Serniki z suszonymi morelami "Bystry" (szybkowar wielokanałowy Polaris 0305)

[Na 8-9 sztuk:]

Serniki z suszonymi morelami "Bystry" (szybkowar wielokanałowy Polaris 0305)

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Składniki
Na 8-9 sztuk:
Twaróg 5%	300g
Jajka	2 szt.
Mąka	3 łyżki. l
Cukier	2 łyżki stołowe. l
Cukier waniliowy	1 łyżeczka
Suszone morele	8 szt.
Rośnie. masło	1 łyżeczka

Metoda gotowania

• Im prostsze danie, tym ciekawiej moim zdaniem eksperymentować ...
• Od bardzo dawna nie smażę ciastek serowych na patelni. I dużo oleju znika, a czasami się palą. Teraz robię to w AG, w grillu BBK, w gofrownicy, w podwójnym kotle. Zarówno smak, jak i wygląd wszystkich tych serników są bardzo różne!
• Chciałem spróbować tego dania w szybkowarze. Smażenie w programie Fry zajęłoby więcej czasu. I należałoby dodać znacznie więcej oleju.
• Pojawił się z nowym algorytmem. Wcieliłem to.
• Okazało się pyszne, szybkie, prawie dietetyczne!
• Spróbuj!
• Trening.
• Suszone morele opłucz, zalej gorącą wodą. Niech trochę paruje. Odcedź wodę, wysusz suszone morele, pokrój na małe kawałki.
• Włożyć twarożek do miski (Użyłem zboża), cukier, jajka, cukier waniliowy. Zmiel wszystko drewnianą łyżką. Dodaj mąkę. ( Jeśli twaróg jest suchy, ilość mąki można zmniejszyć.)
• Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj suszone morele.
• 
• Ślepy 8-9 syrniki. (Rozmiar zależy od Twojego uznania. Najważniejsze, że każdy może się zmieścić.)
• Gotowanie.
• 1. Wlej olej roślinny do rondla szybkowaru i rozprowadź po dnie silikonową szczoteczką.
• 2. Uruchom program „SMAŻENIE” 10 minut, ciśnienie - 3.
• Gdy tylko patelnia się nagrzeje i pojawi się wskaźnik „P”, włóż ciastka serowe. Smażyć z jednej strony przez 4 minuty.
• 3. Wyłącz program. Obróć naleśniki serowe.
• 4. Włącz tryb ręczny: „CZAS PIECZENIA” - 3 minuty, ciśnienie - 1.
• 5. Po sygnale gotowości do natychmiastowego otwarcia.
• Na talerzach układamy różowe puszyste serniki.
• Podawać ze śmietaną, dżemem, galaretką.

Uwaga

Oczywiście nie możesz trzymać się proporcji, które zastosowałem.
Rzeczywiście, w tym przepisie algorytm jest ważny gotowanie.


Położyła ciastka serowe na talerzu z różnych stron, aby pokazać różnicę w powstałej skórce. Po prawej - na dole po „Smażeniu”, po lewej - po „Trybie ręcznym”.

Podobne przepisy

Serniki w gofrownicy (pulkeria)

Serniki (Omela)

Twarożek budyniowy z gruszkami i winogronami (Skręcać)

Lena, jakie to interesujące! W każdy weekend robię serniki, na pewno spróbuję! A myślałem, że bez wody ciśnienie nie wzrośnie ...

[Natasza]

Nataszaspróbuj dla zdrowia!
Mam nadzieję, że Ci się spodoba!
Nasz szybkowar jest bardzo interesujący do wszelkiego rodzaju eksperymentów (do tego wziąłem!).

Lena i zawijasz ciastka serowe w mące?

[Tanya]

Tanya, nie toczyć.

świetnie i nie przykleja się? więc rano mam ciastka serowe :-)

a jeśli od razu na trzy minuty i ciśnienie?

[Tanya]

Tanya, Chciałem skórkę z 2 stron.
Ale oczywiście możesz spróbować. Dopiero wtedy nieznacznie zwiększyłbym czas, 4-5 minut. Jeśli się odważysz, napisz, co się stanie!

Lena, nie mogę ugotować twoich serników. Zamknąć pokrywkę podczas smażenia?

[Tanya]

Tanya, smażyć bez osłony.

W trybie ręcznym Zamknij pokrywę i ustaw zawór na „Ciśnienie”. Chociaż nie jest to wpisane, wewnątrz patelni zachodzą pewne tajemnicze procesy.

Dziękuję Lenochka :-)

Lena, ugotowałam je rano! super :-) Martwiłem się, że się przyczepią, nie, wszystko w porządku. Tak schludne. teraz na śniadanie bez problemów :-)
Nazwałbym je nie szybkimi, ale delikatnymi :-) i rozpływają się w ustach ... i jest jedna kropla oleju, co nie jest bez znaczenia!

[Tanya]

TanyaTak się cieszę, że Ci się podobało !!!
Rzeczywiście, przy takim przygotowaniu używa się trochę oleju, a smak serników jest przewiewny, choć zbliżony do smażonych. Różnią się od gotowanych na innych urządzeniach.
Dziękuję za gotowanie i dzielenie się wrażeniami!

[Helena]

Helena, Zrobione dzisiaj prawie takie same serniki w opiekaczu:

Bardzo dziękuję za tak prosty i pyszny przepis!

[Galina,]

Galina, za Twoje zdrowie!
Co za przystojni mężczyźni okazali się! Rumiany! Pulchny! Również trójkątny! Śliczny!

Zrobiła serniki, choć bez suszonych moreli nie było i trochę zmieniła przepis, okazał się bardzo bujny i smaczny! Podziękować!

[Jeanne,]

Jeanne, gotuj dla zdrowia! Cieszę się, że Ci się podobało.