Domek z piernika (jak złożyć i ozdobić)

[Witamy!!!]

Witamy!!!

SPIS TREŚCI

Ciasto imbirowo-cynamonowe bez jajek salomeya29
Ciasto piernikowe od Gerda
Ciasto piernikowe kleskox35
Ciasto piernikowe ze strony good-cook kinski
Ciasto piernikowe na domki i ciasteczka Ellena
Wideo Ciasto od Iriny Chlebnikowej na dom

Lukier Eddie Spence
Dodatkowe informacje o polewie mieszającej od Eddie Spence
Przepis na polewę białkową w proszku
Dowiedz się więcej o ugniataniu lodu z białka w Kenwood Vei
Przepis na surowy lukier bez jajek
Węgierski przepis na kolorową glazurę przez Vei
Krówki cukrowe, z których można zrobić sople od Tortyżki

Tematy, które mogą być pomocne
Nadziewany lukier
Mastyks, marcepan
Czekolada
Jak poprawnie sfotografować posiłki
Jak przetwarzać tło w Photoshopie

Rysunki, schematy
Rysunek ptaszarni Ochrypły
Szablon domku z piernika z solnet.ee jenyasan
Wzornik z piernika-2
Wzory jeleni i sań
Renifer z zespołem zoinka15

Często Zadawane Pytania
Czy można uratować ciasto, jeśli się kruszy (za dużo mąki)
Jak prawidłowo pracować z ciastem piernikowym
Jak zrobić karmelowe okna w domu
Jak pakować domki z piernika
Jak przyspieszyć dojrzewanie domków z piernika
Jak doprowadzić prąd do domu
Jak prawidłowo udekorować i złożyć dom
Jak wygładzić pierniki po upieczeniu

Jak długo może stać domek z piernika
Co zrobić, jeśli lukier rozpadnie się z domu, powody
Czy można ukryć ciasto w domku z piernika?
Dlaczego lukier może zmienić kolor na żółty w domu
Co może wpłynąć na twardość ciasta imbirowego po upieczeniu
Ile czasu zajmuje utrzymanie szczegółów domu w celu ich przyklejenia do lukru
Czy lukier można pomalować naturalnymi barwnikami
Czy czujesz ziarenka proszku w lukrze

Kursy mistrzowskie i pomysły na dekorowanie domków z piernika

Kurs mistrzowski na temat wycinania detali domków z piernika bez kształtów (link)
Film o dekorowaniu piernika lukrem

Pomysły na dekorowanie domków z piernika (zdjęcie i link)
Pomysły na dekorowanie domków z piernika mastyksem przez Lenkor
Pomysł na dekorowanie ciasta piernikowego mastyksem przez Valvery
Pomysły na ozdobienie domków z piernika (link do kucharza)
Dekorowanie pomysłów na świąteczne jabłka
Pomysły na dekorowanie domków z piernika (wideo)
Pomysły na projekty mini domów (wideo)
Pomysł na udekorowanie tortu weselnego domkami z piernika
Pomysł na dekorowanie piernika w formie zajezdni i pociągu przez Vei
Pomysły na dekorowanie domów noworocznych DaNiSa

Pojutrze jest Nowy Rok, a dzisiaj przypomniałem sobie, że w magazynie był półprodukt z piernika. Powstało pytanie, co i jak przykleić jego części i jak ozdobić? Na pudełku znajduje się bardzo niejasna instrukcja. Chciałbym dostać dom pokryty soplami i posypany śniegiem. Czy ktoś może mi powiedzieć.
Po spędzeniu 6 godzin w 4 dłoniach i zepsuciu 0,5 kg karmelu i 2 szklanek cukru udało się. Okazało się to bardzo ekscytujące i wcale nie przepraszam za ten czas. Wszystkie okna wypełniono karmelem roztopionym w mikrofalówce, ściany podklejono karmelizowanym cukrem. Glazurować śnieg. Dom jest kupiony i nie ma do niego żadnych dodatków w postaci drzewek i ludzików, w przyszłym roku na pewno spróbuję samemu wszystko upiec.

Upiekłam domek z piernika:

Zebrałem, ozdobiłem i pomyślałem: może ktoś inny chce to upiec?
Jeśli są chętni, przepis wziąłem tutaj: 🔗
Mój jest oczywiście skromniejszy niż autor, ale cieszę się:

Okazało się, że nie jest to takie trudne, ale bardzo ekscytujące!
Ciasto zrobiłem w 15 minut, leżało w lodówce kilka godzin. Podczas zwijania, krojenia i pieczenia - około godziny. Zbierz - kolejne półtorej godziny. Możesz po prostu dom bez przedłużenia. Będzie szybciej.Ciasto piernikowe okazało się bardzo smaczne!
Nie piekłam wcześniej pierników, nie mówiąc już o domkach. Okazało się, że to takie interesujące!

[Ciasto z piernika]

Ciasto z piernika

Ciasto piernikowe
Miód 250 g,
Cukier 250 g,
Masło 100 g,
Jajka 3 szt.,
Soda 1 łyżeczka ze zjeżdżalnią,
Mąka pszenna 7,5 szklanki,
Przyprawy do smaku (cynamon, goździki, kardamon, gałka muszkatołowa, wanilia, ziele angielskie, czarny pieprz)

[Domek z piernika]

Moja córka ma 3 i pół roku i czeka na dom jak cud ... W tym roku będziemy razem rzeźbić i malować, mam tylko zdjęcia pierwszych domów, nie są cyfrowe, muszę zeskanować miejsce, a ja też w minionym roku zebrałem choinkę z ciasta piernikowego dla mojego siostrzeńca, na konkurs domowych choinek do szkoły, jest też bardzo pięknie, jeśli znajdę zdjęcie, które pokazuję.

