Wypiekacz do chleba Panasonic SD 255 (część 1)

a co tam jest? Jeszcze tego nie próbowałem ... Po prostu ...

Znajomy ma model 253 i czasami zdarza się, że dodatki nie pasują do formy, tylko budzą się w piekarniku i palą, zwłaszcza gdy rodzynki są małe lub lepkie.

Gratulacje!!! serdecznie!!!
i poszedłem na pszenicę i płatki owsiane ... mój podobał się mój eksperyment)))

[Rina]

Rina Czy wstawisz przepis? słuchaj, chciałem zapytać, a podczas jakiegoś programu otwierasz wieko, żeby zobaczyć np. jak wyszło ciasto i dodajesz coś ........

: wow: Hurra !!! HURRA!!! Dostałem dziś też wypiekacz do chleba !!! JUŻ włóż mój pierwszy chleb ........ marlanca Jeszcze raz dziękuję za link ... Bez ciebie nie miałbym dzisiaj maszyny do chleba ...... A Twój chleb jest KLASA !!!!!

[begasik]

begasik Jak mówię, nie sposób oddać tego smaku, smaku słodu, miodu, pestek słonecznika i zapachu świeżo upieczonego chleba .............. mmmmm mmmm ........ w ogóle - bajka ....... jedno słowo ........

[Rina]

Rina Czy wstawisz przepis? słuchaj, chciałem zapytać, a podczas jakiegoś programu otwierasz wieko, żeby zobaczyć np. jak wyszło ciasto i dodajesz coś ........

Szpieguję ... i wszystko w porządku! i francuski i ogólnie)), więc chcę spróbować ciast)) pociąg na Wielkanoc))

Szpieguję ... i wszystko w porządku! i francuski i ogólnie)), więc chcę spróbować ciast)) pociąg na Wielkanoc))

Mądra dziewczyna, jak próbujesz, tutaj, do raportu, plizz ............

Właśnie zrobiłem ciasto na pizzę zgodnie z instrukcją przepisu. Bardzo mi się podobało)) Wymiana wystarczyła na 2 sztuki o średnicy 26 cm.

Chłopaki, jestem tępy… ledwie wiem co i gdzie… gdzie są przepisy na prosty chleb itp.… Gdzie lepiej rzucić mój eksperyment?

Jeśli drożdże - to drożdże))) jeśli na zakwasie - to tam)) Jeśli to w ogóle nie jest chleb, to po prostu ciasto)

Generalnie, jeśli chcecie wiedzieć, program Pieczywo francuskie w wypiekaczach do chleba to kłamstwo, marketing, chwyt reklamowy jak w naszym piekarniku jest wiele programów, w rzeczywistości fr. chleb koniecznie musi być pieczony w przestronnym piekarniku gazowym lub elektrycznym z konwekcją !!!, nie jest pieczony w głębokiej formie i musi być dmuchany, czyli przestrzenny podczas pieczenia.

: DURA !!! pierwszy chleb jest gotowy .....: :) i wyszło świetnie ......... Dzieci nie czekały, aż ostygnie i zjadły skórkę ..

więc właśnie upiekłam żlebuszki 4 złaka-przepis ułożony) specjalnie dla najstarszych do szkoły, inaczej dziś kroi kanapki - każdy chciał chleb)) niech to zabierze, zjedzą tam na śniadanie z herbatą
nie ma nic przyjemniejszego niż patrzenie na dzieci z apetytem)))

[begasik]

begasik Svetik !!! Hurra, tak się cieszę, wszystko się udało, wzrósł wysoko?
Czy otworzyłeś pokrywę podczas programu? .........

: o Mój pierwszy chleb poszedł do pracy z hukiem, więc rozumiem, że będzie żył aż do rana, po prostu zabrany do pracy ...

Następnego ranka zrobiłem chleb jabłkowy. Mój syn jadł śniadanie beze mnie. Zjadł 3 porcje herbaty i nie chciał jeść do przerwy obiadowej. Okazało się, że było pyszne i bardzo satysfakcjonujące.

marlanca))) Wszystko się ułożyło, poszedłem wysoko, chociaż piekłem średnio ... Podczas programu kilka razy otworzyłem wieko, ale tylko podglądałem wsad ... chciałem zrobić zdjęcie, ale jak miałoby szczęście, baterie się wyczerpały ...

Korata))) I możesz poprosić o przepis na chleb jabłkowy, to bardzo smaczna nazwa ... Z góry dziękuję ...

[Korata]

Korata A gdzie wziąłem przepis na jabłko, pokonałem przepisy, Rina mówi, że to rozłożyła, ale w ogóle jej nie widziałem, możemy być szczęśliwi (że w końcu kupiłem piec) moje oczy patrzą w złym kierunku ....... ....

Korata))) I możesz poprosić o przepis na chleb jabłkowy, to bardzo smaczna nazwa ... Z góry dziękuję ...

Dziewczyny - spójrz tutaj - https://Mcooker-pln.tomathouse.com/im...ic/SD-253_recipes_add.pdf
jest wiele innych smacznych rzeczy))
Jedyna rzecz - wagę podajemy w filiżankach - W kubku 240 ml lub 150 g mąki pszennej ..

W chlebie jabłkowym samo jabłko nie jest zauważalne.z jakiegoś powodu spodziewaliśmy się, że poczujemy go w kawałkach)) Ale smakuje bardzo)) I zastąpiłem połowę wody sokiem (w domu był brzoskwiniowy))) Bardzo aromatyczny i smaczny)))

Bardzo dziękuję za odniesienie, spojrzę teraz !!! Jutro nadal będę eksperymentować, chcę spróbować upiec żyto ...

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...smf&Itemid=89&topic=362.0
tutaj jest link do przepisu ... który nie znalazł)

tutaj jest link do przepisu ... który nie znalazł)

nie .. zrobiłem to z dodatkowych instrukcji .. Ta jeszcze nie została wypróbowana

[Korata]

Korata, Rina Dziewczyny, dziękuję wszystkim za linki i rady, jutro będę eksperymentować ... ..........

[marlanca]

marlanca )) wcale)) Właśnie dostałem chleb, który zrobiłem z tych samych przepisów, wziąłem po prostu chleb z rodzynkami i dodałem 3 łyżki. l. mak (czyli jakby połączone 2 przepisy))) Okazało się bardzo piękne .. o smaku powiem jutro - na razie stygnie)))

[Korata]

Korata Świetnie, jutro czekamy z raportem ........

Dobry dzień.
Czy możesz mi powiedzieć, czy przyciski sterujące są zrusyfikowane w SD-255?
Czy w tym modelu można uzupełniać dodatki sygnałem dźwiękowym, czy tylko za pomocą dozownika. Na jednej ze stron, w opisie wypiekacza do chleba, wskazana jest obecność sygnału dźwiękowego, tylko nie jest jasne, w którym przypadku brzmi. Czy można wlać ser do dozownika (napisali o 253, że topi się i nie wpada do ciasta).

[Korata]

Korata Świetnie, jutro czekamy z raportem ........

:)) Okazało się bardzo dużo)) rano z masłem - zajęło to około pół rolki)) Szkoda, że ​​nie mam fotika)) będę musiał stracić pieniądze szczególnie na raporty))) chleb okazał się bardzo piękny))

Dobry dzień.
Czy możesz mi powiedzieć, czy przyciski sterujące są zrusyfikowane w SD-255?
Czy w tym modelu można uzupełniać dodatki sygnałem dźwiękowym, czy tylko za pomocą dozownika. Na jednej z witryn, w opisie wypiekacza do chleba, wskazana jest obecność sygnału dźwiękowego, tylko nie jest jasne, w którym przypadku brzmi. Czy można wlać ser do dozownika (napisali o 253, że topi się i nie wpada do ciasta).

Nie - przyciski nie są rusyfikowane i nie daje sygnału - robi wszystko automatycznie. Możesz nawigować tylko według czasu. Sygnał dźwiękowy jest podawany przez model 207, który nie posiada dozownika. Sam jeszcze tego nie próbowałem. Prawie się nie stopi, ponieważ nadal będzie dodawany do wsadu PRZED pieczeniem, to znaczy temperatura nie wzrośnie tak bardzo, ale tylko na ciepło dla drożdży. Jeśli się boisz, wyrzuć go od razu wraz ze wszystkimi komponentami.

