Ashlyanfu „Very Simple”

Ashlyanfu „Very Simple”

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Kuchnia: chiński

Składniki
Makaron Ashlyanfu	1 opakowanie (180 gr)
Średnia cebula	1 szt
Średnia marchewka	2 szt
Średnio zielona rzodkiewka	1 szt
Papryka czerwona	1 szt
Koreańska kapusta kimchi	1 łyżka
Sos sojowy	100 ml
Olej roślinny	70 ml
olej sezamowy	2 łyżki stołowe
Sól

Metoda gotowania

• Makaron gotować w osolonej wodzie przez 5 minut lub po prostu moczyć we wrzącej wodzie przez 10-15 minut.
• W tym czasie podgrzej rondel z grubym dnem. Mam Berghofa. Wlać olej roślinny, podgrzać. Jeśli nie masz nasion sezamu, możesz się bez niego obejść. Pokrój po kolei cebulę, marchewkę, rzodkiewkę, paprykę i kimchi, dodając je po kolei na patelnię i mieszając przez około 5 minut. Jeśli nie ma gotowego kimchi, możesz zastąpić białą kapustę startą solą, czerwoną papryką i octem lub przyprawą do koreańskiej marchwi. Odrzuć makaron, dodaj kilka kropli oleju roślinnego i dodaj do warzyw. Dusić jeszcze przez 2-3 minuty, mieszając. Dodać sos sojowy i w razie potrzeby posolić. Wszystko! Bardzo szybki. Pyszne ciepłe i zimne. Wszystkie warzywa pokroiłam na elektrycznym młynku Philips HR1388 bezpośrednio na patelnię disc julienne.
• Spróbuj!
• 

Uwaga

Cały proces zajął 20 minut!

Bardzo smaczne! Bardzo lubię te potrawy, ale nie wiem, jak je ugotować. A jeśli w proporcjach Kimchi jak gotować!

Bardzo smaczne! Bardzo lubię te potrawy, ale nie wiem, jak je ugotować. A jeśli w proporcjach Kimchi jak gotować!

Kimchi jest bardzo trudny do przyrządzenia. Kupuję w koreańskim sklepie. Gdy nie ma jak kupić, zastępuję ją białą kapustą: posiekane słomki, mielę solą, czerwoną papryką, czosnkiem i dodaję przyprawę do koreańskiej marchwi. Przyprawa w torebkach, cienka, sprzedawana w marketach na półkach z przyprawami. Robię wszystko „na oko”, żeby smak był przyjemny i niezbyt ostry. Ale to nie jest kimchi ...

Dziękuję, spróbuję poszukać w sklepach! Jeśli to możliwe, zrób to!

Kimchi jest bardzo trudny do przyrządzenia.

Nie tak trudne, jak niezbyt przyjemne. A zapach na początku „marynowania” (czy jak to się nazywa) w pierwszych dniach nie jest zbyt przyjemny.

Nie tak trudne, jak niezbyt przyjemne. A zapach na początku „marynowania” (czy jak to się nazywa) w pierwszych dniach nie jest zbyt przyjemny.

Aha! I to nie tylko na początku zapach. Widziałam, jak Koreanki przygotowywały potrawy w wielkich glinianych garnkach… Ale pyszne!

Aha! I to nie tylko na początku zapach. Widziałam, jak Koreanki przygotowywały potrawy w wielkich glinianych garnkach… Ale pyszne!

Naprawdę pyszne. Zrobiłam według przepisu Natalii Kim. I przygotowałem sporo pasty pieprzowej. A zapach został wyizolowany w dobrze wentylowanym pomieszczeniu. Tylko moi chłopi, niezbyt przyzwyczajeni do egzotycznej kuchni, żądali normalnej ukraińskiej kapusty kiszonej Teraz używam tej pasty pieprzowej wszędzie tam, gdzie jestem

Naprawdę pyszne. Zrobiłam według przepisu Natalii Kim. I przygotowałem sporo pasty pieprzowej. A zapach został wyizolowany w dobrze wentylowanym pomieszczeniu. Tylko moi chłopi, niezbyt przyzwyczajeni do egzotycznej kuchni, żądali normalnej ukraińskiej kapusty kiszonej Teraz używam tej pasty pieprzowej wszędzie tam, gdzie jestem

Szwaczka!!!!! Pasta pieprzowa jest dobra, możesz zamieszać lagmana i włożyć go do barszczu

Pasta pieprzowa jest dobra, możesz zamieszać lagmana i włożyć go do barszczu

Dokładnie to robię: w zupach, w barszczu, w mięsie ... Dziś wrzuciłam do gulaszu z soczewicy

Szwaczka!!!!! Pasta pieprzowa jest dobra, możesz zamieszać lagmana i włożyć go do barszczu

To jest pyszne! Musimy się nauczyć! Czy jest tu przepis?

To jest pyszne! Musimy się nauczyć! Czy jest tu przepis?

Przepis na Kim-Chi? Albo pasta pieprzowa kanko chi?
Wziąłem stąd Kim-Chi:


a Kanko-chi wziął stąd:

Przepis na Kim-Chi? Albo pasta pieprzowa kanko chi?

Pasta pieprzowa, jeśli możesz! Ale nie mam wystarczających sił modalnych, aby wytworzyć Kimchi, i nie ma miejsca, w którym można by go odsłonić, aby zapach, kiedy piszesz, zetarł łosia!

Pasta pieprzowa, jeśli możesz! Ale nie mam wystarczających sił modalnych, aby wytworzyć Kimchi, i nie ma miejsca, w którym można by go odsłonić, aby zapach, kiedy piszesz, zetarł łosia!

Spójrz wyżej.

Przepis na Kim-Chi? Albo pasta pieprzowa kanko chi?
Wziąłem stąd Kim-Chi:

a Kanko-chi wziął stąd:

Caprice, wielkie dzięki! Świetny dodatek do tego przepisu. Skorzystam również z przepisu Kanko-chi

Spójrz wyżej.

Dzięki! A potem teściowa nie wie, gdzie położyć ostrą paprykę !!!

Dziewczyny, dla zdrowia was i waszych rodzin. Jedyną zasługą jest to, że znalazłam te przepisy. Natalia Kim ułożyła je tak dobrze i łatwo

Zrobiłem Kanko-chi! W oczach iskry! Ale pyszne! Dodałam go do duszonych ziemniaków z mięsem - smak doskonały! Mąż je teraz zamiast musztardy !!! Dziękuję!

[Babcia,]

Babcia, ale ze zwykłym makaronem (np. domowej roboty, gdzie w cieście jest tylko mąka i jajko) będzie zupełnie inaczej, albo jeszcze można spróbować, makaron ryżowy spotykałam w supermarketach, ale rzadko rozumiem smak (może tak powinno być, ale może głupie gadanie niektóre dostawy do nas)

[Babcia,]

Babcia, ale ze zwykłym makaronem (np. domowej roboty, gdzie w cieście jest tylko mąka i jajko) będzie zupełnie inaczej, albo jeszcze można spróbować, makaron ryżowy spotykałam w supermarketach, ale rzadko rozumiem smak (może tak powinno być, ale może głupie gadanie niektóre dostawy do nas)

Nie zadziała ze zwykłym makaronem. Ryż, makaron fasolowy o neutralnym smaku. Smak zawdzięcza warzywom i sosowi sojowemu. Spróbuj spojrzeć na rynek. Prawdopodobnie masz miejsce, w którym Koreańczycy sprzedają sałatki.

Nie zadziała ze zwykłym makaronem. Ryż, makaron fasolowy o neutralnym smaku. Smak zawdzięcza warzywom i sosowi sojowemu. Spróbuj spojrzeć na rynek. Prawdopodobnie masz miejsce, w którym Koreańczycy sprzedają sałatki.

Jest, oczywiście, ale trzeba tam przejść długą drogę, a ja, daleki od bycia specjalistą, spokojnie mogę sprzedać słonia zamiast wielbłąda ... Obawiam się tego rodzaju eksperymentów, ktoś znajomy, kto rozumie te zawiłości spróbuję z makaronem ryżowym, ale oczywiście bez tej specjalnej kapusty i oleju sezamowego

Według tego samego przepisu zrobiłem to z mięsem i użyłem okrągłego makaronu.