasadę?
A moje ciasto jest nadal w lodówce, czekając na jutro!

Cóż za wspaniały dom, ale możesz zrobić zbliżenie dachu, jest takie eleganckie zdjęcie, chcę się bliżej przyjrzeć.

Dobra, dziewczyny, będę mógł zrobić sesję zdjęciową i opublikować ją!
Tanya, zgodnie z obietnicą, dach domu jest bliżej, zdjęcia naprawdę nie są zbyt wyraźne ...
To jest po drugiej stronie.

[Lyubashenka!]

Lyubashenka! Dziękujemy za nowy wzór - będzie nam bardzo przydatny w przyszłym roku, a komuś już teraz!
Ksynya! Co za dom! Z haftem i jakim lukrem zrobiłem - po prostu puszysta śnieżka! Świetny!

Dziewczyny, cześć! a moje przedszkola pokażę córkom jako rękodzieło. do domu nie sięgają żadne ręce, nie ma absolutnie żadnego czasu. Ciasto imbirowe Loravo jest cudowne! w zeszłym roku zrobiłem to od Gerdy, zanim się pożegnałem - z superkukiem.


Lyuba, wygląda na to, że napisałeś, że na oblodzenie ubijasz białko, a następnie dodajesz cukier i ponownie ubijasz? dla mnie to naprawdę wielkie odkrycie! Pomyślałem, że nie można ubić lukru, wystarczy natrzeć białko proszkiem, inaczej będzie kruche. (no cóż, z wyjątkiem przepisu króla oblodzenia - ale nie bij go z dużą prędkością, ale z małą prędkością) proszę powiedz mi, czy lukier, który jest ubijany tak samo mocno, czy dom się rozpada?

Gulechka, piękne domy - ręka mistrza jest natychmiast wyczuwalna! Bardzo pewny siebie i piękny obraz - przed nami (większość) długa droga. Co do oblodzenia - w ostatniej partii - tak, pokonałem go na dużych obrotach. Ale na początku - na małym, a na koniec trochę na dużym. Chciałem szybko skończyć. Ale jakość oblodzenia nie uległa zmianie. Może u kręconych motyli pęknie, ale tutaj - jak żelazo (po całkowitym wyschnięciu). Spróbuj zrobić 1 wiewiórkę - zobacz, co otrzymasz. Jeśli ci się spodoba, będę bardzo zadowolony.
Ksyusha, nie powinieneś bawić się karmelem! Czy okno się stopiło? Podobnie jak stawy. I w złym czasie. Swoją drogą, jeśli przeczytałeś temat - okna karmelowe topią się dla każdego! Marmolada trzyma się normalnie.

Lyubochka, dzięki! to tylko nieocenione doświadczenie, na pewno się przyda!
no i do mistrza muszę jeszcze chodzić do Chin))) ale dzięki za ocenę moich oszustów))) Zrobiłem to szybko i naocznie.kiedyś, jeśli będę miał wolną chwilę, spróbuję zrobić prawdziwe piękno, ale ta minuta jeszcze nie jest przewidziana ((((

Aha, i jestem zmęczony tymi oknami z marmolady. Kupiłem trochę marmolady i moje okna są większe. Zrobiłem to w ten i inny sposób, a potem splunąłem. Myślę, cóż, dlaczego cierpię. Wycinałem kawałki pergaminu do pieczenia i posypałem je na otworach rozpuszczoną polewą czekoladową. Piosenka jest prosta, zapaliłem światło, okna płoną prosto! Jutro zrobię zdjęcie i pokażę, właśnie skończyłem domy, ale w kuchni jest za ciemno na zdjęcia.
Lyubochka, bardzo dziękuję za naukę, zaraziłeś mnie sześć miesięcy temu, kiedy opublikowałeś swoje dzieła w kreskówce Temka Dex 60. Przez te sześć miesięcy nie mogłem spać.

Gulya, jakie wzory są cienkie, proste koronki Wołogdy!

Dziewczyny no cóż, podałem wagę proszku! Na duże białko (jajko C1) - 150 g proszku!

Przy takich proporcjach oblodzenie jest zbyt płynne i silnie płynie. Dodałem proszku i dużo.
No dobra, w lutym jadę na naukę lukrowania z super profesjonalistami (tylko nie mam na myśli, że nie jesteśmy tutaj profesjonalistami), po prostu format szkolenia jest inny. Kiedy zobaczysz to na żywo i sam spróbujesz, jest to łatwiejsze niż wyjaśnienie zaocznie. Mam nadzieję, że znajdę tam odpowiedzi na wszystkie swoje pytania.

Płynny i płynny lukier może być tylko wtedy, gdy nie ubijesz białka. Kiedy białko jest ubite - wszystko w porządku - konsystencja prawie jak Mokra beza!

Drugą porcję już pokonałem, tak jak pisałeś. Najważniejsze, że w rezultacie dom jest gotowy, a dziecku to się podoba!))))

Lizochka! I okazał się bardzo ładny - dom leśnego skrzata lub kogoś innego ładnego - powiedzmy, stary leśny człowiek! To jest rodzaj stowarzyszenia! Wczoraj biegałem między kuchnią a komputerem, przede wszystkim próbowałem odpowiedzieć na temat drzwi!

Lyubochka, nawet nie oddychałem na tych drzwiach, po prostu je przykleiłem i przymocowałem do lukru, który był, i sam poszedłem spać. A rano te drzwi wydawały się wysychać i zachowywały normalność, a nawet przesuwały drogę.
A moja córka robiła bałwana z ciasta solnego, kiedy byłem zajęty domem (czy już to powiedziałem?))))
A jednak, Lyubo, gdyby nie ty, moje ręce już by opadły. Bardzo dziękuję za wsparcie, radę i pomoc!