Thermomix - gotuję po swojemu!

przepraszam, nie mogę otworzyć na Facebooku (nie jestem zarejestrowany). czy mogę tu jakoś napisać przepisy?
Przeczytałem twoją wiadomość i od razu uderzyło mi w głowę (nie przyszło mi od razu), że małe ilości są dla mnie wygodniejsze do gotowania w tm, a w mv dla innych

[kosmar]

kosmar,
Marin, możesz ugotować dowolne przepisy na KP Orson lub Proficuka w TM. Co chcesz ugotować

Myślałem, że jest specjalne menu. lub posiłki nie są wysokokaloryczne.
Głównie gotuję zupy, czyli mięso mielone + koktajle. Już nie gotowałem (przyjaźń się nie udała).

Gotuję pasztety, kaszę mannę, ale więcej kremów budyniowych, galaretek, ciasta parzonego i ciasta na kluski i pierogi.

jasny.
Chciałem dla tych na diecie.
Zrobiłam też ciasta kremowe (ciasto i śmietana) - fajne i szybkie

Dziewczyny, całkowicie porzuciliśmy Temko. Powinniśmy ją uporządkować. Jest tak wiele przydatnych informacji i tak wiele przepisów. W końcu wielu wymyśliło coś innego. Zacząłem dietę i mam nowe przepisy. Ale czy tu są, nie widać.

[Julia]

Juliaw zasadzie nie ma tu wielu stron. Jeśli masz czas i chęć. następnie możesz zrobić spis treści. I jednocześnie udostępniaj swoje przepisy.

dziewczyny! A może ktoś ugotował dżem jabłkowy lub śliwkowy w thermomixie? więc nie polować w rondlu na gotowanie!

Sveta, w książce o domowych przygotowaniach jest przepis - włożyć 1kg jabłek do miski, posiekać 15sek / m2. dodać sok z 1 cytryny i 100 g wrzącej wody, gotować 20 minut / varoma / sk.2. do miski dodać 500-600g cukru i gotować przez 10min / 100 stopni / cm3.2. pierwszy raz obierałem jabłka ze skórki, a potem już tylko z rdzenia, na wyjściu były 2 puszki po 0,5 litra każda. potem kupiłem książkę - jedna do wszystkiego, wszystko w jednym - zrobiłem dżem jabłkowy według przepisu z książki - wrzuciłem 1kg jabłek z usuniętym rdzeniem do miski i posiekam 1 min / sk. 8 za pomocą szpatułki. dodaj 200-250 g cukru i gotuj przez 20 min / 100 stopni / sk.3. Z tego przepisu korzystam szczególnie zimą, kiedy jabłka zaczynają się psuć i szkoda je wyrzucać. podczas gotowania dżemu wkładam słoiki do varomu, zalewam pokrywki wrzącą wodą, a następnie nalewam i zwijam.

Dziewczyny, powiedzcie mi, czy można pobrać książkę „Domowe przetwory”? Faktem jest, że mieszkam w Odessie, ale takiej książki nie sprzedajemy.

[Sklifanya]

Sklifanya, jakby nikt jeszcze tego nie opublikował w Internecie. Spróbuj wpisać zapytanie, ale raczej nie znajdziesz. Mogę pobrać wszystko, ale to niewiele. I nie korzystam specjalnie z książek, ale na początku oczywiście spojrzałem

Dziewczyny, jak żyć? Widziałeś to?

[pulkeria]

pulkeriaOch, jaki miód jest już w sprzedaży? A jaki jest jego numer? Było 21, 31 i ten? Ile to kosztuje? Tylko pytania! Poszedłem do Google.

[selenа]

selenа, selenа, to jest TM5, nie znam cen ani dostępności. W Rosji, moim zdaniem, jeszcze nie. Dopiero w Europie zaczęto sprzedawać

[pulkeria]

pulkeriatak, patrzyłem na to pół nocy na niemieckiej stronie, jest dużo filmów, ten model ma bardzo wygodną okładkę, a więc nie ma specjalnych różnic, chociaż nadal jest chip z zainstalowanymi przepisami. Jestem fanem Thermomixa.

[selenа]

selenа, Byłem zadowolony z wyświetlacza. I nadal nie do końca rozumiem, czy on po prostu „piszczy” po zakończeniu pracy, jak młodsi bracia? A może się wyłącza?

[pulkeria]

pulkeriaTeoretycznie "piszczenie" to bardzo ważna funkcja, nie warto się poddawać, raz piszczał przez 1,5 godziny, kiedy zatrzasnąłem drzwi i czekałem na syna z kluczami.

[pulkeria]

pulkeria, jakie piękne!
Cena TM31 powinna więc spaść.

[selenа]

selenаnie, no cóż, niech to przeszkadza, ale ten obrzydliwy dźwięk doprowadza mnie do szału. Cóż, widziałem to kilka razy i to wystarczy

Od razu widzę, że chip jest bezużyteczny.
Nie wiem o ekranie dotykowym.Czy będzie możliwa zmiana szybkości procesu bez zatrzymywania samej TM. Jeśli nie, to jest to również złe i niewygodne.
Podobały mi się zatrzaski na pokrywie i sam opływowy korpus.

[pulkeria]

pulkeria, Praktycznie nigdy nie przynoszę, że piszczy. Ustawiam czas tylko na gorące gotowanie i rzadko doprowadzam go do końca, próbowałem, gotowe, wyłączyłem. Ale jeśli włączę kucharza i podejdę do komputera, on do mnie dzwoni

[Masinen]

Masinenwięc już myślałem o chipie, dobrze by było mieć pendrive, żeby modne byłoby wgrywanie tam nowych przepisów, ale tak ...

selenа, Nie mogę stać blisko niego, ostatnio używam tylko do zup i płatków śniadaniowych

[pulkeria]

pulkeria, po prostu tłumaczą książki na chipy i to wszystko, a to będzie kosztować jak sama TM))
Nie, bez żetonów

[Masinen]

Masinen, Teraz wyszedłem poza teren zakładu i przez tłumacza zdałem sobie sprawę, że chipy trzeba zarejestrować, a potem przez tablet, laptop czy nawet telefon otrzymasz nowe przepisy + rozbudowany notatnik. Tylko jak to wszystko zsynchronizować

Tak, nowa TM jest z pewnością piękna, ale mechanika zawsze była najbardziej niezawodna. Nie jest więc faktem, że jest lepszy od prezenterów. Kocham mojego przyjaciela.

Pozdrowienia dla wszystkich użytkowników TM!
Chcę podzielić się z Wami przepisem na indyjską zupę z kurczaka. Znalezione w Internecie, dostosowane do TM. Cała rodzina jadła z przyjemnością, nawet roczna córka.

Indyjska zupa z kurczaka

400 g Filet z kurczaka
1 l bulionu drobiowego
2 szt. Cebula
300 gr Brokuły
100 ml śmietanki 10%
2 zęby czosnek
40 gr Olej słonecznikowy
2 łyżki stołowe. l. Mąka
1/4 łyżeczki Mielonego imbiru
3 łyżki. l. Płatki Kokosowe (Podsmażone)
1 łyżeczka Curry
do smaku sól, pieprz, kurkuma

1. Ugotuj filet z kurczaka. Łatwiej mi gotować w rondlu.
2. Pokrój ugotowany filet 4 s / sk 5. Wyłóż.
3. Cebulę i czosnek posiekać 6 s / sk 5.
4. Dodaj olej i smaż przez 5 min / Varoma / sc 1
5. Dodać imbir, curry, mąkę. Gotuj 1 min / Varoma / sk 1
6. Zalać bulionem, dodać brokuły, podzielone na kwiatostany. Gotować 12 min / 100 g / do tyłu / na skale 1
7. Dodaj śmietanę. 3 min / 90 gr / wstecz / sk 1
8. Dodać posiekany filet z kurczaka, sól, pieprz, kurkumę, orzechy kokosowe. 1 min / 90 gr / wstecz / sk 1

Dla tych, którzy lubią bardziej pikantne, na ostatnim etapie można dodać posiekany czosnek i 1 łyżeczkę. sok cytrynowy

[Kluvik]

Kluvik, Elena, dzięki za przepis! Bardzo interesujące!

Wczoraj ugotowałam przegrzebki z porem z książki „Gotuję po swojemu”. Prawdziwy dżem !! Poprawiłem przepis. Dla tych, którzy nie mają tej książki, napiszę przepis w oryginale. Zaznaczę moje zmiany w nawiasach.

