Szynka wieprzowa "Świąteczna 2w1" w multicookerze Bork U700

Szynka wieprzowa "Świąteczna 2w1" w multicookerze Bork U700

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Karkówka	1,5 kg.
Marchewka	1 średnia
czosnek	1 głowa
Sos:
Musztarda ziarnista	2 łyżki stołowe. łyżki
Suszone warzywa (koperek, pietruszka)	1 łyżeczka
Papryka mielona	0,5 łyżeczki
Sos sojowy	1 łyżka. łyżka
Sól	1 płaska łyżeczka
majonez	1 łyżka. łyżka
czosnek	3-4 zęby
Zmielony czarny pieprz	szczypta

Metoda gotowania

• Optymalna waga szyjki dla tego dania to 1200-1500 g. Czas gotowania w przepisie podany jest dla 1500 g szyjki.
• Czosnek obrać, marchewki pokroić w grubą kostkę o połowę długości szyi.
• 
• Od końca szyi wykonaj kilka głębokich nacięć na środku robótki. Zanurz palec w soli i zrób wszystkie otwory od wewnątrz. Włóż do nich marchewkę i czosnek. Mam 5 dziur z marchewką i 3 dziurki z czosnkiem. W każdym były 4 ząbki czosnku.
• 
• Wymieszaj wszystkie składniki na sos. Druga połowa gotowanej wieprzowiny będzie nadziewana nie od końca, ale z góry. Robimy głębokie cięcia i nadziewamy łyżeczką. Pół łyżeczki sosu na otwór.
• Dno jest takie samo, tylko staramy się robić nacięcia, aby nie pokrywały się z górnymi. Zrobiłem 9 otworów na górze i 6 na dole.
• 
• Pozostały sos rozprowadź na całej powierzchni ugotowanej wieprzowiny.
• 
• Umieść w misce multi
• 
• i piec w „Multipovar” 120C przez 1 godzinę 15 minut. Po zakończeniu programu wyjmij miskę i pozwól ugotowanej wieprzowinie ostygnąć, aby można było delikatnie sięgnąć do niej rękami. Przełóż do naczynia, przykryj czymś i wstaw do lodówki, aż całkowicie ostygnie. Oto, co się stało:
• 
• Teraz możesz kroić i podawać. Smacznego.
• 

Czas na przygotowanie:

Razem z przygotowaniem 1 godzina 40 minut

Uwaga

Gotowanie tej gotowanej wieprzowiny na święta jest bardzo wygodne. Wydaje się, że jest tylko jeden kawałek, ale uzyskuje się dwa różne typy. Ponadto smakują zupełnie inaczej.
P.S. Po ugotowaniu wieprzowina nie ma smażonej skórki na powierzchni. Jest tylko lekko upieczona. Ale gdy ostygnie w pojemniku z wieloma pojemnikami, trochę ciemnieje, „złocone” i nabiera reprezentacyjnego wyglądu.

Podobne przepisy

Wieprzowina w multicookerze Marka 701 (Manna)

Wieprzowina w gorącej i słodkiej marynacie (multicooker Redmond RMC-01) (Stóg)

Wieprzowina w powolnej kuchence (Natali0902)

Lenaaa !!! niesamowicie piękna, skomplikowana i świąteczna, choć nic skomplikowanego!
Jestem przytłoczony lotem Twojej kulinarnej fantazji super !!!
Dzięki za przepis!

Lenaaa !!! niesamowicie piękna, skomplikowana i świąteczna, choć nic skomplikowanego!
Jestem przytłoczony lotem Twojej kulinarnej fantazji super !!!
Dzięki za przepis!

Dziękuję Liz! Za taką przyjemną recenzję. Cholera, chciałem najpierw zrobić twój przepis. Ale naprawdę chciałem być małpą w tunikę. I moja szyja okazała się gruba, ale twoja nie. Musiałem to jak zwykle wymusić. Następnym razem, gdy kupię szyję od innego producenta, ma znacznie mniej tłuszczu. A potem ... czekaj z raportem! Dzięki jeszcze raz Lizun!