Domek z piernika

Ciasto:
Mąka pszenna 600 g,
Dżem gruby 400 g,
Miód 100 g,
Masło (lub margaryna) 100 g,
Posiekane pomarańczowe cekates 2 łyżki. l.,
Skórka pomarańczowa 1 łyżka. l.,
Soda 1 łyżeczka
Sok z cytryny 1 łyżeczka

Wszystko dokładnie wymieszać, ciasto rozwałkować na równą warstwę 1 cm, pokroić według szablonu, natłuścić jajkiem, nakłuć widelcem, zapiec w temperaturze 180 ° C^oOD.
Szablon: ściana podłużna 11x14 cm (2 sztuki), ściana poprzeczna 11x8 cm (2 sztuki), dach 10x16 cm (2 sztuki). Nie zapomnij ostrożnie wyciąć okna w jednej ze ścian podłużnych i drzwi w jednej z poprzecznych i odwrotnie, jak chcesz, i upiec dwa małe kwadraty do komina.
Złóż dom z schłodzonych części, przymocuj go wykałaczkami, aby zachować wierność, zeszklij go glazurą, udekoruj ... no, kto w czym! Z resztek ciasta przykleić (pokroić foremką) i upiec pierniki, również je pomalować i położyć obok domu.

to jeden z pierwszych domów, w końcu go zeskanowałem, teraz jest jasne, że radzę sobie lepiej, a to jest przykład tego, jak wygląda dom z poprzedniego przepisu.

[jenyasan]

Mój domek z piernika. To prawda, jeszcze nie w pełni ukończone. Na pustym ciastku jest miejsce na płatek śniegu i miesiąc. I posypię już proszek przed stołem. Skleiłam go czekoladą. Wszystko o wszystkim poszło do 1 płytki. Podobało mi się bardziej niż glazura, szybciej twardnieje i lepiej trzyma.

Tak to wygląda z założoną girlandą

jenyasan , to nie jest dom, ale cały pałac

Podziękować!
Mój syn powiedział, że to królestwo Baby Jagi, do którego odwiedzi Kościej Nieśmiertelny. Byłem też wściekły, że lizak nad drzwiami nie pali się po włączeniu girlandy. Teraz zamówił mi chatę na udkach kurczaka, żeby Baba-Jaga wyleciała z komina.

Brawo, dziecko, fantazja działa !!! Konieczne jest również, aby chata odwróciła się „z powrotem do lasu, przede mną”, a do Baby Jagi z panelu sterowania.

Dobrze zrozumiałem, że cała konstrukcja jest zmontowana na plastikowej tacy, w której zamocowane są żarówki?

Nie pisałem o pilocie, ale pytał z pilotem!
Płyta ze sklejki pokryta papierem pakowym. Girlanda została zabezpieczona taśmą. Druty schowane są pod szkliwem.
Oczy się boją, ale ręce robią. Lekcja jest tak ekscytująca, że ​​WSZYSTKO na pewno się uda!

Zabrałem dom ze strony 🔗.
Najpierw zastanów się, gdzie postawisz. Zmierz ogólne wymiary, tańcz już z nich. Mamy cały dom o szerokości 22 cm, długości 40 cm i wysokości 35 cm biorąc pod uwagę dekoracje.

[Domek z piernika]

Domek z piernika



🔗

[Rzęsy]

Przywiozłem też swoje domy. Okazało się małe, wzór został zmniejszony o połowę.

Dziś zbiorę jeszcze więcej. Pokażę ci później.
Robienie choinki jest łatwe. Rysujesz szablon - pół choinki. Upiecz 4 kawałki według tego szablonu (wycinamy serduszka lub gwiazdki na kawałkach z sadzonkami na mastyk lub małe ciasteczka) i podstawę, na której stanie drzewko. Sklej razem z lukrem, udekoruj według własnego uznania.
Przed pieczeniem wycinam okienka i serduszka na drzewie. Malowane i klejone lukrem (tak grubym, że ślad na widelcu dobrze się trzyma). Dym to wata cukrowa. Śnieg - cukier puder, kokos (na pierwszym domu).

Rzęsydziękuję. Skleiłem swój dom czekoladą. Wszystko o wszystkim poszło do 1 płytki.Podobało mi się bardziej niż glazura, szybciej twardnieje i lepiej trzyma. Jakiego przepisu użyłeś do zrobienia ciasta?

jenyasan , na receptę Gerda z forum „Na Samowar”

Rzęsy, cała wieś malowana. Mam pytanie odnośnie śniegu, czy mogę polać kokosem na NIE zamrożony lukier, czy wtedy jest to możliwe? Aisingg zmieszany z mikserem lub Tortyżką?

W tym celu wyrzeźbię moje domy i drzewa Przepisz pierników wystarczy trochę zmienić zestaw przypraw według własnego uznania.

Lika , kokos na NIE mrożonym lukrze. Ising ugniatany bez miksera, proporcje okiem do pożądanej gęstości. Do klejenia - grubsze, do malowania - mniej grube.

[Lulek]

I idę z moim domem.
Sam wiem: niedoskonałości jest wiele. Ale nie ma absolutnie czasu na ich naprawianie. Nie bądź zbyt surowy - to mój pierwszy domek z piernika.
Ręce się trzęsły, teczki były podarte.

Lulekmasz bardzo piękny dom. Okna są takie zadbane. Byłem pod wrażeniem oprawek. A ciasto jest takie kolorowe Z powodu przypraw? Nadal uwielbiam te liczby. Zakupione? Czy możesz poprosić ich o zrobienie dokładniejszego zdjęcia
iz tyłu też. Zapewne będzie magicznie z latarką w środku!

