Maszyna do lodów marki 3812

Poruszanie się jednostki silnikowej jest normalne. Tak więc sfilmowałem ten proces w 3811 roku

Temperatura dość szybko (gdzieś po dwudziestej minucie) spadła do -17 na czujniku
Minimalna temperatura wskazywała -19, ostrze zatrzymało się (nie wiem, na siłę lub według programu), kiedy został jeszcze czas
Przepis przygotowany - sorbet kiwi
Było jasne, że wszystko w szkle jest tak samo płynne jak na początku.
A co mamy na końcu?
Szklanka jest trochę zimna, w środku jest trochę zimnej mieszanki ...
Co ja robię źle?
Włożyłem plastikową szklankę do blaszanej szklanki, czy wszystko dobrze?
Może należy wyjąć blaszane szkło?
Na blaszanej szkle jest szron, jest naprawdę zimno
Czy zrobiłem coś nie tak?

[Manna]

Manna, Dziękuję za odpowiedź
Wrzuciłem tam więcej pytań =)

Włożyłem plastikową szklankę do blaszanej szklanki, czy wszystko dobrze?
Może należy wyjąć blaszane szkło?
Na blaszanej szkle jest szron, jest naprawdę zimno
Czy zrobiłem coś nie tak?

Dlaczego położyłeś plastikowe wiadro? To na jogurt. Lody są robione w aluminiowym wiaderku. Zamontuj aluminiowe wiaderko z mieszanką w etui, zamknij pokrywę, zainstaluj blok i przygotuj lody. W plastikowym wiaderku fermentować jogurt.

Cóż =)
I pchnąłem
Dlatego ostrze nie obracało się dobrze, wydaje się =)
OK, druga próba =)
Dziękuję bardzo!

Ech, nawet nie umyłem tego wiadra, więc wytarłem je od wewnątrz
A teraz wlałem do niego miksturę ...
Cóż, jak mówią, wyglądasz i dmuchasz =)

Temperatura dość szybko (gdzieś po dwudziestej minucie) spadła do -17 na czujniku

Whoa! Nigdy nie widziałem mojej temperatury poniżej -8 podczas robienia lodów, mimo że łopatka już się zatrzymała. Z tego powodu zawsze wydaje się, że lody nie „złapały” wystarczająco dużo.

[Człowiek]

Człowiekwięc miał wiadro w wiadrze. Nie wiadomo jeszcze, jaka będzie temperatura mieszanki w odpowiednim wiadrze.

Minęło 25 minut
-9
Tylko sorbet (prawie) przylgnął już do ostrzy ...
Może dlatego, że włożyłem za mało składników?
Okazało się 600 gramów ...

Więc skoczył -9-10
Wyłączyłem się po 40 minutach
Okazało się, że to niesamowita rzecz, dzięki wszystkim!
I dietetyczny - według kaloryzatora - tylko 78 kcal na 100 gramów
Żona żąda jutro sorbetu truskawkowego
I chcę gotować nabiał według GOST =)
Podobała mi się tekstura
Naprawdę podobny do tego samego sorbetu Movenpick
Żadnych kawałków lodu ani nic takiego ...
Bajka, jak mi się śniło =)

Pytanie do mistrzów o ilość składników
O maksymalnym obciążeniu - zrozumiałe
Ale o minimum?
Jak napisałem powyżej, sorbet jest przeważnie „zamrożony” na łopatki
Nie wpłynęło to jednak w żaden sposób na jego smak.
Przynajmniej bardzo podobało mi się pierwsze doświadczenie, ale może lepiej smakuje =)
Mam około 600 gramów składników
Tyle sorbetu jemy, bez wątpienia
Ale z lodami mlecznymi / lodami - przewiduję problemy
W rodzinie jest nas trzech, wszyscy monitorujemy wagę, więc nikt nie zje 200 gramów lodów
Maksymalnie - 100 sztuk
A jak, jeśli załadujesz 300 gramów „surowca”, dostaniesz coś wartościowego?
Nie chcę go pobierać „do użytku w przyszłości”, chcę mieć świeże lody =)

[Volodya_A]

Volodya_A, Zrobiłam lody w 3811 z 500 ml mieszanki, z 300 ml. A jakie masz wątpliwości co do głośności? Najważniejsze to nie więcej niż 1 kg.

[Manna]

Manna,
Dziękuję za odpowiedź
Wątpliwości - wypowiedziałem je - wydaje się, że cała masa przykleja się do ostrza i nie miesza się, a po prostu cicho na nich zastyga
Ale dla przyjemnej konsystencji ważne jest, aby w środku nie tworzyły się kryształki lodu, co osiąga się przez mieszanie
Ale tak się nie dzieje - cała masa utknęła!

Swoją drogą, właśnie zrobiłam sorbet z kiwi - po prostu zmiksowałam go w maszynce do lodów
W przypadku sorbetu truskawkowego z jakiegoś powodu w większości przepisów zaleca się wcześniejsze ugotowanie masy
Czy jest to z czymś związane?

cała masa utknęła

Więc sam napisałeś, że nie ma kryształów. W okresie, w którym mogą się formować, masa jest nadal mieszana. Kiedy utknęła, żadne kryształy nie mogą się już tworzyć - wszystko jest zamarznięte.

[Manna]

Manna,
Dziękuję, ale co z przepisem na sorbet truskawkowy?
Lub udostępnij, bądź taki miły, swoim własnym, zweryfikowanym =)

Tak, i kolejne pytanie
A żeby wyłączyć urządzenie w trakcie cyklu gotowania - czy po prostu wciskamy przycisk „power”?

[Volodya_A]

Volodya_A, więc w tej sekcji jest wiele przepisów, wybierz dowolny

Na przykład, Lody „Truskawka ze śmietaną” (maszyna do lodów marki 3812) (Sonadora)

Albo to Lody malinowe (maszyna do lodów marki 3812) (Sonadora)

wyłączenie urządzenia podczas cyklu pieczenia

Do „Start / Stop”. A potem całkowicie go wyłącz, a potem „Zasilanie”.

[Manna]

Manna, więc nie ma „start / stop”, tylko „start” =)
Dlatego wyłączyłem przycisk zasilania i wyłączyłem =)
O przepisach - szukam sorbetu
A jednocześnie sposób na dodanie truskawek do „nabiału według GOST”
Za rok podzielę się / pochwalę, zrzuciłem 48 kilogramów (i nadal ważę 89), ale nadal chcę słodkości, więc patrzę na niskokaloryczne desery =)
Mrożony jogurt wciąż przyciąga (sam robię jogurt)
A powyższe przepisy, niestety, są wyjątkowo bogate w kalorie =)

[Volodya_A]

ale nadal chcę słodko, więc patrzę na niskokaloryczne desery =) Mrożony jogurt wciąż przyciąga (sam robię jogurt) A powyższe przepisy niestety są wyjątkowo kaloryczne =)

Volodya_A, spojrzeć na PRZEPISY Alexandra.

[Sonadora]

Sonadoradzięki, już wpadnę
Zrobił sorbet truskawkowy
585 truskawek
55 cukru
25 soku z cytryny
Zawartość kalorii - tylko 61 kcal na 100 gramów!
Niczego nie gotowałem - w blenderze i w maszynce do lodów
Fikcja!
Jednocześnie słodki i kwaśny
Ale pojawiło się inne pytanie
Wczoraj, a dziś jeszcze bardziej, taki efekt został wyrażony
Ponieważ łopatki nie dotykają ścianek, sorbet przykleja się do łopatek, więc na końcu nie jest już tak zimno
Ale na ścianach tworzy się 2-3 milimetry lodu
To normalne?
Coś mi mówi, że przy mieszankach zawierających tłuszcz takie rozwarstwienie będzie mniejsze.
Prawidłowo?

To normalne?
Coś mi mówi, że przy mieszankach zawierających tłuszcz takie rozwarstwienie będzie mniejsze.
Prawidłowo?

Tak. Prawidłowo.

Robił mrożony jogurt przez dwa dni z rzędu
Pierwszy dzień - miałam własny jogurt, na zakwasie Evitalia i mleko 4%
Mój jogurt okazał się dość gęsty
440 gramów jogurtu (ile było)
300 gramów mrożonej czarnej porzeczki
75 gramów cukru (w tym 10 gramów wanilii)
Okazało się bardzo smaczne
Kilka uwag:
1. Cukier waniliowy nie ma nic do przetłumaczenia na ten przepis, nadal nie czujesz smaku
2. Jagód może być mniej, w przeciwnym razie całkowicie zatykają smak jogurtu
3. Jak najmniej cukru

Następnego dnia nie zrobili swojego jogurtu, kupili Activia
490 gramów Activii
300 gramów mrożonych truskawek
55 gramów cukru
Activia, choć zapisana jako 3,5% tłuszczu, jest znacznie cieńsza niż domowy jogurt
Ale okazało się też bardzo smaczne
Ale cukier może być jeszcze mniejszy =)

Chcę też maszynę do lodów. Pierwszy raz trafiłem na to forum od dawna i po prostu je przeczytałem. I tak zdecydowałem, że kupuję i to był Brand, ale teraz nie mogę się zdecydować, który !!! 3812 - wszystkim się to podoba, funkcjonalność, głośność, ale historia z temperaturą przeraża jak deklarowana -18 - 35, ale pokazuje mniej i na niektórych na forum widziałem temperaturę z czasem zatrzymuje się poniżej -4, 3811 - miska jest za mała, będę z moimi absorberami do lodów mieszkającymi w kuchni 3813 - wydaje się, że wszystko jest w porządku z temperaturą a objętość miski jest dobra, ale na forum piszą o plastikowej rzeczy w skrzyżowanie w pobliżu wiadra, które może się zepsuć, ale dla mnie się zepsuje, znam swoje szczęście. Jak wybrać !!! Może ktoś doradzi coś mądrego?

[Juliko]

Julikojeśli stać cię na 3813, weź to.Jest najlepiej wyposażona. A fakt, że ma „jakieś plastikowe urządzenie”, to w każdym urządzeniu są części, które mogą zawieść. Nie pamiętam, żebyśmy rozmawiali o „plastikowych rzeczach”. Chodziło o napęd (i tylko w teorii - od dwóch lat nie przeczytałem ani jednego przypadku jego awarii). Mają go wszyscy producenci chleba. Gdyby tak często się zepsuło, nikt nie kupiłby wypieków przez długi czas. Czy łapiesz moją myśl?

Mam maszynę do lodów 3812 - jestem bardzo zadowolona, ​​robię dużo lodów na raz i inaczej, po 4 pojemniki po 2 litry do gałek ocznych i do zamrażarki. Temp. gdy lodziarka pracuje to schodzi + - 17 *, praktycznie nie pozwalam jej na takie tempo, zatrzymuję na siłę, inaczej lody nie da się wyciągnąć z puszki, mogłoby spaść jeszcze niżej , ale nie potrzebuję tego

Dziewczyny bardzo dziękuję za radę !!! Mogę sobie teraz pozwolić na którąkolwiek z modelek, obiecali mi ją w prezencie, tak długo jej pragnąłem, że teraz, kiedy dali mi pieniądze i powiedzieli: idź kup, nie mogę się zdecydować, który z nich

[Juliko]

JulikoMam Brand 3813. A jakie mogą być kłopoty - wszystko wymieszałem, wybrałem czas, jedyne, nie mam czasu 60 minut, dodaję kolejne 10 minut, potem lody do przeniesienia pojemnik nie jest zbyt miękki. Ale jednostki slegonetów mogą się różnić. Poszukaj, gdzie jest trochę taniej - i złóż zamówienie na szczęście.

[Juliko,]

Juliko, nie martw się, jeśli coś się zepsuje, chociaż jestem pewien, że tak się nie stanie.
Na wszystkie nasze urządzenia udzielamy gwarancji, nasi technicy naprawią za Ciebie usterkę bezpłatnie.

Dziękuję wszystkim za radę! Pozwoliłem sobie na to !!!!!!
Popatrz !!!
🔗
Próbuję brzęczeć !!!!
Pomyślałem, pomyślałem, zdecydowałem, że chociaż potrzebuję również ekspresu do jogurtów, z jakiegoś powodu nie lubię urządzeń wielofunkcyjnych. Więc tupię około 3813

[Juliko]

Juliko, Gratulacje! Tylko temat o 3813 TUTAJ Tak, już widziałem, że tam byłeś i tupałeś.

Lody bazyliowe z sosem truskawkowym (Sonadora)

Dobranoc wszystkim! Kupiłem ten cudowny cud, nalałem mikstury, najpierw lodziarka działała dobrze, a potem było trochę skrzypienia ?? Co to mogło być? I jeszcze jedno pytanie, pewnie jestem zupełnie bez ręki, ale grzebałem przez długi czas tak, że otwór na górze ostrza zbiegł się z żelaznym sworzniem silnika !!

