Wielowarstwowa szybkowar-wolnowar Steba DD1 Eco

Tryb ciśnienia owsianki 0,3 zawarty w 19,34. Pływak wzrósł o 19,39. Po 10 sekundach ciśnienie zostało pokazane na wyświetlaczu i rozpoczęło się odliczanie.

Dla mnie 0.3 zawsze działało poprawnie. Ale ja też zrobię test)
O wynikach napiszę, ale dopiero jutro, bo tylko w nim gotowałem, a szybkowar jest gorący.

Tryb zupy - 0,3, 0,5 litra lodowatej wody. Po 5 minutach zawór zagwizdał, po 6 kliknął, po 7 zaczął odliczać czas.

Przetestowaliśmy własną, zupę, zimną wodę, szczególnie w tym. stoper, ciśnienie -0,3, zawór wzrósł o 6 minut 05 sekund, odliczanie poszło o 7 minut 33 sekundy ...

Tryb owsianki, ciśnienie - 0,3 / czas - 5 minut. Ustawiłem na 20,39, pływak wzrósł o 20.45, ciśnienie pokazało się i odliczanie rozpoczęło się o 20.48. Miska teflonowa, zimna woda. Temperatura na końcu wynosi 109 stopni.

W programie "Mięso": 23-48 zalane, 23-53 zawór podniósł się, 23-56 mrugała lampka, rozpoczęło się odliczanie, pokrywa jest zablokowana. Wszystko! Wszystkie programy działają u mnie na 0.3, wszystko jest przygotowane według potrzeb.

Pomiary własne:
Miska teflonowa, tryb owsianki 10 minut, ciśnienie 0,3, woda o temperaturze pokojowej 0,5 litra, zawór główny jest zamknięty.
19:40 Uruchom.
19:44 Mały zawór zaczął wypuszczać parę.
19:45 Start programu (ciśnienie na ekranie wynosi 0,36 i rozpoczęło się odliczanie)
19:50 Mały zawór zaczął dość mocno uwalniać parę.
19:51 Zamknięcie zaworu
Całkowita utrata 6 minut w już uruchomionym programie.
Poprzednie eksperymenty:
Po uruchomieniu programu z 1 litrem wody przeszli w tryb grzania - ekran pokazywał temperaturę 106-108 stopni, ale jednocześnie bez problemu opuściłem palec na środek wody o około 3 milimetry - palec wytrzymał temperaturę (co oznacza, że ​​powierzchnia ma mniej niż 80 stopni - ledwie mogę stanąć wyżej). Na dole widoczne są pęcherzyki powietrza.

Wyciągamy wnioski:
1. Dla większości osób, które testowały piec, wynik jest zgodny z opisem w paszporcie. Oznacza to, że piec musi działać zgodnie z opisem.
2. Tryb 0.3, w którym zawór zamyka się później niż na początku programu, proponuję uznać to za małżeństwo lub cechę.

Dalsze 2 opcje rozwoju wydarzeń:
1. Wymień małżeństwo, aż pojawi się normalny piec (mam już drugi, ale najprawdopodobniej z tej samej partii).
2. Jeśli wszystko inne pasuje, to rozważ to jako cechę swojego pieca (no cóż, ma taki delikatny charakter lub Nordic - jak chcesz) i dodaj 5-6 minut do wszystkich przepisów na trybach z ciśnieniem 0,3 5-6 minut, by tak rzec, "technologicznym rozgrzewką".

Myślę, że możesz skończyć. Dziękuję wszystkim za pomoc w analizie sytuacji.
Specjalne podziękowania dla igorechek za post https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.0 z opisem

Ugotowano pierwsze danie w Shtebochka - gulasz. Spróbowałem ciśnienia i 0,7 i 0,3. Wydaje się, że działa dobrze. Czy można w nim gotować, wyłączyć i zostawić na noc bez otwierania pokrywy?

A to jest mój pierwszy raport o Stebe:

Jagnięcina z pigwą w multicookerze Steba DD1



Do przybrania był gotowany ryż okrągłoziarnisty niegotowany, który ugotowałam w misce z marki 6050 (to dla doświadczenia), proporcje 1: 1, gorąca woda z termoptu, program Owsianka ciśnienie 0,7, czas 11 minut.
Ku mojemu zdziwieniu ryż okazał się doskonały, tak jak lubimy - o pulchnej strukturze, nie lepki i nieklejący, można go było nakładać nawet na 10 minut!

