Jabłko „Bursztynowe ciasto” od T. L. Tołstoja

[prascovia]

Czy potrafisz zrobić ciasto w kreskówce?

prascoviaMyślę że możesz. Rzadko używam multicookera do pieczenia, ale wszystko, co w nim pieczę, wychodzi bardzo dobrze. Więc spróbuj, a potem powiedz nam.

A teraz robi się zimno.

[Galina]

Galina, smacznego !

[Ludmila]

Ludmiladziękuję!

[Ludmila]

Oto jest, moja piękna i pyszna!

Dziękuję Ci bardzo, Ludmila, to jest naprawdę pyszne! A teraz, na początku sezonu jabłkowego, jest to istotne. Zrozumiałam już, że to danie stanie się koniecznością w diecie mojej rodziny.
Już nie mogę się doczekać, jak potraktuję moich przyjaciół na zbliżającym się tradycyjnym spotkaniu.
Dziekuję Dziekuję Dziękuję!!!

... no cóż, gdzie stanąć w kolejce?

Boom na apel, zapisywanie cyfr na rękach?

Słuchaj, jabłka już mi szkodzą))). Dzisiaj prawie poddałem recyklingowi torbę.

Bardzo dziękuję Ludmiła, jest naprawdę pyszny! A teraz, na początku sezonu jabłkowego, jest to istotne. Już zdałam sobie sprawę, że to danie stanie się koniecznością w diecie mojej rodziny. Już nie mogę się doczekać, jak potraktuję moich przyjaciół na zbliżającym się tradycyjnym spotkaniu. Dziekuję Dziekuję Dziękuję!!!

Znacznik wyboru, masz bardzo piękny tort! Bursztyn-bursztyn! Jak się cieszę, że Ci się podobało! Dzięki za entuzjastyczną recenzję! Bardzo miło mi to przeczytać! Rzeczywiście, przepis jest tak prosty, że można codziennie gotować takie ciasto. Pomóż sobie, zadbaj o zdrowie swojej rodzinie i dziewczynom!

[Nata]

Słuchaj, jabłka już mi szkodzą))). Dzisiaj prawie poddałem recyklingowi torbę.

Nataale jak dobrze będzie zimą!

Zapytałem powyżej, czy można piec w kreskówce, a odpowiadam, że możesz! Procedura jest, zgodnie z oczekiwaniami, dwuetapowa. Najpierw jabłka pieczono przez 40 minut, a następnie ciasto pieczono przez 60 minut w Pansoniku.
Nie ma co pokazywać, przyszedł kolega, żeby zrobić ukolchika, no cóż, co by tak nie bolało, pocałował, najpierw my, a potem dzieciaki!

Ludmiła, głęboki ukłon za przepis! Jaki nieopisany aromat unosi się w całym domu !!!

[Klementina]

Klementina, za Twoje zdrowie! Dzięki za zrobienie ciasta! Smacznego! Tak, jakoś nie wspomniałem o aromacie w przepisie! Mój piekarnik jest teraz na tarasie, więc zapach ciasta rozprzestrzenił się w połowie wioski.

[prascovia]

Zapytałem powyżej, czy można upiec w kreskówce, a odpowiadam, że możesz!

prascoviaDzięki za korzystanie z multicookera. Przyda się nam. Myślę, że to jeszcze łatwiejsze niż w piekarniku.

Nie ma co pokazywać, przyszedł kolega, żeby zrobić ukolchika, no cóż, co by tak nie bolało, pocałował, najpierw my, a potem dzieciaki!

Nic złego! Najważniejsze, że wszystko się udało! Wyzdrowieć, prascovia !

Hurra! okazało się, że wstawiam zdjęcie! :-)))
(w poprzedniej wiadomości)

[Klementina]

Klementina, gratulujemy wspaniałego ciasta! Jakie piękne ! Kolor jest niesamowity! Dzięki za zdjęcie! Naprawdę mi się podobało!

[Ludmila]

Ludmiladzięki za przepis!
Poczęstowali mnie wiadrem śliwek ... a ja już zrobiłem ciasto z resztek. Kształt jest mały, więc zrobiłem wszystko zmniejszając go 2 razy, tylko wziąłem 2 jajka. śliwki zamiast jabłek, a temperatura 190g (okazało się, że w moim piekarniku to max.).
Bardzo smaczne! Zrobię więcej!

[Helena]

Helena, Bardzo się cieszę, że Ci się podobało! Dzięki za skorzystanie z przepisu i wykonanie go ze śliwkami! Mogę sobie nawet wyobrazić ten smak. Na pewno spróbuję z nimi. Fakt, że porcja została zmniejszona o połowę, jest w porządku. Szybciej znaczy upieczony. A temperatura w zasadzie jest normalna, niedaleko 200 °. Gotuj więcej z przyjemnością, dla zdrowia siebie i swoich bliskich!

Dziewczyny, chcę spróbować pianki. Były 2 pytania. Obierz jabłka przed pieczeniem i piecz w jakiej temperaturze?

[Tatyana]

Tatyana, Nie zrobiłem w piekarniku tłuczonych ziemniaków na pianki. Ale sądząc po tym przepisie, możesz upiec w 200 *. Ale Chadeyka nie czyści. Tutaj jest szczegółowo napisane, jak ona to robi - wyjmuje upieczoną miazgę z połówek jabłek łyżką. 🔗
Właśnie opublikowałem mój przepis na puree ziemniaczane. Z tego puree przygotowuję ptasie mleczko i marmoladę. Może to Ci odpowiada - Przecier owocowy (warzywny) lub dżem w kuchence mikrofalowej

[lappl1]

lappl1Bardzo dziękuję za pyszne ciasto, prawie połknęłam język
Nie okazał się dla mnie bursztynowy, ale myślę, że nie wpłynął na smak))) Ponieważ mój kształt nie jest duży, wziąłem 1/2 normy jabłek i zrobiłem 1/3 ciasta specjalnie po to, by chwycił się tylko spód. Z jakiegoś powodu chciałem skosztować jabłek w tym cieście, aby ciasto prawie nie było wyczuwalne
Szkoda, że ​​mój syn nie podziela mojej miłości do takich ciast

[Tatyana]

Tatyanawydaje mi się, że nic nie zepsuje tego ciasta. Oczywiście recepturę zawsze dostosowujemy do naszego gustu. Bardzo się cieszę, że Ci się podobało. Ja też lubię tu jabłka. Bardzo dziękujemy za skorzystanie z przepisu! Specjalne podziękowania za zdjęcie!

A ja go wczoraj upiekłam, wyszło bardzo pięknie, prawdziwy bursztyn. Tylko jedno, ale - zostawiłem to na stole na noc, no cóż, myślę, że rano zrobię ładne zdjęcie. A rano wszystkie jabłka zostały zjedzone !!! cóż, prawie wszystko. Widzisz, ktoś ma bezsenność.

[Klin]

Klin, trzeba będzie powtórzyć (dla zdjęcia) i dla tego, który zjadł wszystkie jabłka. I rozumiem tego „kogoś”! Jabłka w „bursztynie” są bardzo smaczne!

[lappl1]

A tutejszych jabłek mamy w tym roku bardzo mało, wczoraj kupiłam w sklepie, pozornie świeże plony, ale nie smaczne, postanowiłam upiec z nimi placek, wyobrażam sobie, jak pysznie będzie z Antonovką.

lappl1, Ludmiła, dzięki za przepis!
Pieczone w powolnej kuchence. prascoviadzięki za doświadczenie multicookera

[Natalia]

Nataliajaki przystojny mężczyzna! Dzięki za zrobienie tego ciasta według przepisu!
Tak, jabłka w sklepie często zawodzą! Ale ciasto nadal powinno być dobre.

Mogę sobie wyobrazić, jak pysznie będzie z Antonovką.

Antonovka jeszcze nie dojrzała. A więc chcę z nią spróbować! Jutro pewnie to zrobię.
Nataliai dziękujemy za korzystanie z multicookera. Oznacza to, że każdy może spokojnie upiec w nim to ciasto.

[lappl1]

lappl1, Ludmiła, dzięki za przepis na takie ciasto. Postanowiłam spróbować wypieku biszkoptów w FlavourCHEF, a skoro padanka kłamała, wybór padł na ten przepis. Ale w procesie krojenia jabłek okazało się, że jest kilka i tylko dwa jajka, a średnica patelni to 28 cm. No nic, mimo że wszystko jest w cienkiej warstwie, córka nadal kruszyła ostatni kawałek , chociaż w ogóle nie jadła ciastek z jabłkami. Nawiasem mówiąc, placek żył tylko dwie godziny, zapomniałem położyć go na stole na herbatę.

[Ania]

Aniamasz bardzo piękny placek! Dzięki za zrobienie tego ciasta według przepisu! Cóż, to, że Twoja córka doceniała kiedyś niekochane jabłka w wypiekach, mówi samo za siebie - ciasto było sukcesem! Bardzo się z tego cieszę! Upiecz ciasto dla swojego zdrowia! Będzie dużo więcej jabłek!

Nawiasem mówiąc, placek żył tylko dwie godziny, zapomniałem położyć go na stole na herbatę.

Tak, to ciasto bardzo szybko znika ...

Ciasto jest naprawdę pyszne i piękne! Dzięki za przepis. Jedyny cukier stawiam na połowę normy, bo jestem bardzo słodki.

[Tatyana]

Tatyanacieszę się, że Ci się podobało! Tak, cukier można tutaj zmniejszyć. To zależy od jabłek. Ze słodyczami - mniej, z niedojrzałymi, tak można zostawić. Możesz także całkowicie zmniejszyć lub całkowicie usunąć olej. Dzisiaj piekłam w ogóle bez oleju. Podobało mi się to w ten sposób. A liczba jabłek wzrosła do 2 kg. Okazało się świetnie!

Dziewczyny. Oto mój dzisiejszy „Bursztyn” - od 2 kg jabłek i bez masła. Bardzo mi się podobało - trochę bardziej wytrawne i jeszcze bardziej jabłkowe. Spróbuj, może wolisz.

[lappl1]

lappl1Bardzo interesujące było przeczytanie faktów historycznych.A przepis jest pyszny, wymaga dużo jabłek! Piękno!! Będzie soczyście. Ale nie rozumiem, dlaczego to jest ciasto? Pod względem przygotowania i składu to pyszne ciasto. Czy tak nie jest?

[Ilona]

Ilona, zgadza się, to jest ciasto zmieniające kształt. Ale to jest oryginalne imię autora przepisu Tatyana Tolstoy-Sukhotina, córki L.N. Tołstoja. Nie zmieniłem tej nazwy, umieszczając ją w cudzysłowie.

Ahh ... wtedy jest jasne))
Wiele lat temu upiekłam zmiennokształtną śliwkę. gustowne też !!!

Mogę sobie wyobrazić, jakie to pyszne ze śliwkami. Na pewno spróbuję następnym razem.

Spróbuj. Tylko przepis nie wiem, gdzie utknąłem. To był notatnik na kartce papieru. Tam wciąż topił się w karmelu, och. wyszły smaczne karmelizowane śliwki. Może wykopię więcej. Musisz przynajmniej odwrócić kuchnię. A może nie kuchnia ...

Upieczę to dzisiaj! (Wypróbowałem całą Charlotte w kreskówce, jeszcze NIE wychodzi, pokonuje mnie, tak, a Vig jest z nią).
Czy przylgnie do pleśni Tefal?

[Ilona]

Spróbuj. Tylko przepis, nie wiem, gdzie się potknąłem.

Ilonano cóż, jak znajdziesz przepis, beacony ... Bardzo lubię śliwki. Ale nigdy nie używałem ich do pieczenia.

[Oksana]

Upieczę to dzisiaj! (Wypróbowałem całą Charlotte w kreskówce, jeszcze NIE wyszła, wygrywa mnie, tak, a Vig jest z nią). Czy przylgnie do pleśni Tefal?

Oksana, no dalej ... Jak znajdziesz jabłka, potem piecze. Albo idź po jabłka pod znany adres do sąsiadów...

Kupuję pianki od siostry mojej matki z Belev. Pastila jest doskonała. Robi to od wielu lat i zgodnie z oczekiwaniami od Antonovki.

Dziś zupełnie przypadkowo trafiłem na tę piankę. Cóż, nie wiem, czy wygląda jak oryginał, czy nie, ale pysznie. Nawet nie wiem, z czym porównać, to nie wygląda na nic!

[Tatyana]

TatyanaRobię to samo, tylko 4 warstwy. Rzeczywiście jest bardzo smaczne i nie ma z czym porównywać. Ma swój niepowtarzalny gust.

Dziewczyny, skontaktowały się z producentem tego ptasie mleczko. Jeśli zorganizujesz wspólny zakup, cena będzie niższa o rząd wielkości. Powinniśmy spróbować?

[Tatyana]

Tatyana, pomysł jest dobry! Dla tych, którzy sami tego nie zrobią. Sam robię pianki, więc będę szczęśliwy dla Ciebie z zewnątrz.

A mój placek okazał się dziś bardziej bursztynowy, chociaż jabłka były tylko zielone, myślę, że z czerwonymi pewnie wyszłoby super!

[Tanuscha]

Tanuschamasz świetne ciasto! Dziękuję za zadowolenie z raportów, a nawet ze zdjęcia! Wydaje mi się, że ten placek z dowolnymi jabłkami jest piękny! Z czerwieniami jest po prostu jaśniejszy. Tutaj tutaj Mam tylko czerwone jabłka w dolnej warstwie (wczoraj upieczone). Lubię!

Dziękuję! Posłuchaj, Ludmiła, mówię, że z czerwieniami jest ładniej, jest jak klasyczny bursztyn, a ja mam egzotyczny, z zielenią

[Tatyana]

Tatyanasezon jabłkowy jeszcze się nie skończył! Będziesz miał więc czas na upieczenie „klasycznego”!

Wczoraj upiekłam ciasto, mam mniejszy kształt, a moje ciasto można ponownie pokroić i posmarować śmietaną. Smacznie, wczoraj rodzina kręciła się w kółko, ale musiała znosić do rana. Tak dziwny biszkopt tak wysoki, że jeszcze nie pracowałem.

[Oksana]

OksanaDobra robota! Masz fajne ciasto! Cieszę się, że to upiekłam! Cieszę się, że Ci się podobało! Pekies dla zdrowia jeszcze!

[Lyudochka,]

Lyudochka, ugotowałeś już ciasto dwa razy. Pierwszy raz gotowany z letnimi jabłkami. Same w sobie były słodkie i dlatego ciasto okazało się, jak na nasz smak, słodkawe, musieliśmy pić dużo herbaty (na szczęście było już przygotowane na zamówienie)

jest zrobiony z letnich czerwonych jabłek.
Drugi raz przygotowałam już z jesieni i zimy, bardziej kwaśne i zielone w kolorze odmiany:

Bardziej podobały nam się kwaśne jabłka, choć obie opcje okazały się soczyste, przewiewne i bursztynowe. Bardzo uduchowiony jak na domowe przyjęcie herbaciane.
Dziękuję też Lyuda i Tatyana Lvovna!

P.S. Nawiasem mówiąc, ten przepis jest bardzo dobry jako budzik: za każdym razem doskonale podniósł wszystkich z łóżka.

[Marinochka]

Marinochkajakie masz piękne „budziki”. Cieszę się, że znalazłem własną wersję ciasta. Więc nie jesteś taki słodki jak my. Kochamy słodsze.Dzięki za zrobienie ciastek! I oczywiście dzięki córce klasyka za ten przepis! Peks na zdrowie!

Czy mogę pościć? Mam ciasto jabłkowo-śliwkowe. Tylko śliwki przechodzące przez jabłka były pomalowane na ten sam kolor.


Forma jest mała, więc zrobiłem ciasto na 2 jajka.