Niemieckie ciasto ze świeżymi śliwkami

Niemieckie ciasto ze świeżymi śliwkami

Kategoria: Chleb drożdżowy

Kuchnia: Niemiecki

Składniki
mąka pszenna premium	500 g
Drożdże Saf-Moment	5 g
cukier	100 gramów
Sól	9 g
masło	50g
mleko (mam serwatkę)	250-350 g
śliwka	1-1,5 kg
dżem lub dżem morelowy

Metoda gotowania

• Ciasto zagnieść na gładką masę i fermentować w ciepłym miejscu przez 30 minut. Zgnieć i niech powstanie ponownie.
• To są zalecenia dotyczące przepisów.
• Wieczorem ugniatałam ciasto i włożyłam na jeden dzień do lodówki.
• Przed pieczeniem wyjmij ciasto i podgrzej przez godzinę. Następnie rozwałkuj na blasze do pieczenia i odstaw.
• W międzyczasie śliwki pokrój na ćwiartki bez cięcia do końca i usuń pestki.
• Wyłożyć śliwkę na ciasto i posypać cukrem (jeśli śliwka jest kwaśna). Piec w rozgrzanym piekarniku do 200 stopni. 25 minut
• Smaruj gotowe ciasto dżemem.
• Smacznego!
• 

Uwaga

Przepis pochodzi od Ludy z LJ z niewielkimi zmianami.

P.S. nie besztaj za zdjęcie, na zewnątrz wciąż jest noc

Podobne przepisy

Ciasto śliwkowe z Toskanii (Tatyana1103)

Plum Plum Pie (GruSha)

Osetyjskie ciasto śliwkowe (Omela)

Czy metoda na zimno różni się od zwykłego ciasta? dobrze pasuje później? nigdy nie próbowałem ... chcę ...

[Tata!]

Ich śliwki niedługo dojrzeją, na pewno spróbuję takiego ciasta!
Ale nie mam dżemu morelowego ... A przepis jest ciekawy, dzięki,Tata!

Placki ze śliwkami są zawsze niesamowicie smaczne ... A metoda na zimno też jest wygodna.

[MariS]

MariS, Myślę, że dżem lub dżem mogą być dowolne.
echeva W cieście zimnej fermentacji wszystkie procesy są spowolnione, dzięki czemu jest delikatniejsze i bardziej aromatyczne oraz niezaprzeczalnie wygodne.
P.S. A rano ciasto jest jeszcze smaczniejsze.
Dziewczyny, nie rozumiem, dlaczego główne zdjęcie jest małe

[Tata]

Tata, placek ze śliwkami mmm ... Niedługo świeże, więc dodam do zakładek.

Tata. jakie to musi być pyszne !! a raczej zdecydowanie pyszne, a ciasto jest zimne, usiądę na nim z ręki. Oto kolejny, na który odważę się na chleb. Jeszcze nie upiekłam chleba w lodówce

[Galya]

Galya bardzo smaczne i nie wahaj się. Piekłam prawie w nocy, a rano jeszcze lepiej smakuje. Zimna fermentacja jest bardzo wygodna.

Cześć Tata, upiekłam ciasto. tylko wypełnienie jest inne. nektarynki i twarożek nudne w lodówce. Bardzo wygodny, ugniatany i poszedł do ogrodu !! przyszedł i szybko ciasto jest gotowe. Pyszne!!!!



Podziękować!!