Zachowanie w domu - pytania, problemy, odpowiedzi, wymiana poglądów, pochwały

Dlaczego nie możesz zamarznąć? Za mało miejsca w zamrażarce, czy co?
Kroję cebulę (jeśli mała - w krążki, jeśli duża - w kostkę) i zamrażam. Zimą zupa czy pieczeń to coś słodkiego.

Dlaczego nie możesz zamarznąć? Za mało miejsca w zamrażarce, czy co?
Kroję cebulę (jeśli mała - w krążki, jeśli duża - w kostkę) i zamrażam. Zimą zupa czy pieczeń to coś słodkiego.

W zamrażarce jest jeszcze dużo miejsca, niestety w tym roku owoce i jagody wcale nie były brzydkie, więc zjadamy zeszłoroczne zapasy. Więc zdecydowanie jest miejsce na cebulę w zamrażarce sześciokomorowej.
Tyle, że kiedyś czytałem o tym, jak mrożone jest mięso mielone - że lepiej dodać do niego świeżą cebulę, po rozmrożeniu samego mięsa mielonego. W przeciwnym razie nabiera pewnego smaku. Trochę dziwne, bo mięso mielone robię z mięsem w knedlach, a klopsiki zamrażam - osobiście nie czuję szczególnego smaku.

To znaczy, czy cudownie przechowuje lody? W porządku! Wtedy też będę eksperymentować!

[Cebuli lodowej nie trzeba rozmrażać !!!]

jak mięso mielone jest zamrażane - że lepiej jest dodać do niego świeżą cebulę, po rozmrożeniu samego mięsa mielonego. W przeciwnym razie nabiera pewnego posmaku.

Cebuli lodowej nie trzeba rozmrażać !!! Wrzucić lody na patelnię i patelnię, zaczną się gotować i topić, ale pozostają nienaruszone i nie zmieniają swojego smaku.
W przypadku mięsa mielonego mrożoną cebulę można pokroić na mniejsze kawałki, a także dodać do mięsa, jeśli woda się nie rozpuści, nie ma jej dużo w cebuli

Zmiana smaku mrożonych warzyw to sprawa indywidualna, nie zauważyłem tego

Dziewczyny są słodkie, powiedz mi!
Wczoraj zamknęłam lecho z cukinii i zgodnie z przepisem pod koniec gotowania należało dolać octu i zwinąć. Więc zapomniałem dodać octu! Włożyłem wszystko do banków i zwinąłem. A wieczorem ponownie przeczytałem przepis i sapnąłem. Teraz myślę, otwórz wszystkie puszki, wlej wszystko do rondla i ponownie zagotuj. Następnie dodaj ocet i zwiń. Co radzisz? Może ktoś miał taki przypadek?

Dwie opcje:
W Lecho jest dużo soku pomidorowego, który jest kwaśny i nie sprawi, że przaśna cukinia się zdenerwuje. Wtedy wszystko będzie dobrze, banki będą stać przez długi czas.

Otwórz pilnie i ponownie wysterylizuj octem. Odsączałbym nadzienie z puszek, dodawałem ocet, doprowadzałem do wrzenia w osobnym rondlu, ponownie napełniałem puszki i sterylizowałem krócej niż poprzednio, żeby warzywa w ogóle się nie zagotowały.

Administratorze, bardzo dziękuję za szybką odpowiedź. Skłaniam się ku drugiej opcji. Nie chcę ryzykować dziesięciu puszek pysznego lecho! Poszedłem go otworzyć!

Jeśli to już było gdzie - szturchnij to, proszę. Jestem teraz dojrzały, aby zrobić domowe półprodukty. Mianowicie - chcę zrolować różne kotlety dla małego dziecka, tak aby leżały w mojej zamrażarce. A potem przy dwóch klatkach rąk czasami zaczyna tęsknić. Tutaj w rzeczywistości - czy są jakieś subtelności w zamrażaniu produktów z domu. mięso mielone? Jaki jest najlepszy sposób przechowywania (pojemników / paczek?) Czy muszę wstępnie zaparzyć bułkę? (Planuję gotować w podwójnym kotle).