Zrobiłam ciasto z otrębami (tutaj był już link do tego ciasta 🔗), dodano jagody jałowca (knebel), imbir (zgodnie z oczekiwaniami) i zmieloną gałkę muszkatołową.
Figurki są kupione, mam je w swoim magazynie.
Próbowaliśmy wczoraj zapalić w środku świecę. Świetnie wyglądał w ciemności
Dzisiaj zrobiłem małą sztuczkę na domu i skończyłem drugą.

Oznacza to, że Twój dom stoi od 3 tygodni. Nadal dręczy mnie, czy muszę go czymś przykryć, czy na to pozwolić. Jak go wtedy ugryźć, zakurzy się. Jak trzymasz swoje?

Nie, zrobiłem wczoraj ten dom i umieściłem go tam.
Ale nadal musisz gryźć
Przykrywam to szmatą.
A może w celofan?

Cóż, w końcu skończyłem budowę.


W niektórych oknach położyłem zasłony karmelem w kolorze spirytusu.
Dzień później zacząłem się montować. W tym celu polewę przygotowano niezbyt grubą i za pomocą zestawu do pracy z mastyksem stępiłem do budowy. W tym celu możesz pożyczyć narzędzie z plasteliny od dziecka.
Krawędzie wszystkich elementów przecinam pod kątem ~ 45 stopni, dla wygody klejenia połączeń. Aby dowiedzieć się, które elementy wykończenia wewnątrz lub na zewnątrz, spróbuj połączyć elementy przed oblodzeniem. Użyłem kwadratu, aby wyrównać rogi podczas klejenia.
🔗
Szlifujemy część ścian, na których spoczną połacie dachu
Mam spadzisty dach z przejściem, po złożeniu wygląda tak. Wszystkie szwy i szczeliny są dobrze pokryte lukrem.
Przyklejamy wykusz do przedniej ściany. Nie ma okien, ponieważ rozmiar części nie jest duży, a okna szczelinowe mogą wpływać na wytrzymałość ścian.
🔗
W związku z tym dom został wysłany do wyschnięcia na 2 dni.

Dziś zacząłem ostateczny projekt domu. Zużyte lukier, krówki i barwniki żelowe, jednorazowe rękawy do wyciskania oraz zamknięta nasadka w kształcie gwiazdy.
Najpierw okrążyła okna i zawiesiła girlandę ze świateł.

Na zdjęciu pęknięcia na dachu. Upuściłem, musiałem skleić z kawałków. Aby zastosować sople, rysuj od góry do dołu kremówką, dostosuj długość płynnym ruchem. Im ostrzejszy ruch, tym krótszy sopel lodu.
Nakładamy również blokady śnieżne i sople na okna i drzwi wejściowe.

Aby przykryć dach, delikatnie podgrzewamy kremówkę, nakładamy i rozprowadzamy pędzelkiem i od razu posypujemy kokosem.

Aby uszczelnić szwy okna wykuszowego, bierzemy gwiazdkę i zielony lukier, rysujemy girlandy choinkowe.

Lika i możesz mieć przepis na kremówkę, z której sople

Zrobiłem to według tego przepisuhttps://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44566.0 od Tortyżki

[kleskox35]

Oto efekt 3 dni pracy wieczorami

Mąż miał tylko 1 pytanie - a co jedzą ?!

kleskox35wspaniałe domy i tak eleganckie dachy, ścieżki, śnieg. Mamy tendencję do budowania całych wiosek, czas zmienić tytuł tematu na „Jak zbudować wioskę z piernika?”
A propos, z czego jest zrobiona śnieżka i na czym stoją domy?

Wioska jest jakoś fajniejsza ... Domy są na zwykłych opakowaniach (pvc, białe nieprzezroczyste) tacach, płaskich i odwróconych do góry nogami, dzięki czemu można je bez problemu zabrać ... a przy okazji łatwiejsze do naprawienia choinki też i bałwana na pierniku. Cóż, śnieg z wiórków kokosowych, tylko 2 torebki po 30g.

kleskox35i piękno na dachach M & M's i Mashmelrow? A z daleka wydaje się, że kolorowe kamienie to kawałki galaretki.

Na dachach M & M's i Mashmelrow, a wielobarwne kamyczki to kandyzowane owoce.
Jestem całkowicie pochłonięty! Dopiero teraz zrozumiałem pytanie Liki - farma jako całość stoi na dużej owalnej tacy!

Rybka, dałem przepis na ciasto i jeden wzór w tym wątku na pierwszej stronie, ciasto jest dobre bo półfabrykaty można wyciąć z pergaminu do wypieku, nałożyć ciasto rolowane, pokroić, przewrócić i upiec bezpośrednio na pergaminie wyjmij go i po kilku minutach. są doskonale wyjmowane, ciasto nie spływa i generalnie jest bardzo smaczne.

kleskox35domy są jasne i eleganckie! Wykorzystano wszystkie zapasy domowych słodyczy

[Jak wyciąć szczegóły domków z piernika]

Dziewczyny, skąd bierzecie wzory i przepisy na ciasto? Jak można to zrobić bez formularzy? Co właśnie wycinasz nożem na wzór i wkładasz do piekarnika?

Jak wyciąć szczegóły domków z piernika
RybkA tutaj wszystko jest szczegółowo opisane:
🔗

[Jak prawidłowo pracować z ciastem piernikowym]

Jak prawidłowo pracować z ciastem piernikowym
RybkAwzory można po prostu narysować lub wydrukować na papierze. Tylko nie zapomnij naoliwić papieru podczas aplikacji, w przeciwnym razie może się przykleić. Kolejna wskazówka: najpierw narysuj i upiecz ściany. Następnie sklej je ze sobą, a dopiero potem zbuduj dach i małe części. Nie da się wszędzie rozwałkować ciasta o tej samej grubości, niektóre części trochę rosną, inne spływają na boki. Im cieńsze ciasto, tym dokładniejsza jest wypiekana część. Gorące ciasto bardzo dobrze kroi się ostrym nożem, można je od razu pokroić. Kiedy ostygnie, można go również przyciąć tarką. Lepiej jest wyciąć detale według wzoru od razu na pergaminie, na którym będziesz upiec, aby nie odkształcały się podczas przenoszenia.