[🔗]

Przyciski dla 255 SĄ RUSSIFIED !!!

Jeśli czyjeś guziki NIE są rusyfikowane, to masz „szary”, nieoficjalnie sprowadzony do Rosji. Możesz się upewnić, dzwoniąc do przedstawiciela Panasonic 🔗

Centrum informacyjne Panasonic
Telefon: +7 (495) 725-05-65

[Korata]

Tak,Korata, Właśnie poszedłem sprawdzić, wszystko jest po rosyjsku, pomyliłeś się ..........

[w oknie programu - w języku angielskim]

Mlyn .. Przepraszam !! ) dokładnie… same przyciski tak… właśnie odpowiedziałem z pracy, nie widząc jej. Ale w oknie programu - w języku angielskim... Oznacza to, że wybór trybu jest w języku angielskim

Witam wszystkich piekarzy! W ciągu dwóch dni przeczytałem prawie wszystkie tematy, ale nie rozumiałem. W 253, jeśli robisz ciasto na pierogi w trybie pizzy, czy musisz go wcześniej wyłączyć (piekarnik), czy pozwolić mu rozmawiać w całości? Czy piekarnik wytrzymuje obciążenie, którego nie zapewnia? (ciasto powinno być chłodne)

Witam wszystkich piekarzy! W ciągu dwóch dni przeczytałem prawie wszystkie tematy, ale nie rozumiałem. W 253, jeśli robisz ciasto na pierogi w trybie pizzy, czy musisz go wcześniej wyłączyć (piekarnik), czy pozwolić mu rozmawiać w całości? Czy piekarnik wytrzymuje obciążenie, którego nie zapewnia? (ciasto powinno być chłodne)

Powiedziałbym tak: nie wyłączaj wcześniej POTRZEBOWAĆ, i MOGĄ... Rzeczywiście, w trybie „pizzy” czas jest przeznaczony na wyrośnięcie ciasta, a zatem pierogi bez drożdży nie muszą rosnąć. Określ eksperymentalnie, kiedy kończy się ostatnia partia i możesz bezpiecznie wyjąć ciasto z piekarnika. A jeśli masz czas na czekanie lub nadzienie nie jest jeszcze gotowe, pozwól sobie na dodatkowe 15 minut i zadbaj o kondycję. Ciasto nie zaszkodzi.

W piątek zamówiłem przez sklep internetowy Panasonic SD 255
W sobotę przywieźli, po 5 godzinach jedli już swój pierwszy chleb. Najprostszy i najsmaczniejszy. Wypiekacz do chleba bardzo mi się podobał, piękny design, działa cicho, jest wiele programów. Jeśli ktoś inny wybierze model pieca to polecam zakup modelu 255. Przez internet jest taniej, a nie musisz biegać po sklepach, nosić przy sobie 7 kg.
Sfotografowałem swoje pierwsze wypieki. Nieco później na pewno wrzucę zdjęcia.

Wczoraj wziąłem 255. Pierwszego ciasta nie sfotografowałem, ale zjadłem, było białe z nasionami
Obserwacje i pytania:
- zamiast budzika warto użyć wypiekacza do chleba. Gdy tylko zapach zniknął, nie można było całkowicie zasnąć. I nie mam ochoty jeść, tylko się drażnić. Pobudzający początek dnia

- o tym, ile zawiesić w gramach - 255 przepisów podaje się w łyżkach (na sól-drożdże-cukier) i w gramach (na mąkę). Prawdopodobnie w gramach okazuje się dokładniej, w filiżance przesiana i filcowana mąka będzie oczywiście miała różne ilości. Co mówi zbiorowy umysł - włóż wszystko do kubków, aby przyspieszyć proces, czy użyj wagi, aby uzyskać dokładniejszy wynik?

- czy przesiewanie mąki wpływa na wynik?

- w instrukcji jest napisane „wyjąć natychmiast po zakończeniu pieczenia”, w przeciwnym razie opary nasiąkną wszystko, krawędzie się skurczą. Z drugiej strony istnieje tryb zachowania ciepła. Co robi wszechwiedzący?

- poprawnie udało się ciąć tylko piłą nożową. Na zawsze? Jakich noży używasz do krojenia gotowego chleba?

