Wielowarstwowa szybkowar-wolnowar Steba DD1 Eco

Dziewczyny, jakie tryby? Z presją? To będzie moja trzecia wolna kuchenka, a na dwóch pierwszych też aktywnie korzystam z tej opcji, ale w szybkowarze jest to jakoś niepokojąco trochę niepokojące (może dlatego, że jeszcze mi tego nie przyniesiono i nie mam praktyki) . Proszę Podziel się!

Zasadniczo zupa, owsianka, warzywa, mięso - czyli na trybach z ciśnieniem. Wszystko w porządku, po prostu sprawdź, czy zawór jest zamknięty.

W Shtebochka zrobiłam faszerowane flaki. Okazał się bardzo miękki i aromatyczny. Kupiłem gotowe flaki w Ashanie, polałem je 3 razy wrzątkiem i umyłem w zimnej wodzie, moczyłem przez noc. 1/2 szklanki płatków owsianych umytych i namoczonych tej samej nocy. Rano wypchałem bliznę i zaszyłem. Mięso mielone - płatki owsiane + 500g mielonego indyka + jajko + kawałki 200g wieprzowiny + przyprawy i sól + słodka papryka i starta dynia 100g + 1 łyżka. l. żelatyna. Do woreczka z zamkiem błyskawicznym, opróżniony i do stalowej miski. Zalałem go wrzącą wodą i ustawiłem na 85 * 8 godzin. Poszła do pracy. Przyszła, wyjęła i położyła paczkę pod prasą na balkonie. Potnij to dzisiaj na obiad.

Może możesz poświęcić mniej czasu, ale i tak byłem w pracy.

właściwie ... to jest przepis. Zjadłem, pyszne, ale dla mnie za długo. Mięso dowolne - z kością i bez, niemniej jednak szybsze, smaczniejsze, bardziej soczyste i bardziej funkcjonalne: marynowane, jak zwykle, wrzuć do stalowej miski, smażone po 3 minuty z każdej strony, dodając 1/2 szklanego płynu z kreskówek ( ta sama marynata, sos, woda, kompot, majonez, śmietana, rozcieńczona pasta pomidorowa…) i program „Mięso” 0,7 20-40 minut w zależności od wagi. Jest to również możliwe w przypadku odroczenia. Wszystko ... Smacznie, szybko, prosto, co chcesz ... Jeśli zostało podgrzane, to jeszcze lepiej. Potem wyjął, schłodził i ... kroił, obiad, obiad, śniadanie. A na lenistwie bardziej lubię owsiankę, są takie ... mniam!

Natychmiast odłożyłem parowiec. Ponieważ jest duży podwójny kocioł, jeśli naprawdę gotujesz, to go dostanę. Ona (oh, horror!) Generalnie ma plastikowe ściany pojemnika. To prawda, że ​​spodnie są ze stali nierdzewnej. Ale stało się tak przez przypadek, że nie wybrałem tego celowo.

Wybór metalu na parowiec również wydaje mi się dziwny. Połowa świata produkuje plastik i nie jest gotowana na parze. Kolejna część to stal nierdzewna. Nie jest jasne, dlaczego zrobiono dla nas wyjątek w postaci kontrowersyjnego metalu. Ale to nie jest pytanie do nas, tylko do producenta.

Jeśli jednak wybieram pomiędzy błyszczącym rusztem do gotowania na parze z jednej strony, a zestawem funkcji, jak np. Opóźniony start czy grzanie w różnych temperaturach (liczę się jako multi-cook!), To wybieram funkcjonalność.

Nawiasem mówiąc, mięso z pomidorów zrobiłam według przepisu Tanyuli, tym razem wieprzowo-węglanowego (był co najmniej kilogram w kawałku, pokrojony na porcje). Tanya - znowu duży salam do przepisu. Tym razem jest ogólnie zabawnie, do gotowania ryżu kładę panaskę, a obok dusi się mięso. Podczas gdy szteba podnosił / wysiadał, gotowano ryż. Tak więc przystawka i mięso były gotowe w tym samym czasie. Pyszne, delikatne. Sos jest zamrożony w lodówce.

Och, ciągle zapominam o zapytaniu! Czy ktoś wie, gdzie kupić książkę z przepisami Steba ?!

Spójrz na pierwszą część tematu, był tam link do książki od dietetyka Nurimanovej (zapomniałem nazwiska…). Nawiasem mówiąc, Administrator podał linki do dobrej książki autorstwa Tovkuna „Gotowanie w szybkowarze wielokanałowym”. Kupiłem go z patelnią i nie żałowałem. Książka kosztuje 79 rubli, bardzo udana książka. Przepisy są dość realistyczne i prawdziwe w przygotowaniu. Swoją drogą widziałem tę książkę w jednym sklepie, w którym sprzedają multicooker, spadła z ceny - 290 rubli ... Po raz kolejny ucieszyłem się, że po raz pierwszy przeczytałem na forum. Ten wydawca ma inną podobną książkę „Pyszne i zdrowe jedzenie z szybkowaru multicooker”. Nieźle też i tanio.

[Masinen]

Masinen, naturalnie teflon. nowy, a rysa PRZED METALEM, a wielkość ostatecznie imponująca 3 mm !!!!!

Jak to w ogóle jest możliwe? Robię wszystko oprócz pieczenia w stali. Jest przestrzeń i ucieleśnienie wszelkich fantazji… Może uda mi się kupić nowy teflonowy, za 690 rubli miesiąc temu wziąłem go w „pomocników domowych”.

Tutaj przypadkowo odkryłem sposób, aby nie naciskać ponownie przycisków. Jestem rezygnujący czy gdzie?

Jeśli potrzebujemy podsmażyć produkty, a następnie ugotować je pod ciśnieniem 0,7, to od razu ustawiamy program na wymagane parametry, pomijając program Smażenie. Ponieważ wybrany program (powiedzmy, Mięso) nie rozpocznie odliczania, dopóki nie osiągnie bardzo wysokiej temperatury, i nie zostanie to zrobione, dopóki miska nie zostanie otwarta, a żywność nie zostanie aktywnie schłodzona, odparowując wilgoć. Cóż, proces smażenia będzie dokładnie taki sam - możliwe maksymalnie 900 watów.

Czyli wczoraj włączyłem Mięso / 0,7, wylałem olej, gdy się nagrzał, zasiałem kolejno 6 cebul, wątróbkę i ziemniaki, smażone, potem spryskałem trochę wody na parę, zamknąłem pokrywkę i program ruszył gdy temperatura i ciśnienie wzrosło.

Proszę bardzo. Wróciłem do szeregów. Przyjechał Stebik.
Zamówiłem go w sklepie internetowym za 4950. Nie wziąłem filiżanki, chociaż ją mają.
Dostawa na terenie Moskwy jest bezpłatna. Przywieziony z kartą gwarancyjną. Bardzo przyjemna i szybka obsługa.
Jeśli ktoś ich potrzebuje, pracują też w regionach, wysyłają ich firmy transportowe.

Cóż, ogólnie zrobiłem wczoraj eksperyment z mięsem.
Okazało się, że w domu został tylko jeden kawałek wołowiny, który waży nieco ponad funt. No dobra, przygotujemy eksperyment „na myszach”) Kawałek został pocięty na 3 w przybliżeniu równe części (moje oko jest takie sobie):

Każdy z kawałków został wepchnięty do szybkowaru, rondla i wolnowaru. To prawda, że ​​wszędzie rozlewałem wodę na różne sposoby, więc były różne średnice garnków. Eksperyment trwał 4 godziny.
Szybkowar nastawiono na mięso 0,7 20 min. Po 20 minutach mięso było oczywiście gotowe, ale nadal dość twarde. Założyłem go na kolejne 20 minut - stało się szczególnie lepsze, kolejne 20 minut. Również bez większych zmian. Nawiasem mówiąc, jeśli po pierwszych 20 minutach temperatura wynosiła ~ 105 stopni, to po drugiej i trzeciej 20 minut z jakiegoś powodu było to tylko ~ 98 stopni. Okay, splunął, włóż to na kolejną godzinę. Mięso zaczęło się rozdzielać na włókna, stało się już bardziej miękkie, ale nadal szorstkie. Cóż, poeksperymentuj, więc eksperymentuj - odłóż to na kolejną godzinę - stało się nawet trochę bardziej miękkie, ale dla mnie nadal jest twarde i watowane.

Kto tutaj powiedział, że w szybkowarze nie tworzy się piana?


Gotowano go w rondelku przez 4 godziny, a co godzinę dodawał 1-2 szklanki wody. Wrzenie było intensywne, ponieważ rondelek był mały. Na samym początku zdjąłem kilka łyżek piany. Spróbowałem w połowie procesu - ostre
Po 4 godzinach mięso w rondlu okazało się bardziej miękkie niż w szybkowarze, smak jest bogatszy, z jakiegoś powodu lekko kwaśny. Oczywiście nie doskonały, ale znacznie lepszy. Piana jest mniej więcej taka sama jak w szybkowarze, może trochę więcej na samym początku.



Było również gotowane w wolnym naczyniu przez 4 godziny w trybie „high”. Mięso okazało się kruche, jednorodne, nie rozpadało się na włókna, ale jednocześnie jest bardzo łatwe do przeżucia, nie wbija się w zęby, smak jest najbardziej intensywny, mięsisty. Z drugiej strony okazało się, że w środku jest raczej sucho. Ale ponieważ to jest mięso na zupę, nie jest to przerażające. W wolnym czasie było najwięcej piany. W tym samym czasie, jeśli w rondelku i szybkowarze pianki albo osiadały na ścianach, albo gniotły się w bulionie i były łatwo odfiltrowywane gazą, to powoli rozpuszczały się w drobnej zawiesinie w bulionie, a nawet trzy czasy nie mogły ich całkowicie odfiltrować.



Ale także końcowe zdjęcie mięsa wraz z rosołem. Od lewej do prawej: szybkowar, rondel, wolnowar:


Smak bulionu prawdopodobnie nie jest do końca poprawny do porównania, ponieważ ilość wody była inna. Ale nadal: w strupie - pusta (była przede wszystkim woda),

w rondelku - bardziej nasycony, ale z jakiegoś powodu kwaśny (jest najmniej wody),

w wolnym, najbardziej intensywnym, mięsnym smaku bez kwaśności, ale mętnym.


Wynik eksperymentu. Im niższa temperatura, tym mięso jest bardziej miękkie i smaczne. Mięso z szybkowaru (zwłaszcza wołowina) absolutnie nie jest jadalne. I nie ma prawie żadnego smaku, a potem siedzieć z nicią dentystyczną przez pół godziny. A pianka nigdzie nie znika.Jest nieco mniej niż w rondlu, ale bulion nadal trzeba przefiltrować. Podczas długotrwałego gotowania w szybkowarze mięso nie twardnieje zgodnie z oczekiwaniami, ale traci smak.
Zapiekanka na piecu - średnia dla smaku i miękkości. Ale skoro woda się gotuje, trzeba ją ciągle uzupełniać - to denerwujące. Dodatkowo kaptur jest cały czas założony.
Wolne mięso to najsmaczniejsze mięso i rosół. Ponadto gotowano go w taki sam sposób, jak na piecu. Ale jest dużo pianek. Tutaj najprawdopodobniej konieczne jest albo wypłukanie mięsa wrzącą wodą, albo znalezienie szczelniejszego filtra. Swoją drogą, czy ktoś może doradzić, co lepiej filtrować?

Opcjonalnie możesz spróbować w Shteba pod ciśnieniem 0,3. Ale najprawdopodobniej będzie jak w rondlu. Możesz gotować przez kilka minut pod presją, a potem doprowadzić do osłabienia. Cóż, możesz też spróbować więcej w zwolnionym tempie w trybie Low. Ale generalnie dla siebie uważam, że powolny jest optymalnym urządzeniem do mięsa.

