Dżem czekoladowy ze śliwkami

[Marzenie]

Dżem czekoladowy ze śliwkami

Kategoria: Puste

Składniki
Śliwka	1 kg
Cukier z pektyną, lub + worek żelatyny	700 g
Czekolada 70%	100 gramów

Metoda gotowania

• Śliwki bez pestek i zmiel w blenderze
• Przykryj cukrem i gotuj, gotuj przez 10 minut
• Czekoladę przełamać i dodać do dżemu, rozpuścić i wyłączyć ogień.

Uwaga

Przepis Oleńki Marzenie od carina-forum: 🔗

Moje komentarze i zdjęcia:
To jest bosko pyszne !!! W smaku dżem przypomina suszone śliwki w czekoladzie. Spróbuj, nie pożałujesz !!!
Ugotowałem dżem z Zhelfix 2: 1, czyli na 1 kg. śliwki zajęło mi 500 gram cukru, trochę mniej niż autorka przepisu, ale dla mnie właśnie to, co zamówił lekarz - niewiele, niewiele! Czekolada zajęła 70% „Złotego Znaku”, chociaż początkowo planowałem dodać 99% bez cukru, ale w ostatniej chwili zmieniłem zdanie, innym razem na pewno spróbuję.

Podobne przepisy

Dżem gruszkowo-pomarańczowy w szybkowarze Oursson (Administrator)

Dżem "Antonovka" z pektyną (Administrator)

Dżem morelowy z papryką (Szydełkować)

Maluchu, dziękujemy za wspaniały przepis! Przygotowuje się prawie natychmiast, ale jakie pyszne! Uwielbiam śliwki w czekoladzie, więc od razu zrobiłam 2 kg śliwek, których wcale nie żałowałam. Tylko mój kolor pozostał bardziej śliwkowy. Z 2 kg śliwek dostaliśmy 2,5 litra dżemu. Och, i więcej. Wziąłem cukier zgodnie z przepisem, ponieważ moje śliwki nie były wystarczająco przejrzałe. Na początku bałam się, że cukru będzie za dużo, ale po dodaniu Zhelfixa (w ramach lim. Do tego) wszystko po prostu wróciło do normy. Dzięki! Umieszczę zdjęcie, jeśli nie zapomnę jutra, dobrze?

[Kitzun]

Kitzun
Dobre zdrowie! Tak się cieszę, że przepis trafił na dwór! Dziękuję za docenienie!

Od razu zrobiłem 2 kg śliwek, których wcale nie żałowałem.

Ale żałowałem, że zrobiłem tylko kilogram śliwek, moja córka pęka tym dżemem z płatkami owsianymi i chlebem i tak po prostu ... łyżką ... wczoraj zasugerowałem, że baaardzo dobrze byłoby zaopatrzyć się w takie dżem do wykorzystania w przyszłości, gdy śliwki się nie skończyły, więc dziś tupię po śliwki i robię podwójną porcję dżemu ... Nadal chcę spróbować nadziać do niego 99% ciemnej czekolady bez cukru ...

Umieszczę zdjęcie, jeśli nie zapomnę jutra, dobrze?

Cóż, staraj się nie zapomnieć ...

Pewnie dziś pójdę po śliwki ...

[celfh]

Pewnie dziś pójdę po śliwki ...

celfh
A ja na cynamon, jak widziałem TO JEST- Straciłem spokój i sen, moja córka uwielbia wypieki z cynamonem, a od tego nie idź z zachwytem do wróżki!
A na śliwki tak, idź ... Myślę, że nie pożałujesz ... jest takie pyszne!

Cóż, Kruchy, jeśli wszystko pójdzie dobrze, zdamy relację wieczorem
Kupiłem śliwkę

[Malutki]

Malutki! Cóż mogę powiedzieć o tym dżemie! Lek! Teraz będę chodził wokół puszek - dookoła buszu. Co najtrudniej mnie tu sprowadziło?



Pobiegłem + włóż. Dziękuję Ci bardzo!!!!!!!!!

[Malutki]

Malutki! Cóż mogę powiedzieć o tym dżemie! Lek!

gotować
Tutaj! Mam córkę tego samego zdania! I też bardzo mi się spodobał ... to już drugi w tym sezonie dżem, który uderzył mnie prostotą przygotowania i smakiem, pierwszy był DŻEM MORELOWY Z PAPRYKĄszkoda, że ​​tylko trochę ugotowałem ... no cóż, nic, nadrobię zaległości w przyszłym roku!

Za Twoje zdrowie! Bardzo się cieszę, że spodobał Ci się dżem! Dziękuję za ocenę!

Kupiłem śliwkę i zrobiłem dżem.
A gdzie tu umieszczamy plusy?

Malutki, jak obiecałem, robię zdjęcia.

Na pierwszym kolor jest zbyt jasny od błysku, ale na drugim wygląda bardziej jak prawdziwy. Dzięki jeszcze raz !!!

Dusza poety nie mogła znieść ...
Kupiłem dzisiaj śliwki, ale pewnie przynoszą nam śliwki niewłaściwe, ich skórka jest za gruba. Musiałem majstrować, pozbywać się skór, ale było warto. Pyszne!!!
Kochanie, dzięki!

[Irina_hel]

Irina_hel
Za Twoje zdrowie 🔗! Bardzo się cieszę, że spodobał Ci się dżem! Waham się zapytać, dlaczego obrałaś skórę? Przecież śliwki to jeden „blender”, skórka i tak by się zgniatała… A może jest coś, czego nie rozumiem w tym życiu?

Kitzun
Przyjdź i odwiedź mnie, co? Z własnym dżemem, inaczej moja córka już otworzyła ostatnią puszkę ...

gotować
celfh
Kitzun
Dziewczyny, wszystkim wielkie, wielkie dzięki za przepyszne zdjęcia!

[Malutki]

Malutki, cieszymy się, że możemy spróbować !!!!

[Kitzun]

Kitzun
Przyjdź i odwiedź mnie, co? Z własnym dżemem, inaczej moja córka już otworzyła ostatnią puszkę ...

Och, Tiny, tak, jestem z wielką przyjemnością! Toka, boję się, że na granicy mnie nie wypuszczą - powiedzą, że tak pysznego jedzenia nie wyjmę! Czy pamiętasz, jak wysyłano dżem w paczkach z polietylenu? W wojsku studenci w schroniskach w odległych miastach. Krosh, zaryzykuj?

podziękować! bardzo smaczne!

[marysichca]

marysichca
Dobre zdrowie 🔗! Dziękuję za wypróbowanie i docenienie! Szczególnie przyjemnie jest usłyszeć, że dżem jest w Twoim guście!

[Irina_hel]

Irina_hel
Na zdrowie bardzo się cieszę, że podobał Ci się dżem! Waham się zapytać, dlaczego obrałaś skórę? Przecież śliwki są wszystko „zmieszane”, skórka i tak by się zmiażdżyła ... Albo czegoś nie rozumiem w tym życiu
Właśnie wypróbowałem kilka kawałków „prolendera” - mimo wszystko małe kawałki skóry były wyczuwalne i zepsuły mi nastrój
Musiałem się ich pozbyć, ale okazało się, że jest pyszne!

Dostałem się do oferty i nie mogłem z niej wyskoczyć

Dzięki za pyszny, bardzo przystępny przepis !!

[Szydełkować]

Szydełkować co zrobić, jeśli nie ma cukru z pektyną i zhelfixem, ale naprawdę chcesz dżemu?

[Szydełkować]

Szydełkować co zrobić, jeśli nie ma cukru z pektyną i zhelfixem, ale naprawdę chcesz dżemu?

nakapustyna, nic złego. Wcześniej ogólnie po prostu gotowali z cukrem.
Ugotuj dżem trochę dłużej i to wszystko.

Wszystko!!! I ja tego chcę !!! Dziewczyny, powiedzcie mi, a to jest przechowywane nie w lodówce? A jak gruba jest?

I zawsze podczas gotowania dodaję połówki orzechów włoskich do dżemu.
Upieczony wczoraj Rosan od cygańskiej dziewczyny, połóż orzechy na środku z dżemem. Pyszne!

Podobał mi się też przepis! Nie ma Zhelfixa i pektyny, zdałem sobie sprawę, że dam radę. Czy można włożyć czekoladę na wagę, czyli lukier? Albo tupać po zwykłe czekoladki?

[Szydełkować]

Szydełkować co zrobić, jeśli nie ma cukru z pektyną i zhelfixem, ale naprawdę chcesz dżemu?

nakapustyna
Mam też przerwy z „Zhelfixem”, więc kilka razy gotowałem ten dżem bez niego, zmieniając tylko nieco technologię gotowania. Teraz Opublikuję wszystko jak w duchuw Podam ci szczegóły.
Śliwki podgrzewamy w rondelku na najniższym możliwym ogniu, śliwki będą wypuszczać sok i nic się nie przypali, następnie gotujemy śliwki na małym ogniu przez 5-10 minut, aż zmiękną. Następnie dodajemy cukier do śliwek (tutaj jest, nie polecam więcej niż 500 gramów, jest też tabliczka czekolady, w przeciwnym razie okaże się bardzo słodka) i pozwól jej całkowicie się rozpuścić, następnie zagotuj tę masę i gotować na dużym ogniu do uzyskania odpowiedniej grubości. Z tego miejsca wyjaśnię trochę bardziej szczegółowo ... Po rozpuszczeniu cukru rozpalam najpotężniejszy ogień (oczywiście w granicach rozsądku, aby nie przeleciał przez krawędź) i stale (!!!) Mieszając, gotuj przez 20 minut, nie więcej. Ale 20 minut jest pod warunkiem, że ogień jest naprawdę maksymalny, a nie przeciętny (nawiasem mówiąc, średnio jest to również możliwe, ale potrzeba będzie więcej czasu). Wszystko .

Dziewczyny, powiedzcie mi, a to jest przechowywane nie w lodówce? A jak gruba jest?

Kamusik
Przechowuję w szafie w temperaturze pokojowej. Z „Zhelfix” dżem jest bardzo gęsty, po lodówce można go pokroić nożem. Bez "Zhelfix" konsystencja dżemu przypomina dżem. Szczerze mówiąc, smak tego dżemu podoba mi się jeszcze bardziej bez „Zhelfix”… jakoś jest bardziej naturalny czy coś…

Czy można włożyć czekoladę na wagę, czyli lukier? Albo tupać po zwykłe czekoladki?

Elya_lug
Sam nie próbowałem tego z czekoladą na wagę, ale jestem pewien, że możesz!

I mam 2 słoiki po 3 bez Zhelfixa, który spleśniał. Wyrzuciła jedną, przetrawiła jedną.Prawdopodobnie początkowo byłem niedogotowany

I mam 2 słoiki po 3 bez Zhelfixa, który spleśniał. Wyrzuciła jedną, przetrawiła jedną. Prawdopodobnie początkowo byłem niedogotowany

Len w lodówce ??
Jeśli trzymam go w domu bez zhelfixa, to tylko hermetycznie zamknięte puszki (z żelaznymi wieczkami), a gorący produkt zwijam i wkładam pod futro.

[Irina_hel]

Irina_hel,
Nie, bez lodówki (sam to zrobiłem).

🔗

I mam 2 słoiki po 3 bez Zhelfixa, który spleśniał.

Lenus, wszystkie dżemy / konfitury z niską zawartością cukru, gotowane bez dodatku "Zhelfix", roluję (za pomocą klucza do zamykania) na gorąco pod blaszaną pokrywką. Przechowuję go w lodówce lub w piwnicy, choćby w chłodnym / chłodnym miejscu. Kiedy leniwie jest iść do piwnicy, a lodówka pęka w szwach, wkładam ją do spiżarni, jak nic, stoją, nie psują się!

[Szydełkować]

Szydełkować,
I wciąż jestem na tropie. jeśli chcę spróbować z Zhelfixem (chociaż go nie lubię) - wydaje mi się, że będzie wyglądał bardziej jak cukierek nadal grzeszę, że albo dodam mniej cukru (nie pamiętam tylko), albo niedogotowany
Nie mam piwnicy

Nie mam piwnicy

Mogę pozwolić ci stać! A potem jestem nawet mocno przestronny ...
Ja, Lenus, „Zhelfix” ostatnio nie mam do czegoś szacunku, wszędzie zacząłem coś czuć ...prawdopodobnie starość witaj duchu zbliżającej się starości ...

Więc mogę to poczuć

A ja pobiegłem po śliwki i czekoladę !!!

[Szydełkować]

Szydełkowaćdzięki, muszę spróbować. A gdzie mogę dostać galaretkę?

[milvok]

A ja pobiegłem po śliwki i czekoladę !!!

milvok
Powodzenia ! Mam nadzieję, że będziesz zadowolony z wyniku ...

A gdzie mogę dostać galaretkę?

Elya_lug
Skąd pochodzisz, gdzie mieszkasz? W naszym regionie „Zhelfix” jest sprzedawany w dużych (i nie tak) supermarketach. Kupuję go najczęściej w Platypus. W sklepie dostępny jest również „Peki Sam” „Zhelfix”.

[Szydełkować]

Szydełkować dzięki za odpowiedź, tylko że mój brat przyniósł śliwkę, spróbuję to zrobić, wtedy zdam raport. Moja córka kupiła „Zhelfix” w Petersburgu, ale przyjedzie dopiero w przyszły weekend, a śliwka nie przetrwa. Cóż, nic, myślę, że wszystko się ułoży.

[Szydełkować]

Szydełkować, Jestem z Ukrainy, Ługańska. Nie słyszałem o Zhelfixie, nie widziałem, ale może tam nie zajrzałem.

[Mały,]

Mały, Nie mam razem cukru i pektyny, ale osobno mam cukier i pektynę. Ile tej pektyny muszę dodać do dżemu?

[Szydełkować]

Szydełkować , w końcu mi się udało, przypomniał mi się smak ukraińskich słodyczy „South Night”, moja córka je uwielbia, będzie miała niespodziankę. Bardzo dziękuję za przepis i radę

[Mały,]

Mały, Nie mam razem cukru i pektyny, ale osobno mam cukier i pektynę. Ile tej pektyny muszę dodać do dżemu?

Tanya, nigdy nie miałem do czynienia z pektyną, ale w instrukcjach dla mojego HP w przepisie na dżem pomarańczowy jest zalecana na 750 gramów. pomarańcze i 600 gr. weź cukier 50 gr. pektynamoże jakoś cię zorientować ...

nakapustyna
Urrra !!! Jak się cieszę, że spodobał mi się ten dżem !!! Za zdrowie swoje i najbliższych !!! Dziękuję za gotowanie i docenienie !!!

[Szydełkować]

Szydełkowaći zgłosiłem - gotowe! Wszystkim się to bardzo podobało, ale długo trzymałem intrygę, co dodałem do dżemu. Po prostu nie wyszło, cóż, póki drenaż jest kompletny, zrobię to. Dziękuję Ci bardzo.

Przepraszam, nie przeczytałem go uważnie. Zrobiłem wszystko. Nie ma pektyny i zhelfixa, ale dzięki Kroshowi wyszło bardzo smacznie!

[Innuska]

Innuska, Noszę +.
Ugotowałem varennyachko z orzechów i osobno z pektyną.
Na 1 kg. śliwki wystarczą 30 gr. pektyna.

🔗

Zrobiłam ten dżem, pyszny ... Spróbowałam 3 kg śliwek, a potem „złowiłam” kolejne 6 kg. Przepis jednak jest inny, ale pomysł ten sam… W mojej wersji śliwki, cukier i miazga kakaowa.

[Bielizna]

Bielizna, ale pokaż przynajmniej słoik z puszki.
Nawiasem mówiąc, śliwki są już w pełnym rozkwicie, co już przetworzyłeś 9 kg?
Przyznaj się ... skąd to masz?

[Bielizna]

Bielizna, ale pokaż przynajmniej słoik z puszki.

Duc, nie różni się od Kroshiny.

Nawiasem mówiąc, śliwki są już w pełnym rozkwicie, co już przetworzyłeś 9 kg?
Przyznaj się ... skąd to masz?

Zaproponowali, że kupią wiadro śliwek za 5 hrywien, ja, essno, zgodziłem się, przynieśli… i jest „tarnina” lub coś podobnego… Czy wyobrażasz sobie 9 kg dużych winogron? Odprężyłem się dziś nad tym „bogactwem” ...
"Wyjście" jakie dostałem to ... 3 kg śliwek z pestkami - 2, 7 kg bez pestek + 900 g cukru + 250 g startego kakao - 2 słoiki 1 litr i 1 słoik 0,75 litra dżemu

Duc, nie różni się od Kroshiny. Zaproponowali, że kupią wiadro śliwek za 5 UAH, ja, essno, zgodziliśmy się, przywieźli… i tam "ciernie" ..

Wow, co za wielki facet.

Tanya, chodź, załaduję cię najfajniejszą śliwką! W tym roku nie mam dość kijów, by podeprzeć drzewa! Mam dużą żółtą śliwkę z różową beczką, słodka.

Tanya, chodź, załaduję cię najfajniejszą śliwką! W tym roku nie mam dość kijów, by podeprzeć drzewa! Mam dużą żółtą śliwkę z różową beczką, słodka.

Aaaaa ..........

Tanya, chodź, załaduję cię najfajniejszą śliwką! W tym roku nie mam dość kijów, by podeprzeć drzewa! Mam dużą żółtą śliwkę z różową beczką, słodka.

Szkoda tylko, że jestem w Charkowie tylko 3 dni, inaczej byłoby pod tą śliwką ...

Szkoda tylko, że jestem w Charkowie tylko 3 dni, inaczej byłoby pod tą śliwką ...

Oooo! Kiedy będziesz? Może powiem ci i Tanyusha? Jesteś z Kijowa?