Dietetyczny chleb sałatkowy (wypiekacz do chleba)

Dietetyczny chleb sałatkowy (wypiekacz do chleba)

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Suche drożdże	1 łyżeczka
Mąka pszenna premium	420 g
Otręby pszenne	30 g
Sól	1 łyżeczka
brązowy cukier	1 łyżka. l.
Oliwa z oliwek	2 łyżki stołowe. l.
woda	310 ml
Przyprawa do sałatek	9 g (1 saszetka)

Metoda gotowania

• Program chleba dietetycznego (5 h), rozmiar L.

Podobne przepisy

Chleb dietetyczny (Kara)

Chleb na podstawie „Doctor's” (NataliARH)

Chleb z płatkami owsianymi, otrębami, sezamem i pestkami (Linadoc)

Yana, a co jeśli otręby (nie mogę) zastąpić porośniętymi płatkami pszennymi?

[Kot]

Kototręby można zastąpić płatkami z kiełków pszenicy w takiej samej ilości, ale chleb nie wyrasta z nimi dobrze. Będziesz musiał dodać panifarynę, aby bochenek był puszysty.

Dlatego patrzę na to, że mój „francuski” stał się niższy. W każdym razie spróbuję tego ze zbożami - naprawdę chcę tego rodzaju chleba.

Niedawno kupiłem kolejną przyprawę z serii "KOTANYI":



Chleb z tym dodatkiem okazał się mieć czosnkowy aromat i smak.



Te przyprawy są prawdopodobnie bardziej odpowiednie do chleba niż do sałatki.

chleb okazał się dobry, bardzo przewiewny, tryb główny (3h10min) 750g, średnia skórka. włóż timer - dobrze.

Upiekłam go z własnymi zmianami. Byłem zadowolony.
Zamiast cukru stawiam miód.
Otręby były tylko żytnie i było ich 15g. i dodałem mąkę do reszty.
A moje łuski wydają się być zapchane lub po prostu mam inny gust, ale 9 gramów. przyprawa sucha na wadze wynosiła nie mniej niż 4 łyżeczki. Dużo dla mnie. Myślałem, że wysłałem 3 łyżki z powrotem do słoika i wlałem 1 łyżeczkę do chleba.
Tryb diety na zegarze. Wyszła fajna bułka, a później
wspaniały chleb, przyprawy nie trafiały w nos, ale nadawały bardzo delikatny zapach i smak. Dobrze, taki wysoki.
Tylko jak na mój gust okazał się zbyt miękki, krojony, z trudem. Następnym razem spróbuję zmniejszyć ilość wody.

[tsatsa,]

A moje łuski wydają się być zapchane lub po prostu mam inny gust, ale 9 gramów. przyprawa sucha na wadze wynosiła nie mniej niż 4 łyżeczki.

tsatsa, Najwyraźniej naprawdę masz coś z wagą, 9 g to około 3 łyżeczki. Chleba na to wystarczy. Teraz przyprawa z "KOTANYI" zniknęła gdzieś ze sprzedaży, kupuję tę:



Dzięki tej przyprawie uzyskuje się również pyszny chleb. W woreczku 25 g dodaję do chleba 8 - 9 g.
Oto jak się okazuje:

Yana, powiedz mi, proszę, na którym programie możesz upiec ten chleb, jeśli nie przez 5 godzin? Mam całe ziarno przez około 4 godziny, a francuski na niecałe 4 godziny.

[LiudmiLka]

Yana, powiedz mi, proszę, na którym programie możesz upiec ten chleb, jeśli nie przez 5 godzin? Mam całe ziarno przez około 4 godziny, a francuski na niecałe 4 godziny.

LiudmiLka
Zawsze piekę ten chleb w trybie „Pełnoziarniste” (3 godziny 42 minuty), wychodzi niesamowicie!