Multicooker-szybkowar-wolnowar Steba DD2 / DD2 XL

Zgłaszam, że nagle komuś się przyda: gotowałam owsiankę w miniaturowych garnkach. Na podstawie proporcji zaproponowanych przez Tumanchika https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=491370.0.html#msg2800863
Dla siebie wyciągnąłem następujące wnioski: 30 gramów kaszy jaglanej, ryżu lub kukurydzy wystarczy na garnek. Kukurydza musi być wcześniej namoczona, czuję to w ziarnach (przynajmniej z góry). Nawiasem mówiąc, owsianka kukurydziana próbowała uciec - ziarna na brzegu garnka i biaława woda - gotowana w mleku. Ustawiłem go na 95 stopni na rozluźnienie, potem jeszcze przez półtorej godziny stał na ogrzewaniu. Garnki napełniłem do 2/3 gorącą wodą w misce. Trochę soli, trochę cukru i masła.

Oto żart! Więc ugotowałam owsiankę w innej wolnej kuchence w 95 stopniach. Gotowałem i zastanawiałem się, jaki program ustawić w Sztebie, żebyś mógł gotować również w garnku. Teraz jestem sam zdziwiony, nie mógłbym sam o tym pomyśleć. Oto tundra!
Katya, dziękuję, dobra kobieto, mimo że sugerowałaś

[Ekaterina2]

Ekaterina2, a ile mleka wlałeś do garnka na 30 g płatków?

[anavi]

anavi, nie sięgając do krawędzi jednego cm Mleko pochodziło z lodówki.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Ok dzięki!

[Kasia,]

Kasia, i jak długo trzeba czekać?

Masza, Jaki jest przepis na zapiekankę?

Masza, jaki jest przepis na zapiekankę?

4 opakowania twarogu, 3 łyżki tłustej śmietany, 4 łyżki kaszy manny, pełne dużych łyżek, 3 łyżki cukru, pół łyżeczki soli. 3-4 jajka Umieść wszystko w misce lub stacjonarnym blenderze i szybko wymieszaj. Zmieszałem # thermomix5 w Thermomixie. Pozostaw mieszaninę na 15 minut.
Pieczę w szybkowarze #steba DD2Eco ​​w trybie Owsianka dokładnie 1 godzinę, ciśnienie 0,3.
Możesz piec w multicookerze w trybie pieczenia.
Nie otwieraj wieczka od razu, odczekaj 10 minut. Wyciągnij i ciesz się pyszną zapiekanką)

[Masza,]

Dziękuję, Mashenko!



Masza, ale przypadkiem nie masz cięcia ...

A gdybym mógł to wydać jako osobny przepis ... W przeciwnym razie przepadnie.

[Natusichka]

Natusichka, osłabienie trwało 1 godzinę. Dodane na górze

Mój smutek przykrył moją Shtebochkę. Mama przyszła pomóc noworodkowi i postanowiła ugotować owsiankę ... ale tylko zamiast miski wlała kaszę jęczmienną do pustej komory i nalała więcej wody na wierzch, ale gdy woda wylewała się od dołu, mama zdała sobie sprawę, że tam nie byłoby owsianki (mama nie włączyła multicookera) ... Nie przyznała się do mnie przez tydzień, a potem postanowiłem coś ugotować sama i musiała się poddać Oboje byli zdenerwowani, ale co możesz zrobić, to nie stało się celowo, może się zdarzyć każdemu.
W rezultacie wieczorem tego dnia mój mąż zdemontował Shtebochkę, wyczyścili wszystko, o ile się okazało (w końcu płatki są małe, szkoda, że ​​moja mama nie gotowała gryki) i wszystko działało. Wszyscy są szczęśliwi! A dziś jeszcze raz wkładam owsiankę (znowu brązowa tak) i mój wyświetlacz po włączeniu multicookera w sieci pokazuje tryb rybki ciśnienie 0,7, 7 minut i nic się nie przełącza, tryby można tylko wyłączyć, ale włącz innych, inaczej niż włącza się automatycznie, nie możesz! Prawdopodobnie elektronika jest zakryta.
Musiałem gotować owsiankę na kuchence i zdałem sobie sprawę, że teraz bez Shteby, jak bez rąk z małym dzieckiem, nie znajdziesz dużo czasu na stanie przy kuchence.

Powiedz mi, jakie były ostatnie ceny akcji Shteby? Myślę, że warto poczekać, na przykład Czarny piątek, czy cena niewiele się zmienia i lepiej kupić teraz ?!
I jeszcze jedno pytanie. Pamiętam, że gdzieś tutaj w Temce czytałem, że była mała aktualizacja Szteby, wygląda na to, że była możliwość wyłączenia ogrzewania (może coś innego). Jakie są te modele?

[4udo]

4udo, Współczuję, czy mogę na początek skontaktować się z centrum serwisowym?

Pamiętam, że gdzieś tutaj w Temce czytałem, że była mała aktualizacja Szteby, wygląda na to, że była możliwość wyłączenia ogrzewania (może coś innego). Jakie są te modele?

Najważniejsze jest to, że w DD2 stało się możliwe ustawienie temperatury na 125C na "senność", a ogrzewanie musi być włączone celowo (a nie wyłączane, jak w większości multicookerów z tą opcją).
Cóż, przypomnę, że DD1 można zaktualizować do DD2, jeśli wymienisz 2 płyty (tablicę zasilania i sterowania). Mam właśnie taki przypadek.))

stało się możliwe wyłączenie ogrzewania

jest to możliwe w DD2. Dokładniej, domyślnie nie ma ogrzewania, ale można go zaprogramować, aby się włączał.

DD2 stało się możliwe ustawienie temperatury na 125C na "lenistwie"

Moim zdaniem do 150 ...

Moim zdaniem do 150 ...

Dokładnie! Już zapomniałem, nie wkładam więcej niż 120.))
Tylko dzięki temu reżimowi gotuję teraz zupy w Sztebie. Nie rozumiem, kiedy rzucić wszystko na raz ...

Cześć wszystkim. Dzisiaj zamówiłem Shtebę na OZONE .dd2. Z jakiegoś powodu nie było mowy o okularach. Po prostu nie ma ich w zestawie. Był model w okularach za 2 tysiące więcej, nie przepłaciłem.

Dokładnie! Już zapomniałem, nie wkładam więcej niż 120.))
Tylko dzięki temu reżimowi gotuję teraz zupy w Sztebie. Nie rozumiem, kiedy rzucić wszystko na raz ...

Czy mógłbyś nam szczegółowo opowiedzieć, jak wierzysz w zupę

Cześć wszystkim. Dzisiaj zamówiłem Shtebę na OZONE .dd2. Z jakiegoś powodu nie było mowy o okularach. Po prostu nie ma ich w zestawie. Był model w okularach za 2 tysiące więcej, nie przepłaciłem.

tak, te kubki są najmniej potrzebne ... zamówiłeś tzw. model podstawowy .... dla niektórych nie jest zbyt wygodne, że nie ma parowaru, ale wielu rozwiązuje ten problem kupując tam silikonowe urządzenia do gotowania na parze czy takie rzeczy ... bardzo wygodne, może zmieści się tu parowiec z innego multicookera, jeśli taki masz - powinieneś spróbować

[kavmins]

kavminsJak nie ma parowca? : plach7: Naprawdę potrzebuję podwójnego kotła. W snach gotuję rybę na parze, a poniżej ziemniaki lub ryż. Więc nie ma też podstawki?

czy możesz nam szczegółowo opowiedzieć, jak gotować zupę

Najpierw gotuję bulion, gdzie i jak wygodnie (w Sztebie jest to możliwe na „mięso”), filtruję do miski Shteba i następnie gotuję jak zwykle na kuchence.)) Doprowadzam do wrzenia w 120C, następnie zmniejszam do 110 lub czasami mniej, do 105, aby dusić. Nie zamykam własnej pokrywy, zakrywam ją prostą metalową.

