Chuda kapusta w trybie kombinowanym (w szybkowarze multicooker Polaris 0305)

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Biała kapusta	1 kg
Marchewka	2 szt. (130 g)
Sól	1 3/4 łyżeczki
woda	100 ml
koncentrat pomidorowy	2 łyżki stołowe. l.
Hmeli-suneli	2 łyżeczki
Liść laurowy	1 szt.
Cebula cebulowa (opcjonalnie)	1 szt.
Oliwa z oliwek	3 łyżki. l.
Koper i pietruszka	1 pakiet

Metoda gotowania

Trening:
Drobno posiekaj kapustę. Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Pokrój cebulę (jeśli planujesz jej użyć) na ćwiartki.

Naczynie jest przeznaczone do

5-6 porcji

Czas na przygotowanie:

35-40 minut + przygotowanie

Program gotowania:

Duszenie + Smażenie

Kuchnia narodowa

Rosyjski

Uwaga

Nie lubimy gulaszu z gotowanej kapusty w pływającym płynie. Najsmaczniejsze dla nas z pieca, duszone, ciemne.
W jednym z moich multicookerów uzyskano bardzo dobry wynik, ponieważ istnieje tryb, który jest skuteczny w przypadku parowania.
Postawiłem sobie za cel uzyskanie przyzwoitego smaku w szybkowarze. Nie byłoby możliwe uzyskanie pożądanego rezultatu w samym trybie „Gaszenie”.
Próbowałem połączyć tryby. Najpierw gotuj kapustę na parze pod ciśnieniem, a następnie usmaż na niewielkiej ilości oleju. Okazało się nie tylko dietetyczne, ale także bardzo, bardzo smaczne.
Polecam spróbować.

Florichka

Nie rozumiem, chociaż mam inny szybkowar - Shteba, ale jednak. Jak ingerować, jeśli tryb jest z ciśnieniem, co oznacza, że zarówno zawór, jak i pokrywa są zamknięte?

Shelena

Irina, program "Fry" w Polarisie działa bez presji! :) Prawdopodobnie byłeś zdezorientowany słowem „presja” w tym trybie. Wskazujemy ciśnienie 1-2-3, ponieważ wskazuje temperaturę na „Pieczenie” i „Pieczenie”! Oznacza to, że 3 to najsilniejsze ogrzewanie (160 stopni).
Smażyć kapustę w rondelku przy otwartej pokrywie.

Florichka

Teraz wszystko jest jasne. Dla mnie to tryb pieczenia. Na pewno spróbuję.

Shelena

Irina, spróbuj swojego zdrowia. Powinien być pyszny.

Slavutchanka

Lena, dzięki za przepis. Przygotowane dzisiaj Tylko z kapusty włoskiej

Shelena

Natasza, Cieszę się, że podobała Ci się ta metoda gotowania! :) Nigdy nie jadłem kapusty włoskiej. Ale myślę, że powinno być smaczne.
Teraz duszę tylko kapustę w ten sposób. Podoba nam się wynik.