Przetestowałem swoją urodę. 0,5 ml wody w owsiance. Po 6 minutach (jakoś bardzo szybko) rozpoczęło się odliczanie. Osłona jest zamknięta. Więc źle poinformowałem wcześniej. Oznacza to, że pokrywka otwiera się tylko w przypadku zapiekanek. Szkoda .

Dziś znowu wiatr. Nie chcę iść do sklepu i to wszystko.Siedzę i myślę - jaki rodzaj owsianki ugotować z siekiery. Ciasto francuskie od kilku miesięcy znajduje się w zamrażarce. Dziewczyny, czy ktoś ma jakieś pomysły, jak to wykorzystać w naszym zespole?

Laris próbuje isoboazit zamknięte ciasto.

Przeprowadziłem też eksperyment ze stalową miską Owsianka w trybie 0.3
Zawór zamknął się o godzinie 12.43
Ciśnienie zostało wyświetlone o godzinie 12.45
Więc wąsy są w porządku !!

Dziewczyny, zabierzcie ich do swoich szczupłych szeregów! Mam to. Co dziwne, z dodatkową miską wszystko jest w porządku, ale zobaczymy z trybami. Miałem z nią całą epopeję. Zapaliła się - zamówiłem. Przeczytałem trochę temat pierwszej części - nie miałem na to ochoty. Spojrzałem na twoje wypieki - zamówiłem i kupiłem.

Ipatiya, gratulacje! Tak, wypieki są doskonałe.
Larisa, wynik jest bardzo interesujący. Ja też dzisiaj rozmrażam ciasto francuskie, ale planuję upiec w piekarniku.

Helen, zastanawiając się, co zrobić z tym ciastem, w stalowej misce zacząłem zupę z gulaszu Marinochki, a do drugiej włożyłem kurczaka do marynowania. Musiałem umieścić zamkniętą szarlotkę w nowej kreskówce. Siedzę tutaj, wąchając aromat waniliny. Oczywiście prędkość w prostych kreskówkach mnie zamraża. Już 1 = 50 jest upieczonych. Mimo to Shteba jest poza konkurencją

Dziewczyny, dzięki za gratulacje! Nic, mam nadzieję, że Shtebochka i ja się dogadamy. A w temacie zawsze są gotowi pomóc lub poprowadzić Cię właściwą drogą. I nie zmieniłem zdania z powodu samej Shteby. Pomyślałem, no cóż, gdzie mam iść, kiedy jest wystarczająco dużo naczyń i multicooker. Wypieki przeważyła również unikalna funkcja - regulowany termostat od 30 do 80 gramów, a nawet w krokach co 1 gram. Nawet suvidnitsa ma ten sam krok, ale minimalna temperatura wynosi od 40 gramów. Ponadto Shteba do wszystkiego innego i do wszystkiego ramiona programy magisterskie. Więc mój wybór był z góry określony.

Placek z kapustą okazał się tak pyszny, że podczas posiłku nikt nie powiedział ani słowa, słychać było tylko, jak pracują szczęki. Wszyscy jedliśmy 2! ogromne kawałki. To oczywiście coś, mimo że dzieci generalnie nie znoszą kapusty. Powiedzieli, że to niezwykle smaczne ciasto
Zrobiłem podwójną porcję, ponieważ było dużo ludzi. Do kapusty dodałam trochę smażonej wołowiny z cebulą. Ustawiony czas 1 godzina 40 minut. Następnie odwróciła go i gotowała przez 10 minut. Na zdjęciu ciasto wydaje się bardzo usmażone, w rzeczywistości wszystko jest idealne, rumiane, piękne! Wielkie dzięki dla Tatiany za ten przepis!

Cóż, FSE, przekonany! Następny jest placek z kapustą!

W międzyczasie kalmary rozpuściły się w lodówce. Gotowałam na Panas, ale jego narybek jest delikatniejszy, zaczęłam gotować dużo wcześniej. Dzisiaj najpierw wrzuciłem tłuczone ziemniaki na kuchenkę, aby ugotować i dopiero wtedy zacząłem gotować ugotowaną kałamarnicę.)) Najpierw smażę w Ste6e na Fry (15 minut to dużo) posiekaną cebulę w duże półpierścienie, kiedy się zaczęło aby rozmrozić i zaczerwienić, dodałem kalmary, trochę podsmażałem i gdy tylko wszystko zaczęło nabierać słodkawego zapachu i karmelu, dodałem sól i pieprz i wlałem trochę kwaśnej śmietany. 5 minut na Mięso / 0,3, ale zawór się nie zamknął, a miseczka jest dobrze 6y Teflon - karmel trochę przykleił się do dna. Myślę, że z biegiem czasu i ostatecznym trybem trzeba będzie uważniej wyczarowywać.

Ale miękkie-miękkie-soczyste-pyszne!

Ogólnie moja szynka jest gotowa. Okazało się pyszne, chociaż było słabo skompresowane, nawet nie rozumiem dlaczego
Co najważniejsze, moja biała strona idealnie pasuje do stalowej misy. Ale w Brand pokrywa się nie zamknęła, dziwne ...

Liz, pyszne!
Jakiego przepisu użyłeś?

Liz, pyszne!
Jakiego przepisu użyłeś?

Karkówka, pierś z kurczaka, przyprawy, papryka, sól. Po raz kolejny byłam przekonana, że ​​nie przepadam za piersiami w szynce, ale w sklepie nie było nic innego i bardzo chciałam spróbować. Dawno nie mam swojego Beloboka, żeby nie zepsuć miski z bajkami, a tu stal nierdzewna to klasa!

Jeśli stara Temka, to tutaj możesz przeczytać o tym wszystko https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4095.0

A teraz gotowałem zupę na wołowinie)
Wszystko grubo pokroiłam, cebulę w całości wyrzuciłam)
Okazało się bardzo smaczne !!

W końcu skończyliśmy barszcz i miskę uwolniono i pobiegłem przeprowadzić eksperyment z 0,5 litra wody pod ciśnieniem 0,3 na owsiance w nierdzewnym naczyniu. Ciekawe, jaką niespodziankę Shteba wymyślił dla Ukrainy. Wszystko działało dobrze, jakoś dłużej niż inni tutaj pisali, ale najważniejsze jest to, że działa. Zawór zamknął się już po 11 minutach, po 15 minutach wyświetlało się ciśnienie i rozpoczęło się odliczanie. Ostatecznie temperatura wynosiła 100 *

[Roza_Irina]

W końcu skończyliśmy barszcz i miskę uwolniono i pobiegłem przeprowadzić eksperyment z 0,5 litra wody pod ciśnieniem 0,3 na owsiance w nierdzewnym naczyniu. Ciekawe, jaką niespodziankę Shteba wymyślił dla Ukrainy. Wszystko działało dobrze, jakoś dłużej niż inni tutaj pisali, ale najważniejsze jest to, że działa. Zawór zamknął się już po 11 minutach, po 15 minutach wyświetlało się ciśnienie i rozpoczęło się odliczanie. Ostatecznie temperatura wynosiła 100 *

Historia jeden do jednego - tylko rondel był zajęty przez zupę z soczewicy, w końcu skończyli jeść
Sytuacja przy 0,5 litra mojego czasu jest taka sama jak w Roza_Irina

Tryb zupy - 0,3, 0,5 litra lodowatej wody. Po 5 minutach zawór zagwizdał, po 6 kliknął, po 7 zaczął odliczać czas.

To znaczy - 15 minut przed rozpoczęciem odliczania to dwie! razy dłużej niż modele rosyjskie ...
Przy pół litra nadal jest w porządku, ale przy dużych ilościach pojawia się bardzo znacząca różnica i zahamowanie procesu ...

Zupy są teraz w programie Ryby 0,7 pod presją - nie bardzo bulgocze
Jak odpalę to na 5 minut to na końcu wychodzi z 110 stopni, czyli dość delikatnie!

Dobry dzień! Chleba nie kupowaliśmy od 13 lat, piekliśmy własny - 3 HP wypaliło się z prawie codziennego użytkowania, teraz Panas, trzyma już drugi rok, aż narzekam. Ale zawsze chciałem tego chleba „z pieca”. Postanowiłam upiec „kremowy chleb” według przepisu Maszy. Zmienione na 400g mąki, woda na serwatkę + 2 krople „płynnego dymu”, dodatek siemienia lnianego (rodzina uwielbia). Dodatkowo za namową Igorechki (specjalne podziękowania!) Do miseczki teflonowej położyłem silikonową matę. Rezultat jest super duper! Podczas garowania chleb różnił się 3 (!) Razy w 40 minut, pieczony przez 25 minut + 15 minut na „pieczeniu”. Chleb jest taki! Wielkie dzięki wszystkim! Postaram się wstawić zdjęcie. W ogóle nic NIE SPALŁO.

To nie są cuda - tylko dziesięć prac według innego programu, nie mogę znaleźć innego wytłumaczenia.
Właściwie, tak jak w przypadku Ogrzewania, nagle nas wyrzucili.

Fajnie jest mieć ten sam model, ale z innymi parametrami. Ok, 6 parametrów różniło się na lepsze, ale tutaj była to kompletna konfiguracja. ((

Radowanie się na tym tle jest niewygodne.
Zrobiłam ciasto z surowej kapusty wyłącznie na wierze w ludzki umysł.
I - zdziw się ze mną - okazał się cholernie smaczny!



Nie pasował tylko wskazany czas - wydłużył się aż o 25 minut.

Cześć wszystkim!
Planuję jutro dolmę. Proszę doradzić, jaki tryb i ile umieścić w Shtebe?

[Tanyulya]

Cześć wszystkim!
Planuję jutro dolmę. Proszę doradzić, jaki tryb i ile umieścić w Shtebe?

Tutaj Tanyulya zrobił - policz tę samą gołąbkę
Mini gołąbki z kapusty, z pomocą Dolmera

Rozpocząłeś odliczanie bez wskazania ciśnienia w programie za pomocą ciśnienia? Mętnawy. W każdym przypadku ciśnienie powinno być wyświetlane na początku odliczania.

Ale przy okazji, może się to również zdarzyć, gdy jest bardzo mało płynu. Wczoraj ugotowałam pigwę według tego przepisu https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=307752.0
Nie nalałem wody, sama pigwa nie dawała od razu soku. W efekcie rozrząd zgasł, zawór się nie zamknął, ciśnienie NIE było wyświetlane na wyświetlaczu.
Otworzyłem go, nalałem kilka łyżek wrzącej wody, ponownie zamknąłem i ponownie uruchomiłem program. Ciśnienie narosło natychmiast, zawór zamknięty, ciśnienie zostało wyświetlone na wyświetlaczu.

[zupa]

A teraz o programie zupa pod ciśnieniem o 0,3 - ustawiony czas - 5 minut - 0,5 litra zimnej wody.
Zawór w ogóle nie był zamkniętyciśnienie zaczęło się pojawiać po 15 minutach, odliczanie zaczęło się od 16 minut.
Wyjdź z programu - przy 104 ° C

Sprawdziłem ponownie Kashe - warunki są takie same, a wyniki takie same jak na zupie, w przeciwieństwie do zaworu - zamknął się na 11 minucie.
To znaczy z Rose-Irina Kasha działa dla nas jak plan - przed uruchomieniem programu działa wyraźnie 15 minut.

Przerwy w ogrzewaniu, zanim nastąpił wzrost ciśnienia 2 razy - czas przerwy - wg 2 minuty

W sumie mamy 4 niepotrzebne minuty przestoju - i to po prostu za pół litra woda!

Oto powód - skąd taka różnica w czasie nagrzewania modeli rosyjskich i ukraińskich.

Ciekawy film ... Dzisiaj gotuję długi ryż na sałatkę 1 / 1,5. Całkowita masa ryżu + wody wynosi 600-650 gramów.
Włożyłem Owsiankę / 0,7 na 5 minut, po 8 minutach od startu zawór zamknięty, po kolejnej 1 minucie program startował. I tu najciekawsze - po wyłączeniu temperatury na czujniku 6yla to tylko 100 stopni !!

Nie, ryż oczywiście jest gotowy (gotuję ten ryż, który jest dość twardy w gotowaniu, na indukcji w zawiniętym rondlu na minutniku przez dokładnie 12 minut i też trochę odstawiam). Ale dlaczego jest tak mało stopni?

Dziewczyny, otrzymałem dzisiaj swoją Shtebę. Wyciągnąłem to. Wszystko sprawdziłem, jutro będę gotować. Byłem zmęczony, droga była oblodzona, dostałem też sprzęt do pracy. Ogólnie miałem 50-90 lat dla SV Lakuchin, rok temu kupiłem dodatkowo. miska 5 l i silikonowy pierścień 5 l (tylko Land Life starego modelu). Wszystko było zapieczętowane. Postanowiłem spróbować dla Shteby. Wstał jak tubylec (są podobne do miski tej samej wysokości i szerokości), pokrywka jest zamknięta, a pierścień jest jeden do jednego. Jutro spróbuję w nim upiec. ona jest jak dodać. miska Łodygi pokryte teflonem, tylko moja miska jest złota. Cóż, cena tych misek na stronie Land Life jest tańsza (650r). i pierścień (120r). Są sprzedawane w ramach joint venture i szybko dostarczane. Tylko stary model 5L. Ogólnie coś takiego.

Cześć wszystkim! Mam dwa pytania:
- czy były jakieś informacje o pojawieniu się w sprzedaży misek ze stali nierdzewnej do Shteby? Sooooo brakuje.
- ile czasu byś przeznaczył na Belobokę (wieprzowinę z indykiem) na mięso reżimowe, ciśnienie 07. Boję się niedogotować za pierwszym razem
Podziękować)))

Anna, jadłem bułkę z indykiem przez 17 minut i czekałem, aż zawór się otworzy! Jeśli robiłem wieprzowinę to pewnie ustawiłem na 20-25 minut i żeby zawór sam się otworzył! Program mięsny.

Dobry wieczór! Moje kreacje. Po raz pierwszy ugotowała owsiankę mleczną w Shtebochka. Mój je tylko pszenicę, więc w końcu go kupiłem. Shtebulya dziś ciężko pracuję


I trzy warstwy gorącego na obiad

- ile czasu byś przeznaczył na Belobokę (wieprzowinę z indykiem) na mięso reżimowe, ciśnienie 07. Boję się niedogotować za pierwszym razem
Podziękować)))

W temacie o szynce profesjonaliści wielokrotnie powtarzali i udowadniali, że dla szynki i kiełbasek najważniejsze jest stopniowe i długotrwałe podgrzewanie do 80C przez około 4-4,5 godziny. Wtedy struktura i smak są odpowiednie. Po ostrym podgrzaniu szynka będzie sucha.

Wtedy okazuje się, że lepiej wsadzić szynkę do zimnej wody i włączyć ogrzewanie 80 gr lub gotowanie na wolnym ogniu 80 gr.
Czy nie zanurzają w wodzie białych stron?
Nadal jestem laikiem w tej sprawie))
A Lisa-Vei dała mi białą !!! Brawo !!
Teraz zrobię też szynkę))

Tak, wkładamy tudę do torebki z zapiekankami. I rozprowadzamy masę, a następnie zawijamy ją na wierzch i zamykamy! Cóż, tutaj myślę, że jasno pokazałem, jak to zrobić https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310569.0

Powodzenia!

W temacie o szynce profesjonaliści wielokrotnie powtarzali i udowadniali, że dla szynki i kiełbasek najważniejsze jest stopniowe i długotrwałe podgrzewanie do 80C przez około 4-4,5 godziny. Wtedy struktura i smak są odpowiednie. Po ostrym podgrzaniu szynka będzie sucha.

Wow, Lisa, jak możesz to robić w domu? Nawet w obecności sous-vide jest to trudne, wszędzie jest wystarczająco szybkie nagrzewanie, a potem po prostu utrzymanie żądanej temperatury. Pozostaje tylko nasze zwykłe metody ... Może gdyby ogrzewanie było wolniejsze, to wypuszczało by mniej soku?

A moje wtyczki wyleciały, więc wyłączyło się samo i wyłączyło się powolne ogrzewanie)))
Możesz najpierw ustawić 60C na pół godziny, a potem przełączyć się na ospałość ... Generalnie spróbuję też różnych opcji.
Nawiasem mówiąc, o gotowaniu. Ci sami profesjonaliści wywiercili otwór w pokrywie Beloboki i włożyli do niego sondę temperatury. O gotowości decydowała temperatura w środku szynki. Wszystko działo się bez gotowania.

Powiedz mi, czy Steba DD1 ECO i Steba DD1 to to samo ??? Różne sklepy mają różne oznaczenia w Internecie.

Ksyusha, tak, to samo)

Dzisiaj przetestowałem naszą Shtebochkę pod kątem sous-vid!
I to właśnie mi się przytrafiło!
Zrobiłam karkówkę w przyprawach i musztardzie zbożowej.
Zapach oszalał! Na pewno zrobię przepis)
Odsłaniam efekt końcowy, a cały proces będzie w przepisie.
Smażony próżniowo w misce teflonowej w Shtebe.


Nacięcie




Teraz wysyłam go na noc do lodówki, a rano będzie cudowne mięso na kanapkę!

[0.3b]

Wiele osób testuje działanie zaworu. Zostanę również odnotowany

Tutaj wkładam owsiankę ryżową: 1 ml ryżu, 3 ml mleka (z lodówki), 1 ml wody (pokój), sól, cukier. Tryb owsianki 15 minut 0.3b. Po 5 minutach napis się zaświecił 0.3bodliczanie rozpoczęło się, ale zawór się nie zamknął. Teraz Shtebich klika element grzejny, na liczniku zostało 5 minut, zawór jest nadal otwarty. Wyczuwalny jest zapach owsianki, z zaworu wydobywa się dość wyraźna para, ale zawór się nie zamyka. Pozostała 1 minuta, zawór jest zamknięty. Program się skończył, temperatura wynosi 108 stopni. Poczekam, aż zawór sam się otworzy, a pokrywa zostanie odblokowana. Istnieje podejrzenie, że ten tryb działania wynika z faktu, że mleko pochodzi z lodówki. Ogólnie rzecz biorąc, wydaje się dziwne, że można regulować ciśnienie, mimo że w środku nie ma czujnika ciśnienia. Czy jest tam?

Zawór spadł, temperatura wynosiła 96 stopni. Otworzył wieko. To - nie owsianka. Mleko osobno, ryż osobno. Zakładam na kolejne 5 minut w tym samym trybie. Zawór zamknął się prawie natychmiast (w środku było gorąco), ale napisy 0.3b nie. Wygląda na to, że pojawia się po pewnym czasie, a wcale nie przez zestaw ciśnień lub zamknięcie zaworu. Tak to prawda. Dokładnie w tym samym czasie zaświeciło się 0.3b. Oznacza to, że w moim przypadku (nie znam innych) nie można używać produktów z lodówki. W następnym. po prostu spróbuj zrobić to samo z mlekiem pokojowym.

A tak przy okazji, jak tylko zapaliło się 0.3b i zaczęło się odliczanie po raz pierwszy otworzyłem wieczko i dotknąłem mleka. Nie nagrzało się nawet do temperatury pokojowej. Więc nie mogło być 0,3b.

Mleko osobno, ryż osobno.

Czy ryż został umyty przed położeniem? W całej mojej historii tylko raz to osobno, wtedy byłem zbyt leniwy, żeby myć ryż i gotować na parze, nawet nie w mleku, ale w śmietanie i bez dodawania wody. A wcześniej umyty okazał się wspaniały w kremie

