pulkeria
Dziewczyny, czytałem, gdzie TM to gotowane mleko skondensowane. Ale dokładnie tak, jak nikt nie pisze. Czy wiesz?
bluekitten
Czy są gotowane - w tym sensie, że robią gotowane mleko skondensowane z mleka skondensowanego, czy też robią mleko skondensowane z mleka?

Znaleziono w innej witrynie:
Możesz również gotować mleko skondensowane w urządzeniu thermomix:
1 l pełnego mleka
200g płynnej śmietanki
250g cukru
0,5 h l sody / natronu /
50 min t-varoma ck 5, wydajność około 300 g. Smak nie różni się od smaku gotowanego w słoikach i wystarczy na śmietanę.
sve
Cytat: bluekitten

Tak przy okazji, to wszystko, o co chciałem Was prosić o przepis „Biedronka Burenki”, żeby napisać, jak piec w piekarniku.

Mam propozycję napisania przepisów na które poza thermomixem nie potrzebujesz żadnej innej specjalnej techniki, ale o co w tym wszystkim chodzi. To już trzeci raz kiedy piszesz ten przepis na jogurt na forum

Nie upiekł w piekarniku, patrz powiązany temat.

Pomyślę o jogurcie i znaczeniu ... Nie miałem pojęcia, że ​​mnie śledzisz
pulkeria
Cytat: bluekitten

Czy są gotowane - w tym sensie, że robią gotowane mleko skondensowane z mleka skondensowanego, czy też robią mleko skondensowane z mleka?

Znaleziono w innej witrynie:
Możesz również gotować mleko skondensowane w urządzeniu thermomix:
1 l pełnego mleka
200g płynnej śmietanki
250g cukru
0,5 h l sody / natronu /
50 min t-varoma ck 5, wydajność około 300 g. Smak nie różni się od smaku gotowanego w słoikach i wystarczy na śmietanę.

Oznacza to, że okazuje się gotowane mleko skondensowane, czy dobrze rozumiem? Tam, gdzie widziałem dziewczynę, mówiła o tym, że gotowała w garnkach, a teraz w TM, ale nikomu nie podała przepisu
OlennaTM
Możesz również gotować mleko skondensowane w urządzeniu thermomix:
1 l pełnego mleka
200g płynnej śmietanki
250g cukru
0,5 h l sody / natronu /
50 min t-varoma ck 5, wydajność około 300 g. Smak nie różni się od smaku gotowanego w słoikach i wystarczy na śmietanę.
Gotowałem według tego przepisu, nie udało mi się, może z powodu brązowego cukru, a może z powodu bitej śmietany, ale na Varomie masę się spieniłem i próbowałem uciec ...
bluekitten
sve, nikt cię nie śledzi, sam podałeś tylko dwa linki do miejsc, w których opublikowałeś ten przepis

pulkeria, sądząc po słowach autora - wychodzi ugotowana, ale pod względem czasu (50 minut) - wątpliwe, że nie do końca rozumiem, po co tam umieścić sodę. No dobra, w naszych sklepach mamy wszelkiego rodzaju mleko skondensowane, ale Omskaya ma ten sam smak
bluekitten
Dziewczyny, istnieje kilka przepisów na thermomix:
🔗
pulkeria
Dziewczyny, ale też takie pytanie martwi: jak parzyć kawę w TM. Przepis, którego nie lubię w książce, chcę prawdziwy.
bluekitten
Masz przepis: mieszankę kawy i wody doprowadzić do t 90 * przy minimalnym mieszaniu?