[LudMila]

LudMila, a jaka jest różnica w stosunku do pieca, poza tym, że wygodniej jest ustawić moc / temperaturę na piecu?

Doprowadzam do wrzenia w 120C, potem obniżam do 110 lub czasem mniej, do 105, żeby trochę się zagotowała

W trybie lenistwa?

W trybie lenistwa?

Oczywiście! To właśnie ten tryb pozwala ustawić temperaturę.

Ale jaka jest różnica w piecu, poza tym, że wygodniej jest ustawić moc / temperaturę na piecu?

I nie mam pieca. Kawalerka. Raczej jest piekarnik, ale płyta nie została zainstalowana (chociaż drut jest ułożony). Na wszelki wypadek jest kuchenka indukcyjna, ale jest krok - horror-horror ...
Przed awansem Shteby z pierwszej do drugiej zawsze gotowała zupy w Panasonic. Teraz pojawiła się alternatywa.))

Czy mógłbyś nam szczegółowo opowiedzieć, jak wierzysz w zupę

Ja na przykład gotuję w ten sposób zupę ryżową, najpierw smażę cebulę, marchewkę w trybie Fry, następnie zalewam wrzątkiem lub gorącym bulionem, żeby gotować szybciej, wrzucam pokrojone ziemniaki, pomidory, ryż, przyprawy, posiekane gotowane mięso i ustaw tryb Zupy na 8-12 minut, w zależności od dębu ryżu i ziemniaków, to wszystko ...

Czy mógłbyś nam szczegółowo opowiedzieć, jak wierzysz w zupę

Dzisiejszego ranka. Wyjęła z zamrażarki kawałek wieprzowiny z kością, napełniła go wodą i położyła na Mięsie na 35 minut. Lubię to w ten sposób.Tak, oczywiście, w rzeczywistości trwa to dłużej: dopóki ciśnienie nie wzrośnie, dopóki nie spadnie (można je również później, ale ostrożnie wykrwawić), ale bulion jest doskonały! Nie filtruję, wszystko osiada na ścianach i można je łatwo usunąć łyżeczką. Następnie wkładam marchewki do patelni teflonowej i co jest do smażenia i domyślnie włączam Fry. Nadal nie ma czasu lub bardzo rzadko rozpoczyna odliczanie. Jeśli nie masz garnka teflonowego lub z innego powodu, możesz patelni lub wcale nie smażyć. Następnie wrzuciłem ziemniaki i kapustę, smażenie, sól i warzywa przez 8 minut. Zależy od kapusty, młody szybciej gotuje Dzisiaj ugotowałam DD2 w starym stylu w Shtebie, a następnie włączyłam ogrzewanie. Można trochę przyciemnić, dostaniesz kapuśniak, jak z pieca!

[optymista]

optymistano nie wiem na pewno, może się mylę, sprawdź jeszcze raz jaki masz sprzęt, czasem mają przeróżne promocje .. Przed chwilą widziałem, że podstawowy był bez parowca i stoisko też z jedną żelazną miską, lepiej o tym wszystkim dowiedz się telefonicznie .. mamy dziewczyny na forum sprzedające dodatkowe szklanki i parowce - przekonasz się, w takim razie to nie problem, ale oczywiście ty decydujesz ...
tak, aw podstawie jest tylko miska żelazna - nie teflonowa ...

Tak, szukałem - bez parowców, bez stojaka, bez filiżanek. Był zdenerwowany ... Ozon nie ma kompletnego pakietu, ale wczoraj było: plach7: nie wiem co robić, odmawiam zamówienia i czekam czy odbieram co tam jest?

I nie mam pieca.

Och, więc oczywiście. To dobry pomysł, z zupami krok po kroku).
A potem byłem tak rozpieszczony w kuchni, że byłem nawet leniwy, naciskając przyciski na Shtebie.