Jeśli to już było gdzie - szturchnij to, proszę. Jestem teraz dojrzały, aby zrobić domowe półprodukty. Mianowicie chcę zrolować różne kotlety dla małego szczeniaka i tak, aby leżały w mojej zamrażarce. A potem przy dwóch ujęciach rąk czasami zaczyna chybiać. Tutaj w rzeczywistości - czy są jakieś subtelności w zamrażaniu produktów z domu. mięso mielone? Jaki jest najlepszy sposób przechowywania (pojemniki / paczki?) Czy muszę wstępnie zaparzyć bułkę? (Planuję ugotować je dla niej w podwójnym bojlerze).

Zamrażam kotlety, klopsiki, faszerowaną paprykę itp. Całość gotuję i wkładam do zamrażarki, w jednej warstwie (na talerzu, wieczku lub czymś innym), następnie po zamrożeniu wkładam do torby i przechowuję je w zamrażarce. Jak mam gotować to wyjmuję z zamrażarki i od razu, bez rozmrażania, gotuję (choć nie w podwójnym bojlerze, ale na piecu lub w multicookerze), dodatkowo nie wrzucam byle co.

Witaj! Dziewczyny powiedz mi albo „wetknij się w nos” gdzie szukać .. Chcę przygotować owoce (wiśnie, brzoskwinie, morele) w syropie, podobnym do tych, które są sprzedawane w małych słoiczkach .. żeby później można było wykorzystać je przy robieniu ciast (syrop do impregnacji i owoce w cieście)

Witaj! Dziewczyny powiedz mi albo „wetknij się w nos” gdzie szukać .. Chcę przygotować owoce (wiśnie, brzoskwinie, morele) w syropie, podobnym do tych, które są sprzedawane w małych słoiczkach .. żeby później można było wykorzystać je przy robieniu ciast (syrop do impregnacji i owoce w cieście)

Zagotuj wodę + syrop cukrowy (1/1). Ostudź, włóż jagody do słoików i polej syropem. Przechowywać w zamrażarce. bardzo dobre truskawki, wiśnie, porzeczki czarne i czerwone

[metel_007]

metel_007 i cały czas trzymać w zamrażarce ?? Nie mam tam tyle miejsca ...

tak, cały czas
Jagody są świeże po rozmrożeniu. A jeśli gotuje jak kompot

Ale brzoskwinie w syropie są sprzedawane ... okazuje się, że są gotowane?
A jeśli gotujesz, jak? W ogóle niczego nie zamknąłem, dopiero teraz postanowiłem spróbować

wcześniej nic nie robiłam, ale teraz ciasta i ciastka, wkrótce puste miejsca się pojawią Dziękuję, moi drodzy !!!

Brzoskwinie należy zalać 2 razy wrzątkiem a trzeci raz syropem i zwinąć.
Albo włóż owoce do słoików, polej je cukrem i wysterylizuj (to się nazywa własnym sokiem), ale ja nie zrobiłem nic poza wiśniami. Więc. że proporcje na oko (2-3 łyżki. łyżki na litrowy słoik).

a wiśnie pozostają nienaruszone?

a wiśnie pozostają nienaruszone?

Tracą swój kształt, ale świetnie pasują do ciast i knedli, chociaż wyjmuję kości.

Patrzę tutaj na wiele pytań dotyczących suszu i lodów. obejrzał program o użyteczności. a powiedzieli, że na pierwszym miejscu w przygotowaniach do zimy pod względem użyteczności i zachowania aromatu i przydatności… to suszenie. na drugim miejscu jest zamrażanie ... a na trzecim solenie. dokładnie tam, gdzie solone, ale nie gotowane. krótko mówiąc, jak nasze babcie robiły solone pomidory, ogórki, kapustę.

