Ciasto lub ciasto do wypiekacza do chleba Philips HD9020

Ciasto lub ciasto do wypiekacza do chleba Philips HD9020
Kategoria: Piekarnia
Składniki
ciepła woda 100 ml
jajko 1 szt
masło 1 łyżka. l.
mąka 400-500 gr
cukier granulowany 6-7 łyżek. l.
trochę soli
wanilia
mleko w proszku 2 łyżeczki.
miód 1 łyżka. l.
suszone drożdże 1 lub 1/5 łyżeczki.
rodzynki
Metoda gotowania

Niesamowicie smaczna i co najważniejsze nie poplamiona muffinka, ciasto na Wielkanoc upiekłam, ale upieczę jak babeczkę
W szklance dołączonej do wypiekacza do chleba Phillips odmierzam 100 ml ciepłej wody
Wlewam do wiadra, potem jajko, potem w kuchence mikrofalowej roztopione masło, około 1 cl. ja możesz więcej (owsianki nie zepsuć masłem), wtedy wsypuję tam mąkę, robię wszystko w tej samej szklance kotku. przymocowany do pieca, nie jest to zbyt wygodne, ale można się do tego przyzwyczaić, zasypiam szklanką z górą, jeśli dodam miód, to trochę więcej (robię wszystko na oko), ciasta nie powinno być płyn, to tam cukier granulowany, 6-7 łyżek, można 8, moja miłość jest słodsza), trochę soli i cukru waniliowego lub waniliowego, jeśli chcesz, możesz dodać miód i mleko w proszku, dodałem lipę, ok. 1 łyżka. l., na koniec drożdże 1 lub 1,5 łyżeczki, w zależności od tego, które drożdże. Wszystko!! Ustawiam tryb na 6, 500 g, średni crust i wciskam start. Po około 20-30 minutach z pieca wydobywa się charakterystyczny pisk, co oznacza, że ​​czas dodać rodzynki lub orzechy, kto ma co. Jeśli ciasto jest cienkie, dodaj więcej mąki, aż stanie się sztywne. I już go nie otwieraj, po 3 godzinach dostajesz niesamowity tort, jest lekki, jeśli go wyciągniesz na czas, jeśli zostawisz go w piekarniku po zakończeniu pracy, okazuje się, że jest całkowicie upieczony, ale Uwielbiam światło, więc wyjmuję je zaraz po jej zakończeniu. Wierzch pokryty rozpuszczoną czekoladą lub gotowym mastyksem.
Postanowiłem napisać do sądów, bo bez względu na to, ile próbowałem upiec chleb, nie udało mi się, to jedyna rzecz, jaką kiedykolwiek dostałem w tym piekarniku, zrobili 12 ciast wielkanocnych na Wielkanoc, zjedli wszystko! I jeszcze trochę upieczę, sąsiedzi pytają) Najważniejsze, kto co kocha, jesteśmy słodyczami, poeta ma więcej cukru, chociaż ciasto wcale się nie mdli, to, co potrzebne, smakuje bardzo podobnie Moskiewski puch. Ogólnie w końcu doszliśmy do tego wspaniałego piekarnika. Nie radzę robić kilograma, po pierwsze nie działa tak dobrze jak 0,5 kg, a po drugie podnosi się idealnie o 0,5 i okazuje się wspaniałą grubą wysoką bułką

Czas gotowania: 3 godziny
Program gotowania: 6

Próbowałem zrobić ciasto według tego przepisu (cóż, nawet ciasta, spodziewano się słodkiej bułki), ale z jakiegoś powodu nic z tego nie wyszło = (((Początkowo podczas wyrabiania ciasta były wątpliwości, skoro ciasto był płynny, jak śmietana. Ale postanowiłem zaryzykować i nie ingerować w proces, dzięki czemu ciasto nie uniosło kropli, coś w rodzaju grubego naleśnika (grubości 5 cm) pieczonego (z trudem). mąż był zdenerwowany, ale zjadł też to ciasto, smakowało całkiem przyzwoicie.

Spróbuj, jak dodasz rodzynki lub orzechy, jeśli ciasto jest płynne, dodaj mąkę, wczoraj to zrobiłem, ciasto wyszło. Fakt jest taki, że bez względu na to ile na nim upieczę, mam tylko jeden i okazuje się, że chleb, który jest biało-czarny to też naleśnik .. Czy wybrałeś 6 tryb? może napompowałem coś z mąką .. może nie 300 gr a 500 do spróbowania. Spryskałem oko, starając się przy tym uzupełniać, aż zaczął się podnosić. Ciasto musi być bardzo twarde

Tak, wydawało mi się też, że trzeba będzie dodać więcej mąki. Wspinałem się według przepisów, często mówią, że 100 ml wody to za dużo do pieczenia, jeśli są tam jeszcze inne płyny (jajko, roztopione masło itp.). Oznacza to mniej wody lub więcej mąki. Tryb został ustawiony na 6.No dalej, nie straszne, nadal wyszło pyszne =)
A jakie są przepisy na robienie białego i czarnego chleba z naleśnikami? Jeśli chcesz, podam Ci kilka bezproblemowych przepisów (czarny, taki jak Borodinsky i bochenek "Cut", często robię ciasta z ciasta "krojonego" lub bułki cynamonowe), według których zawsze wszystko dobrze .

Nie mogłem nic zrobić.
Oczywiście, jeśli nie jest to dla Ciebie trudne, spróbuję według Twojego przepisu.

Przepisy wrzuciłem do Ciebie osobiście, żeby nie być offtopic w Twoim temacie poświęconym tortu wielkanocnemu =) I dodałem zdjęcia 2 w wiadomości.