[optymista]

optymista, Nie wiem, ale jak później kupisz miskę teflonową do pieczenia, to trzeba rozłożyć jeszcze prawie 2 tysiące ... więc ten podstawowy model nie jest oczywiście bardzo opłacalny IMHO ...

[kavmins]

kavminsZamówiłem też miskę pokrytą teflonem. Okazało się, że 6 + 2 = 8000 rubli. stało się

[Shtebovich]

jest to możliwe w DD2. Dokładniej, domyślnie nie ma ogrzewania, ale można go zaprogramować, aby się włączał.

O ile mi wiadomo, kontrola wstępnego włączenia / wyłączenia samozagrzewania jest dostępna nie dla DD2, ale dla DD2 XL, czyli dla 6-litrowych. 5-litrowy DD2 ma tylko rozszerzony program „Simmer +” ...
Może coś się zmieniło i teraz wszystkie DD2 mogą bawić się automatycznym ogrzewaniem? Konsultacja nie zaszkodziłaby tutaj Shtebovich.
Nawiasem mówiąc, aby zaktualizować wystarczy zmienić tylko płytę sterującą, płyty zasilające są takie same dla DD1 i DD2 oraz DD2 XL. Znowu, jeśli się mylę, niech Shtebovich poprawi mnie, jeśli zajrzy w ten wątek.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, nie w porządku! Zaktualizowałem mój 5L DD1 i wszystko działa dobrze!



Zgłosiły się też dziewczęta z pięciolitrowymi nowymi.

Nawiasem mówiąc, aby zaktualizować wystarczy zmienić tylko płytę sterującą, płyty zasilające są takie same dla DD1 i DD2 oraz DD2 XL.

Może są takie same, ale cena płytek zasilających dla dd1 i dd2 jest inna, o 50r. był inny. Nie ryzykowałem i być może zmarnowałem czas, zamówiłem to na dd2.

[LudMila]

LudMilai postąpił słusznie! W przeciwnym razie byłoby to po prostu DD1, bez kontrolowanego ogrzewania.

Chciałem też dokonać upgrade'u z kontrolowanym ogrzewaniem, ale z komfortu-maksimum przyszła odpowiedź, że nie ma tablic sterujących z nowym firmware'em ...

Czy możesz mi powiedzieć, gdzie możesz zamówić dd2 eco? Najprawdopodobniej odrzucę podstawowy model oparty na ozonie. Cóż, potrzebuję filiżanek i kosza na parę.

[optymista]

optymistaweź 6-litrowy. Choć w Onlinetrade jest taniej.

Nawiasem mówiąc, tak! Czasami nie ma wystarczającej głośności ...

Generalnie włączyłem fajną głowę i nadal biorę podstawowy model. W ostateczności, jeśli mam ochotę coś ugotować we dwoje, zrobię to w Panasonic. Nawiasem mówiąc, przez 4 lata, kiedy mieszkał ze mną, nigdy nie korzystałem z trybu gotowania na parze.
Nawet kupione jogurty nie są używane, więc nie powinieneś zawracać sobie głowy jogurtami domowej roboty. Otóż ​​to.

[optymista]

optymista, Mam laskę od ponad dwóch lat, w tym czasie nie wiem, jak używać kubków. Wyglądają bardzo uroczo, ale dla mnie są zupełnie bezużyteczne. Raz wypróbowałem parowiec, nie widziałem zasadniczej różnicy w stosunku do zwykłej patelni, poza tym, że bardziej pasuje do patelni
Więc weź podstawowy, a jeśli chcesz te fantazyjne rzeczy, kup tutaj na pchlim targu lub dadzą ci za darmo, na przykład ja

w tym czasie nie wymyśliłem, jak używać kubków. Wyglądają bardzo uroczo, ale dla mnie są zupełnie bezużyteczne.

Robię w nich julienne, jest 12 maszynek do cocotte, ale zawsze to mam, więc plus 4 kolejne naczynia nie są zbyteczne

W ostateczności, jeśli mam ochotę coś ugotować we dwoje, zrobię to w Panasonic.