Tak, i więcej, chciałem zapytać o wszystko, Liz, aw jakim celu ciągniesz za szyję opaską uciskową? Co to daje? Gęstość? Albo jak? Po prostu nigdy tego nie robię, to interesujące.

Tak, ja też tego zwykle nie robiłem, ale kilka ostatnich razy natrafiłem na taką szyję, że wszystko było z małych części i starały się rozpaść. A kiedy go pociągniesz, staje się mocniejszy i gęstszy, aw moim przypadku nawet zaczął wyglądać jak szynka w strukturze. Łatwiej będzie później ciąć. Ale to zależy bardziej od utworu.
Dziękuję za przepis

Tak, i więcej, chciałem zapytać o wszystko, Liz, aw jakim celu ciągniesz za szyję opaską uciskową? Co to daje? Gęstość? Albo jak? Po prostu nigdy tego nie robię, to interesujące.

Lena, spójrz tutaj jako przykład, jak zawijam mięso https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=97075.0
Jeśli mięso ma luźną strukturę lub jest ułożone w warstwie podobnej do podsypki, to aby nadać szynce kształt, pewną twardość, mięso jest wiązane lub owijane siatką.

Dziewczyny, wielkie dzięki! Teraz wszystko rozumiem. Nie grozi mi bandaż opaską uciskową. Z góry biorę największy kawałek szyi i odcinam go pod płaską cegłą. Tak więc okazuje się, że cały kawałek. Teraz wszystko jest dla mnie jasne. A potem pomyślałem, może z bandażowania pojawiają się jakieś magiczne właściwości? Jednak zabandażowany wygląda fajnie!

Dzięki! Chciałem to nawet zrobić, dopóki jest czas do 28. W Kukushce w tym samym czasie taka waga zostanie ugotowana, choć 110^o
Ściągam silikonowymi sznurówkami (takie wielokolorowe są sprzedawane), jest wygodny i nie ma zapachu o smaku, jak z innego nylonu.

Mała rada: w postach lepiej nie umieszczać tekstu i zdjęć w tej samej linii, ponieważ odwiedzający mają różne rozdzielczości ekranu. Poprawiłem

Dzięki! Nawet chciałem to zrobić

I przybiegniesz do mnie, będę cię leczyć! Jeszcze nie zjadłem wszystkiego

Świetny przepis! Na pewno spróbuję go ugotować, ale nie mam takiej wolnej kuchenki. Powiedz mi proszę, a w piekarniku lub w kreskówce Panasonic, jak powtórzyć takie piękno? W piekarniku chyba trzeba go owinąć folią?

[Elena Tim]

Dzięki! Chciałem to nawet zrobić, dopóki jest czas do 28. W Kukushce w tym samym czasie taka waga zostanie ugotowana, choć 110^o
Ściągam silikonowymi sznurówkami (takie wielokolorowe są sprzedawane), jest wygodny i nie ma zapachu o smaku, jak z innego nylonu.

Ale powiedzieli, że nie umiesz gotować ... Byłeś skromny, prawda?

Elena Timdzięki za przepis. Zabrałem to do zakładek.

Lena! Dzięki za przepis, bardzo miły i świąteczny. Zrobiłem szyję milion razy, ale nie uważałem tego za interesujący. Przepis jest dodany do zakładek na najbliższą przyszłość i to jest dla Ciebie

Świetny przepis! Na pewno spróbuję go ugotować, ale nie mam takiej wolnej kuchenki. Powiedz mi proszę, a w piekarniku lub w kreskówce Panasonic, jak powtórzyć takie piękno? W piekarniku chyba trzeba go owinąć folią?

Len, nie powiem o firmie Panasonic, nie wiem. Ale proszę w piekarniku! Aż do mojego multi, gotowałem tylko w piekarniku. Lepiej nie owijać go folią (rolką), ale dolną (nieco większą) i górną (mniejszą) część wykonać z dwóch arkuszy. Ułóż gotowaną wieprzowinę i przymocuj folię tak, aby boki były wyższe, okaże się coś w rodzaju miski z pokrywką. Wtedy sok się nie skończy. A po godzinie zdejmij pokrywkę lub pokrój i rozsuń, aby mięso się zarumieniło. Ale najwygodniej jest to zrobić w torbie do pieczenia. Gwarantuje to czystość w piekarniku. Nie zapomnij zrobić w nim dziur od góry.
P.S. Zapraszam do włożenia 190C do piekarnika. Pod względem czasu obliczenia wyglądają następująco: na 1 kg mięsa - 1 godzinę gotowania. Ale to tylko dla piekarnika. Gotuje szybciej w wolnej kuchence.

Lena! Dzięki za przepis, bardzo miły i świąteczny. Zrobiłem szyję milion razy, ale nie uważałem tego za interesujący. Przepis jest dodany do zakładek na najbliższą przyszłość i to jest dla Ciebie

Diana, na zdrowie! Dziękuję za kwiaty!

Fajnie, szczególnie podobała mi się zielona połowa szyi. Z marchewką i czosnkiem opcja jest znana wielu, ale z zieloną herbatą, więc wszystko to w jednym kawałku ...

Fajnie, szczególnie podobała mi się zielona połowa szyi. Z marchewką i czosnkiem opcja jest znana wielu, ale z zieloną herbatą, więc wszystko to w jednym kawałku ...

Tak, ja się od niej bękartowałem i na co dzień najczęściej robię w ten sposób całą gotowaną wieprzowinę. Nie ma z nią absolutnie żadnego zamieszania, a wynik jest świetny.

Lenok, cóż, jesteś sprytny, skąd teraz mogę dostać tyle mięsa jeden po drugim, niesamowite przepisy

Lenok, cóż, jesteś sprytny, skąd teraz mogę dostać tyle mięsa jeden po drugim, niesamowite przepisy

Dziękuję, Tanyush! Nie możesz sobie wyobrazić, ile z nich wciąż siedzi w Twojej głowie, całe przepisy. Więc przygotuj się! Daj mi tylko termin ... Gdybym nie rozpraszał się innym gotowaniem, na przykład na kuchence manti, którą mam zamiar ugotować, zrobiłbym tu taki bałagan ... po prostu trzymaj się! Oczywiście żartuję, po prostu staram się jak najlepiej.

Lenul, i że siedzą w twojej głowie, przepisy enti, daj je wszystkie tutaj! :) A mój mąż od miesiąca pyta mnie o manti, ale nie wiem, jak je ugotować, pomyślałam, że znajdę przepis i ugotuję go w borkach, ale pewnie będziemy musieli zrobić wiele zakładek dla naszej rodziny. Udostępnij przepis

Lenul, i że siedzą w twojej głowie, przepisy enti, daj je wszystkie tutaj! :) A mój mąż od miesiąca pyta mnie o manti, ale nie wiem, jak je ugotować, pomyślałam, że znajdę przepis i ugotuję go w borkach, ale pewnie będziemy musieli zrobić wiele zakładek dla naszej rodziny. Udostępnij przepis

Tanyushechka, jak rozumiem, nie masz dziewczyny w płaszczu? W Borku gotowanie manti to tylko utopia. Będę bardzo zaskoczony, jeśli co najmniej sześć modliszek wejdzie do kraty z Borka. To nie wystarczy nawet dla jednego głodnego człowieka! Nie wspominając o tym, że do jedzenia tego przysmaku też zechcesz dołączyć, a kolejna porcja będzie gotowa dopiero za 40-45 minut. Tu i usiądź - daj się ślinić! Ale jeśli masz co najmniej podwójny bojler, to gwizdek, a na PW napiszę Ci szczegółowy przepis. Często i zawsze gotuję dużo manti. Wiesz, uzbecki nawyk. A mam ogromny manty-kaskan - 60 sztuk. Więc obliczę przepis na 25-30 sztuk (jest ich tak wiele, że trafiają do pełnego podwójnego kotła). Mniej moim zdaniem nie ma sensu robić, będziesz nosić więcej brudu. I tak - raz strzelisz i na jutro też wystarczy. Na szczęście w naszych czasach mikrofale są oszczędzane dzięki ogrzewaniu. A wcześniej ... ooo ... smażone na patelni z masłem ... Swoją drogą, też jest pyszne!

o! Już chcę Cię odwiedzić!

o! Już chcę Cię odwiedzić!

No dalej, Lizun! Zwiń jutro wieczorem. Nie mieszkasz daleko ode mnie.

Tanya, jutro podam ci szczegółowy przepis. Ale nie można wstawiać zdjęć do wiadomości prywatnych. Więc myślę, czy możemy tu na chwilę położyć, a potem to usunąć? Co myślisz?

Liz, dołącz do nas !!!

Ale nie można wstawiać zdjęć do wiadomości prywatnych.

Dlaczego nie? Możesz wejść do galerii przez swój profil i skorzystać z dowolnego linku

Liz, dołącz do nas !!!

Len, cóż, teraz na pewno przyjdę!))))

Dlaczego nie? Możesz wejść do galerii przez swój profil i skorzystać z dowolnego linku

Bardzo dziękuję Tatyanie! Zawsze reagujesz tak szybko i na czas udzielasz przydatnych porad, jestem zdumiony! Dziękuję Ci bardzo!

Len, cóż, teraz na pewno przyjdę!))))

Oczywiście Liz, dokąd się wybierasz? „Wracaj do zdrowia” daj swojemu dziecku, a na razie jestem tutaj, aby dojść do siebie i gwizdać!

[Lena]

Bardzo dziękuję Tatyanie! Zawsze reagujesz tak szybko i na czas udzielasz przydatnych porad, jestem zdumiony! Dziękuję Ci bardzo!

Lena, za Twoje zdrowie! Cóż, tak się składa, że ​​spotykamy się razem w tym samym czasie

Gotowana wieprzowina, bajeczna!

Ale jeśli masz co najmniej podwójny bojler, to gwizdek, a na PW napiszę Ci szczegółowy przepis. Często i zawsze gotuję dużo manti. Wiesz, uzbecki nawyk. A mam ogromny manty-kaskan - 60 sztuk. Więc obliczę przepis na 25-30 sztuk (jest ich tak wiele, że trafiają do pełnego podwójnego kotła). Mniej moim zdaniem nie ma po prostu sensu, będziesz nosić więcej brudu. I tak - raz strzelisz i na jutro też wystarczy. Na szczęście w naszych czasach mikrofale są oszczędzane dzięki ogrzewaniu. A wcześniej ... ooo ... smażone na patelni z masłem ... Swoją drogą, też jest pyszne!

O nas? I my? Przepis dla każdego!

Gotowana wieprzowina, bajeczna!

O nas? I my? Przepis dla każdego!

Dziękuję Tanechka! Bliiin ...i gdzie mam je umieścić, manti enti? Czy powinienem stworzyć osobny przepis? Tak, tutaj na stronie najprawdopodobniej są już podobne przepisy. Będą również oskarżeni o plagiat na RYS. Ale spojrzę i jeśli nie znajdę kogoś bliskiego, to wystawię moją na pokaz publiczny, dobrze?

Poczeka!

Poczeka!

Moja mama ... tak, jest ich morze! Ale, co dziwne, nie znalazłem dokładnie tego samego co mój. Ponadto mój przepis jest precyzyjny. Jutro rano wrócę. W ostateczności, jeśli cię mocno pobiją, wezwę cię po pomoc! Sam o to prosił!

Pokaż przepis, bum czekaj. Bardzo pięknie na zdjęciu a ciasto jest cienkie.

