Multicooker-szybkowar-wolnowar Steba DD2 / DD2 XL

[Helena]

Helena, dla mnie to też jest niewytłumaczalne, ale fakt!

czy to możliwe, że Stebu 2XL, 6-litrowy, jest tak źle odebrany, że trzeba było przerwać produkcję

Myślę, że nie zgodziliśmy się z producentem w kwestiach ceny, jakości, zachowania marki.

Ale to tylko moje przypuszczenia, wnioski.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta! Być może tak jest. Na wystawie w Niemczech Stebovich powinien się przekonać, czy jeszcze tam będzie, czy nie. Jeśli nie, szkoda.

Gdyby tylko dostarczyli komponenty i zestawy naprawcze ... Oto dla mnie kolejny rok gwarancji i co mam zrobić, jeśli coś się stanie ...

dodatkowe miski, a także duże łodygi nie będą już w sprzedaży w sklepach

Spojrzałem konkretnie. Ozon zawiera teflon 5 i 6 litrów

[VRad]

VRad, Valeria! Chociaż w wielu miejscach są miski. Multicooker został zdemontowany szybciej niż jego akcesoria.

Dziewczyny, znów wezmę wszystkich innych
Musisz coś zrobić, potrzebujesz pomocy publiczności
Znowu mówię o mleku
Co można zrobić z mleka w puszkach?
W sklepach wydaje się, że tylko mleko skondensowane i mleko zagęszczone jest nadal sterylizowane, nie pamiętam ...
A więc pytanie 1 - jeśli zamroziliśmy mleko, a potem prawie je rozmroziliśmy, to woda zostaje w butelce z lodem - w końcu to wół odparowujemy?
Okazuje się, że jeśli odparujesz białą (rozmrożoną) część, musisz odparować mniej, ponieważ początkowo jest mniej wody.
Więc jeśli odparujesz go na pół bez cukru = mleko zagęszczone?
A jeśli dodasz cukier = mleko skondensowane?
Musimy przechowywać produkt w postaci konserw mięsnych, takich jak gulasz itp., Do przechowywania w temperaturze pokojowej.
Pytanie 1 - ile cukru należy dodać, jeśli robisz mleko skondensowane?
Pytanie 2 - jakie ciśnienie powinno być ustawione na 0,7 w czasie? Wczoraj zmierzyłem temperaturę = 120 *
Teraz otworzyłem wczorajsze puszki, okazało się, że syrop mleczny, teraz paruję na kuchence ...
Chcę wyparować o połowę i włożyć półlitrowe i 700-gramowe słoiki na 0,7 / 30 minut.
Czekam na opinię
A główne pytanie brzmi, czy mleko się ostoi (w końcu można oddzielić mleko i zwinąć krem) zachowane w temperaturze pokojowej.
Pytania np. W sklepie mleko zagęszczone / zagęszczone itp. - zawsze na stanie - odpowiem od razu - sklep ma wszystko „ale muszę rozwiązać problem z możliwością zrobienia mleka konserwowego w domu.

[przystań]

przystańwydaje mi się, że nikt nie zawracał sobie głowy mlekiem w puszkach, będziesz pionierem, wtedy nam powiesz

[Venera007]

Venera007, Tak
Wyciągnąłem puszki - okazały się ugotowane, co nie jest zaskakujące, łączny czas na dwoje w głowie to 60 minut, jutro będzie mleko, skrócę czas, sam pomysł na zamrożenie mleka i spuszczam z niego wodę lubię - parowanie jest dużo szybsze (nadal chcę spróbować odtłuścić śmietanę z separatora) i chcę dostać niegotowane mleko skondensowane, przepisy znalazłem dzisiaj, ale muszę je wypróbować, jestem zmartwiony, czy istnieje minimalny czas na mleko w puszkach, na przykład na gulasz ...
będzie mleko, trzeba jeszcze spróbować bez cukru ... bez cukru wydaje mi się łatwiejsze, ale czy będzie smakować jak koncentrat z żelaznej puszki?

I mam zgagę na koncentracie z żelaznej puszki. Ale smaczne ...
Jestem zdumiony twoją niepohamowaną energią))
A jeśli zrobisz mleko skondensowane ze śmietany, otrzymasz kremowe mleko skondensowane lub śmietankę skondensowaną)))

[Venera007]

Venera007Tanya, po umyciu / wysuszeniu dwóch (na razie) poduszek rękami i ubijaniu łyżką 5 kg kwaśnej śmietany na maśle, to bzdury ...
Do mnie na tobie!
Tutaj sztebik działa, a ja ... tylko asystuję ... i koncentrat z puszki, bardzo mi się podoba, tylko teraz nie zawsze można go kupić ...

po ręcznym umyciu / wysuszeniu dwóch (na razie) poduszek i ubijaniu łyżką 5 kg kwaśnej śmietany na maśle, to już śmieci ...

Marinochka, czy kiedykolwiek odpoczywasz?

Sztebik to nasz kolega, bardzo pomaga, zwłaszcza w okresie zbiorów, za co bardzo go kocham.

[Venera007]

Venera007Tanyusha to jest jak - polowanie to coś więcej niż zniewolenie, gdyby nie sztebik - bez niego jak bez rąk. Moja córka szukała 6 litrów ze zniżką, musiałem to wziąć za wszelką cenę ... Mam wielką nadzieję, że znowu trafią do sprzedaży - bajka z kreskówek ..... prawdziwa pomoc w kuchni , Dziś też uwielbiam twarożek - już włożyłem go do zamrażarki

Więc nie obchodziłem poduszek, poszedłem ze śmietaną, odpocząłem, umyłem butelkę oleju, przyszedłem odpocząć ze skondensowanym mlekiem i podniosę liście w kółko, potem suszy herbatę, jestem bardziej zmęczona, jak tylko zaczynasz, a mój mąż jest jednym / drugim - potem zapal kawę, napij się, a potem w ogóle ... prosi o jedzenie i teraz nie ma go w domu -piękne-rzeczy są jakoś robione same

Swoją drogą mleko włożyłem już do zamrażarki, podpiszę się któregoś dnia, co się dzieje ...: złośliwie: czy to działa

Cóż, kiedy nikt nie depcze pod stopami, naprawdę robisz więcej. Nie mam jeszcze takich chwil

Personel również przyszedł do mnie. Dziewczyny, w multicookerze na ścianie znajduje się naklejka ostrzegająca, że ​​należy gotować w misce, a ty ją zdjąłeś.

Zdjąłem. Dlaczego się nagrzeje ?! Zacznie się tlić

Mam jednak Shteba, DD1, który służył wiernie już od ponad 6 lat. Nie oderwałem naklejki, nic się nie stało. Ani rozcięta, ani wypaczona, jak nowa. Nie przejmuj się tym.

[Alex_Fil]

Słuchaj, gdyby nie napisali, nie zwróciłbym uwagi ... Również pięcioletni Stebe z naklejką ...



Alex_Fili jaki masz czysty dysk na dole! ..
Nie mogę tego zrobić ...

A moja naklejka jest nienaruszona. I od tylu lat nic jej się nie stało. Właśnie odkryłem to teraz, ponieważ zaczęliśmy o tym tutaj dyskutować.

Mam też naklejkę na miejscu od stycznia 2014 roku, nawet nie pomyślałem o jej usunięciu.

[Alex_Fil]

Alex_Fili jaki masz czysty dysk na dole! ..
Nie mogę tego zrobić ...

przystańdziękuję! Sam jestem zaskoczony! W mojej drugiej kreskówce dysk jest miejscami zardzewiały i poplamiony ... A w Shteba jest czysty. Ale jest tam z jakąś szarą powłoką, może o to chodzi. I nic mi nigdy nie uciekło, nie kapało na płytę, zawsze wycieram miski do sucha, a mianowicie spód i zewnątrz, przed włożeniem ich do Shteby.

Mam też naklejkę .... Coś mi umknęło, muszę przynajmniej przeczytać, bo jak wyglądają naklejki ...
Eksperymenty z mlekiem / konserwami trwają - puszki maleją -30 / 20/10/5 minut. Robię mleko skondensowane ”, kiedy biorę mleko na ser z pozostałego litra, gdy puszki stoją, zobaczymy

Zrobiłem dzisiaj keczup i jakoś okazało się, że prawie równo z krawędzią miski, pozostało dwa lub dwa i pół milimetra. Z tonącym sercem czekałem, aż zagotuje się i ustawi ciśnienie, przepełni lub pęknie. Cóż, uff, to zostało przeniesione. Wszystko w porządku. Ale zarówno pływak, jak i zawór były zatkane keczupem i umyte dokładniej niż zwykle. Podczas gotowania, gdy z pływaka wydobywała się para, w szczelinie pływaka widoczny był prosty keczup, który trochę się wydobywał. Bałem się, że będzie to przeszkadzało w zbieraniu ciśnienia, bo nawet jak był blokowany przez pływak, cicho z niego parował i słychać było delikatny gwizd. Ale ciśnienie wzrosło, pojawiło się na tablicy wyników, para i dźwięk ustały.




Wykonane według przepisu Tatiany z naszego forum:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=292715.0
Zrobiłem to kilka razy. Na początku tak: Pół godziny w Sztebie pod ciśnieniem 0,7 na Warzywa powinno się odblokować, potem dodaję cukier, sól, przyprawy, czosnek, zioła i ustawiam na 99 stopni na 40 minut. Następnie miksuję bezpośrednio w misce, dodaję zimną skrobię rozcieńczoną w 100 g wody, mieszam. I marnieje przez kolejne 10 minut. Wszystko.
A dzisiaj znajomy powiedział mi, że po presji było już całkiem gotowe, po co go dalej męczyć. Generalnie dzisiaj jest pół godziny przy ciśnieniu 0,7, a wyrzuciłem wszystko naraz - warzywa, cukier, sól, przyprawy, czosnek, zioła. A po odblokowaniu blendera wlej rozcieńczoną skrobię, mieszając, doprowadzaj do wrzenia i gotuj przez minutę, wyłącz.

[Tanya]

Tanya, wow, po brzegi. Nie zaryzykowałbym tego. Tam, wewnątrz wieczka, wszystko prawdopodobnie jest posmarowane keczupem, gdzie nie można go spłukać.

[Veta]

Vetatak, wszystko było zabrudzone, obficie wlała detergent i dużym strumieniem wody do zaworu i pływaka figachila, cały czas bałem się o mały silikonowy pierścień na pływaku.A potem się zgubił, przeczytałem, ale wszystko umyłem, zdjąłem duży pierścień uszczelniający, też go wyrwałem, a pod nim - wszystko było w pomidorach)). Najważniejsze, że sama Shteba się nie zgięła. Wcześniej, dzień wcześniej, dałem i jakoś moje palce były trzy poniżej krawędzi, cóż, zdecydowałem, że tym razem trochę więcej pomidorów i resztę, no, przesadziłem)) Ale lepiej oczywiście nie pozwolić na to.

[Tanya]

Tanya, masz szczęście, że nie porzuciłeś Shtebochki. Tak właśnie skończyłem swoją wiosną. Musiałem zmienić obie deski. Teraz jestem bardziej ostrożny.

[Mona1]

Mona1, Już się bałem, kiedy zobaczyłem twoje zdjęcie
Pomyślałem: JAK? Lubię też dorzucać więcej wszystkiego, ale staram się nie wyczołgać poza linię.

[gala10]

gala10, Ilmirushka, że tak, zrobiłem to podczas gotowania ... I nie więcej, nie)) Nizya, żeby zabić mojego asystenta.

[Mona1]

Mona1Tanechka ja gotuję keczup naprawdę słodkie jabłka, jakie były
Ugotowałem keczup - wyszło 6 puszek po 0,67 (jak się okazało). Cukier wsypał 200 gramów, wyszło trochę za dużo, do następnego gotowania włożę 150 gramów. dodano 2 łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu, potrzebna była 1 łyżeczka. Reszta mi się podobała. Szkoda, że ​​3 jabłka nie są kwaśne, byłoby lepiej gdybym nie dodała zieleniny, bałem się, imbir też nie owija się kocem. Ale mógłbyś postawić podwójną stawkę papryki, jutro kupię puszki, powtórzę przepis.
Położyłem pomidory, cebulę i kubek był pełny - położyłem go na warzywach na 0,7 / 15 minut, ciśnienie samo spadło, w filiżance zwolniło się miejsce - dodałem resztę wszystkiego - program się powtórzył, ciśnienie spadło, samoczynnie problenderil, dodano skrobię.
Wlewa się do słoików / skręca / wylewa wodę po wieszaki. Jednorazowo wprowadzono 3 puszki. Zakręciłem pozostałe 3 puszki, wyszedłem z kolejki, żeby poczekać. Nakładam na mięso na 0,7 przez 10 minut. Ciśnienie samo spadło, czekałem na temperaturę 85 * / wyciągnąłem pierwsze trzy puszki dokręcone / przewróciłem / owinięto
Drugie trzy puszki stawiam znowu na 0,7 / 10 minut, rano wyjmę.
Teraz myślę, czy powinno stać?

Dziewczyny, takie pytanie. Przyjaciel potrzebuje miski teflonowej do 5-litrowej Shteby. Zamierzała kupić Shtebu za 5 litrów w naszym lokalnym sklepie internetowym. Mają siedzibę, ale nie mogą kupować osobno zapasowych garnków, zajrzeli do swoich rosyjskich dostawców i powiedzieli, że tych misek nie ma. Kto wie, naprawdę zniknęły ze sprzedaży, czy nie. A jeśli zniknęły, to nie wiesz, czy wkrótce tam będą, czy nie. A jeśli jest gdzieś w magazynie, umieść link

[Tanya]

Tanya, tutaj:
🔗

[gala10]

gala10, O, Galya, Dziękuję Ci!

Ozon ma też, nawet z niewielką zniżką, 1509 rubli

Dobry dzień. Mój personel ma kłopoty. Może ktoś się natknął - jakikolwiek program się resetuje, tablica zaczyna migać, obsługa piszczy. Po wyłączeniu wyświetlacz nie gaśnie od razu - miga i jeszcze trzy razy wydaje sygnał dźwiękowy.

Co za niesamowita zupa z kapusty Stebik teraz dla mnie ugotowała, po prostu cudowna! Widok jest oczywiście bledszy od barszczu czerwonego, ale smak ....!
Wziąłem stąd przepis:

Kapuśniak mięsny (szybkowar Polaris 0305) (Shelena)

Pokroiłam wszystkie warzywa + żeberka wieprzowe + kawałek skóry wieprzowej w proporcjach jak w przepisie. Woda do maksimum, tryb zupy 0,7 przez 30 minut. Nie grał. Z kwaśną śmietaną pyszne! Tak intensywne! Szkoda, że ​​zdjęcie nie oddaje smaku i zapachu. Zostawiłem go na senny + na noc, myślę, że jutro będzie jeszcze smaczniej

Zgadzam się w 100%! Uwielbiam kiszoną kapustę w kwaterze głównej!

[Sveta]

Svetajaki masz pyszny kapuśniak. Lubimy też kapustę kiszoną bardziej niż świeżą kapustę. Powiedz mi, ugotowałeś wszystko na raz, nie było piany? A potem najpierw gotuję bulion, a potem samą kapuśniak. Twój sposób bardziej mi się podoba, ale nie chcę pianki

sfilmował cały proces gotowania szynki

czy wypiłeś płyn po ugotowaniu szynki? Nie pokazano, jak ją wysysasz

Powiedz mi, ugotowałeś wszystko na raz, nie było piany? A potem najpierw gotuję bulion, a potem samą kapuśniak.

Ludmiła, czy możesz mi odpowiedzieć, jak się czuję, chociaż to pytanie nie jest dla mnie?
Najpierw przełączam mięso i wodę na tryb Smażenie, doprowadzam do wrzenia, usuwam pianę, a następnie do miski dodaję potrzebne produkty, w razie potrzeby dolewam wodę i włączam program Zupa.
Na początku też ładowałem wszystko razem, ale absolutnie nie lubię kawałków pianki w zupach!

[Natasza]

Natasza, Natasza, dziękuję. Była też taka myśl

[Natasha * Rumianek]

Załadowałem wszystko razem w tym samym czasie. Oczywiście jest piana, ale w naszej rodzinie nie przywiązują do niej zbytniej wagi, więc tak gotuję wszystkie zupy. Ponadto większość piany pozostaje na ścianach.
Jeśli brak piany jest kwestią zasadniczą, postępuj zgodnie z zaleceniami Natasha * Rumianek - Ugotuj mięso, usuń pianę, dodaj wszystko inne i ugotuj wszystko razem.

Dziewczyny, cześć. Właśnie dostałem głowę w tym tygodniu i udało mi się ugotować tylko warzywa na parze do sałatki.
Teraz chcę rzucić na noc kaszą gryczaną, aby marnowała. I nie rozumiałem dokładnie, jak to zrobić. Od razu włączyć lenistwo? Albo najpierw ugotować owsiankę? Proszę, pomóż mi to rozgryźć

[Shtebovich]

Shtebovich, proszę powiedz mi, czy przynajmniej jakiś multicooker zostanie dostarczony do Moskwy?
Rozumiem więc, że w sklepach są tylko stare pozostałości, które cudem ocalały ...
Dzisiaj próbowałem kupić srebrne DD2, jego wieczko okazało się porysowane w środku (((

[galatea]

galatea, nie trzeba nic gotować z wyprzedzeniem, tylko po co kasza gryczana do marnowania, to wyleje się do kosza, prawdopodobnie, a może nie ... ja tylko męczyłem jęczmień ... jęczmień nauczył się ode mnie lekcji na temat mięsa bulion-wysypisko-nawet mały pies je, pękając za uszami ... czasami wkładam tam trochę warzyw ...
dziewczyny, moje skondensowane mleko jest warte, niedawno otworzyły kilka puszek do testowania - oczywiście nie sklepowej, ale pysznej, taaa, a śmietanka z niego jest mmmmmm

[przystań]

przystańtu komu się podoba, gotowana do kosza czy nie, dawno nie gotowałem gryki, gotowałem na parze z wrzącą wodą przez 1,5 godziny, jak dla mnie najsmaczniejsza kasza gryczana elastyczna, wyczuwalne każde ziarno .

[Yarik]

Yarik, nic nie powiesz, tak, komu się podoba, ja lubię rozluźnienie na jęczmień, bo jęczmień to długa owsianka, ale zrozumiałem pytanie, co do zwykłej owsianki, nie wstawiłbym zmęczenia, ja też lubię tylko gotować na parze .. .. i tam, jak każdy kocha

[Shtebovich]

O duszonej kaszy gryczanej przeczytałem w książce ze szteby. A tak przy okazji, nalała wody 1: 2. A mój mąż wciąż narzekał na suchość. Nie było bałaganu.
Czy możesz nam powiedzieć więcej o jęczmieniu w bulionie mięsnym? Zalać wrzącym bulionem. Albo zimno? Jeśli nalewasz go na zimno, czy nie musisz najpierw zagotować go innym programem?
Miałem multicooker Redmond. Jeśli potrzebowałem gotować zupę lub owsiankę, najpierw doprowadzałem wodę do wrzenia na def. program, a następnie przetłumaczony na żądany.

Shtebovichproszę powiedz mi, czy przynajmniej jakiś multicooker zostanie dostarczony do Moskwy?

Kupiłem na ozonie. Byli

kupiony na ozonie

tam są czerwone, chciałem szare

[galatea]

galatea, Opowiem ci, jak ugotowałem kaszę gryczaną na Zwalnianiu. Wziąłem 2,5 szklanki zimnej wody + sól na 1 szklankę suchej gryki. Jeśli wcześniej umyjesz grykę, może wtedy trochę mniej wody. Ale nigdy nie myję gryki, wybieram tylko kamyki))
Gotowanie na wolnym ogniu w 92 stopniach przez 5-6 godzin. Dodaj kawałek masła na pół godziny przed końcem. Wymieszaj i ponownie zamknij pokrywkę. Na początku kładę 1 i ćwierć szklanki na 1 szklankę gryki, jakby gryka trochę przykleiła się do dna. I po raz pierwszy ustawiłem go na 94 stopnie na 6 godzin. Wydawało się, że wystarczy 5 godzin.
Nawiasem mówiąc, dręczono mnie w ceramicznej misce. W zasadzie jest to jedyna rzecz, do której go potrzebuję. A ja jęczmień dręczyłem z wołowiną, wyszło fajnie. Bardzo smaczny, pęczak smakuje lepiej niż nawet mięso, nie rozpadł się i jest miękki, pyszny, mięso też jest wyśmienite.
To prawda, że ​​nie wykonałem całego procesu w Shtebe. Gdy żeberka były, to na kuchence na patelni smażyłem je z cebulą, marchewką, pieprzem, przyprawami, następnie przykryłem pokrywką i lekko zgasiłem. Niedługo, kiedy miałem do czynienia z jęczmieniem. Kiedy mięso jest bez kości, smażę je i duszę w Dex. Cóż, myślę, że możesz to zrobić też w Sztebie. Umyłem jęczmień perłowy. Za 1,3 szklanki kaszy jęczmiennej - 3 szklanki wody + wszystko co było smażone mięso + sól, wszystko wymieszać. Gotowanie na wolnym ogniu w 95 stopniach 6 godzin. NIE OTWIERAĆ pokrywki podczas gotowania na wolnym ogniu!
Wodę do misek teflonowych i ceramicznych, niezależnie od marki multicookera, należy wlewać w następujący sposób: Zimną wodę wlewa się do zimnej miski, a gorącą i wrzącą wodę wlewa do gorącej miski (jeśli coś jest smażone, np. przykład). Do ochrony powłoki przed ekstremalnymi temperaturami. W ten sposób miska będzie trwać dłużej.

[galatea]

galatea, Opowiem ci, jak ugotowałem kaszę gryczaną na Zwalnianiu. Wziąłem 2,5 szklanki zimnej wody + sól na 1 szklankę suchej gryki. Jeśli wcześniej umyjesz grykę, może wtedy trochę mniej wody. Ale nigdy nie myję gryki, wybieram tylko kamyki))
Gotowanie na wolnym ogniu w 92 stopniach przez 5-6 godzin. Na pół godziny przed końcem dodaj kawałek masła. Zamieszaj i ponownie zamknij.

Podziękować. Zapisałem to sobie, spróbuję w ten sposób. Tanya, czy gotujesz w ciągu dnia? Tak długie tryby stawiam w nocy, bo w nocy mamy najtańszy prąd. Więc mąż będzie się rano mieszał masłem)))