Sałatka z pępka ziemi

Sałatka z pępka ziemi

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
żołądki z kurczaka	450gr
Pieczarka	12szt (duże)
zielony groszek w puszkach	1 może
jajka	3-4szt
majonez	200ml
łuk	1-2szt
rafinowany olej słonecznikowy	75ml
Sól	smak

Metoda gotowania

• Obierz żołądki kurczaka, opłucz i gotuj do miękkości w osolonej wodzie. Ostudź i pokrój w kostkę.
• Pieczarki opłucz lub obierz i pokrój w plasterki. Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie. Smażyć cebulę i grzyby na rafinowanym oleju do ugotowania, dodając sól. Ochłonąć.
• Jajka ugotować, obrać i pokroić w kostkę.
• W misce połącz posiekane żołądki, pieczarki z cebulą, jajkami i zielonym groszkiem. W razie potrzeby posolić do smaku. Doprawić majonezem. Pozwól parzyć przez 30-40 minut. Możesz jeść!

Uwaga

Znalazłem tę sałatkę w Internecie. Na początku wątpiłem, a potem postanowiłem spróbować. O dziwo, sałatka bardzo nam się spodobała. Sałatka jest pożywna!
Połączenie smaków jest niezwykłe, ale udane! To alternatywa dla sałatki Olivier.

Jakie interesujące! Na pewno to zrobię - uwielbiam pępki - aw rodzinie nie ma konkurentów, wszystko jest moje ukochane ...

[Lena]

Lena, jeśli kochasz pępki Tody, ta sałatka jest Twoja! Na początku byłam wobec nich bardzo ostrożna, a mój mąż też ich nie szanuje.
Postanowiłem zaryzykować i nie żałowałem! Mój mąż lubił sałatkę, powiedział! I to jest najważniejsze

Wszyscy w mojej rodzinie zjadają pępki. Myślę, że sałatka się zakorzeni.

[LLika]

LLika, dzięki ! Spróbuj, a wtedy pasuje do Twojego gustu.

Świetny przepis! Dodam to do zakładek.
Od dzieciństwa sama kochała pępki i często gotowała dla moich dzieci. Po przeczytaniu informacji o ich zaletach byłam w ogóle taka szczęśliwa
Dla wszystkich zainteresowanych przeczytaj 🔗

[irza]

irza, Przeczytaj to! Ciekawy! Zwróć uwagę, że pępki są również bardzo przydatne! A więc sałatka też się przyda ... Zrobiłam ją samodzielnie, domowej roboty majonez. Smak sklepu od dawna został zapomniany w naszej rodzinie.

Dzięki za sałatkę. Bardzo kochamy podroby. Ptysiowe z pępkami są pyszne. Więc sałatka jest nasza.

Nelya, tobie też jestem wdzięczna, chcę czegoś nowego, z pępkami zrobiłem tylko sałatkę z ogórkami, spróbuję też tej, tym bardziej, że jest obfita, zrobię to i nie powiem co, pozwól im spróbujcie najpierw, ale potem jak od razu „pokażą swoje karty” zaczną wykręcać nos, a potem raz - spodobało im się i nikt nie powie (mężczyźni) - znowu to wymyślacie! Kiedy jest pyszne i nie ma co mówić! Myślę z góry, że mi się spodoba, najważniejsze jest satysfakcjonujące!

co za ciekawa sałatka!
zwróć uwagę ...
Dzięki Ci.

[Lyuba]

Lyubaprzepraszam! Brakowało mi twojego posta i nie odpowiedziałem. Dokładnie tak dostałam tę sałatkę po raz pierwszy, kiedy nikogo nie było w domu. I podał gotowy na obiad. Na początku wszyscy byli zaskoczeni i nie mogli zrozumieć, skąd pochodził. Potem powiedzieli, że to nie wystarczy i trzeba zrobić podwójną porcję.
A gdybym gotował z nimi, zdecydowanie odwróciłbym nosy i powiedział, że zawsze eksperymentuję.
Divna,
Zhenya! Dziękuję za odwiedzenie strony i docenienie tej sałatki. Sam już o nim zapomniałem, teraz też mi przypomnieli.
Muszę ... to była jedna z ulubionych sałatek mojej córki

Na początku wszyscy byli zaskoczeni i nie mogli zrozumieć, skąd pochodził. Potem powiedzieli, że to nie wystarczy i trzeba zrobić podwójną porcję.

cóż, jest super !!!

Zhenya! Dziękuję za odwiedzenie strony i docenienie tej sałatki.

dziękuję, sałatkę czuję prosto ...
Zrobię to na najbliższe wakacje ... wtedy zrezygnuję z tego, co usłyszę.

Ciekawy przepis na odmianę. Żegnaj zakładka

[Albina]

Albinadla odmiany to ja
Proszę swoich ludzi, powinni polubić sałatkę.
Zrobiłam tę sałatkę z pępkami z kurczaka i sercem z kurczaka. I naprawdę lubimy obie opcje.

Dzięki za przepis. Próbuję nauczyć własne podroby. Sam bardzo ich kocham

[kolobok123]

kolobok123,
Nataszai nie mówisz im, dlaczego ta sałatka, i nawet nie pokazujesz surowych pępków. Zrób sałatkę, gdy nikogo nie ma w domu i obserwuj ich reakcję. Nie wszyscy od razu zgadną, co znajduje się w komorach. Cóż, albo po raz pierwszy możesz spróbować z sercami, jeśli naprawdę nie chcesz jeść komór.

