Grille kontaktowe Steba

Ryba jest gotowa, a grill czysty

Mashun, a jak długo upiekłeś na czas? I położyć koperty na gorącym czy zimnym grillu?

[Olga]

Olgatak 95 jest dobre, jedyne, że świetnie nadaje się do przechowywania.

Galina, 10 minut, zawsze podgrzewam grill, a potem stawiam, żeby coś usmażyć)))

Mash, mam to w szufladzie, więc po prostu mi pasuje

[Grillowana marmurkowa wołowina]

Grillowana marmurkowa wołowina
Test z mięsem)
Wołowinę kroimy w grube steki, ok 1,5-2 cm, cienko zbędne, nie będzie smacznie))

Można marynować w sosie sojowym przez 1 godzinę.
Podgrzej grill na MAX.
Gdy tylko lampka grzewcza zgaśnie, włóż mięso.
Zapomniałem od razu zrobić zdjęcie, ale minęło kilka sekund i otworzyłem grill, który złapał już mięso
Zdjęcie w czasie rzeczywistym))

Następnie włożyłem sondę temperatury w grubość mięsa i czekałem, aż temperatura osiągnie 67 gramów
Całe mięso jest gotowe, nie miałem czasu, ale bardzo szybko)



Cóż, cięcie))


Bon Appetit wszyscy !!!

[Maria]

Maria,
Internet wyłączył się w złym czasie. W piękno prawie mi brakowało

Dziewczyny, powiedzcie mi proszę, podczas gdy Shteba 95 pracuje, cicho kliknie, czy to norma, czy zaczynacie się bać?

[Tatyana]

Tatyana, mogą to być kliknięcia z czujnika temperatury.

Zacząłem też używać pergaminu, najpierw z maggi, a potem zwykłego. I nie zawijam każdego kawałka w kopertę, ale kładę arkusz papieru na dolnej płycie, układam kawałki filetu na górze, przykrywam drugim dużym arkuszem pergaminu i zamykam wieczko. Wszystko działa świetnie)

[Oksana]

Oksanatak możesz i tak jak ty)
Cięcie pergaminu jest dobre, gdy nasycisz go przyprawami i olejem, ale jeśli jest proste, możesz go przykryć i będzie szybsze)
Dzięki za pomysł)

Używam też jednego kawałka pergaminu. Najpierw natłuszczam, następnie kładę rybę / mięso, brzegi uszczypnę, a następnie przenoszę na grill na desce do krojenia.

[Omela]

Omelaale nie okazuje się, że z powodu uszczypnięcia na brzegach mięso rybne duszone jest we własnym soku z tłuszczu? W końcu wygląda na to, że rowki grilla polegają na spuszczaniu do nich tłuszczu, prawda?

[Qsu]

Qsu, może masz rację. Ale dzięki tej metodzie grill pozostaje czysty, a mięso / ryba jest bardziej soczyste, przy wystarczającym smażeniu, to jest dokładnie to, co kochamy. Nie wiem, jak wstawić zdjęcia z telefonu, inaczej bym je pokazał.))

[Oksana]

Oksananie, nie, w żadnym wypadku nie dusi, chociaż sok wydaje się być na miejscu.

Lubiłem robić ryby w kopertach.
Ale możesz po prostu włożyć mięso.

[Masinen]

Masinen, Mash, nie powinieneś zawijać mięsa? są steki wieprzowe, chciałem spróbować, ale mam wątpliwości.

[Vika]

Vikadobrze, spróbuj))
Najważniejsze, że nie parują z tobą.

Dzięki! Spróbuję też w kopertach)

[Oksana]

Oksana, Ryba jest koniecznością! okazuje się wspaniały!
Maria, Masza! dziękuję za ten pomysł !!! : róża: nie tylko to. który jest niesamowicie smaczny i bardzo szybki! I nie musisz myć grilla!

są steki wieprzowe, chciałem spróbować, ale mam wątpliwości.

Zrobiłam też steki, trochę później pokażę zdjęcia. Okazuje się dobrze - smażone i soczyste. Oto ryba:

Dziewczyny, drażniły się rybą, a ja miałem zamiar zrobić serduszka z kurczaka po pracy nad szaszłykami ... w zamrażarce wciąż czeka makrela

[Omela]

Omela, Ksyusha! Czy możesz nam powiedzieć więcej o mięsie?
Natusya, AAAz .. serduszka na szaszłykach z grilla ??? cóż, to prawdopodobnie będzie magiczne!
Dziewczyny, czy musicie wstępnie namoczyć bakłażany w soli? czy po prostu postaw to na grillu?

[Mirabel]

Mirabeltak, Vic, chcę zrobić jedną część grilla, chociaż z czasem nie zdecydowałem. A drugą część zawinę w pergamin z przyprawami do kurczaka.

[Vika]

Vika, Robiłem bakłażana z grilla i zapomniałem go zgasić)
Nigdy nie moczyć. Nie są zgorzkniali.

[nnv200569]

nnv200569, Natusechka! Nie zapomnij podzielić się z nami swoimi wynikami. W porządku? I powodzenia!
Mashunya, po prostu upiecz to z OM? a potem dodać sól?

Marynować serca w sosie sojowym z odrobiną soli i pieprzu przez 30 minut.



Grill rozgrzał, włożył serduszka, nastawił na 190-200 * na 3-4 minuty. Wszystko. Smacznego!


Bardzo smaczne i soczyste. Pomóż sobie!

[Grillowany bakłażan Steba FG56]

Grillowany bakłażan Steba FG56

Pokrój bakłażana na boki. Włożyć do dużego pojemnika, polać oliwą słonecznikową lub oliwkową, posolić, posypać ziołami i mielonym czarnym pieprzem, można też na czerwono.
Włącz grill na 3 i poczekaj, aż się nagrzeje,
Gdy grill jest gorący, równomiernie rozłóż bakłażany na talerzu.

Smażymy przez 10 minut na zadaszonym grillu.
I dostajemy takie piękno.

Możesz podawać z czosnkiem))
Cóż, bardzo smaczne !!!!

Rano przed pracą zrobiłem drugą część serc z kurczaka na grillu w folii, pergaminie okazało się zakończone
Pyszne okazało się ... Podobało mi się bardziej niż kebaby



Papryka nie miała czasu się ogolić

[Natusya]

Natusya, a na szaszłykach okazało się, że wyschło?
Dlaczego ci się mniej podobało?

Mashun, bardziej soczysty w folii iz cebulą ... mnyamka

[Natusya]

Natusya, Więc w folii nie można piec w grillu

Po prostu kładę bakłażany na grillu, tak jak cukinię. A kiedy są gotowe, już solę i pieprz. Nie używam oleju.

[Dureń]

Ja też teraz grilluję wszystko w papierze do pieczenia. Widziałem ten fajny pomysł od Viki-Dureń w 2012 roku. Bardzo podobała mi się ta metoda gotowania. Bardzo dziękuję Vice za udostępnienie tej metody.

Smażona pierś z kurczaka w papierowej kopercie

[nnv200569]

nnv200569, Nata, zrobiłeś makrelę? Czy nie wysycha? A potem robię to w piekarniku z odrobiną wody.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, dlaczego?

Dodano czwartek 12 maja 2016 07:30

FofochkaLen, jeszcze nie dotarłem do jej rąk, a teraz jestem sama w domu, mój mąż jest na daczy. Smażę całą tacę serc z kurczaka, jadłam przez 2 dni obiad, podwieczorek i kolacja nie było nikogo do udostępnienia

Co powiesz na grillowanie nadziewanej piersi z kurczaka w boczku w kopercie? Czy będzie smażony? Piersi nie są tak cienkie, więc też je napcham.

[Svetlana]

Czy będzie smażony?

Svetlanaoczywiście smażone.

[Nataliya]

Nataliyadzięki, dzisiaj wypróbujemy na różnych urządzeniach i porównamy))

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlan, a jeśli kurczak zostanie pokrojony? Wtedy na pewno się usmaży i będzie szybszy.

Tak, kiedy tylko smażę piersi, robię to. A potem chodzi o to, aby napchać pierś, czyli zrobić kieszeń, wypełnić ją tam i zawinąć w boczek.

Myślę, że tak. A co będzie w środku? Czas zacząć lizać usta ?!

Nawet nie wiem))) sos pesto, ale z MIĘTY
Cóż, moja bazylia nie rośnie, ale mięta, tak)))

Vika, dlaczego?

Moim zdaniem Masza powiedziała, że ​​jest to zabronione, a dziewczyny w Księżniczce próbowały gotować z folią i były problemy.

[Vika]

VikaWiem o księżniczce, tylko tam wszystko jest całkowicie zamknięte, aw grillu tylko górna i dolna Manunya wydawała się robić w niej rybę ...

[Natusya]

Natusya, Zrobiłem na pergaminie i wykonałem w folii Princess.

Masza, a co z folią? Wydaje się, że to zaszło tak daleko. Właśnie skończył mi się pergamin, ale już go kupiłem.

[Natusya]

Natusyano cóż, lepiej zrobić to na pergaminie, chociaż robią to w folii, ale szczerze mówiąc jest to naruszenie warunków pracy)
A z pergaminem nie ma naruszenia)

Zrozumiałem wszystko, już nie będę, bardzo go kocham!

[Vika]

Omela, Ksyusha! Czy możesz nam powiedzieć więcej o mięsie?

Vikakawałek (szynkę) pokrojono w steki, ze wszystkich stron z ziołami i solą. Naoliwiłem pergamin, zawinięto steki. Najpierw gotowałem przez maksymalnie 10 minut, a następnie przy 4-ke przez około 5 (nie ustawiałem czasu).

[Omela]

Omela, Jasny! Dziękuję bardzo! wiem, że jeśli nie ma czasu, możesz to zrobić bez marynowania.

Masinen, Masza, jak się masz 56 grillowania? Za kilka trzech tygodni zamówię, podążam za Twoimi przepisami, ale… ((któregoś dnia przeglądałem recenzje (żałuję, że tam nie poszedłem)) czyjeś wieczko i talerze „spuchły” bąbelkami ktoś odleciał z zaślepką żarówki ((I w zasadzie brak recenzji, no może to dlatego, że jest początkującym))
Cena oczywiście mnie uwiodła, bo 4.4 jest jeszcze droższy (tak, a mam dwa różne gofrownice.