Multicooker-szybkowar-wolnowar Steba DD2 / DD2 XL

[galatea]

galateatak, gotuję w ciągu dnia. Mamy tego samego elektryka w dzień iw nocy. Mój mąż jest w pracy, wstałem rano, tu i tam, postawiłem wszystko w Centrali, a mąż przychodzi wieczorem, wszystko gotowe. Tak, zapomniałem napisać - zawór, ten, który jest czarny na wieczku po prawej stronie, jest zamknięty na moje ospałość, więc typ mniej paruje. Chociaż może nie trzeba go zamykać. Kreskówka nie jest blokowana przez pływak, temperatura jest niska, nie gotuje się tam.

Witaj! Powiedz mi, Proszę. Oprócz pierwszego personelu DD1 kupił wczoraj DD2. Jest koloru wiśni. Problem polega na tym, że gdy pływak się zamyka, para zaczyna wypływać z zaworu. Zmieniłem pokrywki i ten sam problem. Okładka z nowej Shteby działa poprawnie na starej Shteba.
Ogrzewanie zostało zmienione na nowe. Teraz nie włącza się automatycznie. W razie potrzeby można go włączyć podczas instalacji programu gotowania.



🔗
Jak się empirycznie okazało, Steba unosi się tylko na programie zupowym

[Alex_Fil]

Przyjaciele, tutaj moja shtebochka postanowiła być kapryśna. Szynkę gotowałam w maszynce do szynki na programie Heating 80 *. A potem Bach był taki cichy i pachniał. W tym samym czasie na tablicy wyników pojawiły się linie. Cóż, chyba nie, ponownie włączyłem ogrzewanie, ustawiłem czas i temperaturę. Nacisnęła Start, zdając sobie sprawę, że cud nie może być, a temperatura gwałtownie wzrosła. Po osiągnięciu 145 * wyłączyłem go. A co to może być? Przekaźnik poleciał czy co jest jeszcze poważniejsze? Czy ktoś to miał?
Alex_Fil, Co myślicie o tym?

[Alexandra]

Alexandrasam rozumiesz, że bez oględzin i pomiarów elementów elektronicznych multimetrem trudno jest wyciągnąć wnioski na temat przyczyny awarii ... Jeśli był zapach spalenizny, to na pewno jest usterka. Może to być przekaźnik, który włącza ogrzewanie elementu grzejnego, może się przepalił i styki zamykające obwód są zablokowane. Może tranzystor sterujący aktywacją tego przekaźnika się zepsuł ... Może nastąpiła awaria dielektryka między torami płyty zasilającej, z powodu wilgoci lub odchodów karalucha (nie chcę nikogo urazić) ...
W każdym razie wymagane jest badanie specjalistyczne.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, dziękuję.

Może nastąpiło uszkodzenie dielektryka między ścieżkami na płycie zasilającej z powodu wilgoci

Ale może tak być. Rondel przykrywam od góry nasadką mikrometryczną, a pod nim gromadzi się wilgoć i może się zdarzyć, że dostała się do środka między korpus a rondel, to znaczy krople nie wpadły do ​​rondla, ale przeszły. Jutro poproszę syna, żeby spojrzał, nie wiem, jak wyjaśnić, co mam oglądać.

Witaj! Powiedz mi, Proszę. Oprócz pierwszego personelu DD1 kupił wczoraj DD2. Jest koloru wiśni. Problem polega na tym, że gdy pływak się zamyka, para zaczyna wypływać z zaworu. Zmieniłem pokrywki i ten sam problem. Okładka z nowej Shteby działa poprawnie na starej Shteba.
Ogrzewanie zostało zmienione na nowe. Teraz nie włącza się automatycznie. W razie potrzeby można go włączyć podczas instalacji programu gotowania.



🔗
Jak się empirycznie okazało, Steba unosi się tylko na programie zupowym

Zdejmij nasadkę ochronną i sprawdź, czy pod zaworem nie ma luźnej nakrętki.

Zdejmij nasadkę ochronną i sprawdź, czy pod zaworem nie ma luźnej nakrętki.

Podziękować! Sprawdzę to dzisiaj. Teraz trochę ugotowałem owsiankę z dyni, ale była para z dużej czarnej błystki.

Plastik rozpadł się pod moją czarną klapką. Czasami kawałek nie będzie dobrze pasował, zmienia się luz nad zaworem, a także wpływa na parowanie. Fragment wpadł do samego zaworu, nie od razu zauważyłem. Musisz tylko okresowo patrzeć na zawór i pod zawór u starych kobiet, takich jak moja.

Dziewczyny, czy jest ktoś, kto używa naszej Shtebochki jako powolnej kuchenki?
Proszę opisać temperaturę i czas dla zbóż, zup i kompotu!
Widzę, że nasze spowolnienia HP są bardzo popularne ...

Proszę opisać temperaturę i czas dla zbóż, zup i kompotu!

Kompot gotuję w trybie „Zupa” przez 1 minutę, po czym zaparzam. Nie zwalniam na siłę ciśnienia. Rosół w tym samym trybie przez 30 minut.

[gala10]

gala10dzięki, umiem gotować pod ciśnieniem, interesują mnie przepisy na wolne gotowanie.

[optymista]

optymista, LenusyaZasada działania wolnej kuchenki to ogrzewanie z trzech stron i bardzo powolny wzrost temperatury.

W Shteba może to być tylko odmiana trybu „KRADZIEŻ”. ZUPA nie działa jak wolna. Temperatury nie powiem, bo używam wolniejszej.

[Lenusya]

LenusyaPowtórzyłem przepisy na powolne gotowanie w Sztebie w programie Simmering + pod kątem 90 stopni. Wydawało się, że działa dobrze, ale nie mam naprawdę niskiej prędkości, więc nie ma z czym porównywać.

[SvetaI]

SvetaI, Światło, czy zawór jest otwarty czy zamknięty? Co zrobiłeś, pamiętasz? Czy czas gotowania jest mniej więcej taki sam?

Gotowałem mleko i gotowane mięso. Tryb ospałości plus 95 stopni. To jest maksimum dla zwolnionego tempa. Jeśli jest niski, to będzie ustawiony na 85 stopni.
W przeciwieństwie do powolnej kuchenki, Shteba szybko włącza się, więc czas gotowania jest krótszy. Dwie godziny. Zawór nie ma znaczenia, jak. W tej temperaturze nie powinien wrzeć i nie uzyskać ciśnienia.
Teraz mam wolną, pewnie ze względu na grubą ceramiczną patelnię, smak jest inny.
Ale trzeba spróbować ociężałości, bardziej lubiliśmy mięso niż gotowane pod ciśnieniem. Co więcej, jest to bardzo proste, posmaruj mięso według własnego uznania marynatą, wrzuć do Szteby na ospałość i uwolnij.

Nawiasem mówiąc, bardziej lubiłem duszone mięso niż podłogę ciśnieniową. Okazuje się łagodniejszy :)

[SvetaI]

SvetaI, marina-mm, Venera007dziękuję!
Spróbuję trybów slow w Shtebie i wtedy zdecyduję, czy kupić mi powolny, czy nie, bo opinie na forum były podzielone - ktoś lubi jedzenie z slow food, ktoś kategorycznie nie.

[Lenusya]

Lenusyazdecydowanie powinieneś spróbować.
Właśnie to zrobiłem, teraz gotuję powoli, lubię to. Ale ja też gotuję w Sztebie. Potrawy różnią się w zależności od sytuacji.

[marina-mm]

Co zrobiłeś, pamiętasz? Czy czas gotowania jest mniej więcej taki sam?

Svetik, nie tak dawno zrobiłem ten przepis:

Powolna kuchenka Peperonate Kitfort KT 2010 (brendabaker)


Jest w temacie i moim raporcie.
A jednak pamiętam, dręczyłem kapustę na codzienną kapuśniak, ale nie pamiętam mięsa, może nawet tego nie robiłem.
marina-mm Napisałem tak szczegółowo - może teraz też to zrobię.

Dzisiaj moja laska się zepsuła, tak jak Andreevna napisała dzień wcześniej, tylko mój już się nie włączał. Proszę powiadomić mistrza w Moskwie.

[Wybryk]

WybrykKiedy Szteba się zepsuł, zapytałem Sztebowicza o usługę. Napisał do mnie:
- Według personelu. Obecnie w Moskwie jest jedna usługa.
św. B. Cheremushkinskaya, 4, t. (499) 126-3308, 126-2000 ”
Naprawdę je naprawiłem.

Dziewczyny od kogo XL można zmierzyć filiżankę? Potrzebuję wzrostu i średnicy

[pulkeria]

pulkeriaJulia zmierzyła tak się stało: średnica z bokami to 24 cm, bok ze ścianką o grubości ok 10 mm, wysokość misy to 16 cm

[Iwanowna 5]

Iwanowna 5, Dziękuję bardzo

Dobry wieczór wszystkim! Chcę umyć pokrywkę Shteba. Powiedz mi, jak to zrobić poprawnie, aby niczego nie zepsuć. Co możesz skończyć i jak możesz to umyć? Czy można myć w zmywarce i jak? Czy woda może dostać się do pokrywki?

Natasza, kilka razy myłem się w PMM i zacząłem zauważać, że coś grzechocze w pokrywie. Długo myślałem, co to może być. W rezultacie wystraszyła się, zdemontowała i zobaczyła, że ​​plastikowe wypustki zaczęły się kruszyć, w które wkręcono śruby mocujące.
Uważam, że jednym z powodów jest oczywiście mycie się na maszynie do pisania.
Teraz tylko rękami!

[Natusichka]

Natusichkanie ma nic do zerwania. Nie wepchnąłem go do PMM, ale wrzuciłem pod kran. Umyte, wyszorowane, przewrócone, wysuszone.

Nie ma nic do złamania oprócz plastiku ...
Ostatecznie możesz pozostać tylko z płytą ze stali nierdzewnej.
Dzięki Bogu udało mi się kupić plastikową część okładki za śmieszne pieniądze.

[marinastom]

marinastom, Przystań! Nie mam zmywarki. Pokrywy są takie same. Grzmoty. W obu Stebs. Kiedyś rozebrałem jeden. Tak, plastik się rozpadł. Drugi nawet nie zaczął się demontować i jest tak jasne, że tam grzechocze. Prawdopodobnie mają taki kruchy plastik. Część, w którą wkręcane są śruby, jest kruszona. W ten sposób dwie części osłony są ze sobą połączone. Nawet nie pamiętam szczegółów. Potem jakoś to schrzaniłem i nie zawracam sobie tym już głowy pokrywką.
Więc ten podział na pewno nie pochodzi ze zmywarki.

[przystań]

przystań, Nie chodziło mi o opcję mycia z serca przez 2-3 godziny w PMM

Tak, nie mam żadnych skarg. Pierz, jak chcesz ...
Wszystkie moje potrawy „z serca”, w wieku 65 lat, dwie godziny. W przeciwnym razie nie umyje się normalnie. Mam...

Dziewczyny, moja Shteba szybuje z gwizdkiem. Nie umiem gotować. Wczoraj położyłem owsiankę dyniową z ryżem. Dzisiaj umyłam pokrywkę, miskę i samą Shtebu. Owsianka wpadła do wiadra. Temperatura pod koniec gotowania 126 C. Spalony. W starej Shtebie wszystko jest normalne. Proporcje są takie same.
Tak, jest w niej też ciągle coś głośnego kliknięcia.

[Seul]

Seul, Helenawydaje się, że sprawa jest w O-ringu. Gotowałeś to? Jeśli nie, to zagotuj, guma stanie się bardziej giętka i włóż ją z powrotem.
Przekaźnik klika, tu wszystko w porządku

Dziękuję, Aygul! Spróbuję z innym nowym pierścieniem.



Proszę bardzo! Położyłem galimatias. Wymiana pierścienia na nowy zapasowy. Spod pokrywki para nie wylewała się już jak szalona. Po zatrzaśnięciu pływak osiągnął ciśnienie robocze przez 5 minut. Pierwsza Shteba prawie natychmiast pokazuje presję. Temperatura na wylocie 110. ALE ciągle słychać syczenie. Pierwsza działa cicho.

ALE syk słychać nieustannie

Gdzieś to przynęta. Naciśnij szarpnięciem okładkę, czy może zniknąć?

[Seul]

Seul, HelenaMam DD2, nigdy nie było cicho, też syczy, nadciśnienie przez zawory wychodzi, to normalne, plus to co gotować, jeśli jest płynne i dużo objętościowo to nie powinno działać zupełnie bezgłośnie .

[Yarik]

Yarik, dokładnie tak! Jeśli mięso jest tuszą, to Shteba działa cicho, a jeśli jest to zupa, trochę się podnosi.

dużo, to nie powinno działać całkowicie cicho.

Wczoraj ugotowałam kompot. Nalałem to praktycznie "podrzuciłem" ... Podczas gdy się gotowało, słychać było trochę, potem cisza, skończone, pisnęło i tyle. Cicho wypuściła parę.
DD1 zaktualizowany do DD2new ...

Tak, prawie pogodziłem się z sykiem. Trzeba się do tego przyzwyczaić. Nacisnąłem pokrywkę. Ale za każdym razem działa dobrze. Temperatura jest wyraźnie wyższa niż w Shteba 1. I tak łatwo się zamyka. Możesz go zamknąć małym palcem. W pierwszej Sztebie należy dołożyć starań. Nie możesz ruszyć małym palcem. Dziś znowu ją będę torturować, inaczej po pierwszych trzech próbach (nieudanych) gotowania porzuciłem go i nie użyłem.

Dobry dzień! Przez ostatnie 10 lat nieprzerwanie korzystałem z Kuku (szybkowaru), w zeszłym roku - Element (miseczka zdechła w 9 miesięcy). Nieustannie spoglądała w stronę Szteby, ale coś ją powstrzymywało od zakupu. Dziś dojrzał do zakupu, ale nadal nie mogę zrozumieć, jaka jest jego zasadnicza różnica w stosunku do poprzednich modeli. Oczywiste jest, że przejdę przez wątek, ale może ktoś odpowie i poda mi podstawowe różnice między multicookerem już teraz, skoro nie wiem, z czym zmierzę się w najbliższej przyszłości. Podziękować.

[IRINAI]

IRINAI, Irina1 Czy masz na myśli różnicę między najnowszymi modelkami Shteby a jej pierwszymi modelkami? A może Shteba różni się od innych multicookerów? Zadaj bardziej szczegółowe pytanie.

Dziewczyny, znowu jestem z mlekiem. A co, jeśli mleko wlewa się do słoików z zakrętką, zamyka, wlewa wodę do wieszaków i włącza program zupy. Wszakże na wyjściu otrzymamy teoretycznie gotowane mleko w stylizowanych słoikach, które będą miały dłuższy okres przydatności do spożycia, ponieważ żadna patogenna mikroflora nie zacznie się od tego samego wlania już ugotowanego mleka do słoików.Pytanie brzmi, na którą godzinę mam wstawić? Czy wystarczy 10 minut? A drugie pytanie brzmi: czy to wszystko wali?

Nie bije. Posłucham też, co mówią o reszcie

Generalnie raportuję. Nalała mleko do słoików, które prawie rzucały. Nic nigdzie nie uciekło. Zrobiłem to analogicznie do konserw: produkt w słoiku pod zakrętką, woda w misce po ramiona, program zupy 5 min 0,7. Nie zmniejszaj ciśnienia, wyciągnął puszki, gdy pokrywa się otworzyła. Wszystkie słoiki zostały wyciśnięte bez skręcania. Z wyglądu mleko stało się lekko brązowe, a przy okazji również smakowało, było nuty pieczonego mleka. 3-litrowy słoik musiałem uruchomić 2 razy: 2 litry, a drugi bieg to 2 pół litra, specjalnie zrobiłem małe, chcę je otworzyć po wypiciu litra i chcę trzymać 0,5 prosto za 10 dni, a potem zobacz wynik - czy mleko będzie świeże, czy zepsute

[Temat oddzielony:]

czy mleko będzie świeże czy kwaśne

Bardzo interesujące. poczekam

Temat oddzielony:
Jak zrobić konserwy dla niemowląt w szybkowarze Shteba, aby stały bez lodówki?

Spójrz.

Jakie słowo jest interesujące
Spójrz - jak to jest? Ile to kosztuje?

Ile to kosztuje?

Spójrz w górę, jest poziom, nalałem mleko do gałek ocznych, zamknąłem powieki, a potem myślę o tym, jak już uruchomiłem program, ale gdzie on idzie w górę, gdy się zagotuje, myślę, że ucieknie przez pokrywkę, ale nie) wszystko pozostaje na swoim miejscu

Spójrz na poziom

Tak, wszędzie jest inaczej ...
Mówimy toss ...

[Dasha]

trzymaj przez 10 dni, a potem zobacz efekt - czy mleko będzie świeże

DashaZastanawiam się, czekam na wynik.

[przystań]

przystań, wszędzie na swój sposób
Używamy również „look”