Przegrzebki z porem

3 cebule szalotki (małe)
20 g masła
400 g porów pokrojonych na 3 mm (miałam tylko 200g)
250 g białego wytrawnego wina (zastąpione 200 ml wody)
20 g wody
1h l. sól lub 1 łyżeczka. pasta rybna (używana tylko sól)
1 szczypta pieprzu
12 przegrzebków o średnicy 4 cm
100 g śmietany o zawartości tłuszczu 30% (wziął 80 g śmietany 20%)
2 łyżeczki skrobia kukurydziana (wykluczona z powodu braku dostępności)

Pokrój szalotkę 5s / 5s. Zeskrobać szpatułką do dna.
Dodaj olej, smaż przez 2 min / Varoma / ck1. W tym samym czasie włóż pory do koszyka Varomy.
Dodaj wino, wodę (mam 220 g wody bez wina), sól i pieprz do naczynia miksującego, ustaw przystawkę Varoma i gotuj przez 14 minut / Varoma / ck1.
Połóż przegrzebki na ruszcie Varomy i odstaw na bok.
Umieść ruszt przystawki Varoma w koszu przystawki Varoma i gotuj przez 7 minut / Varoma / ck1.
Odłóż Varoma na bok. Dodaj śmietanę i skrobię kukurydzianą do miski. Gotuj przez 5 min / 100 g / ck3 z włożoną miarką. Następnie bij przez 30 sekund / cm3 8.
Połóż pory na naczyniu, następnie ułóż przegrzebki i polej sosem.

Okazuje się, że jest bardzo smaczny, ale trochę drogi. 12 mrożonych przegrzebków kosztuje 400 rubli (Auchan, Jekaterynburg). Myślę, że przegrzebki można zastąpić filetami z białej ryby.

Pozdrowienia dla wszystkich mieszkańców forum! Dziewczyny, weźcie nowicjusza w swoje szeregi. Trzeciego dnia używam TM31, nie jestem zachwycony ... Przeczytałem twoje przepisy, skopiowałem je - i mojemu tacie dziękuję!
Aby nie brzmieć niewdzięcznie, oto przepis na fajne ciasto rybne. Nazywa się „Goldfish”.
Więc najpierw przygotowujemy majonez. Po prostu wbijam 2 jajka do miski, dodaję 1 łyżeczkę. sól, 1 łyżeczka. cukier, 1 łyżeczka. musztarda i 1 łyżka. l. sok z cytryny (można użyć octu).
Zakładam „motyla”, włączam TM na 4 prędkości. Włóż MCh do otworu i wlej 200 ml oleju roślinnego na pokrywkę miski.
Jak tylko olej znajdzie się w misce, majonez jest gotowy.
Teraz wbij 3 jajka do miski i dodaj 4 łyżki mąki na dużym szkiełku.
Pozostaje ponownie wymieszać przez wszystkie 20 sekund, sk. 4 - voila, ciasto gotowe!
Dzięki wypełnieniu możesz marzyć. Pamiętaj, aby pokroić główkę cebuli na ćwiartki. Ale możesz wziąć dowolną rybę: surową rybę morską (bez kości), lekko soloną (na przykład łosoś) lub możesz po prostu wziąć puszkę z naturalnymi konserwami (na przykład różowy łosoś we własnym soku).
Weź formę z wysokimi bokami, wylej połowę ciasta na spód, równomiernie rozprowadź cebulę, ryby na niej. Na wierzch wylej pozostałe ciasto.
Zaleca się wcześniej rozgrzać piekarnik do 180 st. Pieczenie trwa około 30-40 minut (w zależności od właściwości piekarnika). Krótko mówiąc, jak tylko zobaczysz, że ciasto wyrosło z dużym kapeluszem, jest dobrze zrumienione, możesz je zdobyć.
Smacznego!
P.S. Nie zapomnij odłożyć utworu dla siebie, inaczej go nie dostaniesz)))))))

Dziewczyny, czy znasz ten cud?
SUPERCOOK SC110
STWÓRZ. PRZYGOTOWAĆ. CIESZYĆ SIĘ
Zupełnie nowy: SUPERCOOK SC110 to znacznie więcej niż tylko wielofunkcyjna maszyna kuchenna. Służy 13 funkcjom, oszczędza dużo czasu i zapewnia dodatkowy komfort dzięki modułowi sterowania Yumi w połączeniu z własną kolekcją przepisów.
Teraz możesz zdobyć wiele pomysłów od społeczności miłośników przepisów: wybierz przepisy, które Cię interesują lub stwórz własne za pomocą aplikacji Yumi. Pobierz przepisy od razu i postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku na kolorowym wyświetlaczu Yumi. Dzielenie się przepisami w społeczności ich miłośników na całym świecie stało się zupełnie proste i powszechne, a gotowanie nowych potraw to przyjemna i smaczna przyjemność.
STEROWNIK YUMI DO SC110
AKTUALIZACJA. MOBILNY. KOLOROWY WYŚWIETLACZ 4,3 cala
Moduł sterowania Yumi jest sercem SC110 i integruje aplikację Yumi z SC110. Yumi pozwala na ręczne sterowanie urządzeniem kuchennym SC110 za pomocą kilku przycisków sterujących, możesz samodzielnie regulować temperaturę, prędkość i czas gotowania. Kolorowy wyświetlacz o dużej rozszerzalności sprawia, że ​​urządzenie jest łatwe i wygodne w użyciu, nawet dla osób starszych.

Moduł Yumi pokaże wszystkie swoje najlepsze cechy podczas gotowania przepisów zapisanych w jego pamięci. Krok po kroku moduł Yumi poprowadzi Cię przez proces gotowania i da Ci wystarczającą swobodę dokonywania zmian, które sam możesz wprowadzić, ponieważ każdy produkt ma swoje własne cechy i różnice w zależności od pory roku i pochodzenia regionalnego. Interaktywne komunikaty na kolorowym wyświetlaczu w połączeniu z sygnałami dźwiękowymi informują o aktualnym etapie gotowania i przypominają o koniecznych krokach gotowania z Twojej strony. Jeśli chcesz ugotować swój ulubiony posiłek podczas wizyty u znajomych, gdzie znajduje się również SUPERCOOK SC110, wystarczy zabrać ze sobą tylko moduł Yumi, który pasuje do każdego robota kuchennego SC110.

[marianna55555]

marianna55555ciekawa rzecz, która ma coś wspólnego ze wszystkimi podobnymi urządzeniami. Prosta hybryda makuka i TM. Co mi się podobało: wagi są osobno wyjmowane, IMHO jest wygodniejsze niż wieszanie w misce, a także podobała mi się jednostka sterująca. Po prostu nie znalazłem żadnych recenzji.

[pulkeria]

pulkeria, Yul, a co wygodniejsze, nawet wieszam na gotowaniu TM, stawiam dowolny pojemnik na wieczku i ważę w nim, naprawdę zajmuje więcej miejsca.

[selenа]

selenа, Nagy, ale korzystanie z wag Thermomix jest dla mnie naprawdę niewygodne. Po pierwsze ich krok jest głupi 10 gram, a po drugie strasznie mnie okłamują ... Nadal używam innych obciążników

[pulkeria]

pulkeria, Yulechka, w 31 kroku 5 gr. i tak, często kłamią, wtedy sznur nie leży tak, potem miękisz spadł pod nogę, przy 21 łuskach są znacznie bardziej niezawodne, ale 21 kroków po 10 gramów. Jeśli upieczę ciastka tam, gdzie potrzebuję 15 gr. mąka i 15 gr. kakao tak jak wczoraj ważę na elektronicznej wadze kuchennej w której krok 1 gr.

[selenа]

selenаCóż, może 5 gramów, ale mówię, że go nie używam. Preferuję indywidualne elektroniczne. Myślę, ale w nowej TM, jak się sprawy mają z wagami, w teorii powinny być jak elektroniczne z krokiem 1 grama

Yul, zgadzam się, że 1 gram to maksimum, wiele przepisów wymaga dużej precyzji, zwłaszcza przy pieczeniu. Medytuję nad nowym, mam nadzieję, że bardzo się tam poprawiły, nie tylko chip.

Nagy, i wyobraź sobie, że mój mąż z drugiej strony był gotów to dać, a ja, draniu, odmówiłem ..... Czekam na opiekacz do kanapek tefalk z wymiennymi panelami

O!!! Jeśli widzieliście moją minę, kiedy czytałam do końca, już zarumieniłam się z „oburzenia”, co za tefaaalku ,. Julio, oczywiście, że wiesz lepiej, czego ci brakuje do pełnego szczęścia, ale termomiksów nigdy nie ma zbyt wiele.