O! I w sumie przez 40 minut -5 pokazów !!!!!

Robię lody na raz dużo i różne, pojemniki po 4szt na 2 litry każdy do gałek ocznych iw zamrażarce.

Jakie są Twoje ulubione przepisy?

Otrzymałem listę mailingową od Branda. Nagle ktoś się przyda:

Urodzinowe rabaty!
Drodzy przyjaciele!

Z okazji naszych urodzin chcemy sprawić przyjemność prezentami i dać 10% rabatu na każdy z naszych produktów oraz bezpłatną dostawę kurierską w Moskwie!

Wystarczy wpisać kod promocyjny „10.07” podczas składania zamówienia przez „Koszyk”, a 10% rabatu zostanie naliczone automatycznie lub podaj hasło „Sto lat, marka!” do pracownika firmy, a on obliczy dla Ciebie zniżkę.

Warunki promocji: 10.07.2015-31.07.2015

Warunki:
· Ta promocja obowiązuje tylko przy zamówieniu na oficjalnej stronie internetowej firmy
· Bezpłatna wysyłka jest ważna tylko wtedy, gdy podałeś kod promocyjny lub podałeś hasło, a kwota zamówienia wynosi co najmniej 3000 rubli.
· Zniżka nie dotyczy sprzętu, który jest już w sprzedaży po obniżonej cenie.
· Rabat z tej promocji nie łączy się z rabatami z innych promocji.
· Bezpłatna dostawa na terenie Moskwy jest możliwa tylko w przypadku wyboru metody dostawy kurierem w obrębie obwodnicy Moskwy.

Dziewczyny 10 razy przeczytały instrukcję i nie rozumiały, co oznacza tryb „chłodzenia”? Tutaj np. Pracowałem w trybie „lody”, wyłączony, czy włącza się sam dla ostygnięcia? Automatycznie?

Tutaj jest:

[marlanca]

marlanca, dobry dzień!
Funkcja „Chłodzenie” jest aktywowana automatycznie bezpośrednio po trybie „Lody”. Jeśli ta funkcja nie jest potrzebna, można ją wyłączyć przyciskiem „Start / Stop”

[ksenia_br]

ksenia_br,
Czy włącza się po jakimś czasie, po zakończeniu trybu „lody”? Bo jak NATYCHMIAST nie włącza się automatycznie, próbowałem odczekać 2-3 minuty ... cisza ...

[marlanca]

marlanca, funkcja „Chłodzenie” włączy się 10 minut po zakończeniu trybu „Lody”, jeśli nie wyłączysz maszyny do lodów

[ksenia_br]

ksenia_br,
Dziękuję bardzo, nie czekałam tak długo ...

[marlanca]

marlanca, Ani trochę!

W 3811 miałem zakłopotanie po tym, jak zadziałała funkcja chłodzenia - nie mogłem wyjąć wiadra z lodziarki, zamarzło tam całkowicie, wyłączyłem lodziarkę i czekałem około 20 minut, kiedy stało się możliwe przesuń wiadro i szpatułkę w wiadrze, więc teraz próbuję tego nie używać.

[Stafa]

Stafa,
Svetik, dziękuję ... Będę na straży ...

Drugiego dnia robię lody z arbuza (250g), śmietanki (200ml) i 2 łyżki cukru. Okazuje się, że jest bardzo smaczny.

Po zakończeniu konkursu „Potrawy i napoje na upały” zacząłem myśleć o automatycznej maszynie do lodów. Który wybrać 3813 czy 3812, zastanawiam się

[julia_bb]

julia_bbLodziarka Brand 3812 jest bardziej funkcjonalna, można w niej przygotować nie tylko lody, ale również naturalny jogurt domowej roboty.Jeśli jesteś miłośnikiem lodów, 3813 ma pojemność miski 2 litry (dla 3812 - 1,5 litra )

[ksenia_br]

ksenia_br, więc chciałbym mieć 2 litry i wielofunkcyjny. Tak ...

[Julia]

Julia, Wybrałbym 13. Jest bardziej elastyczny w użyciu. Jogurt można przygotować w ekspresie do jogurtów, powolnej kuchence i termosie.

[Manna]

Manna, podczas gdy cena się zatrzymuje, chociaż wiem, że jest też drożej