Żywa chata w Baba Jadze,
Ta chata ma dwie udka z kurczaka.
Te nogi odstają
I marznąć w styczniowym chłodzie.

A szczegóły są bliżej:

Baba Jaga tutaj

Opad. Jedna sowa jest coś warta. Szkoda nawet pokazywać własne.
ALE, to moje. Biorąc pod uwagę, że dom powstał w trzech rękach, z których dwie są dla dzieci, a trzecia, choć moja, została, to generalnie jest przyzwoicie. Najważniejsze, że mój syn był zachwycony.

[to]

Ale z ciastem ... Odgarnąłem kilka przepisów i po prostu nie mogę się zdecydować na ciasto ... Wszędzie jest taka ilość składników, wydaje mi się, że to zawyżone, ale nie wiem dokładnie, ile to będzie potrzebował ...
Chcę, co byłoby brązowe, to znaczy nie lekkie, a co nie dębowe, bo dzieci to rozbiorą, żeby nie było potrzebne, jak niektóre przepisy na uspokojenie.

upiekłem to na receptę pierniki, ugniatana podwójna stawka. Pokrycie dachu i sople krówki cukrowe Ciastka. Kolor nadaje cynamon lub kakao (będzie kolor czekoladowy) - im więcej, tym ciemniejszy. Szybko i ręcznie ugniatane będą miękkie jak zwykłe kruche ciasteczka. Choinki z niej leżały przez 2 tygodnie pod serwetką na stole, wszystko świetnie się żuje.

[Jak zrobić karmelowe okna w domu]

Jak zrobić karmelowe okna w domu

Teraz o karmelu ... ale jak samemu ugotować karmel? Ile potrzebujesz cukru: wody?

Dlaczego karmel? Dla Windowsa? Tak więc wystarczy wlać pokruszone karmelki i włożyć na chwilę do piekarnika.

[Zhivchik, fugaska]

Oto mój domek z piernika, chyba ostatni w tym roku
Dom służył jako dekoracja tortu. Wewnątrz nadziewano ziemniakami + suflet, ściany były lekko przemoczone. W ciągu dnia był dobrze nasycony i stał się całkiem jadalny, więc żadne z dzieci nie łamało sobie zębów.
Pokazuję ze wszystkich stron
to jest wejście. Drzwi musiały być zamknięte, ponieważ suflet został zdmuchnięty. Drzewo nadal nie chciało stać w miejscu, musiało być lekko podparte.

Karmel w oknach Wykonane naprawdę prosto, jeszcze łatwiejsze niż myślisz

Tylna ściana była oryginalnie udekorowana, przesadziłem w przypływie pasji i przypomniałem sobie o kominie, kiedy wszystko było gotowe.Ogólnie szybko to zamknąłem.

Rura okazała się krótka, mogła być wyższa.

Wszystkie części zostały wypieczone nawet bez zniekształceń i wybrzuszeń. Wydawały mi się idealne, ale kiedy zacząłem je kleić, dziury były przyzwoitymi miejscami, szczególnie w dachu.
Zhivchik, fugaska bardzo dziękuję za komplementy

Co za piękność! Jak długo to zbierałeś?

Rozciągnąłem przyjemność na trzy dni: pieczenie + dekor zewnętrzny + klejenie, ale dwa pierwsze punkty dało się połączyć, a nie miałem okazji ze względu na mali pomocnicy, którzy cały czas próbowali coś ukraść i wypróbować.

a co jest w rurze? ziemniaki też? Cóż, układanie po prostu mnie zadziwiło !!!

Wypatrzyłem gdzieś mur, nie pamiętam dokładnie gdzie, prawdopodobnie na słońcu. Bardzo mi się też podobało, a co najważniejsze prostota materiału i łatwość wykonania.
A w kominie ... dym (mój mąż się śmieje), właściwie nie wiedziałem, jak zrobić to inaczej wolumetrycznie, więc po prostu upiekłem trzy identyczne wzory kominowe i skleiłem je razem. Chociaż opcja z ziemniakami w fajce jest interesująca, ale bardziej kłopotliwa.
RybkA, taki bajeczny i przytulny dom - trwa Nowy Rok
aby części nie odkształcały się podczas pieczenia, je rozwijam i wycinam na papierze do pieczenia i przenoszę na blachę do pieczenia. Podczas montażu wstępnie łączę części i używam noża do czyszczenia, wygładzania nierówności. Najpierw przyklejam dom, a żeby nie bać się szczotkować wzorów, nakładam dekor na już zmontowany dom.

Nie myślałem o rozwałkowaniu go na papierze do pieczenia. A te suche bałem się przeciąć nożem, żeby nie pękły.

Nie powiedziałem tego w ten sposób. Nie tnij, ale piłuj, zdrapuj. Cóż, tak jakbyśmy nożem obierali marchewki lub młode ziemniaki.

Nie, nie ..... dom nie jest ostatni ...... też zrobiłem to na swoim d / r jako dekorację na torcie, któregoś dnia go wyrzucę ...... . Z gości byli tylko dorośli, Panie .. .. myślę, że byli szczęśliwsi więcej dzieci))))

Dobry dzień.
Domy są niesamowite, nie miałbym dość sumienia, żeby je zjeść, więc zostawiłbym je na półce przez wiele lat jako dekoracja.