Naprawdę chciałem czarny chleb i postanowiłem wczoraj zamieszać chleb żytnio-pszenny, a potem kupiłem tam różne rodzaje zakwasów od Lactina. Pomyśl, spróbuję zakwasu chlebowego. Żeby było lepiej, najpierw zmieszałem go z mąką żytnią, słodem (kwas chlebowy, koncentrat słodowy) i serwatką w HP i zostawiłem do dojrzewania, pobiegłem do pracy. Po 4 godzinach otworzyłem - pasuje idealnie, tak gąbczasty, ale smak wcale nie jest kwaśny. Pomyślałem wtedy, że mam fermentację mlekową? I nagle przyszedł mi do głowy pomysł - a przecież kapusta kiszona to też fermentacja kwaśnego mleka. Wziąłem marynatę z kadzi, dodałem jajko, mąkę pszenną, masło i sól oraz kilka kropel „płynnego dymu” (lubię, gdy pachnie jak z pieca). Wszystko jest w HP, przeniesione do Shtebochka w celu sprawdzenia przez 40 minut. Następnie "Pieczenie" 25 minut, zamach na kolejne 10 minut. Oto wynik. Sprawdź to. Okazało się lekko kwaśne, zgodnie z życzeniem. Moje już się wymeldowały - już go nie ma.

Czy twój ryż jest okrągły? Więc skleja się, prawdopodobnie trochę, i tworzy małą skorupkę (nie przypaloną). Spróbuj ryżu długoziarnistego - jest bardziej kruchy. Czy to się uda?
0.7 powinien działać z każdym.

Spróbuję na standardowej „Owsiance” 0,7 / 0: 10. Jeśli to nie zadziała, nie wiem, co o tym myśleć. Wybór odpowiedniego ryżu do wolnej kuchenki to trochę za dużo. Zwłaszcza, gdy inni gotują owsiankę bez żadnych problemów przy 0,3 / 0: 15.

Spróbuję na standardowej „Owsiance” 0,7 / 0: 10. Jeśli to nie zadziała, nie wiem, co o tym myśleć. Wybór odpowiedniego ryżu do wolnej kuchenki to trochę za dużo. Zwłaszcza, gdy inni gotują owsiankę bez żadnych problemów przy 0,3 / 0: 15.

Zrobiłem owsiankę na 0,3 z okrągłego ryżu, ale odłożyłem ją na noc i odstawiłem na kolejne 1,5 godziny. Wszystko jest wyśmienite i smakowe, kolor i konsystencja (zrobiłem to za 1/7). A kiedy potrzebuję tego szybko, zawsze stawiam 0,7.

To jest chleb! Tak! Chociaż przepisy poszły, myślałem, że wszystkie mózgi Stebe zostaną zniszczone.

Zawsze robię czarny według sprawdzonej standardowej receptury od HB Panasik: pszenica 225, żyto 325, koncentrat słodowy 40ml, płyn 400 (w tym 1 jajko), sól i cukier, zwykle 2 godziny. l. suche drożdże. Tyle, że tym razem trzeba było sprawdzić zakwas (wziąłem 0,5 słoika) i chciałem zakwasić. Myślałem, że zakwasi się od zakwasu - ale nie, pozostał słodki. Musiałem więc pomyśleć o tym, jak zakwasić. Nie można od razu zakwasić - drożdże nie działają dobrze w kwasie. Niektórzy na miejscu oferują ocet. Spróbowałem jabłka i balsamu. Ale smak nie jest lodowy. Tutaj postanowiłem być blisko procesu fermentacji. Spróbuję sporządzić przepis na Shtebochkę, nadal nie mogę.

Zrobiłem przepis. Proste, ale takie pyszne!
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=329941.0

Czy spojrzałeś na przepisy, jakie proporcje mają owsianka ryżowa? A presja i czas? Osobiście ugotowałam kaszę ryżowo-mleczną, szczególnie po to, żeby nie było pytań. Jest też przepis wideo Tanyulyi o owsiance ryżowej.

Obejrzałem przepis wideo. Na szklankę ryżu 5 szklanek mleka. Oznacza to, że płyn jest o jedną czwartą więcej niż nalałem. Być może tak jest. Tryb 0,3 / 0: 15. Obstawiam też. W Tanyulya kreskówka zamknęła zawór po 11 minutach, po kolejnych 2 minutach zapaliło się 0,3b i rozpoczęło się odliczanie. W sumie owsianka była gotowana przez co najmniej 28 minut. Moje odliczanie minęło 5 minut po włączeniu, zawór zamknął się 19 minut po starcie (w ostatniej minucie timera). Okazuje się, że w trybie owsianka gotowała się tylko minutę zamiast 15. Nie wydaje mi się to normalne ...