Nie, właśnie zdecydowałem, że kupię sobie zupełnie nową TM w nowym mieszkaniu. I zachwycałem się tefalem przez całe lato i zdecydowałem, że to całkiem niezły prezent dla siebie)))) Dziękuję za gratulacje

[a la minestrone]

Cóż, całkowicie porzucili Temkę i przestali publikować przepisy. Prawdopodobnie podzielę się zupami dietetycznymi.

zupa a la minestrone


Cebula - 1 szt.
Marchewki - 1 szt.
Czosnek - 2-3 ząbki
Oliwa z oliwek - 1 łyżka. l.
Pomidor - 1-2 sztuki
Seler - 1 mała łodyga
Cukinia (nieważne, czy prosta, czy cukinia) - 1/2
puszka Bakłażan - 1/2
kalafior
Zielone fasolki
Bułgarska papryka - 1 szt.

Pokrój cebulę, marchewkę, czosnek z prędkością 9-10 przez około 20 sekund, w zależności od tego, jak bardzo chcesz. Dodać oliwę z oliwek, posiekane pomidory i seler oraz skórek. 1 w temperaturze 100 przechodzimy przez 5 minut z zamkniętą pokrywką. Dodaj pokrojony w kostkę bakłażan, cukinię i pieprz i przez kolejne 7 minut przy prędkości 1 i temperaturze 100., w przeciwnym razie nie zupa, ale gulasz warzywny okaże się. Napełnij wrzątkiem, posol, dopraw i gotuj na 1 prędkości w temperaturze 90, 20 minut przy otwartej pokrywie. Podawaj ze świeżymi ziołami.
Zupa jest baaardzo lekka, więc trzeba pomyśleć o drugiej. W tym przypadku mam pierś z kurczaka smażoną na suchej patelni i sałatkę z kapusty, marchewki i rzodkiewki doprawione sokiem z cytryny.

[Zupa z przecieru grzybowego]

Zupa z przecieru grzybowego



Grzyby (mam pieczarki) - 500 g
Ziemniaki - 1 sztuka
Cebula - 1 sztuka
Marchewki - 1 szt
Czosnek - 1-2 ząbki
Krem - 1 opakowanie (200ml),
jeśli potrzebujesz więcej jedzenia, to zamiast śmietanki dodajemy 1 MC mleka, a dla gęstości dodałem 1 łyżkę. l. mąka owsiana to 1-1,5 litra zupy

Pokrój cebulę, marchewkę, czosnek przez 10 sekund 20. Dodaj 1 łyżkę. l. oliwa z oliwek, lub bez oleju, w bulionie lub wodzie, dosłownie kilka łyżek stołowych i smaż przez 5 minut z prędkością 1 przy 100 z zamkniętą pokrywką. Dodaj grzyby. A potem odkryłem sztuczkę. Faktem jest, że najczęściej moje grzyby są zamrożone i bardzo trudno jest od razu obliczyć wymaganą ilość wody. Gotuję maksymalnie trzy, to znaczy objętość gotowej zupy wynosi już 1-1,5 litra. Dlatego przed wlaniem do wrzątku zostawiam zamrożenie w misce na 5 minut w temperaturze 100, prędkość 1. Po prostu płyn będzie się wyróżniał i dokładnie widzę, ile jeszcze wody należy dodać. Prędkość 2, temperatura 90, 20 minut. 2 minuty przed końcem dodaję śmietanę lub mleko + mąkę owsianą. Po zakończeniu programu ubijaj z prędkością 5 przez około 1 minutę.

[Julia]

Juliajaka piękna zupa (a la minestrone), a ja też jestem teraz na kremowych zupach dyniowych (znajomi z daczy wypełnionej dynią), pyszna

[Zupa z przecieru warzywnego]

Zupa z przecieru warzywnego




Łuk
Marchewka
A potem jest wystarczająco dużo wyobraźni i gotówki w pojemnikach. Często stosuję mrozy warzywne, bardzo dobrze sprawdzają się w takich zupach.brokuły dają zielony kolor, można nawet zrobić jeden groszek mrożony i też będzie pyszny.

Wszystko jest przygotowane w ten sam sposób. Najpierw posiekaj cebulę i marchewkę przy sk. 5 przez 10-20 sekund, a następnie podsmaż przy sk. 1, 100 stopni przez 5 minut. Dodać warzywa i zalać wrzątkiem. Na prędkości 1 gotuj przez 20 minut w temperaturze 90 stopni. A na koniec ubij z 5 prędkościami.

A ja przecieram zupy z 10 prędkościami, uzyskuje się delikatne - mmmmmmmm ....... A do tego zielenie i krakersy - super!