[nila]

nila, Nelya450 gramów - czy to gotowe pępki czy surowa waga ???

Nelya, Dziewczyny, kto przygotował sałatkę, nie próbowałeś smażyć cebuli, tylko dodać marynowaną cebulę według przepisu Naty-Chuchelki ...

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=424230.0

[Umka19]

Umka19, Luda, dzięki za przywołanie Temki! Taka ciekawa sałatka i jak mi ją brakowało

A ja tego nie widziałem ... Muszę spróbować, pewnie, myślę, że też będzie pyszny.

Niedługo NG, a na podwórku (przynajmniej dla mnie) jest kryzys ... ale sałatka będzie pyszna !!! Mogę wyczuć !!!

[Ludmila]

Dziewczyny, dziękuję i za przypomnienie mi o tej sałatce. Dawno tego nie robiłam, pilnie potrzebuję kupić pępki, no, albo serduszka, komu wolicie bardziej.
Ludmila, W tej sałatce zawsze mam tylko smażoną cebulę. Zrozumiałem, o której cebuli mówisz, ale taką cebulę dodaję tylko do sałatki Shuba. Ale wydaje mi się, że właśnie w tej sałatce smak smażonej cebuli nadaje sam smak. Ale nikt nie fatyguje się, aby spróbować marynowanych

[Nelya]

nila, Nelya, 450 gr - czy to gotowe pępki czy surowa waga ???

Nelya, aaaauuuuuuuuu, powiesić w gramach

[Umka19]

Umka19pyszne, tak! Ale zrobiłem to ze smażoną cebulą, a raczej smażoną. Moim zdaniem jest to najbardziej odpowiednie tutaj.

450 g to gotowe pępki lub surowa waga

Nie widziałem od razu pytania.
Zwykle biorę 0,5 kg i więcej. Ile można zebrać na tacy w gablocie chłodniczej lub już zapakowanych tacach, ile ich jest. Zwykle pakowany od 0,6-0,8 gr. Przestrzeganie ścisłych proporcji nie jest tak ważne.

Dodano środa 23 listopada 2016 18:23

Sveta, tak, oczywiście smażona cebula. Podaj do jasnego karmelu.

laptop stracił przytomność, został rozładowany. po ponownym uruchomieniu wypadł z komunikacji

[Dziewczyny]

Dziewczynyprzepraszam za skrupulatność, po prostu nie jestem taka gorąca jak gospodyni, ale przyjaźnię się z liczbami / matematyką, moja praca to ...

Zwykle biorę 0,5 kg i więcej. Ile można zebrać na tacy w gablocie chłodniczej lub już zapakowanych tacach, ile ich jest. Zwykle pakowany od 0,6-0,8 gr.

Piszę to, co wydobyłem eksperymentalnie: 1800g surowego pępka - umyte, gotowane, wydajność produktu = 850g, stąd morał, skoro ten produkt na wyjściu traci ponad 50%, a smak sałatki musi być zbalansowany, to masa gotowych pępków powinna wynosić 450g i więcej ... nagle ta racja komuś się przyda ... na przykład takie blond gospodynie jak ja !!!
Przepraszam za bycie skrupulatnym i dużo bukoffów !!!

Nelechka, w końcu idę na twoją sałatkę.
Szczerze, spodziewałem się, że będzie niegrzeczny, ale nie, okazało się, że to delikatna konstrukcja,
całkiem samowystarczalne, jako samodzielne danie. Pyszne, bardzo dziękuję.
Myślę, że to się zapuści.

[nila]

nila, Nelyawielkie dzięki za przepis !!!

Dziewczynysałatka jest pyszna i bardzo sycąca !!! Cięcie pępków "Julienne". Ogólnie smak pępka jest bardzo podobny / podobny w smaku do języka wołowego gotowanego metodą sous-vide. Gdy zrobiłam wszystko zgodnie z przepisem i podałam do smaku mężowi, powiedział, że świeżego ogórka brakuje ... Dodałam, że bardzo spodobała nam się nuta świeżości. Myślę, że w naszej rodzinie sałatka się zakorzeni / zostanie przygotowana !!!

[Alla]

Allaco za apetyczny talerz na zdjęciu. Dobrze, że właśnie zjadłem obiad z winegretem, inaczej bym trafił na twój talerz.
LudmilaDzięki za wyjaśnienie składników. Szczerze mówiąc, tylko raz, przez długi czas, robiłem to dokładnie na wagę, a potem zawsze na oko. A także dzięki za pochwałę i reklamę.
W czym zgadzam się z Tobą, że w tej sałatce pępki w ogóle nie smakują jak same. Prawdopodobnie znalazłeś właściwe porównanie z ozorem wołowym. Z ogórkiem jest bardzo interesujący. Czy jest słony czy świeży?

dzięki za pochwałę i reklamę.

Czy jest słony czy świeży?

Było świeże, a zimą spróbuję z solą.

Tak, więc możesz spróbować zarówno ze świeżym, jak i słonym)

Nelya, bardzo dziękuję za przepis na sałatkę!
Cóż, bardzo mi się podobało! Na pewno będę gotować!

[optymista]

optymista,
LenusyaBardzo się cieszę, że twoja rodzina polubiła tę sałatkę. W końcu jest nie tylko smaczny, ale i bardzo zdrowy. Dopiero dzisiaj powiedzieli w telewizji, że powinniśmy częściej jeść kurczaki. podroby. Że zawierają cały zestaw pierwiastków śladowych. A my przeważnie je omijamy i nie używamy ich tak często.