Chcę stanąć w obronie szybkowarów. Mam już trzecią Shtebę i we wszystkich trzech wołowina dobrze się gotuje. Nie gotuję wieprzowiny, ale czasami robię tuszę, wszystko też jest w porządku.
Ale rosół też w powolnym ługu, ze straszliwą ilością piany, tak.

Michaił, czy ten jeden kawałek jest podzielony na trzy części? A gdzie kupiłeś w sklepie lub na rynku?
Trudno to ocenić na podstawie zdjęcia, ale wygląda jak balyk, a to jest bardzo sucha część. A jeśli chodzi o rozmiar i kolor, nie można powiedzieć, że wołowina jest bardzo stara.
Teraz po prostu gotuję znajomy kawałek mięsa na barszcz w Stebsiku przez 40 minut, 0,7, sam zmniejszam ciśnienie. Zobaczę jak to będzie.

Michael! Coś niezrozumiałego dzieje się z twoim mięsem. Mam dla Štebika drugi szybkowar, przed nim Kukułka była 1010. A tam i tam mięso jest doskonałe. I dowolne: wołowina, wieprzowina, jagnięcina. Gotuję buliony, głównie na wołowinie. Wiem tylko jedno, że do smacznego, dobrego bulionu należy wlać zimną wodę w rozsądnych proporcjach, a aby uzyskać smaczne gotowane mięso, należy zalać wrzątkiem. Naprawdę jestem pseudonimem
Jeśli nie rozumiesz mięsa, spróbuj skonsultować się przy zakupie, ponieważ są sprzedawcy, a inni kupujący moim zdaniem nikt nie odmawia pomocy. To prawda, nigdy nie kupuję mrożonego mięsa, tylko świeże.

A dzisiaj otrzymałem drugą Shtebę od Ozone (prezent dla mojej siostry), misę teflonową w idealnym stanie! Przetestowałem wszystkie tryby - normalny lot! Jutro prezent trafi do jego nowej kochanki!

Eksperymentowałem dzisiaj z fasolą. Classssssssssss !!!

Girlsiiii! Cóż, chłopcy, zgubiłem się, właśnie zobaczyłem przepis na gotowanie jajek w Shteba, nie mogę go znaleźć !!! PAMAGI SAVE!

Ninelle! Kiedyś gotowałem jajka na sałatkę, razem z warzywami gotowanymi na parze. Okazało się dobrze.

Jajka paruję na warzywach przy zamkniętym zaworze przez 5 minut, okazują się świetne, nie pękają, można gotować w wodzie, wystarczy 5 minut, wtedy sam spuszczam ciśnienie.

[Pielgrzym73]

Pielgrzym73, jajka w koszu parowym. kosz na stojaku, wystarczy 1 litr wody?

Czy wystarczy 1 litr wody?

Tak, możesz jeszcze mniej, aby szybciej się zagotowało. Algorytm gotowania jest poprawny!

jajka dobrze "ugotowane"? Nie mam też sałatki na Mimozę i daję dziecku jajko na twardo, więc potrzebujesz dobrze ugotowanego.

Jajka „na twardo”, wczoraj gotowałam na zupie szczawiowej. Nawiasem mówiąc, ciśnienie wynosi 0,7.

A tak przy okazji, moim zdaniem nie jestem sam. Niejednokrotnie na różnych forach spotykałem osoby, które nie przepadają za jedzeniem z szybkowaru, w tym mięsem.

Nie odważę się jeść mięsa, ale wczoraj wepchnąłem kurczaka ze sklepu do 6 bulionów pod lekką zupą. O6ychno na zupę wkładam całe ciało ptaka, kawałek piersi i nogę na mięso. Więc ugotowałem 6 bulionów przez 0,7 w 15 minut, a kiedy gotowałem mięso, specjalnie go spróbowałem, dodając. Byłem bardzo zaskoczony przyjemnym smakiem i zapachem. Ale jest to również możliwe, ponieważ gotując 6 bulionów na kuchence, spokojnie mogę strawić ten biznes, a tu chcesz - nie przegapisz. )))

[Michael]

Kochamy mięso w szybkowarach. Co więcej, dopiero zacząłem opanowywać wiele przepisów na mięso. Ponieważ jest szybki. Mimo to 4 godziny nalewania wody nie są dla mnie. Ale spróbuję przyciemnić mięso w Sztebie. Michaeldzięki za eksperyment. Zastanawiasz się, czy jest jeszcze smaczniejszy?
Rzeczywiście, każdy ma inny gust. Kilka stron temu była dyskusja o smażeniu. Najlepsze jest to, że te dyskusje zachęcają do eksperymentowania i nowych sposobów gotowania. Zawsze gotuję z frytkami, czytam na forum, dziś gotowałam zupę z indyka z selerem i bez smażenia - co jest bardzo smaczne.
Ale ziemniaki w zupach szybkowarowych przestałem lubić. Lubię to na puree ziemniaczanym, ale nie w zupie, jest trawione czy coś takiego. Teraz często gotuję zupę bez ziemniaków.

Członkowie forum, pomocy. Znowu nie pamiętam, ile ugotować buraków. 4 buraki różnej wielkości. Pół godziny czy 40 minut?

Robię to jak "parą" pod ciśnieniem 0,7 (na uchwycie kosza) przez 20-30 minut. W zależności od rozmiaru. Całkiem dość.

Warzywa 0,7 kładę na 30 min na ruszcie.

Członkowie forum, pomocy. Znowu nie pamiętam, ile ugotować buraków

Robię to jak "parą" pod ciśnieniem 0,7 (na uchwycie kosza) przez 20-30 minut.

Warzywa 0,7 kładę na 30 min na ruszcie.

... i gotuję w kuchence mikrofalowej, nie dłużej niż 10 minut. (w zależności od rozmiaru i kalibru), według tego przepisu https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54523.0

Ugotowałam średniej wielkości, średnicy 5 cm, 15 minut i taką ogromną, która nawet nie mieściła się na ruszcie, pokrywka się nie zamykała, 30 minut na programie „Warzywa” 0,7.

Wczoraj przynieśli mi Shtebochkę, a do niej nieprzywierającą miskę i zapasowy pierścień. Cały wieczór starałem się znaleźć wspólny język z pokrywką - spod niej wydobywa się para, a przynajmniej pękasz. W sumie „ugotowałem” prawdopodobnie dwa wiadra wody. Krótko mówiąc, zmęczyło mnie to wszystko i zamiast wody dogotowałam puree z groszku (z myślą „co może”). Shtebochka najwyraźniej był zachwycony przynajmniej jakąś pożyteczną pracą i przestał drażnić się parą. Puree wyszło świetnie! Dzisiaj na śniadanie zrobiłem owsiankę i znowu Shteba mile mnie zaskoczyła: owsianka w rondelku nie uniosła się nawet o centymetr (nie mówiąc o próbach ucieczki). Nawiasem mówiąc, w moich pierwszych dwóch multicookerach nigdy nie udało mi się ugotować płatków owsianych z zamkniętą pokrywką.
Dziś rano upiekłam ciasto według przepisu w „Kasha”Ciasto z Pragi„to mój ulubiony przepis na czekoladę.
A teraz w „Żarce” piecze się chleb. Odbiera prawie cały czas. Czy tak powinno być? Tak jak gdzieś o tym czytałem.

[Biryusinka]

Biryusinkajesteś nasza droga, a jaka jest presja, czas? : girl_cleanglasses: Cóż, nie intrygujcie ...

Dzisiaj przeprowadziłem również testy „terenowe” nowego Stebika. Mądra dziewczyna! Nigdy nie przepuszczałem pary, zrobiłem wszystko dobrze. Kiedy trzeba, pisnął, kiedy trzeba, milczał. Ugotowaliśmy z nim kapuśniak, jak zawsze pyszny! Owszem, musieliśmy odłożyć sensowny eksperyment, w domu była tylko jedna pierś z mięsem, ale nic, zrobimy to za tydzień!

Dziewczyny, dzięki za wsparcie! Tak, Shteba tylko się podoba, a nie może (och, jak to wygiąłem). Czas i presja - wszystko jest takie samo jak w przepisach, z wyjątkiem owsianki - lubię, gdy jest niedogotowana, a ziarna (czy jak to się właściwie nazywają) „chrupią” na zębach, więc czas został ustawiony na 5 minut. (przy ciśnieniu 0,3 b).
Teraz obróciłem chleb (po 30 minutach na Fry). Coś, co za bardzo się na mnie zarumienił. Nie możesz upiec tego na Kaszy? Przynajmniej część cyklu? Następnym razem spróbuję: 20 minut na Żarce i 10 minut na Kaszy. A potem - „wzrost - zamach stanu”
Tak, o pakiecie: nie miałem karty gwarancyjnej. Książka podarunkowa z przepisami od Diany Nurievy (?) Too. Miska teflonowa okazała się nie tyle rysa, co szorstki dotyk. Kurier zasugerował, żebym odmówił, ale tego nie zrobiłem. Niech tak będzie, ten dotyk z ceną miski 790 rubli, jak sądzę, jest bezkrytyczny.

[Biryusinka]

Biryusinkato znaczy, kiedy upiekasz praskie ciasto, po prostu ustawiasz tryb „owsianki”, a co jest w Shtebe, to niech tak będzie?

to znaczy, kiedy pieczesz praskie ciasto, po prostu ustawiasz tryb „owsianki”, a co jest w Shtebe, niech tak będzie?

Czas - 1 godzina, potem widzę, który top (lepki czy nie), aw zależności od tego ustawiam inny czas - od 10 do 20 minut. Ciśnienie - 0,3b.Zakryj ukośnie.

Oto moje dzisiejsze wypieki.

Muszę coś zrobić z chlebem, nie bardzo lubię ten „kolor”.

Oto moje dzisiejsze wypieki.

Muszę coś zrobić z chlebem, nie bardzo lubię ten „kolor”.

Więc 30 minut to dużo. Dałem 25 minut. Możesz umieścić 20 Calmly.

Tyle osób, tyle opinii. I nie ma dyskusji o gustach.

Bardzo podobała mi się wołowina z szybkowaru. A mój mąż jest szczęśliwy. Zrobiłam przepis Tanyulin na mięso na pomidorach. Przez 30 minut w trybie „mięso” - mięso delikatne. Nie rozumiem też sensu gotowania mięsa w szybkowarze przez co najmniej 3 lub 5 godzin. Gdzieś Admin napisał, że czas gotowania powinien zostać skrócony o 5 razy w stosunku do normalnego gotowania. Więc jeśli 3 godziny w szybkowarze to 15 godzin gotowania w rondlu? W tym czasie mięso nie będzie tylko twarde ... Będzie to papier. Gotuję galaretkę dwa razy po 20 minut, całkowity czas gotowania (narastanie i uwalnianie ciśnienia oraz faktyczne gotowanie) wynosi 1,5 godziny. Mięso po prostu rozpada się na włókna pod widelcem. Nie musisz nawet ciąć ...

Eksperyment oczywiście jest dobry, ale moim zdaniem nie ma w tym sensu ... Proszę się nie obrażać.

Więc 30 minut to dużo. Dałem 25 minut. Możesz umieścić 20 Calmly.

Tak, myślę też, że 20 minut będzie w porządku.
Tutaj nie mogłem się oprzeć, odciąłem kromkę chleba od gorącego bochenka. Vkuuusny! Miękki! No i ciasto w tym samym czasie (impregnacja wewnątrz jest zrobiona z startej żurawiny, a bardzo lubię to połączenie kwaśnej warstwy i gorzko-czekoladowego smaku ciast).

Ten przepis na chleb z jemioły https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173233.0

Tak, myślę też, że 20 minut będzie w porządku.

Nakładam 25 minut + 10 minut, jeśli tylko w nieprzywierający, a jeśli położę silikonową matę na nieprzywierającą matę, to 30 + 12. Nic się nie pali, wolę to na dywanie.

Muszę coś zrobić z chlebem, nie bardzo lubię ten „kolor”.

Zmienić przepis?
Na zdjęciu jest śniady nawet w wypiekaczu chleba, trzeba pomyśleć, że cera tu jest słodko-mleczna zepsuć uugu6itsya.)) Cóż, lub piec w cichszym trybie - na poziomie 0,3.

Swoją drogą, dziewczyny, kto ma chleb6 na 0,3 pieczenia, co się tam dzieje? Chyba takie pyszne pieczywo powinno się tam przetwarzać, prawda?

Postanowiłem zrobić ciecierzycę na przystawkę (bardzo ją uwielbiam), ale jednocześnie okazało się, że to znak plus dla Shtebochki!
Wszystkie przepisy na szybkowar gotują ciecierzycę przez 1 do 2 godzin. Bardzo wątpiłem. Zdecydowałem się zrobić ciecierzycę w marokańsku (uczyli miejscowi). Ciecierzycę moczyłem przez 5 godzin (zdarzyło się), w tym czasie 2 razy zmieniałem wodę (żeby nie męczyły wzdęcia). Znowu nalałem i umyłem. Włożyłem to do Shtebochka, polałem wodę na wierzch ciecierzycy (nie solić!) I Owsiankę 0,7 na 20 minut. Wykrwaw się na siłę - jest całkowicie gotowy! Kto powiedział, że szybkowar nie skraca czasu gotowania? Odcedziłem pozostałą wodę, dodałem posiekaną cebulę, czosnek, dynię, mandarynki, kminek, sól, paprykę słodką, paprykę czarną, chili i miętę, kolendrę i koncentrat pomidorowy. Tryb warzyw 0,7 10 min. Pyszne, szybkie, proste, aromatyczne! Wszystko zajęło 30 minut!

... Zdecydowałem się zrobić ciecierzycę w marokańsku (uczyli miejscowi). Ciecierzycę moczyłem przez 5 godzin (zdarzyło się), w tym czasie 2 razy zmieniałem wodę (żeby nie męczyły wzdęcia). Znowu nalałem i umyłem. Włożyłem to do Shtebochka, polałem wodę na wierzch ciecierzycy (nie solić!) I Owsiankę 0,7 na 20 minut. Wszystko zajęło 30 minut!

Świetnie, najważniejsze jest szybkie! Nie ugotowałam i przedstawiłam przepisy! Zrobiłam przystawkę i ugotowałam na nim zupę! Ale nie moczyłam, więc czas gotowania wydłużył się !!! A namoczone aż trudno w to uwierzyć!

Tylko nie mów o jakości mięsa (biorę je tylko z rynku, jest dobre).

Natalya Fuks, galaretkę też gotuję na progu Mięso 90 + 30, nawet bez dodawania wody. Galaretka jest doskonała! Oto próbka https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311854.0

W programie Mięso głównie robię gulasz - czas też 30 minut - dziecko 1 rok i 6 miesięcy dobrze je (nie modlę się).

Mięso wołowe oprócz jakości (świeżości) składa się z różnych części (nie wiem wszystkiego), ale fakt, że kark i łopatka gotuje się szybko i smacznie jest faktem.I pamiętaj, zanim kurczak został sprzedany jako zupa - podczas gotowania! Więc tutaj także Michaił mógł natknąć się na kawałek „starej” krowy, a nie na miękkie części.

I myślę też, że skoro parzy się w rondelku i na kuchence, to trzeba porównać gotowanie w SV na progu Zupy.

[przystań]

przystań, a więc ty sam piszesz MIĘSO bez wody. Sam nauczyłeś mnie MIĘSA bez wody lub bardzo mało. I dostałem mięso. Po tych atakach na Michaiła prawdopodobnie nie chce już eksperymentować.

Gotowałam w odstępach 20 + 20 + 20 + 60 + 60 minut. Próbowałem tego po każdym etapie.

Jak można tak długo gotować mięso? Przepis na pilaw ustawiam na 15 minut w trybie „mięso”, a następnie na 10 minut „owsiankę” i kroję go na duże kawałki, więc był lekko przytłoczony !!!! dla siebie postanowiłem podążać. czas na redukcję! na pewno masz problem z mięsem! drzewa i kupujesz coś takiego, a nie wołowinę. bez urazy!
A Shteba to super rondel! jeśli położysz ręce i połączysz głowę. Mój rabin generalnie odmawiał jedzenia mięsa, gdy tylko go nie gotowałem, i wierzę mi na słowo, okazało się, że nie jest źle, a teraz ... je z hukiem, nawet bardzo małym (1g4miesiące), po prostu pozwól mi zjeść!

Dzień dobry wszystkim! Zgodnie z obietnicą zrobiłem mięso - po prostu gotowaną wołowinę! Czytałem, że dyskusje na ten temat ustały, ale nadal będę zamieszczać informacje - nie na próżno próbowałem!

I tak: mięso to wołowina, część wołowiny - kark! Mięso schłodzone kupiono w sklepie specjalizującym się w sprzedaży mięsa z okolic. Gotowane na programie "ZUPA" - 30 minut, tłocz 70. Po zakończeniu programu po 30 minutach otworzyłem pokrywkę. Dodałem różne przyprawy, ale ich nie soliłem.



Mięso było bardzo dobrze ugotowane, pogniecione widelcem! W programie Mięso wynik jest taki sam!

Marina, solona?

Bez soli, tylko przyprawy (laur, zioła prowansalskie). Przyzwyczaiłem się (kiedy zacząłem gotować w MV i SV), że solić naczynie tylko do gotowania, inaczej potrawa okazuje się bardzo bogata, zdarzyło się, że ją zdałem, teraz nie solę! Tylko jeśli zrobię galaretowate mięso - trochę posolić, aw razie potrzeby posolić już dla swojego królika.

Witam dziewczyny i chłopcy… No cóż, w końcu moja Shtebochka (to dziewczynka) wróciła do domu! Hurra, hurra, hurra !!! Warto, rozgrzewa się, oczywiście nie zamierzam teraz gotować, jest już później niż pół godziny po północy… A jutro do bitwy !!!

[Matanya]

Matanya, Tatyana! Gratulacje!
A tu mam już drugiego Stebika i ... chłopca.
Wydaje się, że drugi jest łagodniejszy, bardziej zgodny!
I nigdy nie przynieśli mi tej książki. Ani za pierwszym, ani za drugim razem.
Nic, ściągnąłem to z internetu.

[Matanya]

Matanya, ElenkaM, Gratulacje!

Co piszę - włożyłem do Shte6e, żeby ugotować ryż na sałatkę, teraz chodzę w kółko i odgryzam kawałek.)))
Ryż to zwykły Ku6an z rynku. Oczywiście pyszne, ale było pyszne - trzeba było go ugotować! Oznacza to, że albo włóż pilaw z mięsem, albo ugotuj pyszne z cukrem, rodzynkami, masłem. Ale co to było tylko w wodzie i bez soli i okazało się pyszne ??? Jeszcze przez to nie przeszedłem.
Z jakiegoś powodu okazało się, że jest bardzo lepki (od razu pożałowałam, że nie jadłam sushi), ale przepyszny! Dlaczego?
Gotowane przez 0,7 7 minut (prawdopodobnie mniej jest możliwe).

[Klejnot]

KlejnotLen, dobrze to umyłeś? Zawiera dużo skrobi i jeśli nie zostanie spłukany, okazuje się lepki)

A ja smażone ziemniaki Mmmmm ...


30 minut Tryb pieczenia. Ostatnie 10 minut pod przykryciem)

Mash, myłam go normalnie, jak zwykle. * Nie myję go wrzątkiem z powodów ideologicznych * W tym sensie, że nie robiłem tego, kiedy się urodziłem i nie walczę.
Ale z nią, z lepkością - być może wynika to z tego, że nalała zimnej wody, albo gotowała trochę krócej, albo trochę mniej wody - spryskałem nią oko.
Ale smak !! Mash, jaki ma smak !!
FSE, przechodzę na dietę ryżową. )))