Masinen
Olga, z pytaniami sous-vid tutaj
Su-Vid i wszystkie subtelności technologii
jest tabela czasu gotowania, licz na to plus czas podgrzewania 30 minut
w pierwszym poście poszukaj tabeli
Cu View Steba SV1 / SV2 / SV200 PRO / SV 100PRO (SousVide - gotowanie w próżni)

Przeczytaj wszystko bardzo uważnie. nie spiesz się, aby zrobić sous-vid, może nie wszystko jest tak proste, jak się wydaje))

Powodzenia!
Belka13
Pomyślałem, że temperatura na wyświetlaczu powinna odpowiadać temperaturze wewnątrz miski.
Masinen
Olganie, tu jest temperatura na wyświetlaczu odczyty czujnika, który mierzy dno miski. Dlatego odczyty wzrosły tak szybko. Wyrównanie temperatury trwa mniej więcej godzinę, po czym na wyświetlaczu pojawi się ustawiona temperatura.

i co najważniejsze, nie panikuj, bo już myślałem, że masz okropny horror
I ogólnie, oto mój kanał na YouTube, tam możesz obejrzeć wszystkie filmy

Belka13
Masinen, Masza, dziękuję po raz tysięczny !!! Myślę, że to nerwy. Tyle, że dziś absolutnie nie ma czasu na oglądanie wideo, brakuje rąk. Położyłem go na kolejną godzinę - wydawało się, że mięso jest wilgotne. Na wszelki wypadek (nagle stanie się niejadalne) wkładam kebaby do airfryer. Z nią wszystko jest proste. I na pewno dostosuję się do Shtebochka, teraz jest łatwiej.
Jeszcze raz dziękujemy wszystkim za pomoc i wsparcie!
Trishka
Dzień dobry, a może już wieczór wszystkim!
Powiedz mi pzhl. jaka jest minimalna ilość owsianki mlecznej, którą można ugotować w stebe dd2 xl, jeśli już pytałeś gdzie to szturchnij mopsa, dziękuję!
marinastom
Gotuję, trochę zamyka dno i wszystko jest w porządku, zwłaszcza jeśli jest typu Herkulesa.
marinastom
Masinen, Masza, jeśli czarny zawór po przekręceniu do pozycji "pierścienia" nie wypuszcza powietrza, wystarczy go podnieść, co zrobić, wystarczy umyć czy coś jeszcze?
Masinen
przystań, wygląda na to, że zsunęła się plastikowa osłona żelaznej podkładki.
Zdejmij go i dobrze dociśnij, aby plastikowa osłona znalazła się na swoim miejscu.
Trishka
marinastom, Marish, dziękuję, ale czy powinieneś rozłączyć się w gramach, za 1 czy 2 miesiące?
marinastom
Masza, dziękuję!
Ksyusha, ja w przybliżeniu wlej mleko na patelnię, a następnie wlej płatki i przez 1-2 minuty na owsiankę, 0,7.
Ryż itp. Próbuję 1: 5.
Loksa
Ksyusha, Ja gotuję 1 ml szklankę, ktoś mniej gotował, nie pamiętam kto. 3/4 mstk.
kolsasha
Owsiankę zawsze gotuję raz, dla nas to 150 ml. szklanka płatków owsianych, gryki itp. Myślę, że można ugotować jedno ziarnko ryżu.
Ciotka Besya
A dzisiaj odkryłem, że w pozycji zamkniętej pokrywy, jeśli spojrzysz bezpośrednio na kreskówkę, po lewej szczelina z korpusem jest około dwa razy większa niż po prawej
Masinen
Cytat: Masinen

Olga, chodź tutaj i przeczytaj
Podstawy obsługi, pytania i czasy gotowania w szybkowarze Steba DD1, DD2

Chodź i przeczytaj o luce !!
Jiri
MAM RÓWNIEŻ TAKĄ HISTORIĘ Z POKRYWĄ, Z LEWEJ SZCZELINY JEST ZNACZNIE WIĘKSZA. ALE CIŚNIENIE SIĘ ZBIERA
Ciotka Besya
Cóż, to znaczy, że został poczęty !! Moja presja też rośnie i generalnie przypadkowo zauważyłem dwa tygodnie później
Kremowy
Mam też podwójną lukę po lewej stronie.
Zamglenie
I mam przyzwoitą lukę po lewej stronie, aw 1 modelu jest znacznie mniejsza
Masinen
Powinna być luka.
Arka
Panno, ja teraz będę miał mikarda voooot z taką blizną
W mojej kreskówce folia ochronna (nieusuwalna, jak rozumiem) pękła i odpadła z panelu. Jakie jest zagrożenie? Chociaż mała dziura, ale będzie pełzać dalej
Multicooker-szybkowar-wolnowar Steba DD2 / DD2 XL
Czy jest wymienny?
Webmaestro
Arka, jest wyjmowany, nie martw się, wszystko jest w porządku
Arka
Maria, Tu pamiętam, tu nie pamiętam ...
Może tak
Spróbuję ...

Ahaaaaaa Loshara I! Okazało się, że to usuwalny film!

Krótko mówiąc, znaleźliśmy łyżki, ale osad pozostał
Linadoc
Tutaj Stebochka przygotował dla mnie sernik:

sernik gotowany na parze (multicooker Steba DD2) (Linadoc)

Multicooker-szybkowar-wolnowar Steba DD2 / DD2 XL
Masinen
Cytat: Lёlik

Maria, gdzie widziałaś cenę na piątek?

Przeczytałem to w grupie Shteba VKontakt.
Poszedłem do OZONE i póki co nie ma nic w Czarny piątek)
Linaco za fajna zapiekanka !!
Linadoc
Maria, Zacier to ciasto. Nawiasem mówiąc, zrobiłem też Ricottę w Shtebochka.
Masinen
Ksyushano cóż, straszne))
Idź przeczytaj temat
Podstawy obsługi, pytania i czasy gotowania w szybkowarze Steba DD1, DD2
solmazalla
Dziewczyny, pomóżcie głupcom, pliz! Chcę mieć 2 XXL shtebochka przez długi czas. Gdzie jej szukać w Czarny piątek? O ozonie leży w koszyku z dodatkową miską jako prezent za 8500. Kiedy zaczyna się ten piątek, dzisiaj czy jutro?
Lerele
Zasady personelu !!!


Mięso (przygotowanie) w szybkowarze Steba (Lerele)

Multicooker-szybkowar-wolnowar Steba DD2 / DD2 XL
Galina Byko
Jutro też mi go przyniosą.
Masinen
Dziewczyny! Dla wszystkich nowo przybyłych !! Wielka prośba, najpierw przejdź do tematu i przeczytaj, a potem zadawaj pytania, a nie zaczynaj od pytań!
Podstawy obsługi, pytania i czasy gotowania w szybkowarze Steba DD1, DD2

Naprawdę mam nadzieję na twoje zrozumienie))
alenka_volga
Cytat: afnsvjul

Dziewczyny, jestem kompletnie zdezorientowany !!! Chcę kupić Steby, ten z rabatem za 5937 rubli. Ale potrzebuje też dodatkowych. kubek, a jaki wziąć? I jakiś multicooker + add. miska A jaka ceramika, teflon czy metal?

Pomóż mi wybrać, żebyś później nie musiał zamawiać osobno misek !!!!!!
weź teflon do pieczenia, ceramika poczeka!
Masinen
afnsvjulShteba jest dostarczana z misą ze stali nierdzewnej! aw Czarny piątek miski nie są prezentem
alenka_volga
Cytat: afnsvjul

Helena, więc jest tam już ceramiczna miska? I nic na ten temat nie znalazłem. Podziękować!!!

Tylko z jakiegoś powodu nie można złożyć zamówienia, strona zawiesza się i wyświetla błąd !!!
jest w nim stal nierdzewna, a strona jest przepełniona, poczekaj i zamów ponownie!
Stal nierdzewna do zup i sosów jest dobra, a teflon do smażenia wypieków
Cytat: afnsvjul

A do czego nadaje się ceramika? Zaczekalibyśmy, ale wtedy za dostawę trzeba zapłacić osobno
Nie mam ceramiki w lasce, ale w Redmond mam, można się bez niej obejść
Masinen
Cóż dziewczyny !! Cóż, o czym rozmawiasz, w ogóle nie rozumiem)
Całość uzupełnia tylko misa ze stali nierdzewnej i to wszystko!
afnsvjul
Maria, wyjaśnij początkującym misje teflonowe i ceramiczne. Co jest po co i co jest bardziej potrzebne
Masinen
afnsvjulJulia, ceramika jest dobra do wszystkich rodzajów owsianki, a teflon jest dobry do smażenia, pieczenia i marszczenia.
Biryusa
Cytat: afnsvjul
a potem miski się kończą
W Comfort-Maximum (1750 rubli) i Yulmart (1730 rubli) znajdują się 6-litrowe miski pokryte teflonem. To prawda, w tym drugim - na zamówienie.
Iskatel-X
nika1980
Na pewno nie uciekniesz, zamówiłem go wczoraj, a dziś jest już w serwisie. Więc czekaj, proszę pana.
Zamówiłem też dodatkową miskę w Comfort-Maximum, ale nie miałem zamiaru jej kupować aż do wczorajszego wieczoru.
Żagle
I nie mogłem się oprzeć, zamówiłem Sztebochkę w prezencie dla mojego syna i synowej. Bo bardzo mi się podoba, chociaż jest kukułka. Tylko ozon, coś nie oddzwoni, wczoraj tylko wysłałem na pocztę, że zamówienie zostało przyjęte. I cisza, czy możesz zadzwonić do siebie?
natali3279
Dziś też zamówiłem 6-litrową łodygę na ozon, mam dd1 z dwiema miskami, bardzo się cieszę, a tego użyję do napojów owocowych i bulionów, inaczej już nie wystarczy, a bonusy, które wysłał ozon, przez co dawno nic od nich nie kupowałem. Teraz poczekam, kiedy do nas przyjdzie
Bul
Cytat: Elena Tim

Ozone dawno nie dzwonił do nikogo, tylko wysyłał SMS-y lub pisał na pocztę.
Dziś rano zamówiłem również sześciolitrową Shtebochkę. Więc dzwonili do mnie pięć razy o różnych porach, ale nie mogłem odebrać telefonu. Wysłali mi list pocztą z prośbą o telefon. Cóż, może dlatego, że jutro chcą to wyjaśnić, chociaż napisano to na stronie dwa dni później.
Andreevna
I nie tylko mi go przynieśli, udało mi się już ugotować w nim kompotikę.
Borisyonok
Andreevna, Alexandra, i mam swoje.
A teraz mam nowego asystenta!
Mam Panasonic 18 i 10… wciąż pierwszy i Brand z wędzonym.
A teraz mają nową dziewczynę.
Borisyonok
Cytat: Bijou
Mów dziwne przemówienia, dziewczyno.)))
A my czekaliśmy na „najlepszą godzinę”… i czekaliśmy!
Ale Panasiks ma również sous-vidnitsa Steba SV 2 jako swoich asystentów, działa jak Kopciuszek!
Masinen
Gratulacje dla nowo przybyłych i odnowionych !!! Jestem bardzo szczęśliwy dla każdego !!
mcr4
Dzień dobry wszystkim i miłego weekendu =)
Jakoś miesiąc temu wybierałem szybkowar multicooker i nadal wybrałem Shtebę, w czym to forum mi pomogło. Podobnie jak wielu innych, zamówiłem wczoraj 6-litrowy DD2 na wyprzedaży ozonu. Do tej pory brałem go bez nieprzywierającej miski, planuję kupić za miesiąc. W związku z tym pytanie brzmi: czy wszystko jest tak bezbożnie spalone w stalowej misce? Oczywiste jest, że omlety, ciasta itp. Są już teraz. Ale co z pilawem, różnymi rodzajami gulaszu, duszoną kapustą, mięsem i ziemniakami? Czy można to gotować bez konsekwencji w stalowej misce, czy nadaje się tylko do zup, duszonych owoców, galaretowatego mięsa i jako hełm do ochrony głowy?
marinastom
Mój gulasz spalił się kilka razy. Może oczywiście było za mało płynu. Plov nie odważył się.
Masinen
Cytat: mcr4
Dzień dobry wszystkim i miłego weekendu =)
Dzień dobry!!
Możesz spokojnie dusić, możesz też smażyć zupę, tylko nie zapomnij zamieszać.
Nic się nie pali, jeśli płyny są normalne.
Możesz gotować pilaw, zupy itp.))
nie bój się i zajrzyj do sekcji z przepisami. jest dużo ciekawych rzeczy))
Guzel62
mcr4, Praktycznie WSZYSTKO gotuję w stalowej misce (po prostu cały czas zapominam o nieprzywierającej powierzchni!). Stebka gotuje cały dzień. Przygotuj jedną, przelej (lub przenieś) na inną patelnię i nową potrawę do Sztebki. Tuszę z kapusty 2 razy w tygodniu (mój zięć bardzo lubi), na "Warzywa" praktycznie nie kładę masła. Kapusta, cebula, pomidory, koncentrat pomidorowy (jeśli występuje), sól, przyprawy i na „Warzywa” 0,7 - 35 minut (uwielbiamy bardziej miękkie). Gotuję też pilaw w stali (na „Owsiance”), mięso (kurczaki) z dodatkiem przystawki na „Mięso” itp. Upiekłam w nim nawet Charlotte (zapomniałam o teflonie), jak nasmaruje się olejem to wszystko jest w porządku. Więc nie bój się - wszystko się ułoży. Shtebochka jest tak sprytna, że ​​nie ma się czym martwić!

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba