Kotlety rybne „Lush” (szybkowar Polaris 0305)

[Gotowanie.]

Kotlety rybne „Lush” (szybkowar Polaris 0305)

Kategoria: Dania rybne

Składniki
Dorsz (sztuka)	550 g
Bochenek nieświeży	50g
Jajka	2 szt.
mleko	0,5-1 stos.
Kasza manna	2 łyżki stołowe. l. (bez slajdu)
Cebula	0,5-1 szt.
Sól	1 łyżeczka
Przyprawa do ryb	1-1,5 łyżeczki
Olej roślinny	3-4 łyżki. l.

Metoda gotowania

• Ciastka rybne przygotowane według tego przepisu to jedne z ulubionych w naszej rodzinie!
• Lubię je, ponieważ są soczyste i soczyste. Smaczne zarówno na ciepło, jak i na zimno.
• Do białego mięsa można zabrać dowolną rybę z małą kością: dorsza, navagę, morszczuka, mintaja, błękitka. Zrobiłam z tych wszystkich rodzajów - zawsze wychodzi pysznie!
• Tych placków nie trzeba panierować przed smażeniem. I, co ważne, nie potrzebujesz maszynki do mielenia mięsa do gotowania mięsa mielonego. Stosunek produktów można łatwo zmienić.
• Przepis jest prosty, ale skuteczny! Spróbuj.
• Gotowanie.
• 1. Namocz kawałki czerstwego bochenka w mleku.
• 2. Lekko ubić jajka metalową trzepaczką, dodać kaszę manną. Mieszaj i odstaw na 20-30 minut do spęcznienia.
• 
• 3. Pokrój rybę w filety bez skóry. (Tym razem użyłem kawałka dużego dorsza. Masa miazgi po pocięciu okazała się 380 g)
• 4. Pokrój na kawałki około 1,5x1,5 cm (Nie jest konieczne zbyt równe i staranne cięcie miąższu. Nie wpłynie to w żaden sposób na smak kotletów!)
• 
• 5. Posyp przyprawą do ryb, zamieszaj. Zostaw to.
• 6. Pokrój cebulę w drobną kostkę.
• 7. Połączyć rybę, cebulę, dobrze wyciśnięty bochenek oraz mieszankę jajek i kaszy manny. Dodać sól. Zagnieść mięso mielone.
• 
• 8. Ułóż 9 kotletów, dobrze wyciskając mięso mielone w dłoniach (aby nie rozpadły się podczas smażenia).
• 
• Wielkość kotletów jest porównywalna do łyżki stołowej.
• 
• 9. Włącz Program "Fry", ciśnienie - 3, czas - 10 minut.
• 10. Wlej olej roślinny do rondla.
• 11. Po pojawieniu się ikony „P” umieść pierwszą partię kotletów. (Nie wszystkie pasują na raz, więc musisz smażyć w 2 etapach: na przykład 5 i 3).
• 12. Gotować przez 4 minuty, przykrywając patelnię pokrywką z siatki.
• 
• 13. Odwróć się i gotuj jeszcze przez 4 minuty.
• 14. Gdy wyświetlacz pokaże 2 minuty, przykryj garnek pokrywką szybkowaru.
• 15. Po sygnale dźwiękowym, pozwól kotletom „dosięgnąć” przez kolejne 5 minut w trybie „Ogrzewanie”.
• 16. Wyłączyć urządzenie.
• 17. Kotlety podawać z dowolnym dodatkiem.
• Smacznego.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

9 sztuk

Uwaga

Te kotlety świetnie smakują smażone na patelni.

1,5 * 1,5 cm?

Już zabrałem się do zakładek! :-)

Lena, jak zawsze, jesteś rzemieślniczką! przynajmniej opublikuj książkę ze swoimi przepisami - jesteś asystentem w rozwoju studni !!!! Co bym bez ciebie zrobił?

Bardzo dziękuję Helen za wspaniały przepis. Uwielbiam ryby, jeszcze więcej mięsa.

[Olya, Tanya, Valyusha]

Olya, Tanya, ValyushaDziękuję wam dziewczyny!
Gotuj na zdrowie! Takie kotlety robię od wielu lat. Zawsze skuteczne!

Nasza opcja! Deep merci

[Lesska]

Lesskazadbaj o swoje zdrowie!

Uwielbiam ciastka rybne, ale niestety rzadko gotuję ((Czy gotowali z innego gatunku ryb? W przeciwnym razie nie mamy dorsza ...

[RybkA]

Czy zostały przygotowane z innego rodzaju ryb? W przeciwnym razie nie mamy dorsza ...

RybkA, oczywiście!
Pisałem o tym w samym przepisie:
„Do białego mięsa można zabrać każdą niskokostną rybę: dorsza, navagę, morszczuka, mintaja, błękitka.!"
Spróbuj dowolnej ryby!

Kupiłem mrożonego dorsza ze stekami. I ma dużo małych kości ((
Postanowiłem zrobić z niej kotlety, twój przepis jest bardzo przydatny. Mam zamiar przekręcić dorsza w maszynce do mięsa. Dopiero teraz wątpię, czy podczas pieczenia kości staną się niewyczuwalne.Może usmażyć, a potem dłużej dusić kotlety - tylko w jakim trybie i ile?
A może lepiej nie robić z niego kotletów, ale dusić na kawałki, wkładać do duszenia przez długi czas?

[Muzochka,]

Muzochka, Byłem bardzo zaskoczony Twoją wiadomością, że dorsz ma wiele małych kości! Bardzo dziwne ... Jak dużo gotuję, nigdy tego nie zauważyłem. Dorsz zawsze uważam za najbardziej udaną rybę na kotlety.
Ale jeśli jest dużo kości, lepiej jest zrobić zwykłe mięso mielone, dwukrotnie przewijając miazgę przez maszynę do mięsa.

[Muzochka,]

Muzochka, Byłem bardzo zaskoczony Twoją wiadomością, że dorsz ma wiele małych kości! Bardzo dziwne ... Jak dużo gotuję, nigdy tego nie zauważyłem.

Kupiłem w METRO (czyli Cash and Carry, a nie pod ziemią)) mrożone steki z dorsza - 1 kg.

Natychmiast usmażyłem kilka kawałków - i jest nierealistyczna liczba kości.
Dzisiaj myślałem, że zrobię kotlety, ale i tak postanowiłem je dusić w szybkowarze.

Niesamowity dorsz.
Duszenie jest również dobrą opcją dla ryb kościstych.

Semolina 2 łyżki. l. (bez slajdu)

Witam, kasza manna się sprawdzi?

Dobry wieczór, Svetlana!
Myślę, że wystarczy semolina.

: cześć: Jakie cudowne kotlety! Na pewno ugotuję to na Twój sposób! A potem robię farsz maszynką do mięsa lub blenderem, ale tutaj są niepotrzebne. Dzięki za przepis!

kupił kilogram mintaja, oddzielił filet, okazało się, że 720 g, weź wszystkie pozostałe składniki w podwójnej porcji?



Przygotowałam kotlety według Waszego przepisu, bardzo smaczne, na 720 g mięsa mielonego wzięłam dwa wybrane jajka, cztery łyżki kaszy manny, 80 g czerstwego bochenka (namoczonego w szklance mleka) jedna cebula, sól, pieprz do smaku . Smażone na średnim ogniu na patelni. Dzięki za przepis)

[Svetlana]

Svetlana, dzięki za wypróbowanie tych kotletów. : kwiaty: Bardzo się cieszę, że je polubiłeś.

okazało się, że 720 g, wziąć wszystkie pozostałe składniki w podwójnej porcji?

Myślę, że sam już zrozumiałeś, że nie możesz ściśle przestrzegać przepisu. Od dawna gotuję na oko. Wciąż okazuje się pyszny.

A potem robię farsz maszynką do mięsa lub blenderem, ale tutaj są niepotrzebne. Dzięki za przepis!

Cicha sympatia, gotuj dla zdrowia! : rose: Dziękuję za odwiedzenie tej Temki. Mogę polecić jeszcze jeden przepis na rybę. "Muffiny":
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=336010.0
Wykorzystuje również posiekaną miazgę rybną. Proste, ale pyszne.

[Shelena]

Shelena, Helen, kliknęła link: to tylko bomba smaku! To mój 100%, często gotuję suflet rybny, a teraz babeczki będą również w moim „arsenale kuchennym”.

[Valya,]

Valya, Jem ryby w każdej postaci, ale uwierz mi, babeczki to ulubione danie rybne nie tylko dla mnie, ale także dla mojej rodziny i przyjaciół. Nawet najprostsza ryba (jak błękitek) będzie pasować i „bawić się” w tym przepisie. Spróbuj. Jestem pewien, że to docenisz.

Chcę więc wypróbować wszystkie Wasze przepisy！ Chciałam skonsultować się w sprawie babeczek, mam solonego karpia, można go użyć w babeczkach lub w zapiekance？ A może wyjdą z tego kotlety？

Według tego przepisu kotlety robię ze świeżo mrożonego śledzia - jest bardzo smaczny.

Dzięki, spróbujmy

[Helena,]

Helena, dziękuję za miłe słowa o moich przepisach. Gotuj, smakuj dla zdrowia!
Wiesz, nie użyłbym solonej ryby do babeczek lub kotletów. Bardzo trudno będzie nie przesolić naczyń. A smak będzie zupełnie inny. Polecam spróbować zrobić taki suflet z dostępnego solonego karpia:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=383799.0
Ziemniaki dostosują sól, a Ty powinieneś mieć pyszne danie. Jeśli nie chcesz go gotować na parze, możesz go upiec na „Ciasto” w formie lub bezpośrednio na natłuszczonej patelni. Pyszny eksperyment!

Według tego przepisu kotlety robię ze świeżo mrożonego śledzia - jest bardzo smaczny.

tati-ana, dzięki za pomysł! Nigdy nie używałam śledzi do kotletów i babeczek. Muszę spróbować.

Ogólnie dzielę się doświadczeniem Zrobiłam sześć muffinek do wypróbowania, - dostałam bardzo smaczne przepisy z internetu „babeczki z łososiem i zieloną cebulą”.
A pozostałego solonego bobka ugotowałem według twojego pierwszego przepisu, który również jest niesamowicie smaczny никто I nikt nie rozumiał, co było słone, ale w babeczkach było trochę zasolenia, ale ze słodką kawą na śniadanie - mmm, nyamka
DZIĘKUJEMY ZA INSPIRACJĘ！

[Lena,]

Lena, ile udanych eksperymentów sprowokował ten srebrny karp! Fajnie, że wszystko wyszło przepyszne! A teraz masz w swojej skarbonce dwa przepisy na ryby jednocześnie.
Kulinarna kreatywność dla Ciebie!