Mmm ... Możesz parować pod ciśnieniem w Shteba. Jest zarówno czystszy, jak i szybszy, a woda nigdy się nie odparowuje.
Ale do tego wcale nie trzeba przepłacać za parowiec.)) Albo naprawdę ktoś to odda, albo dostosuje jakąś lewą wkładkę od majsterkowicza.

Nadal biorę podstawowy model

Cóż, racja! Wtedy możesz kupić parowiec, jeśli tak.
A kubki na pewno nie są potrzebne, kiedyś swoje sprzedałem

[Alex_Fil]

Alex_Fil, nie w porządku!

W zeszłym roku sam tego nie wymyśliłem Shtebovich w tym wątku powiedział, że DD2 nie ma przełączanego automatycznego ogrzewania, tylko DD2 XL.

Tak, jest nowa partia DD2 XL w którym ogrzewanie nie włącza się automatycznie. Możesz go odróżnić bez otwierania opakowania. Znak EAC jest drukowany na pudełku nowych modeli, a stara naklejka lub nawet logo Rostest jest nanoszone na stare.

... 1. Rozróżnienie po pudełku jest łatwiejsze i wyraźniejsze. Pudełko + załącznik do instrukcji zmiany to najpewniejszy znak. a jakie nalepki z datami były fabrycznie naniesione, nie wiem. 2. DD2 normalne bez wyłączania. ...

Jeśli coś się zmieniło w ciągu roku, a pięciolitrowy DD2 jest teraz również z wyłączonym / włączonym automatycznym ogrzewaniem, przed gotowaniem, z wyboru - to tylko z korzyścią dla konsumentów.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, Zgadzam się z tobą w 100%. Pamiętam też tę rozmowę ze Stebovichem. Sam byłem prawie zainteresowany tym zagadnieniem.
Ale skoro firma Shteba nigdzie nie ogłosiła tej aktualizacji, może po cichu i 5-litrowa Shteba zaczęła to robić w nowy sposób. Stebovich wkrótce przyjedzie z wakacji, możesz z nim to sprawdzić.

W moim upgrade do DD2 Shtebe, po zakończeniu programu, ogrzewanie nie włącza się, świecą czerwone paski. To znaczy tablice kontrolne dla 5-litrowego były takie.

[LudMila]

LudMila, Luda! Ponieważ deski są dokładnie takie same, oznacza to, że same pięciolitrowe shteby dd2 już są dostarczane z tą samą nową deską. Firma może przynajmniej nas o tym powiadomić! A potem kupujemy, nikt nie wie co!

Dziewczynki kochane posiadacze misek ceramicznych proszę napisać jak zachowują się podczas pieczenia?
Złożyłem zamówienie bez czytania oddziału, a potem właśnie odkryłem, że zamiast teflonu przyjeżdża do mnie ceramiczna misa.

[optymista]

optymistaNie mam ceramiki, ale wygląda na to, że dziewczyna napisała, że ​​teflon jest dużo bardziej uniwersalny i lepszy

[Linadoc]

Linadoc, wydaje się, że masz ceramiczną miskę!?
Smażycie w nim?




kavmins, Też to przeczytałem, ale jest już za późno.
Nawiasem mówiąc, o samym ozonie opinie na temat ceramicznej miski są całkiem dobre.

Smażycie w nim?

Nie! Ceramika nie toleruje tego dobrze. Mam to tylko na mleko i ospałość. Ale tutaj nie ma sobie równych. Pokrycie jest bardzo dobre. Serwuje bez problemów przez 3 lata Ale ja smażyć, piec i piec na nieprzywierającej powierzchni.

[Linadoc]

Linadoc, a jeśli nadal się smażysz? Czy to się przyklei, czy nie. Dla mnie najważniejsze jest to, że nie przykleja się podczas smażenia. A żywotność miski w zasadzie nie jest już tak ważna.