Dziewczyny, powiedzcie mi, co mam robić ...
Ogórki kiszone po raz pierwszy w życiu i one, rufadosłownie od razu po ostygnięciu zaczęły wysadzać lekko bąbelki. Co dziwne, nie wszystkie puszki ... powieki nie są jeszcze spuchnięte. Ale już miałem je zabrać do piwnicy, a potem zauważyłem to ...
Pokrywy wydawały się być w porządku, starałem się dokładnie przestrzegać całego przepisu.

Mam to samo. Grałem, zbladłem i stanąłem ... t-t-t ... Ponownie zamknąłem kilka puszek, aby się upewnić. Co ciekawe, nie wszystkie, nawet z tej samej partii. To się nigdy nie zdarzyło w przypadku marynowanych.

[himichka]

himichka więc właśnie marynowałem i zacząłem bąbelkować. W przypadku solonych jest to normalne, muszą fermentować.

Dla pewności ponownie zamknąłem kilka puszek.

Czy możesz podać więcej szczegółów ...

Otwieramy słoik, osuszamy solankę i gotujemy 2-3 minuty, ogórki dokładnie opłukujemy bezpośrednio w słoiku pod kranem, aby zmyć biały nalot, napełniamy wrzącą solanką, zwijamy, przykrywamy. Wąsy.

Otwieramy słoik, osuszamy solankę i gotujemy przez 2-3 minuty, ogórki opłukujemy dokładnie w słoiku pod kranem, aby zmyć biały nalot, napełniamy wrzącą solanką, zwijamy, przykrywamy. Wąsy.

Dziękuję, miałem to zrobić. Dopiero teraz poszedłem i dużo czytałem w bezmiarze wszechświata Tyrneta, który doradza, co ... kogo wrzucić pod czystą, kto strawi marynatę, kto zrobi nową ... generalnie spędziwszy dużo ...

Poczekam do rana, żeby zobaczyć, czy powieki wybuchną, czy nie, i myślę, że zrobię to zgodnie z twoją metodą.

Dziewczyny już drugi rok z rzędu, za radą koleżanki na wieczku z konserwą (ogórki, marynowana cukinia, ale już na ciepło i na marynowane) wlewam łyżkę soli. Nie wiem, o co chodzi, ale ukochane stoją (w letniej kuchni, a nie w piwnicy) t-t-t, a zanim ciągle puchną i zrywają powieki.

[leka]

Dziewczyny już drugi rok z rzędu, za radą koleżanki na wieczku z konserwą (ogórki, marynowana cukinia, ale już na ciepło i na marynowane) wlewam łyżkę soli. Nie wiem, o co chodzi, ale ukochane stoją (w letniej kuchni, a nie w piwnicy) t-t-t, a zanim ciągle puchną i zrywają powieki.

Ach ... Słyszałem już dzisiaj ten przepis od leka w temacie o piklach orzech, mimo wszystko dziękuję
Więc pewnie pójdę i położę łyżkę na „chodzących” puszkach, a ósemka to poniesie ...

Dziewczyny już drugi rok z rzędu, za radą koleżanki na wieczku z konserwą (ogórki, marynowana cukinia, ale już na ciepło i na marynowane) wlewam łyżkę soli. Nie wiem, o co chodzi, ale ukochane stoją (w letniej kuchni, a nie w piwnicy) t-t-t, a zanim ciągle puchną i zrywają powieki.

co za ciekawa wskazówka! Nie zapomnij jeszcze!

Więc pewnie pójdę i położę łyżkę na „chodzących” puszkach, a ósemka to poniesie ...

czekam na wyniki

Witam, po raz pierwszy chcę spróbować zachować pomidory na zimę.
Ale mam kilka pytań (przepraszam, jeśli głupie)

Chcę spróbować konserwowania pomidorów bez dodawania soli i cukru według tego przepisu https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=73598.0 w ogóle jest to możliwe, na przykład, jeśli jest przechowywane w lodówce?

A jednak, czy można po prostu przewinąć pomidory przez maszynkę do mięsa, a następnie ugotować je na oliwie z oliwek, wlać i wrzucić do wysterylizowanego słoika, a także przechowywać w lodówce? Jak długo wytrzymają te pomidory?