Dziewczyny! Przypominam, że nadszedł czas, aby wkrótce zrobić domki z piernika! Jeśli robisz specjalne ciasto piernikowe, czas je zagnieść! Potrzebuje 2-3 tygodni, aby dojrzeć ...

Tak? I jakoś zupełnie przegapiłem moment dojrzewania tamtego roku. Zagnieść - upiec!
Wydawało mi się, że każde ciasto piernikowe jest już wyjątkowe, ale czy jest jakiś wyjątkowy przepis? kleskox35, dzielić! W przeciwnym razie z jakiegoś powodu psychicznie nie jestem jeszcze gotowy na Nowy Rok

Podaj mi, proszę, przepis na to wspaniałe ciasto piernikowe!
W zeszłym roku próbowałem coś zrobić, ale nic się nie stało, nawet tego nie pokażę. I w tym naprawdę chcę stworzyć takie piękno, jak wszyscy!

Rybka, przepis Iza TUTAJ

To przepis na klasyczny piernik bożonarodzeniowy. Jeśli jest to zbyt mylące, podejmij którykolwiek z tego tematu, nie pomylisz się.

Swoją drogą, w niedzielę nasycam się świątecznym ciastem, a mój mąż kręci się wokół (zwabiony zapachem koniaku) nagle mówi do mnie, czy TE zeszłoroczne słodycze będą? Po dokładnym dochodzeniu okazało się, że mówimy o tych bardzo świątecznych piernikach! Więc dokąd iść z łodzi podwodnej ... Piec.

Bardzo przydatny link do domków z piernika, dzięki Agathy. To prawda, wszystko jest po angielsku, jeśli masz jakieś problemy, pomogę w tłumaczeniu

🔗

[azaliya]

Dziewczyny, wszystkie domy są po prostu cudowne !!
Dzięki za pomocne linki !!
Wystawiam swój dom, skończyłem go dzisiaj. Ciasto zostało zrobione według receptury Gerdy z samowarów

Oto pierwsze domy w tym roku!
BEAUTYAAAA!
azaliyai jak to zrobiły okna? Czy to marmolada czy karmel?

I podobały mi się sople !!! Ciekawe jest też wielkość tego domu, bo wydaje się, że na pewno ma pół metra wysokości!

azaliya, dom jest po prostu cudowny! Proszę podać przepis na ciasto w tym wątku, nagle ktoś inny się przyda, zapraszamy tutaj WSZYSTKIE przepisy! 🔗

[Ciasto piernikowe od Gerdy]

Ciasto piernikowe od Gerdy
Przepis

500 gr miodu
2 jajka
500 gr cukru
300 gr margaryny
50 gr kakao
2 łyżeczki proszek do pieczenia
3 łyżki. l. rum lub 3 krople aromatu
1 łyżeczka cynamon
szczypta kardamonu (w ziarnach lepiej użyć kardamonu, jest bardziej aromatyczny, nasiona z pudełek należy zmielić w moździerzu)
szczypta goździków
szczypta imbiru
szczypta anyżu
skórka z 1 pomarańczy i 1 cytryny
wanilia
1250 mąki to przybliżona ilość. Zwykle zajmuje mniej.

1. Podgrzej miód, cukier, margarynę, aż cukier się rozpuści. Masa nie powinna się gotować, a jedynie rozgrzać. Wyjąć z pieca i lekko ostudzić (min. 68 * C).
2. Połowę mąki wymieszać z przyprawami, proszkiem do pieczenia, skórką, kakao.
3. Do masy miodowej w 2 krokach dodawać nie ubite, lecz wymieszane jajka do uzyskania gładkości. Dodaj rum (możliwy koniak) lub aromaty
4. Dodać przyprawioną mąkę do masy jajeczno-miodowej i dobrze zagnieść ciasto. Resztę mąki mieszać stopniowo, ciasto powinno być jędrne i elastyczne. Zajmie to 20-25 minut.
Nie ma potrzeby mieszania całej mąki. Podczas wyrabiania ciasto ostygnie, ale nadal będzie ciepłe. Zatrzymaj, włóż ciasto do plastikowej torebki i odstaw na noc do lodówki. Pozwól mu odpocząć i odpocząć.
5. Następnego dnia przygotuj z tektury szablon przyszłego domu. Ściany są szczytowe i dachowe. Teraz rozwałkuj ciasto na stole, wytnij szczegóły domu lub figurki i upiecz.
Możesz najpierw upiec choinkę lub serce na próbę, aby zobaczyć: jeśli kształt się rozprzestrzeni, musisz wymieszać więcej mąki.
Drzwi, okiennice i okna domu trzeba wycinać, gdy ciasto jest gorące, bo po ostygnięciu staje się kruche.
6. Zbierz schłodzone części polewą cukrową. proszek, białko i sok z cytryny (bez ubijania).
Dom dzięki swojej „podmurówce” stoi również na piernikowej podstawie. Ściany również są do niego przymocowane.
Ciasto powinno dojrzewać minimum przez noc, a gotowe pierniki dojrzewają 1-2 tygodnie. Aby przyspieszyć dojrzewanie gotowych wypieków, do pudełka z piernikami należy włożyć plasterki jabłka lub pomarańczy. Możesz także użyć skórek jabłek.

Dziewczyny, dzięki za informację zwrotną !!!
Okna to marmolada !! Nie topi się i zachowuje się świetnie !!!
Wielkość domu 34-30-22 (wysokość-szerokość-głębokość)
czy ktoś może się przydać, rozkładam szablon domu

[(dziewięć!)]

W tym roku postanowiłem też zrobić dom.

Tutaj znalazłem 9 (dziewięć!) strony, na których zbierane jest wszystko o domkach z piernika:

🔗

Zalecamy przeczytanie Domków z Piernika od strony 1 do końca.
Dom z piernika DIY, zdjęcia krok po kroku
DOMY: 1. Domki z piernika 2. Ciasto z piernika 3. Budowa domków z piernika
DEKORACJE: 4. Oblodzenie 5. Pianki, mastyk 6. Marcepan 7. Galeria domów - # 1, # 2, # 3

Jest nawet bajka Braci Grimm „Jaś i Małgosia”, która zapoczątkowała historię domków z piernika!

Cóż, dla inspiracji:

Mam premiery w grudniu. Dom jest również pierwszy raz

Nadal jestem z takim domem z saniami

[Luysia]

Luysiadzięki za zdjęcie za inspirację !!! super, zwłaszcza z niedźwiedziami dziewczęcymi i kaktusowymi.

W tym roku grałem wystarczająco dużo z domami w całości. Oto raport.
Wioski z piernika

mgla ciasto dziękuję za drugi rok wg przepisu Gerda z forum „At the Samowar” robić.
I stworzyłem teksturę za pomocą dywanów strukturalnych, takich jak ten poniżej
🔗
🔗
Tufifay, w 2009 roku zrobiłem też duże domy i zdałem sobie sprawę, że takie rozmiary nie są dla mnie wygodne - są za duże na prezenty i dla mnie też. Dlatego wzór został zmniejszony dokładnie 2 razy. Domy okazały się mieć 10 * 12 * 14 cm, szerokość, długość, wysokość. Ten rozmiar jest dla mnie idealny.

[Jak pakować domki z piernika]

Jak pakować domki z piernika
Domy można stawiać na grubym kartonie, płycie wiórowej, sklejce, panelach z tworzywa sztucznego, płycie gipsowej. Zaizoluj tylko papierem.
Poddaję recyklingowi kartonowe pudła spod komputera, telewizora, lodówki i wszystkiego, co znalazłem w spiżarni. Skleiłem go na kilka warstw, owinąłem papierem do pakowania, przykleiłem papier do pieczenia na taśmie dwustronnej i już zmontowałem na nim domy.
Owinięte w przezroczystą folię, jak kwiaty są zapakowane, zawiązane na górze kokardką ze wstążki (kupiłam ją też od kwiatek), boki zebrałam zszywaczem.
Szkoda, nie ma zdjęć zapakowanych domów. Ale wyglądają jak opcja na prezent. Z taką opcją pakowania niesie spore zalety - całe piękno domów jest widoczne, a dom jest zamknięty od kurzu i można go doskonale przechowywać do czasu dojrzewania i jedzenia.

W tym roku po raz pierwszy upiekłam dom, zmontowany z mężem

Mam jedną małą radę. Podczas gdy części są ciepłe, trzeba przycinać krawędzie, ponieważ podczas pieczenia zachowują swój kształt w rogach, ale trochę odstają w środku, a nawet kilkumilimetrowa szczelina mocno przeszkadza w montażu.

Witam dziewczyny, widziałem już wystarczająco dużo twoich arcydzieł i też chciałem taki cud. Piec, podziwiali i prezentowali znajomym. Nie ma takiego przepisu, jest to połączenie kilku

Cześć wszystkim!!
Upiekł pierwszy domek z piernika. Zebrane i udekorowane córkami. okazało się brzydkie
Domek z piernika i ciasto piernikowe od Gerdy z forum „Pod Samowarem”. Gerda bardzo dziękuję !!! Zrobiłem to za pierwszym razem.

Przed nowym rokiem posyp cukrem pudrem

[zoinka15]

W tym roku po raz pierwszy wykonałam też domek z piernika. Pierwsze dwa zostały zrobione z dzieckiem dla niego i innego siostrzeńca, a pozostałe 5 zrobiłem na zamówienie i sprzedałem. Było trochę ciężko, bo to już 36 tygodni
,
I już je sprzedałem - ,,,

Włożyłem też cukierki do samego domu.

zoinka15
Tak, masz talent
Bardzo szczere i urocze domy
Proszę, kontynuujcie swoje dzieci, teraźniejszość i przyszłość

Podziękować! Mój syn powiedział, że chce też robić ciasto, więc lubi spędzać ze mną czas w kuchni.

zoinka15
co za przystojni mężczyźni. Zadbane, przytulne domki.

Doskonałe domy okazały się !!! Jaki jest przepis?

podziękować! ciasto od Gerdy

I tutaj zrobiłem domek z piernika

W tym roku po raz pierwszy zrobiłem domy dzięki Twoim przepisom. Zebrałem pierwszy domek z zestawu ikea

[aksana]

Sam upiekłam te dwa domy.

Niesamowite !!! aksanadobra robota, brawo !!!

[ya_alenka]

Zrobione domy na Boże Narodzenie. Moje pierwsze doświadczenie z ciastem piernikowym. Budowanie domów to bardzo ekscytująca czynność.

ya_alenka Wow pierwsze doświadczenie !!! Co za piękność! Czy sam wyciąłeś jelenia, czy znalazłeś gdzieś wzory?

BlackHairedGirl Dziękuję za ocenę moich kabin. I wziąłem jelenia z przepisu zoinka15 Jeleń z zespołem

ya_alenka Wielkie dzięki!!!

Drodzy użytkownicy forum!
Gratuluję wszystkim zbliżających się świąt Bożego Narodzenia i Nowego Roku!
🔗
A ponieważ zbliżają się te święta, chcę przesłać zdjęcie mojego pierwszego domku z piernika, do którego zainspirowałeś mnie:
🔗
🔗
🔗Widzę wszystkie niedociągnięcia, następnym razem wezmę pod uwagę! Ale nawet w tej formie moje dzieci naprawdę polubiły ten dom! Zabrali go nawet do swojego biura, aby więcej osób mogło się cieszyć, patrząc na piernikowy urok. Jednym słowem, gdyby nie Ty - wszyscy, którzy pisali i dzielili się swoimi doświadczeniami w tym temacie, nie mielibyśmy takiego piękna!

[Prus-2]

Więc zrobiłem dom. Raczej mnie torturowała. Tydzień, jakby to robił. Wieczorami. Najpierw z dziećmi, potem sama. Rezultat jest zadowalający.

Olesya, cóż, to już nie jest dom, ale cała posiadłość! Wystarczy dla wszystkich krewnych! Nic dziwnego, że rzeźbili przez tydzień! Dobra robota!
Prus-2, ty też okazałeś się przystojny, na darmo, co zrobiłeś po raz pierwszy!
Dobra robota, wszystkie dziewczyny, które wpadły w tak trudną pracę! Jakoś spróbowałem, nie przyszło mi to do głowy, aw tym roku nie było czasu. Mam nadzieję, że jeszcze raz wrócę do tego tematu.

Irina, dziękuję! Nie radzę zaczynać. Taki kłopot! Oczywiście rozmawialiśmy z dziećmi w trakcie montażu domu. Cicho ciągnęli moje ciasteczka. Miło, niezaprzeczalnie. Tyle że wydaje mi się, że bułeczki są bardziej przydatne: można je zjeść od razu. A dzieci już więcej niż raz kołysały się w tym domu, próbując odgryźć kawałek. A dzisiaj zapytali: „Kiedy mogę zjeść?” Myślę, że do NG nadal będę go bronił, a wtedy nie wytrzymam oblężenia.

Dobra robota, Olesya! : girl_claping: Bardzo fajnie, wyszło świetnie.

Olesya, nie bądź chciwy! Niech łykną, zasługują na to. A innym razem będę działać sprytnie - kupiłem już dom Teskomovsky'ego (szablony), jest to o wiele łatwiejsze. W tym roku jechałem, ale choinka bardzo rozpraszała. Zrobię to w przyszłości.

Dziewczyny, dzięki za pochwałę. Cóż, bardzo ładnie!

Olesya425
Dom jest bardzo piękny, a dach bezesh jest świetny

Dziewczyny z nadchodzącymi wakacjami !!! Tutaj jestem z moją chatą. To mój pierwszy piernik i pierwsza lukier. Półfabrykaty upiekłem około 2 tygodnie temu, trzymałem w pudełku, myślałem, że w tym czasie zesztywniały, ale żadnych miękkich. Brakowało też jednej części fajki, jakby mąż ją zjadł, chociaż się do tego nie przyznał. Spotkanie w domu było dla mnie bardzo ekscytujące. Na prezent na Nowy Rok i Boże Narodzenie wygląda znakomicie. A proces produkcji nie jest czasochłonny, ciasto ugniatane w HP i ze względu na okoliczności rodzinne długo leżało w lodówce. Specjalnie kupiłam wycinankę plastikową (bardzo wygodna), szybko się piecze, a potem do pudełka i ozdabia kiedy jest czas !!! Rezultat Cię zachwyci.

Czy kupiłeś witryny do logowania w Fink? Wydaje mi się, że widziałem takich ludzi w Prism.

Tak, w niej, w Prism. Mam wszystkie szczegóły na jednym arkuszu, a kiedy już go kupiłem, zobaczyłem wygodniejszy (jak teraz zrozumiałem), tam każdy szczegół jest osobny.

Cóż, teraz zrobiłem też drugi dom!
Zrobiłem trochę mniejszy niż pierwszy, a dach trochę większy. Ten dom to prezent dla jednego małego chłopca - syna naszych przyjaciół.
Drugi dom był znacznie szybszy i lżejszy niż pierwszy. Teraz będę to robić co roku.

właśnie dostałeś bajkę! także 2 bajki! Czy Święty Mikołaj i Snow Maiden są jadalne? A jak zostało zrobione drzewo? Prezenty? Czy mogę otrzymać instrukcję?

Dzięki za pochwałę! Święty Mikołaj i Śnieżna Panna, i choinka - do pierwszego domu zamówiłem u Lily, a za drugi kupiła go moja córka na naszym targu. A także bałwanki, w jednym pudełku są ich 3. Prezenty powstają z ozdób choinkowych, cały zestaw kupiliśmy w zeszłym roku. Wszystko przykleiłem do czekolady (nie miałem czasu na sprzątanie prezentów w drugim domu - już po niego przyszli, tak dobrze powiedzieli). I same domy przykleiła czekoladą - bardzo szybko twardnieje i mocno trzyma. A jednak - lukrowanie zrobiłem pierwszy raz, może było źle, ale wydawało się mocne - najpierw ubiłem białko cytryną, a potem wymieszałem proszek z łyżeczką - okazuje się, że szybciej i mniej schnie. W pierwszym domu próbowałem zmieszać drugą porcję lukru tylko łyżeczką w nietknięte białko - wymagało to dużo proszku, a białko jest w całości płynne, potem ubiłem tę mieszankę mikserem, nie miałem nadziei, że tak bić, ale wszystko się udało - zgęstniało. Może ktoś się przyda.
Dziewczyny! Każdy ma takie wspaniałe domy! A piernik to po prostu superfood!

Naprawdę podoba mi się dach !!! A jak nie widziałem wcześniej ?!

Zabierz mnie z piernikami i domkami. Drugi rok pieczę - bardzo mi się podoba, mimo że ten zawód zajmuje dużo czasu. Doskonałe szkolenie z pracy z lukrem I wszyscy są baaardzo zadowoleni z takich prezentów
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗

Dziewczyny! Nie jestem jedyny! Jakie są twoje domy, domy, domy! Po prostu piękny widok! A ten temat jest fascynujący jak !!! Na Boże Narodzenie oddałem dom mojemu chrześniakowi. Trzymał ją przed starszym bratem przez cały wieczór, a potem do pół do północy jadł i rozdawał rodzinie.

Dziewczyny, jakie macie złote ręce! Życzę wszystkim miłości i zdrowia!

Mój pierwszy dom

Okazało się to trudnym zadaniem, żałowałem nawet, że po raz pierwszy zdecydowałem się zrobić to tak duże. A teraz wiem też, że spokojnie można to zrobić na kilka dni przed Świętami, podczas gdy nie stęchnie się, a tylko będzie smaczniejsze.
Nie udekorowała go tak starannie, jak chciała, nie miała dość energii i czasu, ale dziecku się to podobało, zwłaszcza światło w oknach. Tylko nakłucie karmelem. Gdy dom stał, powoli się topił, a na końcu pozostały tylko lukierowe ramy bez szkła

Bardzo podobał mi się dach !!! Wygląda jak naturalny śnieg !!! Mądra dziewczyna!

Maxal!
Bardzo dobrze! A światło jest super! I zrobiłem okna z marmolady - stoją jak krewni. Spojrzałem na Gerdę (która jest z Samowarów) na jej osobistej stronie internetowej, jak się trzymają. Przykleiłem je do czekolady, jak cały dom - kiedy rysujesz ramki i wiązania z lukrem, wszystkie łączenia są zamknięte - okazuje się zgrabnie.

[Pinkie Pie]

Cześć wszystkim!
Wstawiam zdjęcie mojego pierwszego domu, którego ledwo udało mi się zrobić do Starego Nowego Roku (na 31 grudnia moje ręce po prostu nie sięgały). Nie oceniaj surowo

Rafaello włożył do środka garść słodyczy - dzieciaki miały dodatkową niespodziankę

Ładna kobieta !!! A Rafaelki w oknie są widoczne !!!

Pinkie Pie
A ty, budując takie piękno, wciąż usprawiedliwiasz się.
Tak, budowanie TEGO jest dla mnie równoznaczne z lataniem w kosmos

Chaki i Rusja, dzięki za miłe słowa - zawsze wspierają!

Pinkie Pie, bardzo dobrze! Również z niespodzianką!

Och, dziewczyny, kochanie!
Dom został dzisiaj wycięty! Cóż za pyszne ciasto! Dzięki za taki pyszny przepis!

Cóż, i masz cierpliwość
Gwoździe byłyby zrobione z tych ludzi

[Drodzy przyjaciele! Wesołych Świąt! Szczęśliwego Nowego Roku! Życzę Wam wszystkim światła i ciepła w waszych rodzinach, wielu nowych pysznych i pięknych kulinarnych arcydzieł!]

Drodzy przyjaciele! Wesołych Świąt! Szczęśliwego Nowego Roku! Życzę Wam wszystkim światła i ciepła w waszych rodzinach, wielu nowych pysznych i pięknych kulinarnych arcydzieł!

Moje domki z piernika. Zrobiłem w tym roku 7, dużych. Wyczyn.

Czerwony domek z piernika ze świątecznym jeleniem Rudolfem

MM, kupił „Ukrasa” i „Alta Topdecor”. W niektórych miejscach marcepan. Szyby okien i drzwi z karmelu i izomaltu. Śnieg na daszku drzwi i sople są zrobione z lukru. Ale w pośpiechu zapomniałem przykleić zupę rybną biednemu Rudolfowi. Więc bez uszu i sfotografowany. Potem jednak, w ostatniej chwili przed wyjściem z domu, nadal włożyłem uszy na miejsce.
Sam piernik według receptury Larisy Volnitskaya to przepis bardzo udany i smaczny. 10 grudnia rozpoczęliśmy wypieki domów i ciastek. Przechowywane w pudełkach. Teraz dojrzałe, niesamowicie smaczne i wcale nie czerstwe.

Lena, jesteś bohaterem! 7 sztuk !!! A praca jest bardzo zadbana, nawet !!! Świetny!

Dziewczyny, chcę wam pokazać szczęśliwe oczy chrześniaka, a jednocześnie prawdziwy rozmiar domku z piernika:



A to dowód na jadalność domku z piernika:

lenkor
bardzo ładny.

[Domek z piernika pomarańczowy z Mikołajem]

Domek z piernika pomarańczowy z Mikołajem

Mikołaj jest zmęczony, siedzi na ławce, odpoczywa po ciężkiej noworocznej nocy ...
Bez żartów - tyle prezentów na noc przewiezionych w różne części świata! Oh-ho-ho!

MM, kupił „Ukrasa” i „Alta Topdecor”. W niektórych miejscach marcepan. Szyby i drzwi z karmelu i izomaltu. Sam piernik według receptury Larisy Volnitskaya. Na tylnej ścianie domów zrobiony jest otwór, w którym można włożyć rękę - włożyć latarkę do środka lub włożyć prezent.

[Domek z piernika fioletowy z bałwanem]

Domek z piernika fioletowy z bałwanem

MM, kupił „Ukrasa” i „Alta Topdecor”. W niektórych miejscach marcepan. Szyby okien i drzwi z karmelu i izomaltu. Sam piernik według receptury Larisy Volnitskaya.
Upiekła drewno opałowe z resztek ciasta piernikowego.

lenkor domy są rewelacyjne, w tym roku nie opanowałam własnych, wszystko przepadło) robiłam zdjęcia domów do archiwum a Yechenie szczególnie spodobały się zielone wieńce na białym

Wasze domki z piernika przekonały mnie, nie mogę nawet wybrać najlepszego, wszystkie są cudowne. Wróciłem już kilka razy, zbadałem go i za każdym razem pojawia się jakiś nowy szczegół, wcześniej nie zauważony! Ogólnie brawo, prawdziwe dzieła sztuki!

Jestem pod wrażeniem twoich domków z piernika