Wielowarstwowa szybkowar-wolnowar Steba DD1 Eco

Powiedział to, pyszne, ale to uczucie. że zupa gotowała się przez długi, długi czas, co potwierdziło mój strach w tym względzie.

Wręcz przeciwnie, w zamkniętej przestrzeni pod ciśnieniem zupa nie powinna się gotować, dlatego okazuje się bardziej przezroczysta i niezrównoważona.

Co za pyszne. Gdzie mogę dostać olej czosnkowy?

To ja zmieszałem drobno starty czosnek i masło, wziąłem 5 ząbków czosnku na 50 g masła

Pozdrówcie artystów! czy mogę cię zobaczyć?
Jestem właścicielem Shteby od października 2013, czytam to forum od listopada ... więc zdecydowałem się zarejestrować
Nie przyszedłem z pustymi rękami, na tym cudownym forum znalazłem przepis, który chciałem powtórzyć. Oczywiście powtórzyłem to w Shtebochka
W Szteboczce świetny okazał się „Pałac Zimowy” Rum Woman https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4499.0 ... Moje parametry były następujące: po zagnieceniu ciasta (mikserem) włożyłem je do nieprzywierającej miski, włożyłem do multicookera, włączyłem ogrzewanie 30 stopni 1 godzina 10 minut (czas ustalono doświadczalnie). Następnie Smażyć 30 min. Wierzch był rumiany w piekarniku, bałem się go przewrócić. Schłodzony, wyjęty z miski, namoczony w połowie syropu i posypany cukrem pudrem. Tak, do przepisu dodałem około pół szklanki rodzynek. To jest pyszne! Tylko trochę spadł dach, ale nie mogłem się doczekać, aby szybko ugryźć!

[Lenny]

LennyLena, aby potrawa nie pachniała jak poprzednie danie należy mieć drugi silikonowy pierścień.
Mam jedną rzecz do zup i dań mięsnych, a drugą do zapiekanek, ciast, jogurtów, płatków śniadaniowych.
Całość myję też wieczko za pomocą Fae i przewracam na noc na rączce i zakładam na szybkozłączkę. A wieko jest wentylowane.

Jeśli mówimy o zupach, to generalnie przestałem gotować buliony osobno, że nie ma piany w MV ani w Shteba, cóż, albo tego nie widzę! W rondlu, ale jest pełny, gdy gotujemy na kuchence - ale tej techniki nie ma. A zupy są naprawdę bogate i bardzo smaczne!

Och, zupełnie zapomniałem! Mam pilny problem, że tak powiem. Czy ktoś, obywatel Stebianii, próbował uwarzyć krem ​​w Stebe? Tak jak rozumiem. co gotować przy otwartej pokrywie, czy można używać tylko trybu pieczenia?

Teraz, jeśli przekroczysz Shtebochkę z tym mieszadłem i pokrywką... Generalnie coraz częściej pojawia się myśl, że fajnie byłoby mieć drugiego multicookera. Jest bardzo zbliżony do uniwersalnego.

[Lenny]

LennyLena, aby potrawa nie pachniała jak poprzednie danie należy mieć drugi silikonowy pierścień.

Całość myję też wieczko za pomocą Fae i przewracam na noc na rączce i zakładam na szybkozłączkę. A wieko jest wentylowane.

Nie, nie ma drugiego dzwonka, a wieczko zawsze spoczywa do góry nogami.
Cóż, wróżki, prawdopodobnie sam zniesie ten zapach
Masza, wygląda na to, że instrukcja mówi, że nie myj pokrywy, po prostu wytrzyj ją wilgotną szmatką?

[Lenny]

Lenny,

Masza, wygląda na to, że instrukcja mówi, że nie myj pokrywy, po prostu wytrzyj ją wilgotną szmatką?

Pościel można bezpiecznie prać. Najważniejsze jest to, że woda następnie wypływa z niego.

Dziewczyny, a jeśli potrzebujesz reżimu gaszenia, co możesz zastąpić od Sztebowskiego? mięso reżimu?

Wstawiamy np. Na zupę (mięso) na 1-2 minuty i przestawiamy na temperaturę 88 stopni i wybieramy czas - czyli duszenie.

Pierś z kurczaka w technologii Suvid, 4 godziny w temperaturze 65 stopni. Temperatura wahała się okresowo od 64 do 68 stopni.
Wynik jest dobry, niezwykle soczysty. Ale następnym razem, gdy potrzebuję więcej przypraw, które są ostrzejsze, było to dla mnie zbyt mdłe.
Powtórzę, podobało mi się. Mąż przyszedł na obiad i wydawał dziwne dźwięki, coś między jękami a dudnieniem
Ale on bardzo kocha piersi.
Do piersi we frytkownicy zrobiłem ziemniaki pokrojone na Moulinex, na nim sałatkę z rzodkiewki daikin.

Kto dziś jest bez obiadu? Zapraszam do skosztowania rosołu z knedlami. Gotowałem w dwóch etapach. Najpierw usmażyłam cebulę, włożyłam domowego kurczaka i zalałam wodą. Tryb zupy 20 minut. Po otwarciu dodałem ziemniaki i knedle, koperek i lavrushkę i na kolejne 10 minut. Bardzo różni się smakiem od gotowanego na piecu.

Dziś po raz kolejny przekonałem się - jak niezastąpiona jest moja Shteba. 40 minut przed przybyciem dziecka ze szkoły zdałem sobie sprawę, że nie mam nie tylko obiadu, ale nawet pomysłu na obiad. Prawie spanikowałem, gdy zdałem sobie sprawę, że bardzo zajęty uczeń będzie miał tylko 15 minut na przekąskę i bieganie na dodatkowe zajęcia.
Była tylko rozmrożona pierś z kurczaka. Smażę w Shteba, dodam wszystkie warzywa, które były w lodówce, dodałam bulgur, ustawiłam tryb owsianki na 10 minut. I - Shteba i ja to zrobiliśmy!
Oczywiste jest, że jest bardzo prosty, ale pyszny).

Kanapki na ciepło w Sheba



Oto przepis na kanapki https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=353733.new#new

Powiedz mi, proszę, ile kosztował personel na ozonie przed wzrostem ceny?
teraz z rabatem 5990 (rzekomo bez rabatu - 7487)

Dziewczyny, ale to normalne, że kiedy kładę jogurt to temperatura była ustawiona na 37g i bardzo się zmieniła. Na początku jak program zaczął się aż 82-93 pokazał ... potem nie wiem, poszedłem spać. A dzisiaj ustawiłem 88 na "ospałość", a temperatura tu i tam szła inna ... a 100 z ogonem było a 90 z ogonem i wszystko jest inne

Nie wiem jak na innych programach, ale na lenistwie tak, skacze +/- 10 stopni.
Z jogurtowo-kefirami jest łatwiej, aby nie jeździć Stebsikiem przez 8 godzin, podgrzać mleko do żądanej temperatury, fermentować, przykryć pokrywką (po prostu założyć) i zapomnieć. Po wyznaczonym czasie otrzymasz doskonały jogurt, kefir, sfermentowane pieczone mleko, twarożek. Tak robię całe mleko.

Dziewczyny, ale to normalne, że kiedy kładę jogurt to temperatura była ustawiona na 37g i bardzo się zmieniła. Na początku jak program zaczął się aż 82-93 pokazał ... potem nie wiem, poszedłem spać. A dzisiaj ustawiłem 88 na "ospałość", a temperatura tu i tam szła inna ... a 100 z ogonem było a 90 z ogonem i wszystko jest inne

Ol, ten czujnik podgrzewa zawartość miski. Więc jest w porządku.

Cóż, nie wiem, po bulionach mam w swoim sztabie garnek pianek. W każdym razie wszystkie ściany pokryte są nawet grubą warstwą.

Dziewczęta i chłopcy, mój mąż i ja zauważyliśmy, że bez względu na to, w czym ugotowałam rosół: w Sztebie, w rondlu na kuchence, w starej kreskówce Hotter, obecność i ilość piany zależy również od jakości mięsa. Tak więc bulion z kurczaków domowych, mięso z gospodarstwa itp. Uzyskuje się prawie bez piany. Oznacza to, że praktycznie nie ma go wcale. Ale kurczak lub mięso, jeśli z ashan, tada oh. Ale w Sztebie nie było piany, ale ogon był ze sklepu rolnego.

Oznacza to, że cena akcji zakończyła się o godzinie 00.00. Kto to zrobił, dobra robota

Jestem zszokowany! Wczoraj o godzinie 23-50 złożyłam zamówienie na drugą Sztebę, postanowiłam dać mojej siostrze prezent na narodziny bliźniaków! Naprawdę miałam czas! Specjalne podziękowania dla Igora, gdyby nie ostrzeżenie, ugryzłbym się teraz w łokcie!

Piec też w HP, kiedy nie ma absolutnie czasu!
A w Sztebie piekę, może okazuje się dużo smaczniejsze niż w KhP. Ale ja też nie robię dużego wysiłku. Wrzuciłem też do Kenwooda, zagniotłem ciasto, wyłączyłem i zostawiłem do wyrośnięcia. Wyciągnąłem to, uformowałem i w Shteba do korekty i to wszystko))
I możesz zagnieść ciasto w HP)

Kilka razy piekłem też chleb w Stebe, pomimo obecności maszyny do chleba. To prawda, że ​​ciasto zrobiłem w wypiekaczu do chleba, więc nie znalazłem różnicy w szybkości gotowania, ale chleb ze Shteby jest inny. Nie jest lepsza ani gorsza niż maszyna do chleba. On jest po prostu inny! I pyszne!

Podobał mi się chleb w Sztebie, pyszny. A w pieczeniu nie ma nic trudnego. Ale w piekarniku miękisz jest dobry, a skórka jest twarda. Ale może robię coś złego. A różnorodność wypieków, w tym chleba, jest bardzo dobra.

Ale to nieprawda)) Skórka nie okazuje się dębowa))

Na innym forum przetestowaliśmy to ze wszystkimi - każdemu się udało tak samo. Dlatego tak bardzo mi się podobał ten chleb6 w Shte6e - skórka jest cienka!)))

Wczoraj wieczorem próbowałem zrobić filet z uda z indyka w technologii sous vide.
Wystarczy posmarować przyprawami (sól, pieprz cytrynowy, papryka i zioła prowansalskie). Przez 3 godziny w 65^o.
Wyciągnąłem go rano. Okazało się bardzo smaczne

Masinen, a ty mówiłeś o zapiekance w trybie „owsianka”… co zrobić z zaworem i nastawić go na czas? Pamiętam ciśnienie 0,3. W jakim rondlu lepiej to zrobić? a opcja „pieczenia” nie nadaje się do tego? oooo, wydaje mi się, że zapytałem o wszystko

Wczoraj zrobiłem jogurtowe piękno! Kupiłem sobie słoiki na jogurt na Eldorado (8szt-569r) i wyruszyłem. Małe zjadły i oblizały usta dodały łyżeczkę świeżo startych truskawek z cukrem, uroda A starszy jeszcze uzależnił się od pieczonego mleka „ze Szteby”

[848]

848,

Masinen, a ty mówiłeś o zapiekance w trybie „owsianka”… co zrobić z zaworem i nastawić go na czas? Pamiętam ciśnienie 0,3. W jakim rondlu lepiej to zrobić? a opcja „pieczone” nie nadaje się do tego? oooo, wydaje mi się, że zapytałem o wszystko

Miska teflonowa. Tryb owsianki 1 godzina 10 minut)
Zawór jest otwarty, chociaż to nie ma znaczenia)

[848]

848nasi pionierzy empirycznie odkryli, że lepiej upiec słodkie lub tłuste ciasto w Owsiance / 0,3 w czasie od 1 godziny 10-20 minut (kładę półtora), a ciasto jest prostsze jak drożdże - na Fry tryb od 25 minut. Dalsze wariacje według własnego uznania, obracanie i brązowienie dachu.

Dobry wieczór wszystkim) powiedz mi, czy Shteba ugotuje mrożone mięso? Czy mam biodra królika?

[mozarina]

mozarina, Arina i dlaczego nie) oczywiście ugotuje. Poświęć trochę więcej czasu i to wszystko.

Dziewczyny, powiedzcie mi, że 8 godzin przy t = 32 to za mało na kefir? Gdzieś trafiłem na proporcje temperatury i czasu, teraz nie mogę znaleźć

Dziewczyny! Stebik umarł razem ze mną. Gotowana zupa i wszystko!
Remont przełożono na wiosnę. Zamówiłem nowy. Przyniosą to w sobotę.
Nie mogę bez niego żyć. Wiosną będzie tylko DWA!

Co stało się z nim tak strasznym? A dlaczego do wiosny ?!

Nie wiem, co się z nim stało. Nie włącza się, światła paskowe są wyłączone.
I to aż do wiosny, bo z różnych powodów nie mogę teraz jechać z nim na nabożeństwa.
Szkoda, ale takie są okoliczności.

Dziewczyny powiedzcie mi, że 8 godzin przy t = 32 to za mało na kefir? Gdzieś trafiłem na proporcje temperatury i czasu, teraz nie mogę znaleźć

Ktoś wyżej napisał, że postawili „ogrzewanie” na kefir na 6-7 godzin i temp. 37 stopni.

Ninelle! Moim zdaniem multicooker trafia do centrum serwisowego.
W rzeczywistości moja lodówka również się zepsuła w tym samym czasie co Stebik.
Dobra zabawa ...

[Q ręki]

Kurnik od Q ręki... Skutkowało to z jednej strony trybem „pieczenia” 30 minut, z drugiej 10 minut. Ci, którzy lubią mniej smażone, powinni skrócić ten czas.

[ElenkaM]

ElenkaM, Len, więc usługa nie jest daleko. W Maryino. Podają również Redmond. Wzywa się Cuomo.
Twoja płyta mocy jest w 100% wyłączona. A to naprawa na 3 dni. Prowadziłbym.

Mashun! Na pewno cię zabiorę, ale nie teraz. Maryino to dla mnie druga strona miasta.
Zacier! Jeśli znasz współrzędne centrum serwisowego, napisz do mnie na PW. Mogą
idą do domu.

Ja, jak zresztą wielu na tym forum, wielokrotnie piekłem chleb bez ugniatania. Wszystkie noże są nienaruszone.
shl. Masza, czołgam się ... szkoda tylko dla moc piekarnik stał się.

Dzisiaj taki chleb upiekłam, wczoraj odpaliłam, wyszło świetnie, skórka chrupiąca, wszystko idealnie pokrojone, dzięki wszystkim za przepis.

I dla zaciekawienia przeczytałeś pierwsze 200 stron tego tematu. Tam ludzie często w ogóle nie rozumieją, przekazują sprzęt lub po prostu wątpią w pracę. Całkiem możliwe, że jest sprawny, a pierścienie trzeba było tylko dobrze włożyć.To wszystko.

Czytałem oba tematy: część pierwszą i drugą. Zamówiłem to. Jutro pojadę odebrać. Mam nadzieję, że będę miał szczęście

Nasza Shteba wkrótce się obrazi, że planując ją chronić przed szkodliwymi falami, zupełnie o niej zapomnieliśmy. Postaram się przynajmniej trochę zrehabilitować się przed nią.
Wczoraj mój ukochany mąż bolał, że boli go gardło i ogólnie jakieś złe samopoczucie, leczył swoją krtań heksoralem, zawinął się w szalik i ogólnie się dąsał, w końcu poprosił, aby „zrobił mi czerwone wino”, jak jego język nazywa się grzanym winem. Ops, a płyta zacznie działać za kilka miesięcy. Ale jest Shteba! Nie wiem, jak zrobić w nim grzane wino, więc wziąłem tylko dwie filiżanki Lykhny, łyżkę stołową ze szkiełkiem mieszanki przypraw do grzanego wina i bez wahania wlałem to wszystko do miski, zamknąłem pokrywkę, zostawiłem zawór otwórz i ustaw tryb ogrzewania. I z poczuciem spełnienia poszedłem pod prysznic, przyszedłem, otworzyłem wieko i chciałem sam to wypić ... był taki odjazdowy zapach. Mąż wypił go i powiedział, że nigdy nie pił tak pysznego grzanego wina, nawet poprawnie nazwał je z radości. Dziś jak ogórek jechałem do pracy.
Zasady Shteba

Dziewczyny mówią mi, czytają recenzje i otrzymują informacje od personelu z zegarem i bez. Wyjaśnij, proszę!

Dziewczyny mówią mi, czytają recenzje i otrzymują informacje od personelu z zegarem i bez. Wyjaśnij, proszę!

Olesya, z timerem to opóźniony start. I bez - bez opóźnionego startu)

z timerem jest to opóźniony start. I bez - bez opóźnionego startu

Mashenka, zauważyłem, że Twoja Shteba na „prezentacji” w pierwszym temacie po prostu nie miała timera, ale podobno wcale Cię to nie przygnębia. I jeszcze jedno: po obejrzeniu zdjęć w tych dwóch gałęziach zauważyłem, że modele bez timera mają parowiec ze stali nierdzewnej, a te z timerem wykonane są z aluminium. I właściwie pytanie brzmi: czy Stebe naprawdę potrzebuje opóźnionego startu? Na szybkowarach pomyślałbym sto razy przed użyciem. Nie jest potrzebny do pieczenia i smażenia. Myślę, że wolnowar też.
Kiedy szukałem Shteby na zakupy, miałem nadzieję, że znajdę „bez zegarka” (no cóż, nie lubię naczyń i wszelkiego rodzaju aluminiowych akcesoriów), ale niestety ...

[Biryusinka]

Biryusinka, Nie używam timera w żadnym z moich multicookerów. Dlatego tutaj też nie czuję się wystarczająco)
A bez timera Shteba nie jest już w sprzedaży. Teraz przychodzą tylko z zegarem)
I fakt, że podwójny kocioł jest wykonany z aluminium, więc w porządku, może aluminium to żywność.

Zaakceptowano podobnie I chciałem tylko podać link do jogurtu gotującego Alexa na ogrzewaniu.
Mam też pytanie do właścicieli Shteby z timerem: czy często go używasz? A w jakich trybach?

Cały czas używam timera, a opóźnienie było ważnym parametrem z wyboru. Rano wrzuciłem wszystko do zupy - wytchnienie i pozostaje na ogrzewaniu. Jestem w pracy, dzieciaki przychodzą i nalewają sobie zupę. Wieczorem wrzuciłam na noc wszystko na owsiankę - opóźnienie + podgrzewanie potem kilka godzin - rano duszona na gorąco owsianka bez pośpiechu. Zdarza się, że w ciągu dnia przyjechałem z jednej pracy, rzuciłem wszystko na kolację na ulgę i uciekłem do innej pracy, przybiegłem, a obiad czekał. Ale użyłem podwójnego kotła 2 razy. Częściej używam podstawki do jednoczesnego gotowania 2 dań lub przystawki / mięsa, znowu z opóźnieniem.

Ja też opóźniłem owsiankę.

Z odroczenia korzystam cały czas we wszystkich urządzeniach AGD.

Cały czas używam timera

Dziewczyny, jakie tryby? Z presją? To będzie moja trzecia wolna kuchenka, a na dwóch pierwszych też aktywnie korzystam z tej opcji, ale w szybkowarze jest to jakoś niepokojąco trochę niepokojące (może dlatego, że jeszcze mi tego nie przyniesiono i nie mam praktyki) . Proszę Podziel się!

Dziś wieczorem moja Shtebochka zrobiła śmietanę (śmietana + Laktyna). Okazało się, że pyszne. Ustawiłem na 34 stopnie.