- jeśli nie dodaje się mąki, a trybem jest użycie „pieczywa dietetycznego” (wydłuża się czas wyrośnięcia) - chleb okazuje się wysoki i puszysty

- zamiast budzika warto użyć wypiekacza do chleba. Gdy tylko zapach zniknął, nie można było w ogóle zasnąć. I nie mam ochoty jeść, tylko się drażnić. Pobudzający początek dnia

yeah)) również budzimy się rano w dobrym nastroju)

- o tym, ile zawiesić w gramach - 255 przepisów podaje się w łyżkach (na sól-drożdże-cukier) i w gramach (na mąkę). Prawdopodobnie w gramach okazuje się dokładniej, przesiana i filcowana mąka w filiżance będzie oczywiście miała różne ilości. Co mówi zbiorowy umysł - włóż wszystko do kubków, aby przyspieszyć proces, czy użyj wagi, aby uzyskać dokładniejszy wynik?

- czy przesiewanie mąki wpływa na wynik?

dużo już o tym napisano w sekcji Podstawy pieczenia. Popatrz
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=26&board=22.0

jeśli przesiej mąkę, pieczenie jest zawsze bardziej przewiewne i puszyste)))

Drodzy właściciele Panasonic SD 255 (a także Panasonic SD 253), proszę mi powiedzieć, czy ci wypiekacze mają funkcja programowania procesu ugniatania i pieczenia jak w piecu DeLonghi BDM 125 S. (opisane przez SAPetrovicha w temacie Problemy podczas pierwszych prób wypieku chleba s.2 https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=293.15)
Miałem właśnie kupić Panasonic 253, ale po przeczytaniu komunikatu SAPetrovicha możliwość ustawienia własnego programu wskazującego czas, temperaturę itp. Dała mi do myślenia
Swoją drogą, w trakcie pytania do SAPetrovicha, czy udało ci się naprawić piec i co się z nim stało?

Z góry dziękuję

Cześć wszystkim!
Kupiłem dzisiaj piec. Próbowałem tego. Oto jak to wyszło:
🔗

Ale moje pytanie brzmi. W zestawie miarka o pojemności 300 ml, a w przepisach mąka jest w gramach. Przeczytałem, że w szklance jest około 150 gramów mąki, a potem przeczytałem, że w szklance 240 gramów. Nie ma jeszcze wagi.
Czy ktoś może nam dokładnie powiedzieć, ile gramów mąki znajduje się w 300 ml szklance dołączonej do modelu 255 ??? Przepraszam, jeśli to gdzieś było, nie znalazłem tego.

[Teraz poszedłem to sprawdzić celowo: za każdym razem wylałem szklankę na górę, usuwając resztki nożem.- mąka pszenna razowa - 225 gramów- przesiane - 201 gramów]

Czy ktoś może dokładnie powiedzieć, ile gramów mąki znajduje się w 300g? szkło dołączone do modelu 255 ??? Przepraszam, jeśli to gdzieś było, nie znalazłem.

Teraz poszedłem to sprawdzić celowo: za każdym razem wylałem szklankę na górę, usuwając resztki nożem.
- mąka pszenna razowa - 225 gramów
- przesiane - 201 gramów

[Korata]

Korata, Wielkie dzięki!!!

[Jeż]

Jeż :) wcale :)) Aktualny umysł - nie staranowany! Po prostu wlałem go i odciąłem nożem.

Drodzy właściciele Panasonic SD 255 (a także Panasonic SD 253), czy możecie mi powiedzieć, czy te wypiekacze do chleba mają funkcję programowania procesu ugniatania i pieczenia jak w piekarniku DeLonghi BDM 125 S

Panasonic oferuje wybór gotowych programów, które różnią się czasem przetrzymywania, wyrastaniem, pieczeniem. Nie ma trybu temperatury, to znaczy piec wybiera go automatycznie. Czas też nie jest twardy, ale „pływa” w zależności od temperatury produktów i otaczającego powietrza.
Brak ciasta można skorygować tylko wtedy, gdy piec jest „na siłę” wyłączony .. pozwól, aby ciasto wyszło, a następnie włącz piec. Ale jeśli produkty są wysokiej jakości, nic nie trzeba robić. Z dobrymi drożdżami i mąką nikt nigdy nie miał przebicia programami.