Jaki jest najlepszy sposób na zamknięcie słoika specjalną maszyną lub po prostu zakrętkami? Tyle, że według drugiego przepisu widziałem, że zamykają się zakrętkami, no oczywiście w przepisie była też sól i cukier

A jednak, czy można po prostu przewinąć pomidory przez maszynkę do mięsa, a następnie ugotować je na oliwie z oliwek, wlać i wrzucić do wysterylizowanego słoika, a także przechowywać w lodówce? Jak długo wytrzymają te pomidory?

Możesz ugotować skręcone pomidory bez oleju. Wskazane jest dłuższe gotowanie, aby nie wybuchnąć. Może być przechowywany przez kilka lat bez piwnicy i lodówki.

Jaki jest najlepszy sposób na zamknięcie słoika specjalną maszyną lub po prostu zakrętkami? Tyle, że według drugiego przepisu widziałem, że zamykają się zakrętkami, no oczywiście w przepisie była też sól i cukier

Bez względu na to, jakie pokrywki zamykają słoiki. Jeśli masz puszki z zakrętkami, to dla mnie są one znacznie wygodniejsze niż zwykłe puszki.

[celfh]

co za ciekawa wskazówka! Nie zapomnij jeszcze!
czekam na wyniki

celfhprzepraszam, nie widziałem wcześniej tego pytania ... Wtedy naprawdę nalałem po 1 łyżce na wieczka puszek, które zaczęły się pienić. l. - w jeden dzień pianki nie ma. Tak to już jest!

A jednak, czy można po prostu przewinąć pomidory przez maszynkę do mięsa, a następnie ugotować je na oliwie z oliwek, wlać i wrzucić do wysterylizowanego słoika, a także przechowywać w lodówce? Jak długo wytrzymają te pomidory?
Więcej szczegółów: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=22382.0

marina82marina , moja mama zawsze przewijała w ten sposób i doprowadzała do wrzenia. Natychmiast przelewa się do słoików i zamyka zakrętkami. Po prostu stał w piwnicy i przez kilka tygodni w domu na półce w szafce przed jedzeniem.

Mam takie pytanie, słyszałem, że pieczarki można zamknąć pieczarkami smażonymi, sezon na pieczarki dopiero się zbliża, a bardzo chcę zamknąć smażone pieczarki, może zamknąłem, proszę powiedz mi jak.

Mam takie pytanie, słyszałem, że pieczarki można zamknąć pieczarkami smażonymi, sezon na pieczarki dopiero się zbliża, a bardzo chcę zamknąć smażone pieczarki, może zamknąłem, proszę powiedz mi jak.

Zamknąć hermetycznie? Spokojnie, lekko zagotuj w osolonej wodzie i zamroź. Zimą go zdobędziesz i usmażysz.

Faktem jest, że zamrażarka jest pełna, ale wiem, że pieczarki są konserwowane smażone i polewane smalcem, ale nie wiem jak to zrobić

Faktem jest, że zamrażarka jest pełna, ale wiem, że pieczarki są konserwowane smażone i polewane smalcem, ale nie wiem jak to zrobić

Jeśli chodzi o smalec i efekt konserwowy, nie jest to jasne. I jak wyjść bez zamrażarki z konserwami, jeśli zainteresowany, mogę ci powiedzieć.

I jak wyjść bez zamrażarki z konserwami, jeśli zainteresowany, mogę ci powiedzieć.

