Garnek rumowy (Rumtopf). Maraton. Kto jest ze mną?

Co ważne (moje wnioski z tego, co przeczytałem w różnych miejscach):
1. Alkohol powinien pokrywać owoc ok. 1-1,5 cm. Nawiasem mówiąc, to jest problem. ponieważ pojawiają się świeże owoce. Następnie można go tymczasowo zanurzyć pod jakimś ciężarem (z przegotowaną wodą!))).
2. Nalegaj tylko w CIEMNY i fajny. Światło niszczy napój.
3. Może fermentować
4. Może się spleśniać
5. Owoce na cukier przyjmuje się od 1 do 0,5.
6. Alkoholizm to straszna rzecz!
Spleśniały - kirdyk to pomysł. Fermentowane - albo wypij w takiej formie (a co? Nie przywykliśmy!))), Albo zatrzymaj fermentację, wprowadzając alkohol. Aby zachować ciemność, możesz owinąć ją czymś nieprzezroczystym. Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu
Więcej szczegółów: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=392755.0

[Matilda_81]

Matilda_81, dzięki za przypomnienie. Od punktu 6 zgadzam się w 100%! Myślę, że problemem jest temperatura, ponieważ w szafie jest ciemno i nie ma klimatyzacji w szafie. Teraz zjadłem kawałek sfermentowanej gruszki i wypiłem łyżeczkę tego, co zostało sfermentowane. Na mój gust nie wystarcza cukier. Siedzę i myślę, co robić ???

Cóż, albo spróbuj dodać alkoholu, albo urządzić dziś małe przyjęcie

Siedzę i myślę, co robić ???

Wypij więcej

Postawiłem pierwszy garnek, ale na zwykłym koniaku. Na razie tylko śliwka, trochę moreli i śliwki wiśniowej, to dodam jeszcze coś.

[vedmacck]

vedmacckTutaj mój mąż wraca z pracy ... wypijemy razem łyk. Nie piję w jednej osobie Dziewczyna poszła spróbować i odmówiła, bo poszłam do przedszkola dla dziecka. Zgłoszę się później.

[Helena]

Helena, możesz spróbować pozwolić mu skończyć, po prostu dodaj cukier. Może się okazać, że nie jest to złe wino wzmocnione.

[elka34]

elka34,

Myślę, że lepiej wypić drinka i wstawić następny do lodówki.

[Strach na wróble]

Strach na wróble, zaczął, rzucił lód, aby smakował jak nalewka. A najlepiej, jakiego rodzaju owocu skosztować? Mój okazał się mieć mocny alkoholowy smak, ale wcale nie słodki, czy tak powinno być? Nie?

[elka34]

elka34,

Nie, nie musi tak być. Coś mi mówi, że jesteś zbyt sprytny z cukrem lub się nie rozpuścił. Podnieś to na dno, nie ma w nim cukru? Wtedy będzie jasne, dlaczego sfermentował. Smak jest słodki (nawet na granicy bardzo słodkiego) z wyraźnym i jasnym posmakiem owocowym, owoce są gęste, nasycone iz jakiegoś powodu bardziej „alkoholowe” niż płynne.

Poszedłem i spojrzałem, na dnie nie było cukru. Myślę, że cukier jest taki pikantny. Zdarza się. Jutro wstawię nowy garnek do lodówki. Chociaż na rynku jest wiele owoców i jagód.

Przepis jest strasznie ciekawy. Ponownie przeczytałem cały temat, ale nie znalazłem raportu dotyczącego cytrusów. Myślę, że powinny poprawić smak. Czy ktoś dodał?

[Mary Poppins]

Mary Poppins, Pomyślałem, że cytrusy zatykają smakiem wszystkie inne owoce i jagody, więc nie dodałem

A ja, moim zdaniem, miałem mandarynki, ale nie pamiętam ich w smaku)).

czy potrwa dłużej niż sześć miesięcy?

Melduję:
Nadal mam pulę z zeszłego roku. Prawda w małych ilościach (i więcej jagód niż płynów).
Ech, zaczęliśmy tak dobrze w zeszłym roku, ale potem przestaliśmy ...

[Alinamama]

Alinamama,

I robimy coś bez zatrzymywania się do zwycięstwa))).

aha, a część garnka już wypiliśmy, było pyszne, jeszcze trzeba to założyć.

Dziewczyny, cześć! Dzięki za przepis dodałam do skarbonki noworocznych pomysłów! Chcę tylko włożyć garnki: jabłko + śliwka + cynamon + jeżyna + może spróbuję wbić imbir. Agrest nadal nie rozkruszyłem do końca, nie mogę ich już zbierać - jest kłujący, infekcja (chociaż witaminy z niego są super) Czy ktoś dodał agrest (ciemny) do garnka, jak to robi później do smaku ??? A co z dzikimi jagodami, żurawiną, borówkami?

[yanya71]

yanya71,

Dodałem. Nie mam pojęcia, jak smakować, bo jeszcze tego nie próbowałam, dopiero w tym roku dodałam. A dlaczego miałby (smakować) źle? Wszystko będzie dobrze, nie martw się. Jedyna rzecz - nie bądź gorliwy z jeżyną.Zatyka wszystko kolorem i smakiem.

aha, a część garnka już wypiliśmy, było pyszne, jeszcze trzeba to założyć.

Rzhunimagu. Przestań natychmiast wkraczać w przygotowania noworoczne!

[yanya71]

yanya71,

Dodałem. Nie mam pojęcia, jak smakować, bo jeszcze tego nie próbowałam, dopiero w tym roku dodałam. A dlaczego miałby (smakować) źle? Wszystko będzie dobrze, nie martw się. Jedyna rzecz - nie bądź gorliwy z jeżyną. Zatyka wszystko kolorem i smakiem.

aha, dziękuję! Już zrobione: jabłko-agrest i śliwka-jabłko-cynamon-goździk! Planuję zrobić kolejną gruszkę. Wydaje mi się, że „twarde” owoce takie jak jabłka, gruszki powinny być dobre.

Dodałam ciemnego agrestu, w bukiecie nie zauważyłam specjalnie jego smaku. Wiśnia dominuje, może coś innego, ale jeszcze "nie całuje ...". Próbowałem tylko szklanki i szybko ją schowałem, może nagle skończyć się przed świętami. Pyszny napój i jagody. Rozgrzewa, ale to na pewno nie kompot.

[Loksa]

Loksa,

Mam też dużo agrestu w jednym z garnków. Wtedy powiem, że jeszcze tego nie próbowałem. chociaż już się zmywał))).

Stawiam nowy garnek na kilka tygodni, ale biedny: tylko pigwa, winogrona, jabłko

Strach na wróble, kochanie, gdzie byłeś wcześniej ??? W zamrażarce mam tylko mrożone truskawki i maliny. To prawda, są jabłka, winogrona, pigwa ... i lody na wynos czy nie? Chcę także to!

[Taniec]

Taniec,

Kiedyś byłem morwy, dzwoniłem do wszystkich, alka, skakałem na jednej nodze))).

Lody poradzą sobie bez pytania. Sam spróbowałem, a inni nie stanowią problemu.

Nawet ja nie widziałem twoich nóg! Ani jedno, ani drugie… ale mam nadzieję, że to nie były nudne tutki z garnkiem?
Och, idę i mówię do siebie w ten sposób, chociaż z żmiją. Nasz rum jest bardzo drogi! I możemy to naprawić brandy, jak myślisz? I! A kada mona używać kompotu? Czy musisz stać? To prawda, nie wiem, czy to wytrzyma ...

[Taniec]

Taniec,

Powinien wytrzymać minimum NG. Do tego czasu po prostu się nie zaparzy, więc do tej chwili nie wyciągaj do niego nawet chciwych rąk!

Koniak można dodać dla smaku. Na czysto - nie rób tego. Cóż, wypełnij go na pół.

Tak? Nie, jak zrobić test, Schaub obserwuje proces? Dobrze, spróbuję trzymać uchwyty. Zrobiłam takie wiśnie (na ciastka), koledzy spróbowali i zostali na noc, jak to możliwe, że po takiej wiśni za kierownicą? Nawet ona nie zdawała sobie sprawy, że inne owoce też mogą być takie ... Siemion Siemionicz!
Ale powiem, Schaub nawet BC. d stał się ... a owoc w teorii powinien być twardy? Cóż, więc to ishsho i ciasto było zabawne?

[Taniec]

Taniec,

Tak, tylko u mnie gęstnieją. Nawet melon i dojrzałe śliwki / morele. Myślałem, że spuchną i wszyscy będą jak galaretka, ale okazało się dokładnie odwrotnie: gęsty i gryzący. Najwyraźniej alkohol i cukier wyciągają z nich sok.

O! A moja to nravitstsa! O!!! Mamanka powiedziała, że ​​jeden arbuz leży w jej piwnicy. Jeśli tego nie opublikowała, też ją wrzucę. Później. Przyniosę Cadę. Mogę go mieć? Ciekawe, jak to się skończy ...

[Taniec]

Taniec,

Będzie dobrze. Mój arbuz i melon wyszły dobrze. Gali też.

Dziewczyny! Czytam tutaj o Twoich doniczkach i postanowiłem włożyć własne pięć centów, może ktoś to zrobi). Stawiam wiele różnych doniczek, owoce wszystkie osobno. O agrestie to tylko piosenka, która wychodzi, a kolor i smak mmmm… Jagód nie jemy sami, podajemy kurczakom, one też muszą się rozgrzać zimą. Przeważnie robię garnki jabłek, dodaję łyżkę smażonej kory dębu (nie było shob tsunga) i wódkę, bez cukru. Wszystko! napój pyszny, łatwy do picia, słodki z jabłek (mamy własne), no cóż, zdrowy))). Owoce nie pełzają, są zawsze twarde. A także bardzo smaczna z tarniny, po prostu bardzo smaczna, a sama tarnina też jest smaczna, więc ją jem! tam kamień nadaje jej cierpkość. Oprócz jabłek do wszystkich innych doniczek dodaję cukier, ale nie za bardzo, nie przepadamy za słodkimi likierami.

[ivashechka]

ivashechkajak tam smażona skórka? Możesz pozostać bez zębów, jedząc jabłka. kto ja znowu się bawię?

[Loksa]

Loksa, już pocałowałeś garnek?

nie, nie trzeba go jeść dla koloru i daje smak dębowej beczki! tak jakbyśmy starzeli się przez długi czas elitarny alkohol)))))

trzeba się odcedzić! i znowu jabłka im-kurczaki, niech się radują i dają nam śmieszne jajka)))

Sp. z o.o! Co za wódka poszedł Tutki! Nata, strach na wróble, swoją lekką ręką. Och, gdzie ludzie się upijają i piją kurczaki dla paczki! Ivashechka, czy złożyłeś wniosek o patent na „zabawne” jajka? Schaub nie został przechwycony!

A propos ptaków ... Przypomniałem sobie historię z tyrnetu:

Chłop i jego żona mieszkający we wsi mieli gęsi. A przede wszystkim nienawidzili ich sąsiedzi, bo prawie wszystko pożerali i podeptali. Pewnego razu mąż i żona poszli do lasu i zabrali tam plastikową torbę dzikich malin, przynieśli je do domu i zapomnieli o nich, a kiedy przypomnieli sobie maliny, już kwaśne i sfermentowały. Co powinienem zrobić? Wyrzucili go, a gęsi wzięły go i zjadły wszystko.
Z domu wychodzi mężczyzna, który patrzy na wszystkie gęsi jak martwe leżące dookoła. On i jego żona zdecydowali, że sąsiedzi musieli ich otruć. Wygląda na to, że nie możesz jeść mięsa, jest zatrute. Zerwali je i zabrali do lasu, wrzucili do wąwozu. A rano, obraz olejny, cała wioska patrzyła, jak BALD GEOES Z WIESZKIEM, oplatając nogi, idą do domu.

[tysia]

tysia,

Tak, tutaj i internet nie jest potrzebny. U mojej prababci we wsi kurczaki były tak uzależnione od wiśni z nalewki. Rzucili to na kompost - upili się))). Babcia wpada w histerię, wszystkie kurczaki nie żyją, wieczorem zamierzała uszczypnąć, a one oklemalsya, głupcy))).

jej, patent nie został wydany, ale chcę wam powiedzieć, że zimą kurczaki spieszą się raczej źle, więc te bzdury popychają je do produkcji jaj: lol: on jest spirytusem i ptaki nra))) w rozsądnych granicach oczywiście granice)

Teatr Yoperny (jak mówią tu w Odessie), muszę powiedzieć mamie, bo inaczej dranie jedzą i nie spieszą się!

magiczny pendel (w postaci hrukhtov) nie został jeszcze odwołany)))

Czy jest za późno na usmażenie kory dębu i wrzucenie jej do garnka? Tak, a teraz nie ma już innych owoców, może jeszcze mamy czas, aby dodać lekki aromat

Nie, nie jest za późno! Na naleganie wystarczą dwa tygodnie. Smażyć)

[ivashechka]

ivashechka,

Podziękować! na przepis, we wrześniu postaw dwa różne, stanąć w piwnicy na daczy, więc postanowiłem spróbować, zatknąłem nos, pachnie pysznie, polizałem trochę, bardzo słodko, co możesz dodać?

[tatlin]

tatlin,

To będzie bardzo słodkie. Ponieważ cukier jest środkiem konserwującym razem z alkoholem. Następnie po spożyciu można go rozcieńczyć tonikiem.

Dziękuję Natusiu, nadal jest smaczne, chowam to szczególnie na daczy, aż do Nowego Roku (od dziewczyn dalej, no cóż, po co masz smaczny napój)

[tatlin]

tatlin, gdy używam, dodaję szampana i fput ..... będę.