Sos beszamelowy

Sos beszamelowy

Kategoria: Sosy

Kuchnia: Włoski

Składniki
mleko	1L
masło	100gr
mąka	100gr
gałka muszkatołowa	1 szczypta
Sól	1 szczypta

Metoda gotowania

• W rondlu (lepiej z grubym dnem) roztop masło,
• 
• dodać przesianą mąkę, dobrze wymieszać i gotować, ciągle mieszając, przez kilka minut, unikając przypalenia.
• 
• Zdejmij patelnię z ognia, dodaj do niej gorące mleko i dobrze wymieszaj.
• 
• Postaw patelnię z powrotem na ogniu i gotuj na małym ogniu, aż sos się zagotuje, a następnie dodaj szczyptę soli i gałki muszkatołowej. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 15 minut, aż sos zgęstnieje.
• 
• przepis pochodzi z witryny 🔗

Naczynie jest przeznaczone do

na 4 porcje

Czas na przygotowanie:

20 + 15 min

Uwaga

Przepisów na sos beszamelowy w rosyjskojęzycznym internecie jest bardzo dużo, nie wiem na ile ten przepis da się wykorzystać w konkursie, ale ponieważ potrzebowałem go do zrobienia conciglione, zdecydowałem się na przepis włoski, uczciwie przetłumaczyć i ułożyć osobno tak, aby ci, którzy potrzebują sosu, mogli zobaczyć przygotowanie go osobno.

Podobne przepisy

Sos makaronowy dla dzieci od 1 roku życia (Lo_yv)

Sos borówkowy na noworocznego królika (Administrator)

Sos pomarańczowo-karmelowy (ANGELINA BLACKwięcej)

Niezły przepis. Proporcje składników są łatwe do zapamiętania. Dziękujemy za przesłanie go jako osobnego przepisu - łatwiej będzie go znaleźć, kiedy będzie potrzebny.