Press cookies „Lakomka”

Kategoria: Piekarnia

Składniki

Mąka pszenna 2 szt
Masło / margaryna 200 g
Cukier puder 0,5 łyżki
Żółtko 1 szt
Kakao w proszku 1 łyżeczka

Metoda gotowania

Zmiękcz masło (margarynę) i dodaj do niego cukier puder.
Następnie ugniataj żółtko i stopniowo dodawaj kakao i mąkę do powstałej masy.
Dociśnij ciasteczka do lekko natłuszczonej blachy do pieczenia.

Proszę powiedz mi, czy to ciasto oddziela się od wytłaczarki? Próbowałem wielu przepisów, ciasto nie oddziela się od pistoletu, teraz myślę, że może trafiłem na wadliwą wytłaczarkę, a może są tajemnice korzystania z tego gadżetu mi nieznane, może robię coś nie tak?

Ciasteczka układam bezpośrednio na blasze do pieczenia, do której ciasto natychmiast się przykleja.

Po prostu nie natłuszczałeś nic blachy do pieczenia, żeby ciasto się przykleiło? A potem gotowe ciasteczka można było łatwo usunąć?

Łatwiej było mi usadowić się na suchej blasze do pieczenia. Samo ciasto jest tłuste, a blacha do pieczenia nie przywiera. Dlatego nie przykleił się.

Bardzo dziękuję za szczegółowe odpowiedzi!

Za zdrowie