Roll z twarogiem

[Ciasto:]

Roll z twarogiem

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Ciasto:
Mąka pszenna (jeśli jajka są duże, to +20 g mąki)	520 g
Cukier	150 g
Zmiękczona margaryna	150 g
jajko	3 szt.
Kwaśna śmietana	150 g
Proszek do pieczenia	1,5 łyżeczki
Nadzienie:
Twarożek (zawsze suchy, nie wpisz „Dom we wsi”)	400 g
Cukier	150-200 g
jajko	2 szt.
Kasza manna	1 łyżka. l.
Wanilia, skórka z cytryny

Metoda gotowania

• Składniki ciasta wkładamy do wypiekacza na tryb pierogów., Ale wyłączyłem go po 10 minutach, ciasto było gotowe.
• Twarożek, żółtka, cukier, skórkę, kaszę mannę, wanilię wymieszać łyżką do uzyskania gładkości, dodać i wymieszać białko ubite mikserem na końcu.
• Ciasto podzielić na dwie części, rozwałkować na grubość około 4-5 mm i rozłożyć nadzienie, ostrożnie zwinąć bułkę i przenieść do formy z wysokim bokiem. Pieczemy na średnim ogniu na złoty kolor, gotowość sprawdzamy zapałką.

Uwaga

Podaję przepis na ukochane ciasto w mojej rodzinie, nawet ci, którzy nie przepadają za twarogiem, jedzą z przyjemnością)). Ustawiłem go tak, żeby zagniatał w wypiekaczu do chleba i po kilku kontrolach - rozprowadzam.

Gwarantuję, że jest pyszne !!

Nie przepis, tylko znalezisko! Na pewno to zrobię!