Smakowałbym jak zwykle na kuchence, 2 łyżeczki. kawę na każdą filiżankę wody, zalać wrzątkiem i temperaturą Varomy, mieszając „łyżeczką” (trzeba poprosić o dodatkowe uśmieszki: łyżeczkę i rewers), zagotować.
pulkeria
nie, mam zupełnie niestrawny przepis na kawę rozpuszczalną. Mój ekspres do kawy właśnie się zepsuł i teraz zaczęło mi się wycofywać. I rozpuszczalny przyprawia mnie o mdłości. A w szafie są tylko ziarna kawy ...
bluekitten
Czarna kawa
przepis z książki, nie próbowałem

Mielenie kawy:
- minimalna ilość mielonej kawy to 60g, maksymalna 350g
- czas mielenia na 100 g ziaren: mielenie grube - 20 sek., średni - 30 sek., proszek - 1 min.

Proporcje kawy i wody w zależności od upodobań i gustu.

Czas gotowania zależy od ilości wody, jej temperatury i temperatury naczynia miksującego.

- na wodę i miskę w temperaturze pokojowej (bez wagi kawy):
100 g wody - 3 min / 90 * / m2 łyżka,
na każde następne 100 g wody dodać 2 minuty.
- ogólna zasada parzenia kawy:
mieszankę kawy i wody należy doprowadzić do t 90 * przy minimalnym mieszaniu; to kryterium służy do ustawiania czasu przygotowania.

gotową kawę można przefiltrować przez sitko
pulkeria
bluekitten, bardzo dziękuję za przepis. Dzisiaj próbowałem gotować - oczywiście nie ekspres do kawy, ale też nierozpuszczalną sublmatę. Co niewątpliwie sprawia mi przyjemność, tylko brakowało mi tego i gotowała się kawa
pulkeria
Dzisiaj też ugotowałam zupę z klopsikami. Wrzuciłem do miski klopsiki według przepisu, przez co cały rosół pociemniał i spieniony, a część mielonego mięsa, nawet na rewersie, wciąż się kruszyła ... Byłem więc wyjątkowo niezadowolony z wyniku, ale dzieciaki zjadły wszystko. Ale nadal będę gotować zupy w koszu parowym, więc IMHO smakuje lepiej
bluekitten
W mojej książce nie ma zupy z klopsikami. Często gotowałem to na kuchence, jest to wygodne, nie musisz gotować bulionu. Czy mogę prosić o przepis?
pulkeria
Zupa z klopsikami

Składniki:

* 1 cebula
* 1 marchewka
* 20 gr. wyścigi. obrazy olejne
* 3-4 ziemniaki
* 20-30 gr. Ryż
* 1 l. woda (bulion)

na klopsiki:
* 300g kurczaka (lub innego mięsa)
* 1 jajko
* sól, pieprz, cebula, czosnek do smaku

Przygotowanie:

Włożyć czosnek i cebulę do miski i posiekać 5-6 / oś.5.
Dodaj filet z kurczaka, sól, pieprz i posiekaj 6-7 / sk. 6-7.
Dodać jajko 10 s / s 7-8, włożyć mięso mielone.
Pokrój marchewki i cebulę przez 5-6 sekund / m2. 5 dodać rast. masło
i smażyć przez 4 minuty / Varoma / sk. łyżka bez MCH.
Dodaj ryż, ziemniaki i gorącą wodę (bulion) do kreski 1,5 l, gotuj 15-18 minut / 100 C / sk. łyżka, aż ziemniaki będą gotowe.
Za 5 min. aż będą gotowe do zanurzenia klopsików w zupie przez otwór w pokrywie (te klopsiki natychmiast wyskakują)
Pod koniec gotowania dodaj sól, zioła, czosnek do smaku.

Miałem gotowe mielone mięso z indyka. I nie wrzucam ryżu do samego bulionu, ale gotuję go wstępnie do połowy ugotowanego i dodaję do mielonego mięsa. Następnym razem ugotuję klopsiki z ziemniakami w koszu parowym. I wrzucam klopsiki, gdy tylko woda się zagotuje
OlennaTM
PULKERIA, przeczytałem przepis i przypomniałem sobie, jak rok temu sam pomysł zrobienia klopsików i zupy w jednym rondlu zainspirował mnie tak bardzo, że od razu chciałem rozpocząć Thermomix, a przepis na Vinaigrette zrobił duże wrażenie
Dziewczyny, co nowego gotujecie? Dzisiaj zjedliśmy rybę Soliankę, szybką i pyszną!
Upiekła również szwedzkie ciasto marchewkowe z polewą twarogową, Irina dała tłumaczenie w grupie TM ( 🔗), okazało się bardzo interesujące
bluekitten
>> zrobić klopsiki i zupę w jednym rondlu
Jak inaczej je ugotować? Dlatego on i zupa z klopsikami, żeby nie gotować bulionu. Wcześniej prawie zawsze gotowałem w ten sposób, prosto i szybko. Ziemniaki się ugotują - wrzucasz klopsiki i makaron.
Dziś spróbowałem to zrobić po raz pierwszy w Thermomixie.
Zamiast ryżu wkładam 2 łyżki. l. bez szkiełka małego makaronu.
Pulpety były czystą mieloną wołowiną, włóż je bezpośrednio do miski.
Nie bardzo rozumiałem, jak je włożyć do kosza, ponieważ mój kosz w ogóle nie pasował do miski. Aby mogła wstać, konieczne jest, aby warzywa wcale nie były wyższe niż noże, a wtedy zupa będzie całkowicie płynna. Uwielbiamy gęste zupy, więc zrobiłem tak:

jedna marchewka
jedna cebula
30 g oleju roślinnego
przejście z wyjętą miarką 10 min / 100 * / m2 jeden
ziemniaki do znaku 1,5 l (na smażonej cebuli i marchewce)
2 łyżki stołowe. l. bez szkiełka z najlepszych makaronów
połóż surowe klopsiki na wierzchu
uzupełnić wrzącą wodę do kreski maksimum
solona, ​​dodana suszona papryka z płatkami
gotować przez 15 minut / 100 * / prędkość łyżki
/ odwrócić

Thermomix - gotuję po swojemu!

Marchewki wyszły trochę za dużo, zupa okazała się trochę słodka, ale w zasadzie przepis jestem zadowolony. Wszystkie klopsiki pozostały nietknięte, zupa była lekka, nie było nawet piany z gotowania mięsa
pulkeria, dzięki za przepis!
bluekitten
OlennaTM, nie ma jeszcze nic nowego, przygotowywała własny pasztet dietetyczny z piersi kurczaka, przepis piszę, bo go jeszcze nie ma. Mój własny skład, więc nie ma dokładnej wagi produktów, stawiam wszystko ” na oko ”.

Pasztet z piersi kurczaka

Filet z kurczaka 500 gr
orzech do smaku
ser do smaku
około 50 gramów masła
1 mała szczypta włoskich ziół (oregano, czosnek, bazylia, cząber, cebula).
Sól


Filet pokroić w kostkę, włożyć do miski, zalać wrzątkiem, aby woda nie przykryła całkowicie kurczaka. Gotuj 30 min / 100 * / m2 łyżka.
Dodaj resztę składników. Dobrze zmielić 30 sekund / m2. 5, a następnie dobrze bij przez 30-40 sekund / m2. dziesięć.
sve
Owsianka według GOST (ZSRR)
przepis tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=751.0

Zamiast płatków owsianych wziąłem płatki owsiane 5 sekund / m2. dziesięć
Dodano wszystko inne 5 min / Spikelet.

