Multicooker Polaris 0527AD

Wczoraj stałem się posiadaczem nowego asystenta Polaris 0527ad.
Po przestarzałej już Brand 37502 nowe piękno wydało mi się bardzo inteligentne i zaawansowane.
Z dotychczas przetestowanej Charlotte w trybie Pieczenie przez 1 godzinę i wątróbkę drobiową z warzywami na multi-kucharzu.
Może są jeszcze właściciele tego urządzenia?

Kupiłem go w Czelabińsku w Rembyttehnika za 3899 rubli.





Dane techniczne Polaris PMC 0527AD

Producent: Polaris
Liczba preinstalowanych programów: 20
Moc, W: 860
Multi-cook: Tak
Objętość, l: 5
Opóźniony start: Tak
Powłoka miski: ceramiczna
Regulacja czasu gotowania: Tak
Kontrola temperatury: tak
Typ: Multicooker
Sterowanie: elektroniczne
Kolor: metal
Gwarancja 1 rok
kraj pochodzenia: Chiny
Multicooker Polaris PMC 0527AD - Opis produktu

Multicooker Polaris PMC 0527D to nowa nazwa w asortymencie multicookerów POLARIS. Model ten ma niewielkie rozmiary, łatwość obsługi, funkcjonalność i stylowy wygląd. Do Państwa dyspozycji jest 20 automatycznych programów gotowania, w tym „Jogurt”, „Pizza”, „Zwalnianie”, „Nalewka”, „Chleb”, „Saute”. Multicooker ma również program Smażenie na oleju, który może działać jako frytkownica. Na panelu sterowania z ekranem dotykowym możesz ustawić żądane parametry i uruchomić program gotowania kilkoma lekkimi dotknięciami palca.

Multicooker Polaris PMC 0527D stanie się wszechstronnym urządzeniem w Twojej kuchni! Unikalny program „Multipovar PLUS” znacznie rozszerza funkcjonalność tego modelu - umożliwia ręczne ustawienie reżimu temperatury i czasu gotowania potraw o dowolnej złożoności. Miska wewnętrzna pokryta ceramiką Anato można myć w zmywarce, dzięki czemu multicooker jest znacznie łatwiejszy do czyszczenia. Miska o pojemności 5 litrów daje możliwość przygotowania nawet 10 porcji posiłków dla całej rodziny.
Duża książka z przepisami w prezencie!

Charakterystyka:

Moc: 860 W.
Pojemność: 5 l
Dotykowy panel sterowania
Wielofunkcyjny kolorowy wyświetlacz LCD
20 gotowych programów + funkcja „Multi-Cook”

Tryby pracy:
Multicook PLUS, pieczenie, zupy, duszenie, smażenie, pieczenie, makaron, jogurt, dżem, gotowanie na parze, kaszka mleczna, kasze, nalewki, pilaw, ogrzewanie, pizza, spowolnienie, chleb, smażenie na oleju, saute, płatki owsiane

Utrzymywanie temperatury 24 godziny
Drzemka do 24 godzin (umożliwia gotowanie jedzenia o wyznaczonej godzinie)
Technologia ogrzewania 3D
Zapisz program w przypadku awarii zasilania - 20 minut
Pojemność miski 5L pozwala na ugotowanie dania do 10 porcji
Ceramiczna powłoka wewnętrznej misy Anato (Korea)
Miska wyposażona jest w wygodne uchwyty
Miskę można myć w zmywarce
Szczelność misy zapewnia zachowanie przydatnych elementów w produktach
Anulowanie automatycznego ogrzewania
Odłączany przewód

Akcesoria:
- łyżka stołowa
- płaska łyżka
- miarka
- parowiec do kontenerów
- pojemnik do robienia jogurtu

Nazwy trybów wydają się być widoczne wyraźniej niż w modelu 0517 z pomarańczowym podświetleniem.












Urządzenie standardowo kompletowane: łyżka stołowa plastikowa, łyżka płaska plastikowa, miarka, pojemnik-parowar. Miska ceramiczna Anato 5 litrów z wygodnymi uchwytami. Fajny dodatek - sześć plastikowych kubków do robienia jogurtu.



Ten cud jest już w mojej kuchni - cieszę się jak słoń.

Polina, gdzie to kupiłaś?

Multicooker Polaris 0527D jest bliskim krewnym multicookera PMC 0517AD, dlatego nie znalazłem znaczących różnic funkcjonalnych w tych dwóch urządzeniach. Jednak wciąż istnieje kilka innowacji.

Model 0527 posiada 20 trybów gotowania: PIECZENIE, ZUPA, DUSZENIE, SMAŻENIE, PIECZENIE, MAKARON, JOGURT, GOTOWANIE, NA PARZE, WIEPRZOWIEC MLEKA, ZBOŻA, PODGRZEWANIE, PRZEPŁYW, PIZZA, STEINING, NALEWKA, CHLEB, MASŁO SMAŻONE, Owsianka. W porównaniu do modelu 0517, dostępnych jest pięć nowych trybów gotowania: THILLING, TINCTURE, CHLEB, OIL FRYING, SOTA. Ale tryb ZIARNA zniknął.

Tryb CHLEBA od razu bardzo mnie zainteresował. To jest tryb dwustopniowy. Pierwszy etap to garowanie, drugi to pieczenie. Nie trzeba najpierw włączać trybu odpowiedniego do wyrastania ciasta, a następnie na sygnał uruchomić i włączyć tryb pieczenia. Wszystko jest zbierane w jednym trybie.

Teoretycznie tryby STEERING i TINCTURE powinny gotować jak w wolnej kuchence. Zobaczmy, co się spodoba.

Resztą zajmiemy się po drodze. Ale nawet po pobieżnym badaniu mogę powiedzieć, że multicooker Polaris 0527D próbuje połączyć kilka doskonałych urządzeń kuchennych. Wkrótce przekonamy się, czy zadziałało, czy nie.

W multicookerze są już znane wszystkim: utrzymywanie temperatury przez 24 godziny, timer opóźnienia do 24 godzin, zapisywanie programu w przypadku awarii zasilania.

Od stosunkowo nowych mamy rezygnację z automatycznego ogrzewania. Również stosunkowo nowe, ale przyjemne dodatki obejmują wyłączenie dźwięków multicookera. Jest też wygodna opcja - zmiana czasu i temperatury podczas procesu gotowania.

Multicooker Polaris 0527D zachwyci swoich właścicieli KUCHNIĄ TRZYSTOPNIOWĄ. Najważniejsze jest to, że przygotowywanie posiłków można zaprogramować w trzech krokach.

[ElenaMart]

ElenaMart, w domu kupiony.

nagle ktoś od dawna chciał kupić, ale zawahał się zapytać ...
teraz sprzedaję również wolno kuchenki Sea Breeze. istnieją również techniki DEX, POLARIS i REDMOND. i oczywiście komponenty tych firm.

Mimo że do eksperymentów wziąłem mój najprostszy przepis na chleb pszenny, wynik okazał się doskonały - wysoki, okrągły, złocisty bochenek. Domowy chleb z multicookera lubił bardziej niż z automatu do chleba. Nie powiem, że smak jest inny, nie. Ale skórka i miękisz mają zdecydowanie inną strukturę. Skórka jest bardziej krucha, miękisz bardziej puszysty. Ostatnio piekę chleb tylko w nowej powolnej kuchence.

Proces wypieku chleba w trybie CHLEB w multicookerze Polaris 0527D podzielony jest na dwa etapy. Etap pierwszy - rozrost ciasta, odbywa się w temperaturze 35 stopni, etap drugi - pieczenie, prowadzony jest w temperaturze 150 stopni.

Czas na pierwszym etapie regulowany jest od 30 minut do 2 godzin 30 minut, na drugim stopniu od 30 minut do 2 godzin. Etap regulacji to 5 minut.

