Szybkowar wielowarstwowy - wolnowar Steba DD2 / DD2 XL

Wspaniały! Aniu, dziękuję! W rzeczywistości wiele nie będzie pasować. Zrozumiałem.

Dziewczyny, mam szklaną pokrywkę na nóżkę z silikonową obręczą, PYTANIE jaka jest średnica wieczka do wzięcia?

[Helen]

Zabierz mnie do szeregów właścicieli Kwatery Głównej *!
Spełniło się moje stare marzenie, mam DD2 XL. Po co tracić czas na drobiazgi.
Dziękuję bardzo Helen za spełnienie moich marzeń (lub co jest słuszne, gdy jest ich wiele ...).
Wykopała dla mnie NOWĄ laskę za 5 tys. Nie można było się oprzeć.
........................ ..

Powiedz mi proszę, jestem zmęczony łopatą.
Ile gotować buraki na parze (ziemniaki, marchewka), którą godzinę umieścić? Generalnie nie ma doświadczenia, nigdy nie było szybkowarów.
Potrzebuję tego TERAZ, nie będę miał czasu na przeczytanie całego tematu.
WSPARCIE !!!

[Taya]

Taya, Gratulacje! Masz teraz fajnego asystenta. Warzywa gotuję w ten sposób: trochę wody na dnie, żeby przykryć dno. Warzywa na kratce. Tryb „Warzywa” Ciśnienie 0,7. Buraki 10 minut, wszystko inne wystarczy 5 minut. Nie zwalniam na siłę ciśnienia.
PySy. Nie podoba mi się tryb „Steam”.

[Galina]

Galinadziękuję, wbiegłem do kuchni!

[Taia]

Taia, Gratulacje !!!

Wykopała dla mnie NOWĄ laskę za 5 tys. Nie można było się oprzeć.

Ja też bym się nie sprzeciwiał ... Chętnie kupiłbym kolejną dużą Sztebkę (nawet w podstawowej konfiguracji) za takie pieniądze.

[Taya]

Zabierz mnie do szeregów właścicieli Kwatery Głównej *!

Taya, Gratulacje !!! Niech długo posłuży i sprawi wielką przyjemność!

[Taia]

Taiafajna rzecz za adekwatną cenę! Świetny!

[Taia]

Taia, Tomochka, HURRAY! Gratulacje! Mam jednak również Shtebochkę 5L. I wreszcie masz piękno! Fajne rzeczy! Buliony i zupy w nim są super, robię płatki na przystawkę, są też super, owsianki mlecznej nie gotowałem, mam do tego Dex60, podział obowiązków, że tak powiem. W tej chwili robię najprostsze rzeczy na Szteboczce, mamy naprawy, warunki terenowe, a kilka dni temu kupiłem piekarnik super-duper, w pokoju dziecinnym tymczasowo stoi jakby nowa zabawka. Ale Shtebochka jest nadal niezastąpionym asystentem!

Dziękuję dziewczyny za podzielenie się moją radością!

[Taia]

Taia, gratulacje z okazji twojego nowego asystenta!
Właśnie dzisiaj ugotowałam warzywa na winegret. Gotuję na podwójnym bojlerze, tryb Warzywa, 0,7 przez 20 minut. Nie gram. Wcześniej wystawiałem 10 minut, nie zawsze było to całkowicie gotowe. 15 minut też czasami nie wystarczało, ziemniaki były trochę niedogotowane. Dlatego wystawiam 20 minut
Oto, co fajny winegret Stebochka pomógł mi dzisiaj przygotować:

A dziś zrobiłem też klopsiki - mięso mielone 0,5 kg, posiekana cebula, jajko, 0,5 szklanki surowego ryżu, sól, przyprawy. Wszystko wymieszałem, ułożyłem w 1 rzędzie, polałem sosem (po 2 łyżki, objętość makaronu i mąki, 300-400 ml wody). Tryb Mięso 0,7 przez 20 min. Nie grał. Ryż jest całkowicie gotowy, nie trzeba go dodatkowo gotować do połowy. Pyszne, soczyste! Najważniejsze jest bardzo proste!
Oto, co zostało:

[Sveta]

Sveta, Super słodkie klopsiki, też od razu chciałem, z sosem!

[lana light]

lana light, kusicielko! Teraz też chcę takie klopsiki! Przez 20 minut nie wyglądam na rozpadającą się

[lana light]

Właśnie dzisiaj ugotowałam warzywa na winegret

lana light, Svetochka, gotujesz całe warzywa, czy co? I takie pokrojone dużo w czasie!

[Strachy na wróble]

Tak, klopsiki są fajne! Polecić!
Zaadaptowałem również Štebika do fermentacji kapusty!
W zeszłym roku bardzo podobał mi się przepis z Strachy na wróble :

Kapusta kiszona od matki Chuchiny (Strach na wróble)

Teraz w domu jest fajnie, fermentacja kapusty zajmie dużo czasu, ale pilnie tego potrzebuję, ale pilnie chciałem zrobić winegret, słabo! ... Krótko mówiąc, posiekałem wszystko, wymieszałem, włożyłem do torby, włożyłem torbę do Shtebu na silikonowej macie, wlałem trochę wody do miski (wokół torby). Ustawiłem na 30 * C i przykryłem ukośnie pokrywką. Krótko mówiąc, działania są jak robienie jogurtu. To było prawie półtora dnia.
Tego popołudnia było słonecznie i ciepło ... Włożyłem kapustę do słoika i położyłem na oknie. Wieczorem było gotowe. Już pokazałem winegret, oto kapusta:

gotować warzywa w całości

Ol, tak, to wszystko. Buraki były małe, ziemniaki i marchewki średniej wielkości. Było zbyt leniwie, żeby je najpierw wyczyścić ...

[lana light]

lana light, Svetik, cóż, jesteś tylko wynalazcą, to naprawdę świetny pomysł na podgrzanie puszki kapusty !!!!! jak w domu jest zimno kapusta nie fermentuje, ale w Sztebie będzie chłodno!)))))

tak, jest całkowicie

OK, dziękuję Sveta, wziąłem to ... A klopsiki na pewno są w tym samym miejscu

Zrobiłam klopsiki - okazało się bardzo smaczne! Dziewczyny, a teraz chcę kotlety na parze - jak w Stebce, czy działają? Oczywiste jest, że w podwójnym kotle, na mięso, a jakie jest ciśnienie i jak długo? Może ktoś to zrobił, możesz się podzielić?

Już trzeci rok robię mleko pieczone w słoikach 200 gramowych. Natychmiast ładuję 8 słoików (specjalnie kupiłem rosyjską musztardę na słoiki). Bardzo wygodny, wystarczy słoik na szklankę. W nocy stawiam na 90 stopni na 7 godzin. Jest przechowywany przez długi czas, zdarza się, że nie pijesz od razu, a był to miesiąc. Słoik o pojemności 200 ml jest bardzo wygodny do zabrania z domu - do pracy, do szpitala lub po prostu przekąskę w drodze. W takich słoikach sterylizuję kapuśniak i kapustę z mięsem, świetnie sprawdza się, gdy nie ma czasu na gotowanie.

[Kremowy]

Kremowy, Alya, co za świetny pomysł na słoiki, a ja zawsze je wyrzucam z takim żalem - nie wiedziałem gdzie je umieścić)) teraz już wiem ..))) a ty zakręcasz zakrętkę czy co?

[kavmins]

kavmins,przystań, Prawidłowo założyłem pokrywkę.

[Kremowy]

Kremowy, Alevtinai musisz dokręcić wieko? I jeszcze pytanie: z którego mleka wypiekane jest najsmaczniej (zawartość tłuszczu, producent)?

[optymista]

optymista, Lenusyapamiętaj o dokręceniu nasadki. Kupuję tanie mleko 43 ruble za miękkie opakowanie 900 gramów, 2,5% tłuszczu. Przez 7 godzin gotowania na wolnym ogniu wszystkie cukry mleczne są karmelizowane i uzyskuje się dokładnie taki bogaty smak roztopionego duszenia. Na śniadanie lubię polać gotowaną kaszę gryczaną z pieczonym mlekiem.

[Kremowy]

Kremowy, Alya, jaki program mam zrobić?

[Kremowy]

Kremowy,
Alechka, czy mleko wygląda jak pasteryzowane? Zabieram metodę do swojej skarbonki, będzie bardzo przydatna. Dziękuję, przyjacielu
kavmins,
Marina, o ile rozumiem, co Alya robi na Slowing +. To jest DD2

[Andreevna]

Andreevna, Alexandra, prawda, dla spowolnienia 90 stopni przez 7 godzin DD2. Mleko pasteryzowane.

Rozumiem, dziewczyny, dzięki ..) Wyznaję, że jeszcze w ogóle nie włączyłem lenistwa - będzie okazja spróbować))

[Alya,]

Sterylizuję kapuśniak i kapustę mięsem,

Alya, i włożyć surowe mięso do słoika?

Dziewczynki, teraz na ozonie DD2 XL 7990.

🔗

Dziewczyny, a teraz chcę kotlety na parze - jak w Stebce, czy działają? Oczywiste jest, że w podwójnym kotle, na mięso, a jakie jest ciśnienie i jak długo? Może ktoś to zrobił, możesz się podzielić?

Coś, co wszyscy milczą, jak partyzanci, na ten temat ...
Olya, robiłem to przez długi czas. Ciśnienie 0,7, nigdy nie używam niczego innego, czas to osiem minut, nie więcej. Gdyby tylko twoje kotlety to jakieś potwory ...

[Andreevna]

Andreevna, więc jest tam od trzech miesięcy 7990!

[Natusichka]

NatusichkaUgotowaną już kapustę z mięsem wkładam porcjami do 200 gramowych puszek i sterylizuję pod ciśnieniem. Surowe mięso wkładam do słoika tylko wtedy, gdy robię gulasz.

Tak, rozumiem! Podziękować.

[marinastom]

marinastom, Marinochka, dziękuję jedynej za odpowiedź! A ja już wypisałem się nawet z Temki - widzę, nikt nie odpowiada. Wręcz przeciwnie, robię małe kotlety - moja wnuczka nie je innych, więc myślę, że 8 minut to tylko tyle. Dzięki jeszcze raz!

Z jakiegoś powodu zawsze myślałem, że warzywa należy układać tylko w 1 warstwie w podwójnym kotle.A wczoraj postanowiłem ustawić go w dwóch rzędach i wszystko wyszło świetnie!
Ugotowałem warzywa na winegrecie, nalałem na dno pół szklanki wody, postawiłem podwójny kocioł, dwa małe buraczki, cztery małe marchewki - jeden rząd, a na wierzchu kolejne 5-6 średnich ziemniaków - drugi rząd . Wszystkie warzywa są całe. Okazało się prawie do góry. Gotowałam w trybie Warzywa 0,7 przez 20 minut. Nie grał.
Tak jak sobie przypomniałem (chyba godzina minęła od zakończenia programu) otworzyłem wieko, wszystko było gotowe!
Oczyściłam go, pokroiłam na talerze o grubości 1 cm i pokroiłam w kostkę szatkownicą neiser plus cały ten blask w kilka minut!
Oznacza to, że poświęciłem 15 minut na wszystko - włóż wszystko do Shtebik na kilka minut, wyczyść wszystko na 10 minut, pokrój w kostkę krajalnicą do warzyw na kilka minut! Klasa!

Jak ja kocham mojego Stebika !!! Wszystko ugotowałam całkowicie samodzielnie, nie trzeba na nim stać, gotuje się / nie gotuje, wyłącz gaz żeby nie spływał do pieca, sprawdź czy jest ugotowany czy nie, pamiętaj żeby go wyłączyć !
A oto piękno! Odłożyłem warzywa, nacisnąłem guzik, poszedłem posiedzieć w internecie, jak skrzypiało, wyciągnąłem gotowy produkt! Wszystko!
Nie mogę przestać się cieszyć, że w kuchni jest taki asystent !!!

[Sveta]

Sveta, a jednocześnie kocham Stebik, że nie ma zapachu buraków. Nie mogę tego znieść i chociaż uwielbiam vinigret, rzadko to robiłam wcześniej, właśnie dlatego, że muszę ponownie wdychać ten nieprzyjemny zapach przez kilka godzin, podczas gdy gotuje się i unosi na kuchence. A teraz fajna rzecz.))

A wczoraj postanowiłem ustawić go w dwóch rzędach i wszystko wyszło świetnie!

Fajne! Będę pamiętał. Mogłaby również gotować pierogi w dwóch / trzech rzędach ...

[Dina]

Dinana parze, jak manti ...
Trzeba tylko coś dostosować. Myślę też o tym, żeby coś takiego postawić, żeby było niżej niż ruszt parowy iw kilku rzędach ...

[przystań]

przystań, czy można tak ustawić kilka sit jedno na drugim? Odpowiednia średnica i wysokość boku. Stal nierdzewna.

[marinastom]

marinastom, Marin, potrzebujemy jakiejś formy, jak na ciastka lub ciasta w kilku rzędach na tej samej osi, wtedy się zagoimy!

Mam płaszcz, ale jego kratki nie zmieszczą się do naszej patelni ...
Pomyślę...
Opalenizna, o sitach - dobry pomysł! Przykryj je również siatką teflonową!

o sitach - dobry pomysł! Przykryj je również siatką teflonową!

Niezbyt dużo manipulacji? Nie mam pojęcia o efekcie końcowym, kto może zrobić zdjęcie?

Dziewczyny, a ktoś znalazł odpowiednią podwójną wkładkę kotłową w główce w 2 poziomach?
Często gotuję na parze, naprawdę brakuje mi przynajmniej jednego.
Larissa (dopleta) w innym temacie pokazała dwupoziomową konstrukcję ze stali nierdzewnej, nie mogę znaleźć gdzie się dowiedzieć, czy będzie pasować do kolby.

Witaj!
Kolejna fala depresji uderzyła we mnie 2 tygodnie temu. Chyba pójdę na „Chlebopeczkę”, znajdę przepis na jakieś pyszne, zadowolę się. Wszedłem. Otworzyłem ten temat. : szalony: Cóż, co powiedzieć? : oops: Na stronie 50 reklam zdałem sobie sprawę, że Shteba jest dla mnie po prostu niezbędna. Estessno, natychmiast zamówił. A teraz od tygodnia jestem szczęśliwym posiadaczem DD2 Basic Shteba! Przede wszystkim zrobiłem galaretkę. Ugotowałam kompot, zupę, duszone mięso, wszystko wyszło świetnie! Nie doszedłem jeszcze do pieczenia, ale kupiłem już miskę teflonową. Chcę podziękować wszystkim z tej firmy Temka za rady i cierpliwe wyjaśnienia! Wiele przydatnych informacji. Tak, depresja, jak mówią, zlikwidowana sama, nie wcześniej.

[Tatyana]

Tatyana, Gratulacje! Bardzo przydatna rzecz! Niech Shtebochka stanie się dobrym pomocnikiem! Pyszne i zdrowe posiłki!

Podziękować! Już ją bardzo kocham. Generalnie kocham technologię

Już ją bardzo kocham. Generalnie kocham technologię

Cóż, wtedy odniesiesz sukces z nią!
Jakoś mój kocioł się zepsuł. Zadzwoniłem do mistrza. A mistrz to były wojskowy, bardzo ciekawa osoba! Więc pierwszą rzeczą, którą zrobił, było pytanie mnie, jak ogólnie myślę o technologii, czy jestem na nią zły, jeśli się zepsuje. Byłem bardzo zaskoczony.I powiedział, że zgodnie z jego obserwacjami, jeśli ktoś delikatnie mówi do sprzętu, a gdy się zepsuje, to się nie denerwuje, tylko delikatnie mówi: „Cóż, co ty, naprawdę cię potrzebuję (potrzebuję cię)”, to można nawet naprawić najpoważniejszą awarię. A jeśli ktoś jest zły, wszystko się zepsuje i słabo naprawione.

Trzeba tylko coś dostosować. Myślę też o tym, żeby coś takiego postawić, żeby było niżej niż ruszt parowy iw kilku rzędach ...

Jest pojemnik ceramiczny REDMOND RST-C51D, może warto przyjrzeć się bliżej?

Opis: „Pojemnik ceramiczny Redmond RST-C51D nadaje się do użycia w misach multicooker Redmond o pojemności 5 l. Do gotowania w multicookerze naczynie należy postawić na grillu, który znajduje się w standardowym opakowaniu. Materiał: utwardzona porcelana Nadaje się do multicookera o pojemności 5 litrów. ”

Jest pojemnik ceramiczny REDMOND RST-C51D, może warto przyjrzeć się bliżej?

Co ciekawe, a fakt, że jeden wiersz blisko drugiego jest tego wart?

Ach, po co ciągnąć kota za ogon, już to zamówiłem.

[Dina]

Dina, w recenzjach na Ozone przeczytałem, że gotowali manti, mięso i warzywa na dwóch poziomach i wszystko jest w porządku. Nie myślę o tym, może powinienem