Zdjęcia tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=751.0
bluekitten
I to jest to samo „no, gryź!”, Jak było w ZSRR czy normalnie? Uwielbiam płatki owsiane, ale które są teraz w sprzedaży, jak „Posidelkino”, sam z przyjemnością upieczę, jeśli według tego przepisu będzie miękki.
Czy zdjęcie jest już upieczone?
180-240 - zbyt duży wzrost temperatury. Ile stopni upiekłaś?
Thermomix - gotuję po swojemu!
sve
Cytat: bluekitten

I to jest to samo „no, gryź!”, Jak było w ZSRR czy normalnie? Uwielbiam płatki owsiane, ale które są teraz w sprzedaży, jak „Posidelkino”, sam z przyjemnością upieczę, jeśli według tego przepisu będzie miękki.
Czy zdjęcie jest już upieczone?
180-240 - zbyt duży wzrost temperatury. Ile stopni upiekłaś?
Thermomix - gotuję po swojemu!
Ciasteczka są już upieczone. Mam kuchenkę gazową. Pieczę na 200 stopniach przez około 10-13 minut, druga blacha jest trochę szybsza, bo ciasteczka same zrobiłem mniejsze. Jest miękki i aromatyczny. Nie znam Posidelkino, ale świeże sowieckie ciasteczka zawsze były pyszne. Podała link do przepisu, jest wiele recenzji, przeczytaj go i sam zdecyduj, czy upiec, czy nie.
OlennaTM
Dziewczyny! Na jakimś australijskim serwisie (Thermomix) natknąłem się na przepis na lody bez cukru, bez śmietany i bez białka! Nazywała się „Malina-Banan” i chodzi o to, aby najpierw zamrozić bardzo dojrzałe banany (2 sztuki) i mrożone maliny na kawałki i wyjąć je z zamrażarki na dwadzieścia minut przed siekaniem (jeśli dobrze zrozumiałem, tłumaczenie nie jest bardzo dobrze) Musimy spróbować
bluekitten
Widziałem kilka filmów o tym na youtube.
Na przykład,
Istnieje kilka opcji, albo tylko mrożona jagoda, albo mrożona jagoda + lód lub świeża jagoda + lód, a nawet widziałem arbuza + lód.
Jeszcze tego nie próbowałem (zima jednak w tym roku: minus 25 - cieszymy się, że jest cieplej, jakoś nie chodzi o lody). Nie mogę się doczekać, aby zobaczyć, co możesz zrobić
bluekitten
Dziewczyny, możecie sobie wyobrazić, że mój majonez nie wyszedł (nie zemulgował). Dlaczego tak się mogło stać?
sve
Nie mogę pomóc. Robię to za pomocą blendera ręcznego. Nie było nakłuć.
Julia Art
Witaj! Mój mąż i ja kupiliśmy Thermomix. Nie wiem jeszcze, jak gotować. Spróbowałem mleka skondensowanego. Pyszne bardzo, bardzo, ale gotowane przez długi czas około 3 godzin (mleko + śmietana + cukier napełnione prawie 2 litry). Nie wiem dlaczego tak długo, ale okazało się, że średnio między białym a gotowanym. Chciałem zapytać, dlaczego przepis ma tak dużą prędkość CK.5? Po co tak intensywnie mieszać mleko? A może tak, że się nie podnosi? Podziękować.
bluekitten
Julia Art, napisz pełny przepis według którego przygotowałaś oraz źródło przepisu.
OlennaTM
bluekitten, żółtka, musztarda, masło z lodówki było? Motyl? Powoli wlewasz olej na pokrywkę? Jeśli wszystko jest tak, to nie wiem, zawsze działa, to też rozcieńczam kremem, potem białkiem, inaczej okazuje się bardzo gęsty
Julia Art
Cytat: bluekitten

Czy są gotowane - w tym sensie, że robią gotowane mleko skondensowane z mleka skondensowanego, czy też robią mleko skondensowane z mleka?