Przepis:
- mąka pszenna 600 g
- 4 łyżeczki cukru.
- sól 1,5 łyżeczki.
- drożdże 1,5 łyżeczki.
- woda 370 ml.
- olej słonecznikowy 1,5 łyżki. l.

Tryb: CHLEB + PIECZENIE
Czas: 1,5 godziny + 1 godzina + 30 minut + ugniatanie

Moja mąka jest najpowszechniejsza (bez nazwy). Sól EXTRA. Suszone drożdże lwowskie instant.

Podczas procesu ugniatania może zajść potrzeba dostosowania proporcji mąki do wody. Woda dla każdego jest inna, podobnie jak mąka. Do ręcznego wyrabiania ciasta najpierw układać suche produkty, a następnie wszystko na mokro. Ugniatanie wcale nie było trudne i nie trwało długo. Próbowałem powtórzyć algorytm ugniatania w wypiekaczu do chleba - ugniatałem do przybliżonej jednorodności, odstawiłem ciasto pod ręcznik (około 20 minut) i ponownie je zgniotłem. Wszystko. Następnie przenosimy ciasto do miski multicooker i włączamy tryb CHLEB.

Analogicznie do wypiekacza ustawiłem pierwszy etap na wyrastanie - 1,5 godziny, na pieczenie - drugi etap - 1 godzinę. Tryb włączamy naciskając sensor START. Po włączeniu ponownie naciśnij czujnik START, aby anulować przejście do automatycznego ogrzewania.

Po skompletowaniu CHLEBA w trybie upiększania, obróć chleb i w trybie PIECZENIE piecz wierzch przez 30 minut na złoty kolor.

Ostatnio dla odmiany dodałem do tego przepisu różne przydatności: siemię lniane, sezam, słonecznik, dyni. Zawsze okazuje się bardzo smaczny.

Powiedz mi, jakie są wady tego multi? Do wyboru mam modele 17, 23 i 27.

[owieczka]

owieczkano cóż, znalazłeś między tym, co wybrać !!! trzy doskonałe modele ... jak tu wybrać!
tak naprawdę zawsze mówiłem, że jeśli zdecydujesz się na wielkość multicookera i cenę, to następny jest ważny parametr - projekt. musisz wziąć ten, który lubisz bardziej na zewnątrz.

Niestety 23. nie trzymałem w rękach, ale zewnętrznie bardzo mi się podoba. Nie powiem nic o funkcjonalności, ponieważ nic nie wiem. około 17 i 27 - to prawie ten sam model, ale osobiście bardziej podoba mi się projekt 27..

Nie znalazłem żadnych wad, dużo w tym gotuję. Być może jedynym minusem jest dla mnie to, że kiedy napełniam miskę wystarczającą ilością jedzenia dla mojej rodziny, kreskówka jest zszokowana i nie zawsze sobie radzi. ale kucharz wielofunkcyjny jest tam i natychmiast pomaga.

te programy, z których stale korzystam, działają poprawnie. no, poza tym, że GASZENIE jest bardzo ciche, może za bardzo.

co jeszcze ... pod względem funkcji bardziej mi się podoba 0527. Są oczywiście dodatkowe programy, ale z trybu CHLEB po cichu rozkwitam. iz Plov. a trójstopniowy MULTIPOOK pozwoli dobrze zaoszczędzić w prawie każdej sytuacji.

ah-ah przypomniałem sobie, co jeszcze było niezwykłe po moim budżetowym multicookerze (i myślę, że to jest minus) w trybach gdzie trzeba poczekać aż woda się zagotuje (MAKARON, NA PARZE) po zagotowaniu wody 0527 emituje sygnał, mówią woda się gotuje i czas wrzucić jedzenie ... więc w moim budżetowym multicookerze kreskówka będzie wydawać sygnał dźwiękowy, dopóki nie upuszczę jedzenia i ponownie wcisnę przycisk GWIAZDKA, cóż, wygląda na to, że potwierdzam, że możesz kontynuować gotowanie ... o 0527 jest sygnał do wrzenia, wydaje się jak 10 razy zabrzmi, mówią, rzucają we mnie pierogami i od razu gotuje. i często wychodzę na podwórko i nie słyszę tego sygnału na czas. ponieważ za pierwszym razem było to niezwykłe i nieprzyjemne. teraz jestem do tego przyzwyczajony i wszystko jest w porządku.

Regularnie robię ser kozi.
Polaris z Multi-Cookiem bardzo pomaga.

[SupercoW]

SupercoW, ale czy mógłbyś krótko napisać, jak robi się kozi ser, inaczej nie wiem jak. I naprawdę chcę. Proszę!

Tak, jest interesujący w serze, taki słodki

[SupercoW]

SupercoWnapisz proszę przepis, wygląda bardzo apetycznie))), ale z innego mleka da się?

dziewczyny, krótko nie działało ... zwięzłość nie jest moją cnotą.
wydał przepis - Ser w powolnej kuchence.

Używam tej samej technologii z mleka koziego i krowiego. zawsze smaczne.

chyba jedynym minusem jest dla mnie to, że kiedy napełniam miskę wystarczającą ilością jedzenia dla mojej rodziny, kreskówka jest zszokowana i nie zawsze sobie radzi
Ile wynosi maksymalna gotowa potrawa? Jest nas dwoje dorosłych, najstarszy ma 10 lat, średnia to prawie 2, a wkrótce urodzi się najmłodszy. Mam nadzieję, że ten tom nam wystarczy !? Czytałem gdzieś, że zupa to nie więcej niż 3 dobre litry ...

Dziewczyny, dobry wieczór, powiedzcie mi, w multicookerze Polaris 0527 owsianka: ryż, płatki owsiane z opóźnionym startem są smaczne?

[Alexandra7773]

Alexandra7773, dla wszystkich Polaris algorytmy programów są podobne, owsianka jest dobrze ugotowana, nie ucieka, okazuje się smaczna (zależy to również od tego, jakie produkty włożysz), nie można rozcieńczać mleka podczas gotowania.

[Alexandra7773]

Alexandra7773, Niedawno wznowiłem z opóźnieniem gotowanie owsianki mlecznej. Wszystko jest w porządku. moim zdaniem smak taki sam jak bez zwłoki - pyszny. i też usuwam ogrzewanie. aby owsianka nie wrzała wody, ale abyś mógł jeść. Wspaniały.

Rewelacyjnie, niedługo też ugotuję owsiankę na wolnym naczyniu, zamówiłem dzisiaj,
w końcu wybrałem ją w ciągu 3 miesięcy, ta, uff ... zmęczona wybieraniem ..., cieszę się, że ta męka ... się skończyła))

Dziewczyny, kupiliście jej drugą filiżankę?

Kupiłem miskę od Redmond. Zwykły zaczął przylgnąć do śmierci.

[Alexandra7773]

Alexandra7773, kubki do wyboru u mnie tutaj... Do 0527 pasuje wiele różnych misek.

A czy to miska redmond z uchwytami? Podobno dobra i absolutnie odpowiednia miska do smażenia i pieczenia tefalu z redmond rip a 2, ale szkoda, że ​​nie ma uchwytów

[Anastasenok]

jeśli przyjmiemy, że REDMOND M90 jest praktycznie bliźniakiem POLARIS 0517 (0527), to możemy założyć, że miska REDMOND RB-C512 powinna pasować. Oprócz Anastasenok pisze, że pojawiła się miska Redmond, najprawdopodobniej mówimy o tej konkretnej misce.lub alternatywnie miska RB-C502 (RIP-C2). jeśli mówimy o ceramice.

jeśli mówimy o nieprzywierającej powierzchni, to naprawdę powinien pojawić się RB-A501 (RIP-A2). chociaż nie rozumiem, po co brać dwa razy droższe od redmond, skoro Polaris ma miskę 0501 w całkowicie atrakcyjnej cenie i doskonałej jakości powłoki.

godz. s. Szczerze mówiąc nie lubię firmy REDMOND, chociaż robię też ich kubki.

Kupiłem RIP A2. Ceramika Polaris, szczerze mówiąc, niewiele służyła. I jest lżejszy niż miska z czerwonych migdałów. Nawiasem mówiąc, pracownik służył przez trzy miesiące. A czwarty służy jako wymienny. I wszystko jest jak nowe. Kupiłem go za 790 rubli. Urzędnicy mają to droższe.

Z nową miską bardziej mi się podobało.

Dziękuję Anastasenok, potwierdziłeś mi swoją praktyką, że miska teflonowa z Redmond jest wysokiej jakości i trwała, jak tylko multicooker zostanie wniesiony, natychmiast ją zamówię.

[SupercoW]

Dziewczęca miska Polaris pip 0501 to teflon, który jakościowo nie jest gorszy od misek Redmond o czym już wam pisałem SupercoW, waga misek Polaris jest taka sama jak misek Redmond, a cena jest bardziej atrakcyjna.

Ach… teflon! rozumiem, dziękuje

[Alexandra7773]

Alexandra7773na zdrowie przy samej misce 0501.

Czy model 0527 ma programy dotykowe? I czy może być w nim smażony w głębokim tłuszczu? Kolejne pytanie, czy jest dla niej stalowa miska?

I czy może być w nim smażony w głębokim tłuszczu?

w OLEJU jest tryb smażenia, nie ma koszy do smażenia na oleju.
Osobiście nie próbowałem tego trybu, nie przepadam za tym, dlatego nie mogę nic o tym powiedzieć. chociaż stał się nawet ciekawy ... co możesz na nim spróbować ugotować? z wyjątkiem frytek.

Kolejne pytanie, czy jest dla niej stalowa miska?

jest stalowa miska. mam tutaj.

Czy model 0527 ma programy dotykowe?

co oznaczają programy sensoryczne? kto wie, kiedy wyłączyć?
jeśli mówimy o trybach automatycznych, to w polaris 0527 nie ma takich trybów. ale nigdy mnie to nie powstrzymało. nic jeszcze się nie paliło. może dlatego, że już z grubsza znam czas i sam go naprawiłem ...
wszystkie moje inne powolne kuchenki mają tylko tryby automatyczne. Nie powiem, że gotowanie owsianki o 0527 jest niewygodne. teraz generalnie częściej gotuję tylko w tej powolnej kuchence, a moi starzy ludzie coraz częściej odpoczywają.

nie całkiem poprawnie odpowiedział. Oto cytat z instrukcji gotowania pełnoziarnistych płatków zbożowych w wodzie (tryb KRUPA):
Ten program jest automatyczny. Jeśli produkt będzie gotowy przed ustawionym czasem (kontrolowanym przez obecność wody w misce), multicooker automatycznie przerwie proces gotowania
to samo jest napisane o trybie PLOV.

okazuje się, że nie można zwrócić uwagi na czas gotowania, multicooker powinien sam się wyłączyć, gdy zorientuje się, że nadszedł czas ...

oto miska, którą kupiłem od dłuższego czasu w Polino. Metal. W trybie Polaris Fry możesz smażyć frytki. Smażenie w trybie oleju. Używam tej miski również w „starym” multicookerze Orion.

to są wymienne miski.

miska ceramiczna Polaris PIP0502K w multicookerze Polaris 0527. biały w środku. A rodzima miska jest szaro-niebieska

w trybie „smażenie na oleju” można smażyć pączki, do miski wlać minimum 300 ml oleju. Biali domowej roboty. Aby olej nie „leciał” we wszystkich kierunkach, przykrywam go ręcznikiem. I smażę przy otwartej pokrywie. To prawda, sam tego nie jem, nie mogę smażyć, ale mój mąż i dzieci chwalą pączki.

[AlenaDS]

AlenaDSkochanie, dobrze ucz !!! Nadal mogę to zrobić i nie obchodzi mnie figura. ja pożerać Kocham jeść. pączki od dawna marzyły o nauce ich przyrządzania.

Polinochka, wziąłem przepis tutaj 🔗 Ze zdjęciami, obrazkami, przepis krok po kroku. Jego istota: jajka
4
SZT.
Mleko skondensowane
1
Bank
Soda
1/2
łyżeczka
Ocet winny
1
łyżeczka do herbaty
(do sody gaśniczej)
Mąka
500
r
Cukier puder
2
łyżka stołowa
Olej roślinny
300
ml. Jajka wymieszać ze skondensowanym mlekiem. Dodaj sodę gaszoną octem, wymieszaj. Następnie dodawaj porcjami mąkę i ugniataj twarde ciasto, które nie powinno za bardzo przykleić się do dłoni. Rozwałkuj opaskę uciskową o średnicy trzech centymetrów z ciasta i pokrój ją na trzy centymetry na kawałki. Zwiń je w kulki. Wlej olej do miski multicooker. Ilość oleju zależy od objętości miski.Włącz tryb „Fry”, „Oil Fry” lub „Multi Cook” (przy maksymalnej temperaturze). Gdy olej jest gorący, smaż pączki z obu stron na złoty kolor. Podczas smażenia pączki zwiększają swoją objętość. Gotowe pączki wyłożyć na papierowy ręcznik i zetrzeć nadmiar oleju. Lekko ostudzone pączki posyp cukrem pudrem. Jeszcze raz, kiedy będę gotować, będę robić zdjęcia. ) Istnieje kilka załączników pierścieniowych. Ale jak wyobrażam sobie, że do tej „strzykawki” trzeba włożyć ciasto na pączki… łatwiej mi zrobić z nich okrągłe bułeczki. Pomysł przyszedł do głowy przez przypadek. Punktacja w Internecie: pączki w multicookerze, rozdano kilka przepisów. Wyjmuję je z multicookera łyżką cedzakową (żelazkiem), gdy są gotowe. Smaż je tylko przez kilka minut.

[SupercoW]

i dołączę do Temki!
dziękuję Polinie -SupercoW - to jej przepis na ser skłonił mnie do zakupu Polaris 0527!
pojawiła się ze mną we wrześniu, aby pomóc mojej Libertosha i bardzo się z niej cieszę!
Kaszę gryczaną gotuję jak w książce kucharskiej - 35 minut i krucha owsianka gotowa!
Podoba mi się tryb owsianki mlecznej, gotuję na nim również owsiankę Artek.
Jestem zadowolony z multicooka - robię ser według przepisu Pauliego,

i wypróbowałem ten perforowany - pyszny:
.
Ugotowałam galaretkę - od domowego koguta - wyszło świetnie!

na zdjęciu wyszło niejasne, ale w rzeczywistości okazało się przezroczyste!

shah pilaw w lawaszu:



zapiekanka okazuje się magiczna - bardzo delikatna (dodałam rodzynki i suszoną żurawinę)

i wiele więcej - jest moją pełnoprawną asystentką!

nlili! Jesteś mądry! Z Tobą wszystko wygląda tak apetycznie !!!!

[AlenaDS]

AlenaDSdziękuję, cieszę się, że Ci się podobało!
dobra kreskówka jest łatwa do ugotowania

[nlili]

nlili, Wspaniały! jak miło, gdy pomaga multicooker. a ser jest taki piękny!

Muszę też zamieścić swoje zdjęcia, inaczej dawno nic nie powiedziałem.

[SupercoW]

SupercoW, !
Poczekam na Twoje słodycze!

cóż ... tylko trochę na razie.

ugotowane ... mmmm ... Nie wiem, jak to się nazywa. zawsze myślała, że ​​to gotowana wieprzowina, ale teraz wątpiła. pieczeń w puszce: fartuch wieprzowy, nadziewany czosnkiem, obtoczony smakołykami i przyprawami, zawinięty w rolkę, mocno związany i w powolnej kuchence. w POLARIS 0527 był to tryb BAKE.


próbował zrobić normalną mazzarellę. nie młody, jak w przepisie na ser feta, ale gęsty. Cóż mogę ci powiedzieć, byłem zmęczony, spaliłem ręce jej i jej męża, przeklinałem wszystko na świecie i przysięgałem, że ponownie ją ugotuję. ale szczerze mówiąc wyszło pysznie.


ale nauczyłem się robić twardy ser. od meito. do smaku - coś pomiędzy rosyjskim a holenderskim. topi się - testowano na gorących buforach w trybie PIZZA. teraz robię tylko taki ser.


Cóż, ja też lubię piec chleb w tej kreskówce, po prostu nie ma słów, jak mi się podoba. W tym celu ugniatam nawet ciasto moimi rączkami. w instragramie znalazłem przepis na pyszny chleb pszenno-żytni. jak zwykle zwiększyłem porcję, dodałem trochę mąki żytniej i… w skrócie, teraz piekę bardzo często.


to są teasery do tej pory.

[SupercoW]

SupercoW, Polinochka - jakie gadżety !!!
i chleb drożdżowy czy chleb na zakwasie?
a co do sera twardego, więcej szczegółów proszę,
To moja słabość!

chleb jest nadal drożdżowy. na zakwasie to moje marzenie, ale nadal nie mogę się zebrać i przestudiować tego zagadnienia. Rozumiem, że wydaje się, że nie ma nic skomplikowanego, ale mimo wszystko ... jeśli coś zrobię, to najpierw studiuję problem, aby moje włosy stały na głowie. a na to teraz nie ma wystarczającej siły. więc podczas gdy ja gotuję skokowo.

Opowiem ci o serze. Zacząłem pisać na moim blogu, okazało się bardzo zwięzłe (trzy artykuły). Jak to dodam, od razu przeniosę to na forum. nie ma nic skomplikowanego. Sam byłem zaskoczony.

Polina, czy mogę prosić o przepis na chleb?

[nie ugniataj do uzyskania gładkości]

Chleb pszenno-żytni.
- woda - 100 gr;
- mleko - 400 gr;
- olej roślinny - 2 łyżki. l.;
- jajka - 2 szt. (lub 7 przepiórek);
- mąka pszenna - 315 gr;
- mąka żytnia - 315 gr;
- suszone drożdże - 3 łyżeczki;
- cukier - 4 łyżki. l.;
- dodatkowa sól - 3 łyżeczki.

Biorę trochę mniej cukru (3 łyżki), poza tym mam jakiś bardzo słodki cukier i ma słodki smak, chociaż nadal jest bardzo smaczny.

Najpierw wlej płyn do miski, a następnie rozluźnij. Dobrze wymieszaj, ale nie ugniataj do uzyskania gładkości... Ciasto jest bardzo zwarte i lepkie. Ciasto odstawić na 30 minut, wymieszać jeszcze raz, trochę lepiej niż za pierwszym razem, ale nie na długo i bez fanatyzmu. Nasmaruj miskę multicooker olejem roślinnym, włóż ciasto do miski.
CHLEB-1 etap 1h30min; CHLEB-2 etap 1 godz. Na sygnał obróć chleb i PIEKARNIĘ 30 minut.

Nigdy bym nie pomyślał, że chleb z dodatkiem mąki żytniej można tak łatwo zrobić RĘKAMI.

Polinochka, dawno się nie widzieliśmy!
Dzięki za przepis, ja też muszę spróbować!
ale nie mogę robić pilawu w Polaris,
w Libertos radzę sobie dobrze, ale tutaj w żaden sposób się nie dostosuję
czy ktoś może podzielić się tajemnicą?

: mv701: Polinochka, dzięki za przepis!

Polina, dzięki za przepis, który muszę wypróbować. Czy 3 łyżki drożdży to niewiele?