Stóg
Tyle, że po niektórych, czasem wręcz chamskich postach poszczególnych członków forum, chęć napisania czegoś znika

Czy miskę ze stali nierdzewnej można myć w PMM? Powiedz mi, pliz
julifera
Zhenya - oczywiście to możliwe, ale co ona zrobi - używam całej swojej stali nierdzewnej w PMM - świeci jak nowy
Lerele
Cytat: Rick

Tyle, że po niektórych, czasem wręcz chamskich postach poszczególnych członków forum, chęć napisania czegoś znika

Czy miskę ze stali nierdzewnej można myć w PMM? Powiedz mi, pliz
I nie tylko w PMM, ale także przetrzyj go żelazną ściereczką, jest jak zapiekanki ze stali nierdzewnej. Bardzo mi się to podoba, niezwykłe.
Larssevsk
dziewczyny i chłopcy, Nowy Rok wkrótce. Złamała całą głowę - gotować takie a takie w naszej kwaterze na świąteczny stół? A może gotować w staromodny sposób na blasze w piekarniku? Wiele przepisów zostało już opublikowanych, ale większość z nich gotowałam bez wakacji. Czy ktoś już wymyślił świąteczne danie w Stebe? Podziel się swoim pomysłem. Może to podniosę Niekoniecznie skomplikowane danie, ale po prostu nowe i niezwykłe. W sobotę planujemy z mężem pójść na zakupy na święta, ale nie będę się zastanawiać.
Sprig @
Dzień dobry, Stebiści i Stebiści! Mam pytanie do wybitnego przedstawiciela firmy Shteba S-t Proszę o informację, kiedy Państwa produkty trafią do Kazachstanu? Kupiłbym wiele rzeczy, a także dozownik próżniowy, grill i opiekacz do kanapek. Ale nic z tego nie można znaleźć tutaj. Tylko zamówienie z Niemiec. Ale wychodzi bardzo drogo, prowizja dla pośrednika +% za wagę + za dostawę. Na przykład obliczyli kwotę równą kosztowi samego ewakuatora dla odkurzacza. Naprawdę nie chcę tak dużo przepłacać

Odpowiem na temat przepisów na stół noworoczny, planuję ugotować prawie wszystkie preparaty do sałatek w Shteba (oraz warzywa i mięso dla Oliviera). Ciasto wybrało czekoladę na wrzącej wodzie, pieczoną w Shtebe. Cięcie wykonam metodą sous, ale to problem z workami próżniowymi, odkurzę pod wodą. Następnie upieczę kaczkę w Shtebe z jabłkami lub pomarańczami (jeszcze nie zdecydowałem, z czym dokładnie). Manty jest również zaplanowany w sztabie, w dwóch wersjach - standardowo - zagotować, a nie zwykle, na dnie rondla nie ma dużo oleju, włożyć manty, polać rosołem i smażyć! Planuję też zrobić ptysiowe warzywa gotowane na parze na przystawkę do mięsa w Sztebe, ale nie zdecydowałam się na odwrócenie ich lub metodę próżniową. Koniecznie galaretowate mięso, nie wyobrażam sobie go nawet bez Shteby

To tylko Twoja wyobraźnia, bo w Shtebe możesz zrobić wszystko! To taka mądra dziewczyna, gotuje, frytki, gotuje na parze i piecze))) Miałbym teraz jeszcze kilka Stebów, więc odwróciłbym się z nimi na święta Nowego Roku
Masinen
A dziś Steba przygotowała dla mnie
Chuda Duszona Fasola
Fasola domowa, stara i bardzo dębowa))
Nie moczyłem jej, ale!
Wlać wodę i 10 minut na 0,7 warzyw. Siłą zwolniłem ciśnienie i spuściłem wodę, okazało się, że są przemoczone.
Pieczeń z marchwi, cebuli i czerwonej papryki.
Fasolę zalałem wodą i złożyłem pieczeń oraz 3 łyżki sosu pomidorowego Dolmio.
W zestawie warzywa 30 minut ciśnienie 0,7
Po przełączeniu na ogrzewanie, przestawiłem się na marne przez 6 godzin i wyszedłem z pracy)
A oto wynik
Wielowarstwowa szybkowar-wolnowar Steba DD1 Eco