[pulkeria]

pulkeria,

Cóż, całkowicie porzucili Temkę

Julia, żeby temat nie opadł, potrzebuje nowych przepisów i wtedy ludzie się odezwą)))

Dzięki za świeży oddech w temacie!

[puree ziemniaczane]

Cóż, może dzisiaj skończę puree ziemniaczane



2-3 duże ziemniaki
1 łuk
2-3 ząbki czosnku
1 marchewka
krem 20% 200 ml
1 łyżka. l. Oliwa z oliwek

Cóż, według tego samego algorytmu: posiekaj cebulę, marchewkę i czosnek przez 10-20 sekund. Smażyć na oliwie z oliwek przez 5 minut z prędkością 1 z prędkością 100 z zamkniętą pokrywką. Dodaj posiekane ziemniaki i wrzącą wodę. 20-25 minut przy prędkości 1 pod kątem 90 stopni. Dodaj śmietanę i przyprawy 2 minuty przed końcem. Po propilikalu ubijaj z prędkością 5 sekund 20. Zupę podawaj ze świeżo zmielonym pieprzem i grzankami !!!

[Masinen]

Masinenno cóż, dlatego zdecydowałem się przyjść i wlać strumień świeżego powietrza do tak niezwykłego Temko. Ech, musiałbym znaleźć czas i uporządkować przepisy ... Ale teraz postaram się jak najlepiej uzupełnić przepisami. Trzeba już zająć się pieczeniem, inaczej moje dzieci tęsknią za bułeczkami

żeby temat nie opadł, potrzebne są nowe przepisy i wtedy ludzie się odezwą)))

Dziewczyny, nie wiem, czy ten przepis był na tym forum, ale jeśli już - będzie "dobrze zapomniany stary".
A więc ... OWOCOWE LODY-MUS-MUS (możliwe dla wegańskich witarian)

Będziesz potrzebować :
CUKIER - 60 g
MROŻONE OWOCE / JAGODY - 300 g (worek)
BIAŁKO JAJKA / BANAN - 1 szt.

1. Zmiel cukier 10 s / Sk.10
2. Dodać mrożone jagody 10 sek./sc.8
3. Dodaj białko (dla wegan, witarian - banan) i ubij 45 sekund / Sc

Na mus:
4. Zainstaluj Butterfly i pokonaj 1 min / Sk.4

OPCJE: Mus można zamrozić - doskonały do ​​przewiewnych lodów. Możesz zamrażać posiekane jabłka, gruszki - i używać ich, okazuje się bardzo smaczne i niedrogie.

Nasz ulubiony deser. Przygotowane, gdy goście już przybyli. Zaledwie 2,5 minuty !!!

SZYBKI. WŁAŚNIE. NIEZWYKLE SMACZNE i delikatne. Jak wszyscy, nie tylko dzieci. Zwłaszcza w upale))) Niskokaloryczne.

Okazuje się, że duża objętość na 4 dobre porcje 150-200 g.
NIE ZALECAM robić z MALIN I JAGODY, ponieważ mają ziarniste nasiona, które nie są wygodne do żucia)))

Dziś rano zjadłem solony kawior z pstrąga z niedzielnego połowu. Wlej 1 litr wody do miski Thermomix, wlej 1,5 łyżki soli kamiennej z dobrym szkiełkiem i 1 łyżeczkę cukru pudru. Ustawiamy temperaturę na 100 stopni, prędkość 1, czas 20 minut, aby sól i cukier całkowicie się rozpuściły.
Po sygnale czekamy na ochłodzenie do temperatury 50-60 stopni. Prawdopodobnie można było spróbować zrobić wszystko w samej misce, umieszczając tam kawior i obracając go na rewersie z prędkością „Łyżeczki” przez 10 minut. Ale bałem się, że kawior zmieli się i zamieni się w owsiankę. Dlatego powstałą schłodzoną solankę wlano do rondla i umieszczono tam jej kawior. Następnie zaczęła bić trzepaczką (można też użyć miksera z nasadką haczykową na najniższych obrotach). Jak tylko ostrygi (błonki) oddzieliły się, spróbowałem kawioru i przecedziłem go przez sitichechko.
Okazało się bardzo smaczne, teraz mój mąż się obudzi i pobierze próbkę

[Julia]

Juliamożna spróbować włożyć do kosza na parę, wlać wodę. na pokrycie, większa prędkość - 4-5-6-, kawior nie na nożach, ale w wirującej wodzie