Wielowarstwowa szybkowar-wolnowar Steba DD1 Eco

Dziewczyny, chcę ugotować ozór wołowy o wadze 2 kg, na który czas lepiej go położyć? Postawiłbym ZUPĘ na 40 minut, jak myślisz?
Wesołych Świąt wszystkim!

Gotuję wieprzowinę przez 30 minut, wołowinę przez 40 minut. Działa dobrze, języki są miękkie. Może mniej, ale nie próbowałem

Dobry wieczór wszystkim) Po prostu gotowałem ziemniaki i marchewki w mundurkach przez kilka minut. Wrzuciła więcej jajek do rondla. Na początku postawiłem 8 minut, okazało się, że to za mało. Postawiłem kolejne 15 minut, wynik jest doskonały. Następnym razem myślę, że 20 minut wystarczy

Szczęśliwi wszyscy

Więc w końcu usiadłem! Pomóż sobie, coś już zostało zrobione:

Szynka świąteczna (ala Su vid tem 70 przez 6 godzin, waga szynki 1200)


I ogromna duma z „czekolady na wrzącej wodzie” (okazała się znakomicie różana i bez najmniejszego skurczu, dokładnie tak, jak „polecił lekarz”)

Dzisiaj przetestowałem moją Shtebę. Ugotowałam wieprzowinę z ziemniakami (najpierw usmażyłam mięso), a następnie dodałam ziemniaki, prog. Mięso - 15 min; ciśnienie - 0,7. Cały ziemniak nie jest gotowany, mięso rozpływa się w ustach. Teraz do miseczki od Lend-Life wkładam twarożkową owsiankę na zapiekance 0,3, czas 1-10 minut. Jak pisałem wcześniej, miska pasuje tyutu do tyutyu. Mam teraz w magazynie dwie miski powlekane. : ded_sneg: Dziewczętom i chłopcom gratuluję wszystkim NG, miłości, szczęścia, zdrowia i spełnienia wszystkich życzeń! Nasze chomiki nie śpią. A więc z nowymi zakupami w Nowym Roku!

Zrobiła pieczone mleko na ospałość, temperatura podskoczyła z 80 do 90, ale faktycznie temperatura samego mleka wynosiła 100, podczas gdy mleko się nie zagotowało, był lekki ruch.

W jaki sposób temperatura mleka może być wyższa niż temperatura czujnika? Czy zmierzyłeś temperaturę mleka?

Ugotowałam wczoraj ogromne buraki. Postawiłem go na stojaku od Shteba, więc wieczko się nawet nie zamknęło. Musiałem założyć parowiec z innego multi. W trybie „Warzywa” gotowałem idealnie przez 30 minut!

Dziewczyny Szczęśliwego Nowego Roku !!! Zabierz mnie do swojej firmy - ja też zostałem właścicielem „czerwonego kapelusza”! Wczoraj nie wiedziałam od czego zacząć i zaryzykowałam gotowanie w nim galaretowatego mięsa - to jest fantastyczne! Zawsze dużo gotuję, więc kiedyś wszystko nie pasowało do rondla, musiałem to podzielić na pół, a mimo to wszystko było gotowe w 1,5 godziny! (Pół godziny na każdą porcję + czas na odciążenie). Postanowiłem wtedy ugotować gulasz, ale tutaj nie dało się usmażyć mięsa - przykleja się do rondla (chyba coś źle zrobiło), inaczej było szybko i dobrze duszone. Proszę o radę: czy można odebrać miskę do pieczenia z innego multicookera? Niestety nie mamy jeszcze teflonu do Shteby w sprzedaży na Ukrainie.

Greczynko, gratulujemy udanego zakupu! ”
Miska do szteby jest odpowiednia od Deh40.

Szczęśliwego Nowego Roku!!!

Szczęśliwego nowego roku dla wszystkich!!!
a jednak kupiłem przekomarzanie się.
jak powiedziałem, zamówiłem go w kilku sklepach i tak
instrukcje zostały poprawione i wykonano nowe wkładki, w których nie ma ruchomego programu „grzanie”.
a reszta wszystko funkcjonuje jak wszyscy.
Gotowałam już galaretowate mięso na wolnym ogniu, świetnie to rozumiem ”- 7 godzin i trwało rozgrzewanie.
przyjęła na tę funkcję, jedząc żeberka wieprzowe amerykańskie według sprawdzonego przepisu.
mój zięć „Jestem bardzo” szanowany.
Bardzo „uderzył mnie zakres prezentacji produktów firmy„ przekomarzania ”w Rosji, a także klasa mistrzowska.
w Niemczech tego nie zauważyli.
odbywa się to za pomocą smyczy „bardzo” drogich marek, takich jak AMS, Termomikh.
i było mniej, ale Rosja to ogromny rynek.
I masz wszystko najbardziej progresywne.
Tak, mam dużo rzeczy do jedzenia w kuchni, ale mój Marfushi będzie i dawał ją ze mną.
To właśnie nazywam muł „bękartami”.

Niektóre dziewczyny już paliły, Marina Mar_k, jeśli się nie mylę ... Hę? A żeby zakryć - nie wiem, czy ma to jakiś sens? Tak szczelnie trzeba go zamknąć, aby zapach nie przeniknął, to infekcja, wszechobecna!

Tak, tak, wędziłam ryby i mięso oraz kurczaka - przepyszne !!!
oto przykłady;
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=303591.0
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334205.0

Zobacz, jaką czekoladę upiekliśmy na wrzącej wodzie z Lisa-Vei

Pieczono w misce rodem ze Szteby. Czas 1 godzina 40 minut i nie był zbytnio podgrzewany)

Masza, cudowne ciastko! Rozumiem, że miska jest stalowa. Czy miska była czymś natłuszczona, czy biszkopt odsunął się od ścian, gdy był podgrzewany?

Dziewczyny, cześć. Czy ktoś włożył do piekarnika miskę ze stali nierdzewnej do zrumienienia? Mogą? Już dawno czytałem, że nie zaleca się wkładania misek MV do piekarnika i stawiania ich na kuchence. Może to nie dotyczy stali Shtebovskaya?

Masza, cudowne ciastko! Rozumiem, że miska jest stalowa. Czy miska była czymś natłuszczona, czy biszkopt odsunął się od ścian, gdy był podgrzewany?

Dziewczęta oczywiście miska teflonowa Shtebovskaya. Po prostu mam Brand 6050, więc Masza to napisała. I na wszelki wypadek posmarowałem miskę olejem.

Jeśli chodzi o „Czekoladę na wrzącej wodzie” - dodaliśmy mąkę, oprócz przepisanej ilości według przepisu, min. 1/2 filiżanki, aby ciasto nie było płynne. Jakie będzie cięcie wypiszę jutro, gdy biszkopt będzie leżał.

Liz, upiekłam przed NG (92 strony), ten sam haj wyszedł! Tylko on stał ze mną (w ogóle na niego nie patrzyłem) do 70 stopni. Okazało się, że jest bardzo porowaty. Wydaje mi się, że jeśli jest więcej mąki, to prawdopodobieństwo oczekiwania jest mniejsze ze względu na gęstszą strukturę, jak myślisz? Bardzo interesujące jest zobaczyć cięcie ik, wtedy dodam więcej!

Dziewczyny, zgłaszam. Miska z dex 40 wyszła idealnie, pokrywa zamknięta, ciśnienie wzrosło. : girl_dance: Wspiąłem się w pasie. Dziękuję wszystkim za pomoc przy pomiarach.
Ale starałem się umieścić tę miskę w brandiku 6051, oryginalna miska brandik ze stali nierdzewnej Shtebov różni się tylko wysokością 5 mm, dex nie pasował do talii. Ale może kupię coś dla brandiki.

Cześć.
Powiedz mi, w wielu piekarnikach jest ciasto „Czekolada na wrzącej wodzie”, wszystkie okazały się takie wspaniałe. Powiedz mi, w jakim trybie to zrobiłeś? Czy był przykryty pokrywką?
Dziś piekłam przez dwie godziny w trybie „Owsianka” z pokrywką ukośnie (jak w biszkopcie w przepisie). Więc nie było upieczone. Już upieczony w piekarniku. Coś nie tak?

Alexandra, jeśli zrobiono to ściśle według przepisu i nie otworzono wieczka, dopóki trochę nie ostygnie, około 70-80 gram, to biszkopt powinien się sprawdzić !!! Ciasto nie powinno być całkowicie płynne, jeśli jest bardzo płynne, mąkę należy wymieszać. Piec 1'40 w trybie Owsianka z pokrywką z boku.

Korea sous view

Korea sous view

Tanul, bardzo piękny kręgosłup A ile ustawiłeś i ile stopni?

[Ol]

Tanul, bardzo piękny kręgosłup A ile ustawiłeś i ile stopni?

Ol, dzięki, 68 stopni, godzina 8.

Dziewczyny, jak myślicie, ile ugotować pszenicę nie wypolerowaną na kutyi? Pół godziny na zupę? Czy to nie byłoby dużo? Szczerze mówiąc, po prostu nie jestem pewien, jak go ugotować na kuchence. Kiedyś gotowałem, pamiętam - długo, ale pyszne.

Len, myślę, że 30 minut będzie w porządku. Tk gotuje się przez długi czas.
Gdzie to kupiłeś? Czy możesz zrobić zdjęcie torby?
A potem nigdzie nie widziałem, ale chcę kupić)

Teraz wkładam kawałek mięsa (kilogram) wstępnie marynowany według przepisu jemioły wraz z 750 ml płynu - na parze z otwartym zaworem przez 1 minutę, muszę zagotować, a potem będzie lenistwo 88 gramów, dobrze?

Tak, Alexandra ma rację)
Zagotuj, a następnie przełącz się na ospałość)

[I:]

Dziewczyny, pomóżcie!
Dziś postanowiłem wypróbować swoją nowiutką Shtebochkę, włączyłem ją w tryb Zupa, wszystko działało, wpisałem ciśnienie i po 10 minutach od momentu ustawienia ciśnienia wyłączyłem program, ale nie wyłączyłem to znaczy gniazdko z sieci.na ekranie płonęły kreski, a gdy jakieś 20 minut później wszedłem do kuchni zobaczyłem, że na ekranie u góry wyświetlała się litera I: do góry nogami i multicooker nie reaguje na ustawienia, po odłączeniu od sieci i włączeniu litery A pozostaje. Co to znaczy ? Jestem w panice

Masza, dzięki i nie mogę zrobić zdjęcia paczki, ponieważ nie ma paczki. Kupiłem na bazarze prosty, który mierzy się w słoiku iw którym jest 60% łuski. Z nią oczywiście jest dużo kłopotów - obrać i umyć tę łuskę. Ale efekt bardzo mi się podoba, więc czasami zaczynam od tego wszystkiego. Teraz z Shteba, przynajmniej szybko ugotuj)).

Na noc powoli gotuję pszenicę przez 8 godzin.

kutia z rodzynkami, makiem, orzechami włoskimi z miodem.

że litera A jest wyświetlana na ekranie w górnej części: do góry nogami i multicooker nie reaguje na ustawienia, po odłączeniu od sieci i włączeniu litera A pozostaje. Co to znaczy ? Jestem w panice

Ten błąd pokazuje 100 procent.
Napisz w osobistym s-t, może on ci pomoże i ci powie)

[mam]

Dziś zrobiłam proste bułeczki drożdżowe. W piecu. Potem pomyślałem, pomyślałem i wrzuciłem trzy rzeczy do Shte6u dla pro6y. Cóż, jeśli upieczemy ciasto kruche, a jeśli uda mi się ciasto drożdżowe?))
Figurki, mam zdecydowanie nie wyszło. ((

Wypadło 6 bułek (choć dość jadalnych), na zdjęciu to po lewej, ale jest w nim więcej ciasta niż w tym po prawej z piekarnika. Tryb 6 był normalny, owsianka / 03 około 1,5 godziny, 6 biały wierzch opiekany z grillem w piekarniku elektrycznym.

🔗

O spalonej kreskówce z czyjąś miską - | Alexandra | moje kondolencje, przepraszam.

W nocy kładła owsiankę na senność.
1,5 m st Herkulesa
1 ml mleka
3 m wrzącej wody
Sól
10 godzin 88 g

To jest taki bałagan.

To jest taki bałagan.

Pyszne? Nie dodawać cukru?

Tak, pyszne. Następnie dodaję cukier przed podaniem.

Wesołych Świąt, drodzy Steboarianie)

Kutia. Steba gotowała zarówno pszenicę, jak i uzvar

Drogi Stebistochki! Potrzebuję twojej pomocy. Chcę zrobić sandacza w galarecie w naszym fast foodie. Co radzisz?

Wesołych Świąt! Tutaj zrobiłem sochivo (kutya) z bulguru z dynią, rodzynkami, orzechami włoskimi, sokiem jabłkowym i pomarańczowym. Bardzo smaczne. Na owsiance 0,3 15 min.

Cóż mogę zrobić, poszedłem tworzyć. Będę gotować na rybach przez 13 minut z cebulą, marchewką i selerem, następnie wyjmę, wyjmę z kości i gotuję prawdopodobnie jeszcze 13 minut w zupie. Kontynuuj jak zwykle. Lub opcjonalnie, natychmiast filetuj i włóż do kosza parowego. A płetwy, głowa i grzbiet są opuszczone. Pomyślę.

Dziewczyny, jestem do was po poradę. Dzisiaj ugotowałam tłuczone ziemniaki w nierdzewnej misce. Było 600 g ziemniaków i 2 kreskówkowe szklanki mleka, na wierzchu kawałki masła, solone. Okazało się bardzo smaczne, ale dno przykleiło się brązową skórką, nie czarną, ale ledwo startą. Gotowane w zupie 0,7 10 minut. Jak gotować bez przyklejania się do dna? Naprawdę chcę go ze stali nierdzewnej, a potem ugniatałem go za pomocą młynka do ziemniaków.

[Irina]

Irina, Myślę, że mleko utknęło.
Rozcieńczyłbym wodą 50/50

Masinen, czy możesz ugotować jogurt u personelu? w pierwszej sekcji stwierdzono, że przygotowano kefir.

O-ring do Steba DD1 spodziewany w lutym

Kilka dni temu zamówiłem sobie głowicę z ozonem i zapasowy pierścień do niej. Zajrzyj tam, jeśli jeszcze go nie znalazłeś? Nadal czekam na swoje, kiedy to przyniosą

chociaż to chyba nie jest rodzimy pierścień?

Nadal nie rozumiem zbyt dobrze, po prostu czekam na mojego asystenta, kiedy przyniosą

Masinen, czy możesz ugotować jogurt u personelu? w pierwszej sekcji stwierdzono, że przygotowano kefir.

Zrobiłam dziś jogurt, powinien już ostygnąć. Nie robiłem tego w osobnych słoikach, ale wziąłem pojemnik. Wydawało się, że wszystko się układa ... dopóki nie jedliśmy. Ale Shtebik utrzymuje temperaturę. Przez pierwsze 6-10 minut temperatura naprawdę „podskoczyła” do 52 stopni, a potem wszystko jest dokładne.

Masinen, czy możesz ugotować jogurt u personelu? w pierwszej sekcji stwierdzono, że przygotowano kefir.

Robi wspaniały jogurt!
Podgrzewany 38 g)

Zrobiłam dziś jogurt, powinien już ostygnąć. Nie robiłem tego w osobnych słoikach, ale wziąłem pojemnik. Wydawało się, że wszystko się układa ... dopóki nie jedliśmy. Ale Shtebik utrzymuje temperaturę. Przez pierwsze 6-10 minut temperatura naprawdę „podskoczyła” do 52 stopni, a potem wszystko jest dokładne.

Na początku w porządku, że skacze))
A jogutra zawsze okazuje się pyszna)

Mash, czy mierzysz temperaturę w misce? Kiedy robiłem jogurt i śmietanę, utrzymywałem ją o dwa stopnie niżej. Za pierwszym razem włożyłem 40 gramów, rzeczywista temperatura wynosiła 38, miałam 37 gramów na śmietanie. zestaw, 35 było w misce.

Tak, Zhen, zmierzone. U mnie wyrównuje pierwszą godzinę, a potem ją wspiera.
Ale zrobiłem jogurt w misce teflonowej, a nie w stalowej misce iw słoikach.

Zrobiłem zarówno w jednej, jak iw drugiej misce w słoikach. Włożyłem słoiki do wody i zmierzyłem temperaturę wody. To było o dwa stopnie mniej, niż prosiłem.

Zarówno jogurt, jak i śmietana okazały się świetne.

Zhen, cóż, jest w porządku przy 2 x stopniach. Czy zrobiłeś jogurt?
Na jogurt kładę 38 gramów i wszystko idzie świetnie.
W którym momencie dokonałeś pomiaru?

Zhen, cóż, jest w porządku przy 2 x stopniach.

Tym bardziej, jeśli są poniżej określonej wartości. Dla mnie lepiej trochę przegrzać niż przegrzać.
Stawiam też 38 na jogurt i sfermentowane pieczone mleko, wszystko działa dobrze.

Dziewczyny, a ja tutaj próbuję miski zręczności. Upiekły się już dwa chleby, trzeci jest następny. Sprawdzanie zostało wykonane przez włączenie ogrzewania na dosłownie 30 sekund, temperatura natychmiast wzrosła do 40, a następnie ją wyłączyłem i pozostawiono do wzrostu. Więc chleb można upiec na grzaniu z odcięciem, ale jogurt jest tam, gdzie zrobić. Zagniatałem sobie na 400 g mąki, niezbyt wysokiej, ale bardzo sprężystej. Dwie inne na dwie rodziny rodziców, to jest 600g mąki. Jeden jest już gotowy, okazał się wysoki, pod samym dachem. Jestem bardzo zadowolony z wyniku. Pozostaje spojrzeć na nóż. Dziękujemy wszystkim, którzy zdradzili sekret pieczenia chleba.

I Wesołych Świąt wszystkim!

Oto mój jogurt 38 stopni, 6 godzin. Wykonane w jednym pojemniku, wlewa się wodę do miski.
Robienie zdjęcia bieli ... to na pewno nie dla mnie, ale tak się stało. Było przepysznie, jogurt nie jest kwaśny, nie żylasty, po schłodzeniu jest minimalna ilość serwatki, co jest normalne.

Zhen, cóż, jest w porządku przy 2 x stopniach. Czy zrobiłeś jogurt?
Na jogurt kładę 38 gramów i wszystko idzie świetnie.
W którym momencie dokonałeś pomiaru?

Tak, wszystko wyszło świetnie. Ale jeśli instrukcje dotyczące zakwasu mówią na przykład 38-40 stopni, to umieszczam go na górnej granicy. Cały czas mierzyłem, gotując jogurt. I napisałem na wszelki wypadek. Nagle czyjś jogurt pozostanie płynny lub gotowanie zajmie dużo czasu. Może się to zdarzyć z powodu przechłodzenia o dwa stopnie.