Okazało się bardzo smaczne !!!
Shteba, jak zawsze, dobrze się spisała, dąb okazał się wspaniałym obiadem!
Znak
Mashun, wygląda bardzo smacznie! Przyjmę się na taki przepis! Zrobiłem dzisiaj fasolę, po prostu musiałem ją ugotować! Nie moczyłam, dodałam do „Mięsa” 800 ml wody na 450 gramów, naciskałam 70 na 40 minut. Okazało się, że nie jest trudne, można to zrobić jako dodatek lub w zupie - ugotowałam na to!
marlanca
Masinen
Mash wygląda, jakby była świeża ... mądra, jak zawsze ...
Dziewczyny, czy ktoś długo robił owsiankę? Ile tempera.umieścić i na jak długo? Robię to z odroczeniem, chcę spróbować na ospałości ...
Omela
Jesteśmy w domu!!!

Wielowarstwowa szybkowar-wolnowar Steba DD1 Eco

Mash, zdaje się, że boją się Ciebie korki, zniknęły zaraz po naszej rozmowie!
Znak
Omela, gratulacje!

A dziś mam niezrozumiałą sytuację! Włożyłem paprykę, zamknąłem wieko, ustawiłem program i wyszedłem ale czuję, że coś jest nie tak, wydaje mi się, że zawór już powinien się zamknąć, gwiżdże powoli - poszedłem i widzę: zawór zamknięty, ciśnienie ma nagromadzone, odliczanie się rozpoczęło, ale to nawet latarnia nie jest zamknięta, jest w pozycji otwartej - więc u mnie zadziałała przez 10 minut. Oczywiście zwróciłem go na swoje miejsce! Jutro spróbuję powtórzyć eksperyment!
ElenkaM
Omela! Gratulacje dla twojego asystenta!
Twój zawór jest prawdopodobnie zamknięty w programie Steam i dlatego wydaje sygnał dźwiękowy.
Zupę cytrynową lub wodną gotujemy na każdym innym programie. Steam przysięga!
julifera
Cytat: julifera

I od razu pytanie - dlaczego ona cały czas wybiera ???
Podczas gdy nabierałem presji na programie Steam - nie wybrałem, jak zaczęło się odliczanie - tak się zaczęło - szczyt-szczyt .............. szczyt-szczyt ...... ..... ... szczyt-szczyt ............ już i program się skończył, a ona wciąż piszczała przy ogrzewaniu - od 112 ° С do 106 ° С ten szczyt trwał, po 106 С wreszcie było to dozwolone
Co z tym zrobić, jak usunąć piszczenie? W instrukcji nie ma o tym ani słowa
Ogólnie program PAR działał poprawnie

Cytat: Masinen

Czy włączyłeś parę przy zamkniętym zaworze? Jeśli tak, rozlegnie się sygnał dźwiękowy, jest to rodzaj ostrzeżenia, że ​​temperatura jest na huśtawce.
I nie wyłącza się. Podnosi się również podczas pieczenia)

Cytat: julifera

No tak, przy zamkniętym sprawdziłem jak działa ciśnienie
A to jest Toko na Steam and Roast? Czy nie wychwytuje innych programów pod presją?
Wydawało się, że wideo Tanyulyi nie odbiera Kaszy
A skąd taki zaszczyt dla tych dwóch programów - za bycie najpotężniejszym - prawda?
Hmm, praca z takim szczytem jest wciąż niezwykła

Omela
Wygląda na to, że program się skończył, wyświetlacz pokazał 108C i 4 minuty .. czekaj ??? Nie było wyrzutu pary jako takiego… zmusiłem go… Przywykłem do tego, że w Kukushce wszystko robi sama.
ElenkaM
Nie były to podświetlone 4 minuty, ale 4 godziny. Shteba przeszedł w tryb ogrzewania, domyślnie 4 godziny.
Spróbuj delikatnie otworzyć pokrywkę lub lepiej poczekać chwilę, aż temperatura spadnie.
Omela
Lena, dzięki! Zrozumiałem już… Wyrzuciłem parę i otworzyłem pokrywę. Czy można smażyć przy otwartej pokrywie?
Omela
Kolejne pytanie… na talerzu wg programów wszędzie panuje ciśnienie 0,7, a Masza poradziła mi upiec biszkopt w programie Kasha, ciśnienie 0,3. I wcale tego nie ma na talerzu.
Vei
Naciśnij dwukrotnie przycisk trybu, ciśnienie się zmieni.
Za-za
Jemioła! Jest też jeden moment smażenia - jeśli smażysz w misce ze stali nierdzewnej i kawałek patyczkuje, to nie powinieneś go odrywać w ciągu minuty, będzie się odklejał jak smażony z jednej strony. I lepiej zacząć smażyć po sygnale, gdy miska się nagrzeje i rozpocznie się odliczanie.

Gratulujemy zakupu !!!!
julifera
Cytat: Omela

Kolejne pytanie… na talerzu wg programów wszędzie panuje ciśnienie 0,7, a Masza poradziła mi upiec biszkopt w programie Kasha, ciśnienie 0,3. I wcale tego nie ma na talerzu.

Tak - możesz to odłożyć - napisała już Lisa wygrała

Wielowarstwowa szybkowar-wolnowar Steba DD1 Eco
Tanyulya
Cytat: Omela

Kolejne pytanie… na talerzu wg programów wszędzie panuje ciśnienie 0,7, a Masza poradziła mi upiec biszkopt w programie Kasha, ciśnienie 0,3. I wcale tego nie ma na talerzu.
Mam na wideo ciastko, konkretnie pokazałem i zwróciłem uwagę na to że ciśnienie wynosi 0,3.
Ksenia, Gratulacje !!!
Masinen
Cytat: Masinen

A dziś Steba przygotowała dla mnie
Chuda Duszona Fasola
Fasola domowa, stara i bardzo dębowa))
Nie moczyłem jej, ale!
Wlać wodę i 10 minut na 0,7 warzyw. Siłą zwolniłem ciśnienie i spuściłem wodę, okazało się, że są przemoczone.
Zrobiona pieczeń z marchwi, cebuli i czerwonej papryki.
Fasolę zalałem wodą i złożyłem pieczeń oraz 3 łyżki sosu pomidorowego Dolmio.
W zestawie warzywa 30 minut ciśnienie 0,7
Po przełączeniu na ogrzewanie, przestawiłem się na marne przez 6 godzin i wyszedłem z pracy)
A oto wynik
Wielowarstwowa szybkowar-wolnowar Steba DD1 Eco

Okazało się bardzo smaczne !!!
Shteba, jak zawsze, dobrze się spisała, dąb okazał się wspaniałym obiadem!

Sporządziłem przepis, może ktoś się przyda)
Chuda duszona fasola
mozarina
Dobry dzień! Hurra! Ja też dzisiaj dostałam swoje Shtebu) pierwszą taką technikę w moim życiu)) i od razu pytanie ... powiedz mi, proszę, chcielibyśmy dziś spróbować ugotować galaretkę z mężem ... jakie mięso wybrać, aby galaretowate mięso jest mrożone a kiedy i jak usunąć pianę ??
Administrator
Cytat: mozarina

Dobry dzień! Hurra! Ja też dzisiaj dostałam swoje Shtebu) pierwszą taką technikę w moim życiu)) i od razu pytanie ... powiedz mi, proszę, chcielibyśmy dzisiaj spróbować ugotować z mężem galaretkę ... jakie mięso wybrać, aby galaretowate mięso jest mrożone a kiedy i jak usunąć pianę ??

Przygotowałam cały zestaw mięsa: 3 kopyta wieprzowe, małą golonkę, skrzydełko z indyka, udko z indyka, domową zupę z kurczaka - zamarznie jak słodkie! Tylko wodę należy wlewać 2 cm wyżej niż mięso i nie więcej! Cebula, marchew, sól, lavrushka.
Podczas gotowania w szybkowarze pokrywa w ogóle się nie otwiera i nie trzeba usuwać piany, jeśli mięso jest dobre (prawidłowe), to bulion na galaretowate mięso okaże się przezroczysty.
Znak
Panie i panowie, szczęśliwego Nowego Roku wszystkim! Pomóż sobie na deser noworoczny

Wielowarstwowa szybkowar-wolnowar Steba DD1 Eco

Chcę tylko dostać nagrodę od Shteby, płonie!

Mój przepis https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=332953.0
Vei
I włożyłem galaretowate mięso do Shtebochka, aby ugotować. Tutaj 5 litrów wciąż mi nie wystarcza (((nie można wlać dużo wody, wszystko jest zajęte przez kości i chrząstki)))
Omela
Twarożek
mleko 1l, kefir 1l, podgrzewanie przez 1,5-2 godziny. Gotowość skrzepu można określić, odsuwając go z powrotem, to znaczy, jeśli się odsunie, jest gotowy. Wyjdź około 350g.
Wielowarstwowa szybkowar-wolnowar Steba DD1 Eco

Następnie włóż durszlak pokryty 2 warstwami gazy, zawiąż i zawieś, aby odsączyć serwatkę. Dłużej - twarożek będzie suchy. Wychodzę na dosłownie 10 minut, dziecko je na miękko.

Wielowarstwowa szybkowar-wolnowar Steba DD1 EcoWielowarstwowa szybkowar-wolnowar Steba DD1 EcoWielowarstwowa szybkowar-wolnowar Steba DD1 Eco

Biorę miękkie mleko, Native Field. Zrobiłem to z drugiej, nie podoba mi się wydajność (trochę) i spójność (ciężko)
Wielowarstwowa szybkowar-wolnowar Steba DD1 Eco
eva10
Dziewczyny, powiedzcie mi, proszę, czy powinnyście umieścić kefir w jakiej temperaturze i czasie? Zrobię to na Lactin w szklanych słoikach. Czy musisz położyć dywanik w żelaznej misce na dnie?
Mytnichenko
Dzień dobry wszystkim! Chcę podzielić się doświadczeniem związanym z robieniem twarogu, okazuje się, że bardzo duży plon gotowego miękkiego twarogu. Najważniejsze, żeby się nie spieszyć, wszystko robię powoli, w kilku etapach. Najpierw kładę mleko na zakwasie na 8-10 godzin w trybie grzania 34-35 stopni, jest wygodny od wieczora do nocy (1 paczka pasteryzowanego mleka + 3 łyżki śmietany, wymieszać trzepaczką), gdy zsiadłe mleko jest gotowe, ponownie mieszam trzepaczką (mam silikonową powłokę, żeby nie porysować miseczki teflonowej), następnie rozgrzewam przez 30 minut w trybie duszenia 82-85 stopni, potem ustawiam tryb grzania na 70 stopni na 2 godziny i zostawiam do ostygnięcia do temperatury pokojowej, zwykle dzieje się to rano, idę do pracy do wieczora czyli czyli rozgrzany skrzep powoli stygnie przez 10-12 godzin.
Położyłem go na sicie, pozostawiłem serwatkę na 20-30 minut, wyjście okazuje się: nieco ponad 0,6 litra całkowicie przezroczystej, niekwaśnej serwatki i 320-350 gramów bezkwasowego delikatnego twarogu. Radzę spróbować, zwłaszcza jeśli masz małe dzieci. Potem nie chcę kupować twarożku w sklepie. Główną wadą tego preparatu jest to, że Shteba jest zajęta przez długi czas. Taki twarożek ugotowałam w multicookerze marki 502 (na multi-kuchence jest możliwość zaprogramowania 5 etapów), też się sprawdza, ale w Sztebie smakuje lepiej !!! Nie wiem na czym polega sekret, może miska Shteby jest grubsza, może temperatura w Sztebie jest bardziej równomierna, nie skacze, a może wolniej chłodzi się w szybkowarze niż w multicookerze, ale fakt pozostaje , w Sztebie jest smaczniej!
Masinen
Cytat: eva10