Znaleziono w innej witrynie:
Możesz również gotować mleko skondensowane w urządzeniu thermomix:
1 l pełnego mleka
200g płynnej śmietanki
250g cukru
0,5 h l sody / natronu /
50 min t-varoma ck 5, wyjdź około 300 g. Smak nie różni się od smaku gotowanego w słoikach i wystarczy na śmietanę.
Wziąłem ten przepis za podstawę, tylko prawie 2 razy więcej: mleko było około 1,7 litra, nie było wystarczającej ilości śmietanki (2-3 łyżki), dodałem trochę śliwki. masło (80 gramów), 500 g cukru i nie dodałem sody.
Gotowałem przez godzinę w Sc.1.5, a następnie dodałem go do Sc.3.5, kiedy zgęstniał ponownie do Sc.1.5.
Ugotowałem go na 100 stopniach, ponieważ mleko rosło na waromie i próbowałem uciec.
Gotowane przez 3 godziny do średniej konsystencji. Za długo
Pod koniec gotowania dodałem posiekane orzechy - okazało się krówka orzechowa (z kuchni wedyjskiej).
Wcześniej gotowałem taką pomadkę tylko w rondelku z 1 litrem mleka, zajęło to 1,5 godziny i było dość grube. Ale wadą jest to, że czasami utknęła i tworzyły się grudki.
To prawda, zgodnie z oryginalnym przepisem, powinien generalnie zamrażać, aby można go było kroić nożem, ale jest zbyt leniwy, aby gotować tak długo. Myślałem, że na Thermomixie będzie znacznie szybciej. Może, gdyby ściśle według przepisu, to by się udało? Ale dlaczego nie rozumiem napoju gazowanego?
sve
Cytat: Julia Art


Ale dlaczego nie rozumiem napoju gazowanego?
Sodę wkłada się tak, aby mleko się nie zwijało. Jeśli mleko jest bardzo świeże, domowe, to nie dodaję sody.
bluekitten
Cytat: OlennaTM

bluekitten, żółtka, musztarda, czy z lodówki było masło? Motyl? Powoli wlewasz olej na pokrywkę?
Wszystko z lodówki, a motyl stał. Powoli zaczęła wlewać olej i od razu poczuła, że ​​„nie łapie” emulsji.
Jedyne co różniło się od zwykłego to to, że wcześniej nie używałem oleju z lodówki (zimą w kuchni nie jest gorąco) i nie było przebić. A potem zdecydowałem, że wszystko tak jak powinno i nie wyszło :-( nie wiem, może co się stało z żółtkami ... Wczoraj kupiłem inne jajka, wziąłem inny olej, na wszelki wypadek i wszystko się ułożyło . Po prostu nie włożyłam musztardy (żaden domowy, nieprzewidywalny smak nie może się pojawić). Majonez wyszedł biały, elastyczny jak galaretka
bluekitten
Cytat: Julia Art

Wziąłem ten przepis za podstawę, tylko prawie 2 razy więcej
Julio, zdecydowanie radzę zrobić za pierwszym razem wszystko dokładnie według przepisu. W przepisie wskazany jest czas na określoną ilość jedzenia. Wynik jest również opisany dla określonej ilości produktów i technologii gotowania. Nic dziwnego, że zmieniłeś proporcje i uzyskałeś inny wynik.
OlennaTM
Cytat: prascovia

Cześć wszystkim! Cóż, dotarłem do moich książek kucharskich. Często robiłam tę sałatkę, naprawdę ją lubimy. W nawiasach mój knebel.
Sałatka jęczmienna z piersią kurczaka

300g piersi z kurczaka

40 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
Sól pieprz
1000gr. woda
250 gr jęczmienia perłowego
40g obranych migdałów
1 pęczek posiekanej rukoli (czasem zastępuję ją świeżym szczawiem)
20g orzeszków piniowych
1 cytryna
1. Smar z piersi kurczaka 10g. masłem, posyp pieprzem i solą i włóż do pojemnika Varoma
2. Do miski wlać słoną wodę, włożyć pęczak. (Gotowałem w wiadrze i potrzebuję więcej wody) Gotuj 25min * Varoma * strzałka wsteczna * prędkość 1 * (trzeba sprawdzić gotowość płatków - jęczmień może być inny)
3. Gotowy jęczmień przelać do salaterki. Piersi pokrój w kostkę i połącz ze zbożami.
4. W czystej i suchej misce miel migdały przez 5 sekund * prędkość 7, podgrzewaj przez 1 minutę * 100 * prędkość 1.
5. Do jęczmienia i kurczaka dodać rukolę i orzechy. Dopraw pozostałym olejem, solą i pieprzem.

