Cytryny marynowane słodko-kwaśne

Trudno teraz kupić korzenie, tylko słoiki z chrzanem ...

Choet? Na każdym rynku - mnóstwo !!!!

Tatiana-Admin, przepis jest okropny! Zaznacz to na pewno!

I wesołych urodzin! Szczęście i miłość, zdrowie i inspiracja! Cóż, marzenia się spełniają!

[Dziewczyny]

Kupiłem dzisiaj cytryny z cienką skórką, nie mogłem się oprzeć - od razu je posoliłem. Co prawda nie ma chrzanu, a czosnek się skończył, ale da się naprawić, kupię go jutro .. Czy można zastąpić chrzan imbirem? Trudno teraz kupić korzenie, tylko słoiki z chrzanem ...

Dziewczyny, Dzięki za gratulacje! Miło to słyszeć od Ciebie!

Nadiatu wszyscy brzęczą w uszach - suchy chrzan jesienią włóż do zamrażarki, bardzo przyda się zimą Nie słuchałem ani nie słuchałem
Cóż, pewnie można spojrzeć na rynek, może będzie. A jeśli go nie znajdziesz, cóż, możesz się bez niego obejść. Imbir jest do smaku, jeśli chcesz

Tanya, wszystkiego najlepszego z okazji urodzin !!!!!! Dziękuję za świetny przepis, zrobię to, kupię cytryny i śmiało, ale tylko ja to jem, mój mąż nie jest zbyt dobry, ale po prostu mi daj, uwielbiam wszelkiego rodzaju nietypowe przepisy, więcej dzięki, mój kolega jest to samo, trzaskamy razem, podobnie myśląca osoba

[Irinka]

IrinkaDZIĘKUJĘ, miło przyjąć gratulacje

Och, te cytryny po prostu trzeba spróbować! A już rano po wakacjach, gdy masz ochotę na coś tak kwaśnego I przekąskę do mięsa
Moje są solone, jutro poleję marynatę.
I zamówiłem więcej cytryn, jest nowy przepis i są pomysły

Chodź, czekam na nowy

Tanyusha! Marynowałem cytryny! To prawda, użyłam imbiru, bardziej nam się podoba.
A mój ocet był ciemny. Myślę, że to nie wpłynie na smak. Więc na co czekamy ...
URL =

Tanyusha! Marynowałem cytryny! To prawda, użyłam imbiru, bardziej nam się podoba.
A mój ocet był ciemny. Myślę, że to nie wpłynie na smak. Więc na co czekamy ...
URL =

Jakie piękno pływa, czekam na efekt i smak

A dzisiaj przywiozłem też cytryny abchaskie i kupiłem świeże badziewie na targu

Jakie piękno pływa, czekam na efekt i smak

Tanyusha! Dzielę się wrażeniami smakowymi, choć może to być wcześnie pod względem czasu, ale według ich pozostałości jest to najbardziej czas. Bardzo smaczne Absolutnie nie czuć kwaśności, bardzo bogaty smak. Jedyne co zrobiłem z imbirem i może dla mnie to smak czosnku obrabianego termicznie nie do końca… bardziej lubię świeży. Następnym razem włożę świeży czosnek do schłodzonej marynaty. Ale z imbirem !!! Te cytryny są tak smaczne, rozgrzewające, po prostu magazyn witamin i doskonały preparat immunologiczny!
Tanya, bardzo dziękuję za przepis! Również wdzięczność od mojego męża - ledwo zabrał wczoraj rondel

[Nadia]

Nadiai nie wierzyłeś mi, że będzie pyszny
Przyjmuję DZIĘKI od męża, kiedy mężczyzna dziękuje, to dużo mówi

Będziesz musiał zagnieść kilka garnków na stół noworoczny, przekąska będzie w sam raz

[Nadia]

Nadiai nie wierzyłeś mi, że będzie pyszne
Przyjmuję DZIĘKI od męża, kiedy mężczyzna dziękuje, to dużo mówi

Będziesz musiał zagnieść kilka garnków na stół noworoczny, przekąska będzie w sam raz

Tanyusha , Chyba nie jeden rondel .. Dlaczego wczoraj wziąłem rondel, poczułem jego smak .. Jak się spróbował - wow, przekąska z brandy !!! Musiałem przestać ...
Myślę, że już na zawsze zamieszkają w mojej lodówce. Bardzo smaczne !!!
Tanyusha! Dzięki!!!

[Nadia]

Nadia, za Twoje zdrowie!

Mam trzy dwulitrowe puszki i dojrzewam dla mnie, moich córek, przyjaciół, aby spróbować

[Tatyana]

Tatyana,
przez ciebie nie mam spokoju)))) Jutro, pomyślałem, ugotuję szynkę, wieprzowinę, surowego gliniarza. (zgodnie z twoim przepisem) iii ... To się nazywa poszedł wyjaśnić przepis ...

Powiedz mi, pzhl, ocet winogronowy. może być zastąpiony?

[Tatyana]

Tatyana,
przez ciebie nie mam spokoju)))) Jutro, pomyślałem, ugotuję szynkę, wieprzowinę, surowego gliniarza. (zgodnie z twoim przepisem) iii ... To się nazywa poszedł wyjaśnić przepis ...

Lyubasha, więc jak dobrze: szynka, suszone mięso i cytryny - super!

Możesz też ocet jabłkowy - będzie dobrze

Więc oferuję gadżety!

[Tanyusha]

Tanyusha zjadł cytryny. Zostało trochę sosu. Co z nim robisz? Marynowałam w niej karkówkę i upiekłam w rękawie. Bardzo smaczne!!!

[Tanyusha]

Tanyusha zjadł cytryny. Zostało trochę sosu. Co z nim robisz? Marynowałam w niej karkówkę i upiekłam w rękawie. Bardzo smaczne!!!

Nadiabardzo dobry pomysł na marynatę!
Jeśli to możliwe, dodaję do sosów, dressingów sałatkowych zamiast soku z cytryny i octu, do mięs podczas duszenia w rondelku - wszędzie tam, gdzie potrzebny jest słodko-kwaśny smak

I dodaję do tej marynaty świeże cytryny, kroję krzyżykiem nie do końca i do słoika marynaty, aby stopniowo marynowały

[Tanyusha]

I dodaję do tej marynaty świeże cytryny, kroję krzyżykiem nie do końca i do słoika marynaty, aby stopniowo marynowały

Tanyushato znaczy, że można go użyć do następujących cytryn?
Następnym razem będę. Jedyne, co przy pieczeniu trzeba stosować w niskich temperaturach, cukier ciemnieje, a jaka skórka okazała się chrupiąca, karmelizowana. Tanyusha! Jeszcze raz dziękuję za przepis. Godna dekoracja stołu noworocznego

[Nadia]

Cóż, właśnie to robię, kładę kilka cytryn na dnie w pustym miejscu, marynata jest już energiczna, dojrzała Podczas gdy górne są spożywane, dolne dojrzewają

Nadiazjadaj dobry noworoczny stół, zaskocz swoją rodzinę i gości

Zrobiłem takie cytryny, bardzo mi się podobało, chociaż wziąłem to, co było pod ręką: ocet z czerwonego wina, kilka innych przypraw. Nie było świeżego chrzanu, ale w „bukiecie” to zdecydowanie za mało. PRZEPIS JEST WIELKI. Najważniejsze, że pomysł daje miejsce na dostosowanie przepisu do własnego gustu. Myślę, że nie da się zepsuć. Po prostu jem cytryny z herbatą, a sama marynata też jest jak dżem. Uwielbiam połączenie słodyczy i słoności. Golonkę w tej marynacie zrobiłam w wolnym naczyniu, aromaty były niesamowite, a sam smak wyśmienity. Mojemu mężowi nie podobało się tylko to, że cytryny i skórki były twarde, a nie miękkie. Następnym razem ugotuję dla niego trochę cytryny w marynacie przez około pięć minut. De still jako notatka. Mam skłonność do zapalenia żołądka, w ogóle nie mogę jeść świeżych cytryn, ale zawijam je i wszystko jest w porządku.

[Asiu]

AsiuDZIĘKUJĘ za przepis, miło słyszeć, że cytryny się podobają!

Ugotuj cytryny - trzeba uważać, od kwasu skórka może, wręcz przeciwnie, „zgęstnieć”, co jest jeszcze gorsze. Lepiej nie jeść skórki
Tak, cytryny można jeść wszędzie - pyszne!

Zadbałem też o to, aby cytryny marynowane można było jeść w całości, inaczej niż tylko na surowo

[Tatyana]

Tatyana, ooooooooo smaczne okazało się !!! Połowa porcji i bez chrzanu. Nie udało się znaleźć. Prosty, głęboki ukłon !!!!!
Poszedłem do tematu suszonego na sucho, zaznaczę

Lyuba - na zdrowie!
A teraz chrzan przechowujesz, suszysz lub wkładam do zamrażarki - tym się zajmuję

Tatyana, znowu zrobiła cytryny, zrobiona z Abchazu! Jedyne czego nie mogę zrobić to od razu wyjść do 1,5 litrowego słoika, dopiero po zmniejszeniu cytryn okazuje się.
Następny w linii jest suszony ...

[Lilia]

Liliano cóż, jak się okazuje, tak będzie Najważniejsze, co się dzieje i każdy lubi smakować

Och, jak ja uwielbiam suszone cytryny, a zwłaszcza dżem i dżem z kumkwatów https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186596.0

Potem napiszę swoje wrażenia, ale czy widziałeś u nas jakieś kumkwaty?

Potem napiszę swoje wrażenia, ale czy widziałeś u nas jakieś kumkwaty?

Jeśli nie ma kumkwatów, to przywieźli je do Dmitrowa, a ja już je kupiłem, ostatnim razem kupiłem około 3 kg. i zrobiłem dżem i dżem - SMACZNIE! Drań z tego dżemu i dżemu!

Poszukaj w supermarketach, tam kupuję - widziałem to w SPAR i Perekrestok a nawet widziałem na rynku (tylko cena jest zaporowa na rynku, nie wziąłem)

Jutro zobaczę, czy będzie ...
Tatiana kupiła wszystko ...

Tanya, zrobiła cytryny, dodała goździki, cynamon, ziele angielskie do marynaty, a marynata okazała się syropem, gęsta słodko-kwaśna, wlewano cytryny, smakuję i chyba słona dla mnie, ale w końcu bardzo smaczna, cytryny solone nie są moje, ale podobała mi się marynata, dodam mniej, klasa !!!!

[Irishka]

Irishka, za Twoje zdrowie!
Tak, sól zaleca się indywidualnie, jak wszystkie inne przyprawy - to kwestia gustu

Zauważyłem też, że dużo zależy od samych cytryn, tym razem też trochę wysoliłem i smak jest trochę inny. Dla siebie zdecydowałem, że lepiej nie zgłaszać trochę soli i wytrzymać tylko jeden dzień, aby nie prześwietlić.

Jeśli sama zasada marynowania jest odpowiednia, dopracujemy subtelności do smaku
Nawet moja córka i zięć podzielali smak cytryny - czy nam się to podoba, czy nie

To na pewno, nie mówiąc już o smaku ... moja droga jest taka sama, ale chyba rozpieszczałem go jedzeniem, będziesz się śmiał, czasami kupuje w sklepie chiński szybki makaron, podobno potrzebuje różnych smaków

Cóż, trzeba co jakiś czas wracać do przeszłości, przynajmniej nie na długo, jednak nostalgia!

Lyuba - na zdrowie!
A teraz chrzan przechowujesz, suszysz lub wkładam do zamrażarki - tym się zajmuję

Tatiana, czy musisz posiekać lub cały chrzan przed włożeniem go do zamrażarki?

Tatiana, czy musisz posiekać lub cały chrzan przed włożeniem go do zamrażarki?

W ten sposób lubisz bardziej
Oblodzę całym kawałkiem, następnie można go pokroić i zetrzeć na tarce, bo nie wiadomo do jakich celów będzie później używany
Podczas używania nie rozmrażam, więc tnę lub pocieram.

[sól gruboziarnista ".]

Dziewczyny, w wielu przepisach spotykam słowa „sól gruboziarnista ".Chcę sam wyjaśnić, co zawiera ta koncepcja. Dla mnie sól gruboziarnista to sól nie mniej niż ziaren czarnego pieprzu, a nawet większa. Mój tata solił rybę solą, która ma kryształki wielkości różowego paznokcia kobiety.
Ale nękają mnie niejasne wątpliwości, że większość nazywa sól pierwszego mielenia dużą, tą szarą (jak dla mnie jest w porządku), a ta mała dla nich to „Extra”. Administratorze, wyjaśnij zgodnie z Twoimi przepisami. Oczywiste jest, że nie możesz nic powiedzieć o innych.

[szary, sól kamienna,]

Administratorze, wyjaśnij zgodnie z Twoimi przepisami.

Wyjaśnianie Aby zrozumieć, jaki rodzaj soli wziąć, wybrałem dla siebie tę definicję „grubej soli” - szary, sól kamienna, bez dodatkowego mielenia, bez jodu i dodatków przeciwzbrylających.
Na przykład ten, którego prawie zawsze używam do gotowania i konserwowania:



I taka sól duży szary, dużo smaczniejsze w odczuciu, nie tak agresywnie słone jak dodatkowa lub jodowana drobna sól Może dlatego, że drobna sól natychmiast rozpuszcza się na języku, a szara sól wolniej, co daje optymalne nasycenie

Albo jest też „sól morska”, używam tej soli głównie do solenia ryb - bo ryby (ryba uwielbia wodę morską, jak nauczył mnie Włoch), a gruboziarnista sól morska wnika w mięso rybki, co uniemożliwia przesolić ryby.

Coś w tym stylu...

Dokładnie tak myślałem. A dla mnie taka szara sól jest w porządku A i jodowana w zasadzie nie trzymam w domu. Myślę, że wszyscy inni autorzy nazywają tę samą sól grubą.
Dzięki, będę wiedział.

Wczoraj ugotowałem marynatę, polałem cytrynę. Kiedy stygły, spróbowałem marynaty. Tak. Za każdym razem był coraz bardziej harmonijny, nabierał coraz większej surowości… Krótko mówiąc, wyczołgałem się z kuchni w stanie półprzytomności. Wszyscy już spali, nie było nikogo, kto mógłby zabrać łyżkę ...
Przepyszny!

Marynowane cytryny, tylko chrzanu nie dodałem, miałem zamiar to jutro wrzucić. Czy to w porządku? Zamknąłem banki, a teraz siedzę i myślę, a jak dodam chrzan? Mogę to tak zostawić?
Tanya, dzięki za przepis!

[Oksana]

Oksanajakie słoiki… och, jakie słoiki! A jakie cytryny!

Cóż, dla amatora piekło to kwestia gustu. Leżałem dla siły smaku

[Administrator]

AdministratorTanya, a ja nie mam octu winogronowego, dlaczego miałbym teraz zostać bez cytryn?

[Ira]

Ira, w żadnym wypadku!
Bierzemy każdy wygodny i ulubiony ocet: 6-9%, cydr jabłkowy i inne, do których jesteśmy przyzwyczajeni.
Ilość octu regulowana jest jego mocą, marynaty smakujemy przygotowując, robimy siłę dla siebie, naszego języka

[Administrator]

AdministratorTatiana, cóż, zapewnili mnie. Zrobimy wtedy

[Administrator]

Administrator, Tatyana! Dzięki! Zrobiłam cytryny, dodałam domowy ocet jabłkowy i okazało się, że jest przepyszny. Ostro-kwaśno-słodki. I zapach

[Natasza]

Natasza, za Twoje zdrowie! Teraz na stole jest przysmak
Miło wiedzieć, że cieszę się smakiem cytryn

[Tanyusha]

W cienkiej skórce są cytryny abchaskie! Już solone, jutro to zrobię. W przypadku braku cienkich skór cały czas robiłem z tych, które były w sprzedaży. Stale się z nami osiedlali, Tanyusha,: a-kiss: dzięki za przepis, ale czy możesz je zachować? Aby dłużej zachować tę smakowitość?
Sezonowe nieco inne ...

W cienkiej skórce są cytryny abchaskie!

De bralaaaa?

W cienkiej skórce są cytryny abchaskie!

Czekam też na zaproszenie na targ, zamówiłam aż pięć kilogramów - pójdę na spacer

Nadia, cytryny są już dobrze w tej marynacie, bardzo długo i stają się tylko smaczniejsze

W tym roku chcę tylko zrobić marokańskie solone cytryny

[Administrator]

Administrator, Tanyusha, stoją w lodówce. A jest tyle słoików i papryki, i pomidorów, i ostrej papryki .. Tak, tak, chcesz zabrać swoje przepisy, nie ma wystarczająco miejsca !!!
No i cytryny marokańskie, więcej szczegółów poproszę, inaczej kupiłam dzisiaj 2 kg, kilogram mam w sklepie ...

Tutaj, nawiasem mówiąc, niektórzy też czekają na odpowiedź ...