Dzisiaj zrobiłem ciasto według przepisu z PROSTEJ instrukcji:

drożdże 2 łyżeczki
mąka - 500g
sól - 2 łyżeczki
cukier - 3 łyżki. l.
jajko - 2 sztuki
masło - 45 gr.
woda - 220 ml

Tryb PODSTAWOWY - Ciasto.

Wszystkie proporcje są ściśle przestrzegane, mąka i drożdże dobre (sprawdzone na wczorajszym chlebie)
W ogóle mi się to nie podobało. W rezultacie powstała płynna lepka masa, która z trudem rosła. Temperatura w piecu to temperatura pokojowa (myślałem, że będzie musiało być ciepło ...) Kiedy go wyjąłem, dodałem mąki i odstawiłem w ciepłe miejsce, od razu dobrze się podniosło.
Czy ktoś próbował tego przepisu? Jak powinno wyglądać ciasto po zakończeniu? Jak tam piłka? Może coś jest nie tak z funkcją ciasta.

Ciasto powinno naprawdę wyglądać jak kula. Nie próbowałem robić ciasta według twojego przepisu, ale radzę sprawdzić zagniatanie (zwłaszcza jeśli przepis jest używany po raz pierwszy). Po wymieszaniu wszystkich produktów można zobaczyć, co się stanie: bułka lub masa przylegająca i rozprzestrzeniająca się po bokach wiadra. W tym momencie wskazane jest dodanie 1-2 łyżek. kłamstwa. mąka lub woda (w razie potrzeby). W twoim przypadku będzie można początkowo wsypać więcej mąki, a ile ustawić eksperymentalnie.

Dzisiaj zrobiłem ciasto według przepisu z PROSTEJ instrukcji:

drożdże 2 łyżeczki
mąka - 500g
sól - 2 łyżeczki
cukier - 3 łyżki. l.
jajko - 2 sztuki
masło - 45 gr.
woda - 220 ml

Tryb PODSTAWOWY - Ciasto.

Wszystkie proporcje są ściśle przestrzegane, mąka i drożdże dobre (sprawdzone na wczorajszym chlebie)
W ogóle mi się to nie podobało. W rezultacie powstała płynna lepka masa, która z trudem rosła. Temperatura w piecu to temperatura pokojowa (myślałem, że będzie musiało być ciepło ...) Kiedy go wyjąłem, dodałem mąki i odstawiłem w ciepłe miejsce, od razu dobrze się podniosło.
Czy ktoś próbował tego przepisu? Jak powinno wyglądać ciasto po zakończeniu? Jak tam piłka? Może coś jest nie tak z funkcją ciasta.

Jak się nazywa? czy to chleb jajeczny? Zrobiłam jajko proste - wszystko wyszło świetnie ... i podobał mi się też chleb, bo przypadkowo zapomniany kawałek chleba nie wysycha szybko!

[Dentysta]

Dentysta dziękuję!

Jak się nazywa? czy to chleb jajeczny?

Nie, to tylko TEST. Upiekłam z niej ciasta z kapustą. Nie zrobię więcej z tym przepisem.

Nie, to tylko TEST. Upiekłam z niej ciasta z kapustą. Nie zrobię więcej z tym przepisem.

Spróbuj tego ciasta: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=26&topic=99.0
Przepyszny!!!

Dzięki, na pewno spróbuję.

Ale o co chciałem zapytać. Jak się okazało, różne piece mają różne kubki. Przeważnie model 240, 255 ma 300 ml, mój kolega 200 .: oA, przeważnie przepisy zawierają mąkę w kubkach. Pewnie trzeba to jakoś rozwiązać? Co powiedzą drodzy moderatorzy?

W prawie wszystkich przepisach na tej stronie rzeczywiście podana jest objętość w kubkach. Ale także prawie wszystkie przepisy wskazują objętość kubka, którego użył autor przepisu. A jeśli autor nie wskazał, możesz zadać mu to pytanie. A w każdym kubku dołączonym do wypiekacza do chleba jest wiele podziałów na oznaczenia, dzięki czemu dostosowanie przepisu do piekarnika nie będzie trudne.