Tanya, jutro dam ci szczegółowy przepis. Ale nie można wstawiać zdjęć do wiadomości prywatnych. Więc myślę, czy możemy to tu na chwilę odłożyć, a potem usunąć? Co myślisz?

: girl_love: Lenul, jacy są fajni, już chcę !!! : a-całus: Wczoraj zrobiłem gotowaną wieprzowinę, dobrze ubiłem, trochę prześwietliłem, ale nadal SMACZNE, teraz nie wiem, gdzie napisać "reportaż" :) Wczoraj tak się spieszyłem cały dzień i twój i Lizik myasko, na zdjęciu na jednym talerzu okazało się.

: girl_love: Lenul, jacy są fajni, już chcę !!! : a-całus: Wczoraj zrobiłem gotowaną wieprzowinę, dobrze ubiłem, trochę prześwietliłem, ale nadal SMACZNE, teraz nie wiem, gdzie napisać "reportaż" :) Wczoraj tak się spieszyłem cały dzień i twój i Lizik myasko, na zdjęciu na jednym talerzu okazało się.

Masz wspaniały raport! Jestem po prostu dumna z ciebie i twojego męża!

UV! Zrobiłem to! Manty tutochki: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310362.0
Yulechka! Katta Rahmat! O pomoc.

Co za rozkosz i piękno! Zaznacz to !!! Do autora BRAVO!

Co za rozkosz i piękno! Zaznacz to !!! Do autora BRAVO!

Dziękuję, Irlandczyku!

Mniam-mniam, co za piękno! Po prostu nie wiem, jak samemu ugotować ten cud, nie mam multi-kucharza

Mniam-mniam, co za piękno! Po prostu nie wiem, jak samemu ugotować ten cud, nie mam multi-kucharza

Jaka jest twoja kreskówka?

Jaka jest twoja kreskówka?

Polaris PPC 0305AD, mam go dopiero od tygodnia wiec nadal mam problem ze znalezieniem wymiennych programów

: girl_love: Polaris PPC 0305AD, mam go dopiero od tygodnia, wiec nadal mam problem ze znalezieniem wymiennych programów

Daj mi jakieś dziesięć minut, przeczołgam się na twojej kreskówce w internecie - zobaczę, jak mogę ci pomóc.

: girl_love: Polaris PPC 0305AD, mam go dopiero od tygodnia, wiec nadal mam problem ze znalezieniem wymiennych programów

Można więc zmienić temperaturę na „Ciasto”, jak się okazuje, od 120 do 150 stopni. Prawidłowo? Cóż, wystaw 120C. Z czasem skup się na wadze. Jeśli masz jakieś pytania - gwizdek, powiem Ci!

Można więc zmienić temperaturę na „Ciasto”, jak się okazuje, od 120 do 150 stopni. Prawidłowo? Cóż, wystaw 120C. Z czasem skup się na wadze. Jeśli masz jakieś pytania - gwizdek, powiem Ci!

Dziękuję, teraz bądź pyszny

Dziękuję, teraz bądź pyszny

Za Twoje zdrowie! Zapraszamy do kontaktu. Lepiej zapytać sto razy, niż bawić się i niszczyć!

[Elena Tim]

teraz bądź pyszny

Więc teraz Elena Tim z pełnym przekonaniem może zażądać od Ciebie fotorelacji

[Elena Tim]

Więc teraz Elena Tim z pełnym przekonaniem może zażądać od Ciebie fotorelacji

Planuję uczynić to pyszne na ng, na pewno zdam raport

Planuję uczynić to pyszne na ng, na pewno zdam raport

A może dla każdego strażaka zrobić to wcześniej na próbę? Kto wie...

A może dla każdego strażaka zrobić to wcześniej na próbę? Kto wie...

Cóż, zauważyłem to danie jako dodatkowe, więc nawet jeśli nie wyszło to jest w porządku, a jeśli wszystko się ułoży, zachwycę rodzinę