Dziewczyny, powiedzcie mi, proszę, czy powinnyście umieścić kefir w jakiej temperaturze i czasie? Zrobię to na Lactin w szklanych słoikach. Czy musisz położyć dywanik w żelaznej misce na dnie?
Kefir należy przygotować do 35 gramów. jeśli w słoikach, wlej trochę wody do miski, aby dotarła do połowy puszek. I włącz go na 6 godzin.
Marcello
Dzień dobry wszystkim!
A oto mój eksperyment ze stoperem: 0,5 litra wody z filtra (gwarantowana temperatura pokojowa), stalowa misa, Program Owsianka 0,7 bara 5 minut. Po 7 minutach spod pokrywki pojawiły się cienkie, ledwo zauważalne strumienie pary.Po kolejnych 20 sekundach zawór zamknął się, po kolejnych 30 sekundach program się uruchomił. Pod koniec programu temperatura wynosi 113 stopni. Kreskówka emituje dwa sygnały dźwiękowe co 10 sekund. Jest dla mnie oczywiste, że na „Kashie” 0.7 / 0: 05 Shtebich działa zgodnie z oczekiwaniami. Zauważyłem, że przez pierwsze 7 minut grzania nie było trzasków grzałki poza tym pierwszym w momencie włączenia. Godzinę później chcę spróbować tego samego 0,7 bara, ale z zimną wodą z kranu, a następnie godzinę później z wodą pokojową w trybie Owsianka 0,3 bara.

0,5 l zimnej wody z kranu, miska stalowa, program „Owsianka” 0,7 / 0:05.
Po godzinie 7:30 spod pokrywki pojawiła się para, znacznie intensywniejsza niż za pierwszym razem, oraz spod zaworu, który należy zamknąć. Zawór zamknął się po kolejnej 1:15. Po kolejnych 25 sekundach program włączył się. Pod koniec programu temperatura wynosi 115 stopni. Stąd w drugim eksperymencie zachowanie Stebycha również jest adekwatne: najpierw para, potem zamknięcie zaworu, potem włączenie programu.
Iwanowna 5
: pa: Witajcie użytkownicy forum Wypiekacze chleba! Od dawna żywiłem marzenie o pozyskaniu jakiegoś inteligentnego i samodzielnego pomocnika kuchennego, przejrzałem i ponownie przeczytałem wiele informacji w internecie i „zachorowałem” na ten temat. Na początku chciałem kupić wypiekacz do chleba, ale w sklepach jest ogromna różnorodność pieczywa (można trochę poczekać), potem pochyliłem się w stronę airfryer, jednym słowem, zdecydowałem się na swój wybór długo i boleśnie, i wreszcie wczoraj zostałem szczęśliwym posiadaczem Stebochka Eco. Zrobiłam sobie prezent urodzinowy. I rozumiem, że to dopiero początek, teraz opanuję swoją urodę, mam nadzieję na Wasze wsparcie i pomoc w razie jakichkolwiek pytań. Pomyślę o stworzeniu tego, aby zaskoczyć gości ...
Stóg
Cytat: eva10

Dziewczyny, powiedzcie mi, proszę, czy powinnyście umieścić kefir w jakiej temperaturze i czasie? Zrobię to na Lactin w szklanych słoikach. Czy musisz położyć dywanik w żelaznej misce na dnie?

Cytat: Masinen

Kefir należy przygotować do 35 gramów. jeśli w słoikach, wlej trochę wody do miski, aby dotarła do połowy puszek. I włącz go na 6 godzin.

Spójrz, co jest napisane na opakowaniu. Mam 35-40 gramów napisane w Lactin. Zrobiłem to nawet w 40 gr. Cartoon, wyszło świetnie. Kosztem czasu postawiłbym więcej. Generalnie zwykle wystawiam na 10 godzin, a potem patrzę na stan. Czasami przygotowanie zajmuje ponad 6 godzin. Nie potrzebujesz dywanu w żelaznej misce.

Mash, dlaczego nalewasz wodę do połowy słoików? Wlewam go do ramion, wydaje mi się, że wtedy podgrzewanie mleka w słoikach będzie bardziej równomierne.
Babcia
Cytat: IVANOVNA5

: pa: Witajcie użytkownicy forum Wypiekacze chleba! Od dawna żywiłem marzenie o zdobyciu jakiegoś inteligentnego i niezależnego pomocnika kuchennego, przejrzałem i ponownie przeczytałem wiele informacji w internecie i „zachorowałem” na ten temat. Na początku chciałem kupić wypiekacz do chleba, ale w sklepach jest ogromna różnorodność pieczywa (można trochę poczekać), potem pochyliłem się w stronę airfryer, jednym słowem, zdecydowałem się na swój wybór długo i boleśnie, i wreszcie wczoraj zostałem szczęśliwym posiadaczem Shtebochka Eco. Zrobiłam sobie prezent urodzinowy. I rozumiem, że to dopiero początek, teraz opanuję swoją urodę, mam nadzieję na Wasze wsparcie i pomoc w razie jakichkolwiek pytań. Pomyślę o stworzeniu tego, aby zaskoczyć gości ...
Mamy świetny motyw:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193859.0
Jest nas wielu
Masinen
Zhen, możesz to na ramię))
Ale ustawiłbym temperaturę na 38g, żeby się nie kołysać.
A czas to 6 godzin.
Vei
A moja galaretka jest już gotowa! Pyszne, nie mogę powiedzieć, że jest takie mocne, ale wystarczająco dobrze zamarzło. Ale bulion jest absolutnie przezroczysty. Nalałem więcej wody niż pozwolono, ale wszystko poszło dobrze! Jestem bardzo zadowolony z wyniku! Nie mamy jeszcze przepisu na galaretkę?
I pomyślałem, że jest, jest kilka zdjęć. Ale i tak to opublikuję. To była próba do programu noworocznego. Więc za tydzień znów ugotuję i wrzucę dobre zdjęcia.
| Alexandra |
Teraz w Sztebie mam tylko galaretowate mięso i gotuję je, ale mój przepis jest dostosowany do dzikiego mięsa, które nikogo nie interesuje. Galaretowate mięso nie ma konkurencji, a kości nie uszkodzą miski.

Cytat: Admin

W ursonchik ustawiłem ciśnienie na 3 (wysokie), czas to 1,5 godziny - mięso w pełni gotowe, tłuszcz lepki, tego potrzebujesz. I od razu go kroję, rozrywam mięso dwoma widelcami.
Zdecyduj, jakie parametry ustawić w centrali
W Sztebie na pewno będzie gotowe w 1,5 godziny, bo galaretka z łosia w 2 jest gotowa, wielokrotnie sprawdzana.

Czy ktoś może mi powiedzieć - na którym programie uzyskujemy maksymalną temperaturę? Mam coś co cały czas różne wartości temperatur na końcu tych samych programów, ale może to dlatego, że zasilacz ma inne natężenie (bo na wsi).
Lenny
: ded_snegurochka: Dziewczyny, czy możesz mi opowiedzieć o Stebe. Te garnki powinniśmy mieć bez timera i bez regulacji temperatury w trybie grzania (jest tylko stała temperatura 70). W takim przypadku w tym przypadku możesz zrobić jogurt, kefir? A jednak, gdzie można kupić w Kijowie, ale jak dotąd wszyscy tylko obiecują. I zapalił się, więc nie ma siły.
Stóg
Jeśli nie 40 gr., To żaden. W kreskówkach, w których nie ma takiego trybu, na chwilę włączają ogrzewanie, a następnie wyłączają i nie otwierają pokrywy. Wtedy multicooker działa jak termos.
Masinen
Sprawdź, czy ogrzewanie można regulować. A jeśli nie, po prostu włącz go na chwilę, jak widać na tablicy wyników 42 gramy i natychmiast go wyłącz. I będziesz miał jogurt. A kefir należy podgrzać do 35 gramów.
Vei
Cóż, tutaj jest moje Mięso w galarecie w szybkowarze multicooker Steba DD1

Wielowarstwowa szybkowar-wolnowar Steba DD1 Eco
Pomóż sobie!
Szczęśliwego Nowego Roku !!!
Masinen
Liz, masz rację po rosyjsku!
Mięso w galarecie, ogórek kiszony i kapusta !!