Powiedz mi bardzo interesujące

[bez zmiany wyglądu i smaku konserw]

Powiedz mi bardzo interesujące

Prawdopodobnie będziemy musieli otworzyć cały temat.
Trochę podstaw.
Puszki dzielimy na dwie grupy:
1. Pasteryzacja to to, co robimy z Tobą, zwijamy wieczko lub przykręcamy. Temperatura do 100C.
2. Sterylizacja odbywa się już w temperaturze 120C lub 132C.
Na razie będziemy mówić tylko o pasteryzacji do 100C.
Teraz w szczególności o grzybach, chociaż dotyczy to również innych produktów, ale w mniejszym stopniu.
Wychodzimy z założenia, że ​​pasteryzacja przebiegła bardzo dobrze.
Grzyby (puszki) nie eksplodują, a pokrywki nie puchną.
Widok pozostanie piękny.
Co zostanie do smutku?
Będziemy smucić się z powodu bakterii, które mogą pozostać i rozwijać się w środowisku pozbawionym powietrza. bez zmiany wyglądu i smaku konserw, a to już jest bardzo poważne. Mówimy o botulizmie bakteryjnym.
Jak rozwiązać ten problem w domowych konserwach z grzybami (w przypadku innych produktów również pozostaje to istotne, ale w znacznie mniejszym stopniu)?
Można to łatwo rozwiązać.
Jeszcze raz trochę podstaw.
Bakteria botulizmu umiera po sterylizacji w 120 ° C w 60 minut lub w 132 ° C w 20 minut.
Toksyna (trucizna) bakterii botulizmu jest niszczona w temperaturze pasteryzacji - do 100C w ciągu 20 minut.
Decyzja:
Możesz pasteryzować grzyby w małych słoiczkach z zakrętką (jednorazową), zakrętka jest bardziej poprawna.
A jak to zrobić poprawnie, możesz mnie zapytać.

Oznacz gotowe słoiki na szkle i wieczku Alkohol Flamaster, gdzie wskazujesz DATĘ pasteryzacji i czas spożywania do określonej DATY SPOŻYWANIA.
Bezpieczny okres jedzenia to 8-10 tygodni.
CO DALEJ?
A potem twoja praca domowa musi ZAWSZE zostać poddana obróbce cieplnej przed wejściem do ust.
JAK TO ZROBIĆ?
1. Słoik można podgrzewać w kąpieli wodnej przez 20 minut.
2. Zawartość słoika można smażyć.
3. Możesz ugotować zawartość słoika.
Słoiki z ugotowanymi grzybami odstawiamy na półkę (są dobrze przechowywane w temperaturze pokojowej) i cieszymy się!

Co jeszcze? Dlaczego 8-10 tygodni?
Odpowiedź jest prosta, bakterie beztlenowe rozwijają się bardzo wolno, więc gromadzenie się toksyn jest również bardzo wolne.
Nie zwalczamy bakterii beztlenowych, nie są one trujące.
Zajmujemy się ich produktem odpadowym - toksyną.
Znajomość tych prostych podstaw pomoże Ci uniknąć potencjalnych zagrożeń związanych z konserwami w domu.
Opisana metoda dotyczy wszystkich domowych konserw, zwłaszcza w przypadku wątpliwości.
To jest krótki kurs. Masz jeszcze pytania, napisz.

Tak, jest ... Dlaczego są te jednorazowe zakrętki? Mam ich baaaaardzo wiele jednorazowych ... Cóż, aż do nieprzyzwoitości ...

Możesz pasteryzować grzyby w małych słoiczkach z zakrętką (jednorazową), zakrętka jest bardziej poprawna.

Faktem jest, że zamrażarka jest pełna, ale wiem, że pieczarki są konserwowane smażone i polewane smalcem, ale nie wiem jak to zrobić

Robiłem to więcej niż raz. Pieczarki podsmażyć do miękkości (jak zwykle), włożyć do słoika i napełnić bardzo miękkim smalcem. Pozostaje na wierzchu grzybów, tym bardziej, że podczas gdy słoik stygnie do góry nogami, smalec również krzepnie i pozostaje na wierzchu. Teraz tego nie robię, uzyskuje się za dużo tłuszczu ...

Zakrętki, czy są to najczęściej stosowane zamknięcia? Czy dobrze rozumiem?
To znaczy nie te, które się skręcają, ale te:

Tak, jest ... Dlaczego są te jednorazowe zakrętki? Mam ich oooooo wiele jednorazowych ...

Tak, dokładnie ... Moi rodzice mają tyle jednorazowych okładek.To jest z tym, że przynoszę im moje okładki.

[Zinger]

Zinger, nie myl mnie!
Pokrywy, które są zwinięte są zszywane, a te, które są przykręcone, są zakręcane !!!

A może zostały już przemianowane na odwrót?

[Zinger]

Zinger, nie myl mnie!
Pokrywy, które są zwinięte są zszywane, a te, które są przykręcone, są zakręcane !!!

Tak..... ? Dokładnie. Śruby się skręcają.
W takim razie mam takie wielokrotnego użytku.

Tak, jest ... Dlaczego te jednorazowe zakrętki? Mam ich baaaaardzo wiele jednorazowych ... Cóż, aż do nieprzyzwoitości ...

To nie w porządku, że pracują dla Ciebie wiele razy.
Zużyte pokrywki słoików są zapieczętowane, wielu to robi.

Możesz zobaczyć różnicę, wybierając nową okładkę i używaną.
Zastosowana osłona będzie pozbawiona wypukłej krawędzi, będzie wgnieciona.
Jest to zatem dodatkowa okazja do zorganizowania luki dla drobnoustrojów, aby dostać się do słoika.
Osłony 82 mm. w pudełku po 600 szt. dziś kosztują 1,5-2 rubli za sztukę.
Zawartość jednej zepsutej puszki to wiele, wiele nowych nakrętek!

Hm ... jest trzecia rano, a ja oglądam okładki ...
Cóż, dla mnie jest krótszy, zarówno nowe, jak i stare okładki pośrodku ... kopiec. I wszędzie jest wypukła ... Cóż, to znaczy naciskam na nią i jest wciskana ... To ta ramka, czy gdzie indziej?

[Spinka do włosów]

Hm ... jest trzecia rano, a ja oglądam okładki ...
Cóż, dla mnie jest krótszy, zarówno nowe, jak i stare okładki pośrodku ... kopiec. I wszędzie jest wypukła ... Cóż, to znaczy naciskam na nią i jest wciskana ... To ta ramka, czy gdzie jeszcze?

Spinka do włosów, trzecia godzina-s-s-s-s!
Może nie używasz tych osłon zgodnie z ich przeznaczeniem?
Przypuszczam, że po prostu obrócisz je na gotowe produkty?
Jeśli tak, to musisz postawić dwa lub jeden, to twój wybór.
Albo trochę pokrzywy do powołania w celach edukacyjnych!

... jest trzecia rano, a ja patrzę na okładki ...

A ja jestem dla firmy ... ale! Mam dopiero drugą godzinę - to jest jedna, a wypukła obręcz na moich zużytych okładkach też jest obecna - to są dwie. Właściwie pytanie brzmi - jak ustalić, czy wieczko nadaje się do ponownego użycia? Nie, nie jestem chciwy, jestem ekonomiczny. (i wydaje się być bardzo pokorny ...)

[szybki]

Dla twojego dobra wyjaśnię !!! (brak linku do cytatu, jak dla was dwojga).
Jak poprawnie pracować z zakrętką typu twist off (zakrętką przykręcaną do słoika)?
Trochę teorii:
Wieczko przeznaczone jest do zamykania puszek przed pasteryzacją.
Nakrętkę należy bardzo dobrze dokręcić.
Następnie następuje proces pasteryzacji z pełnym zanurzeniem w wodzie (najlepiej w wodzie mocno słonej) z warstwą wody na wierzchu pokryw = 2-3 cm.
Wszystkie inne metody podgrzewania - w piekarniku, w airfryer, łatwo może doprowadzić do przegrzania i uszkodzenia zakrętki, posiada powłokę z tworzywa sztucznego.
Jak działa zakrętka?
Ta nasadka działa jak zawór, gdy ciśnienie wewnątrz wzrasta, podnosi się i uwalnia nadciśnienie (para) i zamyka się z powrotem.
Tym samym wykluczając śliczne panie, możliwość przedostania się drobnoustrojów do słoika. Co jest bardzo wygodne!
W tym miejscu działa wypukła luneta. Po schłodzeniu puszki straci swoje wybrzuszenie z powodu wynikającego z tego nadciśnienia z zewnątrz.
Wynik:
Biorąc pod uwagę cechy konstrukcyjne tej pokrywki, wcale nie jest konieczne wielokrotne nalewanie i osuszanie marynaty, ale po prostu wlewamy ją na gorąco i szybki gotować. Czas gotowania można już omówić osobno.
Jesteście ze mną małymi przyjaciółmi, oto wynik z powiekami.

[Wania 28]

Wania 28... Teraz daj mi sześć !!!

Robię to z potrójnym nadzieniem (trzykrotnie zalewam wrzącą marynatą), potem odkładam na bok, przykrywam ręcznikiem, przekręcam i przykrywam kocem ... Wtedy cała rodzina liczy bawełnę. Dzień później zdejmuję koc, te puszki, które się zatrzasnęły (wieczko stało się wklęsłe), schowałem pod szafkę, a przy wypukłych wieczkach ...
KŁADAM JE W MIKROFALIE BEZPOŚREDNIO Z POKRYWAMI (ALE NIE ZAMKNIĘTE) I GOTUJĘ NA MAKSYMALNIE ZANIM POJAWIĄ SIĘ BĄBELKI !!! Cóż, więc - w kocu.
Po tej egzekucji wszyscy zwracają tam swoją uwagę ...

Ale biorąc pod uwagę porę dnia, nie sprawdziłem wszystkich pokrywek, ale kilka nowych i kilka starych ... Zobaczę wszystko później ... Prawdopodobnie masz rację, a wybrzuszone powieki powinny zostawiać na suche produkty czy coś ...

Okropna historia, jak trzymałem marynaty w słoikach próżniowych, a tam ... cholera ... im większa próżnia, tym bardziej stromy wrzenie, którego nie opowiem ... w nocy ...

[Wiki]

Jak poprawnie pracować z zakrętką typu twist off (zakrętką przykręcaną do słoika)?

Wiki... cóż, ty i ja przeżyliśmy ... przez chwilę, nauczą nas zakręcać wieczka ...

[Wiki]

Wiki... cóż, ty i ja przeżyliśmy ... przez jakiś czas, nauczą nas zakręcać puszki wieczkami ...

Spinka do włosów, nie bądź smutny! Żyj i ucz się!

Żyj i ucz się!

Złote słowa!
Pozwólcie, że wyjaśnię, dlaczego się śmieję: faktem jest, że zacząłem puszkować dopiero w ubiegłym wieku ze szklanymi pokrywkami, że z takim żelaznym zaciskiem wszystko gotowano pod wodą, dokładnie tak, jak opisano powyżej. Potem nadeszła cywilizacja i wszyscy razem zaczęli zwijać banki kluczami. Teraz okazało się, że znowu ruszyliśmy w stronę postępu i można je sterylizować w mikro- lub aerogrillu bez wody i skręcać jednym lekkim ruchem ręki. Ale nie! I co z tego - znowu pod wodą?

[Spinka do włosów]

Spinka do włosów, nie bądź smutny! Żyj i ucz się!

I nie jest mi smutno ... Studiuję okładki. Mam na stanie około 15 czapek. Połowa jest stara, połowa jest nowa. Użyłem co najmniej trzy sztuki dziesięć razy ... Wszystkie są wypukłe !!!

Pozwólcie, że wyjaśnię, dlaczego się śmieję: faktem jest, że zacząłem konserwować dopiero w ubiegłym wieku ...

I jest mi łatwiej… Po prostu nie mogłem uwierzyć, że można włożyć do mikrofalówki puszki z metalowymi pokrywkami… Postanowiłem spróbować… No cóż, nadal konserwuję !!!

Czyli łaźnie parowe, piekarniki i frytkownica są dla mnie zbyt kłopotliwe ... Z hukiem zgodziłem się z kuchenką mikrofalową ...