Marokańskie cygara mięsne (Cigares marocains la viande)

Marokańskie cygara mięsne (Cigares marocains la viande)

Kategoria: Dania mięsne

Kuchnia: marokański

Składniki
Oliwa z oliwek	1 łyżeczka
mielona chuda wołowina	225gr
pomidor	120gr
cynamon
Kminek
papryka
ciasto filo (Pate filo maiso)	450gr
olej roślinny

Metoda gotowania

• Przepis na ciasto filo
• Pokrój pomidory
• 
• Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Rozprowadzamy mięso mielone i smażymy, aż zmieni kolor z różowego na brązowawy.
• 
• Usuń tłuszcz z patelni. Dodaj pomidory i przyprawy (cynamon, kminek i paprykę).
• 
• Zmniejsz ogień do średniego i gotuj na wolnym ogniu, aż trochę soku zagotuje, około 10 minut.
• 
• Zdejmij mięso mielone z ognia i pozwól mu trochę ostygnąć (w przeciwnym razie arkusze ciasta trochę się „rozmrozą” podczas gotowania).
• Bierzemy jeden arkusz ciasta o wymiarach około 22x35 cm, trochę go smarujemy, układamy część mielonego mięsa
• 
• Przykryj górę drugim arkuszem i ponownie włóż trochę mięsa mielonego
• 
• Ciasto zwijamy w tubkę - „cygaro”
• 
• Powtórz z pozostałymi składnikami.
• Rozgrzej piekarnik do 175 ° C (gr.6). Włożyć cygara do foremki, posmarować trochę olejem i piec w piekarniku do lekko zarumienienia około 25 minut.
• 
• Przepis pochodzi stąd: 🔗

Naczynie jest przeznaczone do

4 porcje

Czas na przygotowanie:

15 + 35 minut

Ciekawy przepis, według mojego gustu

Pyszny przepis. Czy sam zrobiłeś ciasto, czy je kupiłeś?
Nie odważę się zrobić tego wszystkiego, wydaje mi się, że nie da się tego zrobić samemu!

Pyszny przepis. Czy sam zrobiłeś ciasto, czy je kupiłeś?
Nie odważę się tego wszystkiego zrobić, wydaje mi się, że nie da się tego zrobić samemu!

Maria, nie możemy nigdzie znaleźć tego ciasta, więc nie miałem innego wyjścia, jak wziąć i zrobić link do klasy mistrzowskiej na cieście zaraz po składnikach. Spróbuj, na pewno ci się uda!

[przystań]

przystańa na wierzch czymś nasmarować?

wow, co za ciekawy przepis !!
I od dłuższego czasu na forum. A teraz możesz bezpiecznie kupić to ciasto lub zrobić je samemu))

dobrze, lub zrób to sam))

Jedyny sposób!!! Kupiłem sobie nową zabawkę !!!

[Helena]

Helena, Tak, bułka z ciasta czy coś?

[Maria]

Maria, yeaaaaaaaa!

Jak przegapiłem to !!!

Tutaj to ciasto jest dla mnie. Teraz spróbuję tych ciast i wszelkiego rodzaju „strudla”.
Dzięki autorowi!