I mam dziś dolmę)
Gotowałam w trybie Mięso przez 15 minut, ciśnienie 0,7
Wielowarstwowa szybkowar-wolnowar Steba DD1 Eco
Alexander Baikal
Cześć.)) Nowicjusz pisze do ciebie. Całkiem niedawno po raz pierwszy kupiłem szybkowar Shtebochka multicooker. Myślę, że to przyzwoita maszyna. Czy możesz mi powiedzieć, jak wyjąć zawór parowy, aby go wyczyścić? Boję się to złamać .. W końcu razem z parą można wyrzucić kawałki jedzenia .. Jeśli to możliwe, pomoc, drodzy i zaawansowani właściciele personelu .. z góry dziękuję ..))
Olya_
Nie ma tam nic strasznego. Usuwamy to w ten sposób - po prostu wyciągnij go z niewielkim wysiłkiem. Nie ma nic specjalnego do złamania.
Linadoc
Naprawdę chcę nastroju noworocznego! Postanowiłam upiec świąteczny piernik. Te, które są „poprawne” nie są jeszcze dojrzałe, ponieważ zwinęły się i ciasto odkładały późno, ale do 7 stycznia dojrzeją. Postanowiłem oddać te, które są dla pary. Wziąłem tutaj podstawowy przepis https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178632.0, ale bardzo wszystko zmieniło. To, co udało jej się sfotografować, zniknęło w jednej chwili. Ogólnie rzecz biorąc, piernik żurawinowy rosyjskiego Nowego Roku w Szteboczce (DZIĘKUJĘ, DROGI!).

Wielowarstwowa szybkowar-wolnowar Steba DD1 Eco
| Alexandra |
Wczoraj zrobiłem mięso w sosie śmietanowym mniej więcej według przepisu Ksyushy na Kukushkę (zamiast śmietany użyto tylko kwaśnej śmietany), tryb mięsny to 0,7 na 30 minut, wszystko wyszło, ale sos na dnie palił się tak dobrze, że wygląda jak część sera ... Nie rozumiem, o co chodzi.
Masinen
Cytat: | Alexandra |

Wczoraj zrobiłem mięso w sosie śmietanowym mniej więcej według przepisu Ksyushy na Kukushkę (zamiast śmietany użyto tylko kwaśnej śmietany), tryb mięsny to 0,7 na 30 minut, wszystko wyszło, ale sos na dnie palił się tak dobrze, że wygląda jak część sera ... Nie rozumiem, o co chodzi.
Konieczne było skrócenie czasu i ustawienie go na 20 minut.
W kukułce zestaw ciśnienia i czasu przebiega inaczej.
Sos może przypalić się do stalowej miski, może powinieneś był spryskać trochę wody.
| Alexandra |
Cytat: Masinen

Konieczne było skrócenie czasu i ustawienie go na 20 minut.
W kukułce zestaw ciśnienia i czasu przebiega inaczej.
Sos może przypalić się do stalowej miski, może powinieneś był spryskać trochę wody.
Czasu nie może być mniej - mam łosia. Była woda, bo dzikie mięso zawsze trzeba wcześniej namoczyć. Śmietana miała 500g. W rezultacie sos był całkowicie płynny. Chcę nawet zapytać Ksyushę, jak to pogrubić. Bo powtórzę - jest bardzo smaczny.
Linadoc
A najbardziej „tsimes” - mozhevelnik, specjalnie posadzony (igły + jagody) do udziału w mieszance moździerzowo-jajecznej, można „wędzić płynnie” 2-3 krople. Po prostu „nirwana”. Sprawdzone.
Larssevsk
Cytat: Linadoc

A najbardziej „tsimes” - mozhevelnik, specjalnie posadzony (igły + jagody) do udziału w mieszance moździerzowo-jajecznej, można „wędzić płynnie” 2-3 krople. Po prostu „nirwana”. Sprawdzone.

Nie do końca rozumiem. Polać mięso tym sosem jałowcowym i gotować z nim? Zastanawiam się, czy możesz to gdzieś kupić? Przyjmuję wszystkie sosy do użytku. Bardzo ich kochamy

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba