Prawdziwy gulasz w powolnej kuchence Mulinex Cook4Me

Dzięki za przepis. A z wieprzowiny też chyba na 1,5 godziny? Nie próbowałem tego.

Robię to już drugi raz, pół wieprzowiny (1 kg), pół wołowiny, też kilogram ... biorę mały mostek wieprzowy (skórki też nie tnę, wszystko 3x3, kostki 4x4) i trochę chudego mięsa .. 2 cebule, 5 liści laurowych, 4 łyżeczki soli z małym topem, garść mieszanego groszku, jest czarny i biały, czerwony i ziele angielskie… nie więcej pieprzu. Wszystko miksuję, wrzucam do muleczki (mam Krups cook4me +) i od razu przechodzę do gotowania ręcznego pod ciśnieniem, maksymalny czas to 1 godzina 40 minut. Kiedy pierwszy raz chodziłem w kółko, bałem się, że gdzieś rozlegnie się syk ... nie. Wszystko cicho, temperatura podniosła się dosłownie w 3 minuty, a odliczanie poszło, 1.40 ... gulasz, no, bardzo smaczny, trochę słony na gorąco, ale po ostygnięciu to wszystko !!! Do chleba .... mmmmm ... czerwony Ota !!! I też ugotowałam z nią makaron po marynarce ... na patelni usmażyłam więcej cebuli, gulasz, trochę śmietanki, duszony i gotowany makaron ... Przypomniało mi się swoje dzieciństwo ... mój włoski mąż chodził w kółko, ja myślałam, że to łączę, nie włoskie ... ale też kręcę z dodatkiem ... podobało mi się! Myślę, że sama wołowina jest raczej wytrawna, ale to nie dla każdego, lubię ją z odrobiną tłuszczu .. połowa z wieprzowiną jest dla mnie idealna !!!