Delikatny deser z twarogu

Kategoria: Pieczywo
Delikatny deser z twarogu

Składniki

Twarożek 500 gramów
jajko 3-4 sztuki
Kwaśna śmietana 200-250 gramów
Skrobia 3 pełne ze zjeżdżalnią Art. łyżki
masło 50-70 gramów
Cukier 1 szklanka (jak najmniejsza)
wanilina smak
Sól szczypta
CIASTO ŚMIETANOWE
Kwaśna śmietana 250 GR
Margaryna 250 GR
mąka 2-3 szklanki
Sól szczypta

Metoda gotowania

  • Wszystkie produkty kładę wcześniej na stole, a następnie zaczynam bić wszystko w kombajnie, zaczynając od jajek. Jajka i cukier dobrze ubijamy z dużą prędkością do uzyskania białej piany i zwiększamy rozmiar około trzykrotnie, następnie stopniowo dodawam wszystkie składniki, łyżką również wlewam skrobię do otworu kombajnu bez zatrzymywania procesu
  • Na koniec ubij całą mieszankę z dużą prędkością przez kolejną minutę.
  • Piekło w małej kreskówce Panasonic... Program pieczenia 65 minut. Następnie wyłącz i nie otwieraj przez około 1-2 godziny. Na wszelki wypadek nie otwieram dłużej nawet przez 3 godziny.
  • CIASTO ŚMIETANOWE
  • Jeśli chcesz urozmaicenia, robię też ciasto śmietanowe
  • Kładę to, czyli ciasto na spód, multi, co też jest ciekawe.
  • Kocham go, jest delikatny, smaczny, ale jednocześnie bardzo prosty.
  • mąkę należy dodawać stopniowo. to by się nie zmieniło.
  • Aby ciasto było miękkie i nie przylegało do dłoni. Następnie wstaw do lodówki na 40 minut. Może to być przechowywane do 5 dni. Już mi się to nie podobało.
  • bardzo często robię z tego cholewki. Więc jakoś wpadłem na pomysł, aby wyłożyć kawałek tego ciasta (prawdopodobnie około 1/3 kawałka) do dna, robiąc boki tak wysokie, jak zapiekanka (około 3 cm każdy) i wlałem do niego powstałą mieszankę twarogową, wynik był bardzo lubiany przez całą moją rodzinę ...
  • Okazało się, że to rodzaj sernika.
  • Wygląda na to, że wszystko napisało.

Czas na przygotowanie:

65 minut

Program gotowania:

pieczywo

Uwaga

Na dnie można położyć duszoną dynię, jest też bardzo interesująca.

Ikra
A cała ta ogromna ilość jedzenia jest upieczona w małej kreskówce? Martwię się, że mam też małego Panasonica i boję się włożyć tam duże porcje. Chociaż ... nadal stoi po upieczeniu przez 2 godziny, przychodzi jak w termosie.
Kokoschka
Irina, nie bój się! : girl_curtsey: Wszystko jest upieczone, więc warto. żeby się nie osiedlać!
Elena Bo
Na pewno spróbuję. Tylko chyba nie w Panasonic i nie pozwolę ci stać, otworzę to jak zwykle - od razu.
Kokoschka
Elena wtedy napiszesz, jak to jest, jeśli od razu go otworzysz
Ikra
Dobra, ja też spróbuję. Zapomniałem dziś kupić śmietanę
Kokoschka
Następnie zrezygnuj z subskrypcji, jak to się stało.
Angelica1
Przepraszam, wlej mąkę do otworu kombajnu, gdy wyrabiasz samą zapiekankę lub ciasto śmietanowe? Czy przepis na zapiekankę wydaje się nie zawierać mąki?
Kokoschka
Angelica robi wszystko oddzielnie. Oddziel ciasto. Osobna zapiekanka.
W końcu zapiekanka jest przygotowywana na cieście tylko na życzenie. Albo po prostu zapiekanka. W przepisie na zapiekankę nie ma mąki, tylko skrobia.

Poprawiliśmy nieco przepis na ciasto.
Angelica1
Masz tam w pierwszej części, gdzie chodzi o zapiekankę (jeszcze przed ciastem) mówi się, że mąkę należy wsypać do otworu kombajnu. W kompozycji nie ma mąki. Czy mówimy o skrobi?
Pojawiło się więcej pytań.
Co do grubości zapiekanki - jak gruba powinna być po wymieszaniu? W thermomix ubijałem bardzo długo, ale kiedy wlałem go do formy multicookera, ciasto nadal się wylewało, choć w gęstej masie. Oznacza to, że nie stał się gęsty i lepki, tak jak zakupiona masa twarogowa. Robisz to samo, czy nadal powinno być grube?
I jeszcze jedno pytanie. Po zakończeniu pieczenia zapiekanka zwiększa swoją objętość w stosunku do objętości ciasta (patrzę na poziom na misce multicooker i moja objętość już się nie zwiększyła).Ze zdjęcia wydaje się, że wydaje się podniesiony, czy też jest taka objętość ciasta na raz?
Swoją drogą, jaka jest średnica Twojej miski? Może miska jest po prostu węższa (piszesz, masz małego Panasonica) i dlatego jest u Ciebie taka gruba?
Kokoschka
Angelica, dzięki, poprawiona.
Nie od razu zauważyłem pytania.
Masa jest wodnista, a gdy jest dobrze ubita, jeszcze cieńsza.
Objętość jest najprawdopodobniej taka sama, jak wylewanie, zdałem sobie sprawę, że bardzo zależy to od jajek z cukrem, dobrze ubijanych pod względem objętości. Jakoś dostałem stare jajka i zapiekanka była niższa. ale smak nie odbija się w żaden sposób po prostu gęstszy, ale równie delikatny.

Wielokrotna średnica 20 cm.
Angelica1
Tak dzieki. Ponieważ ciasto oznacza, że ​​wszystko jest w porządku z ciastem. A potem wątpiłem, czy to jest płynne.
A średnica misy sprawia, że ​​założenie nie jest pozbawione podstaw. W kukułce jest wyraźnie szersza niż 20 cm. Jest teraz zajęta, gdy ją wyjmę, zmierzę szerokość. Myślę o 25 cm.
Cóż, ponieważ nie rośnie objętość, to najwyraźniej dla tych samych obliczeń produktów z szerszą miską o takiej wysokości nie będzie. Konieczne jest więc zwiększenie obliczeń lub zaakceptowanie faktu, że będą niskie.
fronya40
och, co za piękno !!! chcesz Chcesz !!! Chyba nie muszę go od razu otwierać, spadnie, zapiekanka))
natychmiast wstanie dobrze, a potem upadnie ...
o małej multiplikatorze, wydaje mi się, że co za różnica, ogrzewanie też z boków, a nie tylko od dołu ...
Kokoschka
Na pewno nie otwieram dziewczyn przez trzy godziny!
Angelica, kiedy muszę iść do dużego piekarnika. Piec z tego obliczenia
800 gramów twarogu
5 jajek
250 śmietany
skrobia również 3
wanilina
1,5 szklanki cukru
Olej 100 gramów,
jest to możliwe bez oleju, po prostu lubię grubsze. Możesz umieścić to 50 gramów. Generalnie przez pół roku wyciągnąłem dla siebie taką kompozycję, możesz mieć nieco inną. Musimy spróbować i zjeść. Smakuje bardzo delikatnie i pysznie, jak suflet!
Angelica1
Podziękować. Spróbuję to zrobić ze zwiększoną kalkulacją produktów.
Kreolski
kokoshkaOdpowiadam Ci tutaj w sprawie aromatów, bo odłączyłem się od tego tematu. Podałem link do sklepu internetowego, ale został on usunięty i okazuje się, że nie można tam podać żadnych linków. Kompletne bzdury. Napisz do mnie 9502278 doggy mail ru Ponieważ adresy, jak się okazuje, również nie mogą być podane. Zupełnie niezrozumiała dla mnie historia.
Olga VB
To dziwne Kreolski, nigdy nie było problemów z adresami.
Jeśli chodzi o linki, nie możesz dać aktywny linki do strona trzecia Zasoby internetowe.
A z nieaktywnymi na przykład nie miałem żadnych problemów.
Kokoschka
Kreolskitak, linki mogą być podawane, ale nie są aktywne, ale w postaci danych osobowych oraz adresów i haseł
różnorodność
Wow, co za ciekawa zapiekanka!
Więc przegapiłem ten przepis, na szczęście poszedłem do twojego profilu, aby zobaczyć, kto podniósł moją reputację. A jest taka „waga”!
Więc pilnie umieszczę go w zakładce i pójdę do sklepu z twarogiem.
Kokoschka
różnorodnośćbardzo się cieszę pyszne nadzwyczajne!
różnorodność
kokoshka, już zakładam spodnie i biegnę do najbliższego sklepu!

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba