Jabłko „Bursztynowe ciasto” od T. L. Tołstoja

[Strach na wróble]

Strach na wróblezrozumiałeś wszystko Zateynitsa, lubię też mieć owoce „przeplatane ciastem”

Ludmiła, wszystkim podobało się ciasto. Pieczone tak duże. Traktowała mnie w pracy. Przepis
udostępniony. Dziewczyny też będą piec. Uwielbiałem to w żeliwnej patelni. Dlaczego więc zdecydowałeś się spróbować w formie silikonowej? Znacznie gorzej, dno okazało się gotowane. Następnie odwróciłem go i trzymałem na konwekcji. Kawałek na zdjęciu, reszta zjadła

Upiekłam takie ciasto. Pyszne! Piękno! Lubiłam! Pieczone w piekarniku.

[Nie otrzymałem żadnych powiadomień o postach w tym wątku]

Dziewczyny, kochanie! Dziś przypadkowo wszedłem w ten temat i tutaj napisano tyle wiadomości! Tak, ze zdjęciem! To jest takie piękne! I Nie otrzymałem żadnych powiadomień o postach w tym wątku! W innych tematach na początku miesiąca było podobnie. Ale ja sam dużo tam pisałem, może dlatego "zaczęli". Ogólnie byłem już zdenerwowany! Upiekłeś, napisałeś, próbowałeś ... A oto taka rzecz! Ogólnie dziękuję wam dziewczyny za wszystko.
...

lappl1, Ludmiła, mam szczegółowy raport o tym, jak upiekłem w moim małym Panasoniku.

Ikra, Ira! dziękuję za opisanie wrażeń z korzystania z multicookera i wspaniałe zdjęcia ciasta! Jak wysoki i wspaniały wyszedłeś! Twoje doświadczenie na pewno się przyda! Pilnie muszę spróbować zrobić to w mojej kreskówce! Mam go za mały, ale nie Panasonic, ale niewiadomego pochodzenia ... Dlatego całkiem łatwo będzie mi zrobić mini-torcik na utartej ścieżce! Jeszcze raz dziękuję !

Luda, zobacz, jakie piękno ma Irina w kreskówce - i kawałek papieru został pocięty zębami - wpadka

Oksanchik, widziałem ... Ale jakoś jest późno, cholera ... Nie miałbym cierpliwości, żeby ciąć goździki ... Dobra robota, Ira! I dawno cię nie widziałem ... Gdzie poszedłeś?

[Yulenka]

Ludmiła bardzo dziękuję za przepis! Rodzina jest zachwycona! Zrobiłem to za 2 kg. jabłka i biszkopt wylać na wrzącą wodę! Jabłka są naprawdę bursztynowe! Piękno i smak!

Yulenka, jak się cieszę, że z radością przyjęliście „Bursztyn”! A fakt, że zrobiłeś to z ciastkiem na wrzącej wodzie, jest ogólnie wspaniały! Też powinienem spróbować. To prawda, że ​​nigdy nie robiłem biszkoptu na wrzącej wodzie. Ale to jest powód, żeby spróbować! Dziękuję za zgłoszenie i doświadczenie!

Udostępnił przepis w pracy. Dziękczynienie dzisiaj. Dziękuję Ludmiła!

[Strach na wróble]

Wielkie dzięki. To praktycznie moja Charlotte (chociaż nie mam masła), ale taki sposób pieczenia i dodawania masła dodaje uroku ciastowi. Zarówno pod względem wyglądu, jak i smaku, ponieważ biszkopt nie jest mokry. A wygląd jest zdecydowanie piękniejszy. Jednak cukier to dla mnie za dużo, więc zmniejszyłem go z góry półtora raza. Powinien być o drugiej. Standardowa Charlotte (moja, którą pokazałem i gdzie tyle samo jabłek) to szklanka cukru w ​​cieście na 3 jajka. A tutaj masz dwie szklanki. Tutaj konieczne było dwukrotne zmniejszenie))). Ale smak i kolor, jak wiesz))).

Strach na wróble, Nataoch, tak się cieszę, że przepis mi się spodobał. Dziękuję za szczegółową analizę porównawczą Charlotte i Yantarnoye! Czytanie było dla mnie bardzo interesujące! I myślę, że nie tylko ja. Dzięki za zdjęcie! Przystojny !!!
A my jesteśmy takimi słodyczami, że jestem gotów dodać jeszcze więcej cukru, ale myśl o jego ogromnej ilości przestaje!
Jeszcze raz dziękuję Nataszy!

[Tonya]

Upiekłam takie ciasto. Pyszne! Piękno! Lubiłam! Pieczone w piekarniku.

Udostępnił przepis w pracy. Dziękczynienie dzisiaj. Dziękuję Ludmiła!

TonyaJak przyjemnie się czyta, że ​​ciasto mi się podobało, a liczba jego wielbicieli kosztem kolegów wzrosła! Cieszy mnie to! Mam nadzieję, że ten przepis jeszcze długo będzie jednym z moich ulubionych. Bardzo dziękuję Tonya!

[Natasza]

Strach na wróble, byliśmy też bardzo mili. Ale ... następnego dnia z jakiegoś powodu słodycz w cieście zmniejszyła się

Nataszaprzy okazji zauważyłem też tę funkcję ...

[Sowa scops]

Ludmiła, wszystkim podobało się ciasto. Pieczone tak duże. Traktowała mnie w pracy. Przepis został udostępniony. Dziewczyny też będą piec. Uwielbiałem to w żeliwnej patelni. Dlaczego więc zdecydowałeś się spróbować w formie silikonowej? Znacznie gorzej, dno okazało się gotowane. Następnie odwróciłem go i trzymałem na konwekcji. Kawałek na zdjęciu, reszta zjadła

Sowa scopsLarissa, masz świetne ciasto! Chociaż kawałek wszystkiego, jasne jest, że ciasto było sukcesem! Czysty bursztyn! Bardzo dziękujemy za zdjęcie i dobrą wiadomość, że przepis wyszedł poza nasze forum.
Swoją drogą zauważyłem też, że nie wszystkie wypieki działają dobrze w silikonie. Ale nie upiekłam na żeliwnej patelni. Mam to małe ... i to wcale nie jest patelnia, ale pokrywka z żeliwa do rosyjskiego pieca. Ale ja używam go jako patelni… Fajna sprawa!

[Ludmila]

Ludmila, Chcę takie ciasto piec długo, ale nie ma dużej formy. Nie chcę być w kreskówce ani w silikonowej. Jest teflon o średnicy 26 cm i 5 cm. wysokość. Czy będzie mały?

[Anya]

Anya, ale nie całkiem mały. Możesz pokroić trochę mniej jabłek i policzyć ciasto na 2 jajka. Mój wzrost ma ten sam kształt, ale ma 33 cm średnicy. A ciasto okazuje się prawie na szczyt. Ale to głównie zasługa jabłek - mam ich więcej, niż biorę z przepisu. Myślę, że 2 jajka będą najbardziej! Powodzenia!

[Ludmila]

Ludmiladziękuję! Oto „Twoje” 33cm. zatrzymali mnie. A potem myślę, ale nadal pieczą, czy każdy ma takie wielkie formy?
Mam jeszcze 30 cm, ale 4 cm wysokości. , kupione dla księżniczki pizzy. Prawdopodobnie pokroję jabłka i zobaczę, jak bardzo pasuje. Czy kurczą się po upieczeniu?

[Anya]

Anyawydaje mi się, że można piec w obu formach. Teraz zmierzyłem wysokość mojego 33-centymetrowego kształtu - okazuje się, że 4 cm. A jabłka są trochę gęstsze, a ciasto między nimi trochę „sączy się”. Więc nie martw się, piec w wygodniejszej formie. Zaczekam na wynik.

Zaczekam na wynik.

Dziękuję za tę chmurkę, za delikatność, bardzo smaczne, upieczone na żeliwnej patelni (wieczko z żeliwa), włóż papier do pieczenia z zakładką z krzyżem, włóż mniej cukru, jabłka są słodkie, jak łatwo i szybko się to robi i nie jest zauważalnie pochłaniane przez dwa policzki, syn zaniósł go babci, aby spróbować kawałek. Dzięki za przepis.

[Svetlana]

Svetlana, za Twoje zdrowie! Jak pięknie napisałeś o chmurze i czułości! Piec za swoje zdrowie! I powiedz więcej babci!

Chciałam od razu wrzucić fotkę, ale bałam się, że nie dostanę kawałka, jabłka były trochę upieczone, nie tak piękne jak twoje, ale to jest YYM YYM YYM

och, gdzie poszło zdjęcie?

[Svetlana]

Svetlanabardzo dziękuję za zdjęcie! Cudowne ciasto! Piec za swoje zdrowie!

Upiekłam to dzisiaj. Wynik przerósł moje oczekiwania! Bardzo piękna i co najważniejsze pyszna !!! Podziękowania dla autora za przepis

[kava]

kava, masz wspaniałe „ciasto”! Przystojny! Bardzo się cieszę, że Ci się podobało! Dziękuję za wspaniałe zdjęcia!

🔗
Jabłko „Bursztynowe ciasto” od T. L. Tołstoja
Bardzo dziękuję autorowi za przepis. Pieczę w wolnej kuchence, następnym razem skrócę czas pieczenia jabłek. Wystarczy im 20 minut, zamiast czterdziestu, jak dziś. A potem w sumie czas okazał się trochę za długi, a jabłka były mocno zaczerwienione

[Natalia]

Nataliadzięki za zdjęcie i relację z pieczenia „ciasta” w powolnej kuchence. Najwyraźniej potrzebuje innego czasu. Wskazałem czas na piekarnik. Myślę, że następnym razem twoje jabłka nie będą rumiane. Upiecz ciasto dla swojego zdrowia!

Siedzę zmartwiony!
Myślę, że byłem podekscytowany! Wrzuciłem 2/3 przepisu do Brand 37501, a teraz myślę, że powinienem był zrobić jedną trzecią przepisu.
Zapach w mieszkaniu jest cudowny!
Jabłka piekłam 30 minut, teraz piecze już 35, po 15 minutach zajrzę do muła, może będzie gotowe.

[valushka-s]

valushka-s, nie martw się ! Wszystko powinno się ułożyć!

Okazało się !!! Taki słodki! Pachnący! Dziękuję Ludmiła !!!
Jabłka trochę przykleiły się do dna (upiekłam bez papieru), ale delikatnie je z powrotem szpatułką
wciągnięty na ciasto! Wszystko było upieczone, wyjąłem to dolnym parowcem, a więc z parowca
Nie mogę tego położyć na talerzu, jest bardzo delikatny! Następnym razem znajdę właściwy
talerz i natychmiast wyjmij z niego ciasto.

[valushka-s]

valushka-sBardzo się cieszę, że wszystko się udało i podobało Ci się ciasto! Wydaje mi się tylko, że zacząłeś to wcześnie wyjmować. Musisz poczekać, aż ostygnie, wtedy byłoby łatwiej go zdobyć. Cóż, z papierem - to całkiem proste. Cóż, nie o to chodzi. Najważniejsze jest smak. I powinno świetnie smakować! Dziękujemy za skorzystanie z przepisu! Piec ponownie dla zdrowia!

Nie od razu go wyciągnąłem, otworzyłem wieko i odstawiłem na odpoczynek, a potem zdecydowałem się wyjąć na wystarczająco gorąco,
aby karmel nie przykleił się do dna, trudniej byłoby go usunąć.
kup dobry papier do pieczenia, a innym razem spróbuję upiec ciasto na papierze.

Ahh! Jasny! Rzeczywiście, karmel może się kleić. Nic, piecz z papierem. Z nią będzie bardzo łatwo!

ciasto ostygło i położyłem je na talerzu (położyłem czystą dłoń na jabłkach, odwróciłem
do góry, wyjąć parowar, na jego miejsce umieścić talerz i obrócić ciasto na talerz.)
jabłka są na swoim miejscu! rano moi degustatorzy pobiorą próbkę!

[valushka-s]

valushka-s, a także odwracam ją ręką, jeśli nagle coś poszło nie tak. Gotujemy tymi długopisami ...
Bardzo się cieszę, że ciasto pozostało nietknięte po tych wszystkich manipulacjach.
Życzę Tobie i Twoim bliskim smacznego i wszystkiego najlepszego! Mam nadzieję, że smak będzie pasował do każdego domu.

[valushka-s]

valushka-s, a także odwracam ją ręką, jeśli nagle coś poszło nie tak. Gotujemy tymi długopisami ...
Bardzo się cieszę, że ciasto pozostało nietknięte po tych wszystkich manipulacjach.

Chciałem więc delikatnie przesunąć go za beczkę z parowaru na talerz lub za pomocą szpatułek i jest tak delikatny,
że zdałem sobie sprawę, że się rozpadnie. Okazało się, że wszystko jest dużo prostsze, z uchwytami

Życzę Tobie i Twoim bliskim smacznego i wszystkiego najlepszego! Mam nadzieję, że smak będzie pasował do każdego domu.

Podziękować! Jestem pewien, że jej się spodoba! Wszyscy jesteśmy słodyczami

[valushka-s]

valushka-s,

Przepisem podzieliłem się z przyjacielem. Jak mi podziękowała. Skąd bierzesz takie arcydzieła? Dumną odpowiedzią jest wypiekacz do chleba. Wielkie dzięki!

[Tonya]

Tonyai to prawda! W wypiekaczu do chleba mamy takie przepisy, że możesz znaleźć arcydzieła na każdą okazję! Bardzo się cieszę, że mój przyjaciel był zadowolony! Dzięki za podzielenie się z nią przepisem na „ciasto”!
P.S. Witaj przyjacielu!

[Ludmila]

Ludmila, Przyszedłem z raportem! Wreszcie dojrzałe! Upiekłam kilka dni temu, ale nadal nie mogłam zdjąć zdjęć z aparatu, a bez zdjęć to nie jest interesujące. Pieczone w pizzerii księżniczki! Nasze jabłka to nie Antonovka, widać w nich trochę pektyny, więc nie są jak monolit, tylko oddzielne, ale nie wpłynęło to na smak! Okazało się BARDZO smaczne, nie spodziewałem się! Mój mąż, ja i mój najstarszy syn od razu zjedliśmy prawie połowę ciasta. Młodszy tego nie sprawdził. , ale nawet nie próbował, więc nie mogę powiedzieć, że mu się to nie podobało.
A następnego dnia podałem przepis mojej mamie, upiekła w piekarniku. On i jego tata też to lubili! Dziękuję! Mama rozmawiała ze mną przez telefon i jednocześnie zjadła ciasto, mówi, nie mogę przestać. Trudno ją zaskoczyć, z zawodu kucharką.
Dziękujemy za przesłanie przepisu! Czekamy na nowe ciekawe przepisy!
Tutaj nie jest jeszcze odwrócony.

[Anya]

Anya, a dla księżniczki ilość składników została przyjęta jako przepis? Pieczone w formie? Jak pieczono jabłka?

[Gulnara]

Gulnara, odpowiedział w temacie księżniczek. Tutaj.

[Anya]

Ludmiła, przyszedłem z raportem! Wreszcie dojrzałe!

Anya, bardzo mnie ucieszyłeś ze swojego raportu! Szczególnie przyjemna jest ocena Twojej mamy - profesjonalnego szefa kuchni. To wiele mówi o tym cieście. Bardzo dziękuję za tak szczegółowe i obrazowe sprawozdanie. Twoje ciasto jest cudowne. I widać, że jest bardzo smaczny. Cieszę się, że dostosowałeś ten przepis do księżniczek! Nie mam, ale myślę, że twoje doświadczenie zainteresuje inne dziewczyny! Teraz Gulnara już cię o to pyta!
Upiecz „ciasto” dla zdrowia i nadal zachwycaj nim swoich bliskich. Niskie ukłony dla matki i dziękuję za uznanie.

[Ludmila]

Ludmiladziękuję Ludmiła! Następnym razem, gdy będę piec w piekarniku z innymi jabłkami, chcę porównać. Myślę, że będzie jeszcze lepiej!

Za twoje zdrowie, Anya! Spróbuj też ciasta z piekarnika. Wydaje mi się, że to ciasto jest pyszne z każdego piekarnika ...

Jemy trzecie ciasto. Bardzo smaczne . Ludmiła, bardzo dziękuję za przepis
Oczywiście nie mamy Antonovki, ale nic, nie radzimy sobie z lokalnymi odmianami.
🔗

[Svetlana]

Svetlanajaki masz piękny „tort”! Bardzo się cieszę, że ciasto Ci się podobało.
Wiesz, to dobrze, że nie ma Antonovki. Na zdjęciu masz bardzo piękne jabłka. Jedno zdjęcie pokazuje, że są pyszne. Wprawdzie w oryginale ciasto piecze się z Antonówki i ja je mam, ale słodka szarlotka nam się bardziej podoba, bo mamy słodycze.
Dziękuję Svetlana za wspaniały raport i zdjęcie! Upiecz ciasto dla zdrowia!

Luda, dzięki za wspaniały przepis!

Pyszne ciasto, zjadane od ręki! Na pewno będziemy coraz więcej piec!

[Olya]

Olya, okazał się wspaniały placek! Czysty bursztyn! Bardzo się cieszę, że go polubiłem! Piec dla zdrowia - tak jak napisali - „coraz więcej” ...
Specjalne podziękowania za zdjęcie! Bardzo piękna, jak ze stron magazynu kulinarnego!

Luda, no cóż, prosto ...

Olya,

Ludmiła, jeszcze raz dziękuję za ciasto. to jest moje ulubione jabłko. Dziękuję za podzielenie się tak pysznym i uduchowionym przepisem.