Mirta BM2088. Francuski chleb z czerwonym winem i orzechami

[1. Mieszanie składników]

Mirta BM2088. Francuski chleb z czerwonym winem i orzechami

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Drożdże	2 łyżeczki
Sól	1,5 łyżeczki.
Cukier	1,5 łyżeczki.
Mąka	500 g
masło	50g
Siemię lniane	50g
Orzechy włoskie	100 gramów
woda	170 ml
czerwone wino	170 ml

Metoda gotowania

• Czasami masz ochotę ugotować coś wyjątkowego, pysznego. Proponuję spróbować wyrafinowanego chleba z różowym odcieniem i lekkim orzechowym posmakiem - chleb francuski z czerwonym winem, orzechami włoskimi i siemieniem lnianym. Chleb jest wypiekany w wypiekaczu do chleba Mirta BM2088. Voila!
• 1. Mieszanie składników
• Umieść wszystkie składniki w misce wypiekacza do chleba. Wiele gospodyń domowych zaleca dodawanie najpierw drożdży, następnie płynnych składników, a następnie mąki i innych produktów. Z mojego doświadczenia wynika, że ​​wypiekacz do chleba Mirta dobrze gotuje niezależnie od kolejności dodawania. W tym przepisie kolejność produktów odpowiada ich liście w bloku składników
• Pozwól wszystkim komponentom osiągnąć temperaturę pokojową.
• Wskazówka: pamiętaj, aby ustawić ugniatarki przed włożeniem składników do miski. Wypiekacz do chleba Mirta BM2088 ma 4 ugniatarki (2 główne i 2 zapasowe). Dlatego ciasto ugniata się szybko i równomiernie.
• 
• 2. Wybór programu
• Wybierz program „Chleb francuski” i „średnią” skórkę.
• 3. Ugniatanie, ugniatanie, wyrastanie i pieczenie.
• Na tych etapach nic więcej nie jest od Ciebie wymagane. Można spokojnie odpocząć i obserwować proces gotowania przez duże okno.
• 4. Reszta chleba i krojenie.
• Gdy Mirta zasygnalizuje koniec gotowania, natychmiast wyjmij chleb z formy.
• Wskazówka: pozwól chlebowi ostygnąć przez kilka godzin, a raczej pozwól mu „spać” całą noc. Chleb trzeba kroić ostrym nożem, wskazane jest zakupienie specjalnego noża z ząbkami, aby mniej się kruszył.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

1,3 kg

Czas na przygotowanie:

3,5 godziny

Program gotowania:

Francuski

Mam też Mirtę VM2088. Wczoraj próbowałem upiec według twojego przepisu. Zmieniłem trochę składniki (dodałem mąkę owsianą, a zamiast czerwonego wina sok). Rezultatem jest bardzo smaczny chleb z chrupiącą skórką. Udostępniam zdjęcie.
Nawiasem mówiąc, 4 ugniatarki o różnych kształtach. Rozumiem, że to nie tyle zapasowe, ale każdy zestaw na określoną wielkość chleba. Te mniejsze - do kg wypieków, więcej - OD kg. Dogodnie.
Dziękujemy za podzielenie się wspaniałym przepisem na chleb!