Podawaj na ciepło.
Dlaczego cytryna? A także, proszę określić, „orzeszki piniowe” to orzeszki piniowe? (czy kapary?)
prascovia
Cytat: OlennaTM

Dlaczego cytryna? I więcej, określ „orzeszki piniowe”

Miałem na myśli sok z 1 cytryny. Poprawiłem to w przepisie. orzeszki piniowe.
OlennaTM
prascovia, dzięki! Teraz wszystko jest na swoim miejscu. Chcę spróbować twojej sałatki w przyszłym tygodniu.
bluekitten
Cytat: prascovia

Wszystkie części myję w zmywarce, instrukcja mówiła, co można.
Podziękować. Umyłem już kosz i szpatułkę, ale miski się bałem ze względu na styki. Teraz też się umyję. A potem mam to poplamione suszonymi owocami i nie można pocierać ostrej strony gąbki. Miejmy nadzieję, że po zmywarce powróci oryginalny wygląd
prascovia
Cytat: bluekitten

A potem mam to poplamione suszonymi owocami i nie można pocierać ostrej strony gąbki. Miejmy nadzieję, że po zmywarce powróci oryginalny wygląd

Umyj i nie zwlekaj! Wszystko jest sprane do lustrzanego wykończenia. Śruba jest również możliwa.
Julia Art
Cześć!!!
Powiedz mi, jak ubić masło z domowej śmietanki?
Podano mi przepis: 0,5 litra śmietanki, nie zagęszczonej, ubij motylkiem przez 3 minuty. na Sc. 3. Pozostaje melasa (lub maślanka) - płyn jak serwatka.Zrobiłem wszystko - w efekcie bez maślanki, a krem ​​nie ubił zbyt mocno, nie zgęstniał ...
Może ktoś próbował lub słyszał jak?
Julia Art
I jeszcze jedno pytanie: czy ktoś może zrobić musztardę domowej roboty - udostępnij !!!
Mam zarówno musztardę w proszku, jak i nasiona gorczycy, sam chciałbym spróbować zrobić musztardę. Z góry dziękuję!
lega
Chcesz ugotować musztardę w urządzeniu Thermomix? Przepis na robienie musztardy jest zwykle drukowany na opakowaniu suchego proszku. Jeśli go nie masz, mogę go ponownie wydrukować własnym, ale bez thermomixa.
Julia Art
Cytat: lga

Chcesz ugotować musztardę w urządzeniu Thermomix? Przepis na robienie musztardy jest zwykle drukowany na opakowaniu suchego proszku. Jeśli go nie masz, mogę go ponownie wydrukować własnym, ale bez thermomixa.
Cóż, weźmy zwykły przepis i spróbuję go ugotować w thermomixie
lega
Cytat: Julia Art

Cóż, weźmy zwykły przepis i spróbuję go ugotować w thermomixie

Przepis na musztardę nadrukowany na torebce.

100g sproszkowanej musztardy zalać 150ml wrzącej wody, zamieszać, dodać 2 łyżki cukru pudru, 0,5 łyżeczki soli, 4 łyżki. łyżki 2-3% octu i 1 łyżka. łyżka oleju roślinnego. Wszystko dokładnie wymieszaj i odstaw na 1-2 godziny. Jeśli dodasz trochę goździka, cynamonu i gałki muszkatołowej, musztarda stanie się ostra. Przygotowaną musztardę przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce.
Julia Art
Cytat: bluekitten


Julia Art, dzięki za przepis na zupę gryczaną, właśnie trafiłem na zupy. Gotowany z jęczmieniem, wczoraj kapuśniak z czerwonej księgi, następny będzie ten Chociaż oczywiście dość nietypowy sposób przyrządzania zupy

Właściwie możesz wrzucić wszystkie składniki do miski i nie zawracać sobie głowy koszem parowym. Ale pomyślałem, że będzie bardziej przydatny dla pary, ale i tak to ugotowałem.
bluekitten
Cytat: Julia Art

Właściwie możesz wrzucić wszystkie składniki do miski i nie zawracać sobie głowy koszem parowym. Ale pomyślałem, że będzie bardziej przydatny dla pary, ale i tak to ugotowałem.
Jak smaczniej się okazało? Tak, nie mam ochoty bawić się Varomą ...
Julia Art
Cytat: bluekitten

Jak smaczniej się okazało? Tak, nie mam ochoty bawić się Varomą ...
I tak i tak pysznie
bluekitten
Cytat: Julia Art

Zupa gryczana z kapustą.
Yulechka, jeszcze raz dziękuję BARDZO za ten przepis, mój mąż jest po prostu szalenie zachwycony!
Tylko ja nie miałem zieleniny, nie posypałem ich.
A z przypraw dodałam suszoną adżikę i jedną kostkę bulionu „bulion na boczku”.
Nadal gotowałem według przepisu, gotowałem na parze.
Omela
Cały chleb, teraz wyrabiam tylko w TM. Wynik jest świetny! (y) Nie mogę powiedzieć o wszystkich HP, ale moje na pewno nie poradziłoby sobie np. z takim chlebem:

włoski chleb serowy

A TM, jak zawsze, jest na topie !! Kocham Cię!
Nilav
Dziewczyny, bardzo dziękuję za temat! Thermomix używam od ponad roku, jestem bardzo zadowolony. Dotyczy to zwłaszcza potraw dietetycznych (zupy, dania na parze). Ostatniego lata próbowałem zrobić lecho. Odleciał zbyt szybko. Należy zauważyć, że kolor okazał się bardzo piękny, ale mniam, polizasz palce! (y) Mam nadzieję, że przepis komuś się przyda.
Przepis z książki „Domowe przetwory”
700 g słodkiej papryki,
700 g pomidorów
40 g oleju roślinnego
40 g cukru
2-3 ząbki czosnku
10 g soli
20 g octu
Czosnek posiekać 2 sek., Prędkość 10
Dodaj pomidory, posiekaj przez 20 sekund, 10 ps
Dodać cukier, masło, sól, gotować 8 minut, 100 * C, Sc. jeden
Rozłóż paprykę na duże kawałki (2 na 2), włóż do miski, gotuj 10-20 minut, 100 * C, Sc.1
Czas gotowania zależy od pożądanej miękkości papryki: 10 minut. brzuszki, 15 min. średni, 20 minut - łagodny.
W 1 min. przed końcem gotowania wlej ocet. Ułożyć w wysterylizowanych słoikach, zwinąć, obrócić słoiki, przykryć i odstawić do całkowitego ostygnięcia.
bluekitten
Dziewczyny, mam książkę „Klasyka we współczesnym przetwarzaniu”, wydaną z okazji 10-lecia „Centrum TM” w Rosji.
Skanowanie i wgrywanie wszystkiego jest pracochłonne, wrzucam treść, a jeśli jesteś zainteresowany jakimiś konkretnymi przepisami, piszesz co dokładnie, a ja stopniowo będę skanował i przesyłał.
Thermomix - gotuję po swojemu! Thermomix - gotuję po swojemu!Thermomix - gotuję po swojemu!
Thermomix - gotuję po swojemu!Thermomix - gotuję po swojemu!
prascovia
bluekitten Moim zdaniem bardzo dobra książka.Dzięki! Szkoda, nie miałem wszystkiego otwartego. Zaczekam na nowe strony.
PySy. A moje e-booki były „zakryte” - wszystko zostało pochłonięte przez wirusa.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba